THỰC đơn CHO bé ăn DẶM

TH Ự
C Đ
Ơ N ĂN BLW
T ừ6 tháng
B ữa 1: Bí ngòi, khoaitây, th ịt gà. Táo
Bí ngòi, khoai tây x ắt que, h ấp m ềm. Th ịt gà h ấp nh ừ
, nư
ớ c canh gà pha thêm d ầu ăn c ủa bé. Trong
ngày tráng mi ệng b ằng lát táo. Táo b ổkhông quá to vì táo h ơ
i cứ
ng, không quá m ỏng s ẽg ẫy, giòn.
Có th ển ư
ớ n g táo m ềmb ớt.

B ữa 2: Đ
ậ u ph ụBí, B ơ,M ỳ.
M ỳ lu ộc. Đ
ậ u ph ụh ấp ( có th ểl ư
ớ t ván n ếu th ấy bé nhàmình h ơ
i còi) m ục đí ch em s ẽrán đ
ậ u ở đâ y
là làm v ỏđ
ậ u h ơi dai, bé d ễc ầmh ơn, và cung c ấp thêm n ăng l ư
ợ n g nhi ều h ơ
n t ừd ầu ăn . Dùng d ầu
cho bé. Bí đ
ỏ h o ặc bí ngô h ấp m ềm. u ống n ư
ớ c canh. Trong ngày ăn tráng mi ệng qu ảb ơ
.

B ữa 3: C ơm, th ịt l ợn, đ

ậ u cove, qu ảlê.
C ơm n ấu m ềm, n ắm l ại. T ừ7 tháng thì l ăn qua t ấm rong bi ểncho bé d ễc ắn. Th ịt n ạc l ợ
n h ấp m ềm
(r ửa s ạch thái mi ếng b ỏvào bát inox h ấptrong n ồi c ơ
m đi ện ngay t ừlúc c ắm c ơ
m ấy ạ, th ịt ng ọt và
m ềm l ắm). Đ
ậ u covelu ộc tách h ạt. Canh: l ấy n ư
ớ c h ấp tr ộn d ầu c ủa bé. Trong ngày ăn lê h ấp
m ềm.

B ữa 4: Xôi g ấc, th ịt gà,m ăng tây, s ữ
a chua khô.
N ấu xôi g ấc n ắm l ại thành t ừ
ng n ắm nh ỏ. Th ịt gà lu ộc m ềm,m ăng tây lu ộc.
Nư
ớ c canh gà pha d ầu em bé. Trong ngày ăn s ữ
a chua khô.

B ữa 5: Khoai tây, th ịtbò, đu đ
ủ , c ải th ảo
Khoai tây lu ộc ho ặc h ấp, nghi ền m ịn r ồi làm l ạnh trong t ủmát ( em đ
ư
ợ c bi ết cách này làm t ăng hàm
lư
ợ n g dinh d ư
ỡ n g nha), đ
ể ngu ội ởn hi ệt đ
ộ phòng, tr ộn v ớ
i sữ

a m ẹcho bé ăn , bé ch ư
a bi ết xúc thìa
thì c ứr ử
as ạch nhúng tay con cho con ch ấm mút.
Th ịt bò, c ải th ảo c ắt mi ếng v ừa ăn , h ấp m ềm trong n ồi c ơ
m,n ư
ớ c th ịt bò+c ải th ảo tr ộn ít d ầu em bé.
Đu đủ g ọi v ỏc ắt mi ếng v ừ
a, ăn trong ngày.

B ữa 6: Su su, chu ối,th ịt l ợ
n đú c tr ứ
ng, Bún ho ặc bánh h ỏi.
Bún ho ặc bánh h ỏi tr ần qua n ư
ớ c sôi (làm gi ảm b ớ
t ch ấtchua), đ
ể ngu ội l ại dính l ại vào nhau, c ắt
thành t ừng mi ếng “ bánh” v ừ
a tay bé.Th ịt l ợ
n b ăm nhuy ễn ho ặc xay nhuy ễn tr ộn lòng đ
ỏ tr ứ
ng, rán
lên. Qu ảsu su lu ộcm ềm. Trong ngày cho ăn chu ối, chu ối bóc v ỏ1/3, ph ần còn l ại bé c ầm s ẽđ
ỡ
tr ơn.

