Giáo án Kĩ thuật lớp 5_ CKTKN_Bộ 2

Giáo án Môn:Kỹ Thuật Lớp 5 học kỳ I năm học 2010-2011 Giáo viên : Phạm Xuân
Thùy
Thứ Tư, ngày 18 tháng 08 năm 2010
KĨ THUẬT
TUẦN 1:TIẾT 3: BÀI: ĐÍNH KHUY 2 LỖ (TIẾT 1 )
I. Mục tiêu dạy học:
-Biết cách đính khuy 2 lỗ.
-Đính được ít nhất một khuy 2 lỗ tương đối chắc chắn.
II. Thiết bị dạy và học:
-Mẫu đính khuy 2 lỗ,vật liệu và dụng cụ: vải, khuy, chỉ, kim
III. Các hoạt động dạy và học:
Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh
*Giới thiệu bài: (1’)Giới thiệu và nêu mục
đích bài học
Hoạt động 1: (16’)Quan sát , nhận xét mẫu
-Cho HS quan sát 1 số mẫu khuy 2 lỗ H1a
SGK
+Có mấy loại khuy 2 lỗ?
+Đường chỉ đính trên khuy như thế nào?
+Khoảng cách giữa các khuy?
-Kết luận: SGV
Hoạt động 2: (16’)HD thao tác kĩ thuật
-Gọi HS đọc mục 1 SGK và quan sát H2a
-Gọi HS lên bảng thao tác mục 1
-Gọi HS đọc phần 2a
+Khi chuẩn bị đính khuy ta làm các bước
nào?
-GV thao tác mẫu
-Cho HS đọc mục 2b
-HD HS thao tác
-Cho HS đọc phần 2c

+Quấn chỉ quanh chân khuy có tác dụng gì?
-Lắng nghe
-Cả lớp quan sát
-HS trả lời
-Nhận xét
-1 số em nhắc lại
-1 em đọc,cả lớp đọc thầm
-1 em lên bảng thực hiện
-HS đọc
-Trả lời
-Quan sát
-HS đọc
-HS thực hiện
-HS đọc
-Trả lời
1
Giáo án Môn:Kỹ Thuật Lớp 5 học kỳ I năm học 2010-2011 Giáo viên : Phạm Xuân
Thùy
-Gọi 1 HS đọc phần 2d
-Cho HS so sánh cách kết thúc đường khâu
và kết thúc khuy.
*Củng cố-Dặn dò:(2’)
-Nhắc lại nội dung bài học
-Nhận xét chung tiết học
-Dặn HS chuẩn bị cho tiết thực hành
-1 số em nhắc lại
-Lắng nghe
2
Giáo án Môn:Kỹ Thuật Lớp 5 học kỳ I năm học 2010-2011 Giáo viên : Phạm Xuân
Thùy

Thứ Tư, ngày 25 tháng 08 năm 2010
KĨ THUẬT
TUẦN 2:TIẾT 3: BÀI: ĐÍNH KHUY 2 LỖ (TIẾT 2 )
I. Mục tiêu dạy học:
-Biết cách đính khuy 2 lỗ.
-Đính được ít nhất một khuy 2 lỗ tương đối chắc chắn.
II. Thiết bị dạy và học:
-Mẫu đính khuy 2 lỗ,vật liệu và dụng cụ: vải, khuy, chỉ, kim
III. Các hoạt động dạy và học:
Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh
*Hoạt động 1: (9’)
-Cho HS nhắc lại quy trình đính khuy 2 lỗ
gồm 2 bước:
+Vạch dấu các điểm đính khuy trên vải
+Đính khuy vào các điểm vạch đấu
-Gọi 1 HS thao tác
-Nhận xét và nhắc lại 1 số điểm cần lưu ý
*Hoạt động 2: (16’)
-Cho HS thực hành cá nhân. Mỗi em đính 2
khuy
-GV theo dõi và hướng dẫn các em còn hạn
chế
-Khen các em thực hành nhanh, đúng kĩ
thuật
*Hoạt động 3: Đánh giá sản phẩm
-GV tổ chức cho HS trưng bày sản phẩm
-Cho HS đánh giá
-GV đánh giá –Nhận xét
*Củng cố-Dặn dò:
-Nhắc lại nội dung bài học

