Môi trường chiến lược của Sannamfood.docx

Phụ lục
I.Giới thiệu về doanh nghiệp
1) Giới thiệu tóm tắt về công ty
2) Giới thiệu về sự ra đời website của công ty
3) Đánh giá website hiện tại
II. Phân tích môi trường doanh nghiệp
1) Phân tích PEST
2) Phân tích ngành kinh doanh dưới tác động của CNTT & TMĐT
3) Các phương án tận dụng cơ hội / né tránh, giảm thiểu đe dọa.
III.Đánh giá khả năng và thực trạng của công ty
1)Sản phẩm/dịch vụ của công ty
2.Những thành công đạt được trong việc ứng dụng CNTT hỗ trợ cho hoạt động thương
mại điện tử của sannamfood
3.Thực trạng và khả năng của công ty
IV. Phân tích SWOT
V. Giải pháp trong xây dựng chiến lược thương mại điện tử cho công ty
Sannamfood
1.. Nguyên nhân của những tồn tại
2. Giải pháp
VI.Kết luận

BÀI LÀM
I.Giới thiệu về doanh nghiệp
1) Giới thiệu tóm tắt về công ty
- Ngày 22/11/1994, SANNAM đựợc thành lập bởi Tiến sỹHoàng Đình Phi và ông Trần
Nguyệt. SANNAM bắt đầu kinh doanh với các ngành nghề tư vấn đàu tư,thương mại,du
lịch,nhà hàng.
-Năm1995,Thành lập bộ phận kinh doanh máy công cụ &chuyển giao công nghệ
-Năm2000,Thành lập bộ phận chế biến hoa quả&hực phẩm xuất khẩu
-Năm2002,Thành lập mô hình Nhóm các công ty Sannam với các công ty thành viên
-Năm2003,Thành lập công ty cổ phần thực phẩm Sannam(sannamfood)

-Năm2004,Thành lập công ty đầu tư Sannam-Hòa Bình(Sannampark),cùng với tổng công
ty CNTT ViệtNam thành lập công ty C.P cơ khí chính xác Vinashin(Vinashina)để đầu tư
&vận hành tổ hợp cơ khí chế tạo Vinashina.
-Năm2006.Thành lập công ty cổ phần công nghệ Sannam(Sannamtek) trên cơ sở phát triển
bộ phận tư vấn,kinh doanh&chuyển giao công nghệ của Sannam.
-Năm2007,Thành lập công tycổ phần xây dựng Sibencon(Sibencon),công ty cổ phần
Sannam-Kim Bôi,công ty cổ phần giáo dục quốc tế Sannam-Wasi(Sannam-Wasi),công ty
cổ phần giải pháp Sinnovasoft(Sinnova),công ty cổ phần rượu Núi Tản(Núi Tản),công ty
cổ phần du lịch Hòa Bình gia nhập Tập đoàn Sannam..
- Năm 2008, Sannam đã thành lập công ty cổ phần Thương mại Điện tử
Sannam(Senmart). />Tên công ty: CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM SANNAM
Tên giao dịch :SANNAMFOOD
Ngành nghề kinh doanh chính: -chuyên nghiên cứu và sản xuất các loại đồ uống và thực
phẩm sạch theo tiêu chuẩn quốc tế HACCP
-Kinh doanh dịch vụ nhà hàng
Trong đó (vốn điều lệ):32 000 000 000 đồng
Lao động:600-800 người
Các chứng nhận :ISO 9001-2000 do TUV-CHLB Đức cấp năm 2003
Địa chỉ: Toà nhà Sannam-Dịch Vọng Hậu –Cầu Giấy –Hà Nội
Điện thoại:04 3764 2569-04 3764 8294
Fax:04 3764 6653
Email:
Website:www.sannamfood.com

**.Chức năng nhiệm vụ của các bộ phận:
Chủ tịch hổi đồng quản trị : kiêm Giám đốc (Tổng giám đốc) công ty, trừ trường hợp Điều
lệ công ty quy định khác.
Ban giám đốc: có quyền quyết định hoạt động của công ty,có trách nghiệp trước pháp luật
và toàn thể cán bộ công nhân viên trong công ty và kết quả sản xuất kinh doanh và tình
hình tuân thủ pháp luật của công ty

