Hiệu quả sản xuất của các hộ nuôi tôm theo hướng dẫn thực hành nuôi tốt hơn (BMP) trên địa bàn tỉnh sóc trăng

BăGIỄOăDCăVẨăẨOăTO
TRNGăIăHCăKINHăTăTHẨNHăPHăHăCHệăMINH









LÊ THăMNHăHNG







HIUăQUăSNăXUTăCAăCỄCăHăNUỌI TÔM
THEOăHNGăDNăTHCăHẨNHăNUỌIăTTăHNă(BMP)
TRểNăAăBẨNăTNHăSịCăTRNG

LUNăVNăTHCăSăKINHăT














TP. HăCHệăMINH ậ Nmă2015



BăGIỄOăDCăVẨăẨOăTO
TRNGăIăHCăKINHăTăTHẨNHăPHăHăCHệăMINH







LểăTHăMNHăHNG

HIUăQUăSNăXUTăCAăCỄCăHăNUỌI TÔM
THEOăHNGăDNăTHCăHẨNHăNUỌIăTTăHNă(BMP)
TRểNăAăBẨNăTNHăSịCăTRNG






ChuyênăngƠnh:ăChínhăsáchăcôngăCnăTh
Mưăs:ă60340402





LUNăVNăTHCăSăKINHăT




Ngiăhngădnăkhoaăhc:

TS.ăNGUYNăTNăKHUYểN

Tp.ăHăChíăMinhăậ Nmă2015


LIăCAMăOAN

LunăvnăđătƠiăviătiêuăđă“Hiu qu sn xut ca các h nuôi tôm theo
hng dn thc hành nuôi tt hn (BMP) trên đa bàn tnh Sóc Trng” là công
trìnhăcaăriêngătôi.ăCácătƠiăliuănêuătrongălunăánălƠătrungăthcăvƠăchaăđcăaiăcôngă
b trongăbtăkăcôngătrìnhănƠoăkhác.
Cn Th, ngày tháng nm 2015
Tácăgi


LêăThăMnhăHng




MCăLC
Trangăbìaăph
Liăcamăđoan
Danhămcăbng
Danhămcăhình
Danhămcătăvitătt

Chngă1 3

GIIăTHIU 3
1.1.ăSăCNăTHITăCAăăTÀI 3
1.2.ăMCăTIÊUăNGHIÊNăCU 4
1.2.1ăMcătiêuăchung 4
1.2.2ăMcătiêuăcăth 4
1.3.ăCÂUăHIăNGHIÊNăCU 4
1.4.ăPHNGăPHÁPăNGHIÊNăCU 4
1.5. PHMăVIăNGHIÊNăCU 5
1.5.1.ăPhmăviăvăkhôngăgian 5
1.5.2.ăPhmăviăvăthiăgian 5
1.5.3.ăPhmăviăvăniădung 5
1.6.ăăIăTNGăNGHIÊNăCU 5
1.7.ăăCUăTRỎCăCAăLUNăVN 5
Chngă2 6
CăSăLụăTHUYTăVÀăPHNGăPHÁPăNGHIÊNăCU 6
2.1.ăCăSăLụăTHUYT 6
2.1.1. Kháiănimăvăsnăxut 6
2.1.2.ăHƠmăsnăxut 6
2.1.3.ăăCácăkháiănim hiuăqu 7
2.1.4.ăMtăsăkháiănimăkhácăcóăliênăquan 7


2.2.ăCÁCăNGHIÊNăCUăCịăLIÊNăQUANăNăHIUăQUăSNăXUT 8
2.3.ăGIIăTHIUăTNGăQUÁTăVăHNGăDNăTHCăHÀNHăNUÔIăTTă
HNăCHOăTÔMă(BMPă- BETTER MANAGEMENT PRACTICES) 12
2.4.ăPHNGăPHÁPăNGHIÊNăCU 13
2.4.1.ăPhngăphápăthuăthpăsăliu 13
2.4.2. Phngăphápăphơnătích 14
2.5.ăTNGăQUANăVăAăBÀNăNGHIÊNăCU 22
2.5.1.ăcăđimăđiuăkinătănhiênăậ kinhătă- xưăhiăcaătnhăSócăTrng 22

2.5.1.1. VătríăđaălỦ 22
2.5.1.2.ăTƠiănguyênăthyăsnăậ bin 23
2.5.2.ăSălcăvătìnhăhìnhăsnăxutătômătiătnhăSócăTrng 24
2.5.2.1.ăDinăbinădinătíchănuôi 24
2.5.2.2.ăDinăbinăsnălngăthuăhoch 27
2.5.2.3.ăThităhiătrênătômătrongă9ăthángăđuănmă2014 30
Chngă3 32
KTăQUăTHOăLUN 32
3.1.ăTHÔNGăTINăCÁCăHăIUăTRA 32
3.1.1.ăThôngătinăcăbnăvăchăh 32
3.1.2.ăNhơnăkhuăvƠălao đng 33
3.1.3.ăDinătíchăđtăcanhătác 34
3.1.4.ăNgunăvnăsnăxutăkinhădoanhăcaănôngăh 35
3.2.ăTỊNHăHỊNHăSNăXUTăTÔMăCAăNÔNGăH 37
3.2.1.ăNngăsut,ăsnălngăvƠăgiáăbán 37
3.2.2.ăKăthutăsnăxutăcaăh 39
3.2.3.ăChiăphíăđuătăcaănôngăh 41
3.3.ăKTăQUăMÔăHỊNHăCăLNGăHIUăQUăKăTHUT 42
3.4.ăKTăQUăMÔăHỊNHăTOBIT 45
3.5.ăTHUNăLI,ăKHịăKHNăTRONGăSNăXUTăVÀăMTăSăGIIăPHÁP . 47
3.5.1.ăThunăli 47


3.5.2.ăNhngăkhóăkhn 50
3.5.3.ăMtăsăgiiăpháp 52
Chngă4 54
KTăLUNăVÀăKINăNGH 54
4.1.ăKTăLUN 54
4.2.ăKINăNGH 55

DANHăMCăCÁC BNG
Bngă2.1:ăCácăbinăsădngătrongămôăhìnhăDEA 18
Bngă2.2: CácănhơnătănhăhngăđnăhiuăquăkăthutăvƠăduăkăvng 19
Bngă2.3:ăDinăbinătìnhăhìnhădinătíchănuôiătômătnhăSócăTrngănmă2013ăvƠă9ăthángăđuă
nmă2014 25
Bng 2.4:ăCăcu din tích nuôi tôm tnhăSócăTrngănmă2013ăvƠă9ăthángăđuănmă2014 27
Bngă2.5:ăTngăsnălngătômăthuăhochăcaătnhăSócăTrngănmă2013ăvƠă9ăthángăđuănmă
2014 28
Bngă2.6:ăXpăhngătngădinătíchăvƠăsnălngănuôiăcaăcácăhuyn 29
Bngă2.7:ăDinătíchăthităhiătômătrênăđaăbƠnătnhăSócăTrngăđnăthángă9/2014 31
Bngă3.1:ăThôngătinăchăh 32
Bngă3.2:ăThôngătinăcăbnăvăcácăhănuôiătômătheoăBMP 33
Bngă3.3:ăTìnhăhìnhăsădngălaoăđng 34
Bngă3.4:ăTìnhăhìnhăsădngăđtăcaănôngăh 35
Bngă3.5:ăTìnhăhìnhătƠiăchínhănôngăh 36
Bngă3.6:ăCácăngunăvayăcaănôngăh 36
Bngă3.7: Thông tinăcácăkhonăvay 37
Bngă3.8:ăDinătích,ănngăsut,ăsnălngătômătrongămtăvăcaăcácănôngăh 38
Bngă3.9: Giá bán tôm 38
Bngă3.10:ăNgunăcungăcpăconăging 39
Bngă3.11:ăTìnhăhìnhăkăthutăsnăxutăcaănôngăhăsauăkhiăthcăhinănuôiăsch 40
Bngă3.12:ăChiăphíăđuătăcaănôngăhătrongăv 41
Bngă3.13:ăMcăđătpătrungăhiuăquăkăthutăcaăcácăhănuôiătômătheoăhngădnăBMP . 43
Bngă3.14:ăHiuăquăkăthutăvƠăhiuăquăquyămôăcaăcácăhănuôiătômătheoăhngădnă
BMP 44
Bngă3.15:ăNhngănhơnătănh hngăđnăhiuăquăkăthutăcaăsnăxutătôm 45
Bngă3.16:ăTácăđngăbiênăcaănhngănhơnătănhăhngăđnăhiuăquăkăthutăcaăsnăxută
tôm 47