B ữa 7: Bánh g ạo, hàu,ngô bao t ử
, nho.

Bánh g ạo ăn d ặm c ủa bé, hàu tách v ỏl ấy th ịt đe m h ấp, ngôbao t ửlu ộc. N ướ
c hàu h ấp tr ộn d ầu em
bé.Trong ngày cho bé ăn thêm nho, qu ảto tròn, tách h ạt, c ắt 2 n ử
a còn dính l ủngl ẳng v ớ
i nhau.

B ữa 8: Cà r ốt, tôm,c ơm, chu ối
N ắm c ơm nh ỏnh ỏho ặc nén trong khuôn sushi, (em th ấy khuônr ờ
i to nên l ấy khuôn b ộ3: tim sao
g ấu ở Hachi Hachi thì đẹp h ơn), tôm h ấp bócv ỏb ỏch ỉ đe n trên l ư
ng, cà r ốt lu ộc nh ừ( cà r ốt nên
lu ộc ch ứkhông h ấp). n ướ
c tôm h ấp pha d ầu c ủa bé.
Trong ngày ăn chu ối: chu ối tách 3 theo chi ều d ọc ho ặc bóc v ỏ1 n ử
a, cho bé c ầm n ử
a d ướ
i cho đỡ
tr ơn v ới chu ối ng ựmi ền B ắc nó nh ỏ

B ữa 9: Súp l ơxanh, th ịt ngan, khoai, dâu tây.
Súp l ơtách thành bông nh ỏv ừ
a t ầm tay bé, lu ộc v ừ
a t ầm.Th ịt ngan l ấy ph ần ức h ấp m ềm. Khoai
lang c ắt khoanh tròn, n ướ
n g chín.
Trong ngày ăn dâu tây, qu ảto b ổđô i còn qu ảnh ỏđể nguyênqu ả. Qu ảnhà em tr ồng thì nh ỏnh ỏ
thôi.

B ữa 10: Bánh mì th ịt bòd ư
a chu ột, táo.

Bánh mì g ối l ấy t ừ
ng lát bóc v ỏngoài, c ắt mi ếng tam giác.Th ịt bò b ắp hoa ( là ph ần “lõi rùa” trong
con bò, khá hi ếm vì 1 con m ấy ch ục kgm ới có h ơ
n 1kg lo ại th ịt này, có th ểthay th ếb ằng th ịt th ăn bò
c ũng r ất m ềm)c ắt mi ếng, h ấp m ềm. N ướ
c th ịt bò h ấp pha d ầu em bé. G ọt v ỏd ư
a chu ột, b ỏh ạt,c ắt
đo ạn dài c ỡlóng tay út.

B ữa 11: Mì s ợi, cá viên,bí đỏ, lê
Mì lu ộc m ềm, Cá l ấy ph ần phi lê, b ăm nhuy ễn làm ch ả, h ấplên. Bí đỏ lu ộc m ềm. N ướ
c h ấp cá thêm
d ầu c ủa bé.
Trong ngày ăn lê h ấp ho ặc bé đã quen nhai thì để lê nguyênmi ếng.

B ữa 12: Khoai, cua, đậu h ũ, xoài
Khoai c ắt khoanh tròn v ừa t ầm, n ướ
n g. Làm s ạch, h ấp cua bócl ấy mi ếng th ịt to. Đậu ph ụlu ộc.
N ướ
c canh gà thêm d ầu ăn c ủa bé.
Trong ngày ăn thêm xoài.

