Khoai tây mì tôm chiên giòn cho bé

Nguyên liệu:
- 2 củ koai tây
- 1 gói mì tôm; 20 gr bơ; 1 củ hành tây băm; 1/2 củ cà rốt thái nhỏ; 1 muỗng cà phê tỏi băm; 1 củ hành
tím băm; 1/2 muỗng cà phê tiêu; 1 nhánh hành lá thái nhỏ; 2 quả trứng gà đánh tan; 1 chén bột chiên xù

Thực hiện:
Bước 1: Khoai tây gọt vỏ hấp chín tán nhuyễn. Mì tôm ngâm vào nước lạnh 10 phút cho mềm, sau đó vớt
ra rổ để ráo.
Bước 2: Khoai tây, mì tôm, cà rốt cùng với tất cả các nguyên liệu như hành, tỏi, tiêu, bơ... và cả gói gia vị
của gói mì tôm vào trộn đều.

Vo viên to nhỏ tùy ý.

Bước 3: Nhúng viên khoai tây vào trứng, sau đó lăn qua bột chiên xù.

Bước 4: Bắt chảo dầu lên bếp, dầu hơi nóng cho tứng viên khoai tây vào chiên với lửa vừa, khi khoai tây
vàng giòn thì gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

Trình bày: Khoai tây, mì tôm chiên giòn cho ra dĩa. Món này ăn kèm với sốt chua ngọt rất ngon.


Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món khoai tây mì tôm chiên!