Bngă3.17:ăNhngăthunăliăcaăngiănôngădơnănuôiătômătheoăhngădnăBMP 49
Bngă3.18:ăNhngăkhóăkhnăcaăngiănôngădơnănuôiătômătheoăhngădnăBMP 51



DANHăMC CÁC HÌNH

Hình 2.1:ăngăsnăxutăbiênăhiuăqu 16
Hình 2.2:ăBnăđăhƠnhăchínhătnhăSócăTrng 22
Hình 3.1:ăCăcuăchiăphíăđuătăchoăsnăxutătôm 42




DANHăMCăCHăVITăTT

Tăvitătt
Niădung
TingăAnh
ASC
HiăngăQunăLỦăNuôiăTrng ThuăSn
Aquaculture Stewardship
Council
BMP
HngădnăthcăhƠnhănuôiăttăhn
Better Management Practices
CRS
Thuănhpăquiămôăkhôngăđi
Constant Returns to Scale
GDP

Tngăsnăphmăqucăni
Gross Domestic Product
BSCL
ngăbngăsôngăcuălong

HTX
Hpătácăxư

NTTS
Nuôiătrngăthyăsn

THT
Tăhpătác

VRS
Thuănhpăquiămôăthayăđi
Variable Returns to Scale
WWF
QuăQucătăBoăvăThiênănhiên
World Wide Fund For Nature


1
TịMăTT

VităNamălƠăqucăgiaăcóătimănngărtălnăchoănuôiătrngăthyăsnăncămnă
vƠăthyăsnăncăl,ătiăSócăTrngătrongă9ăthángăđuănmă2014ăđưăthănuôiă24.000ă
ha nuôiătômăthăchơnătrngvƠă17.500ăhaătômăsú.ăTuyănhiênăviăngunălcătănhiênă
cóăgiiăhnăcngănhănhuăcuăcaăthătrngăngƠyăcƠngănhiuăvƠănhuăcuăcaoăvămtă
chtălngănhiuătiêuăchun/quyătrìnhănuôiăđcăđtăraănhmătoăraăđcăsnăphmă

chtălngăvƠăvicănuôiătrngătrănênăbnăvngăhnăkhiătuơnătheoănhngătiêuăchună
nƠyătrongăđóăphiăkăđnăBMP.ăSócăTrngălƠătnhăđiăđuătrongăvicănuôiătômătheoă
BMP,ănhngănghănuôiătômălúcănƠoăcngăcònătimănărtănhiuăriăroăchaăđcă
khcăphcănhăsăphátătrinănhanhănhngăchaănăđnhăcăvădinătích,ănngăsutăvƠă
snălngăvìăthăđătƠiă“Hiu qu sn xut ca các h nuôi tôm theo hng dn
thc hành nuôi tt hn (BMP) trên đa bàn tnh Sóc Trng" đcăthcăhinăviă
nhngămcătiêuăchínhălƠă1) Phân tích tình hình nuôiătômătheoăBMPănmă2013-2014
trênăđaăbƠnătnhăSócăTrng;ă2)ăPhơnătíchăhiuăquăkăthutăcaăcácăhănuôiătômătheoă
BMPănmă2014ătrênăđaăbƠnătnhăSócăTrng;ă3)ăPhơnătíchăcácăyuătănhăhngăđnă
hiuăquăkăthutăcaăcácăhănuôiătômătheoăBMPătrênăđaăbƠnătnhăSócăTrng. ă
đápăngăcácămcătiêuătrênăđătƠiăđưăápădngăphngăphápăphơnătíchăbaoăphăsăliuă
(DEA)ăvƠăphngăphápăphơnătíchăhiăqui,ăsădngăhƠmăTOBIT. iătngănghiênă
cuăchínhăcaăđătƠiălƠă70ăhănôngădơnănuôiătômătheoăBMPăăhuynăMăXuyênăvƠă
Vnh Chơu,ă70ăhănƠyăđcălaăchnătheoăphngăphápălyămuănguănhiênăđăthaă
mưnătínhăđiădinăcaămuăđiuătraăvƠăsuyărngăchoătngăth.ăKtăquănghiênăcuă
choăthy:ă1)ăHiuăquăkăthutădiăhaiăgiăthuytăquiămôăkhôngăđiăvƠăquiămôăthayă
điătngăngălƠăTE
CRS
= 0,632 và TE
VRS
=ă0,852.ăHiuăquăquiămôăcaăcácăhănuôiă
đtăkháăcaoă(SEă=ă0,708).ăKtăquănƠyăchoăthy:ă(i)ăcácăhăsnăxutăcóăthăgimă
36,8%ă(diăgiăthuytăquiămôăkhôngăđi)ăvƠă14,8%ă(diăgiăthuytăquiămôăthayă
đi)ăđngăthiăcácăyuătăđuăvƠo, nhngăvnăđtămcăsnălngăhinăti;ă(ii)ăđă
nơngăcaoăhiuăquăkăthutăcácăhăcngăcóăthămărngăquiămôăsnăxut.ă2)ăCóăbaă
yuătănhăhngăcóăỦănghaăvămtăthngăkêăđnăTEălƠăkinhănghimăsnăxutăcaă


2
nôngăh,ăhăcóăsădngăconăgingăđcăchngănhnăschătrongăchnănuôiăhayăkhôngă

vƠăhăcóăđcătpăhunăsnăxutătheoăBMPăhayăkhông.ăTănhngăktăquănghiênă
cu,ămtăsăgiiăphápăchínhăđcăđăra: 1) Tngăcngămăcácălpătpăhun,ăđcă
bităkinăthcătpăhunăvăkăthutăphiătheoăsátăvƠăcăthătheoănhngăquyăđnhăcaă
hngădnăBMP; 2) QuyăhochăvƠăphátătrinăvùngănuôi,ănghiênăcuăgiiăphápăciă
tinăvăkăthutănuôiăvƠăsnăxutătômăgingvƠă3)ăBnăthơnăngiănôngădơnăphiăchă
đngăsădngăconăgingăschăđưăquaăkimănghim.


