- Trang chủ >>
- THPT Quốc Gia >>
- Hóa
Công phá lý thuyết hóa học THPT quốc gia 2015
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (3.48 MB, 147 trang )
Lý Thuyết Hóa Học
CÔNG PHÁ
CÔNG PHÁ LÝ THUYẾT HÓA HỌC THPT QUỐC GIA 2015 MEGABOOK
Tài Liệu Tặng Kèm Bộ Sách Tuyệt Đỉnh
Luyện Đề THPT Quốc Gia 2015
Tài Liệu Tặng Kèm Bộ Sách Tuyệt Đỉnh
Luyện Đề THPT Quốc Gia 2015
1
Công Phá Lý Thuyết Hóa Học Megabook
: ESTE - LIPIT
NI DUNG 1 : ESTE
A.
1)
Khi thay th a axit cacboxylic bc este.
CTCT c
R: gc hia axit hoc H.
a ancol (R # H)
CTCT chung cc:
- C
n
H
2n+1
COOC
m
H
2m+1
- C
x
H
2x
O
2
c axit.
c axit: Xu
:
CH
3
COOCH
2
CH
2
CH
3
: propyl axetat
HCOOCH
3
: metyl fomat
2
n
H
2n
O
2
hit
2
Công Phá Lý Thuyết Hóa Học Megabook
n cis -
- -
no)
n-2
(1< n < 5)
)1(2
2
n
n
3)
t lng hoc cht ru king
c.
n so v kh hoc
cacbon. do gi
este vc r
CH
3
CH
2
CH
2
COOH
(M = 88) =163,5
0
C
Tan nhic
CH
3
[CH
2
]
3
CH
2
OH
(M = 88),
=
132
0
C
c
CH
3
COOC
2
H
5
(M = 88), = 77
0
C
c
4
a
R-COO-R
+ Na-OH
0
t
R COONa + R
OH
R-COO-R
+ H-OH
0
,Ht
R COOH + R
OH
R-COO-R
o
tLiAlH ,
4
R CH
2
OH + R
OH
Este + NaOH
o
t
-
1
Vd:
Este + NaOH
o
t
Ph -
+ NaOH
o
t
R-COONa + CH
2
=CHOH-CH
3
Este + NaOH
o
t
2
O
0
s
t
0
s
t
0
s
t
RCOOC=CH
2
CH
3
CH
3
-CO-CH
3
Đp hóa
3
Công Phá Lý Thuyết Hóa Học Megabook
+ 2NaOH
o
t
RCOONa + C
6
H
5
ONa + H
2
O
ste + AgNO
3
/ NH
3
HCOOR + 2AgNO
3
+ 3NH
3
+ H
2
O ROCOONH
4
+ 2Ag + 2NH
4
NO
3
22
CO H O
nn
e) P
0
2 2 2 2 2
32
2
t
nn
n
C H O O nC O nH O
5
a)
RCOOH + R
OH
0
,Ht
RCOOR
+ H
2
O
b) P
(CH
3
CO)
2
O + C
2
H
5
OH CH
3
COOC
2
H
5
+ CH
3
COOH
CH
3
COCl + C
2
H
5
OH CH
3
COOC
2
H
5
+ HCl
(CH
3
CO)
2
O + C
6
H
5
OH CH
3
COOC
6
H
5
+ CH
3
COOH
CH
3
COCl + C
6
H
5
OH CH
3
COOC
6
H
5
+ HCl
Anken
CH
3
COOH + CH=CH
0
xt, t
CH
3
COOCH
2
CH
3
Ankin
CH
3
COOH + CHCH
0
xt, t
CH
3
COOCH=CH
2
ng
x
H
y
O
z
2x )
OH
y
xCOO
zy
xOHC
t
zyx 222
2
)
24
(
0
OH
n
2
=
2
CO
n
OH
n
2
<
2
CO
n
n
H
2n+1
COONa:
2C
n
H
2n+1
COONa + (3n+1)O
2
Na
2
CO
3
+ (2n+1)CO
2
+ (2n+1)H
2
O
:
2
A. C
2
H
5
COOC
2
H
5
và C
2
H
5
COOC
3
H
7
B. C
2
H
5
COOCH
3
và C
2
H
5
COOC
2
H
5
C. CH
3
COOCH
3
và CH
3
COOC
2
H
5
D. HCOOC
3
H
7
và HCOOC
4
H
9
RCOO
4
Công Phá Lý Thuyết Hóa Học Megabook
n
H
2n+1
COO
1m2m
HC
OH
n
2
=
2
CO
n
= 6,38/44 = 0,145 mol
m
este
+
2
O
m
= 44.
2
CO
n
+ 18.