Phòng thị trường ,dự án chịu sự quản lý trực tiếp cuả giám đốc ,có trách nhiệm giúp ban
lãnh đạo công ty xây dựng chương trình sản xuất hàng quý ,hàng năm.tìm kiếm những thị
trường mới và khai thác những thị trường mà công ty đang tiêu thụ hàng hoá,kiểm tra chất
lượng nguyên vật liệu nhập kho ,sản phẩm hoàn thiện có đúng với yêu cầu của khách hàng
Phòng kế toán ,tài vụ chịu sự quản lý trực tiếp của giám đốc,có nhiệm vụ ghi chép,phản
ánh đầy đủ hoạt động sản xuất của công ty.tổ chức việc phân tích hoạt độngkinh tế của
công ty.chấp hành chế độ hạch toán các chỉ tiêu kinh tế nhà nước
Sản xuất chịu sự quản lý trực tiếp cuả giám đốc ,có trách nhiệm sản xuất ,xuất nhập hàng
hoá theo hướng dẫn cụ thể cuả phòng kế hoạch. Công ty quản lý theo mô hình trực tuyến
chức năng,các phòng ban có chức năng nhiệm vụ riêng đồng chịu sự quản . lý trực tiếp từ
ban lãnh đạo công ty. Các phòng có mối quan hệ mật thiết với nhau,cùng tham mưu cho
ban lãnh đạo trong quá trình sản xuất kinh doanh
Công ty cổ phần thực phẩm SANNAM (Sannamfood)được thành lập với mục tiêu nghiên
cứu và sản xuất các loại thực phẩm và đồ uống sạch từ nguồn nguyên liệu thiên nhiên
phong phú của Việt Nam. khi mới thành lập ,công ty thực hiện năng xuất nhập khẩu hàng
hoá như Dứa sấy ,đu đủ sấy,mận sấy,khế sấy,chuối sấy,hộp xoài sấy, hộp dứa sấy,hộp dứa
sấy, hộp mận sấy, hộp mơ sấy, hộp khế sấy, hộp chuối sấy,xoài sấy dẻo, dứa sấy dẻo,đu đủ
dẻo ,mận sấy dẻo, khế sấy dẻo, dâu sấy dẻo, hộp mút tết, hộp mút tết,rược mơ núi tản, hoa
quả sấy sannamfood, rau xanh-rau rừng,bánh kẹo EROPA,núi tản….do cơ chế chính sách
của nhà nước thây đổi,cho phép các thành phần kinh tế được phép xuất nhập khẩu trực tiếp
sản phẩm của mình cho các thương nhân nước ngoại. Giải thưởng Sao Vàng Đất Việt 2006
(SVĐV 2006) được trao cho Thương hiệu SANNAMFOOD nằm trong nhóm ngành hàng
thực phẩm đã đánh dấu một bước phát triển vượt bậc của Công ty cả về chiều rộng và
chiều sâu Xây dựng và tổ chức các kế hoạch sản xuất kinh doanh nhằm thực hiện mục đích
và hoạt động của công ty.Nhiên cứu khả năng sản xuất và nhu cầu thị trường. Quản lý
và sử dụng có hiểu quả các nguồn lực của công ty,đảm bảo sản xuất kinh doanh có lãi
và nộp đầy đủ nghĩa vụ thuế với nhà nước. So với 3 năm trước đây, khi chỉ có dòng sản
phẩm hoa quả sấy khô Sunsfarm được nhận giải thưởng SVĐV 2006, thì năm nay các dòng
sản phẩm bánh mỳ và bánh ngọt Châu Âu Eropa và hệ thống các nhà hàng Núi Tản Việt
Nam cũng được trao tặng giải thưởng này do chiếm lĩnh được thị phần và có uy tín đối với

khách hàng. Với sự tăng trưởng cả về doanh số và thị trường trong 3 năm (trung bình mức
tăng trưởng 70%/năm, SANNAMFOOD đã và đang ngày càng định hình và khẳng định
được hướng phát triển của mình trên thị trường.
2) Giới thiệu về sự ra đời website của công ty
Công ty thực phẩm San nam được thành lập năm 2003 với mục tiêu và phương châm hoạt
động là: Đẹp – Sạch- Ngon – Rẻ.Công ty đã áp dụng những chuẩn nghiêm ngặt Hệ thống
quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001 – 2000 và tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực
phẩm quốc tế theo hệ thống phân tích các mối nguy – HACCP trong toàn bộ quy trình sản
xuất, các sản phẩm của công ty được phân phối tại Việt Nam và xuất khẩu đi nhiều nước
Hà Lan, Đức, Tiệp Khắc ,Nhật Bản, Singgapore, Đài Loan, Trung Quốc
Website của công ty cổ phần thực phẩm Sannam :www.sannamfood.com ra đời năm 2004
và xây dựng lại năm 2008 với mục tiêu cung cấp thông tin và giời thiệu sản phẩm của công
ty cho đối tác và khách hàng và liên hệ với họ
Nguồn:Website của Sannamfood. 2011
Công ty đã có những bước đi tích cực trong việc ứng dụng thương mại điện tử vào các hoạt
động kinh doanh.Ban đầu website được xây dựng lại với mục tiêu giúp khách hàng là
người tiêu dùng cuối cùng có thể mua trực tiếp các sản phẩm trên website.Tuy nhiên, sau
khi cân nhắc các vấn đề về nhân sự triển khai, thanh toán, giao hàng, bảo mật thông tin....
Công ty đã quyết định không ứng dụng chức năng đó trên website, để website đơn thuần là
website giới thiệu thông tin và liên lạc với khách hàng. Đây là một quyết định đúng đắn
phù hợp với nguồn lực công ty và phù hợp với tình trạng phát triển chung của TMĐT Việt
Nam.Nhờ có website mà các hoạt động chương trình quảng bá hình ảnh sản phẩm và
doanh nghiệp tới người tiêu dùng trong và ngoài nước.Thông qua website công ty có thể
gửi email tới khách hàng tại Mỹ, Australia,Canada,....Tham gia tích cực vào các sàn giao
dịch điện tử trong và ngoài nước cũng như quốc tế : www.alibaba.com, www.etrade.com,
www.asianet.com, www.ecvn.com, www.vnemart.com, ... Tuy nhiên do website đơn thuần
là website giới thiệu chưa có kinh doanh trực tuyến nên doanh thu đem lại từ các sàn này là
không cao lắm
Sau năm 2008 với sự thành lập của website và tích hợp
website trong website Sannamfood.com đã mở ra một cơ hội kinh doanh mới cho

