BÁO CÁO THỰC TẬP SẢN XUẤT NGÀNH MAY QUY TRÌNH SẢN XUẤT MÃ HÀNG ÁO Blouse ¾

TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP.HCM
KHOA CÔNG NGHỆ MAY & THỜI TRANG

BÁO CÁO KẾT QUẢ
THỰC TẬP SẢN XUẤT
NƠI THỰC TẬP:CÔNG TY CỔ PHẦM MAY QUỐC TẾ THẮNG LỢI
GVHD : Nguyễn Thị Thúy
SVTH : Phạm Thị Thu Hạnh
MSSV:12709065
TP.HCM – 4/2014
BÁO CÁO THỰC TẬP NGUYỄN THỊ THÚYBÁO CÁO THỰC TẬP
NGUYỄN THỊ THÚY
LỜI CÁM ƠN
Với bốn tuần thực tập tại công ty may CỔ PHẦN QUỐC TẾ THẮNG LỢI là cơ hội
cho em tiếp xúc thực tế, tổng hợp và hệ thống hóa lại những kiến thức đã học, đồng thời để
nâng cao kiến thức chuyên môn. Tuy chỉ 4 tuần thực tập, nhưng qua quá trình thực tập, em
đã được mở rộng tầm nhìn và tiếp thu rất nhiều kiến thức thực tế. Từ đó em nhận thấy, việc
tiếp xúc với thực tiễn là vô cùng quan trọng – nó giúp sinh viên xây dựng nền tảng lý thuyết
được học ở trường vững chắc hơn.
Trong quá trình thực tập, từ chỗ còn bỡ ngỡ cho đến thiếu kinh nghiệm, em đã gặp
phải rất nhiều khó khăn nhưng với sự giúp đỡ tận tình của quý thầy cô khoa Công Nghệ
May và Thời Trang và sự nhiệt tình của các cô chú, anh chị trong xí nghiệp may đã giúp em
có được những kinh nghiệm quý báu để hoàn thành tốt kì thực tập này cũng như viết lên bài
báo cáo này
Em xin chân thành cám ơn.
Lời cám ơn đầu tiên em xin gửi đến ban lãnh đạo cùng các phòng ban, các cô chú,
anh chị trong XÍ NGHIỆP MAY I của công ty CỔ PHẦN QUỐC TẾ THẮNG LỢI – đơn vị
đã tiếp nhận và nhiệt tình tạo mọi điều kiện thuận lợi cho em tiếp cận thực tế sản xuất và
nắm bắt quy trình công nghệ. Em kính chúc Ban Giám Đốc, các cô chú, các anh chị luôn dồi
dào sức khỏe, thành công. Chúc quý Công ty CỔ PHẦN QUỐC TẾ THẮNG LỢI ngày
càng phát triển vững mạnh trên con đường kinh tế hội nhập của đất nước.

Em cũng xin gửi lời cám ơn chân thành đến Ban giám hiệu trường Đại học Sư Phạm Kỹ
Thuật TP.HCM, quý thầy cô khoa Công Nghệ May và Thời Trang đã tận tâm giảng dạy và
truyền đạt những kiến thức, kinh nghiệm quý báu cho em. Đặc biệt, em xin cán ơn cô
TRẦN THỊ THÚY, là người đã tận tình hướng dẫn em hoàn thành bài báo cáo này. Kính
chúc toàn thể các thầy cô Khoa May Thời Trang - Trường Đại Học Sư Phạm Kỹ Thuật TP.
HCM nhiều sức khỏe, vững bước trên con đường sư phạm.
Vì thời gian không nhiều và kiến thức còn hạn hẹp nên bài báo cáo không thể tránh
khỏi những thiếu sót, rất mong sự góp ý của Xí Nghiệp, quý thầy cô và các bạn, để em rút
kinh nghiệm và hoàn thành tốt hơn.
Em xin chân thành cám ơn!
SVTT: PHẠM THỊ THU HẠNH Page 2SVTT:PHẠM THỊ THU HẠNH Page 2
BÁO CÁO THỰC TẬP NGUYỄN THỊ THÚYBÁO CÁO THỰC TẬP
NGUYỄN THỊ THÚY
MỤC LỤC
NHÂN XÉT CỦA ĐƠN VỊ THỰC TẬP
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
Ngày … Tháng.….Năm….
GIÁM ĐỐC ĐIỀU HÀNH BỘ PHẬN NGHIỆP VỤ

SVTT: PHẠM THỊ THU HẠNH Page 3SVTT:PHẠM THỊ THU HẠNH Page 3
BÁO CÁO THỰC TẬP NGUYỄN THỊ THÚYBÁO CÁO THỰC TẬP
NGUYỄN THỊ THÚY
NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỠNG DẪN THỰC TẬP

………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
SVTT: PHẠM THỊ THU HẠNH Page 4SVTT:PHẠM THỊ THU HẠNH Page 4
BÁO CÁO THỰC TẬP NGUYỄN THỊ THÚYBÁO CÁO THỰC TẬP
NGUYỄN THỊ THÚY
CHƯƠNG 1: TÌM HIỂU CHUNG VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN MAY QUỐC TẾ
THẮNG LỢI
1.1. LỊCH SỬ HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN MAY
QUỐC TẾ THẮNG LỢI
1.1.1. Thông tin chung
Tên công ty: CÔNG TY CỔ PHẦN MAY QUỐC TẾ THẮNG LỢI
Tên giao dịch: THANG LOI INTERNATIONAL GARMENT JOINT STOCK
COMPANY
Giấy phép đăng ký kinh doanh số: 4103007193
Ngày cấp: 04/07/2007 Nơi cấp: Sở KH – ĐT Tp.HCM
Mã số thuế: 0305132089
Vốn điều lệ: 30.000.000.000 đồng (Ba mươi tỷ đồng)
Trụ sở chính: 02 Trường Chinh, P. Tây Thạnh, Q.Tân phú, Tp.HCM.
Điện thoại: 08.6272509
Fax: 08.38152065
Website: www.maythangloi.com.vn