B ữa 13: C ơm, phi lê cá lóc, ng ọn su su, đu đủ
N ấu c ơm, nén trong khuôn sushi. Cá lóc phi lê c ắtmi ếng tam giác rán m ềm. Ng ọn su su lu ộc. Canh
su su tr ộn d ầu c ủa bé.
Trong ngày ăn vài mi ếng đu đủ.


Bữa 14: Bánh hỏi, bún, chả lươn,carrot, sữa chua.
Bánh hỏi/bún trần qua, để nguội cho dính lại vàbé không bị bỏng, cắt miếng tam giác. Thịt lươn xay

làm chả, hấp hoặc rán.Carrot luộc mềm.
Nước lươn hấp hoặc nước gà luộc trộn dầu ăn củabé.
Trong ngày ăn thêm sữa chua.

Bữa 15: chả bò, ngọn bí đỏ, sữa chuakhô, khoai tây, Bánh mì.
Lát bánh mì gối cắt miếng tam giác. Bò xay nhuyễn viên lại, bọc lá bí đỏhấp. Ngọn bí đỏ, tước sach
xơ, luộc mềm. Khoai tây luộc, cắt thanh dài.
Trong ngày ăn thêm sữa chua khô.

Bữa 16: Bơ, cơm, cá hồi hấp tỏi, bíxanh.
Cơm nén trong khuôn sushi, cá hồi cắt miếng vuông dày, hấp với nước t ỏibằm. bí xanh cắt khoanh
luộc nhừ. Nước cá hấp thềm dầu em bé.
Trong ngày ăn quả bơ.

Bữa 17: Khoai chiên lệ phố, rau cải bắpluộc, dưa hấu.
Khoai sọ luộc mềm, nghiền nát khi còn nóng, trộn với thịt băm nhỏ, hấpnhừ.
Lấy miếng khoai lăn sơ với bột ngô, rán qua. Rau bắp cải lấy từ nồi rauluộc của cả nhà trước khi
nêm nếm. Nước khoai hấp trộn dầu của bé.
Trong ngày ăn thêm dưa hấu cắt miếng tam giác, bỏ hạt.

Bữa 18: Cơm hấp lá sen, nguyên tắc củaem là chuộng các loại gia vị tạo mùi, và loại b ỏ các gia v ị
tạo vị không tốtcho cơ thể của bé.
Hạt sen tươi luộc mềm, vớt ra cho ráo nước, nghiền sơ. Nước luộc nấu cơm,cơm chín x ới ra đánh
tơi và bớt hơi nóng. Nấm đông cô ngâm nở, thái hạt lựu. tômbăm nhỏ, xào qua tôm nấm v ới dầu
của bé. Trần lá sen với nước sôi cho mềm bớt.
Trộn tôm, hạt sen, cơm, nấm trong lá sen, gói lại, hấp 15p.
Xúc ra bát cho bé ăn.
Trong ngày ăn thêm sữa chua

Từ 7 tháng:

Bữa 1: Nấm đùi gà, thịt vịt quay, raucải ngọt, Cơm, mận hoặc mận khô.
Nấm đùi gà cắt lát, xào với chút dầu em bé, xong rắc vừng đen rang chínlên trên. Thịt v ịt quay v ới lá
mắc mật, bóc bỏ da, lấy miếng lườn, xé nhỏ. Raucải ngọt lấy từ nồi canh gia đình trước khi nêm


nếm gia vị. Cơm nắm lại, chấmcùng vừng đen giã mịn.
Trong ngày ăn mận hoặc mận khô. Mận bổ gần tách rời thịt với quả, xoay 1vòng, miếng mận to sẽ
rời quả hạch, miếng còn lại dính hạt lại bổ nửa tiếp,xoay tròn, tách hạt dễ dàng.

