bài 12 hô hấp ở thực vật

Chào Mừng Thầy Cô
Chào Mừng Thầy Cô
và Các Em L
và Các Em L
íp 11 A1
íp 11 A1
GV:
GV:
Lª minh tuÊn
Lª minh tuÊn

BÀI GIẢNG SINH HỌC
Người dạy: LÊ MINH TUẤN
Kiểm tra kiến thức cũ
CÂU 1: Các chất hữu cơ trong cây chủ yếu được tạo nên từ:
A- H
2
O
B- CO
2
C- Các chất khoáng
D- Nitơ


BÀI GIẢNG SINH HỌC
Người dạy: LÊ MINH TUẤN
Kiểm tra kiến thức cũ
CÂU 2: Vì sao TV C
4
có năng suất cao hơn TV C

3
?
A- Tận dụng được ánh sáng cao
B- Tận dụng được nồng độ CO
2
C- Nhu cầu nước thấp
D- Không có hô hấp sáng

BÀI GIẢNG SINH HỌC
Người dạy: LÊ MINH TUẤN
BÀI 11: HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
I- KHÁI NIỆM
1- Định nghĩa
Bằng kiến thức đã học em hãy định nghĩa hô hấp.
Hô hấp là quá trình ôxi hóa hợp chất hữu cơ thành CO
2
và

H
2
O đồng
thời giải phóng năng lượng cho các hoạt động sống của cơ thể.
Phương trình tổng quát
C
6
H
12
O
6
+ 6O

2
 6CO
2
+ 6H
2
O + Q (năng lượng ATP + nhiệt)

BÀI GIẢNG SINH HỌC
Người dạy: LÊ MINH TUẤN
BÀI 11: HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
I- KHÁI NIỆM
1- Định nghĩa
2- Vai trò của hô hấp
Đọc SGK phần I / 2 và cho biết vai trò của hô hấp.
+Phân giải hợp chất hữu cơ để giải phóng năng lượng dưới dạng ATP,
năng lượng này được sử dụng cho các quá trình sống của cơ thể:
-
QT trao đổi chất
-
QT hấp thụ và vận chuyển chủ động các chất
-
QT vận động sinh trưởng, phát quang sinh học…
+Tạo ra một số sản phẩm trung gian làm nguyên liệu để tổng hợp
nhiều chất khác trong cơ thể.

BÀI GIẢNG SINH HỌC
Người dạy: LÊ MINH TUẤN
BÀI 11: HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
I- KHÁI NIỆM
II- CƠ QUAN VÀ BÀO QUAN HÔ HẤP

1- Cơ quan hô hấp
Cơ quan chuyên làm chức năng hô hấp ở TV là gì?
TV không có cơ quan chuyên trách về hô hấp, hô hấp xảy ra ở tất cả các
cơ quan của cơ thể.

BÀI GIẢNG SINH HỌC
Người dạy: LÊ MINH TUẤN
BÀI 11: HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
I- KHÁI NIỆM
II- CƠ QUAN VÀ BÀO QUAN HÔ HẤP
1- Cơ quan hô hấp
2- Bào quan hô hấp
Trong tế bào, bào quan nào làm nhiệm vụ hô hấp?
Bào quan thực hiện chức năng hô hấp là ti thể.

BÀI GIẢNG SINH HỌC
Người dạy: LÊ MINH TUẤN
BÀI 11: HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
I- KHÁI NIỆM
II- CƠ QUAN VÀ BÀO QUAN HÔ HẤP
III- CƠ CHẾ HÔ HẤP
Dựa vào kiến thức đã học ở lớp 10 (phần hô hấp tế bào) và sơ đồ
sau hãy nêu các giai đoạn hô hấp.
Gồm 3 giai đoạn
-
Đường phân
-
Chu trình Crep
-
Chuỗi truyền

êlectron hô hấp
2NADH
8NADH
2FADH
2
Đường phân
Glucôzơ  A.piruvic
Chuỗi truyền
Êlectron
SƠ ĐỒ CÁC GIAI ĐOẠN HÔ HẤP

BÀI GIẢNG SINH HỌC
Người dạy: LÊ MINH TUẤN
BÀI 11: HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
I- KHÁI NIỆM
II- CƠ QUAN VÀ BÀO QUAN HÔ HẤP
III- CƠ CHẾ HÔ HẤP

BÀI GIẢNG SINH HỌC
Người dạy: LÊ MINH TUẤN
BÀI 11: HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
I- KHÁI NIỆM
II- CƠ QUAN VÀ BÀO QUAN HÔ HẤP
III- CƠ CHẾ HÔ HẤP
1- Giai đoạn 1: Đường phân xảy ra trong tể bào chất
Quan sát 2 đoạn phim sau, kết hợp kiến thức đã học hãy tóm
tắt giai đoạn đường phân.
1 Glucozơ  2 Axit piruvic + 2 ATP + 2 NADH