Email:
Diện tích : 15.000 m
2
Ngành nghề : ngành, nghề kinh doanh : Sản xuất, kinh doanh, xuất nhập khẩu hàng
may mặc, chăn – drap – gối, sản phẩm nhồi bông. Môi giới thương mại. Đại lý mua bán, ký
gửi hàng hóa. Mua bán vải, hàng may sẵn, giày dép, phụ liệu may, máy móc thiết bị công
nghiệp. Kinh doanh kho bãi. Kinh doanh bất động sản (trừ dịch vụ môi giới, định giá, sàn
giao dịch bất động sản)
Công ty gồm 03 xí nghiệp : Xí nghiệp may 1, 2, 6.
Tổng số lao động khoảng : 1100 lao động.
SVTT: PHẠM THỊ THU HẠNH Page 5SVTT:PHẠM THỊ THU HẠNH Page 5
BÁO CÁO THỰC TẬP NGUYỄN THỊ THÚYBÁO CÁO THỰC TẬP
NGUYỄN THỊ THÚY
Mạng lưới phân phối chi nhánh Công ty : 4 cửa hàng, 123 điểm bán hàng đại lý.
Cảng xuất nhập khẩu hàng hóa : Cảng Sài Gòn.
1.1.2. Quá trình hình thành và phát triển
Công ty Cổ phần Dệt may Thắng Lợi được xác nhập bởi hai công ty, thứ nhất là Công
Ty Dệt Sợi Việt Nam (Vigatexco) thành lập năm 1958 và thứ hai là công ty In nhuộm vải
sợi Việt Nam (Vigatexfinco) thành lập năm 1960. Theo quyết định 778/ QĐCNNTCQL của
Bộ Công Nghiệp ngày 31/10/1975 công ty chính thức thành lập.
Năm 1993, Nhà Máy Dệt Thắng Lợi được đổi tên thành Công Ty Dệt Thắng Lợi, trực
thuộc Bộ Công Nghiệp Nhẹ.
Từ năm 1989 đến năm 1999, xây dựng hoàn tất và đưa vào hoạt động 3 nhà máy may.
Năm 2002, liên doanh với công ty Stable – Well Limited (HongKong) thành lập thêm
công ty may VINAWELL Việt Nam.
Năm 2003, đăng ký lại ngành nghề kinh doanh và đổi tên thành Công Ty Dệt May
Thắng Lợi.
Đến ngày 4 tháng 7 năm 2007, Công ty Dệt May Thắng Lợi tách bộ phận may, kinh
doanh sản phẩm may thành lập Công Ty Cổ Phần May Quốc Tế Thắng Lợi.
Được tiếp nhận toàn bộ máy móc thiết bị may, đội ngũ cán bộ công nhân viên thuộc

ngành may và thương hiệu của Công Ty Cổ Phần Dệt May Thắng Lợi. Công ty có được
những thuận lợi về mặt cơ sở vật chất, vốn và uy tín ban đầu để phát triển và duy trì niềm
tin nơi khách hàng. Từ năm 1997 đến nay, sản phẩm của công ty liên tục được người tiêu
dùng bình chọn là hàng Việt Nam chất lượng cao.
Bên cạnh việc sản xuất, kinh doanh, xuất khẩu các mặt hàng áo jacket, áo sơ mi, quần
các loại, Công ty Cổ phẩn May Quốc tế Thắng lợi còn là nhà sản xuất hàng đầu Việt Nam
sản xuất và kinh doanh các sản phẩm Chăn – drap – gối và thú bông mang nhãn hiệu
VIGATEXCOhome.
Với chất lượng tốt, giá cả hợp lý, thực hiện đơn hàng nhanh và giao hàng đúng hẹn,
sản phẩm của Công ty rất được ưa chuộng và xuất khẩu sang nhiều thị trường như Hoa Kỳ,
Châu Âu, Nhật Bản,….
SVTT: PHẠM THỊ THU HẠNH Page 6SVTT:PHẠM THỊ THU HẠNH Page 6
BÁO CÁO THỰC TẬP NGUYỄN THỊ THÚYBÁO CÁO THỰC TẬP
NGUYỄN THỊ THÚY
1.1.3. Phương châm hoạt động và mục tiêu phát triển của Công ty Cổ phần May
Quốc tế Thắng Lợi
1.1.3.1. Phương châm hoạt động
Dệt may Quốc tế Thắng Lợi luôn hoạt động dựa trên phương châm năng suất – chất
lượng hài lòng khách hàng, luôn khẳng định thương hiệu và uy tín dựa trên hiệu quả kinh
doanh và lợi ích đem lại cho khách hàng với những giá trị cốt lõi.
1.1.3.2. Mục tiêu phát triển
Tiếp tục xây dựng và phát triển công ty, giữ vững Công ty Cổ phần May Quốc tế
Thắng Lợi là một doanh nghiệp mạnh, lấy hiệu quả kinh tế là thước đo cho sự phát triển ổn
định và bền vững của công ty.
Tiếp tục mở rộng qui mô kinh doanh, đảm bảo cho công ty có tiềm lực kinh tế mạnh,
đủ sức để cạnh tranh với các doanh nghiệp trong nước và ngoài nước. Không ngừng nâng
cao đời sống vật chất, tinh thần cho người lao động, góp phần vào sự phát triển của công ty.
Mục tiêu trong thời gian tới của công ty là thực hiện chiến lược kinh doanh tổng thể
được thể hiện mọi mặt từ chính sách sản phẩm đến chính sách giá, hệ thống phân phối, các
chương trình xúc tiến thương mại,… mà xuyên suốt là yếu tố con người thông qua việc cải

