ta huan giao duc y te

UBND HUYỆN VĨNH TƯỜNG
PHÒNG GIÁO DỤC & ĐÀO TẠO

CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM

Số: 177/GD&ĐT
“V/v Tổ chức tập huấn kiến thức
ATVSTP năm 2011”

Độc lập - Tự do - Hạnh phúc
Vĩnh Tường, ngày 06 tháng 6 năm 2011

Kính gửi : - Các trường Mầm non, Tiểu học trong huyện.
- Trường THCS Vĩnh Tường.
Thực hiện kế hoạch số 18/GD- ATTP ngày 24/5/2011 của Phòng GD&ĐTTrung tâm ATVSTP Vĩnh Tường về việc phối hợp hoạt động tập huấn kiến thức
ATVSTP năm 2011;
Để đáp ứng yêu cầu sự phát triển Giáo dục toàn diện giai đoạn hiện nay,
cũng như nhu cầu thực tiễn của các trường về vấn đề An toàn vệ sinh thực phẩm;
Phòng GD&ĐT tổ chức tập huấn kiến thức ATVSTP năm 2011 theo kế hoạch sau:
1. Mục đích, yêu cầu:
- Cung cấp kiến thức cơ bản về ATVSTP cho đối tượng dự tập huấn.
- Làm cơ sở để cấp Giấy chứng nhận đủ Điều kiện ATVSTP.
- Hiểu và nắm chắc các kiến thức cơ bản về ATVSTP để áp dụng, thực hiện
trong nhà trường.
2. Nội dung triển khai:
2.1- Đối tượng:
Là các CBQL, giáo viên, người nấu ăn bán trú, nhân viên y tế của các trường
có tổ chức bếp ăn bán trú trong huyện. Cụ thể:
- CBQL: mỗi trường cử 01 Hiệu trưởng hoặc P.Hiệu trưởng.
- Các giáo viên phụ trách dinh dưỡng và người trực tiếp nấu ăn bán trú của
nhà trường.

- Nhân viên y tế của nhà trường (nếu có).
2.2- Nội dung tập huấn:
+ Các mối nguy vệ sinh an toàn thực phẩm.
+ Điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm.
+ Phương pháp bảo đảm ATVSTP (trong SX, CB, Bảo quản, lưu trữ, tiêu
dùng…)
+ Thực hành tốt ATVSTP.
+ Các qui định pháp luật ATVSTP.
2.3-Thời gian, địa điểm: Thực hiện theo 03 lớp mỗi lớp 01 ngày.


* Lớp 1: Ngày 07/6/2011, tại Trường TH Ng. Thái Học 2, cho đối tượng
các trường thuộc các xã, thị trấn: Kim Xá , Yên Bình, Chấn Hưng, Nghĩa Hưng,
Đại Đồng, Tân Tiến, Lũng Hoà, Bồ Sao, Việt Xuân, Yên Lập, Thổ Tang. Tổng số
có 59 học viên.
* Lớp 2: Ngày 09/6/2011, tại Trường TH TT. Vĩnh Tường, cho đối tượng
các trường thuộc các xã, thị trấn: Vĩnh Sơn, Bình Dương, Vân Xuân, Vũ Di, Vĩnh
Tường, Tam Phúc, Tứ Trưng, Ngũ Kiên. Tổng số có 62 học viên.
* Lớp 3: Ngày 14/6/2011, tại Trường TH Phú Đa, cho đối tượng các trường
thuộc các xã, thị trấn: Cao Đại, Phú Thịnh, Tân Cương, Thượng Trưng, Lý Nhân,
Tuân Chính, An Tường, Vĩnh Thịnh, Vĩnh Ninh, Phú Đa. Tổng số có 62 học viên.
3. Tổ chức thực hiện:
- Phòng GD&ĐT phối hợp với Trung tâm ATVSTP chịu trách nhiệm tổ chức
tập huấn theo kế hoạch (mời giảng viên, tài liệu, các điều kiện phục vụ …).
- Các trường được chọn làm địa điểm đặt lớp tập huấn có trách nhiệm chuẩn
bị hội trường, trang âm, bàn ghế, phục vụ- bảo vệ … theo qui mô và số lượng học
viên của lớp tập huấn.
- Các trường có đối tượng tập huấn cử đầy đủ thành phần tham dự, chủ động
tham khảo các nội dung tập huấn để trao đổi, tiếp thu kiến thức đạt hiệu quả. Nộp
danh sách các thành viên dự tập huấn cho ban tổ chức tại lớp tập huấn và gửi qua

email: .
Đề nghị các nhà trường triển khai thực hiện các nội dung trên./.
Nơi nhận :
- Như kính gửi (để t/h) ;
- LĐ Phòng (để c/đ) ;
- Lưu.

KT. TRƯỞNG PHÒNG
PHÓ TRƯỞNG PHÒNG
(đã ký)

Lương Anh Điệp