BÀI GIẢNG SINH HỌC

Người dạy: LÊ MINH TUẤN
BÀI 11: HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
I- KHÁI NIỆM
II- CƠ QUAN VÀ BÀO QUAN HÔ HẤP
III- CƠ CHẾ HÔ HẤP
2- Giai đoạn 2: Hô hấp hiếu khí hoặc phân giải kị khí(lên men)
Xảy ra theo hai
hướng tùy theo sự
có mặt của O
2
.
1- Giai đoạn 1: Đường phân xảy ra trong tể bào chất

BÀI GIẢNG SINH HỌC
Người dạy: LÊ MINH TUẤN
BÀI 11: HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
I- KHÁI NIỆM
II- CƠ QUAN VÀ BÀO QUAN HÔ HẤP
III- CƠ CHẾ HÔ HẤP
2- Giai đoạn 2: Hô hấp hiếu khí hoặc phân giải kị khí(lên men)
Quan sát 2 đoạn phim sau, kết hợp kiến thức đã học hãy tóm
tắt chu trình Crep của hô hấp.
a- Nếu có O
2
: Hô hấp hiếu khí xảy ra ở ti thể theo chu trình Crep:
Trước khi vào chu trình Crep 2 axit piruvic bị ôxi hóa
thành 2 axêtyl-côenzimA  2CO
2
và 2 NADH
Qua chu trình Crep:

1 axêtyl-côenzimA  2CO
2
,1ATP, 1FADH
2
và 3 NADH
(2 axêtyl-côenzimA  4CO
2
,2ATP, 2FADH
2
và 6 NADH)
1- Giai đoạn 1: Đường phân xảy ra trong tể bào chất

BÀI GIẢNG SINH HỌC
Người dạy: LÊ MINH TUẤN
BÀI 11: HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
I- KHÁI NIỆM
II- CƠ QUAN VÀ BÀO QUAN HÔ HẤP
III- CƠ CHẾ HÔ HẤP

BÀI GIẢNG SINH HỌC
Người dạy: LÊ MINH TUẤN
BÀI 11: HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
I- KHÁI NIỆM
II- CƠ QUAN VÀ BÀO QUAN HÔ HẤP
III- CƠ CHẾ HÔ HẤP
2- Giai đoạn 2: Hô hấp hiếu khí hoặc phân giải kị khí(lên men)
a- Nếu có O
2
: Hô hấp hiếu khí xảy ra ở ti thể theo chu trình Crep:
b- Nếu thiếu O

2
:

phân giải kị khí (lên men) tạo ra rượu êtilic hoặc
axit lactic.
Axit piruvic  Rượu êtilic + CO
2
+ Năng lượng
Axit piruvic  Axit lactic

+ Năng lượng
1- Giai đoạn 1: Đường phân xảy ra trong tể bào chất

BÀI GIẢNG SINH HỌC
Người dạy: LÊ MINH TUẤN
BÀI 11: HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
I- KHÁI NIỆM
II- CƠ QUAN VÀ BÀO QUAN HÔ HẤP
III- CƠ CHẾ HÔ HẤP
2- Giai đoạn 2: Hô hấp hiếu khí hoặc phân giải kị khí(lên men)
1- Giai đoạn 1: Đường phân xảy ra trong tể bào chất
3- Giai đoạn 3: Chuỗi chuyền êlectron và quá trình phôtphorin hóa
ôxi hóa tạo ra ATP và H
2
O có sự tham gia của O
2
.
2NADH
8NADH
2FADH

2
Đường phân
Glucôzơ  A.piruvic
Chuỗi truyền
Êlectron
SƠ ĐỒ CÁC GIAI ĐOẠN HÔ HẤP

BÀI GIẢNG SINH HỌC
Người dạy: LÊ MINH TUẤN
BÀI 11: HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
I- KHÁI NIỆM
II- CƠ QUAN VÀ BÀO QUAN HÔ HẤP
III- CƠ CHẾ HÔ HẤP
IV- HỆ SỐ HÔ HẤP
Thế nào là hệ số hô hấp?
Hệ số hô hấp (kí hiệu: RQ): là tỉ số giữa số phân tử CO
2
thải ra và số
phân tử O
2
lấy vào khi hô hấp.
RQ của nhóm cacbohiđrat = 1, lipit, prôtêin < 1, nhiều axit hữu cơ > 1
Ví dụ:
C
6
H
12
O
6
(cacbohiđrat) + 6O