cách và định hướng công tác tuyển dụng một cách có hiệu quả hơn nữa.
Đồng thời, công ty cũng không ngừng nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh, tăng
năng suất lao động, nâng cao chất lượng sản phẩm, giá trị thương hiệu trong và ngoài nước.
1.2 Đặc điểm sản xuất kinh doanh
Hiện nay Công ty sản xuất và kinh doanh những mặt hàng thuộc lĩnh vực may mặc,
chăn – drap – gối, sản phẩm nhổi bông, Môi giới thương mại. Đại lý mua bán, ký gửi hàng
hóa. Kinh doanh kho bãi. Kinh doanh bất động sản (trừ dịch vụ môi giới, định giá, sàn giao
dịch bất động sản).… Các sản phẩm được sản xuất ra được tiêu thụ trên thị trường Việt
Nam và thị trường nước ngoài như: Nhật Bản, Đài Loan, Mỹ,
Công ty hiện nay có 3 xí nghiệp may, với khoảng 1100 công nhân viên, được trang bị
hơn 1.000 máy móc thiết bị tiên tiến, hiện đại, đạt công suất hằng năm là 4 triệu sản phẩm
và mức tăng trưởng trung bình đạt từ 20% – 25%.
Công suất hằng năm là 4 triệu sản phẩm các loại với các sản phẩm chủ yếu được thể
hiện qua bảng sau đây:
SVTT: PHẠM THỊ THU HẠNH Page 7SVTT:PHẠM THỊ THU HẠNH Page 7
BÁO CÁO THỰC TẬP NGUYỄN THỊ THÚYBÁO CÁO THỰC TẬP
NGUYỄN THỊ THÚY
Bảng 1.1. Cơ cấu mặt hàng hàng tháng của Công ty Cổ phần May Quốc tế Thắng Lợi
Đơn vị tính: sản phẩm/ tháng
Mặt hàng Sản lượng Tỷ trọng (%)
Chăn – drap – gối 40.000 12,12
Jacket 60.000 18,19
Áo sơ mi 80.000 24,24
Quần 50.000 15,15
Sản phẩm khác 100.000 30,30
Nguồn: Phòng kinh doanh
Qua bảng cơ cấu mặt hàng trên của Công ty Cổ phần May Quốc tế Thắng Lợi cho thấy
rằng mặt hàng áo sơ mi hiện đang chiếm tỷ trọng cao nhất so với các mặt hàng còn lại, cụ
thể chiếm 24,24% tổng mặt hàng của công ty. Kế đến là mặt hàng Jacket chiếm 18,19%
tổng mặt hàng của công ty. Dự tính trong các năm sắp tới, mặt hàng áo sơ mi vẫn được coi

là mặt hàng chủ lực của công ty, chủ yếu là xuất khẩu sang thị trường nước ngoài.
Ngành may mặc Việt Nam có tốc độ tăng trưởng cao, số lượng các công ty liên tục
tăng qua các năm và quy mô của công ty ngành càng lớn cả về mọi nguồn lực, đặc biệt là
nguồn lực con người. Nguồn lao động luôn là yếu tố đặc thù của ngành may mặc.
Quy mô lao động tổng các Xí nghiệp tại Công ty Cổ phẩn May Quốc tế Thắng Lợi
được thể hiện qua bảng dưới đây:
Bảng 1.2. Bảng quy mô lao động tổng tại các Xí nghiệp may thuộc Công ty Cổ phần May
Quốc tế Thắng Lợi
Xí nghiệp Số lao động Tỷ lệ (%)
May 1 300 20
May 2 500 33,33
May 6 250 16,67
Nguồn: phòng nhân sự
SVTT: PHẠM THỊ THU HẠNH Page 8SVTT:PHẠM THỊ THU HẠNH Page 8
BÁO CÁO THỰC TẬP NGUYỄN THỊ THÚYBÁO CÁO THỰC TẬP
NGUYỄN THỊ THÚY
Bảng quy mô lao động tổng tại các Xí nghiệp may thuộc Công ty Cổ phần May Quốc
tế Thắng Lợi cho thấy tổng lao động tại Xí nghiệp may 2 nhiều nhất so với các xí nghiệp
khác, cụ thể Xí nghiệp may 2 có 500 lao động, tương ứng chiếm 33,33% tổng số lao động
của cả công ty. Qua bảng thống kê số lượng lao động trên cho thấy rằng Công ty Cổ phần
May Quốc tế Thắng Lợi đang sở hữu một nguồn lao động dồi dào không chỉ về số lượng mà
còn về chất lượng, đa số người lao động tại đây chủ yếu là những công nhân lành nghề, gắn
bó lâu dài với công ty.
1.3 Cơ cấu tổ chức Công ty Cổ phần May Quốc tế Thắng Lợi
1.3.1 Sơ đồ tổ chức Công ty Cổ phần May Quốc tế Thắng Lợi
Cơ cấu tổ chức công ty được tổ chức qua sơ đồ sau đây:

Hình 1.1. Sơ đồ tổ chức của Công ty Cổ phần May Quốc tế Thắng Lợi
(Nguồn: Phòng Hành Chính)
1.3.2. Nhiệm vụ của các phòng ban

Đại hội đồng cổ đông: Gồm tất cả cổ đông có quyền biểu quyết, là cơ quan quyết định
cao nhất của Công ty. Cổ đông là tổ chức có quyền bầu cử một hoặc một số người đại diện
SVTT: PHẠM THỊ THU HẠNH Page 9SVTT:PHẠM THỊ THU HẠNH Page 9
ĐẠI HỘI ĐỒNG CỔ ĐÔNG
BAN ĐIỀU HÀNH
KHỐI PHÒNG BAN
HỘI ĐỒNG QUẢN TRỊ
BAN KIỂM
SOÁT
KHỐI SẢN XUẤT
XÍ NGHIỆP MAY I
XÍ NGHIỆP MAY II
XÍ NGHIỆP MAY VI
PHÒNG HÀNH CHÍNH NHÂN SỰ
PHÒNG KẾ TOÁN TÀI CHÍNH
PHÒNG KẾ HOẠCH XUẤT NHẬP
KHẨU.
PHÒNG KINH DOANH
BÁO CÁO THỰC TẬP NGUYỄN THỊ THÚYBÁO CÁO THỰC TẬP
NGUYỄN THỊ THÚY
theo ủy quyền thực hiện các quyền cổ đông của mình theo quy định của pháp luật, trường
hợp có nhiều hơn một người đại diện theo ủy quyền được cử thì phải xác định cụ thể số cổ
phiếu và số phiếu bầu của mỗi người đại diện.
Hội đồng quản trị: Là cơ quan quyết định cao nhất của công ty, có toàn quyền nhân
danh công ty để quyết định thực hiện các quyền và nghĩa vụ của công ty không thuộc thẩm
quyền của Đại hội đồng cổ đông.
Ban điều hành: Gồm có chủ tịch hội đồng quản trị, giám đốc điều hành, phó giám đốc
điều hành.
Chủ tịch hội đồng quản trị: Là người đứng đầu công ty, trực tiếp điều hành chung và
chịu trách nhiệm về toàn bộ hoạt động của công ty.

