slide thuyết trình đề tài chiến lược marketing gà rán KFC tại việt nam

CHIẾN LƯỢC
MARKETING GÀ
RÁN KFC TẠI VIỆT
NAM
/>Gi i thi u ớ ệ
chung
Môi
tr ng ườ
marketing
Phân
khúc,l a ự
ch n th ọ ị
tr ngườ
Đ nh v th ị ị ị
tr ngườ
Chi n ế
l c ượ
marketing
N I DUNGỘ

Vi t Nam, KFC ệ
Tham gia vào
th tr ng l n đ u tiên ị ườ ầ ầ
vào tháng 12/1997 t i ạ
trung tâm th ng m i ươ ạ
Sài Gòn Super Bowl.

Hi n h th ng kfc ệ ệ ố
phân b trên 20 t nh, ố ỉ
thành phố


chi m 60% th tr ng ế ị ườ
th c ăn nhanhứ
/>
Gà rán là th c đ n ự ơ
ch đ o, t o nên t ủ ạ ạ ừ
11 nguyên li u th o ệ ả
m c r t khác bi t ộ ấ ệ

Khi vào Vi t Nam, ệ
gà rán KFC đ c ch ượ ế
bi n thêm nhi u lo i ế ề ạ
nh gà rán cay, gà ư
giòn không x ng,gà ươ
giòn lá chanh,…
2. MÔI TR NG MARKETING ƯỜ

Môi tr ng bên ngoàiườ
C nh tranh th ng hi u n i ti ngạ ươ ệ ổ ế
Thu su t tăng Nhu c u, thu nh p tiêu dùng ế ấ ầ ậ
tăng
/>S c kh e VSATTP: thách th c l nứ ỏ ứ ớ

nh h ng d ch H5N1Ả ưở ị

Th ng hi u ươ ệ
n i ti ngổ ế
H th ng phân ệ ố
ph i r ng kh pổ ộ ắ
Ch t l ng s n ấ ượ ả

ph m khác bi tẩ ệ
D ch v ị ụ
khách hàng
t tố
Ngu n tài ồ
chính v ngữ
Giá c còn caoả
V trí c a hàng ị ử
thu n l iậ ợ

Môi tr ng bên trongườ
MA TR N SWOTẬ NH NG ĐI M M NH Ữ Ể Ạ
1) Danh ti ngế
2) H th ng phân ph iệ ố ố
3) D ch v khách hàngị ụ
4) Ngu n l c tài chínhồ ự
5) V trí kinh doanhị
6) Ch t l ng s n ph mấ ượ ả ẩ
NH NG ĐI M Y U Ữ Ể Ế
1) Giá cả
2) Ngu n nhân l cồ ự
NH NG C H I Ữ Ơ Ộ
1) Nhu c u tăngầ
2) Thu nh p ng i tiêu dùngậ ườ
Tăng c ng marketing gà rán KFC.ườ
Đ y m nh kh năng m r ng h ẩ ạ ả ở ộ ệ
th ng phân ph i.ố ố
Nâng cao d ch v chăm sóc khách ị ụ
hàng.
T i đa hóa ngu n v n kinh doanh, ố ồ ố

đ u t vào c i ti n s n ph m.ầ ư ả ế ả ẩ
Ki m soát giá ch t ch h n.ể ặ ẽ ơ
Đào t o nhân viên có chuyên môn,c n ạ ầ
có nh ng chính sách h tr cho nhân ữ ỗ ợ
viên, có chi n l c đào t o đ i ngũ ế ượ ạ ộ
đ u ngành.ầ

NH NG THÁCH TH C Ữ Ứ
1) C nh tranhạ
2) Thu su t tăngế ấ
3) D ch b nhị ệ
4) S c kh e ng i tiêu dùngứ ỏ ườ
Đ y m nh qu ng cáo và khuy n m i.ẩ ạ ả ế ạ
Đào t o ngu n nhân l c có chuyên ạ ồ ự
môn.
Phát huy l i th kinh doanh thu n l i ợ ế ậ ợ
đ thúc đ y ho t đ ng kinh doanh t t ể ẩ ạ ộ ố
h n.ơ
Chú tr ng h n VSATTPọ ơ
Không đ giá cao h n h n đ i th .ể ơ ơ ố ủ
Kích thích sáng t o.ạ
T o lòng tin tuy t đ i cho khách hàng.ạ ệ ố
3. Phân khúc, l a ch n, đ nh v th tr ngự ọ ị ị ị ườ

a. phân khú c th tr ngị ườ

Phân theo v trí đ a lýị ị : t p trung thành ậ
ph đông dân c và dân c và có đ i ố ư ư ờ s ng caoố
Thành ph HCM Hà N iố ộ
Phát tri n h th ng KFC t i các siêu th ra t nh thànhể ệ ố ạ ị ỉ