OH
n
2
m
este
= 3,31 gam
O
(trong este)
= m
este
m
C
m
H
= 3,31 12.0,145 2.1.0,145 = 1,28 g
n
O
= 1,28/16 = 0,08 mol n
este
= 0,04 mol
n
= n
este
= 0,04 mol M
= 14n + 84 = 3,92/0,04 = 98 n = 1
este
M
=
3, 31
0, 04
= 82,75 12.1 + 46 + 14
m
= 82,75
m
= 1,77
3
COOCH
3
3
COOC
2
H
5
: Khi t y n n este no, n chc th
22
C O O
nn
. n i a este
A. Metyl fomiat. B. Etyl axetat. C. Metyl axetat. D. n- Propyl axetat.
Goi CT C
n
H
2n
O
2
0
t
n 2 n 2 2 2 2
3n 2
C H O O nCO nH O
2
22
C O O
3n 2
n n n n 2 A
2
:
2
H
2
O.
A. C
3
H
6
O
2
B. C
2
H
4
O
2
C. C
4
H
6
O
2
D. C
4
H
8
O
2
2
2
C C O
H H O
C H O
O
n n 0, 3 (m ol)
n 2n 0, 6 (m ol)
n : n : n 3 : 6 : 2
7 , 4 – 0 , 3.1 2 – 0, 6.1
n 0, 2 (m ol)
16
3
H
6
O
2
.
:
2
A. 13,5 B. 7,5 C. 15 D. 37,5
2
n 2 n
C H O
0
t
2 2 2 2
n 2 n
3n 2
C H O O nCO nH O
2
3n 2
0,1 0,1. m ol
2
2, 5n
HCOOCH
3
3
COOCH
3
5
Công Phá Lý Thuyết Hóa Học Megabook
2 3 2
n 2 n n 2 n
23
n 2 n
23
n 2 n
3
C H O N aO H Pu C H O H C H O
C H O N aO H R C O O N a C H O H R C O O N a
R an R C O
H C O O N a
0,1(m ol)C H O 0, 25(m ol) N aO H C H O H
C H C O O N a
m 0,1(14 .2, 5 3 2) 6, 7 (g am ) V à n n n 0,1(m ol)
B T K L m m m m m (6,7 0,1 .4 0) 0,1 .32 7, 5(gam )
mm
O N a N aO H d u
m 7, 5 (0, 25 0 ,1).4 0 13, 5(g am )
u 1 :
A. C
2
H
5
COOC
2
H
5
B. CH
3
COOCH
3
C. CH
3
COOC
2
H
5
D. C
2
H
5
COOCH
3
2
3 Este E ste
O
R C O O C H d 2, 3125 M 74 R 15
2:
A. 2 B. 3 C. 4 D. 5
2
''
E ste Este
O
C T E ste R C O O R d 3,125 M 100 R R 56
'
2 5 2 3
'
3 3 5
'
47
R 27 R 29 C H C O O C H
R 41 R 15 C H C O O C H
R 5 5 R 1 H C O O C H (có 2 C T C T )
:
4
A. CH
2
=CH-CH
2
COOCH
3
B. CH
2
=CH-COOCH
2
CH
3
C. CH
3
COOCH=CH-CH
3
D. CH
3
-CH
2
COOCH=CH
2
4
''
E ste E ste
CH
C T E ste R C O O R d 6, 25 M 100 R R 56
Cho 0,2 mol X
'
R C O O R
+ KOH
RCOOK + R
OH
0,2
0,2
0,2 mol
'
2 5 2 3
(R 44 3 9)0, 2 0,1(39 17) 28 R 29 R 27 C H C O O C H D
phn ng thu
:
-
- phản ứng xà phòng hoá
RCO
0
t
Một số nhận xét :
H
+,
t
o
6
Công Phá Lý Thuyết Hóa Học Megabook
n
= n
Este
este đơn chức
6
H
5
-
n
= 2n
este
:
VD: RCOOC
6
H
5
+ 2NaOH RCOONa + C
6
H
5
ONa + H
2
O
n
=
.n
este
(
> 1 và R’ không phải C
6
H
5
- hoặc vòng benzen có nhóm thế) Este
ta coi như ancol
vẫn tồn tai
m
= m
este
+
m
NaOH
(lacton):
VD: C
2
H
5
COOCHClCH
3
+ NaOH
0
t
C
2
H
5
COONa + CH
3
CHO
2
2
1,03.
A. C
2
H
5
COOCH
3
B. CH
3
COOC
2
H
5
C. C
2
H
5
COOC
3
H
7
D. C
2
H
5
COOC
2
H
5
The
X
+
2
O
m
=
2
CO
m
+
OH
m
2
44.
2
CO
n
+ 18.
OH
n
2
= 2,07 + (3,024/22,4).32 = 6,39 gam
2
CO
n
- 18.