Giám đốc điều hành: Là người phụ giúp Chủ tịch hội đồng quản trị những công việc
chung của công ty và trực tiếp điều hành phòng kế hoạch – xuất nhập khẩu và các xí nghiệp
may. Phụ trách sản xuất tiêu thụ hàng xuất khẩu.
Phó giám đốc điều hành: Là người trực tiếp điều hành phòng kinh doanh. Phụ trách sản
xuất tiêu thụ hàng nội địa.
a) Phòng kế hoạch – xuất nhập khẩu: Phụ trách về việc xuất nhập khẩu, tìm thị
trường tiêu thụ, quan hệ với các đối tác trong và ngoài nước, cơ quan thuế.
b) Phòng kinh doanh
Là phòng nghiệp vụ trợ giúp ban giám đốc về tình hình thực hiện kế hoạch từng tháng,
quý, năm, tình hình thực hiện các hợp đồng, tổ chức tiếp nhận nguyên vật liệu, cân đối
nguyên liệu, vật liệu cho sản xuất. Chịu trách nhiệm kinh doanh hàng trong nước, các hệ
thống cửa hàng đại lý.
Xây dựng chiến lược marketing và chiến lược kinh doanh sản phẩm Chăn – Drap –
Gối (nội địa và xuất khẩu) và các sản phẩm may khác (thị trường nội địa).
Quản lý hàng hóa (số lượng, chất lượng), xuất nhập khẩu, chứng từ, sắp đặt đảm bảo
đúng quy định của Công ty về quản lý kho.
Hàng tháng, quý, năm tiến hành kiểm tra và kiểm kê thực tế số lượng và chất lượng
hàng hóa trong kho thuộc phòng quản lý.
c) Phòng hành chính – nhân sự
SVTT: PHẠM THỊ THU HẠNH Page 10SVTT:PHẠM THỊ THU HẠNH Page 10
BÁO CÁO THỰC TẬP NGUYỄN THỊ THÚYBÁO CÁO THỰC TẬP
NGUYỄN THỊ THÚY
Tham mưu cho ban giám đốc về công tác quản lý và tổ chức nhân sự, tuyển dụng, đào
tạo về chế độ, chính sách lao động, và tiền lương cho toàn bộ cán bộ công nhân viên trong
công ty và từng đơn vị.
Giám sát việc phân phối tiền lương và các khoản thu nhập đối với người lao động
trong toàn công ty
Bồi dưỡng và phát triển nguồn nhân lực để thực sự đáp ứng kịp thời các yêu cầu sản
xuất kinh doanh của công ty.
Thực hiện chế độ chính sách đối với người lao động theo quy định của Pháp Luật và

công ty.
Tổ chức xét lương khen thưởng định kỳ và đề xuất làm cơ sở cho hợp đồng của công
ty quyết định.
d) Phòng kế toán – tài chính
Tham mưu giúp ban giám đốc thực hiện công tác tài chính kế toán, hạch toán kinh
doanh trong toàn công ty, là cơ quan chỉ đạo quản lý về mặt tài chính kế toán trong đơn vị.
Cùng giám đốc và các phòng ban ký kết hợp đồng kinh tế với tổ chức kinh tế trong
và ngoài nước, trên phương diện chuyên môn về mặt tài chính, kinh doanh cũng như nắm
bắt giá cả thị trường.
Tổ chức thống kê toàn bộ chứng từ liên quan đến tài sản và giá trị của toàn bộ tài sản
tiền vốn của từng đơn vị và toàn công ty.
Tổ chức thống kê và thẩm định toàn bộ các chi phí, thu – chi của từng đơn vị, toàn
công ty và tiến hành hạch toán các hoạt động kinh doanh của từng đơn vị và toàn công ty.
e) Ban kiểm soát
Ban kiểm soát thực hiện giám sát Hội đồng quản trị, giám đốc trong công việc quản
lý và điều hành công ty. Kiểm tra tính pháp lý, hợp pháp, trung thực và mức độ cẩn thận
trong quản lý, điều hành mọi hoạt động.
Thẩm định báo cáo tình hình kinh doanh, báo cáo tài chính hằng năm và sáu tháng
của công ty, báo cáo công tác quản lý sáu tháng của hội đồng quản trị.
Xí nghiệp may 1: Chuyên sản xuất áo sơ mi, quần,…
Xí nghiệp may 2: Chuyên sản xuất các loại hàng Chăn – Drap – gối, quần,…
SVTT: PHẠM THỊ THU HẠNH Page 11SVTT:PHẠM THỊ THU HẠNH Page 11
BÁO CÁO THỰC TẬP NGUYỄN THỊ THÚYBÁO CÁO THỰC TẬP
NGUYỄN THỊ THÚY
Xí nghiệp may 6: Được thành lập đầu tháng 12/2013, công ty đã thuê nhà xưởng,
máy móc thiết bị và tiếp cận 150 lao động bàn giao từ Công ty Cổ phần May Cholimex để
mở rộng sản xuất.
1.4. Các quy định lien quan đến an toàn lao động tại xí nghiệp
Sơ đồ thoát hiểm được đặt ngay của ra vào của công ty để toàn bộ công nhân viên có
thể dễ nhìn để đảm bảo an toàn về tính mạng cho từng công nhân viên.

