quá trình hình thành và phát triển của công ty bánh kẹo Hải Hà

Website: Email : Tel : 0918.775.368
Lời nói đầu
Nớc ta đang trong thời kỳ đổi mới, mặc dù đã chuyển sang nền kinh tế thị
trờng từ sau đại hội Đảng VIII(T12/1996) nhng cho đến nay cơ chế vẫn còn khá
mới mẻ đối với nhiều doanh nghiệp. Nến kinh tế bớc sang một giai đoạn mới
tạo môi trờng sản xuất kinh doanh mới cho các doanh nghiệp hoạt động. Các
doanh nghiệp thực sự nắm quyền chủ động sản xuất và chịu trách nhiệm về hoạt
động sản xuất kinh doanh của mình. Cơ chế thị trờng đòi hỏi các doanh nghiệp
phải phát huy hết tính năng động, nhạy bén, khoa học. Chỉ khi đáp ứng đợc nhu
cầu thị trờng, doanh nghiệp mới có khả năng tồn tại và đứng vững.
Đứng trớc những thay đổi trong cơ chế thị trờng, công ty bánh kẹo Hải Hà,
một công ty đợc thành lập và hoạt động trong nền kinh tế tập trung quan liêu
bao cấp, đã mạnh dạn tiến hành đổi mới trong bộ máy quản lý, đầu t công nghệ
cũng nh chất xám. Và những thành công trong những năm qua chứng tỏ những
đờng lối và phơng pháp thực hiện của công ty là đúng đắn. Cho đến nay, công
ty đã không ngừng đi lên bằng những kinh nghiêm thực tế cũng nh những nỗ
lực cố gắng của toàn thể ban giám đốc cũng nh toàn bộ tập thể cán bộ công
nhân viên. Công ty đã từng bớc ổn định, củng cố, phát triển và đặc biệt công ty
đã khẳng định đợc vị trí của mình trong nền kinh tế thị trờng.
Trong phạm vi của báo cáo thực tập tổng hợp, em xin trình bày một số nội
dung sau:
I. Quá trình hình thành của công ty bánh kẹo Hải Hà.
II. Nhiệm vụ, chức năng của công ty.
III. Cơ cấu tổ chức của công ty.
IV. Thực trạng, khả năng cạnh tranh của công ty.
Website: Email : Tel : 0918.775.368
Website: Email : Tel : 0918.775.368
I. Quá trình hình thành và phát triển của công ty bánh kẹo Hải Hà.
Công ty bánh kẹo Hải Hà là một doanh nghiệp nhà nớc thuộc bộ công
nghiệp, chuyên sản xuất kinh doanh sản phẩm bánh kẹo, chế biến thực phẩm do
Nhà nớc đầu t và quản lý với t cách là chủ sở hữu. Công ty là một đơn vị

chuyên ngành có quy mô lớn nhất nớc ta hiện nay. Đợc thành lập từ năm 1960
đến nay công ty đã bớc sang tuổi 41.
Trụ sở công ty đặt tại: số 25 Trơng Định Quận Hai Bà Trng Hà Nội.
Tên giao dịch: HAIHA COFECTIONERY COMPANY.
Viết tắt: HAIHACO
Sau một chặng đờng rất nhiều khó khăn, đến nay Hải Hà đã và đang có một
chỗ đứng khá vững trong tâm lý ngời tiêu dùng. Sản phẩn của công ty đang rất
đợc a chuộng và đã đợc tiêu thụ ở nhiêu nơi cả ở trong nớc cũng nh ở nớc ngoài.
Để có đợc kết quả đáng tự hào nh ngày nay, công ty đã phải vợt qua nhiều lúc
khó khăn. Công ty đã trải qua các giai đoạn sau:
* Giai đoạn 1959 1961:
Tháng 11/1959 Tổng công ty nông thổ sản Miền Bắc đã xây dựng một cơ sở
thực nghiệm nghiên cứu hạt trân châu với 9 cán bộ công nhân viên của Tổng
công ty gửi sang. Đến đầu năm 1960 thực hiện chủ trơng của công ty, cơ sở đã
đi sâu nghiên cứu, sản xuất các mặt hàng miến từ đậu xanh. Trên cơ sở đó, ngày
25/12/1960 xởng miến Hoàng Mai ra đời- bớc khởi nghiệp đầu tiên.
* Giai đoạn 1962 1967:
Thời kì này xởng miến Hoàng Mai đã thử nghiệm thành công và đa vào sản
xuất một số mặt hàng nh: dầu đậu tơng và tinh bột ngô cung cấp cho nhà máy
pinVăn Điển.
Năn 1966, viện thực vật đẫ lấy nơi đây làm cơ sở sản xuất thử nghiệm các
đề tài thực phẩm để từ đó phổ biến cho các địa phơng sản xuất, để giải quyết
hậu cần tại chỗ, phù hợp với tình hình chiến tranh. Và từ đó xởng miến Hoàng
Mai đã đổi tên thành nhà máy thực nghiệm thực phẩm Hải Hà. Ngoài sản
xuất hai mặt hàng trên, nhà máy còn sản xuất một số mặt hàng khác nh: viên
đạn, trao tơng, nớc chấm lên men, nớc chấm hoa quả, dầu đạm, bánh mì, bột
Website: Email : Tel : 0918.775.368
Website: Email : Tel : 0918.775.368
dinh dỡng trẻ em. Và một điều quan trọng là nhà máy đã bớc đầu nghiên cứu
mạch nha- cơ sở của bớc tiến trở thành công ty bánh kẹo.

* Giai đoạn 1968 1991:
Năm 1968, nhà máy thuộc bộ lơng thực thực phẩm quản lý. Đến tháng
6/1970, thực hiện chỉ thị của bộ lơng thực thực phẩm, nhà máy dã tiếp cận phân
xởng kẹo của Hải Châu bàn giao sang với công suất 900 tấn/năm với nhiệm vụ
chính là sản xuất kẹo nha, giấy tinh bột. Năm1970 đổi tên thành nhà máy thực
phẩm Hải Hà, số cán bộ công nhân viên lúc này là 555 ngời.
Tháng 12/1976 nhà máy đợc Chính phủ phê duyệt dự án cho phép mở
rộng nhà máy nâng mức công suất từ 900 tấn/năm lên 6000 tấn/năm. Nhà máy
từng bớc mở rộng quy mô sản xuất, trang bị thêm nhiều dây truyền sản xuất
mới, đổi mới kỹ thuật, nâng cao công nghệ, từng bớc đáp ứng tốt hơn nhu cầu
tiêu dùng của xã hội.
Từ 1987 nhà máy một lần nữa đợc đổi tên thành nhà máy kẹo xuất khẩu
Hải Hà thuộc bộ nông nghiệp và công nghiệp thực phẩm quản lý. Sản phẩm của
công ty không những đợc tiêu dùng trong nớc mà còn đợc tiêu thụ ở cả ngoài n-
ớc. Tốc độ tăng sản lợng hàng năm của công ty đạt từ 1% - 15%, sản xuất từ
chỗ thủ công đã dần đợc cơ giới 70% - 80% với số vốn nhà nớc giao từ
ngày1/1/1991 là 5 454 000 000 đồng.
* Giai đoạn 1992 nay:
Tháng 1/1992 nhà máy do bộ công nghiệp nhẹ quản lý.
Tháng 7/1992 nhà máy đợc quyết định đổi tên thành công ty bánh kẹo Hải
Hà.
Trong tình có sự biến động lớn của thị trờng, việc chuyển đổi sang cơ chế
mới có rất nhiều khó khăn, không ít các doanh nghiệp đã không đứng vữngnhng
Hải Hà vẫn tồn tại và ngày càng phát triển. Điều đóphần nào thể hiện sự đúng
đắn về mọi mặt của công ty bánh kẹo Hải Hà. Đó chính là sự phù hợp sản phẩm
của công ty đối với thị hiếu ngời tiêu dùng, tức là sản phẩm của công ty đợc tiên
thụ.
Website: Email : Tel : 0918.775.368
Website: Email : Tel : 0918.775.368
Năm 1993, công ty thành lập liên doanh Hải Hà- Kotobuki. Sản phẩm chủ