OH
n
2
= 1,53 gam
2
CO
n
= 0,09 mol ;
OH
n
2
= 0,135 mol
OH
n
2
>
2
CO
n
n
H
2n+1
2
2
CO
OH
n
n
=
n
n 1
=
09,0
135,0
n = 2.
x
H
y
COONa T: C
x
H
y+1
M
T
= 12x + y + 1 = 1,03.29
6
2
y
x
C
2
H
5
COOC
2
H
5
thu
A. Etyl Fomat B. Etyl Propionat C. Etyl Axetat D.Propyl Axetat
n
H
2n + 1
COOC
m
H
2m + 1
n
= n
KOH
= 0,1 mol
m 2 m 1
C H OH 2 5
4, 6
M 46 14m 1 8 46 m 2 C H O H
0,1
C = O
O
NaOH +
HO-CH
2
CH
2
CH
2
COONa
CH
3
-COO
CH
3
-COO
CH + NaOH CH
3
-COONa + HCHO
7
Công Phá Lý Thuyết Hóa Học Megabook
n
este
=n
KOH
=0,1 mol
este 3 2 5
8, 8
M 88 1 4n 74 88 n 1 este là C H C O O C H
0,1
2
A. CH
3
COOCH
3
B. CH
3
COOC
2
H
5
C. HCOOCH
3
D. C
2
H
5
COOCH
3
n
H
2n+1
COOC
m
H
2m+1
( 0 n; 1 m)
X
= n
AOH
(ng) = n
Z
= 0,1 mol M
Z
= 14m + 18 =
1,0
6,4
= 46 m = 2
n
A
=
)17M.(100
20.2,1.30
A
= 2.
60M2
54,9
A
M
A
= 23 n
NaOH
mol18,0
40
2,7
Y
mol08,01,018,0-:dNaOH
mol1,0:COONaHC
1n2n
0
2
t,O
OH
CO
CONa
2
2
32
Y
+
/-)p(m
2
O
=
OHCOCONa
2232
mmm
Hay 0,1(14n+68) + 0,08.40 +
32.1,0.
2
)1n3(
= 9,54 + 8,26 n = 1 X : CH
3
COOCH
3
1:
A. HCOOCH
3
2
H
5
. B. C
2
H
5
COOCH
3
2
H
5
COOC
2
H
5
.
C. CH
3
COOC
2
H
5
3
COOC
3
H
7
. D. CH
3
COOCH
3
3
COOC
2
H
5
RCOO + NaOH
o
t
RCOONa + OH
este
+ m
NaOH
= m
+ m
1,99 + m
NaOH
= 2,05 + 0,94
2:
A. HCOOCH
3
, HCOOC
2
H
5.
B. CH
3
COOCH
3
, CH
3
COOC
2
H
5
C. C
2
H
5
COOCH
3
, C
2
H
5
COOCH
3
D. C
3
H
7
COOCH
3
, C
2
H
5
COOCH
3
RCOO + NaOH
o
t
RCOONa + OH
R
R
R
1 0, 02 5
N a O H N a O H
m n m ol
OH
3
33
3
3 2 5
OH
25
2, 0 5
0, 0 25 82 1 5
C H C O O C H
0, 0 25
0, 94
0, 0 25 37, 6 20, 6
C H C O O C H
0, 0 25
R C O O N a
R
R C O O N a N a O H
N a O H
R
n n M R C H
CH
n n M R
CH
R
R
R
8
Công Phá Lý Thuyết Hóa Học Megabook
0,225 0,225 mol
1: 00 ml dd
2
A.CH
3
COOCH=CHCH
3
CH
3
COOC(CH
3
)=CH
2
B. HCOOC(CH
3
)=CH
2
3
C. C
2
H
5
COOCH=CH
2
3
COOCH=CHCH
3
. D. HCOOCH=CHCH
3
3
COOCH=CH
2
.
= 52,4 CH
3
-CHO, C
2
H
5
-
m + 0,3.40 = m 8,4 + 1,1 m = 21,5,
2:
2
0
A. 40%; 40%; 20% B. 40%; 20%; 40% C. 25%; 50%; 25% D. 20%; 40%; 40%
M
X
=
x
H
y
O
2
A
Dng 3.4:
n
+ nNaOH R(COONa)
n
, n
ancol
= n.n
(RCOO)
n
n
, n
i
= n.n
ancol
R(COO)
n
R(COONa)
n
n
, n
ancol
= n
A. C
2
H
4
(COO)
2
C
4
H
8
B. C
4
H
8
(COO)
2
C
2
H
4
C. C
2
H
4
(COOC
4
H
9
)
2
D. C
4
H
8
(COO C
2
H
5
)
2
Z
= n
Y
3
es
25
1
H C O O C H
14, 55
65 44 65 21
H C O O C H
0, 2 25
20
te
R
M R R R R A
R
R C H O
M
3
25
es E s
44x 5 8y 13,1
C H C H O x m ol
8, 4 21, 5 8, 4 13,1
44x 5 8 y 26, 2.2 x y
C H C H O y m ol
0,1
0,1 0,1 5 0, 2 5 86
0,15
R C H O
te te
m m gam
x
n m o l M D
y
mol0625,0
)5,136273(082,0
1,2.1
n
X
74
0625,0
625,4
6y
3x
molc:HHCOOC:Z
molb:COOCHCH:Y
mola:COOHHC:X
52
33
52
gam375,15c68b82a96m
67,20
)cb(2
c46b32
d
mol1875,0cban
muèi
H/ancol
A
2
075,0c
0375,0b
075,0a
9
Công Phá Lý Thuyết Hóa Học Megabook
N aO H
X
n
n
=
01,0
2,0.1,0
= 2
2
R
axit
= n
=
2
1
n
KOH
=
2
1
.0,06.0,25 = 0,0075 mol
M
= M
R
+ 83.2 =
0075,0
665,1
= 222 M
R
= 56 -C
4
H
8
-
M
este
=
0075,0
29,1
= 172 (-C
2
H
4
-)
C
4
H
8
(COO)
2
C
2
H
4
:
2
SO
4
A.