Sannamfood.Khi vào website Sannamfood.com khi nhấn chuột vào menu “ CÁC ĐIỂM
BÁN” chúng ta thấy có các mục như trong hình bên dưới và đặc biệt là có mục Gian hàng
trực tuyến- tại đây chính là sự tích hợp của website bán hàng trực tuyến
www.senmart.com/vn và Sannamfood.com .Hay nói cách khác đây chính là hình thức kinh
doanh thương mại điện tủ của Sannamfood.
Thực hiện sứ mệnh "Sáng tạo các giá trị thông qua thương mại điện tử và kết nối người sản
xuất với người tiêu dùng cuối cùng", Senmart giao hàng tới tận nhà quý khách với cam kết
mang đến những giá trị mới như:
1. Chất lượng cao: Các sản phẩm do Senmart cung cấp đều có chất lượng cao, có xuất xứ
rõ ràng và có đủ các giấy chứng nhận.
2. Giá cả cạnh tranh: Phù hợp với những giá trị Senmart đem lại
3. Thời gian giao hàng nhanh: Theo thời gian và địa điểm thỏa thuận.
4. An toàn trong giao nhận hàng: Nhân viên giao hàng của Senmart đều là những nhân
viên và sinh viên đáng tin cậy.
5. Dịch vụ chăm sóc khách hàng tin cậy & chu đáo: Senmart luôn quan tâm và cố gắng
tìm ra giải pháp tối ưu nhất, thỏa mãn sự mong đợi của quý khách hàng.
Trong giai đoạn đầu, Senmart tập trung cung cấp các loại thực phẩm sạch có xuất xứ rõ
ràng, trong đó có các loại “Rau Xanh- Rau Rừng” do Sannamfood trồng và đóng gói tại
chân Núi Tản, Ba Vì theo quy trình tự động khép kín từ nông trại tới tận tay quý khách
hàng.

Khẩu hiệu “I love my home” - Tôi yêu gia đình & quê hương thể hiện khát vọng và triết lý
kinh doanh của Senmart: “Chỉ cung cấp cho khách hàng những sản phẩm có chất lượng
cao cùng cam kết góp phần bảo vệ môi trường”
3) Đánh giá website hiện tại
Công ty thực phẩm Sannam đã tìm được một chỗ đứng trên thị trường truyền thống và
ngay trong môi trường tiềm năng thương mại điện tử.Website của công ty cũng đạt được
những điểm nhấn quan trọng là nhân tố quan trọng cơ bản làm nên thành công của công
ty.Thị trường luôn luôn rộng mở với tất cả các doanh nghiệp .Vì vậy mỗi doanh nghiệp đều
đặt trước cho mính những chiến lược để tồn tại và phát triển.Trong kinh doanh nông sản

trực tuyến chúng ta không thể không nhắc đến website đã có thương hiệu .Sau đây là một
số điểm khác nhau giữa các website này.
Tiêu chí so
sánh

Sannamfood.com traicaynongsan.vn rauhoaquavietnam.vn honglam.vn/
1.Giaodiện
Website
+/ Đơn giản dễ
tiếp cận
+/ Một gam màu
xanh tươi tắn để
lại cảm giác trong
khách hàng
-
+/ Dễ nhìn
+/ Dễ dàng nhìn
thấy ngay sản
phẩm mình cần
+/Trangchủquánhiềuch
i tiết gây khó khăn
trong việc tiếp cận
+/Màusắc
khôngbắt mắt
2. Cấu trúc
website
Bố trí đơn giản
chỉ có một thanh
menu chỉ dẫn
nhưng lại gây khó