yếu là kẹo cứng, snack, cookies, bánh tơi, kẹo cao su. Đến nay liên doanh hoạt
động rất hiệu quả.
Năm 1995, thành lập công ty liên doanh mỳ chính Miwon Việt trì.
Năm 1996, thành lập liên doanh thứ ba là Hải Hà- Kamedanhng rất tiếc
công ty liên doanh này đã hoạt động kém hiệu quả, giải thể vào tháng11/1998.
Uy tín của công ty theo thời gian tăng lên, cho đến nay công ty đã có tới 5xí
nghiệp thành viên 2 công ty liên doanh tổng số cán bộ công nhân viên từ chỗ
chỉ có 9 ngời nay đã lên tới gần 2000 ngời, có quy mô trang thiết bị tơng đối
hiện đại. Công ty là doanh nghiệp nhà nớc có t cách pháp nhân, hạch toán kinh
tế độc lập, đợc mở tài khoản ở ngân hàng và sử dụng con dấu riêng theo quy
định của nhà nớc. Hải Hà đã, đang và sẽ có một vị thế cao trên thơng trờng.
II. Nhiệm vụ và chức năng của công ty
Để muốn đứng vững đợc trên thị trờng, công ty luôn đặt ra nhiệm vụ chức
năng cụ thể cho từng thời kỳ cho phù hợp. Hơn thế nữa, mặt hàng của công ty
có rất nhiều đối thủ cạnh tranh nên phải có nhiệm vụ thật hợp lý để có thể cạnh
tranh đợc với các đối thủ khác. Do vậy chức năng nhiệm vụ chủ yếu của công ty
là:
+ Tăng cờng đầu t chiều sâu với mục đích không ngừng nâng cao chất lợng
sản phẩm, tăng năng suất lao động, đa dạng hoá chủng loại sản phẩm nhằm mở
rộng thị trờng, đáp ứng nhu cầu của từng vùng thị trờng từ nông thôn đến thành
thị, thị trờng trong nớc cũng nh thị trờng nớc ngoài. Phát triển các mặt hàng mới
nhng cần phải chú trọng đến các loại bánh kẹo truyền thống dân tộc.
+ Đi sâu nghiên cứu thị trờng, ổn định và không ngừng nâng hiệu quả thị tr-
ờng cũ mở rộng thị trờng mới đặc biệt là thị trờng xuất khẩu.
+ Ngoài mặt hàng chính là bánh kẹo, công ty sẽ sản xuất kinh doanh các
mặt hàng khác để không ngừng nâng cao đời sống và thúc đẩy sự phát triển
giúp công ty ngày càng vững mạnh trong cơ chế mới.
- Ngoài ra công ty còn một số nhiệmvụ:
Website: Email : Tel : 0918.775.368
Website: Email : Tel : 0918.775.368

+ Bảo toàn và phát triển vốn đợc Nhà nớc giao.
+ Thực hiện nhiệm vụ, nghĩa vụ đối với Nhà nớc.
+ Thực hiện phân phối theo lao động, chăm lo đời sống vật chất tinh thần
cho cán bộ công nhân viên, nâng cao trình độ chuyên môn cho ngời lao động.
Trên đây là những chức năng nhiệm vụ chung của công ty, chức năng nhiệm
vụ này đợc cụ thể ở các phòng ban.
Website: Email : Tel : 0918.775.368