Bữa 2: Nui, thịt bò, cà chua. Đào
Nui luộc chín. Thịt bò, cà chua băm nhuyễn xào với nhau. Cà chua nên vắthết hạt chỉ lấy nước và
cùi, tốt nhất là trần qua nước sôi, bóc vỏ, nghiền mịn.nui luộc chấm sốt th ịt bò cà chua, thêm m ột
mẩu phomai nhỏ cho đậm đà nước sốt.
Đào gọt vỏ tách hạt như mận. có thể nướng đào.

Bữa 3: Khoai tây, tôm, hành tây, phomai,bánh mì. Táo
Khoai tây gọt vỏ luộc chín, hành tây cắt nhỏ, tôm luộc chín bóc vỏ bỏ chỉđen, thái hạt l ựu hoặc xé
dài. Cho khoai tây, phomai, hành tây, nước vào xaynhuyễn. Đun nóng lại rồi bắc ra cho phomai t ạo
độ béo và độ đậm.
Bánh mì lát để nguyên vỏ chấm cùng súp.
Trong ngày ăn thêm táo.

Bữa 4: Cá hấp, rau ngót, cơm, dưa hấu.
Cá hấp gỡ nạc, rau ngót xào mềm với hành, đổ nước hấp cá vào nấu mềm (hoặc thay c ơm bằng
mỳ chũ, nấu cùng cánh cá rau ngót)
Cơm dẻo nắm lại.
Trong ngày ăn dưa hấu tách hạt.

Bữa 5: Ngao, rau bí, Cơm, đu đủ.

Ngao luộc lấy thịt, rau bí ( ngọn bí đỏ) nhặt sạch xơ, thái dài cỡ 2 đốtngón tay, xào qua bằng dầu
của bé với hành khô, và thịt ngao, cho nước ngao trởlại đun mềm.
Cơm nắm lại, chấm cùng vừng đen.
Trong ngày ăn đu đủ.

Bữa 6: Trứng, phomai, Cơm, rau cảiluộc. chôm chôm.
Lòng đỏ trứng đánh đều với ½ thìa cà phê nước, cho vào chảo, bác chỗtrứng đấy lên. Trứng se se
mềm bắc ra trộn pho mai.
Ăn cùng cơm dẻo nắm lại. Rau bắp cải luộc xé nhỏ. Nước rau trộn ít dầu(thật ít vì có độ béo trong
phomai rồi).
Trong ngày, bóc vỏ, tách cùi chôm chôm ra cho bé ăn.

Bữa 7: Nấm kim châm, thịt bò, hành tây.Bánhmì, ổi.


Nấm kim châm trần với nước sôi thật kỹ. Thịt bò thái lát mỏng, xào vớinấm và hành tây, chấm n ước
xào cùng bánh mì lát.
Trong ngày ăn ổi chín, tách hạt, lấy cùi

Bữa 8: Khoai sọ, cơm, rau cải canh,Thịt nạc. Bơ
Cơm nấu chín nắm lại. Khoai sọ nấu nhừ cùng thịt nạc, thả rau cải vào saucùng. Nghiền khoai s ọ
mịn. Chấm cơm nắm với canh khoai sọ, thịt nac, rau cải.
Trong ngày ăn thêm bơ.

Bữa 9: Cá, cà chua, mỳ Ý. Lê
Cá lấy nạc băm nhuyễn trộn cùng thì là, rán hoặc hấp sơ thanh chả cá đó.Sốt cùng cà chua bằm
nhuyễn.
Mỳ Ý luộc, trần qua nước sôi để nguội. Khi ăn chấm mỳ Ý vào nước sốt cá.
Lê gọt vỏ, cắt thanh vừa ăn với bé.

Bữa 10: ớt chuông, thịt bò, bánh mỳ,nho.
Ớt chuông cắt khoanh, nướng lên. Thịt bò cắt lát xào mềm, cho ít bột ngôlàm sốt. chấm bánh mì lát
với sốt đó. Nước gà lấy trong tủ ra, đun nóng lạitrong lò vi sóng hoặc hấp cách thủy.
Trong ngày ăn nho.
Tham khảo thêm 1 số link

/>
/>