khăn ,đôi lúc
kháchhàng không
biết đến sự tích
hợp kinh doanh
trực tuyến trên
công ty này
Hợp lý .Vì vậy
khách hàng dễ dàng
biết mình đang ở
đâu và khi cần mua
hàng trực tuyến thì
họ sẽ vào đâu
Quá nhiều menu ,quá
nhiều mục vì vậy trật
tự website không được
rõ ràng, khó quan sát
Rõ ràng
3.Côngcụ tìm
kiếm nội bộ
website
Không có thanh
tìm kiếm nội bộ
website
Có thanh tìm kiếm
nội bộ
Thanh tìm kiếm tích
hợp với google.
Có thanh tìm
kiếm nhưng mờ
nhạt không dễ

nhìn thấy
4. Thời gian
tải website
bằng modem
thôngthường
Nhanh Nhanh Chậm Chậm
5.Phương
thức kinh
doanh
Tích hợp kinh
doanh trực tuyến
thông qua một
website liên kết
khác
Kinh doanh trực
tuyến ngay trên
website khách hàng
đặt hàng và thanh
toán ngay trên
trang của của hàng
Kinh doanh trực tuyến
ngay trên website
khách hàng đặt hàng
và thanh toán ngay trên
trang của của hàng
Kinh doanh trực
tuyến ngay trên
website khách
hàng đặt hàng và
thanh toán ngay

trên trang của của
hàng
6. Giải quyết
tranh chấp
và bảo mật
thông tin
Có hệ thống liên
hệ giải quyết để
khách hàng có thể
kiến nghị
Hệ thống bảo mật
trong thanh toán
chưa cao
Hệ thống bảo mật
tương đối cao
Trung bình Thấp
- Các ưu điểm; nhược điểm khi so sánh với các website của các công ty cạnh tranh khác
* Ưu điểm
- Giao diện đơn giản , bắt mắt
- Cấu trúc website không phức tạp dễ dàng cho việc tìm kiếm của khách hàng
- Do website đơn giản nên thời gian tải website là nhanh
* Nhược điểm
- Không thể hiện được rõ ràng việc có tích hợp với website kinh doanh trưc tuyến
- Chưa có thanh tìm kiếm trên website
- Hệ thống bảo mật trong an ninh mạng không cao
- Các kiến nghị khắc phục điểm yếu, phát huy điểm mạnh.
+/ Công ty nên thiết kệ lại trên thanh menu nên đưa Gian hàng trực tuyến lên làm một mục
lớn
+/ Xây dựng một thanh tìm kiếm
+/ Nên xây dựng hoặc liên kết thành lập một hệ thống bảo mật cao

II: Phân tích môi trường doanh nghiệp
1. Phân tích PEST
a. Phân tích môi trường chính sách – pháp luật
Cũng như các doanh nghiệp khác hoạt động trong cùng lĩnh vực thương mại điện
tử, Sannamfood cũng không tránh khỏi sự kiểm soát cũng như hoạt động dưới sự
điều tiết của pháp luật về kinh doanh trong TMĐT. Các quy định của luật pháp về
bản quyền, chữ kí điện tử…trước các quy định đó của pháp luật, Sannamfood đã
triển khai một loạt các hoạt động nhằm hoàn thiện web cũng như hoạt động theo
đúng quy định của luật pháp.
Các quy định về đảm bảo quyền lợi của khách hàng, giao kết hợp đồng bằng việc
đặt hàng trực tuyến, thanh toán trực tuyến, hỗ trợ khách hàng trực tuyến chưa được
doanh nghiệp áp dụng triệt để.Bên cạnh đó còn xây dựng forum trả lời các câu hỏi
cũng như tư vấn cho khách hàng về sản phẩm của doanh nghiệp.
Nhờ những hỗ trợ của nhà nước về việc mở cửa thị trường quốc tế cũng như những
chính sách khuyến khích phát triển thương mại điện tử trong nước mà sannam ngày
càng lớn mạnh không chỉ về quy mô sản phẩm mà còn thâm nhập vào các thị trường
khó tính khác như Ba Lan, Tiệp Khắc, Đài Loan, Hong Kong….Với chính sách mở
cửa cũng như hỗ trợ các doanh nghiệp trong nước của chính phủ, khuyến khích các
doanh nghiệp tham gia thị trường quốc tế đã tạo điều kiện rất tốt để Sannam khẳng
định vị thế của mình trên thị trường quốc tế.
Tuy nhiên hành lang của phap luật chưa minh bạch khiến cho các bước đi của doanh
nghiệp trở nên thận trọng hơn và có thể gặp nhiều rủi ro trong quá trình ứng dụng
TMĐT vào hoạt động kinh doanh,đặc biệt trong qua trình giao tiếp với khách hàng,
đối tác thông qua mạng Internet
Nghị định 90/2008/NĐ-CP về chống thư rác cũng là một trở ngại trong trường hợp
doanh nghiệp sử dụng email để truyền tải thông tin tới khách hàng
Đối với thị trường nước ngoài của công ty , những quy định của pháp luật liên quan
tới TMĐT, đặc biệt là việc ứng dụng các hoạt động marketing TMĐT rất chặt
chẽ.Nếu doanh nghiệp không hiểu mà làm trái với những quy định đó sẽ bị xử lý
phạt rất nghiêm khắc.Đây là vấn đề doanh nghiệp cần nghiên cứu kĩ càng khi áp