2
 6CO
2
+ 6H
2
O
RQ = 6/6 = 1
2C
3
H
8
O
3
(Glixêrin) + 7O
2
 6CO
2
+ 8H
2
O
RQ = 6/7 = 0,86
C
18
H
36
O
2
(Axit stêaric) + 26O
2
 18CO

2
+ 18H
2
O
RQ = 18/26 = 0,69
2C
2
H
2
O
4
(Axit ôxalic) + O
2
 4CO
2
+ 2H
2
O
RQ = 4/1 = 4,0
1- Khái niệm

BÀI GIẢNG SINH HỌC
Người dạy: LÊ MINH TUẤN
BÀI 11: HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
I- KHÁI NIỆM
II- CƠ QUAN VÀ BÀO QUAN HÔ HẤP
III- CƠ CHẾ HÔ HẤP
IV- HỆ SỐ HÔ HẤP
Hãy cho biết ý nghĩa của hệ số hô hấp.
Hệ số hô hấp cho ta biết nguyên liệu đang hô hấp thuộc nhóm chất gì,

qua đó đánh giá tình trạng hô hấp của cây. Từ đó có thể đề ra biện pháp
chăm sóc cây trồng và bảo quản nông sản.
1- Khái niệm
2- Ý nghĩa

BÀI GIẢNG SINH HỌC
Người dạy: LÊ MINH TUẤN
BÀI 11: HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
I- KHÁI NIỆM
II- CƠ QUAN VÀ BÀO QUAN HÔ HẤP
III- CƠ CHẾ HÔ HẤP
IV- HỆ SỐ HÔ HẤP
V- HÔ HẤP SÁNG
O
2
Axit
Glicôlic
Axit
Gliôxilic

Perôxixôm
Glixin

Sêrin

CO
2

Ti thể
Ánh sáng

RiDP
(C
5
)
APG(C
3
)
Axit Glicôlic
(C
2
)
Lục lạp
Quan sát sơ đồ hô hấp sáng bên dưới, hãy cho biết nguồn gốc
nguyên liệu (axit glicôlic) của hô hấp sáng. Hô hấp sáng xảy ra ở
nhóm TV nào và ở các bào quan nào?

BÀI GIẢNG SINH HỌC
Người dạy: LÊ MINH TUẤN
BÀI 11: HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
I- KHÁI NIỆM
II- CƠ QUAN VÀ BÀO QUAN HÔ HẤP
III- CƠ CHẾ HÔ HẤP
IV- HỆ SỐ HÔ HẤP
V- HÔ HẤP SÁNG
Hô hấp sáng là QT hô hấp xảy ra ngoài ánh sáng. Trong ĐK ánh sáng
cao, tại lục lạp TV C
3
, lượng CO
2
cạn kiệt, O

2
tích lũy nhiều. Enzim
cacbôxilaza chuyển hóa thành enzin ôxigenaza ôxi hóa Ribulôzơ-1,5-
điphôtphat đến CO
2
xảy ra trong 3 bào quan liên tiếp:Lục lạp, Perôxixôm
và Ti thể. Hô hấp sáng không tạo năng lượng ATP nhưng lại tiêu tốn 30-
50% sản phẩm quang hợp.

BÀI GIẢNG SINH HỌC
Người dạy: LÊ MINH TUẤN
BÀI 11: HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
I- KHÁI NIỆM
II- CƠ QUAN VÀ BÀO QUAN HÔ HẤP
III- CƠ CHẾ HÔ HẤP
IV- HỆ SỐ HÔ HẤP
V- HÔ HẤP SÁNG
VI- MỐI QUAN HỆ GIỮA QUANG
HỢP VÀ HÔ HẤP TRONG CÂY
Ánh sáng
Q. Hợp ở lục lạp
H. Hấp ở ti thể
Sơ đồ mối quan hệ giữa
quang hợp và hô hấp trong cây
Quan sát sơ đồ bên hãy giải thích
mối quan hệ giữa quang hợp và
hô hấp trong cây
- Sản phẩm của QH (C
6
H

12
O
6
và O
2
)
là nguyên liệu và chất ôxi hóa trong
HH
- Ngược lại sản phẩm của HH (CO
2
và H
2
O) là nguyên liệu để tổng hợp
nên C
6
H
12
O
6
và giải phóng ôxi trong
QH

BÀI GIẢNG SINH HỌC
Người dạy: LÊ MINH TUẤN
BÀI 11: HÔ HẤP Ở THỰC VẬT

21
3 4

Xin chân thành

cảm ơn!

21
3 4

21
3 4