THUYẾT TRÌNH KẾ HOẠCH KINH DOANH SẢN PHẨM MIẾN ĂN LIỀN MỚI

KẾ HOẠCH KINH DOANH
SẢN PHẨM MIẾN ĂN LIỀN MỚI
CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM AN MẠNH FOOD
THỰC HIỆN
GVHD: Th.S Ngô Diễm Hoàng
NHÓM 12:
1. Nguyễn Thị Thảo
2. Vũ Trần Thu Thảo
3. Bùi Thị Phương Thảo
4. Hoàng Đình Nguyên Thảo
5. Đặng Phạm Đan Tâm
6. Trần Quang Thành
7. Bùi Ngọc Thanh
NỘI DUNG
1
• Tổng quan
2
• Kế hoạch Marketing
3
• Kế hoạch Vận Hành
4
• Kế hoạch Nhân Sự
5
• Kế hoạch Tài Chính
1. TỔNG QUAN
- Công ty TNHH Thực Phẩm An Mạnh Food
đƣợc thành lập vào tháng 03/2014
- Vốn điều lệ: 40.000.000.000 VNĐ
- 100% vốn chủ sở hữu trong nƣớc
- Nhà máy, xƣởng chế biến đƣợc đặt tại Huyện
Củ Chi , Tp.Hồ Chí Minh

1. TỔNG QUAN
CÁC DÒNG SẢN PHẨM THƯƠNG HIỆU AN LỘC
1. TỔNG QUAN
Sứ mệnh:
Mang đến cho ngƣời tiêu dùng các dòng thực
phẩm khô chất lƣợng, vệ sinh và an toàn cho
sức khỏe.
Tầm nhìn:
Đến năm 2020, trở thành một trong nhóm 05
doanh nghiệp dẫn đầu ngành thực phẩm khô.

1. TỔNG QUAN
Sản phẩm Miến Cua ăn liền – Thƣơng hiệu An
Lộc
Thời điểm tung ra thị trƣờng: Tháng 07/2015

Thị phần mì gói tại Việt Nam năm 2013
(Nguồn: CafeBiz)
Nhận định về thị trường

1. TỔNG QUAN
Nhận định về thị trường

Theo số liệu thống kê của Hiệp hội Mì ăn liền Thế giới, năm 2013
1. TỔNG QUAN
Phân tích đối thủ cạnh tranh

- Miến Phú Hương – VINA ACECOOK
- Miến Phú Gia – VIFON
- Miến khoai lang Bích Chi – BÍCH CHI

1. TỔNG QUAN
2. KẾ HOẠCH MARKETING
Mục tiêu
Ngân sách
Phân tích SWOT
Marketing Mix
2.1
2.2
2.3
2.4
2. KẾ HOẠCH MARKETING
2.1 Mục tiêu
- Tung ra thị trường dòng sản phẩm mới -
Miến cua An Lộc chất lượng NGON + BỔ
- Tập trung cho nhóm khách hàng ở thành thị
có mức thu nhập tầm trung
- Doanh thu năm đầu 600.000.000 VND

2. KẾ HOẠCH MARKETING
2.2 Ngân sách
- Tỷ lệ phần trăm chi tiêu Marketing trên doanh thu
- Theo kinh nghiệm
- Theo đối thủ
%doanh thu % doanh nghiệp
Không có ngân sách 1.10%
0-2% 28.60%
3-5% 33.00%
6-10% 21.10%
11-15% 8.60%

16-20% 4.30%
20.00%+ 3.20%
2. KẾ HOẠCH MARKETING
2.2 Ngân sách
Hoạt động
Chịu trách
nhiệm
Nguồn lực Ngân sách Thời gian
Quảng cáo Phòng kinh
doanh, phòng
Marketing
Nhân viên KD+
marketing
40%/ngân sách
marketing
Quý 1, 2
Kích thích tiêu
thụ
Phòng
Marketing + Kinh
doanh
Nhân viên KD+
marketing
35.00%ngân
sách marketing
Quý 2
Marketing trực
tiếp
Phòng
Marketing

Nhân viên kinh
doanh phụ trách
bán hàng
15%/ngân sách
marketing
Quý 1,2,3,4
Quan hệ xã hội,
chiết khấu
Phòng
Marketing
Tổ chức hoặc kết
hợp với các công
ty khác
10%ngân sách
marketing
Quý 3,4
2. KẾ HOẠCH MARKETING
2.3 Phân tích SWOT







* CƠ HỘI:

- Dân số HCM ngày 01/04/2009 là
7.123.340 ngƣời, mật độ 3.401
ng/km2.

- Dân cƣ tập trung chủ yếu trong nội
thành : 5.564.975 ngƣời, mật độ
11.265 ng/km2

- TPHCM có hệ thống trung tâm
mua sắm siêu thị, chợ đa dạng .
Hiện nay có 13 TTTM, 60 siêu thị,
300 chợ , 80 cửa hàng tự chọn

QUI MÔ

THỊ TRƢỜNG

TP HCM

RẤT LỚN
2. KẾ HOẠCH MARKETING
2.3 Phân tích SWOT






* CƠ HỘI:

- Dân số HCM đông, yếu tố dân số
trẻ 60% dân số ở độ tuổi nhỏ hơn
30. Nhiều ngƣời trong số này có thói

quen du lịch, mua sắm nên sẽ
chuyển sang kênh mua sắm hiện
đại

- Nhiều ngƣời trẻ có thu nhập cao :
250 - 435USD/tháng

- 50% Hộ gia đình ở thành thị đi
mua sắm ở KPP hiện đại

TIỀM NĂNG
TPHCM
RẤT LỚN,
LÀ THỊ
TRƢỜNG
TIÊU THỤ
LỚN
2. KẾ HOẠCH MARKETING
2.3 Phân tích SWOT






* CƠ HỘI:

- Thu nhập ngƣời dân càng ngày
càng cao, họ sẵn sàng trả tiền nhiều
hơn với SP tốt cho sức khỏe

- Xu hƣớng ăn uống và cách nấu
nƣớng của ngƣời dân ngày càng
hiện đại, họ thiên về những sản
phẩm tiện dụng và tốt cho sức khỏe

XU HƢỚNG
TIÊU DÙNG
CỦA NGƢỜI
DÂN NGÀY
CÀNG
HIỆN ĐẠI
2. KẾ HOẠCH MARKETING
2.3 Phân tích SWOT






* THÁCH THỨC

- Mức độ phủ sóng của sản phẩm
ăn liền cao, đáp ứng khẩu vị của
ngƣời TD . Các ông lớn đã chiếm
lĩnh phần lớn thị trƣờng


- Nhu cầu ngƣời tiêu dùng ngày

càng cao đòi hỏi SP không những
ngon mà còn phải tốt cho sức khỏe

Sự cạnh
tranh gay gắt
của ngành,
đòi hỏi phải
tạo nên sự
khác biệt SP
không những
về lƣợng mà
còn về chất

2. KẾ HOẠCH MARKETING
2.4 Marketing Mix

Bao bì :
- Tiện dụng
- An toàn
- Bảo vệ
- Thông tin
- Mỹ thuật
Lợi ích
cơ bản
Bao bì
Kiểu
dáng
Chất
lượng
Nhãn

hiệu
Dịch vụ sau khi mua
Đặc
điểm
Sản phẩm
Bao bì
P1. Chiến lƣợc Sản phẩm

2. KẾ HOẠCH MARKETING
2.4 Marketing Mix

P1. Chiến lƣợc Sản phẩm

Nhãn hiệu:

- Hàm ý về lợi ích sản phẩm

- Hàm chứa ý đồ định vị

- Tên dễ phát âm và dễ nhớ

- Không trùng hoặc không tƣơng tự nhƣ nhãn hiêu khác

- Hợp phong tục tập quán ngƣời tiêu dùng


MIẾN CUA AN
LỘC
2. KẾ HOẠCH MARKETING
2.4 Marketing Mix

P2. Chiến lƣợc Giá

- Giá cả phải tƣơng xứng với giá trị nhận đƣợc của khách
hàng và có khả năng cạnh tranh
- Công ty sử dụng mức giá thâm nhập thị trƣờng + tham khảo
giá đối thủ cạnh tranh
- Mức giá bán lẻ thâm nhập thị trƣờng: 7000 đồng/gói 60g
- Quy cách thùng: 30 gói/thùng (3x10) , 201.000 đồng/thùng
2. KẾ HOẠCH MARKETING
2.4 Marketing Mix

P3. Chiến lƣợc Phân phối


- Phân phối hàng tới các cửa hiệu bán lẻ, các chợ ở địa
bàn TP.HCM với các chính sách:
 10+1
 Đặt 05 thùng/đơn hàng chiết khấu thêm 3%
 Mỗi 02 tháng, tổng kết chương trình chiết khấu
thương mại và có chương trình hỗ trợ người bán
hàng kịp thời
- Phân phối hàng tới hệ thống các siêu thị Maximark,
AEON-Citimart, Central Mart, Satra, Big C, Coop.Mart
2. KẾ HOẠCH MARKETING
2.4 Marketing Mix

P4. Chiến lƣợc Xúc tiến

a. Quảng cáo:
- Treo cờ nheo, hàng mẫu ở các điểm bán lẻ, tạp hóa
- Gắn wobbler hình sản phẩm ở các quầy hàng bán lẻ,
quầy hàng tại các siêu thị
- Đặt standee, quầy dùng thử ở chợ trung tâm của mỗi
quận (Chợ Bà Chiểu, Chợ Thủ Đức, Chợ Tam Bình,
Chợ Hạnh Thông Tây, Chợ Nguyễn Văn Trỗi, Chợ Hòa
Hƣng, Chợ Thiếc, Chợ Bàn Cờ,…)
- Tham gia các Hội chợ để quảng bá thƣơng hiệu
(Tp.HCM, Bình Dƣơng,…)
GIAI ĐOẠN 1
• Thời gian: 10 ngày
– TP.HCM: Sáng 6:00-9:00 (Tp.HCM)
– Tây Nam Bộ: Sáng 5:30 – 8:30
• Địa điểm: Các chợ hạng 1,2 tại Tp.HCM và các
tỉnh miền Tây Nam Bộ
– TP.HCM: 20 chợ
– Tây Nam Bộ: 80 chợ
– Mỗi chợ có khoảng 10 quầy tạp hóa
• Cách thực hiện:
– Mỗi chợ thực hiện sampling 02 ngày
– Đội sampling 2PG/chợ

• Công việc thực hiện:
– Giới thiệu sản phẩm, sampling
– Dán decal sản phẩm ở các quầy kệ tạp hóa trong
chợ
GIAI ĐOẠN 1