Đề tài xây dựng hệ thống quản lý nhà hàng ớt xanh

Phần I – MÔ TẢ

XÂY DỰNG HỆ THỐNG QUẢN LÝ NHÀ HÀNG ỚT XANH
1.Giới thiệu
Tổng quan về nhà hàng Ớt Xanh

16 Hoàng Văn Thụ

 !"#$"%&'
(')*&+,&&-./0'1+2$3"% +('14/0'1
56+2*789:&&;&!&9/<&-:&87
&-+,&=+&)>%&8&-?=@1+A%&B'1CDE3
+2$DF"6%63?='+1 =%'&G@1+A=%HG@1+&/
0'1I@A:&J&K&L"2M&-N(&A O&2*&%&
&;'P'Q&R*&+,&&-./
0'1I7=+2$&@9&S
• Trong nhàTU7V
• Sân vườn TU7V%&@9& 1+W@A$"%&&;',&>.
X=G 7=Y
Z7&-9&+?[&!D>, 8+&\N B'1/
9&]B'1^QPD:7'Q&,D:%&6+S"6%6
 ^@1I?.8'+:&%&%C-/
0'1"6%6&;' ,&PC%&_`'+a,&]"@1I\Iab
aFO ?!IC"#$"%&DRS)?/0'1
^3QP17'Q&O"Z=D&3=Y
0'1IB'XcT)B'1V%d>%&8
3 nhân viên phục vụ : chuyên ghi nhận yêu càu của khách và mang
thức ăn và đồ uống cho khách.
2 đầu bếp: Chuyên pha chế các loại thức ăn.
2 nhân viên giữ xe: nhận/giữ và trả xe cho khách.
1 nhân viên thu ngân (đứng quầy) : Chuyên ghi nhận hóa đơn và

thanh toán tiền dịch vụ với khách, kết xuất báo cáo tình hình kinh doanh
của quán trong ngày, tuần, tháng.
1 nhân viên quản lý (chủ quán): chuyên xem xét tình hình kinh doanh
của quán để hoạch định kế hoạch kinh doanh, quyết định việc nhập hàng,
các chương trình khuyến mãi, nhân sự (đăng ký nhân viên, trả lương,
thưởng, …).
e1>%&8"6%6N&-?%&-"=,  @1X
&1(^&=F&82+RS?/
  I2*&B'XcT)B'1V2"X&B'1'.AN
&;'%&-2B'Xc%&-3"=@&\@8I=2M>
%&8= 1&; @1=7,=Y8'('(&A&
OI-:B'XcB'1CfX&g?=>.aF"(;+\$
&]"2*&)B'1F&-9%&-./
2.Khảo sát hiện trạng của quán
\h+2$??)B'1=I]9&+W+AB'1%
B'=+i*&?&\'%;1 ,+)B'19B'%&-&A"]
%&>%&8%2*&B'Xc)B'1/2&+>.7&"[%N)
]9&+WF&-
Câu hỏi Câu trả lời
Câu 1 0'1)7,I7 &8'
7=  &  !   ,& 7 
T7?2*=<&"=YV=Ia%6+Z
72.@9j
0'1]9&I7=">&
@'%Fi =D>
%2*/
k1I\+Z72B'+&-
 ,& ZF&A"/
Câu 20'1  )  7,  I  7  &8'
>%&8=">9!7

"3'.87&-@9T+PB'(.=
0'1I2*&B'XcT)B'1V%
d>%&8>%&8"6%6=
+('7A"=&!`%&8%&8'
,.7="A=YV >//
Câu 30'1)7,"6%6!
 ,&PC?j
0'1  "6  %6  &;'   ,&  P  C
" "]2l=f` H=m=Y
+ZDX8/0'1I3Q
PO"Z=D&3/
Câu 4k&I@1&B'1?B'.
?"6%6a&b2A TO&
I=  "  A=     1  TI  +M
i!&a'?j<&A..
+11.=YV/
0'.?"6%6
k1O ?Qi&
$"c>%&8"6%6+2`'
 @1  O&  P  C "6  %6
@1  .8'  (' S  &;  2*&
B'XcS&;=3"I+M/
&a'I+M
g iWD:7=8Z=D:
2$=    &;=Y  +2$  %&A  8
"&A'n'IDo/
Câu 60'17,IQP2M
?@'.AW& @9jA'I
?QP@& =2M??j
!&+2$&j

< a"A%!.b+Z7&-
B'1 I  &X &1  p +A Up/@A
$"%I&,D:/"(i
@1IZ,&B'1/
Câu 70'1I"> ,&7@9jT
7<q=77?2*YV
0'1@9"> ,&7=17+;'
+2$"6%62'/
Câu 8@& ?3" :&%&PC?. ^"X&
3"G+:&%&+i':?@&
N. (A? 9&3"
/eIDQ&r"3"i
8  Z   3"= D: 2$=  
&;/
Câu 9*&& ,+)B'1j
Câu 10  e1  7,  I  F  &- %&-
@&\@8@&a %Z.
@9T+@s=1Vj
e':&.%':&12*&B'Xc
DE:@8,&??@&a +\
S$&'3/
3.Mô tả bài toán
e1 ,+).A'RB'17 i2D'
• Quản lý bán hàng :
- Phục vụ :
k&@1+A?>%&8&!`DEah`+A`/
 k1O7=D'@&@1i&% 7?>%&8"6%6DE
+A`'+\@1FO%O&PC/
 >%&8"6%6DE&,&.8'(')@1=71 %&>%&8'>=
>%&8'>&% I+M,*&%71 %&"G7A"+\+('