Phân khúc theo nhân kh uẩ : l a tu i 7 ứ ổ
50

Đ c bi t quan tâm đ n tr emặ ệ ế ẻ
Thu nh pậ : khá, n đ nhổ ị
Ngh nghi pề ệ : h c sinh, sinh viên, nhân viên công sọ ở
Theo tâm lý : c s gà rán KFC tin t ng th tr ng VNơ ở ưở ị ườ
Kinh t phát tri n phong cách m i,xu h ng m iế ể ớ ướ ớ
Theo hành vi KH: KFC ti n l i, ngon, giá c ph i chăng, khâ u ph c v ệ ợ ả ả ụ ụ
t t ố
Gi i ớ
trẻ
Tr emẻ
B. Th ị
tr ng ườ
m c ụ
tiêu
½ dân s VN <30 tu iố ổ
Gi i tr năng đ ng, kh năng ớ ẻ ộ ả
ti p c n văn hóa nhanhế ậ
Tr em: khách hàng ti m năngẻ ề
S ự
hấ
p
dẫ
n
Niề

m
tin
Ch t ấ
l ng ượ
VSATT
P
Uy tín
Đ nh v s n ph m ị ị ả ẩ
b ngằ
Fast food
VN v n ẫ
mang
tính ch t ấ
nhà hàng
Thói quen
ti t ki m ế ệ
c a ng i ủ ườ
trên 30
tu iổ
Nh ng ữ
ph n h i ả ồ
tích c c ự
c a gi i ủ ớ
trẻ
Th ị
tr ng có ườ
xu h ng ướ
tây hóa,
năng
đ ngộ

Không
gian
trong
KFC m i ớ
mẻ
L a ch n đúng đ nự ọ ắ
Chi n l c đ nh vế ượ ị ị

T o d ng đ c hình nh c th cho s n ph m, th ng hi u ạ ự ượ ả ụ ể ả ẩ ươ ệ
trong tâm trí khá ch hàng

L a ch n v th c a s n ph m, c a doanh nghi p trên th ự ọ ị ế ủ ả ẩ ủ ệ ị
tr ng m c tiêu : c a hàng g n v i các trung tâm th ng ườ ụ ử ắ ớ ươ
m i và siêu th .ạ ị

T o đ c s khác bi t cho s n ph m, th ng hi uạ ượ ự ệ ả ẩ ươ ệ

G
A
R
A
N
K
F
C
T o đi m khác bi t cho s n ph m v t ch tạ ể ệ ả ẩ ậ ấ
Nguyên li u đ c đáo, s d ng d u đ u lành, th t gà s chệ ộ ử ụ ầ ậ ị ạ

T o đ i m khác bi t cho d ch v ạ ể ệ ị ụ
D ch v giao hàng “ghét tr ”ị ụ ễ

D ch v r a tay s y khô tay, v sinh nhà hàng s ch s , ti n nghiị ụ ử ấ ệ ạ ẽ ệ
T t cho s c kh eố ứ ỏ
Nhi u ch t béo, axit linolelicề ấ
T o đi m khác bi t v nhân s ạ ể ệ ề ự
T o s khác bi t v hình nhạ ự ệ ề ả
B u không khí: vui nh n, m cúng không gian ầ ộ ấ
nhà hàng v i gam màu ch đ o là đ , trang trí l ch ớ ủ ạ ỏ ị
s , sang tr ngự ọ
5. chi n l c marketingế ượ


S n ph m ý t ng: gà rán, b t ngu n t ni m ả ẩ ưở ắ ồ ừ ề
đam mê n u ăn c a ng i sáng ch v i 11 lo i ấ ủ ườ ế ớ ạ
gia v mang đ c tr ng riêng.ị ặ ư

S n ph m hi n th cả ẩ ệ ự
Gà luôn có v th m và giòn nóngị ơ
Quy t đ nh v s n ph m ế ị ề ả ẩ

Bao gói: Th m m ,khôngấ ỡ
đ c h i MT, màu đ đ c tr ngộ ạ ỏ ặ ư

Đ c tính: Đa d ng v ch ng lo iặ ạ ề ủ ạ
Có s thay đ iự ổ
popcorn
Gà giòn không x ngươ
Gà cay

Nhi u kh u ph n ănề ẩ ầ
6 mi ngế

9 mi ngế
18 miêng
Compo 2 ph nầ
Compo 3 ph nầ



S n ph m b sungả ẩ ổ
Nhân viên nhi t tình ,c i m ệ ở ở
ph ng châm kinh doanh t o ni m tin c a KFC .ươ ạ ề ủ

Quy t đ nh v giáế ị ề

cc
Năm đ u s d ng giá th p ầ ử ụ ấ
đ thu hút th ph nể ị ầ
Khi có đ d khách hàngủ ố
Trung thành s tă ng giáẽ
Chính sách đúng đ nắ
K t h p nhi u ph n ăn đ c gi m giáế ợ ề ầ ượ ả
Chi n l c phân ph iế ượ ố