Trên tường và nề nhà có mũi tên định hướng lối thoát.
SVTT: PHẠM THỊ THU HẠNH Page 12SVTT:PHẠM THỊ THU HẠNH Page 12
BÁO CÁO THỰC TẬP NGUYỄN THỊ THÚYBÁO CÁO THỰC TẬP
NGUYỄN THỊ THÚY
Có trạm y tế để cấp cứu khi có tai nạn xảy ra.
1.4.1. Quy định về phòng cháy chữa cháy
Phòng cháy chữa cháy là trách nhiệm và nghĩa vụ của mỗi CBCNV của xí nghiệp, kể
cả khách đến liên hệ công tác, học sinh thực tập mà trước hết là trách nhiệm của trưởng đơn
vị, tất cả CBCNV phải luôn tích cực đề phòng, sẵn sàng chữa cháy kịp thời và hiệu quả khi
có cháy xảy ra.
Bình cứu hỏa để nơi dễ thấy dễ lấy, kèm theo bảng hưỡng dẫn sử dụng
SVTT: PHẠM THỊ THU HẠNH Page 13SVTT:PHẠM THỊ THU HẠNH Page 13
BÁO CÁO THỰC TẬP NGUYỄN THỊ THÚYBÁO CÁO THỰC TẬP
NGUYỄN THỊ THÚY
1.4.2. Nội quy phòng cháy chữa cháy tại khu vực kho
Điều 1: phòng cháy chữa cháy là trách nhiệm và nghĩa vụ của mỗi CBCNV làm việc
tại kho, kể cả khách hàng đến giao nhận hàng hóa, trước hết là trách nhiệm của phụ trách
kho và tất cả nhân viên phải luôn tích cực đề phòng, sẵn sàng chữa cháy kịp thời và hiệu
quả khi có cháy xảy ra.
Điều 2: phụ trách kho phải:
- Nhắc nhở mọi người thực hiện các quy định, tiêu chuẩn của nhà nước về công tác phòng
cháy và chữa cháy.
- Bố trí, sắp xếp hàng hóa, vật tư, …. Gọn gàng, đảm bảo khoảng cách an toàn PCCC để dễ
dàng trong vận chuyển, thoát nạn và cứu chữa khi có sự cố xảy ra.
- Sẵn sàng tham gia, học tập, thực tập cách sử dụng phương tiện chữa cháy theo kế hoạch của
công ty.
- Sẵn sàng tham gia chữa cháy, huy động nhân viên cùng tham gia chữa cháy khi có sự cố
xảy ra.
An toàn về xếp dỡ vận chuyển.
- Dùng các thiết bị nâng vận chuyển phù hợp khi xếp dỡ để đảm bảo an toàn và nhẹ nhàng.

SVTT: PHẠM THỊ THU HẠNH Page 14SVTT:PHẠM THỊ THU HẠNH Page 14
BÁO CÁO THỰC TẬP NGUYỄN THỊ THÚYBÁO CÁO THỰC TẬP
NGUYỄN THỊ THÚY
Điều 3: CBCNV làm việc tại kho KHÔNG:
- Mang các loại chất cháy, nổ trong danh mục Nhà nước quản lí vào khu vực kho.
- Tùy tiện câu mắc, sử dụng thêm các thiết bị tiêu thụ điện khi chưa được phép của
Giám đốc xí nghiệp.
- Hút thuốc lá, dùng chất kích thích trong khu vực kho.
- Dùng lửa hoặc tạo ra nguồn nhiệt nguy hiểm khác tại khu vực kho.
- Tùy tiện thay đổi vị trí hoặc để các loại vật dụng che lắp phương tiện chữa cháy.
- Từ chối, lảng tránh việc học tập, thực tập chữa cháy và cứu người khi có sự cố xảy
ra.
Điều 4: Hết giờ làm việc phụ trách kho phải tắt điện, kiểm tra, sắp xếp hàng hóa, khóa
cửa niêm phong và bàn giao hộp khóa cho Bảo vệ xí nghiệp trước khi ra về.
Điều 5: Phụ trách kho và tất cả nhân viên có trách nhiệm thi hành tốt Nội quy này. Ai vi
phạm các điều của nội quy trên tùy theo mức độ sẽ bị xử lý kỉ luật hành chính đến truy
tố trước pháp luật.
1.4.3 Quy định an toàn lao động và phòng cháy chữa cháy ngay tại khu vực sản xuất
Huấn luyện về cách thức sử dụng các loại máy móc : tất cả cán nhân viên sử dụng máy
phải biết cách sử dụng và các quy tắc an toàn của máy. Bấm nút ON cho máy chạy , nếu
phát hiện các hiện tượng lạ ( tiếng kêu la, mùi khét khói…) cần tắt máy , báo ngay cho bộ
SVTT: PHẠM THỊ THU HẠNH Page 15SVTT:PHẠM THỊ THU HẠNH Page 15
BÁO CÁO THỰC TẬP NGUYỄN THỊ THÚYBÁO CÁO THỰC TẬP
NGUYỄN THỊ THÚY
phận cơ điện biết để sửa chữa.tất cả ác loại máy móc khi có sự cố phải ngưng máy, chờ cho
máy dừng hẳn mới tiến hành sửa chữa. Vệ sinh sạch sẽ mỗi khi sử dụng và ngưng sử dụng.
Máy lộn lá bâu : công nhân phải biết cách sử dụng và đảm bảo các vấn đề an toàn
trong quá trình sử dụng.
Điều chỉnh nhiệt độ máy để đảm bảo an toàn lao động.
Khi cắt bán thành phẩm cũng phải hết sức thận trọng.

