B GIÁO DC VẨ ẨO TO
TRNG I HC KINH TÉ TP. H CHệ MINH
NGUYN HNG NGC MAI TRỂM
GII PHÁP M RNG TH TRNG CHO SN PHM
CHM SịC DA TOẨN THỂN HAZELINE CA CÔNG
TY TNHH QUC T UNILEVER VIT NAM TI
TP.HCM N NM 2015
LUN VN THC S KINH T
TP. HCM, nm 2013
B GIÁO DC VẨ ẨO TO
TRNG I HC KINH TÉ TP. H CHệ MINH
NGUYN HNG NGC MAI TRỂM
GII PHÁP M RNG TH TRNG CHO SN PHM
CHM SịC DA TOẨN THỂN HAZELINE CA CÔNG
TY TNHH QUC T UNILEVER VIT NAM TI
TP.HCM N NM 2015
Chuyên ngành: Qun Tr Kinh Doanh
Mã ngành: 60340102
LUN VN THC S KINH T
NGI HNG DN KHOA HC
TS. PHAN TH MINH CHỂU
TP. HCM, nm 2013
LI CAM OAN
Tôi xin cam đoan lun vn “Gii pháp m rng th trng cho sn phm
chm sóc da toàn thân Hazeline ca công ty TNHH Quc t Unilever Vit Nam ti
Tp. H Chí Minh đn nm 2015” là công trình nghiên cu ca cá nhân tôi, các s
liu thu thp đc và kt qu nghiên cu trình bày trong đ tài này là trung thc, tôi
xin hoàn toàn chu trách nhim v ni dung ca đ tài nghiên cu này.
Tp. H Chí Minh, ngày 11 tháng 12 nm 2013
Tác gi
Nguyn Hng Ngc Mai Trâm
MC LC
TRANG PH BÌA
LI CAM OAN
MC LC
DANH MC CÁC T VIT TT
DANH MC CÁC BNG BIU
DANH MC CÁC HÌNH V VẨ TH
M U 1
1. LÝ DO CHN TÀI 1
2. MC TIÊU NGHIÊN CU 1
3. PHM VI & I TNG NGHIÊN CU 2
4. PHNG PHÁP NGHIểN CU 2
5. TNG QUAN CÁC TÀI NGHIÊN CU TRC Ó 3
6. KT CU LUN VN 4
CHNG 1 - C S LÝ THUYT V TH TRNG VÀ M RNG TH
TRNG 5
1.1. PHÂN KHÚC TH TRNG – KHÁCH HÀNG MC TIÊU 5
1.1.1. Các cách phân khúc th trng 6
1.1.2. Nhng yêu cu đi vi vic phân khúc th trng 7
1.2. TH PHN 8
1.3. THÂM NHP TH TRNG 9
1.4. MỌ HỊNH 6P TNG TRNG NHÃN HÀNG CA UNILEVER 9
1.5. M RNG TH TRNG 11
1.5.1. M rng th trng theo chiu rng 11
1.5.2. M rng th trng theo chiu sâu 12
1.5.3. Mt s ch tiêu đánh giá m rng th trng tiêu th sn phm 13
1.6. LÝ THUYT HẨNH VI NGI TIÊU DÙNG 15
1.6.1. Mô hình hành vi ca ngi mua 15
1.6.2. Mô hình chi tit các yu t nh hng đn hành vi 16
1.6.3. Nhng giai đon ca quá trình thông qua quyt đnh mua sm 16
CHNG II - PHÂN TÍCH THC TRNG TH TRNG VÀ HOT
NG M RNG TH TRNG SN PHM CHM SịC DA TOẨN
THÂN HAZELINE TI TP H CHÍ MINH 19
2.1. TNG QUAN V TH TRNG CHM SịC DA TOẨN THÂN TI THÀNH
PH H CHÍ MINH 19
2.1.1. Th trng chm sóc da toàn thân ti Vit Nam 19
2.1.2. Th trng chm sóc da toàn thân ti Thành ph H Chí Minh 20
2.2. GII THIU NHÃN HÀNG CHM SịC DA TOẨN THÂN HAZELINE 21
2.2.1. Tng quan v ngành hàng chm sóc da toàn thân ca công ty TNHH Quc t
Unilever Vit Nam 21
2.2.2. Gii thiu v nhãn hàng sa dng th Hazeline và đi th Nivea 24
2.3. PHÂN TÍCH TH TRNG CHM SịC DA TOẨN THÂN HAZELINE TI
THÀNH PH H CHÍ MINH 29
2.3.1. c đim chung ca ngi tiêu dùng ti th trng Tp. H Chí Minh 29
2.3.2. Tìm hiu v khách hàng tim nng ca Hazeline ti Tp. H Chí Minh 31
2.4. ÁNH GIÁ CHUNG V HOT NG M RNG TH TRNG THEO
CHIU SÂU CA SA DNG TH HAZELINE TI TP. HCM 37
CHNG III - GII PHÁP M RNG TH TRNG SN PHM
CHM SịC DA TOẨN THỂN HAZELINE TI TH TRNG TP. H
CHệ MINH N NM 2015 40
3.1. MC TIÊU M RNG TH TRNG SN PHM CHM SịC DA TOẨN
THÂN HAZELINE TI TH TRNG TP. HCM N NM 2015 40
3.2. GII PHÁP MARKETING M RNG TH TRNG THEO CHIU SÂU 40
3.2.1 nh v 40
3.2.2. Sn phm 42
3.2.3. Bao bì 44
3.2.4. Giá c 49
3.2.5. Phân phi 52
3.2.6. Khuyn th 60
KT LUN 71
TÀI LIU THAM KHO
PH LC
DANH MC CÁC T VIT TT
UVN: Unilever Vit Nam
TNHH: Trách nhim hu hn
TVC: Tivi Commercial (phim qung cáo)
POSM: Point of sales material (vt dng qung cáo)