-Nhận xét chung tiết học
-Dặn HS chuẩn bị cho tiết sau
-1 số em nhắc lại quy trình
-Nhận xét
-Lắng nghe
-HS thực hành
-HS trưng bày sản phẩm
-1 số em đánh giá
-1 số em nhắc lại
-Lắng nghe
3
Giáo án Môn:Kỹ Thuật Lớp 5 học kỳ I năm học 2010-2011 Giáo viên : Phạm Xuân
Thùy
Thứ Tư, ngày 01 tháng 09 năm 2010
KĨ THUẬT
TUẦN 3:TIẾT 3: BÀI: THÊU DẤU NHÂN (TIẾT 1)
I. Mục tiêu dạy học:Giúp học sinh:
-Biết cách thêu dấu nhân
-Thêu được các mũi thêu dấu nhân. Các mũi thêu tương đối đều nhau. Thêu được ít
nhất 5 dấu nhân. Đường thêu có thể bị dúm.
II. Thiết bị dạy và học:
-Mẫu vật thêu dấu nhân
-Một số sản phẩm may mặc trang trí thêu dấu nhân.
-Vật liệu và dụng cụ.
III. Các hoạt động dạy và học:
Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh
*Giới thiệu bài:GV giới thiệu bài và nêu
mục đích yêu cầu
* Hoạt động 1: Quan sát, nhận xét mẫu.
-GV giới thiệu mẫu thêu dấu nhân và cho

HS nhận xét về đặc điểm đường thêu dấu
nhân ở mặt trái và mặt phải của đường thêu.
-Cho HS quan sát mẫu thêu
-Giới thiệu 1 số sản phẩm được trang trí
bằng mẫu thêu dấu nhân.
-GV tóm tắt nội dung HĐ 1: (SGV)
* Hoạt động 2: HD thao tác kĩ thuật
-Cho HS đọc nội dung mục II (SGK) để nêu
các bước thêu dấu nhân
-Để thêu được đường thêu dấu nhân , bước
đầu tiên ta cần làm gì?
-Cho HS lên bảng thao tác vạch đường thêu
dấu nhân
-HD HS đọc mục 2a và quan sát H3 nêu
cách bắt đầu thêu theo H3
_Gọi HS đọc mục 2b, 2c và quan sát
H4a,4b,4c,4d để nêu cách thêu
-GV HD chậm các thao tác và lưu ý HS 1 số
điểm (SGK)
-Gọi 1 HS lên bảng thực hiện các mũi thêu
tiếp theo
-HD HS qsát H5 và nêu cách kết thúc đường
thêu
*Củng cố-Dặn dò:
-GV HD nhanh lần 2 cách thêu dấu nhân
-Lắng nghe
-Quan sát
-Trả lời
-HS nhắc lại
-1 số em đọc

-Trả lời-Nhận xét
-1 em lên bảng thực hiện
-1 số em đọc
-HS theo dõi
- 1em lên bảng thực hiện
-HS quan sát
4
Giáo án Môn:Kỹ Thuật Lớp 5 học kỳ I năm học 2010-2011 Giáo viên : Phạm Xuân
Thùy
-Yêu cầu HS nhắc lại cách thêu và nhận xét
5
Giáo án Môn:Kỹ Thuật Lớp 5 học kỳ I năm học 2010-2011 Giáo viên : Phạm Xuân
Thùy
Thứ Tư, ngày 08 tháng 09 năm 2010
KĨ THUẬT
TUẦN 4:TIẾT 3: BÀI: THÊU DẤU NHÂN (TIẾT 2)
I. Mục tiêu dạy học:
-Biết cách thêu dấu nhân
-Thêu được các mũi thêu dấu nhân. Các mũi thêu tương đối đều nhau. Thêu được ít
nhất 5 dấu nhân. Đường thêu có thể bị dúm.
II. Thiết bị dạy và học:
-Mẫu vật thêu dấu nhân
-Một số sản phẩm may mặc trang trí thêu dấu nhân.
-Vật liệu và dụng cụ.
III. Các hoạt động dạy và học:
Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh
* Hoạt động 1: HS thực hành
-Gọi HS nhắc lại quy trình thêu dấu nhân
-Ycầu HS thực hiện thao tác thêu 2 mũi thêu
dấu nhân