Kĩ thuật cắt bán thành phẩm phải chuẩn, chính xác
Độ cao của bàn cắt đã được thiết kế để phù hợp với chiều cao của công nhân, không
gây mỏi mệt, đau lung trong quá trình trải và cắt vải.
SVTT: PHẠM THỊ THU HẠNH Page 16SVTT:PHẠM THỊ THU HẠNH Page 16
BÁO CÁO THỰC TẬP NGUYỄN THỊ THÚYBÁO CÁO THỰC TẬP
NGUYỄN THỊ THÚY
Độ cao của bàn máy may cũng cần phù hợp.
Trong quá trình sử dụng máy cắt vong, không được để tay quá sát.
Khi lấy bán thành phẩm ra từ máy ép keo cũng phải chú ý , nếu không sẽ bị phỏng tay.
SVTT: PHẠM THỊ THU HẠNH Page 17SVTT:PHẠM THỊ THU HẠNH Page 17
BÁO CÁO THỰC TẬP NGUYỄN THỊ THÚYBÁO CÁO THỰC TẬP
NGUYỄN THỊ THÚY
.
Trong quá trình sử dụng bàn gấp cổ áo cần phải cận thận để không bị kẹp chúng tay.
1.4.4 Ngoài ra các tác hại nghề nghiệp mà từng chỉ có thể hạn chế, phòng ngừa đối
công ty và từng công nhân viên.
Như là các yếu tố vật chất có ảnh hưởng nguy hiểm , tạo nguy cơ gây tai nạn nghề
nghiệp, nhiễm độc thường xuất hiện trong các điều kiện cụ thể, bao gồm:
- Yếu tố vật lý : nhiệt độ, độ ẩm trong xưởng , tiếng ồn trong quá trình cắt vải, bức
xạ từ máy ép keo, bụi trong quá trình trải, cắt… -> Cung cấp môi trường làm việc đảm bảo
an toàn và sức khỏe cho người lao động, cung cấp nước uống hợp vệ sinh và nhà vệ sinh
phù hợp,
Các nhân viên có thể tự trang bị cho mình 1 chiếc khẩu trang để đảm bảo sức khỏe
SVTT: PHẠM THỊ THU HẠNH Page 18SVTT:PHẠM THỊ THU HẠNH Page 18
BÁO CÁO THỰC TẬP NGUYỄN THỊ THÚYBÁO CÁO THỰC TẬP
NGUYỄN THỊ THÚY
- Các yếu tố hóa học : các chất độc như keo nếu tiếp xúc quá nhiều và lâu dài
- Các yếu tố sinh vật, vi sinh vật : có thể nằm ngay trực tiếp trên vải hoặc phát sinh nếu trong
môi trường ẩm thấp…
CHƯƠNG 2: QUÁ TRÌNH THỰC TẬP TẠI BỘ PHẬN SẢN XUẤT CỦA XÍ

NGHIỆP MAY 1
2.1. Giới thiệu bộ phận sản xuất tại Xí nghiệp may 1
Xí nghiệp may 1 là Xí nghiệp trực thuộc bộ phận sản xuất và là thành viên tại Công Ty
Cổ Phần Quốc Tế Dệt May Thắng Lợi. Sản phẩm chủ yếu của xí nghiệp là áo sơ mi, quần
và xuất khẩu đi thị trường nước ngoài như Liên Xô, Anh, Hoa Kỳ, Hàn Quốc,…. Qua quá
trình phát triển, Xí nghiệp May 1 đã tổ chức các lớp về quản lý chất lượng, điều hành sản
xuất cho một số cán bộ quản lý. Do đó, trình độ quản lý của cán bộ được nâng cao, tay nghề
SVTT: PHẠM THỊ THU HẠNH Page 19SVTT:PHẠM THỊ THU HẠNH Page 19
BÁO CÁO THỰC TẬP NGUYỄN THỊ THÚYBÁO CÁO THỰC TẬP
NGUYỄN THỊ THÚY
công nhân được hoàn thiện. Xí nghiệp may 1 bước đầu sản xuất kinh doanh quản lý theo
tiêu chuẩn ISO 9002 và thực hiện theo tiêu chuẩn SA 8000 cùng với các xí nghiệp khác
trong công ty.
Hiện nay, tất cả các quy trình sản xuất của xí nghiệp tập trung trên mặt bằng 20.302
m
2
. Trong đó: Xưởng sản xuất (1.887 m
2
), nhà kho (1336 m
2
), văn phòng làm việc (126 m
2
).
Tổng số lao động hiện nay: 300 lao động.
Các sản phẩm chủ yếu của Xí nghiệp may 1 chủ yếu là các mặt hàng áo sơ mi, quần,…
Số chuyền may hiện nay trong xí nghiệp: 7 chuyền.
Về sản xuất kinh doanh: Chủ yếu sản xuất gia công theo đơn giá của công ty, nên việc
tìm kiếm nguyên vật liệu được quan tâm hàng đầu. Khi nhận hợp đồng với giá bán CMT
hay FOB, Xí nghiệp may 1 nghiên cứu kỹ về nguồn gốc của nguyên liệu, thời gian vận
chuyển, giá cả,… để phục vụ cho việc sản xuất có hiệu quả, giá thành hạ, nguyên vật liệu

phải đủ cung cấp cho quá trình sản xuất.
Thị trường tiêu thụ sản phẩm hiện nay chủ yếu xuất khẩu sang các thị trường Châu Âu,
Châu Á và Hoa Kỳ.
2.1.1. Sơ đồ tổ chức tại Xí nghiệp may 1
Xí nghiệp may 1 là xí nghiệp trực thuộc bộ phận sản xuất của Công ty Cổ phần May
Quốc tế Thắng Lợi.
Sơ đồ bố trí lao động của Xí nghiệp may 1 như sau:
SVTT: PHẠM THỊ THU HẠNH Page 20SVTT:PHẠM THỊ THU HẠNH Page 20
GIÁM ĐỐC
HCNV-
PTSX
KỸ THUẬT,
CƠ ĐIỆN
Nhóm cơ điệnTổ chức
kỹ thuật
BÁO CÁO THỰC TẬP NGUYỄN THỊ THÚYBÁO CÁO THỰC TẬP
NGUYỄN THỊ THÚY
Hình 2.1. Sơ đồ bố trí lao động tại Xí Nghiệp May 1 (Nguồn: Phòng nhân sự)
2.2.2. Nhiệm vụ từng vị trí
a) Giám đốc (1 nhân sự)
Họ và tên : Nguyễn Quang Diệu
Lên kế hoạch và triển khai tổ chức sản xuất. Đồng thời kiểm tra, đôn đốc tiến độ theo
yêu cầu của kế hoạch sản xuất.
Theo dõi năng suất từng giờ và tỷ lệ phần trăm đạt trong ngày để điều tiết hợp lý giờ
công lao động của từng chuyền. Đồng thời quản lý, điều tiết nhân sự, thiết bị một cách hợp
lý giữa các chuyền may và các bộ phận liên đới. Theo dõi báo cáo tình hình sản xuất trong
ngày.
Chịu trách nhiệm điều hành mọi hoạt động của xí nghiệp theo điều lệ tổ chức và hoạt
động đã được công ty phê duyệt, đồng thời chỉ đạo những công việc như sau:
Xây dựng chiến lược phát triển dài hạn và hàng năm về công tác sản xuất kinh doanh