DANH MC CÁC BNG BIU
Bng 2.1 – Giá tiêu dùng tham kho ca Hazeline và Nivea 26
Bng 2.2 – Nhn thc ca ngi tiêu dùng v 2 nhãn hàng Hazeline và Nivea (Ngun:
t thc hin tho lun nhóm) 36
Bng 3.1 – xut ni dung thông tin mt sau bao bì cho các dòng sn phm ca
Hazeline 46
Bng 3.2 – Bng giá ca các sn phm sa dng th ca công ty TNHH Quc t
Unilever Vit Nam 50
DANH MC CÁC HÌNH V VẨ TH
Hình 1.1. Các bc phân khúc th trng, xác đnh th trng mc tiêu, xác đnh v trí
(ngun: Qun tr Marketing - Philip Kotler, NXB Thng kê) 5
Hình.1.2. Các dng s thích c bn ca th trng 7
Hình 1.3. Mô hình 6P tng trng nhãn hàng ca Unilever 9
Hình 1.4. Mô hình hành vi ca ngi mua 16
Hình 1.5. Mô hình chi tit các yu t nh hng đn hành vi 16
Hình 1.6. Mô hình 5 giai đon ca quá trình mua sm 17
Hình 2.1. thâm nhp th trng ca ngành hàng chm sóc da toàn thân (dng th)
ti Vit Nam và các ngành hàng liên quan 19
Hình 2.2. thâm nhp th trng ca ngành hàng chm sóc da toàn thân ti tp. HCM
và Hà Ni trong nm 2010 và 2011 20
Hình 2.3. Tng trng th phn ca các nhãn hàng chm sóc da toàn thân giai đon
2010 – 2012, Tp. H Chí Minh 21
Hình 2.4. óng góp ca ngành hàng chm sóc da toàn thân trong tng doanh s ca
ngành hàng chm sóc da – công ty TNHH Quc t Unilever Vit Nam 24
Hình 2.5. Tng trng ca các ngành hàng: chm sóc da toàn thân, da mt và tng
ngành hàng chm sóc da 24
Hình 2.6. Danh mc sn phm sa dng th Hazeline 25
Hình 2.7. thâm nhp th trng ca sa dng th Hazeline, Vaseline và Nivea ti
thành ph H Chí Minh 25
Hình 2.8. ph ca Hazeline và Nivea ti Tp. H Chí Minh 26
Hình 2.9. T l đóng góp trong doanh s ca sa dng th ca Hazeline và Nivea theo
kích thc/ trng lng 27
Hình 2.10. S khác bit gia ngi Tp. HCM và Hà Ni trong phong cách sng và
hành vi chm sóc da 30
Hình 2.11. tui ph bin bt đu s dng sa dng th nht 31
Hình 2.12. Thái đ/ nim tin v vai trò ca sn phm sa dng th trong vic chm
sóc da 33
Hình 2.13.Rào cn tui tác trong ngành hàng sa dng th 34
Hình 2.14. Nguyên nhân ngng s dng sa dng th
36
Hình 2.15. óng góp ca các kênh phân phi trong tng doanh s ca ngành hàng
dng th 39
Hình 3.1. Trng lng sa dng th đc mua trong ln mua đu tiên 49
Hình 3.2. Bn đ giá ca Hazeline so vi các nhãn khác 50
1
M U
1. LÝ DO CHN TÀI
Bt đu có mt ti th trng Vit Nam t nhng nm 1995 vi các sn phm
sa tm nhng đn nm 2003 nhãn hàng Hazeline mi bt đu m rng sang ngành
hàng chm sóc da (bao gm da mt và da toàn thân). Hin nay, sn phm chm sóc da
toàn thân Hazeline (sa dng th) ch chim khong 30% trong tng doanh thu ca
nhãn hàng Hazeline nhng đc đánh giá là mt phân khúc đang có t l tng trng
cao và rt tim nng. Tuy nhiên khó khn đt ra hin nay cho nhãn hàng Hazeline
là t l thâm nhp th trng ch dng li mc 3.8% trong sut 3 nm tr li đây.
ây không ch là khó khn ca riêng nhãn hàng mà còn là khó khn chung ca ngành
hàng sa dng th khi t l thâm nhp th trng ca c ngành hàng đang dm chân
ti ch con s 20%. (Ngun: d liu ca Kantar World Panel, tháng 12/2012)
Tp. H Chí Minh là trung tâm vn hóa, kinh t ca c nc vi dân s 7,7 triu
ngi (nu tính nhng ngi c trú không đng ký thì con s này lên đn 10 triu
ngi) vi 52% dân s là n, thu nhp bình quân đu ngi đt 3.700usd/ nm. Vi h
thng trung tâm mua sm, siêu th, ch và các trung tâm thng mi xut hin ngày
càng nhiu thì mc tiêu th ca tp. H Chí Minh cao hn 1,5 ln so vi th đô Hà Ni.
