bai 39 sinh 11 CB

KIỂM TRA BÀI CŨ
Bài 39
(Ti p theo)ế

Nêu các yếu tố bên
ngoài ảnh hưởng đến
quá trình sinh trưởng và
phát triển của động vật
và người?
II. CÁC NHÂN TỐ BÊN NGOÀI
1. Thức ăn
2. Nhiệt độ
3. Ánh sáng
4. Chất độc hại
CÁC NHÂN TỐ
BÊN NGOÀI

NHÓM
Các yếu tố ảnh
hưởng
Mức độ ảnh hưởng
Nhóm 1 Thức ăn
Nhóm 2 Nhiệt độ
Nhóm 3 Ánh sáng
Nhóm 4 Chất độc hại
II. CÁC NHÂN TỐ BÊN NGOÀI
Dựa vào kiến thức Sgk, em hãy hoàn thành
phiếu học tập sau:(2 phút)

Nhóm 1: Hãy cho
biết mức độ ảnh
hưởng của thức ăn
đến ST &PT ở người
và ĐV.

Giới hạn dưới
Mức độ thuận lợi
Giới hạn trên
Giới hạn chòu đựng
Điểm cực thuận
Điểm gây
chết 5
o
, 6
o
C
Điểm gây
chết 42
o
C
30
o
C
t
o
C
Nhóm 2: Dựa vào sơ đồ tác động của nhiệt độ lên cá rơ phi
ở VN. Hãy cho biết mức độ ảnh hưởng của nhiệt độ đến ST
&PT ở người và ĐV.

II. CÁC NHÂN TỐ BÊN NGOÀI
Nhóm 3:
Hãy cho biết
mức độ ảnh
hưởng của
ánh sáng
đến ST &PT
ở người và
ĐV.

Nhóm 4 : Hãy cho
biết mức độ ảnh
hưởng của chất
độc hại đến ST
&PT ở người và
ĐV.

NHÓM
Các yếu tố ảnh
hưởng
Mức độ ảnh hưởng
Nhóm 1 Thức ăn
Nhóm 2 Nhiệt độ
Nhóm 3 Ánh sáng
Nhóm 4 Chất độc hại
II. CÁC NHÂN TỐ BÊN NGOÀI
Dựa vào kiến thức Sgk, em hãy hoàn thành
phiếu học tập sau:(2 phút)

NHÓM
Các yếu tố
ảnh
hưởng
Mức độ ảnh hưởng
Nhóm 1 Thức ăn
II. CÁC NHÂN TỐ BÊN NGOÀI
NHÓM 1: THỨC ĂN
-
Cấu tạo tế bào, cơ quan.
-
Cung cấp năng lượng

Bệnh do thiếu Vitamin D
gây bệnh còi xương, chậm
lớn
Bệnh do thiếu Vitamin A gây
bệnh khô mắt
Nếu sinh vật thiếu thức ăn sẽ như
thế nào?
-Sinh vật sẽ chậm lớn và dễ
mắc bệnh

1. Thức ăn
Động vật là sinh vật dị dưỡng nên phải lấy chất vô
cơ và chất hữu cơ từ thức ăn.
Chất dinh dưỡng trong cơ thể là nguyên liệu để xây
dựng tế bào, tăng kích thước và số lượng TB, hình
thành các cơ quan.
Cung cấp năng lượng cho các hoạt động sống.

Tại sao thức ăn
có thể ảnh
hưởng đến ST
và PT của ĐV?


Đảm bảo đầy đủ thành
phần dinh dưỡng đặc biệt
đối với cơ thể đang lớn.
Ở người cần có chế độ
dinh dưỡng như thế
nào để tránh bệnh tật
và chậm lớn ở trẻ em?

Kiểm tra sức khỏe thường
xuyên để phát hiện bệnh liên
quan đến chế độ dinh dưỡng.

NHÓM
Các yếu tố
ảnh
hưởng
Mức độ ảnh hưởng
Nhóm 2 Nhiệt độ
II. CÁC NHÂN TỐ BÊN NGOÀI
NHÓM 2: NHIỆT ĐỘ
-
Cao, thấp  tiêu tốn
năng lượng
-

Hệ Enzim rối loạn 
chậm sinh trưởng và phát
triển.

Điểm gây chết
Mức độ thuận lợi
Điểm gây chết
Giới hạn chòu đựng
Điểm cực thuận
5
o
, 6
o
C
42
o
C30
o
C
t
o
C
Sơ đồ
tác động
của
nhiệt độ
lên cá rơ
phi ở
VN.
Nhóm 2

Em hãy phân tích sơ đồ trên, Chú ý điểm cực
thuận và điểm gây chết.
- Ở 30 độ cá ST & PT mạnh  Điểm cực thuận.
- Ở < 5 6
O
C và >42 độ thì cá chết  Điểm gây
chết

2. Nhiệt độ
Tại sao khi nhiệt độ xuống
thấp lại có thể ảnh hưởng
lên sinh trưởng và phát
triển của động vật biến
nhiệt và đẳng nhiệt ?
* Đối với động vật biến nhiệt:
Nhiệt độ xuống thấp làm thân nhiệt của động vật giảm theo. Khi đó các qúa trình chuyển hóa trong
cơ thể giảm, các hoạt động như sinh sản, kiếm ăn… cũng bị giảm, vì thế quá trình sinh trưởng , phát
triển chậm lại
* Đối với động vật hằng nhiệt:
•
Khi nhiệt độ môi trường xuống thấp, nên động vật mất nhiều nhiệt vào môi trường xung quanh. Vì
vậy cơ chế chống lạnh được tăng cường, quá trình chuyển hoá tăng lên, nếu không được ăn đầy đủ thì
động vật sẽ sút cân , thậm chí có thể chết…

Vì sao nhiệt độ
cao làm động
vật bị rối loạn
hệ Enzim hoặc
chết?
- Enzim có bản chất là protein.

Khi nhiệt độ cao Enzim bị biến
tính, làm rối loạn hệ Enzim .
VD: Lòng trắng trứng là protein khi
đun nóng thì đặt lại, và khi nguội
cũng không thể trở lại trạng thái
ban đầu.
- Do đó, khi gặp nhiệt độ cao
enzim bị mất tác dụng làm cho
sinh vật bị chết.

NHÓM
Các yếu tố
ảnh
hưởng
Mức độ ảnh hưởng
Nhóm 3 Ánh sáng
II. CÁC NHÂN TỐ BÊN NGOÀI
NHÓM 3: ÁNH SÁNG
-
Ảnh hưởng chuyển hóa
Canxi  xương.
-
Bổ sung nhiệt khi trời
rét.

Bổ sung nhiệt cho động vật khi trời
rét.

Tại sao cho trẻ
tắm nắng vào

sáng sớm hoặc
chiều tối sẽ có
lợi cho ST và
PT?
- Tia tử ngoại tác
động lên da biến
tiền vitamin D
thành vitamin D3
=> có vai trò
chuyển hóa Canxi
để hình thành
xương.

NHÓM
Các yếu tố
ảnh
hưởng
Mức độ ảnh hưởng
Nhóm 4 Chất độc hại
II. CÁC NHÂN TỐ BÊN NGOÀI
NHÓM 4: CHẤT ĐỘC HẠI
-
Làm chậm sinh trưởng
và phát triển.
-
Ảnh hưởng đến sự phát
triển bào thai.

Mẹ bị nghiện: rượu,
thuốc lá, ma túy con

sinh ra sẽ bị ảnh
hưởng như thế nào?
Con sinh ra có
tỉ lệ dị tật cao
hơn bình
thường.

- Trong những tháng đầu mang thai,
nếu người mẹ bị nhiễm virus cúm,
con sinh ra có thể bị bệnh hở hàm
ếch, thiếu ngón chân, ngón tay,…

Ảnh hưởng của chất độc da cam
Chất độc da cam là do hóa chất nào gây nên?Chất độc da cam là do Điôxin gây nên.

III. MỘT SỐ BIỆN PHÁP ĐIỀU KHIỂN SINH TRƯỞNG
VÀ PHÁT TRIỂN Ở ĐỘNG VẬT VÀ NGƯỜI
Hãy cho biết các biện pháp
điều khiển quá trình sinh
trưởng và phát triển ở động
vật và con người.
1. Cải tạo giống
2. Cải thiện môi trường sống của động
vật
3. Cải thiện chất lượng dân số