và ký hợp đồng kinh tế trong và ngoài nước.
Phê duyệt toàn bộ kế hoạch ngắn hạn và dài hạn về công tác sản xuất kinh doanh.
Ủy quyền, phân công công việc nhà máy cho phó giám đốc, nhân viên nghiệp vụ,
chuyền trưởng, tổ trưởng, tổ phó điều tiết công nhân theo nhiệm vụ của nhà máy.
b) Phó Giám Đốc (1 nhân sự)
Họ và tên : Nguyễn Thị Thu Mỹ
Trợ lý cho Giám Đốc, giúp Giám Đốc điều hành quản lý hoạt động của nhà máy theo
sự phân công của Giám Đốc.
SVTT: PHẠM THỊ THU HẠNH Page 21SVTT:PHẠM THỊ THU HẠNH Page 21
Tổ nghiệp
vụ
Tổ phụ
trợ
PHÓ GIÁM ĐỐC
Ca sản xuấtTổ cắt KCS Tổ ủi gấp
BÁO CÁO THỰC TẬP NGUYỄN THỊ THÚYBÁO CÁO THỰC TẬP
NGUYỄN THỊ THÚY
Trực tiếp chỉ đạo phòng kỹ thuật trong công tác quản lý kỹ thuật phục vụ cho sản xuất,
thay mặt cho giám đốc giải quyết mọi công việc phục vụ cho sản xuất khi giám đốc vắng
mặt, chịu trách nhiệm đàm phán với đối tác và các đơn đặt hàng cho xí nghiệp, trực tiếp
điều hành sản xuất cho xí nghiệp.
Chủ động và tích cực triển khai, thực hiện nhiệm vụ được phân công và chịu trách
nghiệm trước Giám Đốc về hiệu quả các hoạt động
c) Tổ chức kỹ thuật (8 nhân sự)
Trưởng phòng kỹ thuật : Võ Thị Mộng Tuyền
Tổ phó kỹ thuật chuyền : Phan Thị Thảo
May mẫu : Nguyễn Thị Hương
Bộ phận công nghệ :Nguyễn Thị Quỳnh Hoa
Kỹ thuật chuyền : Đặng Thị Hồng Anh
Thiết kế rập : Nguyễn Phú Triển, Phan Tiến Bộ

Sơ đồ vi tính : Lưu Minh Hải
Cung cấp định mức nguyên phụ liệu chính xác cho phòng kinh doanh. Cung cấp tài
liệu kỹ thuật gốc bằng tiếng việt và hướng dẫn xí nghiệp triển khai đơn hàng.
Cung cấp áo mẫu, quy trình công nghệ từng mã hàng kịp thời, chính xác, phù hợp thực
tế sản xuất, thiết bị cần thiết để phục vụ sản xuất đơn hàng.
Xác định nguyên phụ liệu phục vụ cho việc may mẫu và hướng dẫn xí nghiệp may
mẫu đối sau khi khách hàng duyệt mẫu.
Kiểm Final xí nghiệp và làm việc với khách hàng kiểm Final trước khi xuất.
Báo cáo kết quả việc thực hiện hệ thống quản lý chất lượng sản phẩm của bộ phận
QC/KCS và bộ phận NPL đầu vào của Xí nghiệp.
10-12-14-14-16-18M
d) Nhóm cơ điện (6 nhân sự): Nhóm trưởng, điện, lò hơi, sửa chữa máy,…
Trưởng nhóm : Nguyễn Xuân Bách
Chịu trách nhiệm về toàn bộ tình hình cơ điện trong Xí nghiệp, bảo trì, bảo dưỡng, sửa
chữa máy móc, thiết bị, kỹ thuật trưởng nghiên cứu cơ, gá lắp ráp cho thiết bị nhằm nâng
cao năng suất chuyền.
SVTT: PHẠM THỊ THU HẠNH Page 22SVTT:PHẠM THỊ THU HẠNH Page 22
BÁO CÁO THỰC TẬP NGUYỄN THỊ THÚYBÁO CÁO THỰC TẬP
NGUYỄN THỊ THÚY
e) Tổ Hành chính – Nghiệp vụ (7 nhân sự): Thống kê lao động, tiền lương, thống kê
vật tư, điều độ - KHSX, cán bộ mặt hàng, phụ trách an toàn lao động,…
Cán bộ mã hang : Nguyễn Thị Vân Anh, Vũ Thị Tuyết Hà.
Kế hoạch sản xuất : Phạm Thị Ánh Minh
Bộ phận lao động : Nguyễn Ngọc Tuyết
Bộ phận tài liệu : Huỳnh Thị Diễm Hằng
Phan Thị Gái
f) Tổ phụ trợ (15 nhân sự): Bảo vệ, nhân viên giao nhận N-P-L, giao nhận thành phẩm,
vệ sinh phục vụ,…
g) Tổ cắt (23 nhân sự):
Tổ trưởng: Lê Quang Lĩnh