Thành ph H Chí Minh là th trng quan trng cho nhãn hàng sa dng th
Hazeline khi chim đn 30% tng doanh s toàn quc.
Vic nghiên cu đ tài này rt quan trng: ch cn m rng th trng ti TP.
HCM thông qua vic tuyn thêm ngi s dng mi s giúp nhãn hàng Hazeline gia
tng đáng k v mt doanh thu ln th phn.
2. MC TIÊU NGHIÊN CU
ra gii pháp giúp m rng th trng cho sn phm chm sóc da toàn thân
Hazeline ca công ty TNHH quc t Unilever Vit Nam ti th trng TP.HCM đn
nm 2015.
2
3. PHM VI & I TNG NGHIÊN CU
3.1. Phm vi nghiên cu:
tài tp trung ch yu vào phân tích và đ xut gii pháp m rng th trng
theo chiu sâu cho nhãn hàng sa dng th Hazeline ti thành ph H Chí Minh
3.2. i tng nghiên cu:
Gii pháp m rng th trng theo chiu sâu cho nhãn hàng sa dng th
Hazeline ti thành ph H Chí Minh
3.3. i tng kho sát:
Khách hàng n sng và làm vic ti tp. H Chí Minh, trong đ tui t 18 đn
25, thu nhp trung bình khá. i tng đang không s dng sa dng th hoc s
dng sa dng th ca đi th.
4. PHNG PHÁP NGHIểN CU
S dng mô hình 6P tng trng nhãn hàng đ phân tích xuyên sut trong
đ tài t lý thuyt đn thc tin và gii pháp.
Nghiên cu và thu thp các thông tin th cp t các ngun thông tin có sn:
- o lng d liu bán l ca AC Nielsen
- Kt qu kho sát Nht ký ngi tiêu dùng ca Kantar Worldpanel
- Nghiên cu v thái đ và hành vi ngi tiêu dùng ca TNS
T thc hin tho lun nhóm đ tìm hiu v thói quen chm sóc da hin ti,
thái đ ca đáp viên đi vi vic s dng sn phm sa dng th và các rào cn
ngn h không s dng sa dng th Hazeline:
+ Mu: N=16, chia làm 4 nhóm, mi nhóm có 4 đáp viên. áp viên không phi
là nhng ngi/ hoc có ngi thân làm vic trong các lnh vc có liên quan nh
marketing, qung cáo, nghiên cu th trng hoc các công ty m phm khác. áp
viên cha tng tham gia bt k tho lun nào trong vòng 6 tháng gn đây.
+ i tng: n t 18 – 25 tui ti tp. H Chí Minh.
3
Nhóm 1 & 2: Cha s dng sn phm chm sóc da toàn thân nhng
quan tâm đn v b ngoài/ da và có kin thc v các sn phm/ nhãn hàng trên th
trng; là nhng ngi ra quyt đnh mua hàng cho nhng sn phm chm sóc cá
nhân (bao gm sn phm chm sóc da).
Nhóm 3 & 4: ang s dng sn phm sa dng th ca đi th (khác
Hazeline)
Nghiên cu đnh lng: Da trên kt qu nghiên cu đnh tính tho lun nhóm,
lp ra bng câu hi kho sát đ xác đnh rào cn không s dng sa dng th
Hazeline trên 3 đi tng khác nhau:
+ Nhóm cha s dng sn phm sa dng th: 50 ngi.
+ Nhóm đang s dng sn phm sa dng th khác: 25 ngi.
+ Nhóm đã ngng s dng sn phm sa dng th: 25 ngi.
5. TNG QUAN CÁC TÀI NGHIÊN CU ẩ Cị TRC ị:
Sau khi tìm hiu các đ tài nghiên cu có liên quan, tác gi nhn thy có 2 đ
tài khá gn gi vi đ tài này, đó là:
- Nghiên cu th trng nhóm sn phm chm sóc da ti Vit Nam &
gii pháp Marketing ca công ty quc t Minh Vit – Lun vn thc s ca Nguyn
Th Bích Phng, trng i hc Kinh t Tp. HCM, 2006: tài ch nghiên cu
chung v th trng các sn phm chm sóc da t nm 2006, khi th trng này còn
cha sôi đng và phong phú nh hin nay. Gii pháp marketing đ ra là gii pháp đ
công ty quc t Minh Vit tung sn phm mi ch không gii quyt bài toán tìm kim
ngi tiêu dùng mi cng nh gii pháp m rng th trng nói chung.
- C cu và đc đim th trng bán hàng m phm ti Vit Nam và
mt s gii pháp hoàn thin h thng phân phi nhm đy mnh hot đng kinh
doanh ca doanh nghip – Lun vn thc s ca Nguyn Tín, trng i hc Kinh t
Tp. HCM, 2003: tài nghiên cu ch yu v mng h thng phân phi ca hàng m
phm và đ xut mt s gii pháp hoàn thin chung đ đy mnh hot đng kinh
doanh ca doanh nghip.