7A"PC/
 >%&8"6%6PC @1/
- Chuyển bàn:
 k1.8'('%&>%&8"6%67&?':'.\+A/
 A'7G:?>%&8"6%6DE+1"P'(')@1=O&
&"S87&-,&DE+2$'.\D7&/>%&8B'Xc&
3DF@&-/
 A'@9=.8'('@9+2$N"3/
- Thanh toán dịch vụ:
 k1.8'(' 1&;%&>%&8"6%6/
 >%&8"6%671 ,&%&>%&8B'Xc/>%&8B'XcS&;/
 >%&8"6%6971 &;%&@1%k1X&;/
 2*&B'Xc3"I+M=X,&&;HTA'IV%+2I+M 
@1/
Xử lý sự cốA'@12[&DX)B'1?"X&7i&2*
75&;Z@ X&;75&1&DXQN/
 A'@1I+)&;@1 1%;/
 A'@9=@1"X&+\,&&N.e_,&%"X&B'.,&c 
*&&DN/
L Quy trình đặt bàn :
 k1I'('+Z72I\&8-%&B'19B'?
PlO&+&- ,& ZF&A"/
 k&+Z7=@1"X&+\,&9&7 iO8=*&&Dta6
7=D:7%I\O&2PC/
 A'I7:"#$"%&2*&+Z7=2*&B'XcDEN"3%
&3?,773% *&+&\8/
 A'@9I7"#$"%&.8'(')@1?2*&B'Xc Z
>%&8+PB'(.DE971 %&@1/
• Quản lý chương trình khuyến mãi :
 < 1a"b%1.\ CB'1QP&X&1HL

Up/
• Quản lý mặt hàng :
L C@cZ@&Z&':% `'"6%6)B'1
?"X&aC@c19&8Z=+M&1/
L :@8Z`9&)Z6\+\7&AD:2$
 Z??@&a )Z+IH+IB'.A+%&-3"
.@9=Y
3"
 0'1.8'(''N"+`+A+:&%&1 ,&+i':TZ=
D:2$V=G+:&%&1 ,&F"u?DEI2*&2$&A"+A1
$ ZD&8'+\O/
 'N"+`& B'1/
 2*&B'XcDE@&\=A'+)D:2$%N2$?DE&A
3"% @ /
 2*&B'Xc 1&; 'N"=%&% DQD19&
1Z/
• Quản lý nhân viên:
- C@c9&>%&8k&B'1I'(''.\>%&8?1
P%&8I\F&A"+AZ"2*&B'Xc+\&%&-/v''(
t%&-=A'2*&B'Xcra' =?DE&A+C@c>%&8i
19&2fO8=D:e_=+=D:+&- ,&/
- Xóa thông tin nhân viênk&>%&8%?ca  +I@9\
&A"6%&-,&B'1+2$!?2*&B'XcDEI9&%;>
%&8+I@[&aD1>%&8)B'1/
- Trả lương cho nhân viên:
 w2M>%&8+2$X` 1/
:&%&+('7A"//%+41
:&%&>%&8"6%6%'>//%+41
:&%&>%&8&!`//%+41
*&&%&-)>%&8HL/

eN9x&.%&-)>%&8DE+2$2*&B'Xc
&3,&/e':&1=A'>%&8@9+).?DE7H%
&;2M/
 k`2R4",
 A' B'1?%&->%&82[&DX)B'1=.
"6%6@9:=7@1"X1&;'?#.P+DE7t",H
% &;2M/
 A' 1??@&a )B'1'3$&=>%&8"6%6
:?)B'1DE2R82M >%&8/
 &;'2MTC4&XV )B'1B'.A+"6'% ?
?@&a )B'1=2*aF8@AB'X:@8@&a 
1/
Phần II – BIỂU ĐỒ USE CASE
1.Xác định tác nhân
F% 9&9X%;-:B'1fX&g?=]9&1
+II1>SD'
/k1/
/>%&8"6%6='>=+('7A"=&!`Y
/2*&B'XcT)B'1V/
/'N"/
2.Xác định các trường hợp sử dụng
/Z7
/e'.\7
/lO&I4"6%6
/ 1a%6
U/`:@8@&a 
y/C@c9&>%&8
z/`4I9&>%&8
d/`:@8I
/3"

/C@c'N"&
/w3"4).2M?@'.AW&/
3.Vẽ sơ đồ UseCase
3.1 Chia gói
3.2Cụ thể từng gói