-GV nhận xét và hệ thống lại cách thêu dấu
nhân .GV HD nhanh 1 số thao tác những
điểm cần lưu ý khi thêu dấu nhân.
-Kiểm tra sự chuẩn bị của HS , nêu các ycầu
của sản phẩm và thời gian thực hành.
-Cho HS thực hành
-GV theo dõi uốn nắn, giúp đỡ những em
còn chậm
* Hoạt động 2: Đánh giá sản phẩm
-GV chỉ định 1 số em trưng bày sản phẩm
-GV nêu yêu cầu đánh giá (SGK)
-Cho HS đánh giá sản phẩm của bạn.
-GV nhận xét , đánh giá kết quả học tập dựa
trên sản phẩm của HS
*Củng cố-Dặn dò:
-Nhận xét sự chuẩn bị, tinh thần thái đọ học
tập và kết quả thực hành
-Dặn chuẩn bị dụng cụ cho tiết sau.
-2 HS nhắc lại
-Lắng nghe
-Trưng bày dụng cụ
-Lớp thực hành
-HS trưng bày sản phẩm
-các em đánh giá
-Lắng nghe
6
Giáo án Môn:Kỹ Thuật Lớp 5 học kỳ I năm học 2010-2011 Giáo viên : Phạm Xuân
Thùy
7
Giáo án Môn:Kỹ Thuật Lớp 5 học kỳ I năm học 2010-2011 Giáo viên : Phạm Xuân

Thùy
Thứ Tư, ngày 15 tháng 09 năm 2010
KĨ THUẬT
TUẦN 5:TIẾT 3: BÀI: MỘT SỐ DỤNG CỤ NẤU ĂN
VÀ ĂN UỐNG TRONG GIA ĐÌNH
I. Mục tiêu dạy học:
- Biết đặc điểm, cách sử dụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn uống thông
thường trong gia đình.
- Biết giữ vệ sinh an toàn trong quá trình sử dụng dụng cụ nấu ăn, ăn uống.
II. Thiết bị dạy và học:
-1 số dụng cụ đun,nấu, ăn uống thường dùng trong gia đình(nếu có)
-Tranh 1 số dụng cụ nấu ăn và ăn uống thông thường
-1 số loại phiếu học tập
III. Các hoạt động dạy và học:
Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh
*Giới thiệu bài:GV giới thiệu bài và nêu mục đích
yêu cầu.
* Hoạt động 1: Xác định các dụng cụ đun,nấu, ăn
uống thường dùng trong gia đình.
-Quan sát hình 1, em hãy kể tên những loại bếp đun
được sử dụng nấu ăn trong gia đình.
- Quan sát hình 2, em hãy nêu tác dụng của những
dụng cụ nấu ăn trong gia đình.
-Hãy kể tên 1 số dụng cụ nấu, ăn thường dùng trong
gia đình.
- Quan sát hình 3, em hãy kể tên những dụng cụ
thường dùng để bày thức ăn và ăn uống trong gia
đình.
-GV ghi tên các dụng cụ HS kể theo từng nhóm lên
bảng

-Cho HS nhắc lại
* Hoạt động 2: Tìm hiểu đặc điểm, cách sử
dụng,bảo quản 1 số dụng cụ đun,nấu, ăn uống
thường dùng trong gia đình
-Cho HS thảo luận nhóm-Điền vào phiếu học tập
Loại dụng cụ Tên các
dcụ cùng
loại
Tác
dụng
Sử dụng,
bảo quản
Bếp đun
Dụng cụ nấu
Dcụ dùng để bày
thức ăn,ăn uống
Dcụ cắt, thái
thực phẩm
Dcụ khác
* Hoạt động 3:Đánh giá kết quả học tập
-Lắng nghe
-HS quan sát-Trả lời
-Nhận xét , bổ sung
-Hs nhắc lại
-Thảo luận nhóm 4-Ghi
vào phiếu học tập
-Đại diện nhóm trình bày
-Nhận xét
-HS trả lời
8