4
tài này s đi sâu nghiên cu v mt sn phm c th là sa dng th
Hazeline ca công ty TNHH Quc t Unilever Vit Nam ti mt th trng c th là
thành ph H Chí Minh. T đó đ xut gii pháp m rng th trng theo chiu
sâu cho nhãn hàng ti th trng này.
6. KT CU LUN VN:
Chng 1: C s lý thuyt v th trng và m rng th trng.
Chng 2: Phân tích thc trng th trng và hot đng m rng th trng sn
phm chm sóc da toàn thân ca công ty TNHH quc t Unilever Vit Nam ti th
trng TP.HCM.
Chng 3: Gii pháp m rng th trng sn phm chm sóc da toàn thân ca
nhãn hàng sa dng th Hazeline ti th trng TP.HCM đn nm 2015.
5
CHNG 1 - C S LÝ THUYT V TH TRNG VÀ M RNG
TH TRNG
Tp trung làm rõ các vn đ v th trng và m rng th trng, bao gm khái
nim v th trng, phân khúc th trng, khách hàng mc tiêu. Gii thiu mô hình 6P
và tng trng nhãn hàng.
1.1. PHÂN KHÚC TH TRNG ậ KHÁCH HÀNG MC TIÊU
Th trng bao gm tt c nhng khách hàng tim n cùng có mt nhu cu hay
mong mun c th, sn sàng và có kh nng tham gia trao đi đ tha mãn nhu cu
hay mong mun đó. Nh vy quy mô ca th trng ph thuc vào s ngi có nhu
cu và có nhng tài nguyên đc ngi khác quan tâm, và sn sàng đem nhng tài
nguyên đó đ đi ly cái mà h mong mun.
Mt công ty quyt đnh hot đng trên mt th trng rng ln tha nhn rng,
bình thng không th phc v ht đc tt c các khách hàng trên th trng đó.
Thay vì cnh tranh khp mi ni, công ty cn phát hin nhng khúc th trng hp
dn nht mà công ty đó có th phc v đc mt cách có hiu qu.
Marketing đòi hi phi qua 3 bc ch yu (xem Hình 1.1). Th nht là phân
khúc th trng, mt công vic nhm phát hin và xác đnh nhng đc đim ca
nhng nhóm ngi mua khác nhau có th cn phi đm bo nhng sn phm và/hay
marketing mix riêng. Bc th hai là xác đnh th trng mc tiêu, tc là la chn
mt hay nhiu khúc th trng đ tham gia. Bc th ba là đnh v trên th trng tc
là to dng và tuyên truyn nhng ích li đc bit quan trng ca sn phm trên th
trng đó.
Phân khúc th trng Xác đnh th trng mc tiêu nh v trên th trng
1.Phát hin các bin phân
khúc th trng và phân
khúc th trng đó
2.Xác đnh đc đim ca
nhng khúc th trng đã
thu đc
3.ánh giá mc đ hp dn
ca tng th trng
4.La chn khúc th trng
mc tiêu
5.Phát hin các quan đim
xác đnh v trí đi vi tng
khúc th trng mc tiêu
6.La chn, phát trin và
tuyên truyn quan đim xác
đnh v trí đã chn
6
Hình 1.1. Các bc phân khúc th trng, xác đnh th trng mc tiêu, xác
đnh v trí (ngun: Qun tr Marketing - Philip Kotler, NXB Thng kê)
Mi th trng còn có th đc phân ra thành các khúc th trng, các nhóm
nh th trng và cui cùng là tng cá nhân. Khúc th trng là nhng nhóm ln có
th nhn bit đc trong mt th trng, chng hn nh nhng ngi mua nhà đ ,
ngi mua nhà đ kinh doanh bán li kim li hoc nhng ngi mua nhà đ cho
thuê… Mi khúc th trng cn đc xác đnh chi tit hn các đc đim. Ta cn có
thêm nhng yu t phân khúc th trng, nh nhng yu t nhân khu hc, tâm lý hc,
s thích đi vi phng tin truyn thông, thái đ và hành vi.
1.1.1. Các cách phân khúc th trng
Trc đây ta đã phân khúc th trng theo thu nhp và tui tác, và kt qu thu
đc nhng khúc th trng đa lý nhân khu khác nhau. Gi s, vì vy ta đ ngh
ngi mua cho bit h mong mun hai tính cht ca sn phm đn mc đ nào (trong
trng hp kem thì gi s là đ kem và đ ngt). Mc đích là phát hin nhng khúc
th trng có s thích khác nhau. Có th xy ra ba dng khác nhau:
+ S thích đng nht: th hin mt th trng trong đó tt c ngi tiêu dùng
đu có s thích đi loi nh nhau. Th trng này không th hin rõ các khúc t nhiên.
Ta có th d đoán rng nhng nhãn hiu đu tng t nhau và cm li gia.