3
Chngă1
GIIăTHIU

1.1.ăSăCNăTHITăCAăăTẨI
VităNamălƠăqucăgiaă thucăvùngăôngăNamăÁ,ădinătíchătă nhiênă330.000ă
km
2
viăbăbinădƠiă3.260ăkmăcóătimănngărtălnăchoănuôiătrngăthyăsnăncă
mnăvƠăthyăsnăncălă(BTS,ă1996).ăNmă2008,ădinătíchănuôiătômăthăchơnătrngă
là 14.824ăhaă(CcăNTTS,ă2008)ăđnăhtăthángă9ănmă2013ălƠă45.900ăha.ăcătínhă
đnă9ăthángăđuă nmă 2013ăsnă lngă tômăthătrênăcă ncă đtă 110.000ă tn.ăViă
ngunălcătănhiênăcóăgiiăhnăcngănhănhuăcuăcaăthătrngăngƠyăcƠngănhiuăvƠă
nhuăcuăcaoăvămtăchtălngănhiuătiêuăchun/quyătrìnhănuôiăđcăđtăraănhmătoă
raăđcăsnăphmăchtălngăvƠăvicănuôiătrngătrănênăbnăvngăhnăkhiătuơnătheoă
nhngă tiêuă chună nƠyă trongă đóă phiă kăđnă BMPă(BetterăManagementă Practices)ă
tmădchălƠăthcăhƠnhănuôiăttăhnălƠămtăbăhngădnăvăqunălỦănhmăđtăđcă
nhngă mcă tiêuă nhă đưă nêuă trên.ă Vă nuôiă nmă 2014ă ă Sócă Trng,ă că tínhă đnă
thángă09/2014ăđưăthănuôiă24.000ăhaănuôiătômăthăchơnătrngvƠă17.500ăhaătômăsú.ă
VƠăSócăTrngăcngălƠătnhăđiăđuătrongăvicăthcăhinănuôiătômătheo BMP, trong
nmă2014ăcóă17ăHTX/THTătrênăđaăbƠnăđngăkỦăthamăgiaăviă94,6ăhaăaoătômăthă
chơnătrngăvƠă133,1ăhaăaoătômăsúăthơmăcanhăđcăđngăkỦ.ăă

BênăcnhăsăphátătrinănƠy,ăthìăcngăcònătimănărtănhiuăriăroăchaăđcă
khcăphcănhăsăphátătrinănhanhănhngăchaănăđnhăcăvădinătích,ănngăsutăvƠă
snălng;ăsăphátătrinămangătínhătăphátăkhôngătheoăquyăhoch,ăthănuôiăkhôngă
đúngătheoălchăthiăvăkhuynăcáoăcaănhƠăchuyênămôn;ăhătngăkăthutăchaăđcă
đuătăđngăb,ăhăthngăcăsăhătngăchaăđápăngăđcănhuăcuăsnăxut;ăvnăđă
ôănhimămôiătrngăngƠyăcƠngăgiaătngăđngăthiăchaăcóăphngăphápăxălỦătrită
đ;ădchăbnhăngƠyăcƠngăgiaătng,ădinătíchăthităhiăgiaătngăhƠngănm.ăVìăthăvnă
đăđtăraăhinănayăvƠătrongăthiăgianătiălƠăphiăgimăthiuăriăroăđnămcăthpănhtă
đngă thiă tngă nngă sut,ă snă lngă choă ngiă nôngă dơn.ă Tă thcă tă trênă đă tƠiă
“Hiu qu sn xut ca các h nuôi tôm theo hng dn thc hành nuôi tt hn


4
(BMP) trên đa bàn tnh Sóc Trng" đcăthcăhinănhmăđánhăgiáăhiuăquăsnă
xutăcaăcácăhăthcăhinătheoăhngădnăBMPătăđóăđăxutănhngăgiiăphápăthíchă
hpăđăphátătrinăsnăphmănƠy.
1.2. MCăTIểUăNGHIểNăCU
1.2.1ăMcătiêuăchung
PhơnătíchătìnhăhìnhăsnăxutăvƠăđánhăgiáăhiuăquăcaămôăhìnhănuôiătômătheoă
BMP trong nmă2014ăquaăđóăđăxutăgiiăphápăduyătrìăvƠănơngăcaoăhiuăquămôă
hình.
1.2.2ăMcătiêuăcăth
- PhơnătíchătìnhăhìnhănuôiătômătheoăBMPănmă2013-2014ătrênăđaăbƠnătnhăSócă
Trng.
- PhơnătíchăhiuăquăkăthutăcaăcácăhănuôiătômătheoăBMPănmă2014ătrênă
đaăbƠnătnhăSócăTrng.
- Phơnătíchăcácăyuătănhăhngăđnăhiuăquăkăthutăcaăcácăhănuôiătômă
theoăBMPătrênăđaăbƠnătnhăSócăTrng.
1.3.ăCÂUăHIăNGHIểNăCU
- ThcătrngăsnăxutătômătheoăBMPătrênăđaăbƠnătnhăSócăTrngănhăthănƠo?

- Hiuăquăkăthutăca cácăhănuôiătômătheoăBMPătrênăđaăbƠnătnhăSócăTrngă
đưăđtăđnămcăđănƠo?
- YuătănƠoăcóănhăhngăỦănghaăđnăhiuăquăkăthutăcaăcácăhănuôi?
1.4.ăPHNGăPHỄPăNGHIểNăCU
BƠiăvităsădngăphngăphápăthngăkêămôătăđăphơnătíchăthcătrngăcaăcácă
h nuôiătômătheoăBMPătrênăđaăbƠnătnhăSócăTrng.ăBênăcnhăđó,ănghiênăcuăcònăsă
dngăphngăpháp mƠngăbaoădăliu (DEA - DataăEnvelopmentăApproach)ăđăđoă
lngăhiuăquăkăthutăvƠăhiuăquăquiămôăcaăcácăhănuôiătômătheoăBMPănmă
2014ătiătnhăSócăTrng.ăNgoƠiăra,ăđăphơnătíchăcácăyuătănhăhngăđnăhiuăquă
kăthutăcaăcácăhănuôiătômătrênăđaăbƠnănghiênăcuăbƠiăvităsădngăhƠmăhiăquiă
Tobit.ăTrongăđó,ăbinăphăthucălƠăhiuăquăkăthutăcaăcácăhănuôiătômăvƠăbină
đcălpălƠăcácăbinăhănuôiăđcătpăhunăkăthutănuôiătheoăBMP,ămtăđăthătôm,ă


5
tngăchiăphíăđuăt,ătălăchiăphíălaoăđngăthuêătrênătngăchiăphíălaoăđng,ăsădngă
gingăcóăchngănhnăschăvƠăkinhănghimănuôiătôm.
1.5. PHMăVIăNGHIểNăCU
1.5.1.ăPhmăviăvăkhôngăgian
aăbƠnănghiênăcuăthuc haiăhuynăMăXuyênăvƠăVnhăChơu,ătnhăSócăTrngă
doăđơyălƠă2ăhuynăcóăsălngăhănuôiătômătheoăBMPănhiuănht.
1.5.2.ăPhmăviăvăthiăgian
- ThiăgianăthcăhinăđătƠi:ătăthángă11/2014ăđnăthángă4/2015.
- Săliuăthăcpăđcăthuăthpătănmă2011ăđnănm 2013.
- Thiăgianăthuăthpăsăliuăsăcp:ătăthángă11ăậ 12/2014.
1.5.3.ăPhmăviăvăniădung
DoăthiăgianănghiênăcuăcaăđătƠiăcóăhn,ăsăliuăsăcpăđcăthuăthpăătăktă
quăphngăvnătrcătipă70ăhănuôi,ăđătƠiăchăphnăánhămtăsăniădung:ăphơnătích
hiuăquăkăthutăcaăcácăhănuôiătômtheoătiêuăchunăBMP,ătăđóătìmăraăcácănhơnătă
tácăđngăỦănghaăđnăhiuăquăkăthutăcaăcácăhănuôiătrênăđaăbƠn.