Giáo án Môn:Kỹ Thuật Lớp 5 học kỳ I năm học 2010-2011 Giáo viên : Phạm Xuân
Thùy
-Cho các nhóm trình bày
-GV kết luận
*Củng cố-Dặn dò:GV nêu câu hỏi cuối bài để đánh
giá kết quả học tập của HS.
-Nhận xét sự chuẩn bị, tinh thần thái độ học tập và
kết quả thực hành
-Dặn chuẩn bị dụng cụ cho tiết sau.
-Lắng nghe
9
Giáo án Môn:Kỹ Thuật Lớp 5 học kỳ I năm học 2010-2011 Giáo viên : Phạm Xuân
Thùy
Thứ Tư, ngày 22 tháng 09 năm 2010
KĨ THUẬT
TUẦN 6:TIẾT 3: BÀI: CHUẨN BỊ NẤU ĂN
I. Mục tiêu dạy học:
- Nêu được tên những công việc chuẩn bị nấu ăn.
- Biết cách thực hiện một số công việc nấu ăn. Có thể sơ chế được một số thực
phẩm đơn giản thông thường phù hợp với gia đình.
- Biết liên hệ với việc chuẩn bị nấu ăn ở gia đình.
II. Thiết bị dạy và học:
-Tranh ảnh một số loại thực phẩm thông thường, bao gồm 1 số loại rau xanh, củ,
quả, thịt, trứng, cá…
-Một số loại rau xanh,củ, quả còn tươi. Dao thái, dao gọt. Phiếu đánh giá kết quả
học tập
III. Các hoạt động dạy và học:
Hoạt động của giáo viên
Hoạt động của học
sinh

GV giới thiệu bài và nêu mục đích bài học
* Hoạt động 1: Xác định 1 số công việc chuẩn bị nấu
ăn.
-HD HS đọc nội dung SGK ycầu HS nêu tên các công
việc cần thực hiện khi chẩn bị nấu ăn.
-Nhận xét và tóm tắt nội dung chính của hoạt động
1(SGV)
* Hoạt động 2: Tìm hiểu cách thực hiện một số công
việc chuẩn bị nấu ăn.
a)Tìm hiểu cách chọn thực phẩm:
-HD HS đọc nội dung mục 1 và quan sát H1 trả lời câu
hỏi:
+Em hãy nêu các chất dinh dưỡng cần cho con người.
+Dựa vào H1 em hãy kể tên những loại thực phẩm
thường được gia đình em chọn làm bữa ăn chính?
+Em hãy nêu cách lựa chọn những thực phẩm mà em
biết.
-Cho HS thảo luận nhóm
-GV kết luận
b)Tìm hiểu cách sơ chế thực phẩm:
-HD HS đọc nội dung mục 2(SGK) ycầu HS nêu những
công việc thường làm trước khi nấu 1 món ăn nào đó
-Cho HS trả lời
-GV tóm tắt nội dung cho HS nêu tóm tắt mục đích của
việc sơ chế thực phẩm.
-Phát phiếu học tập và nêu câu hỏi cho HS tìm hiểu về
cách sơ chế thực phẩm:
+Ỏ gia đình em thường sơ chế rau cải trước khi nấu?
-HS lắng nghe
-2 HS đọc

-1 số em nêu
-Lắng nghe
-Lớp đọc
-HS thảo luận nhóm 4
-Đại diện nhóm trình
bày
-Nhận xét
-1 số em đọc
-Trả lời
-Nhận xét
-Nhóm thảo luận
-Đại diện nhóm lên
10
Giáo án Môn:Kỹ Thuật Lớp 5 học kỳ I năm học 2010-2011 Giáo viên : Phạm Xuân
Thùy
+Ở gia đình em thường sơ chế cá ntn?
+Qua thực tế , em hãy nêu cách sơ chế tôm.
-GV tóm tắt nội dung chính của hoạt động 2.
-HD HS về nhà giúp gia đình nấu ăn
* Hoạt động 3:Đánh giá kết quả học tập
-Gọi HS trả lời câu hỏi cuối bài (SGK trang 33)
*Củng cố-Dặn dò:
-Nhận xét tinh thần thái độ học tập của HS, khen cá
nhân và nhóm có kết quả học tập tốt
-Dặn chuẩn bị bài “Nấu cơm”
trình bày
-Nhận xét
-Lắng nghe
11
Giáo án Môn:Kỹ Thuật Lớp 5 học kỳ I năm học 2010-2011 Giáo viên : Phạm Xuân