+ S thích phân tán: thái cc khác, s thích ca ngi tiêu dùng có th phân
tán ri rác khp mi ni, chng t rng ngi tiêu dùng có nhng s thích khác nhau
rt nhiu. Nhãn hiu đu tiên tham d th trng có th chim v trí trung tâm đ thu
hút đc nhiu ngi nht. Nhãn hiu trung tâm s gim đn mc ti thiu mc đ
không tha mãn chung ca ngi tiêu dùng. i th cnh tranh th hai có th chim v
trí k vi nhãn hiu th nht và đu tranh đ giành th phn. Hay nó có th chim v trí
góc đ thu hút mt nhóm ngi tiêu dùng không hài lòng vi nhãn hiu trung tâm.
Nu trên th trng có mt s nhãn thì chúng có th nm ri rác khp ni và th hin
nhng s khác bit thc s khác nhau v s thích ca ngi tiêu dùng.
+ S thích cm li: Th trng có th có nhng cm s thích khác nhau, gi là
nhng khúc th trng t nhiên. Công ty đu tiên trên th trng này có ba cách chn.
Nó có th chim v trí trung tâm đ thu hút tt c các nhóm (marketing không phân
7
bit). Nó có th chim v trí khúc th trng ln nht (marketing tp trung). Nó có
th chim mt s nhãn hiu, mi nhãn hiu chim v trí mt khúc th trng khác
nhau (marketing phân bit). Rõ ràng là nu công ty đu tiên ch phát trin mt nhãn
hiu, thì các đi th cnh tranh s nhy vào và tung ra nhng nhãn hiu khác trên
nhng khúc th trng còn li
Hình.1.2. Các dng s thích c bn ca th trng
(ngun: Qun tr Marketing - Philip Kotler, NXB Thng kê)
1.1.2. Nhng yêu cu đi vi vic phân khúc th trng:
Có nhiu cách đ phân khúc th trng. Tuy nhiên không phi tt c các cách
phân khúc th trng đu có hiu qu. Ví d, nhng ngi mua mui n có th đc
phân thành nhng khách hàng tóc nht màu và sm màu. Nhng màu tóc thì không
liên quan gì đn chuyn mua mui c. Hn na, nu tt c nhng ngi mua mui đu
mua mi tháng mt lng mui nh nhau, đu tin rng các loi mui đu ging nhau
và mun tr cùng mt giá, thì th trng đó, theo quan đim marketing, là th trng
ch có th phân khúc mc ti thiu.
đm bo hu ích ti đa các khúc th trng phi có 5 đc đim sau:
+ o lng đc: Quy mô, sc mua và các đc đim ca khúc th trng đu
đo đc. Các bin phân khúc th trng nht đnh rt khó đo lng. Ví d nh quy mô
ca khúc th trng thanh thiu niên hút thuc, nhng ngi hút thuc đ chng đi
li b m.
+ Khá ln: Nhng khúc th trng này phi khá ln và sinh li xng đáng đ
phc v. Khúc th trng phi là mt nhóm ln nht và đông nht, xng đáng đ thc
hin mt chng trình marketing riêng. Ví d, không đáng đ ý đn mt hãng sn xut
ô tô cho nhng ngi tàn tt.
8
+ Có th tip cn đc: Các khúc th trng phi tip cn đc và phc v có
hiu qu. Gi s công ty du thm phát hin thy nhng ngi dùng nhiu nhãn hiu
ca mình là nhng ph n đc thân, nhng ngi đn quán bar vào ban đêm và
thng xuyên. Tr khi nhng ngi ph n này sng và làm vic ti nhng ni nht
đnh và tip xúc vi nhng phng tin truyn thông nht đnh, h là nhng ngi rt
khó tip cn.
+ Có th phân bit đc: Các khúc th trng này khác bit nhau v quan nim
và đáp ng khác nhau đi vi các yu t marketing mix và chng trình marketing
khác nhau. Nu nh nhng ngi ph n có gia đình và không có gia đình đu phn
ng tng t nhau vi mui n và áo lông thú, thì h không th thuc nhng khúc th
trng riêng bit đc.
+ Có th hot đng đc: Có th xây dng nhng chng trình có hiu qu đ
thu hút và phc v nhng khúc th trng đó. Ví d, mt hãng hàng không nh phát
hin ra by khúc th trng, nhng biên ch ca h quá nh không th xây dng
nhng chng trình marketing riêng bit cho tng khúc th trng đc.
1.2. TH PHN
Th phn tuyt đi là t l phn doanh thu ca doanh nghip so vi toàn b sn
phm cùng loi đc tiêu th trên th trng (F1, F2)
Công thc tính th phn tng
:
S th phn tng lên = tng th phn mi – tng th phn c
9
1.3. THÂM NHP TH TRNG
Mc thâm nhp th trng (penetration rate): là phn trm h gia đình có mua
sn phm ít nht 1 ln trong khong thi gian quy đnh
Ví d: trà có mc đ thâm nhp th trng là 64.2% trong vòng 24 tun k t
tháng 6 2005 có ngha là 64.2% h gia đình Vit Nam đã mua trà ít nht 1 ln trong
vòng 6 tháng
1.4. MÔ HỊNH 6P TNG TRNG NHÃN HÀNG CA UNILEVER
Hình 1.3. Mô hình 6P tng trng nhãn hàng
(Ngun: Marketing Function in FMCG Environment - Unilever)
Tng th phn là mc tiêu rt quan trng ca doanh nghip, nó làm tng nhanh
tc đ tiêu th sn phm, góp phn vào vic thúc đy chu kì tái sn xut m rng, tng
vòng quay ca vn, tng li nhun. Tng tc đ tiêu th sn phm khin cho các
doanh nghip có điu kin tng nhanh tc đ khu hao máy móc thit b, gim bt hao
mòn vô hình và do đó có điu kin thun li hn trong vic đi mi k thut, ng
10
dng k thut vào sn xut. K thut mi li góp phn đy mnh tc đ tiêu th sn
phm và m rng th trng tiêu th sn phm.