B.
C.
D.
A hoặc B
3
H
5
(OCO
1n2n
HC
)
3
C
3
H
5
(OCO
1n2n
HC
)
3
+ 3NaOH 3
1n2n
HC
COONa + C
3
H
5
(OH)
3
= 3n
este
68n14
9,7
3.
)n1445(341
2,7
67,2n
COOH)CH(CH:T
COOHCHCHCH:Z
COOHHC:Y
23
223
52
C. P VN DNG
2
A. 15 gam. B. 7,5 gam C. 37,5 gam D. 13,5 gam
2
2
2
SO
4
A. C
2
H
5
COOCH
2
CH
2
OCOC
2
H
5
B. C
2
H
3
COOCH
2
CH
2
OCOC
2
H
3
C. CH
3
COOCH
2
CH
2
OCOCH
3
D. HCOOCH
2
CH
2
OCOH
3
COOH, C
6
H
5
OH
A. 3,54 gam. B. 4,46 gam. C. 5,32 gam. D. 11,26 gam.
4
H
8
O
2
A.3 B.4 C.5 D.6
CH
2
CH
CH
2
OCOC
2
H
5
OCOCH
2
CH
2
CH
3
OCOCH(CH
3
)
2
CH
2
CH
CH
2
OCOCH
2
CH
2
CH
3
OCOC
2
H
5
OCOCH(CH
3
)
2
CH
2
CH
CH
2
OCOCH
2
CH
2
CH
3
OCOCH(CH
3
)
2
OCOC
2
H
3
10
Công Phá Lý Thuyết Hóa Học Megabook
2
O, K
2
CO
3
2
A. C
3
H
4
O
4
B. C
4
H
6
O
4.
C. C
6
H
8
O
2
D. C
5
H
8
O
4
Đ|p |n
1. D
2. A
3. D
4. D
5. B
NI DUNG 2: LIPIT-CHT GIT RA TNG HP
A.
I- m
ng hp cht h u
c.
II - Ch
m
Cha glixerol v
p:
C
17
H
35
COOH hay CH
3
[CH
2
]
16
COOH: Axit stearic
C
17
H
33
COOH hay cis-CH
3
[CH
2
]
7
CH=CH[CH
2
]
7
COOH: Axit oleic
C
15
H
31
COOH hay CH
3
[CH
2
]
14
COOH: Axit panmitic
no ho
CTCT chung ca ch
R
1
COO CH
2
CH
CH
2
R
2
COO
R
3
COO
R
1
, R
2
, R
3
ging ho nhau.
:
CH
3
(CH
2
)
14
COOH : (C
15
H
31
-COOH) axit panmitic (t
0
n/c
63
0
C)
CH
3
(CH
2
)
16
COOH: (C
17
H
35
-COOH) axit steric (t
0
n/c
70
0
)
CH
3
(CH
2
)
7
- CH = CH (CH
2
)
7
COOH : (C
17
H
33
-COOH) axit oleic (t
0
n/c
13
0
C)
CH
3
(CH
2
)
4
CH = CH CH
2
- CH = CH (CH
2
)
7
COOH : (C
17
H
31
-COOH) axit linoleic
(t
0
n/c
5
0
C).
2) t v
u kit lng hoc cht rn.
R
1
, R
2
, R
3
: Ch yt rn.
R
1
, R
2
, R
3
: Ch yt lng.
t c
a) Phn ng thu
o
H , t
3 2 3 3 5 2 3 2 3 5 3
16 16
(C H C H C O O ) C H 3H O 3C H C H C O O H + C H (O H )
b) Phn ng
11
Công Phá Lý Thuyết Hóa Học Megabook
o
t
3 2 3 3 5 3 2 3 5 3
16 16
(C H C H COO) C H 3K O H 3C H C H C O O K + C H (O H )
c) Phn ng ca chng
o
N i, t
17 33 3 3 5 2 17 35 3 3 5
(C H CO O ) C H 3H (C H COO ) C H
4) ng dng
Thng quan trng
tng hp mt s chn thi.
III-
m
n hp mui natri hoc mui kali ct s cht ph
gia.
n xut
T cho
o
t
3 3 5 3 5 3
(R COO) C H 3N aOH 3R COO N a + C H (OH )
c sn xu sau:
AnKan
Axit cacboxylic
Muoái Natri cuûa Axit cacboxylic
:
o
2
0
O , X t , t
3 2 2 2 2 3 3 2
14 14 14
t
3 2 2 3 3 2 2 2
14 14
2C H C H C H C H C H C H 4C H C H CO O H
2C H C H C O O H N a C O 2C H C H C O O N a C O H O
2) Cht git tng hp
m
n xut
c tng hp t t ly t du m.
Du m
: C
12
H
25
-C
6
H
4
SO
3
H
23
N a C O
C
12
H
25
-C
6
H
4
SO
3
Na
Muong cht git ra tng h m s mt
ct b bu phn nh
c.
2+
, Mg
2+
B
12
Công Phá Lý Thuyết Hóa Học Megabook
thuận nghịch
n m
n (n 1) n (n 1)
n , m n
22
m 2 (m 1)( n 1) , m n
(Có thể chứng minh các công
thức này về mặt toán học)
:
2
CO
3
2
2
SO
4
A. 8,80 gam B. 5,20 gam C. 10,56 gam D. 5,28 gam
molb:OHHC
mola:COOHCH
52
3
mol1,0n2a
mol3,0n2ban
2
2
CO
HA
mol2,0b
mol1,0a
mol06,0
2:
2
2
2
SO
4
l
A. C
2
H
5
COOCH
2
CH
2
OCOC
2
H
5
B. C
2
H
3
COOCH
2
CH
2
OCOC
2
H
3
C. CH
3
COOCH
2
CH
2
OCOCH
3
D. HCOOCH
2
CH
2
OCOH
C
X
H
y
O
2
+ (x +
4
y
-1)O
2
xCO
2
+
2
y
H
2
O (1)
4
y
-1= 3,5 x +
4
y
= 4,5
6y
3x
X : C
2
H
5
COOH
Ancol no Y : C
n
H
2n+2-m
(OH)
m
(1 m n) este Z : (C
2
H
5
COO)
m
C
n
H
2n+2-m
M
este
= 73m + 14n + 2 m =
m.
1,0
7,8
hay 14n + 2 = 15m (2)
2
OY
d
< 2 hay 14n + 2 + 16m < 64 n) m < 2,1
2m
2n
ancol Y : C
2
H
4
(OH)
2
RCOOR' + H
2
O
H
2
SO
4
, t
0
RCOOH + R'-OH
K
cb
=
RCOOR' H
2
O
RCOOH
R'OH
H =
l- î ng este thu ®- î c theo thùc tÕ
l- î ng este thu ®- î c theo lÝ thuyÕt
. 100%
13
Công Phá Lý Thuyết Hóa Học Megabook
Z : C
2
H
5
COOCH
2
CH
2
OCOC
2
H
5
iot
(a
axit
)
(a
xp
)
(a
este
)
(a
iot
)
(a
peoxit
)
:
A. 7 B. 8 C. 9 D. 10
=
mol102,119
304
1000.207,36
n
NaOH
n
NaOH
mol375,4102,119
40
1000.939,4
n
KOH
m
KOH
mg71000.
35000
56.375,4
:
A. 100 ml B. 675 ml C. 200 ml D. 125 ml
a
xp
= 188,72.10
-3
KOH
= 188,72.10
-3
.100 = 18,872 g
n
KOH
=
18,872
0, 337(m ol)
56
n
NaOH
= 0,337 mol
g100n890n284m
mol337,0n3nn
tristearinaxitchÊtbÐo
tristearinaxitNaOH
mol109,0n
mol01,0n
tristearin
axit
n
NaOH ()
= 0,01 mol
V
dd NaOH
= 200 ml
C
u 1:
CH
3
COOH + C
2
H
5
OH
CH
3
COOC
2
H
5
+ H
2
O K
C
= 4
14
Công Phá Lý Thuyết Hóa Học Megabook
A. 50%. B. 66,7%. C. 33,3%. D. 65%.
2
CO
3
2
2
SO
4
A. 8,80 gam B. 5,20 gam C. 10,56 gam D. 5,28 gam
2
2
2
A. 0,20 B. 0,15 C. 0,30 D. 0,18
A.143,7kg B. 14,37kg C. 413,7kg D.41,37kg
Đ|p |n
1. B
2. D
3. B
4. A
15
Công Phá Lý Thuyết Hóa Học Megabook
A.
I-
6
H
12
O
6
)
a
1
2
OH[CHOH]
4
CHO
:
2
2
OH[CHOH]
3
COCH
2
OH
Tron
CH
2
OH[CHOH]
4
CHO
CH
2
OH[CHOH]
3
-CO-CH
2
OH
OH
-
2) Saccaroz
12
H
22
O
11
)
1
-
2
-
O (C
1
O C
2
).
1
-
4
- -
O (C
1
O C
4
).
CHO).
6
H
10
O
5
)
n
-
-
6
H
7
O
2
(OH)
3
]
n
.
16
Công Phá Lý Thuyết Hóa Học Megabook
Glucoz
Fructoz
Saccaroz
Mantoz
+ AgNO
3
/NH
3
+ Cu(OH)
2
/ NaOH t
0
2
+(2Ag)
-
-
-
2
O
+
-
+
-
-
Br
2
-
-
+
-
-
poliancol
+ Cu(OH)
2
lam
lam
lam
lam
-
-
+ H
2
O/H
+
-
-
+ I
2
-
-
-
-
-
+ HNO
3
/ H
2
SO
trinitrat
C
2
H
5
OH+
CO
2
+ H
2
(Ni , t
0
)
Sobitol
Sobitol
-
(OH)
2
/OH
-
(t
0
glucozo
* Glucozo, fructoro, mantozo
0
33
A gN O / N H ,t
2Ag
* Glucozo, fructoro, mantozo
0
2
C u ( O H ) / O H , t
2
C u O
2
, KmnO
4
2
4
-07):
3
A. 0,20M. B. 0,10M. C. 0,01M. D. 0,02M.
Ag
n 2,1 6 :1 08 0, 02(m o l)
Glucozo
2Ag
G lu coz o
n 0, 02 : 2 0, 01(m ol)
G lu coz o
C 0, 01 : 0, 05 0, 2 0M
17
Công Phá Lý Thuyết Hóa Học Megabook
3
trong NH
3
A. 51,282%. B. 48,718%. C. 74,359%. D. 97,436%.
6
H
12
O
6
: x(mol) ; C
12
H
22
O
11
: y (mol)
180 342 70, 2(1)xy
C
6
H
12
O
6
2Ag
x 2x
2 x 43, 2 :108 x 0, 2(m ol)
y = 0,1(mol)
12 22 11
C H O
0,1.3 42
% m .1 00 48, 718%
70, 2
-
3
/NH
3
-
2
.
A. 32,4%. B. 39,6%. C. 16,2%. D. 45,0%.
2
A g B r
n 86, 4 : 10 8 0,8(m ol); n 3 5, 2 :1 60 0, 22(m o l)
Glucozo
2Ag
Fructozo
2Ag
G lu co zo fru c toz o
n n 0,8 : 2 0, 4 (m ol)
Glucozo + 1Br
2
sp
2
G lu co zo Br
n n 0, 22 (m o l)
fruc toz o
n 0,1 8(m ol)
fructo zo
0,18.180
C % .100 32, 4%
100
3
/NH
3
ra
2
A. 50%. B. 12,5%. C. 25%. D. 75%.
2
A g Br
n 6, 4 8 :1 08 0 , 0 6( m o l); n 1, 2 :16 0 0, 007 5(m o l)
Glucozo + 1Br
2
sp
G lu coz o
n 0, 0 07 5(m ol)
Glucozo
2Ag
Fructozo
2Ag
22
C O O
3n 2
n n n n 2 A
2
2
2
C C O
H H O
C H O
O
n n 0, 3 (m ol)
n 2 n 0, 6 ( m o l)
n : n : n 3 : 6 : 2
7 , 4 – 0 , 3. 1 2 – 0, 6.1
n 0, 2 ( m ol)
16
18
Công Phá Lý Thuyết Hóa Học Megabook
AgNO
3
/NH
3
A. 8,64 gam. B. 4,32 gam. C. 43,2 gam. D. 2,16 gam.
36.10
0, 02( )
180.100
G lu cozo
n m o l
Glucozo
2Ag
0, 0 4( ) 4, 32 ( )
A g A g
n m o l m g am
A. 0,36 gam. B. 0,45 gam. C. 0,72 gam. D. 0,90 gam.
0, 75 :1 80 1 : 2 40 ( )
G lu coz o
n m o l
Glucozo
2Ag
1
2. .108.0, 8 0, 7 2( )
240
Ag
m gam
3
/NH
3
A. 95%. B. 85%. C. 90%. D. 99%.
0, 2 16 :1 08 0 , 0 02( )
Ag
n m ol
Mantozo
2Ag
0, 00 2 : 2 0, 0 01( )
M a nto z o
n m ol
34, 2 0, 00 1.34 2 3 3, 85 8( )
Sa cca ro zo
m gam
33, 8 58
% .1 00 9 9%
34, 2
Sa cca rozo
m
3
/NH
3
A. 2,7 gam. B. 3,42 gam. C. 4,32 gam. D. 2,16 gam.
3, 24 : 10 8 0 , 0 3( )
Ag
n m ol
Glucozo
2Ag
0, 03 : 2 0, 0 15( ) 2, 7( )
G lu coz o G lu coz o
n m ol m gam
6,12 2, 7 3, 42 ( )
Sa cca ro zo
m gam
3
/NH
3
2
AB
19
Công Phá Lý Thuyết Hóa Học Megabook
C D
2
4 3, 2 :10 8 0, 4 ( ); 8 : 160 0 , 0 5( )
A g Br
n m ol n m o l
- Glucozo +1Br
2
sp
0, 05( )
G L uco zo
n m ol
- Glucozo
2Ag
Fructozo
2Ag
0, 4 : 2 0,1 5( )
G lu coz o F ru cto zo F ru cto zo
n n n m ol
-
3
/NH
3
-
AB
C. 25,6D
2
43, 2 :1 08 0, 4 ( ); 1 6 :1 60 0,1( )
A g Br
n m ol n m ol
-
Glucozo +1Br
2
0,1( )
G lu coz o
n m o l
-
Glucozo
2Ag
Fructozo
2Ag
0, 4 : 2 0,1( )
G lu coz o F ru cto zo F ru cto zo
n n n m o l
70, 2 0, 2 .1 80 34, 2( )
Sa cca ro zo
m gam
0,1.1 80 34, 2
% .1 00 2 5, 6 4% ; % .1 00 4 8, 7 2%
70, 2 70, 2
F ruc to zo S a cca rozo
mm
*
6
H
12
O
6
*
12
H
22
O
11
C
12
H
22
O
11
+ H
2
O
0
,Ht
C
6
H
12
O
6
+ C
6
H
12
O
6
.
(Saccarozo) (Glucozo) (Fructozo)
C
12
H
22
O
11
+ H
2
O
0
,Ht
2C
6
H
12
O
6
(Mantozo) (Glucozo)
* Polisaccarit
(C
6
H
10
O
5
)
n
+ nH
2
O
0
,Ht
nC
6
H
12
O
6
(Glucozo)
*
20
Công Phá Lý Thuyết Hóa Học Megabook
A. 202,5 gam. B. 270 gam. C. 405 gam. D. 360 gam.
(C
6
H
10
O
5
)
n
+ nH
2
O
0
,Ht
nC
6
H
12
O
6
243
.180.0, 75 20 2, 5( )
162
G lu cozo
n ga m
-2010):
3
trong NH
3
A. 21,60. B. 2,16. C. 4,32. D. 43,20.
3, 4 2 : 34 2 0, 01( )
Sa cca ro zo
n m ol
C
12
H
22
O
11
+ H
2
O
2C
6
H
12
O
6
C
6
H
12
O
6
2Ag
0, 0 1.4 0, 0 4( )
Ag
n m ol
4, 32 ( )
Ag
m gam
2
SO
4
A. 8,64. B. 5,22. C. 10,24. D. 3,60.
- X + AgNO
3
/NH
3
Glucozo
2Ag
0, 01( )
G luc o zo
n m ol
- X + H
2
SO
4
Ag
C
12
H
22
O
11
+ H
2
O
2C
6
H
12
O
6
6
H
12
O
6
6 1 2 6
0, 0 6 : 2 0 , 0 3( )
C H O
n m ol
2 0, 03 0, 01( )
G lu co zo Sa ccaro zo S ac ca rozo
n n n m ol
180.0, 01 342.0, 01 5, 22( )m gam
A. 256,5. B. 1425. C. 427,5. D. 712,5.
C
12
H
22
O
11
+ H
2
O
2C
6
H
12
O
6
450 :180 2, 5( )
G lu co zo
n m ol
2, 5 1 00
. .3 42 712, 5( )
2 60
M a ntozo
m gam
A. 112,5. B. 90. C. 76. D. 72.
21
Công Phá Lý Thuyết Hóa Học Megabook
(C
6
H
10
O
5
)
n
+ nH
2
O
0
,Ht
nC
6
H
12
O
6
100 :1 80 5 : 9( )
G lu coz o
n m o l
5 100
162. . 1 12,5( )
9 80
m gam
3
/NH
3
A. 12,96. B. 43,2. C. 25,92. D. 6,48.
34, 2 30
. 0, 03( )
342 1 00
Sa ccaro zo
n m ol
C
12
H
22
O
11
+ H
2
O
H
2C
6
H
12
O
6
6 12 6
0, 03.2 0, 0 6( )
C H O
n m ol
C
6
H
12
O
6
2Ag
0,1 2( ) 12, 96( )
A g Ag
n m ol m gam
3
/NH
3
A. 31,25. B. 62,5. C. 8,55. D. 4,275.
C
12
H
22
O
11
+ H
2
O
0
,Ht
2C
6
H
12
O
6
C
6
H
12
O
6
2Ag
5, 4 :10 8 0 , 0 5( )
Ag
n m ol
6 1 2 6
0, 0 5 : 2 0, 025( )
C H O
n m o l
12 22 1 1
0, 025 : 2 0 , 0 12 5( )
C H O
n m ol
0, 0125.3 42 .100
31, 25( )
13, 68
m gam
A. x = y. B. x > y. C. x < y. D. 2x = y.
ch AgNO
3
3
A. 48,7%. B. 51,3%. C. 74,4%. D. 25,6%.
C
6
H
12
O
6
2Ag
6 1 2 6
43, 2 :1 08 0, 4 ( ) 0 , 2 ( )
A g C H O
n m ol n m ol
70, 2 0, 2.1 80 34, 2( )
sac ca ro zo
m gam
34, 2
% .100 48, 7%
70, 2
Sa cca rozo
m
22
Công Phá Lý Thuyết Hóa Học Megabook
3
/NH
3
X
A. Glucozo. B. Fructozo. C. Saccarozo. D. Xenlulozo.
1 0, 8 :1 08 0 ,1( )
Ag
n m ol
C
6
H
12
O
6
2Ag
6 1 2 6
0,1 : 2 0 , 0 5( )
C H O
n m ol
X
nC
6
H
12
O
6
0, 05 8, 5 5
. 171.
0, 05
XX
n M n n
n
2; 3 42
X
nM
C
12
H
22
O
11
3
trong NH
3
2
SO
4
3
trong NH
3
A. 4,86 gam. B. 9,72 gam. C. 3,24 gam. D. 6,48 gam.
-
2,1 6 :1 08 0, 02( )
Ag
n m o l
C
6
H
12
O
6
2Ag
6 1 2 6
0, 0 2 : 2 0 , 0 1( )
C H O
n m ol
-
(C
6
H
10
O
5
)
n
+ nH
2
O
H
nC
6
H
12
O
6
C
6
H
12
O
6
2Ag
6, 4 8 :1 08 0, 0 6( )
Ag
n m o l
6 1 2 6
0, 0 6 : 2 0, 03( )
C H O
n m o l
n
= 0,03 0,01 = 0,02(mol)
m
= 0,02.162.2 = 6,48 gam
-
3
/NH
3
-
2
.
A. 35,7%. B. 47,3%. C. 52,7%. D. 64,3%.
-
1 0, 8 :1 08 0 ,1( )
Ag
n m ol
Mantozo
2Ag
0,1 : 2 0, 0 5( )
M a nto z o
n m o l
-
2
3 0, 4 :16 0 0,1 9( )
Br
n m o l
Mantozo + H
2
O
2Glucozo (1)
0,05 0,1
23
Công Phá Lý Thuyết Hóa Học Megabook
Saccarozo + H
2
O
Glucozo + Fructozo (2)
Glucozo + 1Br
2
0,19( )
G luc ozo
n m ol
(1) ( 2 ) ( 2 )
0,1 9 0, 09( )
G luc ozo G lu coz o G luc ozo
n n n m ol
0, 09 ( )
Sa cca ro zo
n m ol
0, 09
% .100 64, 3%
0, 05 0, 09
Sa cca rozo
C
Ch
3
trong
NH
3
gam Br
2
A. 34,2. B. 50,4. C. 17,1. D. 33,3.
2
2 1, 6 :1 08 0, 2 ( ); 3 2 :1 60 0, 2( )
A g B r
n m ol n m ol
X + AgNO
3
/NH
3
:
Glucozo
2Ag (1)
0, 2 : 2 0,1( )
G lu co zo
n m ol
X + HCl
2
(C
6
H
10
O
5
)
n
+ nH
2
O
H
nC
6
H
12
O
6
(2)
C
6
H
12
O
6
+ 1Br
2
Theo (3)
6 1 2 6
0, 2 ( )
C H O
n m o l
n
= 0,2 0,1 = 0,1 (mol)
m = 162.0,1 + 180.0,1 = 34,2 (gam)
nhau:
-
3
/NH
3
-
2
SO
4
A. 31,32. B. 30,96. C. 15,66. D. 15,48.
-
: x(mol) ; Mantozo : y(mol); Glucozo : x + y(mol)
1 0, 8 :1 08 0,1( )
Ag
n m ol
Mantozo
2Ag (1)
Glucozo
2Ag (2)
0,1 : 2 2 0, 05( )y x y x y I
-
1 9, 44 :1 08 0 ,1 8( )
Ag
n m ol
Saccarozo + H
2
O
2C
6
H
12
O
6
(3)
Mantozo + H
2
O
2C
6
H
12
O
6
(4)
C
6
H
12
O
6
2Ag (5)
24
Công Phá Lý Thuyết Hóa Học Megabook
Theo (5)
6 12 6
0,1 8 : 2 0, 09( )
C H O
n m o l
2 2 0, 09 0, 03( )x y x y x y II
x = 0,01(mol); y = 0,02(mol)
2.(342.0, 01 342.0, 02 180.0, 03) 31, 32( )m gam
1
2
-
3
/NH
3
-
2
SO
4
3
/NH
3
1
2
AB CD
-
Mantozo
2Ag (1)
0, 03 : 2 0, 0 15( )
M a nto z o
n m ol
-
(C
6
H
10
O
5
)
n
+ nH
2
O
H
nC
6
H
12
O
6
(2)
C
12
H
22
O
11
+ H
2
O
H
2C
6
H
12
O
6
(3)
C
6
H
12
O
6
2Ag (4)
Theo (4)
6 1 2 6
0,1 1 : 2 0 , 0 55 ( )
C H O
n m ol
6 1 2 6
( 2 )
0, 0 55 0 , 0 15 .2 0 , 0 25 ( )
C H O
n m ol
n
= 0,025(mol)
12
2.342.0, 01 5 10, 2 6( ); 2 .1 62 .0, 02 5 8,1( )m g am m gam
i 16:
-
3
/NH
3
mol Ag.
-
2
SO
4
3
/NH
3
AB5. CD
0,0035.
-
6
H
12
O
6
: x(mol) ; C
12
H
22
O
11
: y(mol)
Glucozo
2Ag (1)
Mantozo
2Ag (2)
Theo (1), (2)
0, 02 : 2 0, 01( )x y x y I
-
Mantozo + H
2
O
2C
6
H
12
O
6
(3)
C
6
H
12
O
6
2Ag (4)
Theo (4)
6 1 2 6
0, 0 3 : 2 0, 01 5( )
C H O
n m ol
2 0, 015( )x y II
0, 005( )x y m ol
