Đề cương môn cây đậu nành

Đề cương môn cây đậu nành
Thông tin tài liệu:

Tác giả : Trần Văn Lợt
Tên tài liệu : Cây đậu nành
Số trang : 8
Ngày in : 17-Aug-09
Dung lượng : 130560
Tài liệu được lưu lần cuối : 17-Aug-09
Hiệu chỉnh bởi : PT

Mục lục

Thông tin tài liệu:
Mục lục
1. DỮ LIỆU MÔN HỌC
2. MỤC TIÊU MÔN HỌC
2.1 Mục tiêu tổng quát
2.2 Năng lực đạt được
2.3 Mục tiêu cụ thể
3. MÔN HỌC TIÊN QUYẾT
4. TIẾN TRÌNH GIẢNG DẠY
4.1 Cấu trúc tổng quát nội dung học tập
4.2 Cấu trúc chi tiết nội dung môn học
Chương 1: Giới thiệu chung về môn học
Chương 2: Phân lọai và đặc điểm thực vật cây đậu nành
Chương 3:Nhu cầu sinh thái cây đậu nành
Chương 4: Kỹ thuật canh tác
5. ĐÁNH GIÁ HOÀN TẤT MÔN HỌC
6. TIÊU CHUẨN GIẢNG VIÊN
7. TÀI LIỆU THAM KHẢO

8. NGÀY SOẠN THẢO VÀ CÁC TÁC GIẢ
9. PHÊ DUYỆT CHƯƠNG TRÌNH MÔN HỌC


1. DỮ LIỆU MÔN HỌC
·

Tên môn học: Cây đậu nành
·

Mã môn học: 204514
·

Bộ môn/Khoa quản lý: Cây công nghiệp
·

Nhóm môn học:chuyên ngành
·

Tính chất môn học: bắt buộc
·

Bố trí giảng dạy: năm thứ: 3 học kỳ: 6
·

Số tiết giảng dạy: Tổng số:20 Lý thuyết:20
·

Tổng số bài/môn học:4
·

Tổng số bài trong năm:4 học kỳ:6
·

Số bài trong tuần:
·

Mô tả tóm tắt nội dung môn học:
Cây đậu nành là một trong 5 học phần giảng dạy chính của môn
học cây công nghiệp ngắn ngày ( 120 tiết). Nội dung giảng dạy bao gồm
các phần về nguồn gốc, lịch sử phát triển cây đậu nành trên thế giối và
Việt Nam, tình hình sản xuất và tiêu thụ đậu nành trên thế giới và VN, các
đặc điểm về phân loại thực vật và giống, các yêu cầu về sinh thái thích
hợp để trồng đậu nành có hiệu quả, Kỹ thuật trồng, chăm sóc, bảo vệ thực
vật, thu họach, tồn trữ và chế biến
2. MỤC TIÊU MÔN HỌC
2.1 Mục tiêu tổng quát
Trang bị cho sinh viên có kiến thức tổng quát và hiểu sâu về bản
chất đời sống cây đậu nành. Nắm được các qui luật về sinh trưởng và
phát triển cây đậu nành, các yêu cầu về nhu cầu sinh thái, các kỹ thuật
trồng, chăm sóc, bảo vệ thực vật, thu hoạch, tồn trữ và chế biến. Từ đó
người học có thể vận dụng để rút ra các biện pháp kỹ thuật thích hợp để tổ
chức sản xuất đạt năng suất cao, phẩm chất tốt trên cơ sở hạ giá thành
đầu tư.
2.2 Năng lực đạt được
Môn học giúp cho người học có thể vận dụng các kiến thức nhằm
rút ra những biện pháp kỹ thuật thích hợp để tổ chức sản xuất đạt hiệu
quả cao
2.3 Mục tiêu cụ thể
- Kiến thức: rang bị kiến thức tổng quát về bản chất đời sống cây

đậu nành và các qui luật về sinh trưởng và phát triển cây đậu nành
- Hiểu biết: Nắm được các đặc điểm thực vật học, các yêu cầu sinh
thái, các kỹ thuật trồng, chăm sóc, bảo vệ thực vật, thu hoạch, tồn trữ, chế
biến
- Ứng dụng: Ứng dụng các đặc điểm thực vật học, các yêu cầu
sinh thái, các kỹ thuật canh tác để tổ chức sản xúât, xây dựng qui trìng
trồng đậu nành cho có hiệu quả cao nhất
- Tổng hợp: Vận dụng các đặc điểm về sinh trưởng phát triển, các
yêu cầu về kỹ thuật canh tác, nắm cơ cấu mùa vụ để tổ chức sản xuất đạt
hiệu quả cao trên cơ sở hạ giá thành đầu tư và mang lại thu nhập cao cho
người sản xuất đậu nành tại một vùng sinh thái cụ thể nào đó
3. MÔN HỌC TIÊN QUYẾT
Nắm được các môn cơ sở như sinh lý thực vật, chọn giống cây
trổng, khoa học đất, côn trùng, bệnh cây, khí tượng nông nghệp, thủy
nông, canh tác học ( hệ thống canh tác)
4. TIẾN TRÌNH GIẢNG DẠY
4.1 Cấu trúc tổng quát nội dung học tập
Chương mục Số Số bài Các mục Phương pháp Tương quan của
tiết tiêu cụ thể giảng dạy