Theo mô hình này, đ tng th phn cn tp trung đ tng mc đ thâm nhp th
trng và/ hoc lòng trung thành.
- nh v (Proposition): Nhng thng hiu thành công là nhng thng
hiu có sn phm đc đnh v trong tâm trí ngi tiêu dùng. nh v sn phm là làm
cho sn phm chim mt v trí mong mun trong tâm trí ngi tiêu dùng, sao cho mi
khi nhc đn tên sn phm, ngi tiêu dùng lp tc liên tng đn mt thuc tính ca
sn phm.
- Sn phm (Product): Theo quan nim truyn thng, mt sn phm tt
s đc t tiêu th trên th trng. Tuy nhiên, trong môi trng cnh tranh ngày nay,
câu hi đt ra doanh nghip có to ra đc sn phm mà khách hàng ca h mong
mun hay không? Vì vy cn phi tìm hiu k nhu cu (nhu cu nói ra và c nhu cu
không nói ra) đ phát trin đc sn phm phù hp
- Bao bì (Pack): cn phi cung cp cho ngi tiêu dùng bao bì tin li v
kích c, thit k…; hình nh bt mt và thng nht gia các dòng sn phm s giúp
khách hàng d dàng nhn ra sn phm
- Giá (Price): không ch đn gin là giá mà doanh nghip đnh cho sn
phm mà phi xác đnh đc mc giá nào mà khách hàng mc tiêu sn sang tr cho
sn phm? Nó đc xác đnh bi mt s yu t trong đó có th phn, cnh tranh, chi
phí nguyên liu, sn phm và giá tr cm nhn ca khách hàng vi sn phm. Vic
đnh giá trong mt môi trng cnh tranh không nhng vô cùng quan trng mà còn
mang tính thách thc. Nu đt giá quá thp, nhà cung cp s phi tng s lng bán
trên đn v sn phm theo chi phí đ có li nhun. Nu đt giá quá cao, khách hàng s
dn chuyn sang đi th cnh tranh vì h ngh giá mà doanh nghip đang đt ra là cao
hn giá tr cm nhn ca bn.
- Phân phi (Place): đi din cho các đa đim mà mt sn phm có th
đc mua. Nó thng đc gi là các kênh phân phi. Vic cung cp sn phm đn
ni và vào thi đim mà khách hàng yêu cu là mt trong nhng khía cnh quan trng
11
nht ca bt k k hoch marketing nào. Hay nói tóm li là đ cp đn tính sn có ca
th trng v đúng ni, đúng lúc và đúng s lng.
- Xúc tin thng mi hoc h tr bán hàng (Promotion): là tt c các
hot đng nhm đm bo rng khách hàng nhn bit v sn phm hay dch v ca bn,
có n tng tt v chúng và thc hin giao dch mua bán tht s. Nhng hot đng
này bao gm qung cáo (qung cáo trên truyn hình, đài phát thanh, báo chí, các bng
thông báo, đa sn phm vào phim nh, tài tr cho các chng trình truyn hình và
các kênh phát thanh đc đông đo công chúng theo dõi), quan h công chúng và bán
l, tài tr cho các chng trình dành cho khách hàng thân thit, gii thiu sn phm,…
Doanh nghip có th thc hin chin lc nh s c gng tng s ngi s
dng nhãn hiu hoc tng mc s dng nhãn hiu hàng nm thông qua các n lc
mnh m v marketing theo 5 cách:
+ Thay đi thái đ ca ngi không s dng
+ Giành khách hàng ca đi th cnh tranh
+ S dng thng xuyên hn
+ Tng mc s dng mi ln
+ Nhng công dng mi và phong phú hn.
1.5. M RNG TH TRNG
Có rt nhiu cách tip cn khác nhau v m rng th trng. Trong phm vi đ
tài này xin đc phép tip cn khái nim này theo hai ni dung: m rng th trng
theo chiu rng và m rng th trng theo chiu sâu.
1.5.1. M rng th trng theo chiu rng:
M rng th trng theo chiu rng tc là doanh nghip c gng m rng
phm vi th trng, tìm kim thêm nhng th trng nhm tng kh nng tiêu th
sn phm, tng doanh s bán, tng li nhun. Phng thc này thng đc các
doanh nghip s dng khi th trng hin ti bt đu có xu hng bão hòa. ây là mt
hng đi rt quan trng đi vi các doanh nghip đc tiêu th thêm nhiu sn phm,
tng v th trên th trng.