dụng các hoạt động điện tử tại các thị thị trường đó.
b. Môi trường văn hóa – xã hội
Thói quen mua sắm của đa số khách hàng là một trở ngại lớn nói chung đối với tất
cả các doanh nghiệp ứng dụng TMĐT vào hoạt động kinh doanh.Việt Nam là một
đất nước giàu truyền thống văn hóa lâu đời, việc mua bán ở chợ bằng các phương
thức truyền thống đã trở thành thói quen của người tiều dùng trong suốt những năm
qua.Tuy nhiên, dưới sự tác động của CNTT và thương mại điện tử cũng như những
lợi ích mà thương mại điện tử mang lại cho người tiêu dùng thì phần nào nhận thức
đã được thay đổi, đặc biệt là với tầng lớp trí thức trẻ. Với mục tiêu gia nhập thị
trường quốc tế và trở thành doanh nghiệp Việt Nam đi tiên phong trong việc mang
các đặc sản núi rừng của Việt Nam ra giới thiệu với bạn bè quốc tế, website
sannamfood đã được xây dựng với 3 ngôn ngữ chính là tiếng Việt, tiếng Anh và
tiếng Trung trong đó tiếng Anh và tiếng Trung là hai ngôn ngữ được sử dụng nhiều
trên thế giới.
Giao diện của website được bao phủ bởi một màu xanh bắt mắt, mang đậm hình ảnh
của núi rừng, và đưa ra được hình ảnh các sản phẩm nổi bật của doanh nghiệp. Giao
diện than thiện, không gây phản cảm với khách hàng lần đầu ghé thăm website, giúp
khách hàng dễ dàng tìm được sản phẩm mình muốn tìm ngay trên trang chủ nhờ
demo một loạt hình ảnh sản phẩm chạy trên trang chủ của web.
Thói quen tiêu dùng của người Việt là mua hàng tại các chợ, cửa hàng, siêu thị nên
doanh nghiệp đã cung cấp một loạt các địa chỉ mua được sản phẩm của doanh
nghiệp trên web để khách hàng có thể tìm kiếm được địa chỉ mua sắm thích hợp.
Tuy nhiên, dưới góc độ là một website thương mại điện tử thì sannamfood thì đó là
trở ngại.Tuy nhiên môi trường thương mại điện tử thật sự đem lại lợi nhuận lớn cho
công ty nhờ tích hợp với website mà khách hàng nước
ngoài có thể mua hàng của công ty được.Thói quen mua sắm của khách hàng nước
ngoài lại có điểm khác so với khách hàng Việt Nam.Tỉ lệ khách hàng trực tuyến ở
nước ngoài là cao. Điều này là cơ hội cho Sannamfood.
c. Môi trường kinh tế
Năm 2011, ước 6 trên tổng số 22 chỉ tiêu kinh tế xã hội sẽ không đạt kế hoạch như