1.6.ăăIăTNGăNGHIểNăCU
iătngănghiênăcuăcaăđătƠiălƠăhiuăquăcaăvicăsădngăktăhpăcácăyu
tăđuăvƠoăcaăcácăhănuôiătômătheoăhngădnăthcăhƠnhăttăhnă(BMP)ătrênăđaă
bƠnătnhăSócăTrng.ăngăthiătìmăhiuănhngă yuătăcóănhăhngăỦănghaăđnă
hiuăquăsnăxutăcaăcácăhănuôiătôm,ănhmăđaăraăcácăgiiăphápăđănơngăcaoăhiuă
quăsnăxutăchoăcácăhănuôiătômătheoăBMP.ă
1.7. CU TRỎCăCAăLUNăVN
LunăvnăđcătrìnhăbƠy gmăcácăniădungăsau:
Chngă1.ăGiiăthiu.
Chngă2.ăCăsălỦăthuyt và phngăphápănghiênăcu.
Chngă3.ăKtăquăthoălun.
Chngă4.ăKtălunăvƠăkinăngh.




6
Chngă2
CăSăLÝ THUYT VẨăPHNGăPHỄPăNGHIểNăCU

2.1.ăCăSăLụăTHUYT
2.1.1. Kháiănimăvăsnăxut
SnăxutălƠăquáătrình,ăthôngăquaănó,ăcácăngunălcăhocăđuăvƠoăsnăxutăđcă
sădngăđătoăraăsnăphmăhocădchăvămƠăngiătiêuădùngăcóăthăsădngăđc.
Cácă yuătă đuăvƠoă trongă snă xutănôngă nghipălƠă đt,ă laoă đng,ă phơnă bón,ă
thucănôngădc, v.vầ
CácăyuătăđuăraătrongăsnăxutănôngănghipălƠăcácăsnăphmămƠăquáătrìnhă
snăxutătoăra.
2.1.2. HƠmăsnăxut
HƠmăsnăxutălƠămt hàm s biu din v mt toán hc ca mi quan h gia

đuăvƠoăvƠăđu ra ca mt quá trình sn xut.ăThôngăthngăđc vitădi dng:
Y = f (x
1
, x
2
, x
3
, x
4
,ăầầ,ăx
n
)
Trongăđó:ăYălƠăsnălngăđuăraăvƠăx
i
=ă(1,ă2,ă3ầ.n)ălƠăcácăyuătăđuăvƠo.ăCácă
binătrongăhƠmăsnăxutăđcăgiăđnhălƠădng,ăliênătcăvƠăcácăyuătăđuăvƠoăđcă
xemălƠăcóăthăthayăthăchoănhauătiămiămcăsnălng.
HƠmăsnăxutăchoăbitămcăsnălngătiăđaăđcătoăraăngăviămiăphngă
ánăktăhpăcácăyuătăđuăvƠoăchoătrc.ăCácăyuătăđuăvƠoăbaoăgmăcácăyuătăc
đnhă(lƠănhngăyuătăđcănôngădơnăsădngămtălngăcăđnhăvƠănóăkhôngănhă
hngătrcătipăđnănngăsutănh:ăchiăphíămáyăti,ăchiăphíămáyăbmănc,ăầ)ăvƠă
cácăyuătăbinăđiă(lƠănhngăyuătănhăhngătrcătipăđnănngăsutănh:ăging,ă
laoăđng,ăphơnăbón,ăthucănôngădc,ầ)
Tuyă cóă nhiuă dngă hƠmă snă xută đcă ngă dngă trongă nghiênă cuă thcă
nghimănhngădngăhƠmăCobb-Douglasăđcăsădngăphăbinănht,ăđcăbitătrongă
snăxutănôngănghip.ăCácăôngăCobbăvƠăDouglasăthyărngălogarithmăcaăsnălngă
Y và caăcácăyuătăđuăvƠoăx
i
thngăquanăhătheoădngătuynătính.ăDoăvyăhƠmă
snăxutăđcăvitădiădng:

7
lnY = ln
0
+ 
1
lnX
1
+ 
2
lnX
2
+ăầ+ă
k
lnX
k
Trongăđó:ăYăvƠăx
i
(iă=ă1,ă2,ăầ.,ăk)ălnăltălƠăcácălngăđuăraăđuăvƠoăcaăquáă
trìnhăsnăxut.ăHngăsă
0
có thăđcăgiălƠătngănngăsutănhơnăt,ăbiuădinătácă
đngăcaăcácăyuătănmăngoƠiănhngăyuătăđuăvƠoăcóătrongăhƠmăsnăxut.ăNhngă
yuătănƠyăcóăthălƠăsătinăbăcôngăngh,ăsăhiuăqu.ăViăcùngălngăđuăvƠoăx
i
,

0
cƠngălnăsnălngătiăđaăcóăthăđt đcăsăcƠngăln.

2.1.3.ăăCácăkháiănimăhiuăqu
Theo Coelli, T., R. Sandura and T. Colin.(2002),ăhiuăquăsnăxutăhìnhăthƠnhă
tăhiuăquăkăthută(TEăậ Technicalăefficiency),ăhiuăquăphơnăphiăcácăngunălcă
(AE ậ Allocativeăefficiency)ăvƠăhiuăquăkinh tăhayăcònăgiălƠăhiuăquăsădngă
chi phí (EE- Economic eficiency hay CE ậ Costăefficiency).ăTheoăÔngăvƠăcngăs,ă
Hiu qu k thut lƠăđoălngăkhănngăcaămtăcôngăty,ăxíănghipăsădngăcácăkă
thutăhinăcóămtăcáchăttănhtăhayălƠăvicăsădngălngăđuăvƠoăchoătrcăđătoă
raămtăsnălngăcaoănhtăhayăsădngămtălngăđuăvƠoănhănhtăđătoăraămtă
lngăđuăraănhtăđnhă(0ă≤ăTEă≤ă1).ăHiu qu phân phi ngun lc lƠăphnăánhă
khănngăcaămtăcôngăty,ăxíănghipăsădngătălăcácăđuăvƠoătiăuătngăngăviă
giáăcăvƠăcôngănghăsnăxut.ăHiu qu kinh t lƠăhiuăquătngăhpăgiaăhiuăquă
kăthutăvƠăhiuăquăphơnăphiă(EEă=ăTEăxăAE).
Cácă loiă hiuă quă nƠyă cóă thă đcă đoă lngă bngă phngă phápă phơnă tíchă
DEA.ăPhơnătíchă TEă đă đoă lngă khănngă caă mtă nôngă hă snă xută tiă đaă viă
lngăđuăvƠoăvƠăcôngănghăchoătrc.ăPhơnătíchăAEăđoălngăkhănngăcaănôngă
hăsădngăcácăyuătăđuăvƠoătiăuăviăgiáăcăđuăvƠoăvƠăsnălngăđuăraăkhôngă
điăvƠăphơnătíchăEEăd.ătrênăktăquăcaăTEăvƠăAEăchoăthyăhiuăquăkinhătăcaă
nôngăh.
2.1.4.ăMtăsăkháiănimăkhácăcóăliênăquan
Chi phí c hi:ăLƠăphnăliănhunăbămtăđiăkhiănhƠăđuătălaăchnădăánănƠyă
mƠăkhôngăchnădăánăkiaă(nuălƠăhaiădăán);ătrongătrngăhpănhiuăhnăhaiădăánă
thìăchiăphíăcăhiălƠăphnăliănhun bămtăđiăcaădăánăcóăkhănngăsinhăliăcaoăgnă