Thùy
Thứ Tư, ngày 29 tháng 09 năm 2010
KĨ THUẬT
TUẦN 7:TIẾT 3: BÀI: NẤU CƠM
I. Mục tiêu dạy học:
- Biết cách nấu cơm bằng bếp đun
- Biết liên hệ với việc nấu cơm ở gia đình
II. Thiết bị dạy và học:
-Gạo tẻ
-Nồi nấu cơm thường
-Bếp và 1 số dụng khác….
-Phiếu học tập
III. Các hoạt động dạy và học:
Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh
-Giới thiệu bài và nêu mục đích bài học
* Hoạt động 1: Tìm hiểu cách nấu cơm ở
gia đình
-Đặt câu hỏi yc HS nêu cách nấu cơm ở gia
đình
+Hiện nay có mấy cách nấu cơm?
+Nấu cơm bằng bếp đun đang được sử dụng
ở miền nào?
+Các em hãy nêu ưu điểm và nhược điểm
của cách nấu cơm trên.
-GV bổ sung thêm 1 số kiến thức về cách
nấu cơm trên
* Hoạt động 2: Tìm hiểu cách nấu cơm
bằng bếp đun:
-GV giới thiệu nội dung phiếu học tập và
cách tìm thông tin để hoàn thành nhiệm vụ

thảo luận nhóm và liên hệ thực tiễn nấu cơm
ở gia đình
-Phát phiếu thảo luận
-Cho HS thảo luận
-Cho HS trình bày
-Kết luận:
*Củng cố-Dặn dò:
-Cho HS nhắc lại quy trình
-Dặn HS về nhà giúp gia đình nấu cơm
-Chuẩn bị dụng cụ tiết sau
-Lắng nghe
-Trả lời
-Nhận xét, bổ sung
-Lắng nghe
-Chú ý lắng nghe
-Đọc thông tin SGK và thảo luận
nhóm 4
-Đại diện nhóm trình bày
-Lắng nghe
-1 số em nhắc lại
12
Giáo án Môn:Kỹ Thuật Lớp 5 học kỳ I năm học 2010-2011 Giáo viên : Phạm Xuân
Thùy
13
Giáo án Môn:Kỹ Thuật Lớp 5 học kỳ I năm học 2010-2011 Giáo viên : Phạm Xuân
Thùy
Thứ Tư, ngày 06 tháng 10 năm 2010
KĨ THUẬT
TUẦN 8:TIẾT 3: BÀI: NẤU CƠM (TT)
I. Mục tiêu dạy học:

- Biết cách nấu cơm bằng nồi cơm điện
- Biết liên hệ với việc nấu cơm ở gia đình
II. Thiết bị dạy và học:
-Gạo tẻ
-Nồi cơm điện
-Rá, chậu, xô,….
-Phiếu học tập
III. Các hoạt động dạy và học:
Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh
*Giới thiệu bài: Nấu cơm là công việc hằng
ngày và quen thuộc đối với mọi gia đình ở
nước ta.Tiết trước chúng ta đã tìm hiểu quy
trình nấu cơm bằng bếp đun.Hôm nay chta
tiếp tục tìm hiểu náu cơm bằng nồi cơm
điện.
* Hoạt động 1:
-GV cho HS nhắc lại bước chuẩn bị và cách
nấu cơm bằng bếp đun
-GV nhận xét và chốt lại ý đúng
* Hoạt động 2:
-GV yc HS đọc nội dung mục 2 SGK tr35-
phần chuẩn bị
-Cho HS so sánh phần nấu cơm bằng bếp
đun và nấu cơm bằng nồi cơm điện giống và
khác nhau?
-Mời HS nêu
-GV quan sát, nhận xét, uốn nắn
-Tại sao khi vo gạo chta không nên chà xát
mạnh?
-GV chốt lại ý đúng

* Hoạt động 3: (Làm việc theo nhóm)
-Cho HS quan sát H4 và đọc nội dung nấu
cơm bằng nồi cơm điện
-Trả lời 2 câu hỏi vào phiếu học tập:
+Trình bày cách nấu cơm bằng nồi cơm
điện.
-Muốn nấu cơm đạt yc chta cần chú ý khâu
nào?
-GV chốt lại ý đúng
-Lắng nghe
-Vài HS nhắc lại
-Lắng nghe
-HS đọc
-Trả lời
-Nhận xét
-HS quan sát và thực hiện
-Thảo luận nhóm 4
-Đại diện nhóm trình bày
-Trả lời
-Vài HS lên thao tác
-Trả lời
-Vài HS nhắc lại
14
Giáo án Môn:Kỹ Thuật Lớp 5 học kỳ I năm học 2010-2011 Giáo viên : Phạm Xuân
Thùy
-Cho HS thao tác quy trình nấu cơm bằng
nồi cơm điện.
-GV nêu 1 số câu hỏi về ưu và nhược điểm
*Củng cố-Dặn dò:
-Cho HS nhắc lại quy trình