Quốc hội giao. Trong đó, hai chỉ tiêu quan trọng là tốc độ tăng trưởng kinh tế
(GDP) và lạm phát.Cụ thể, tốc độ tăng trưởng kinh tế hết năm sẽ chỉ đạt 5,8-6%,
thấp hơn so với mục tiêu 7- 7,5% của Quốc hội giao. Chỉ số giá tiêu dùng khoảng
18% trong khi mục tiêu đề ra của Quốc hội là không quá 7%. Tổng vốn đầu tư toàn
xã hội chỉ đạt 34,5% GDP trong khi kế hoạch đặt ra là 40% GDP. Ba chỉ tiêu không
hoàn thành là số xã đạt tiêu chí nông thôn mới, tỷ lệ hộ nghèo và tỷ lệ dân số nông
thôn được sử dụng nước hợp vệ sinh. Chính những ảnh hưởng đó khiến cho việc
kinh doanh của doanh nghiệp còn gặp nhiều khó khăn trong việc đưa sản phẩm ra
thị trường quốc tế tăng cao hơn.
Nền kinh tế có nhiều biến động dẫn đến chỉ số giá tiêu dùng tăng cao, đồng tiền mất
giá khiến cho giá cả sản phẩm hàng hóa dịch vụ tăng lên, người tiêu dùng cân nhắc
chi tiêu dẫn đến hậu quả tất yếu là thu nhập cũng như thành tích doanh nghiệp đạt
được đi xuống. Tuy nhiên, sannamfood là doanh nghiệp kinh doanh sản phẩm nông
nghiệp trên thị trường quốc tế nên khả năng chịu ảnh hưởng từ nền kinh tế trong
nước cũng không quá lớn.
d. Môi trường công nghệ
Với sự phát triển mạnh mẽ của công nghệ thông tin ngày nay việc quảng bá hình
ảnh cũng như hoạt động của web tới người tiêu dùng không còn quá xa lạ, điều đó
trở thành lợi thế cho các doanh nghiệp tham gia kinh doanh trên nền thương mại
điện tử. Công nghệ thông tin giúp thu hẹp khoảng cách giữa doanh nghiệp và người
tiêu dùng, giảm thiểu chi phí cho khách hàng và cho cả doanh nghiệp. Tuy nhiên,
với sannamfood nếu kinh doanh trong thương mại điện tử thì doanh nghiệp mới
đang ở giai đoạn đầu của ứng dụng thương mại điện tử là chỉ mới dừng lại ở giới
thiệu sản phẩm đến khách hàng mà chưa có hệ thống cho phép khách hàng đặt hàng
trực tuyến, chưa có hệ thống thanh toán hay cho phép khách hàng thực hiện giao
dịch ngay trên web mà phải qua một hệ thống các cửa hàng khác mới mua được sản
phẩm. Điều đó gây rất nhiều phiền toái cho khách hàng là những khách hàng không
có thời gian đến mua trực tiếp sản phẩm tại các hệ thống cửa hàng và siêu thị
khác.Sannamfood cũng không có hệ thống quan hệ khách hàng.
Ngoài yếu tố nội tại doanh nghiệp ra, ta có thể nhận thấy khách hàng vẫn có thói

quen mua sắm các sản phẩm nông nghiệp tại các chợ vì tâm lý tiêu dùng là mua ở
chợ sẽ tươi ngon hơn cho nên họ không mấy khi sử dụng các ứng dụng CNTT trong
mua sắm sản phẩm này.
2. Phân tích ngành kinh doanh dưới tác động của CNTT & TMĐT
Theo mô hình 5(+1) của M.Porter
Là doanh nghiệp tiên phong trong lĩnh vực đưa rau nông sản của núi rừng vào bữa
ăn gia đình hiện đại Sannamfood đã tìm kiếm và sản xuất đồng thời cung ứng các
sản phẩm rau đó cho thị trường. Xét thấy tình hình diện tích trồng rau an toàn ở Hà
Nội chỉ đáp ứng được 14% nhu cầu sử dụng sản phẩm rau an toàn của người dân.
Một phần quá nhỏ khi những vấn đề mất an toàn thực phẩm lien quan đến rau ngày
càng tăng. Chính vì vậy người đứng đầu Sannam đã ra quyết định xây dựng mô
hình trồng cây rau rừng theo quy trình sạch. Số lượng đối thủ cạnh tranh trong
ngành ít, vì sản phẩm rau trên thị trường chưa đáp ứng được hết nhu cầu của người
dân cho nên khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp là lớn. Không chỉ vậy, sản phẩm
rau rừng sạch lại chỉ có duy nhất doanh nghiệp này cung cấp ra thị trường cho nên
gần như là độc quyền bán, kênh phân phối của Sannamfood chủ yếu qua hệ thống 4
nhà hàng Núi Tản và website www.senmart.com .
Bên cạnh những thế mạnh đó, gần như trên thị trường chưa thấy xuất hiện một
doanh nghiệp cung ứng mặt hàng tương tự như Sannam mà chỉ là các sản phẩm rau
địa phương, không có tính đột phá. Việc trồng trọt các loại rau này cũng rất khó
khăn, đảm bảo theo đúng quy trình chăm sóc đặc biệt khiến cho chi phí bỏ ra cao
mà việc thu về lại chậm do đó có ít doanh nghiệp tham gia lĩnh vực kinh doanh này.
Điều đó cho thấy rào cản lớn nhất đối với các doanh nghiệp mới muốn tham gia là
vốn, quy trình chăm sóc cũng như khả năng cạnh tranh với sản phẩm đang có trên
thị trường.
Rau rừng là một loại đặc sản đặc biệt, được trồng và chăm sóc theo quy trình đặc
biệt, chính vì thế mà giá cả của các sản phẩm đó rất cao, chủ yếu được cung cấp tại
các nhà hàng. Người tiêu dùng dù muốn mua các sản phẩm đó nhưng không có tiềm
năng về kinh tế thì vẫn không mua được.Điều đó khiến người tiêu dùng tìm đến các
sản phẩm rau địa phương, vẫn đáp ứng được chuẩn rau sạch bên cạnh đó giá cả lại

mềm hơn khiến doanh nghiệp mất đi một lượng khách hàng lớn.Rau rừng là sản
phẩm rau cao cấp, chỉ được cung cấp tại hệ thống nhà hàng và siêu thị trực tuyến
của Sannam nên nhiều khách hàng có nhu cầu vẫn không biết đến sản phẩm của
doanh nghiệp được bán ở đâu mà tìm đến để mua.Các sản phẩm rau khác chất
lượng tương đương nhưng giá thành mềm hơn, dễ kiếm hơn đã dần trở thành sản
phẩm thay thế cho sản phẩm của doanh nghiệp.
Với loại hình kinh doanh này, khối lượng sản phẩm cung cấp ra thị trường ít, được
phân phối qua một số kênh nhất định, người tiêu dùng dù muốn hay không vẫn phải
đến đúng các địa chỉ đó mới mua được sản phẩm với giá trị nhất định. Điều đó cho
thấy người tiêu dùng không được nhiều lựa chọn, vị thế của nhà cung ứng quyết
định toàn bộ hoạt động của người tiêu dùng.
 Dựa trên các phân tích ở trên ta nhận thấy rằng, khả năng cạnh tranh cũng như phát
triển của ngành là khá lớn, lượng đối thủ cạnh tranh ít, sản phẩm độc đáo, kênh
phân phối độc quyền giúp doanh nghiệp vững vàng kinh doah cũng như cạnh tranh
trên thị trường thương mại điện tử.
3. Các phương án tận dụng cơ hội, né tránh, giảm thiểu đe dọa
- Là doanh nghiệp tiên phong cung cấp sản phẩm rau rừng cho thị trường Hà Nội nên
doanh nghiệp tận dụng được sức cạnh tranh độc quyền của sản phẩm
- Doanh nghiệp có một hệ thống các nhà hàng và siêu thị chuyên bán các sản phẩm
của doanh nghiệp, do đó luôn đảm bảo được chất lượng sản phẩm cũng như khả
năng cung cấp trong tầm kiểm soát của doanh nghiệp.
- Luôn cung cấp sản phẩm theo đúng tuyến để tránh được rủi ro trong quá trình bán
sản phẩm, không có sản phẩm nhái các nhãn hiệu của doanh nghiệp
-
III.Đánh giá khả năng và thực trạng của công ty
1) Sản phẩm/dịch vụ và hoạt động kinh doanh của công ty
Là một thành viên trực thuộc Sannam Group (www.sannamgroup.com), công ty Cổ
phần Thực phẩm Sannam ( Sannamfood ) có xứ mệnh nghiên cứu và sản xuất các loại
thực phẩm và đồ uống sạch từ nguồn nguyên liệu thiên nhiên phong phú của Việt nam.
Đó là một nhóm các công ty thành viên liên kết với nhau, trong đó Sannam là công ty

mẹ chi phối và quản lý theo một chiến lược sáng tạo đã được hoạch định. Tất cả đều
phục vụ mục tiêu xây dựng Sannam trở thành một tập đoàn kinh doanh lấy học tập và
sáng tạo làm nền tảng. Biểu tượng ngôi sao 4 cánh thể hiện 4 lĩnh vực chính, gồm công
nghệ phần mềm, thương mại điện tử, cơ khí và nông nghiệp. Sannamfood không
ngừng đầu tư dây chuyền hiện đại, xây dựng vùng nguyên liệu ổn định. Chính vì vậy,
dù mới ra đời được 6 năm nhưng Sannamfood đã là một trong những doanh nghiệp sản
xuất thực phẩm chế biến, đóng hộp lớn. Đặc biệt, Sannamfood được người tiêu dùng
biết đến như là địa chỉ cung cấp rau rừng sạch duy nhất tại Việt Nam.
Có thể nói, Sannam là đơn vị tiên phong trong việc phát triển kinh tế tri thức, 15
năm qua vừa phát triển, vừa đầu tư sáng tạo công nghệ để làm ra sản phẩm cụ
thể. Quan trọng hơn, Công ty không kinh doanh theo kiểu “ăn xổi”. Điều này có
nghĩa là trong một phạm vi nào đó, có thể Sannam không nhiều tiền bạc, nhưng
lại giàu về trí tuệ, về khát vọng, về tình yêu, đất nước con người, cuộc sống và
kinh doanh. Để tạo dựng uy tín và niềm tin với khách hàng, Sannamfood còn có
nhiều cách làm sáng tạo, độc đáo trong việc phân phối, tiếp thị sản phẩm.
Sannamfood còn cung cấp cho khách hàng những tài liệu chỉ dẫn cách bảo quản,
chế biến. Sản phẩm của Sannamfood hiện cung cấp cho 4 nhà hàng Núi Tản và
phân phối qua siêu thị trực tuyến Senmart (www.senmart.com).Sannamfood áp
dụng nghiêm ngặt Hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001-2000 và
hệ thống kiểm soát an toàn vệ sinh thực phẩm Quốc tế HACCP trong toàn bộ quy
trình sản xuất. Các sản phẩm của Sannamfood được phân phối tại Việt nam và
xuất khẩu đi nhiều nước: Ba Lan, Tiệp Khắc, Nhật bản, Singapore, Đài loan, Trung
quốc,...Sannamfood tự hào là một trong những công ty hàng đầu tại Việt nam
trong lĩnh vực trồng trọt và chế biến thực phẩm với các Thương hiệu và Sản phẩm
được đánh giá là tốt nhất Việt nam, có khả năng cạnh tranh Quốc tế, được trao
giải thưởng Sao Vàng Đất Việt năm 2003, 2004, 2006 và giải thưởng "Thương
hiệu nổi tiếng Quốc Gia" năm 2009.
a. Ngành nghề kinh doanh:
Chế biến các loại hoa quả nhiệt đới, trồng & chế biến rau sạch, sản xuất đồ uống bổ dưỡng,
rượu, nước khoáng, sản xuất bánh kẹo, hệ thống các nhà hàng Việt Nam