8
nhtăsoăviădăánămƠănhƠăđuătăđưălaăchn.ăChiăphíăcăhiăkhôngăthăhinăcăthă
bngătin,ădoăđóăkhôngăđcăghiăchépăvƠoăsăsáchăkătoán.
Chi phí kinh t: LƠăchiăphíăbaoăgmăcăchiăphíăkătoánă(chiăphíătƠi chính) và
chiăphíăcăhi.
Hiu qu k thut: LƠăvicăsădngăyuătăngunălcăđuăvƠoăítănhtăđătoăraă

mtălngăsnăphmălƠăcaoănht.ăHiuăquăkăthutăđcăxemălƠămtăphnăcaăhiuă
quăkinhăt.
Nông h: LƠămtăhìnhăthcătăchcăkinhătăcăs,ălƠămtăđnăvăhotăđngăcaă
nnăkinhătăxưăhi,ăsădngăcácăngunălcănôngăhăđătinăhƠnhăcácăhotăđngăsnă
sutăcóăhiuăquăkinhăt,ăphùăhpăviăđiuăkinăxưăhiăvƠăkhôngătácăđngăđnăsinhă
tháiăvƠămôiătrng.
Ti đa hoá li nhun: LiănhunălƠăkhonăchênhălchăgiaădoanhăthuăvƠăchiă
phíăcaăttăcăcácăngunălcăđăsnăxut.ăTrênălỦăthuytăđăđtăđcăliănhunătiăđaă
khiăvƠăchăkhiăchiăphíăbiênăbngăviădoanhăthuăbiên.
2.2. CỄCăNGHIểNăCUăCịăLIểNăQUANăNăHIUăQUăSNăXUT
Phngă phápă phơnă tíchă mƠngă baoă dă liu (DEA - Data Envelopment
Approach)ăđưăđcăsădngărngăriătrongănhiuălnhăvcăkhácănhauătrongănnăkinhă
t.ăTrongălnhăvcăthyăsn,ăgnăđơyănhtăvƠoănmă2010,ăNguynăPhúăSon đưăápă
dngăDEAăđăcălngăhiuăquăkinhătăcaăcácăhăsnăxutăArtemiaăăSócăTrng
vƠăBcăLiêu.ăKtăquănghiênăcuăchoăthyărngăhiuăquăkăthutăvƠăhiuăquăquiă
môăđtăđcăcaănhngăhănƠyărtăcaoă(0,95ăvƠă0,91).ăKtăquăphơnătíchăhiăquiă
tngăquanăchoăthyăkinhănghimăsnăxutăcóănhăhngătíchăccăđnăhiuăquăkă
thutăviămcăỦ nghaă1%ătrongăkhiăvicăthiuăvnăsnăxutăvƠăsăkhôngăsnăcóăcaă
phơnăchungăcóănhăhngătiêuăccăđiăviăhiuăquăkăthutăămcăỦănghaă5%ăvƠă
10%ătngăng.ăNghiênăcuănƠyăcngăchoăthyăvicătipăcnăđcăhayăkhôngăviă
cácătăchcătínădngătiăđaăphngăkhôngăgơyănhăhngăđnăhiuăquăkăthutăcaă
cácăhănuôiăArtemia.
TrongălnhăvcărauămƠuăcngăcóănhiuătácăgiăsădngăDEAăđăcălngăhiuă
quăsnăxutăcaăcácăhănôngădơnăthamăgiaăsnăxut.ăTheoămtănghiênăcuăgnăđơyă


9
caăoƠnăHoƠiăNhơnă(2010) văvică“ánhăgiáăhiuăquăsnăxutănmărmăăAnă
Giang”.ăKtăquănghiênăcuăđưăchoăthyăđaăsăcácăhăsnăxutănmătrongămuăđiuă
traăđuăđtăđcăhiuăquăkháăcaoăvămtăkăthută(TEă=ă0,85),ătuyănhiênăvicăsă

dngăhiuăquăvƠăhpălỦăcácăyuătănhpălngăviăgiáăcăvƠăkăthutăsnăcóăcònăhnă
chănênăđưălƠmăhnăchăhiuăquăphơnăphiă(AEă=ă0,31)ăvƠăvìăthăgiánătipălƠmănhă
hngăđnăhiuăquăkinhătă(EEă=ă0,28).ăCóăhaiăyuătăcóănhăhngătrcătipăhocă
giánătipămtăcáchătíchăccăvƠăcóăỦănghaăđnăhiuăquăkinhătăcaăcácăhăsnăxută
nmărm,ăbaoăgm:ă(1)ăsănmăkinhănghimăsnăxutăcaăngiăsnăxutănmărmă
vƠă(2)ătipăcnăthôngătinăthătrng.ăTrongăkhiăđóăthìăyuătătipăcnăđcăhayăkhôngă
viăcácătăchcătínădngăkhôngăcóănhăhngăỦănghaăđnăhiuăquăkăthutăcaăcácă
hăchtănm.
LiênăquanăđnăvicăsădngăDEAăđăcălngăhiuăquăsnăxutăcaăcácăhă
nuôiăcáătraăăAnăGiang,ănmă2009ăBùiăLêăTháiăHnh đưăsădngăphngăphápănƠyă
đăxácăđnhăhiuăquăkăthutăđtăđcăcaăcácăhănuôiătrongănmă2008.ăVƠăktăquă
nghiênăcuăchoăthyăhiuăquăkăthutădiăgiăthuytăthuănhpăquiămôăkhôngăđiălƠă
0,595,ăviăgiăthuytăthuănhpăquiămôăthayăđiăthìăhiuăquăkăthutălƠă1,ăvƠăhiuă
quăquiămôălƠă0,58.ăKtăquănghiênăcuăcngăchoăthyărngăkinhănghimăsnăxutăvƠă
mcăđăđuătăcóănhăhngătíchăccăđnăhiuăquăkăthut.
NguynăVnăTinăvƠăPhmăLêăThôngă(2014)ă“Phân tích hiu qu kinh t
ca nông h trng sen trên đa bn tnh ng Tháp”.ăTădăliuăthuăthpăcaă120ă
hătrngă senă ă tnhă ngă Tháp,ă tácă giă đưă să dngă phngă phápă că lngă khă
nngăcaoănhtă(MLE)ăđăcălngăhiuăquăkăthutăvƠăhiuăquăkinhătătăhƠmăsnă
xutăvƠăhƠmăliănhunăbiênănguănhiên.ăKtăquăchoăthyămcăhiuăquăkăthută
trungăbìnhăđtăđcăăvă1ălƠă86,81%ăvƠăăvă2ălƠă85,33%.ăVicăkémăhiuăquădoă
chaăđtăđcăhiuăquăkăthutătiăđaălƠmămtăđiătrungăbìnhăăvă1ălƠăkhongă1.280ă
kg/haăvƠătrongăvă2ăkhongă1.027ăkg/ha.ăMcăhiuăquăkinhătăđtăđcăăvă1ălƠă
82,18%,ăcònăăvă2ălƠă82,99%.ăVƠădoămcăkémăhiuăquădoăchaăđtăđcăhiuăquă
kinhătăgơyăthtăthoátătrungăbìnhăkhongă5.665ăngƠnăđng/haăăvă1ăvƠăvă2ămtă
khongă13.891ăngƠnăđng/ha.ăCácăyuătănhăhngăđnănngăsutăsenăcaă2ăvălƠă


10
lngăging,ălngăphơnăđm,ăphơnăkali,ăphơnălơnăthucăboăvăthcăvtăvƠălaoăđngă

giaăđình.ăNgoƠiă raătácăgiă cònădùngă môăhìnhă hiăquiă tuynătínhăđăphơnătíchă cácă
nhơnătănhăhngăđnăhiuăquăkinhătăcaăcácăhătrngăsenăătnhăngăTháp,ăktă
quăchoăthyăcácăyuătăcóătácăđngăgmăvnăvay,ătrìnhăđăhcăvnăvƠădinătíchăgieoă
trngăsenăcaănôngăh.
Tiên Hoàng Huy (2014)“Phân tích hiu qu sn xut mía ca nông h  tnh
Hu Giang”.ăTădăliuăkhoăsatăcaă130ăhătrngămíaăătnhăHuăGiangăthôngăquaă
phngăphápăDEA,ăbƠiănghiênăcuăchoăthyăđcăhiuăquăkăthut,ăhiuăquăphơnă
phiăngunălc,ăhiuăquăsădngăchiăphíăcaăcácănôngăhătrngămíaătnhăHuăGiang.ă
KtăquătăDEAăchoăthy,ăcácăhiuăquăđtămcătngăđi,ăchaăđtăktăquăcao,ă
thêmăvƠoăvicăphơnătíchăhiuăquătheoăquyămôăchoăthyăđcăcácănôngăhăsnăxută
cònă manhă mún,ă nhă l,ă khôngă tpă trung,ă că thă trungă bìnhă hiuă quă kă thută đtă
khongă82,5%,ăhiuăquăphơnăphiăkhongă71,1%,ăhiuăquăsădngăchiăphíăkhongă
57,9%ăvƠăhiuăquătheoăquyămôăkhongă89,5%.ăNgoƠiăra,ăcălngămôăhìnhăhiăquyă
Tobităchoăthyăcácăhiuăquăchuătácăđngăbiăcácănhơnătănhătrìnhăđăhocăvn;ăthamă
giaăhi,ăđoƠnăth;ăgiiătínhăchăh;ătpăhun;ăkinhănghimăsnăxut;ăsălaoăđngăcaă
hăvƠătínădng.ăQuaăkt quăcălngămôăhìnhăhiăquyăTobităchoăthy,ăbinăsălaoă
đngăcaăh,ăthamăgiaăhiăđoƠnăth,ătrìnhăđăhcăvn,ăgiiătính,ătínădngăcóăhăsăcóăỦă
nghaătrongămôăhìnhăhiuăquăsnăxutăvƠătngăquanăthunăchiu.ăTănhngăktăquă
đóăchoăthy,ăvicănơngăcaoătrìnhăđăchoăcácănôngăhăbngăcáchămăcácălpătpăhună
nhmănơngăcaoăhiuăquăsnăxutăvƠăcnăcóăcácăchínhăsáchăuăđưiăvayăvnăcho các
nôngăhăđăhăđmăboăđcăngunăvnăđuătăsnăxutăvƠăđtăhiuăquăhn.
Quană Minhă Nht,ă Nguynă Qucă Nghi,ă HƠă Vnă Dngă (2013)ă “Phân tích
hiu qu chi phí và hiu qu theo quy mô ca h sn xut hành tím ti huyn Vnh
Châu tnh Sóc Trng ng dng phng pháp tip cn phi tham s”.ăBƠiănghiênăcuă
sădngăphngăphápătipăcnăphiăthamăsăđăđoălngăhiuăquăsădngăchiăphíăcaă
cácăhăsnăxutăhƠnhătímăăhuynăVnhăChơuătădăliuăthuăthpăcaă70ăh.ăHiuă
quăsădngăchiăphíăbaoăgmăhiuăquăkăthutăvƠăhiuăquăphơnăphi,ăthôngăquaă
phngăphápămƠngăbaoădăliuăDEAăvƠăphnămmămáyătínhăDEAPătácăgiăđưăcă

11
lngă đcă cácă loiă hiuă quă nƠy.ă NgoƠiă raă tácă giă cònă thôngă quaă phngă phápă
DEAăđăđoălngăvƠăsoăsánhăhiuăquătheoăquyămôăsnăxutăcaăcácănôngăh. Ktă
quăchoăthy,ăcácăhăsnăxutăhƠnhătímăcóăhiuăquăsnăxutătngăđiăcaoăvƠăsă
binăđngăthpă(trungăbìnhălƠă98%ăviăđălchăchună3%)ănhngăhiuăquăsădngă
chiăphíăliăkháăthpă(trungăbìnhă62%).
NguynăHuăngă(2012) “Hiu qu k thut và các nhân t nh hng đn
hiu qu k thut ca các nông h trng lúa  BSCL trong giai đon 2008-2011”.
TácăgiăcălcăhiuăquăkăthutăbngăphngăphápăthamăsăthôngăquaăhƠmăsnă
xutăbiênăCobbăậDouglasăktăhpăviăhƠmăphiăhiuăquăkăthut,ăbƠiănghiênăcuăcho
thyăcácăyuătăđuăvƠoăcóătácăđngăđnănngăsut,ăngoƠiăraătácăgiăcònătìmăhiuăvă
cácăyuătăphiăhiuăquăkăthut.ăKtăquăchoăthyăhiuăquăkăthutătrungăbìnhăcaă
cácăhăsnăxutălúaătiăđaăbƠnănghiênăcuăăBSCLătrongăgiaiăđonă2008-2011 là
88,96%,ăhiuăquăkăthutăănmă2011ăthpăhnăhiuăquăkăthutănmă2008.ăTngă
trngăsnălngăcaăhătrongăgiaiăđonă2008-2011ălƠădoăđóngăgópăcaăcácăyuătă
đuăvƠoănhăđtăđai,ălaoăđng,ăloiăgingăvƠăvicăđiuăchnhăgimălngăphơnăđm,ă
tngăphơnălơn.ăBênăcnhăđó,ătpăhunăkăthut,ăthamăgiaăhipăhiăvƠătínădngănôngă
nghipăđưăđóngăgópătíchăccăvƠoăciăthinăhiuăquăkăthutănhngăngcăliăthìă
thơmăniênăkinhănghimăcaăchăh,ătălăđtăthuêălƠăcácăyuătălƠmăhnăchăkhănngă
ciăthinăhiuăquăkăthut.
Thái Thanh Hà (2009) thcă hinănghiênă cuă “Ápădngă phngă phápăphơnă
tíchămƠngăbaoădăliuăvƠăhiăquyăTobităđăđánhăgiáăhiuăquăsnăxutăcaoăsuăthiênă
nhiênăcaăcácăhăgiaăđìnhătiătnhăKonăTum”.ăătƠiăngiênăcuăvăhiuăquăsnăxută
thôngăquaăphơnătíchăhiuăquăquăkăthutăvƠăhiuăquăchiăphí.ăSăliuăcaăđătƠiă
đcă tácă giă thuă thpă tă 122ă hă trngă caoă suă thiênă nhiênă ă tnhă Kumă Tum,ăTơyă
Nguyên.ăTácăgiătínhăhiuăquăsnăxutăthôngăquaă2ăbc.ăThănht,ătínhăhiuăquă
chiăphíăvƠăhiuăquăkăthutăthôngăquaăphngăphápămƠngăbaoădăliuăDEA.ăThă
hai,ădùngăhiăquyăTobităđăxácăđnhăcácăyuătătngăquanăđnăchăsăhiuăquăkinhă
tăvƠăhiuăquăkăthut.ăKtăquănghiênăcuăchoăthy,ănhngăhăcóăquyămôălnă(trênă
2ăha)ăcóăhiuăquăkăthutăvƠăhiuăquăchiăphíăcaoăhn nhngăhăcóăquyămôănhă