-Nhận xét
-Dặn chuẩn bị dụng cụ tiết sau
15
Giáo án Môn:Kỹ Thuật Lớp 5 học kỳ I năm học 2010-2011 Giáo viên : Phạm Xuân
Thùy
Thứ Tư, ngày 13 tháng 10 năm 2010
KĨ THUẬT
TUẦN 9:TIẾT 3: BÀI: LUỘC RAU
I. Mục tiêu dạy học:
-Biết cách thực hiện các công việc chuẩn bị và các bước luộc rau.
- Biết liên hệ với việc luộc rau ở gia đình.
II. Thiết bị dạy và học:
-Rau muống, rau cải củ, bắp cải…
-Nước sạch, nồi, soong , bếp…
III. Các hoạt động dạy và học:
Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh
*Giới thiệu bài và nêu mục đích bài học
* Hoạt động 1: Tìm hiểu cách thực hiện
các công việc chuẩn bị luộc rau
-GV đặt câu hỏi:Để luộc rau người ta cần
thực hiện những gì?
-Phần chuẩn bị chta cần thực hiện những
bước nào?
-Cho HS quan sát H1 và nêu 1 số chuẩn bị
-Cho HS nêu cách sơ chế rau muống và 1 số
loại rau khác
-GV nhận xét
* Hoạt động 2: Tìm hiểu cách luộc rau
-Cho HS đọc nội dung SGK và quan sát H3
và nhớ lại cách luộc rau ở gia đình

-Cho HS thảo luận nhóm
-Cho HS vừa trình bày thao tác vừa trình
bày cách luộc rau
-Cho HS trình bày cách vớt rau ra đĩa
-GV cần nhắc 1 số lưu ý khi thao tác cần cẩn
thận
-Nhận xét
* Hoạt động 3:Đánh giá kết quả học tập
-Em hãy nêu các bước luộc rau.
-So sánh cách luộc rau ở gia đình em với
cách luộc rau nêu trong bài học.
-GV nhận xét ,đánh giá
*Dặn dò:
-GV nhận xét ý thức học tập của HS, dặn HS
thực hành luộc rau giúp gia đình
-Cho HS đọc lại phần ghi nhớ
-Chuẩn bị bài hôm sau
-Lắng nghe
-Theo dõi trả lời
-Nhận xét
-Cả lớp đọc
-Thảo luận nhóm 4
-Cử đại diện trình bày
-Nhận xét
-Trả lời
-Nhận xét
-Lắng nghe
16
Giáo án Môn:Kỹ Thuật Lớp 5 học kỳ I năm học 2010-2011 Giáo viên : Phạm Xuân
Thùy

17
Giáo án Môn:Kỹ Thuật Lớp 5 học kỳ I năm học 2010-2011 Giáo viên : Phạm Xuân
Thùy
Thứ Tư, ngày 20 tháng 10 năm 2010
KĨ THUẬT
TUẦN 10:TIẾT 3: BÀI: BÀY, DỌN BỮA ĂN TRONG GIA ĐÌNH
I. Mục tiêu dạy học:
-Biết cách bày ,dọn bữa ăn trong gia đình.
- Biết liên hệ với việc luộc rau ở gia đình.
II. Thiết bị dạy và học:
-Tranh, ảnh SGK
-Phiếu học tập
III. Các hoạt động dạy và học:
Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh
*Giới thiệu bài và nêu mục đích bài học
* Hoạt động 1: Tìm hiểu cách bày món ăn
và dụng cụ ăn uống trước bữa ăn.
-Cho HS quan sát H1 và đọc nội dung SGK
yc HS nêu mục đích , tác dụng của việc bày
món ăn, dụng cụ ăn uống trước bữa ăn.
-Nhận xét và kết luận: (SGV)
-GV giới thiệu 1 số tranh, ảnh minh họa việc
bày món ăn, dụng cụ ăn uống trước bữa ăn.
-Để thực hiện tốt vấn đề này , ta cần thực
hiện những yêu cầu gì?
-Tóm tắt nội dung của hoạt động 1:(SGV)
* Hoạt động 2: Tìm hiểu cách thu dọn sau
bữa ăn:
-Cho HS nêu mục đích cách thu dọn bữa ăn
ở gia đình.

-GV nhận xét và tóm tắt những ý HS vừa
trình bày
-HD HS cách thu dọn bữa ăn theo đúng nội
dung SGK
-HD HS về nhà giúp gia đình bày dọn bữa
ăn.
*HOẠT ĐỘNG 3:Đánh giá kết quả học tập
-Em hãy nêu tác dụng của việc bày món ăn
và dụng cụ ăn uống trước bữa ăn.
-Em hãy kể tên những công việc em có thể
giúp đỡ gia đình trước và sau bữa ăn .
*Dặn dò:
-GV nhận xét ý thức học tập của HS, dặn HS
thực hành bày dọn bữa ăn giúp gia đình
-Cho HS đọc lại phần ghi nhớ
-Lắng nghe
-Quan sát, đọc nội dung và trả lời
câu hỏi
-Nhận xét
-Quan sát
Trả lời
-Lắng nghe
-HS nêu
-Nhận xét
-Lắng nghe
-1 số em nêu
-Lắng nghe
-2 HS đọc
18
Giáo án Môn:Kỹ Thuật Lớp 5 học kỳ I năm học 2010-2011 Giáo viên : Phạm Xuân

Thùy
-Chuẩn bị bài hôm sau
19
Giáo án Môn:Kỹ Thuật Lớp 5 học kỳ I năm học 2010-2011 Giáo viên : Phạm Xuân
Thùy
Thứ Tư, ngày 27 tháng 10 năm 2010
KĨ THUẬT
TUẦN 11:TIẾT 3: BÀI: RỬA DỤNG CỤ NẤU ĂN VÀ ĂN UỐNG
I. Mục tiêu dạy học:
-Nêu được tác dụng của việc rửa sạch dụng cụ nấu ăn và ăn uống.
-Biết cách rửa sạch dụng cụ nấu ăn và ăn uống trong gia đình.
- Biết liên hệ với việc rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uống ở gia đình
II. Thiết bị dạy và học:
-1 số bát ,đũa và dụng cụ, nước rửa chén
-Tranh, ảnh minh họa
-Phiếu đánh giá kết quả
III. Các hoạt động dạy và học:
Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh
*Giới thiệu bài và nêu mục đích bài học
* Hoạt động 1: Tìm hiểu mục đích, tác
dụng của việc việc rửa sạch dụng cụ nấu
ăn và ăn uống trong gia đình .
-Em hãy kể tên 1 số dụng cụ nấu ăn và ăn
uống thường dùng trong gia đình?
-Cho HS xem tranh, ảnh và đọc nội dung
SGK: Việc rửa sạch dụng cụ nấu ăn và ăn
uống trong gia đình nhằm mục đích gì?
-GV nhận xét và nêu tóm tắt của hoạt động
1(SGV)
* Hoạt động 2: Tìm hiểu cách việc rửa

sạch dụng cụ nấu ăn và ăn uống trong gia
đình .
-Cho HS hoạt động nhóm, giao việc:
+Em hãy nêu trình tự rửa bát, đũa sau bữa
ăn
-Cho đại diện nhóm vừa trình bày vừa thao
tác
-Nhận xét và lưu ý HS 1 số điểm (SGV)
* Hoạt động 3:Đánh giá kết quả học tập
-Em hãy cho biết vì sao phải rửa bát ngay
sau khi ăn xong?
-Ở gia đình em thường rửa bát đũa sau bữa
ăn như thế nào?
-Gọi HS trả lời
*Dặn dò:
-GV nhận xét ý thức học tập của HS, dặn HS
thực hành rửa bát đũa giúp gia đình
-Lắng nghe
-Vài HS kể
-Quan sát và trả lời
-Lắng nghe
-Nhận việc
-Thảo luận nhóm 4
-Cử đại diện lên trình bày
Nhận xét
-Trả lời
-Lắng nghe
-Vài em đọc
20
Giáo án Môn:Kỹ Thuật Lớp 5 học kỳ I năm học 2010-2011 Giáo viên : Phạm Xuân

Thùy
-Cho HS đọc lại phần ghi nhớ
-Chuẩn bị bài hôm sau
21
Giáo án Môn:Kỹ Thuật Lớp 5 học kỳ I năm học 2010-2011 Giáo viên : Phạm Xuân
Thùy
Thứ Tư, ngày 03 tháng 11 năm 2010
KĨ THUẬT
TUẦN 12:TIẾT 3: BÀI: CẮT, KHÂU,THÊU HOẶC NẤU ĂN TỰ CHỌN
(TIẾT 1)
I. Mục tiêu dạy học:
- Vận dụng kiến thức, kĩ năng đã học để thực hành làm được một sản phẩm yêu
thích.
II. Thiết bị dạy và học:
-1 số sản phẩm, tranh ảnh về cắt, khâu, thêu, nấu ăn
III. Các hoạt động dạy và học:
Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh
*Giới thiệu bài và nêu mục đích bài học
* Hoạt động 1: Ôn tập những nội dung đã
học trong chương 1:
-Giao việc:
+Nhóm 1,2 và 3:Nhắc lại quy trình đính
khuy 2 lỗ
+Nhóm 4,5 và 6: Nhắc lại quy trình thêu chữ
V,dấu X
+Nhóm 7,8 và 9: Nhắc lại quy trình luộc rau,
bày dọn bữa ăn
-Cho HS thảo luận nhóm
-Cử đại diện nhóm trình bày
-Nhận xét, kết luận

* Hoạt động 2: Thảo luận nhóm để chọn
sản phẩm thực hành
-GV nêu mục đích ,yc làm sản phẩm tự chọn
-Cho HS thảo luận nhóm để chọn sản phẩm
và phân công nhiệm vụ chuẩn bị
-Cho các nhóm trình bày sản phẩm tự chọn
và dự định những công việc sẽ tiến hành
-GV ghi tên các sản phẩm các nhóm đã chọn
-Kết luận hoạt động 2
*Củng cố-Dặn dò:
-Nhắc HS chuẩn bị cho tiết học sau
-Nhận xét
-Lắng nghe
-Nhận việc
-Đọc nội dung SGK
-Thảo luận nhóm 4
-Cử đại diện nhóm trình bày
-Nhận xét
-Lắng nghe
-Thảo luận nhóm
-Trình bày
-Tiếp thu và thực hiện
22
Giáo án Môn:Kỹ Thuật Lớp 5 học kỳ I năm học 2010-2011 Giáo viên : Phạm Xuân
Thùy
23
Giáo án Môn:Kỹ Thuật Lớp 5 học kỳ I năm học 2010-2011 Giáo viên : Phạm Xuân
Thùy
Thứ Tư, ngày 10 tháng 11 năm 2010
KĨ THUẬT

TUẦN 13: TIẾT 3: BÀI: CẮT, KHÂU,THÊU HOẶC NẤU ĂN TỰ CHỌN
(TIẾT 2)
I. Mục tiêu dạy học:
- Vận dụng kiến thức, kĩ năng đã học để thực hành làm được một sản phẩm yêu
thích.
II. Thiết bị dạy và học:
-1 số sản phẩm, tranh ảnh về cắt, khâu, thêu, nấu ăn
-Nguyên vật liệu cho việc cắt, khâu, thêu, nấu ăn
III. Các hoạt động dạy và học:
Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh
*Giới thiệu bài và nêu mục đích bài học
* Hoạt động 1: Thực hành làm sản phẩm
tự chọn
-Kiểm tra sự chuẩn bị nguyên vật liệu và
dụng cụ thực hành của HS
-Phân chia vị trí các nhóm thực hành
-Cho HS thực hành nội dung tự chọn
-GV theo dõi hướng dẫn thêm cho HS
* Hoạt động 2: Đánh giá kết quả thực
hành
-Cho HS đánh giá kết quả thực hành bước 1
của các nhóm
-GV nhận xét và góp ý thêm 1 số điểm để
tiết sau hoàn thành sản phẩm tốt hơn
*Củng cố-Dặn dò:
-Nhận xét ý thức và kết quả thực hành của
HS
-Nhắc HS chuẩn bị cho tiết học sau
-Lắng nghe
-Trưng bày nguyên vật liệu

-Thực hành
-Đánh giá sản phẩm
24
Giáo án Môn:Kỹ Thuật Lớp 5 học kỳ I năm học 2010-2011 Giáo viên : Phạm Xuân
Thùy
25