ĐẤT NƯỚC, VĂN HÓA VÀ CON NGƯỜI TRUNG HOA

Môn học: Kỹ thuật chế biến món ăn
LỜI MỞ ĐẦU
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Đề tài: Văn hóa ẩm thực Trung Hoa
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Môn học: Kỹ thuật chế biến món ăn
NỘI DUNG
I/ ĐẤT NƯỚC, VĂN HÓA VÀ CON NGƯỜI TRUNG HOA
1. Đất nước Trung Hoa
1.1 Lãnh thổ Trung Hoa

Bản đồ hành chính nước Cộng hòa Nhân dân Trung Hoa
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Đề tài: Văn hóa ẩm thực Trung Hoa
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1.2 Lịch sử Trung Hoa
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Môn học: Kỹ thuật chế biến món ăn
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1.3 Địa lý và khí hậu Trung Hoa
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Môn học: Kỹ thuật chế biến món ăn
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Vạn Lý Trường Thành – niềm tự hào của người Trung Quốc
Đề tài: Văn hóa ẩm thực Trung Hoa
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Môn học: Kỹ thuật chế biến món ăn
2. Văn hóa Trung Hoa
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2.1 Tôn giáo
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Đề tài: Văn hóa ẩm thực Trung Hoa
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Môn học: Kỹ thuật chế biến món ăn
2.2 Nghệ thuật, học thuật, và văn học
Một hàng gốm sứ ở Cảnh Đức Trấn, tỉnh Giang Tây
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Đề tài: Văn hóa ẩm thực Trung Hoa
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Môn học: Kỹ thuật chế biến món ăn
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2.3 Tập tục ăn uống của người Trung Hoa
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2.4 Những điều nên làm và kiêng trong ngày tết của người Trung Quốc
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Đốt pháo đêm giao thừa là tục lệ người Trung Quốc hay làm để xua đuổi ma quỷ
và đón chào những vận may trong năm mới.
Đề tài: Văn hóa ẩm thực Trung Hoa
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Môn học: Kỹ thuật chế biến món ăn
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2.5 Số 8 trong văn hóa Trung Hoa
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Bloc tem "Bát Tiên quá hải" do Trung Quốc phát hành
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Đề tài: Văn hóa ẩm thực Trung Hoa
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Môn học: Kỹ thuật chế biến món ăn
3. Con người và đặc điểm con người Trung Hoa
3.1 Con người
Một cảnh đông đúc trên đại lộ Nam Kinh ở Thượng Hải.
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Đề tài: Văn hóa ẩm thực Trung Hoa
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Môn học: Kỹ thuật chế biến món ăn

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3.2. Đặc điểm con người Trung Hoa
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Tính bảo thủ của người Trung Hoa
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Tính nhẫn nại cuả người Trung Quốc
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Môn học: Kỹ thuật chế biến món ăn

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Môn học: Kỹ thuật chế biến món ăn
II/ ẨM THỰC TRUNG HOA
1. Giới thiệu ẩm thực Trung Hoa
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2. Đặc trưng ẩm thực Trung Hoa
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