chương mục đối
với mơn học
1 2 3 4 5 6
Giới thiệu
chung
3 LT 1 Mơ tả và
giới thiệu
Nghe Giảng Kiến thức cơ sở
Phân lọai và
đặc diểm thực

vật học
5 LT 1 Mơ tả và
giới thiệu
Nghe Giảng
và thảo luận
Kiến thức chun
ngành
Nhu cầu sinh
thái
5 LT 1 Mơ tả và
giới thiệu
Nghe Giảng
và thảo luận
Kiến thức chun
ngành
Kỹ thuật canh
tác

7 LT 1 Mơ tả và
giới thiệu
Nghe Giảng
và thảo luận
Kiến thức chun
ngành
4.2 Cấu trúc chi tiết nội dung mơn học
Chương 1: Giới thiệu chung về mơn học
Tên chương 1:Giới thiệu chung về mơn học
Tên bài học 1:Giới thiệu chung về mơn học
Hoạt động 3 tiết Giảng và giải thích ở lớp
Giảng viên:Trần

Văn Lợt
Nội dung Nội dung cụ thể của bài giảng:
Nguồn gốc và sự phát triển cây đậu nành trên thế giới và Việt
Nam. Tình hình sản xuất đậu nành trên thế giới và Việt Nam.
Giá trị kinh tế cây đậu nành: Giá trị dinh dưỡng và giá trị sử
dụng cây đậu nành
Trước khi
học
- Đọc tài liệu 1 cách cẩn thận (tài liệu cụ thể: Trần Văn
Lợt, bài giảng cây dậu nành, chương 1, trang 1- ; và tài
liệu có liên quan nằm trong danh mục tài liệu tham khảo).
- Thảo luận nhóm, làm bài tập: cơ sở xác định nguồn gốc cây
trồng
Sau khi họcSinh viên làm bài tập, đọc thêm tài liệu (tài liệu cụ thể: Trần
Văn Lợt, bài giảng cây dậu nành, chương 1, trang 1- ; và tài
liệu có liên quan nằm trong danh mục tài liệu tham khảo).
Thảo luận: nguồn gốc cây trồng ở Việt Nam
Phương
pháp
và phương
tiện
Giảng dạy lý thuyết bằng Projector
Tổ chức và
thực hiện
Giảng viên giảng, sinh viên nghe và ghi chép nếu cần thiết
Chương 2: Phân lọai và đặc điểm thực vật cây đậu nành
Tên chương 2: Phân lọai và đặc điểm thực vật cây đậu nành
Tên bài học 2: Phân loại và đặc điểm thực vật cây đậu nành
Hoạt động 5 tiếtGiảng và giải thích ở lớp
Giảng viên:Trần

Văn Lợt
Nội dung Nội dung cụ thể của bài giảng:
Phân loại cây đậu nành theo đặc điểm hình thái và theo chu
kỳ sinh trưởng của cây. Nắm các đặc diểm hình thái thực vật
của cây đậu nành như: đặc điểm về thân cành, lá, hoa,
quả và hạt. Giới thiệu các giống đậu nành trồng phổ biến
hiện nay
Trước khi
học
- Đọc tài liệu 1 cách cẩn thận (tài liệu cụ thể: Trần Văn
Lợt, bài giảng cây dậu nành, chương 2, trang - ; và tài
liệu có liên quan nằm trong danh mục tài liệu tham khảo).
- Thảo luận nhóm, làm bài tập: các yếu tố làm hạn chế số trái
trên cây đậu nành
Sau khi họcSinh viên làm bài tập, đọc thêm tài liệu (tài liệu cụ thể: Trần
Văn Lợt, bài giảng cây dậu nành, chương 2, trang - ; và tài
liệu có liên quan nằm trong danh mục tài liệu tham khảo).
Thảo luận: các yếu tố làm hạn chế số trái trên cây đậu nành
Phương pháp
và phương
tiện
Giảng dạy lý thuyết bằng Projector
Tổ chức và
thực hiện
Giảng viên giảng, sinh viên nghe và ghi chép nếu cần thiết
Chương 3:Nhu cầu sinh thái cây đậu nành
Tên chương 3: Nhu cầu sinh thái cây đậu nành
Tên bài học 3: Nhu cầu sinh thái cây đậu nành
Hoạt động 5 tiết Giảng và giải thích ở lớp
Giảng viên:

Trần Văn Lợt
Nội dung Nội dung cụ thể của bài giảng:
Nắm rõ các u cầu sinh thái thích nghi cho cây đậu nành
để từ đó có thể bố trí vùng trồng củng như thời vụ trồng cho
thích hợp như các u cầu về nhiệt độ, về lượng mưa và ẩm
độ, về áng sáng, quang kỳ, về đất đai
Trước khi
học
- Đọc tài liệu 1 cách cẩn thận (tài liệu cụ thể: Trần Văn
Lợt, bài giảng cây dậu nành, chương 3, trang - ; và tài
liệu có liên quan nằm trong danh mục tài liệu tham khảo).
- Thảo luận nhóm, làm bài tập: các cây phản ứng với quang kỳ
Sau khi họcSinh viên làm bài tập, đọc thêm tài liệu (Trần Văn Lợt, bài giảng
cây dậu nành, chương 3, trang ; và tài liệu có liên quan
nằm trong danh mục tài liệu tham khảo).
Thảo luận: các cây phản ứng với quang kỳ
Phương pháp
và phương
tiện
Giảng dạy lý thuyết bằng Projector
Tổ chức và
thực hiện
Giảng viên giảng, sinh viên nghe và ghi chép nếu cần thiết
Chương 4: Kỹ thuật canh tác
Tên chương 4: Kỹ thuật canh tác
Tên bài học 4: Kỹ thuật canh tác
Hoạt động 7 tiết Giảng và giải thích ở lớp
Giảng viên:Trần
Văn Lợt
Nội dung Nội dung cụ thể của bài giảng:

Nắm vững các biện pháp kỹ thụât cang tác cây đậu nành:
Kỹ thuật canh tác cây đậu nành ở miền Đơng Nam bộ và ở
miền tây Nam bộ như: bố trí thời vụ, kỷ thuật làm đất, chọn
giống, bố trí mật độ khỏang cách, kỹ thuật bón phân, kỷ
thậut chăm sóc, phòng trừ sâu bệnh hại, tưới tiêu , thu
họach, tồn trữ, chế biến
Trước khi
học
- Đọc tài liệu 1 cách cẩn thận (tài liệu cụ thể: Trần Văn
Lợt, bài giảng cây dậu nành, chương 4, trang - ; và tài
liệu có liên quan nằm trong danh mục tài liệu tham khảo).
- Thảo luận nhóm, làm bài tập: các biện pháp nhằm tăng năng
suất cây đậu nành dựa vào các yếu tố cấu thành năng súât
Sau khi họcSinh viên làm bài tập, đọc thêm tài liệu (tài liệu cụ thể: Trần
Văn Lợt, bài giảng cây dậu nành, chương 4, trang - ; và tài
liệu có liên quan nằm trong danh mục tài liệu tham khảo).
Thảo luận: các biện pháp nhằm tăng năng suất cây đậu
nành dựa vào các yếu tố cấu thành năng súât
Phương pháp
và phương
tiện
Giảng dạy lý thuyết bằng Projector
Tổ chức và
thực hiện
Giảng viên giảng, sinh viên nghe và ghi chép nếu cần thiết
5. ĐÁNH GIÁ HỒN TẤT MƠN HỌC
Đánh giá mơn học qua cả q trình học tập của sinh viên (theo quy
chế đánh giá 25 của Bộ, qui chế của Trường).
- Điểm đánh giá q trình học tập: 30%
- Bài kiểm tra cuối mơn: 70%

6. TIÊU CHUẨN GIẢNG VIÊN
- Kinh nghiệm: Đã qua tập sự và giảng thử đạt yêu cầu chuyên
môn
- Chuyên môn: Tốt nghiệp đại học đúng chuyên ngành
7. TÀI LIỆU THAM KHẢO
Trần Thượng Tuấn, 1983. Kỹ thuật trồng đậu nành. Nhà xuất bản TP. HCM
Ngô Thế Dân, Trần Đình Long và CTV, 1999. cây đậu tương. Nhà xuất bản
Nông nghiệp
Ngô Văn Giáo, 1984. Kỹ thuật trồng và chế biến đậu nành. Nhà xuất bản Nông
nghiệp
Phạm Văn Biên, Hà Hữu Tiến và CTV, 1999. Cây đậu nành. Nhà xuất bản
Nông nghiệp
R.K. Pandey, 1987. A farmer Primer on soybean on rice land. IRRI
Yeong Ho Lee, 1994. Identification of Soybean germplasm. AVRDC Shanhua,
Taiwan.
8. NGÀY SOẠN THẢO VÀ CÁC TÁC GIẢ
- Ngày biên soạn
- Nhóm biên soạn
Họ và Tên Nghề nghiệp Tên Cơ quan Địa chỉ
Trần Văn Lợt Giảng Viên Đại Học Nông Lâm Khoa Nông Học
Người biên soạn

Trần Văn Lợt
9. PHÊ DUYỆT CHƯƠNG TRÌNH MÔN HỌC
- Bộ môn:


- Hội đồng Khoa học Khoa
- See more at: />nanh.html#sthash.snqXQQQZ.dpuf