Xét theo tiêu thc đa lý, m rng th trng theo chiu rng đc hiu là vic
doanh nghip m rng đa bàn hot đng kinh doanh, tng cng s hin din ca
12
mình trên các đa bàn mi bng các sn phm hin ti. Doanh nghip tìm cách khai
thác nhng đa đim mi và đáp ng nhu cu ca khách hàng trên th trng này. Mc
đích ca doanh nghip là đ thu hút thêm khách hàng đng thi qung bá sn phm
ca mình đn ngi tiêu dùng nhng đa đim mi. Tuy nhiên, đ đm bo thành
công cho công tác m rng th trng này, các doanh nghip phi tin hành nghiên
cu th trng mi đ đa ra nhng sn phm phù hp vi các đc đim ca tng th
trng.
Xét theo tiêu thc sn phm, m rng th trng theo chiu rng tc là doanh
nghip tiêu th sn phm mi trên th trng hin ti (thc cht là phát trin sn
phm). Doanh nghip luôn đa ra nhng sn phm mi có tính nng, nhãn hiu, bao bì
phù hp vi ngi tiêu dùng khin h có mong mun tip tc s dng sn phm ca
doanh nghip.
Xét theo tiêu thc khách hàng, m rng th trng theo chiu rng đng ngha
vi doanh nghip kích thích, khuyn khích nhiu nhóm khách hàng tiêu dùng sn
phm ca doanh nghip. Do trc đây, sn phm ca doanh nghip mi ch phc v
mt nhóm khách hàng nào đó và đn nay, doanh nghip mi phc v mt nhóm khách
hàng mi nhm nâng cao s lng sn phm đc tiêu th.
1.5.2. M rng th trng theo chiu sâu:
M rng th trng theo chiu sâu tc là doanh nghip phi tng đc s
lng sn phm tiêu th trên th trng hin ti. Tuy nhiên, hng phát trin này
thng chu nh hng bi sc mua và đa lý nên doanh nghip phi xem xét đn quy
mô ca th trng hin ti, thu nhp ca dân c cng nh chi phí cho vic qung cáo,
thu hút khách hàng… đ đm bo cho s thành công ca công tác m rng th trng.
M rng th trng theo chiu sâu đa phn đc s dng khi doanh nghip có
t trng th trng còn tng đi nh bé hay th trng tim nng còn rt rng ln.
Xét theo tiêu thc đa lý, m rng th trng theo chiu sâu tc là doanh nghip
phi tng s lng sn phm tiêu th trên đa bàn th trng hin ti. Trên th trng
hin ti ca doanh nghip có th có các đi th cnh tranh đang cùng chia s khách
hàng hoc có nhng khách hàng hoàn toàn mi cha h bit đn sn phm ca doanh
nghip. Vic m rng th trng ca doanh nghip theo hng này là tp trung gii
13
quyt hai vn đ : mt là qung cáo, chào bán sn phm ti nhng khách hàng tim
nng, hai là chim lnh th trng ca đi th cnh tranh. Bng cách trên, doanh
nghip có th bao ph kín sn phm ca mình trên th trng, đánh bt các đi th
cnh tranh và thm chí tin ti đc chim th trng.
Xét theo tiêu thc sn phm, m rng th trng theo chiu sâu có ngha là
doanh nghip tng cng ti đa vic tiêu th mt sn phm nht đnh nào đó. làm
tt công tác này doanh nghip phi xác đnh đc lnh vc, nhóm hàng, thm chí là
mt sn phm c th mà doanh nghip có li th nht đ đu t và sn xut kinh
doanh.
Xét theo tiêu thc khách hàng, m rng th trng theo chiu sâu đây đng
ngha vi vic doanh nghip phi tp trung n lc đ bán thêm sn phm ca mình cho
mt nhóm khách hàng. Thông thng khách hàng có nhiu s la chn khác nhau,
nhim v ca doanh nghip lúc này là luôn hng h ti các sn phm ca doanh
nghip khi h có d đnh mua hàng, thông qua vic tha mãn ti đa nhu cu tiêu dùng
ca khách hàng đ gn cht khách hàng vi doanh nghip và bin h thành đi ng
khách hàng “trung thành” ca doanh nghip.
1.5.3. Mt s ch tiêu ch yu đánh giá m rng th trng tiêu th sn
phm ca doanh nghip:
Có nhiu ch tiêu đánh giá m rng th trng tiêu th sn phm ca doanh
nghip nhng trong đ tài này xin đc phép gii hn hai ch tiêu đnh lng là m
rng th trng theo chiu rng và chiu sâu.
1.5.3.1. i vi m rng th trng theo chiu rng:
S lng th trng tng lên so vi s th trng hin có
Mi mt doanh nghip luôn luôn mong mun tìm đc nhng th trng mi
đ cho khi lng hàng hóa tiêu th ngày càng cao, đ doanh s bán hàng ngày càng
cao. Doanh nghip cn phi tìm kim nhng th trng mi mà nhu cu ca nhng th
trng đó có th đáp ng đc bng nhng sn phm hin có ca mình.
Công thc:
S lng th trng tng lên = s lng th trng mi – s lng th trng
c.