(Sannamfood.com, Nuitan.com), kinh doanh thực phẩm sạch, đồ uống, nhà hàng
b. Sản phẩm dịch vụ
Hiện nay, Sannamfood đang sản xuất đa dạng các sản phẩm với các thương hiệu sau:
- Hoa quả sấy Sannamfood: Các sản phẩm được chế biến từ quả tươi chín tự nhiên,
chất lượng cao, giữ được màu sắc, mùi vị tự nhiên bao gồm: xoài, dứa, đu đủ, mận, mơ,
khế, chuối...
- Eropa: Sản xuất các loại bánh kẹo cao cấp đặc biệt là các loại bánh làm từ bột rau rừng
có bản quyền của Sannamfood.
- Nhà hàng Núi Tản: Hệ thống các nhà hàng phục vụ các món ăn Việt nam, đặc biệt là
các loại Rau Rừng & Đặc sản.
- Rượu Mơ Núi Tản: Loại rượu được trồng, lên men, đóng chai tại chân Núi Tản, Ba Vì,
không chỉ thơm ngon, bổ dưỡng mà còn chứa đựng giá trị văn hóa, tâm linh của người
Việt.
- Rau Xanh - Rau Rừng: Các loại rau rừng có bản quyền, có giá trị dinh dưỡng cao, được
trồng, sơ chế, bảo quản và giao hàng theo quy trình khép kín.
- Nước uống đóng chai SanVi: Được khai thác từ mạch nước ngầm tại chân Núi Tản, Ba
Vì, xử lý bằng công nghệ hiện đại. Nước uống đóng chai SanVi với hàm lượng khoáng
nhẹ sẽ là sự lựa chọn phù hợp cho sức khỏe người tiêu dùng.
- Rượu MenLa: Loại rượu đặc biệt được nấu từ Lúa, Ngô, Khoai, Sắn sau khi ủ bằng loại
men tự nhiên được làm 100% bằng lá rừng Ba Vì, theo cách thức tổ tiên ta nấu rượu
hàng trăm năm nay.
Do sử dụng nguyên vật liệu sẵn có ,cho nên nguồn hàng của công ty rất dồi dào và ổn
định.Hiện nay sảm phẩm hoa quả sấy của công ty đã có mặt tại một số thị trường lớn về
hàng hoa qủa sấy và đã được chấp nhận do đó công ty đã có uy tín với khách hàng ,như
Trung Quốc ,Cananta vv..khách hàng của công ty rất lớn và mực tiêu thụ ngày càng tăng
vàcông ty khai thác thêm được một số khách hàng mới đầy tiềm năng. Chính sách mở cửa
cùng với chính sách ngoại giao (Việt Nam muốn làm bạn với các nước trên thế giới ) và kết
quả đạt được tạo vị thế thuận lợi cho sự phát triển nội tại của Việt Nam.đặc biệt là việc
Việt Nam ký hiệp định thương mại Việt Mỹ,việt Việt Nam gia nhập tổ chức thương mại
thế giới WTO đã tạo điều kiện thuận lợi cho các doanh nghiệp Việt Nam trong đó có doanh

nghiệp Sannam
2.Những thành công đạt được trong việc ứng dụng CNTT hỗ trợ cho hoạt động
thương mại điện tử của sannamfood
Sannamfood đã đạt được một số thành công nhất định trong việc ứng dụng thương mại
điện tử vào quá trình kinh doanh của mình. Mới tiến hành kinh doanh thương mại điện
tử được một thời gian ngắn nhưng doanh nghiệp đã có những kinh nghiệm nhất định
tạo tiền đề cho việc phát triển doanh nghiệp trong tương lai gần. Sannamfood đã phát
triển khá thành công việc kết hợp giữa thương mại truyền thông và thương mại điện tử,