Tổ phó : Ngô Nguyên Khang
Nhận kế hoạch sản xuất, kế hoạch cắt (phòng kỹ thuật và kho nguyên liệu), kiểm tra
vải, tách vải, trải vải, cắt, nhận bảng màu, đánh số, , ép mẽ, ủi mồi, đục gọt.
Từ nguyên liệu vải sẽ được chuyển qua tổ cắt, tại đây vải sẽ được cắt theo mẫu và đánh
số theo từng mã hàng, sau đó vải đã cắt sẽ được chuyển đến từng chuyền may tương ứng
cho từng công đoạn sản phẩm, tiếp đến sản phẩm sẽ được chuyển đến bộ phận hoàn thành
để gắn nhãn hiệu lên sản phẩm, sau khi kết thúc sẽ được đưa đến bộ phận ủi và cuối cùng
được đóng gói thành từng thùng về nhập kho.
h) Ca sản xuất (200 lao động): Thống kê sản lượng, chuyền 1, 2,3,4,5,6,9.
Trưởng ca sản xuất: Kiểm tra, theo dõi quá trình sản xuất của công nhân chịu trách
nhiệm trong xưởng may.
Nhận kế hoạch sản xuất, quy trình công nghệ, bán thành phẩm, phụ liệu, bảng thiết kế
chuyền, phổ biến triển khai đơn hàng, chuẩn bị máy móc thiết bị, bố trí máy móc thiết bị,
điểu động rải chuyền, phân phối bán thành phẩm cho từng công đoạn, lấy dấu, gọt, lắp ráp
sản phẩm, may hoàn chỉnh sản phẩm.
i) Tổ KCS (5 lao động):
Tổ trưởng KCS : Đỗ Thị Ngọc Tuyết
Tổ phó KCS : Nguyễn Thị Hồng
SVTT: PHẠM THỊ THU HẠNH Page 23SVTT:PHẠM THỊ THU HẠNH Page 23
BÁO CÁO THỰC TẬP NGUYỄN THỊ THÚYBÁO CÁO THỰC TẬP
NGUYỄN THỊ THÚY
KCS chuyền, kiểm ngoại quang, phúc tra chất lượng sản xuất khi đưa vào sản xuất
cho đến khi xuất xưởng, có quyền kiến nghị ngưng công đoạn nếu bị lỗi phát sinh quá nhiều
và nghiêm trọng, ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm, có quyền yêu cầu nhà quản lý và kỹ
thuật điều chỉnh, khắc phục các dạng lỗi phát sinh.
k) Tổ ủi gấp ( 32 lao động):
Tổ trưởng : Trần Minh Tuấn
Tổ phó : Nguyễn Thị Thùy Trang
Ủi thành phẩm, gấp, gim, vào bao, phối hàng, đóng thùng.
Sơ đồ bố trí mặt bằng của Xí Nghiệp May 1

Hình 2.2. Sơ đồ bố trí mặt bằng tại Xí Nghiệp May 1
Tổ trưởng tổ 1 : Lợi Thu Thủy
Tổ phó tổ 1 : Lê Thị Thủy
Tổ trưởng tổ 2 : Nguyễn Thị Định
Tổ phó tổ 2 : Nguyễn Thị Lan
Tổ trưởng tổ 3 : Lê Thị Ánh Nguyệt
Tổ phó tổ 3 : Nguyễn Thị Mỹ Lan
Tổ trưởng tổ 4 : Trịnh Thị Khánh Điệp
SVTT: PHẠM THỊ THU HẠNH Page 24SVTT:PHẠM THỊ THU HẠNH Page 24
Cửa
TỔ ỦITỔ GẤP,
ĐÓNG GÓI
P. KỸ THUẬT P. GIÁM ĐỐC KHO
Chuyền 9
Chuyền 6
Chuyền 5
Tổ chuyên dùng
Chuyền 4Chuyền 2
Chuyền 1 Chuyền 3
TỔ CẮT
BÁO CÁO THỰC TẬP NGUYỄN THỊ THÚYBÁO CÁO THỰC TẬP
NGUYỄN THỊ THÚY
Tổ trưởng tổ 5 : Nguyễn Thị Thúy Kiều
Tổ trưởng tổ 6 : Phan Thị Thanh Hương
Tổ phó tổ 6 : Hồ Thị Thanh Nga
Tổ trưởng tổ 9 : Nguyễn Thị Cúc
2.1.3. Quy trình quản lý của bộ phận sản xuất tại Xí nghiệp may 1
Xí nghiệp may 1 áp dụng mô hình sản xuất tinh gọn (Lean manufacturing) vào quá
trình sản xuất nhằm tinh gọn hóa sản xuất, giảm thiểu lãng phí trong doanh nghiệp và gia
tăng hiệu quả kinh doanh.

Quy trình quản lý quá trình sản xuất trải qua các khâu sau đây:
Hình 2.3. Quy trình quản lý quá trình sản xuất tại Xí nghiệp may 1
Quản lý quá trình sản xuất: Tùy theo mỗi mặt hàng sẽ có quy trình sản xuất khác
nhau. Nhưng hầu hết các mã hàng đều trải qua các bước trong quy trình như cắt, may, giặt,
ủi, kiểm đóng gói, còn một số quy trình như thêu, in, kết cườm thì còn tùy thuộc vào mã
hàng. Đôi khi có mã hàng cần phải ủi trước, sau đó mới kiểm hàng sau, nhưng cũng có
nhiều loại sản phẩm cần kiểm trước, ủi sau.
a) Công đoạn cắt
- Bộ phận kỹ thuật sắp xếp các size/PO lại để cắt một lần sao cho tối ưu định vải.
- Chịu trách nhiệm cắt các loại nguyên, phụ liệu theo mẫu của bộ phận chuẩn bị sản xuất,
đảm bảo cung cấp đầy đủ và kịp thời bán thành phẩm cho công đoạn may. Sau khi bộ phận
cắt đã thực hiện xong công việc, bộ phận phối hàng sẽ ghép các thành phần của bán thành
phẩm lại để đánh số theo bộ.
2.2.Quy trình công nghệ sản xuất của công ty
NPL CHUẨN BỊ SẢN XUẤT QUÁ TRÌNH SẢN TP
SVTT: PHẠM THỊ THU HẠNH Page 25SVTT:PHẠM THỊ THU HẠNH Page 25
May Kiểm hàngỦiCắt
Đóng gói
thành phẩm
Nhập kho
thành phẩm