Báo cáo ảnh hưởng của bao bì đến đời sống và môi trường

Trường ĐH Nông Lâm TP.HCM
Khoa Thủy Sản
BAO BÌ THỰC PHẨM
GVHD: ThS Nguyễn Thùy Linh
A. Ảnh hưởng đến đời sống
• Tích cực
• Tiêu cực
B. Ảnh hưởng đến môi trường
• Tác hại của bao bì đến môi trường
• Biện pháp khắc phục
A. Ảnh hưởng đến đời sống
1, Tích cực:
Ngăn ngừa, giảm sự hư hỏng của sản phẩm.
A. Ảnh hưởng đến đời sống
1, Tích cực
Tạo điều kiện thuận lợi cho việc vận chuyển, xếp dỡ
hàng hóa.
A. Ảnh hưởng đến đời sống
1, Tích cực
Một trong những phương tiện thông tin về hàng hóa
và là một hình thức văn minh phục vụ khách hàng
và buôn bán quốc tế.
A. Ảnh hưởng đến đời sống
2, Tiêu cực
Hợp chất cadimi: được sử dụng làm phẩm màu công
nghiệp, làm ổn định chất nhựa
Ngộ độc cấp: Trong vòng 4 -24 giờ (tùy theo lượng,
đường nhiễm) sẽ gây đau thắt ngực, khó thở, tím tái,
sốt cao, nhịp tim chậm, buồn nôn, nôn, đau bụng tiêu

chảy.
Ngộ độc mạn: Gây vàng men răng, rối loạn chức năng
gan (tăng enzym), đau xương, thiếu máu, tăng huyết
áp, nếu có thai thì bị dị dạng thai.
A. Ảnh hưởng đến đời sống
2, Tiêu cực
Polystyren
A. Ảnh hưởng đến đời sống
2, Tiêu cực
Phtalat & dẫn chất phtalat
Làm xáo trộn nội tiết.
Gây ung thư.
Gây các bệnh khác.
Phtalat
A. Ảnh hưởng đến đời sống
2, Tiêu cực
Chì (Pb): Chì có thể gây thiểu năng trí tuệ, đặc biệt là
đối với trẻ em, đồng thời có thể gây ra những khiếm
khuyết lớn về di truyền cho các thế hệ tương lai.
B. Ảnh hưởng đến môi trường
1.Tác hại của bao bì đến môi trường
B. Ảnh hưởng đến môi trường
Theo dự thảo báo cáo của Bộ Tài nguyên và Môi
trường 2010 ước tính, mỗi năm, Việt Nam sử dụng
12.000 tấn bao bì nilông.
Kết quả điều tra, khảo sát của Cục Kiểm soát ô
nhiễm năm 2010 Trung bình mỗi hộ gia đình sử dụng
223 bao bì/tháng.
Theo số liệu của Quỹ tái chế TP. Hồ Chí Minh, mỗi
ngày, thành phố sử dụng 5-9 triệu bao bì nilông/ngày.

Bạn có biết???
B. Ảnh hưởng đến môi trường
1 - Chưa có loại bao bì nào tiện lợi và rẻ hơn để
thay thế túi ni-lông
2 – Kêu gọi hạn chế ở ngọn, bỏ lỏng kiểm soát ở
gốc.
3 - Ý thức bảo vệ môi trường của xã hội chưa
cao.
Vì Sao Bao Bì Nilon Vẫn Được
Sử Dụng Nhiều???
B. Ảnh hưởng đến môi trường
2. Biện pháp khắc phục
Tái sử dụng những bao bì cũ vẫn còn sử dụng được.
Hạn chế sử dụng bao bì nilon nếu không cần thiết.
Tích cực tuyên truyền, vận động, nâng cao ý thức
con người về việc sử dụng bao bì hợp lý.
Sử dụng các loại bao bì tự hủy thay thế cho các loại
bao bì khó hoặc lâu phân hủy.
Cảm ơn!