12
(diă2ăha).ăngăthi,ăcácănhơnătănhăvnăvayăđuătăsnăxutăcaoăsu,ăsăcơyămă
mingăco,ăvƠăhăsăkăthutăcngănhăhngăđnăhiuăquăkăthutăvƠăhiuăquăchiă
phí.ăQuaăđóăcngăkhngăđnhăsăcnăthităvƠătínhăđúngăđnăphiătpătrungăđtăđaiă
nhmăthcăhinăsnăxutăcaoăsuăthiênănhiênăăquyămôăln.
QuaăktăquătngăktălỦăthuytătaănhnăthyăphngăphápăDEAăđcăsădngă
đăđánhăgiáăhiuăquăkăthuơt,ăhiuăquăphơnăphiăvƠăhiuăquăkinhătătrongănhiuă
lnhăkhácănhauănhălnhăvcătrngătrtăvƠăthyăsn. Tuyănhiên,ăvicăngădngămôă
hìnhăDEAăđăđánhăgiáăhiuăquăkăthutăcaăcácăhănuôiătômătheoătiêuăchunăBMP,ă
tác giăchaătìmăthyăcácănghiênăcu cóăliênăquan,ăcóăthădoătiêuăchunăBMPălà tiêu
chunămiăđcătrinăkhaiătiăSócăTrng.ăDo đó,ăđăcóănhngăđánhăgiáăcăthăhnă
văhiuăquăkăthutăcaăvicănuôiătômătheoătiêuăchunăBMPănênătácăgiăthyăđơyălƠă
đimămiăđăTácăgiăchnălƠmăniădungănghiênăcuăchoălunăvnăcaoăhc.
2.3.ăGIIăTHIUăTNGăQUỄTăVăHNGăDNăTHCăHẨNHăNUỌIăTTă
HNăCHO TÔM (BMP - BETTER MANAGEMENT PRACTICES)
BMPălƠămtăbăhngădnăvăqunălỦ,ăkhôngăphiălƠătiêuăchunătrongăchnă
nuôi.ăBMPădăápădngăvƠăkhôngăcnătngăchiăphíătrongăquáătrìnhăthcăhin.ăTă“ttă
hn”ăámăchărngăBMPăluônătinătrin,ăkhôngăhnăchăvicăthay điătheoăhngătíchă
ccăvƠăciăthinănhngăniădungăcnăthitătheoăsăphátătrinăcaănghănuôi.
BMPălƠămtăbinăphápănuôiăđcăxơyădngădaătrênăktăquănghiênăcuăkhoaă
hcăvăđánhăgiáăthcătrngăvƠăphơnătíchăriăro.ăCácăbinăphápălƠmăgimăyuătăriăroă
đcăxemălƠăBMP,ăBMPăcóămcătiêuăchungălƠătngăcngătráchănhimăvƠăvìămtă
ngƠnhăthyăsnăphátătrinăbnăvng,ăchăkhôngăchăđnăthunătngănngăsutănhă
nhngăbinăphápădùngătrongăkhuynănôngăkhuynăngă(thngăchătpătrungăvƠoăcácă
phngăphápăgiúpătngănngăsutăvƠăchtălngăsnăphm).ăChínhăvìăvy,ăBMPăcóă
thă giúpă ngiă snă xută toă raă nhngă snă phmă hƠngă hóaă theoă chiuă hngă bnă
vngăhnăvƠăluônăxemăxétătiăcácăkhíaăcnhămôiătrngăvƠăkinhătăxưăhi.
BMPăthngălƠătănguyn,ănhngăcóăthăđcăsădngălƠmăcăsăcaănhngă

quyăđnhătiăđaăphng,ăhocăthmăchíăđápăngăvƠătuơnătheoăcácătiêuăchunăcaă
chngătrìnhăchngănhnănƠoăđó.


13
HinătiăbăhngădnăBMPădƠnhăchoătômăđcăthƠnhălpădaătheoăBătiêuă
chună ShAD/ASCă (Shrimpă Aquacultureă Dialogue/Aquaculture Stewardship
Council)ăgmă7ănguyênătc:
Nguyênătcă1.ăTuơnăthăttăcălutălăvƠăquyăđnhăápădngătrong phmăviăqucă
giaăvƠăđaăphng.
Nguyênă tcă 2.ă Triă nuôiă đcă xơyă dngă ă nhngă niă phùă hpă vă mtă môiă
trngăđngăthiăboătnăđaădngăsinhăhcăvƠăcácăh sinhătháiătănhiênăquanătrng.ă
Nguyênătcă3.ăXơyădngăvƠăvnăhƠnhătriănuôiăcóălu Ủăđnăcácăcngăđngă
xung quanh.
Nguyênătcă4.ăVnăhƠnhătriănuôiăthăhin tráchănhimăviăngiălaoăđng.
Nguyênătcă5.ăQunălỦăscăkheăvƠăchmăsóc tômămtăcáchăcóătráchănhim.
Nguyênă tcă 6.ă Qună lỦă ngună gcă xută xă bă m,ă chnă gingă vƠă cácă nhă
hngăđnăqunălỦăging.
Nguyênătcă7.ăSădngăcácăngunătƠiănguyênăhiuăquăvƠăcóătráchănhimăboă
vămôiătrng.
TheoăcácănguyênătcăphiătuơnătheoăthìăvicăápădngăhngădnăBMPăcóăthă
mangăliăđcănhngăliăíchăsau:
- Gimăthiuăsăxutăhinăcaăbnh.
- Ciăthinătcăđătngătrng.
- Gimăbtăchiăphíănuôi.
- CiăthinăđiuăkinămôiătrngănuôiăvƠăgiúpăhnăchătiăđaătácăđngăcaănghă
nuôiălênămôiătrngăxungăquanh.
- tăđcănhngătiêuăchunăvăanătoƠnăthcăphm.
-ăCngăcămiăquanăhăviăcngăđngăđaăphngăquaănhnăthcăvăboăvă
môiătrng.

- Tngăkhănngătiêuăthăsnăphm.
- Toăthunăliătrongăvicăduyătrìăsăbnăvng.
2.4. PHNGăPHỄPăNGHIểNăCU
2.4.1.ăPhngăphápăthu thpăsăliu


14
*ăSăliuăthăcp
SăliuăthăcpăcaăđătƠiăđcăthuăthpătăcácăngun:ă(1)ăSăThyăsnătnhă
SócăTrng,ăCcăthngăkêătnhăSócăTrng;ă(2)ăCácătrngăiăhc/Vinănghiênăcu,ă
cácătăchcăkhác:ăcácăđătƠi,ădăánănghiênăcu,ătƠiăliuăhiăthoăcó liênăquanăđnă
hiuăquămôăhìnhănuôiătôm;ă(3)ăCácănhnăđnh,ăđánhăgiáăcaăcácăchuyênăgiaătrongă
lnhăvcănuôiătrngăthyăsn.
*ăSăliuăsăcp
CămuăđcăxácăđnhătheoăcôngăthcăSlovin,ăviătngăth 230ăhănuôiătheoă
hngădnăBMPătrênăđaăbƠnătnhătaăcóăthăxácăđnhăđcăcămuăphùăhpălƠă70ăviă
mcăsaiăsă10%ătheoăcôngăthcănhăsau:
n = N/(1+Ne
2
)
ViăăNălƠăkíchăthcătngăth
eălƠăsaiăsăchoăphép
Tác gi sădngăphngăphápăchnămuănguănhiênăthông qua danh sách các
hănuôiătôm theoăBMPătiăhaiăhuynăM XuyênăvƠăVnhăChơu,ătnhăSócăTrng.ă
Phngăphápăthuăthpăsăliuăthôngăquaăvicăphngăvnătrcătipă70 hănuôi
trênăđaăbƠn daătrênăbngăcơuăhiăcuătrúc.
2.4.2. Phngăphápăphơnătích
(1) iăviămcătiêuă1 (PhơnătíchătìnhăhìnhănuôiătômătheoăBMPănmă2013-
2014ătrênăđaăbƠnătnhăSócăTrng).
SădngăphngăphápăthngăkêămôătăvƠăphngăphápăso sánh đămôătăthcă

trngăvƠătìnhăhìnhăsnăxutătômătheoăBMPătrênăđaăbƠnătnhăSócăTrng.
Phngăphápăthngăkêămôăt
PhngăphápăphơnătíchăthngăkêămôătătheoăVõăThăThanhăLcă(2000) là các
phng pháp có liên quan đnăvic thu thp s liu, tóm tt, trình bày, tính toán và
mô t cácăđc trng khác nhauăđăphn ánh mt cách tng quát đi tng nghiên
cu.ăCácăcôngăcătrongăthngăkêămôătănhăbngăthngăkê,ătnăsut.ăCácăđiălngă
thngăđcădùngămôătătpădăliuănh:ă(1)ăiălngămôătămcăđătpătrung:ă


15
mean,ămode,ămedian;ă(2)ăiălngămôătămcăđăphơnătán:ăPhngăsai,ăđălchă
chun,ăkhongăbinăthiên.
Phngăphápăsoăsánh
CngătheoăLcă(2000),ăPhngăphápăsoăsánhădùng đăsoăsánhădinătích,ăsnă
lng,ănngăsutăsnăxutăquaăcácănmăvƠăcácăkhuăvc.ăTínhătcăđătngătrngăcaă
caăcácăchătiêuăvădinătích,ănngăsut,ăsnălngầăquaăcácănmăvƠăquaăcácăkhuă
vc.ăCácăcôngăcătrongăphngăphápăsoăsánhănhăphngăphápăsoăsánhăsătngă
điăvƠ s tuytăđi.
- Phngăphápăsoăsánhăsătngăđi:ăđăphơnătíchătcăđătngătrngăcaăcácă
chătiêuăkinhătăquaăcácănm.ăcătínhăbngăcáchălyăsătngăđiănmăsauătrăsă
tngăđiănmătrc.ăThăhinăquaăcôngăthc:
ẤY=
Y
1
-Y
0
Y
0
×100%
Trongăđó:ăY

0
:ăChătiêuănmătrc.
Y
1
:ăChătiêuănmăsau.
Y:ăBiuăhinătcăđătngătrngăcaăcácăchătiêuăkinhăt.
- Phngăphápăsoăsánhăsătuytăđi: dùngăđăphơnătíchăsăbinăđngăcaăgiáătră
caăcácăchătiêuăkinhătăquaăcácănm.ăPhngăphápăsoăsánh sătuytăđiăđcătínhă
bngăcáchălyăgiáătrănmătrcătrăgiáătrănmăsauătrongăcùngămtăchătiêu.ă
Côngăthc:ăY = Y
1
-Y
0

Yoă:ăChătiêuănmătrc
Y
1
:ăChătiêuănmăsau
Yă:ălƠăsăchênhălchăcaăcácăchătiêuăkinhăt
(2) iăviămcătiêuă2 (Phân tích hiu qu k thut ca các h nuôi tôm theo
BMP nm 2014 trên đa bàn tnh Sóc Trng).
SădngăphngăphápăDEA (DEA - Data Envelopment Approach-phngă
phápămƠngăbaoădăliu) đăđoălng hiuăquăkăthutăcaăcácăhănuôiătômăthăchơnă
trngătheoăBMPănmă2014ătrênăđaăbƠnătnhăSócăTrng.


16
PhngăphápăDEA
CáchătipăcnăchínhăcaănghiênăcuănƠyălƠăvicăsădngăphơnătíchăbaoăphăsă
liuăphiăthamăsă(Nonăậ Parametric Data Envelopment Analysis ậ DEA). DEA là

phngăphápăđánhăgiáătngăquátăktăquăthcăhinăcaămtăhotăđngăkinhătănƠoă
đó,ădaăvƠoămtătpăhpănhiuăchătiêuăphcăhp.ăNóăgiúpăchúngătaăcóăđcănhngă
călngăbiên,ăthôngăquaăvicăsădngănhngămôăhìnhătuynătínhăphiăthamăs,ăktă
quăcălngăsălƠănhngăđimăsăhiuăquăchoăttăcăcácăquanăsátăvƠăchúngăcóăgiá
trătrongăkhongătă0ăđnă1.ăMcătiêuăcaăphơnătíchănƠyăkhôngăphiălƠăvicăđiăcă
lngăhƠmăsnăxut.ăThayăvƠoăđó,ănóăđcăsădngăđăxácăđnhănhngăhăquanăsátă
đtăhiuăquăttănht.ăThôngăquaăphơnătíchănƠy,ămtăđngăsnăxutăhiuăquăbiênă
baoăgmănhngăhăsnăxutăđtăhiuăquăkăthutăhoƠnătoƠnăsăđcăxácăđnhăvƠădoă
vy,ănhngăhăsnăxutăkhôngănmătrênăđngănƠyăsăđcăkháiănimălƠănhngăhă
snăxutăkhôngăhiuăquăvămtăkăthută(xemăđăthă1ăminhăho:ăHăAăvƠăCăđcă
xemălƠăđtăhiuăquăkăthutăhoƠnătoƠnăvìăchúngănmătrênăđngăsnăxutăbiênăhiuă
qu.ăTrongăkhiăđó,ăhăBăđcăxemălƠăkhôngăhiuăquăvƠăđătrăthƠnhăhăhiuăquănóă
phiădchăchuynăđimăsnăxutăăđnăđimăB’).ăNhngăhăsnăxutăhiuăquănƠyăsă
đcăxemălƠăcácăhăthamăchiuăchoănhngăhăkhôngăhiuăquătrongăsăcácăhăđcă
quan sát.










Hình 2.1:ăngăsnăxutăbiênăhiuăqu
x
2
/y

A
B


B’


C


O