14
Các cách thc đ tng s lng th trng
- Nâng cao cht lng sn phm: Cht lng sn phm là mt yêu cu
quan trng đi vi tt c các doanh nghip sn xut kinh doanh. Ngày nay cht lng
sn phm đc đánh giá không ch cn c vào các yu t vt cht (giá tr s dng). Do
vy, các doanh nghip cng cn chú ý đn vic nâng cao hình thc ca sn phm nh:
nhãn, mác, bao bì, biu trng, tên gi sn phm… ây là mt vn đ có ý ngha vô
cùng quan trng giúp doanh nghip đy nhanh tc đ tiêu th sn phm.
- Xây dng chính sách giá hp lý: Chính sách giá c bao gm các hot
đng, các gii pháp nhm đ ra mt h thng các mc giá phù hp vi tng vùng th
trng và khách hàng. Chính sách giá ca doanh nghip không đc quy đnh cng
nhc, vic đnh giá ht sc khó khn phc tp. Nó thc s là mt khoa hc, ngh thut
đòi hi phi khôn khéo, linh hot và mm do sao cho phù hp vi th trng, bo
đm trang tri các chi phí và có lãi. Chính sách giá c có tác đng to ln và là nhân t
nh hng quan trng kích thích tng loi cu hàng hóa phát trin.
- T chc kênh phân phi hp lý: Kênh phân phi là s kt hp hu c
gia ngi sn xut vi trung gian đ t chc vn đng hàng hóa hp lý nht nhm
tha mãn ti đa nhu cu ca khách hàng cui cùng. Vic t chc các kênh phân phi
hp lý là mt trong nhng ni dung quan trng ca công tác bán hàng, giúp doanh
nghip nâng cao khi lng sn phm tiêu th. Các doanh nghip có th xây dng và
xác đnh xem mình nên chn kênh phân phi nào: kênh trc tip ngn hay dài? Kênh
gián tip ngn hay dài? t đó giúp cho quá trình vn đng ca hàng hóa nhanh, tit
kim chi phí và thu đc li nhun ti đa.
- Qung cáo và gii thiu sn phm: Trong quá trình sn xut kinh doanh
theo c ch th trng, vic qung cáo bán hàng có ý ngha to ln. Qung cáo là mt
trong nhng vn đ có tính cht chin lc ca tiêu th sn phm, mt s nc kinh
t th trng phát trin, qung cáo đã tr thành mt ngành ln, s vn đu t cho
qung cáo chim mt t trng cao trong tng s vn sn xut kinh doanh. Qung cáo
là s trình bày đ gii thiu sn phm hàng hóa cho mi ngi bit, nhm tranh th
đc nhiu khách hàng. Nh qung cáo, nhiu khách hàng bit đc sn phm ca
doanh nghip, do đó doanh nghip bán đc nhanh và nhiu hàng hn.
15
thc hin vic m rng th trng đòi hi doanh nghip phi đi tìm các th
trng mi đ tiêu th sn phm hin có tc là tìm kim nhng ngi tiêu dùng mi
các th trng thâm nhp. Vic tìm kim th trng mc tiêu mi cng là bin pháp đ
m rng th trng. Cách làm này bao hàm c vic tìm kim các nhóm đi tng
khách hàng mc tiêu hoàn toàn mi ngay trên c th trng hin ti. Sau khi phát hin
đc th trng mi, tìm ra các giá tr s dng mi và phong phú hn đ to điu kin
phát trin th trng mi và tng s lng khách hàng s dng. Mi công dng mi
ca sn phm có th to ra mt th trng hoàn toàn mi. M rng th trng trên góc
đ tng s lng quy mô th trng, nó đòi hi công tác nghiên cu th trng mi
phi cht ch, cn thn t m vì th trng hàng hóa đy bin đng và tiêu dùng ngày
càng cao.
1.5.3.2. i vi m rng th trng theo chiu sâu
Tng th phn ca doanh nghip: M rng th trng trên góc đ tng th
phn ngha là dùng nhiu bin pháp đ lôi kéo thêm khách hàng (có th là khách hàng
tim n hay khách hàng ca đi th cnh tranh). Mi mt doanh nghip cng có th
đt câu hi liu vi nhãn hiu hin ti và uy tín sn có ca hàng hóa ca mình thì có
th tng khi lng hàng hóa bán cho nhóm hàng hin có mà không thay đi gì cho
hàng hóa. Hay nói cách khác doanh nghip vn tip tc kinh doanh nhng sn phm
quen thuc trên th trng hin ti nhng tìm cách đy mnh khi lng hàng hóa tiêu
th lên.
1.6. LÝ THUYT HẨNH VI NGI TIÊU DÙNG
1.6.1. Mô hình hành vi ca ngi mua:
im xut phát đ hiu đc ngi mua là mô hình tác nhân phn ng đc
th hin trong mô hình hành vi ca ngi mua di đây. Marketing và nhng tác nhân
ca môi trng đi vào ý thc ca ngi mua. Nhng đc đim và quá trình quyt đnh
ca ngi mua dn đn nhng quyt đnh mua sm nht đnh. Nhim v ca ngi
làm marketing là hiu đc điu gì đang xy ra trong ý thc ca ngi mua gia lúc
các tác nhân bên ngoài bt đu tác đng và lúc quyt đnh mua. Ta s tp trung vào hai
câu hi sau: