Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (1.76 MB, 3 trang )
Hoa quả ngâm không đúng cách gây nguy hiểm sức khỏe
Hoa quả ngâm là loại nước giải khát hiệu quả, được ưa chuộng trong ngày hè. Tuy
nhiên uống nước hoa quả ngâm không đúng cách có thể gây hại sức khỏe. Bài viết
dưới đây chia sẻ cho các bạn cách ngâm hoa quả không đúng cách và ngâm hoa quả
đúng cách. Các bạn nên lưu ý để bảo vệ sức khỏe.
Dâu tằm
Dâu tằm là một trong những loại nước hoa quả ngâm giải khát được mọi người ưa thích.
Song dâu tằm thường dễ nát, nên nếu khi mua chúng ta không chọn cẩn thận sẽ lựa phải
những quả dập, nát gây hỏng bình nước dâu. Ngoài ra khi mua dâu về, nếu không sơ chế
bằng nước muối/ nước đun sôi luôn thì nước hoa quả ngâm dễ nổi váng, mốc, không chỉ
lãng phí mà còn gây hại cho sức khỏe người dùng. Dâu tằm là loại nước hoa quả ngâm bổ
dưỡng
Do đó, khi làm món nước hoa quả ngâm này bạn cần chú ý rửa dâu nhẹ nhàng, cắt bỏ hết
cuống và pha nước muối loãng để rửa. Trước khi ngâm, nên nấu một nồi nước sôi để
nguội còn khoảng 80o rồi dội qua rổ dâu. Cách này để giúp dâu khi ngâm lâu không bị
mốc hay nổi váng, ảnh hưởng hương vị lẫn sức khỏe. Nếu bạn chỉ ngâm dâu lấy nước,
bạn có thể cứ để dâu như vậy từ 2-3 ngày là đường tan hết.
Lúc này chỉ việc lấy nước dâu ra pha nước uống. Tuy nhiên, nước dâu rất dễ lên men, sau
khi ngâm 2-3 ngày thì cho dâu vào các bình thủy tinh, cất trữ trong tủ lạnh nhé. Uống
trong khoảng 2 tuần.
Mơ
Nhiều người khi ngâm nước mơ chỉ rửa sạch rồi tiến hành ngâm ngay mà không biết mơ
rất khó làm sạch. Để loại bỏ các loại vi khuẩn tạp chất trên quả mơ bạn nên ngâm mơ
trong nước lạnh có pha chút muối. Nếu không thực hiện bước ngâm này, rất có thể các
loại chất độc như thuốc trừ sâu, bụi bẩn vẫn còn đọng lại sẽ tan trong quá trình ngâm vào
nước mơ, gây hại cho cơ thể. Mơ có thể ngâm nước mơ muối hoặc nước mơ ngọt
VnDoc - Tải tài liệu, văn bản pháp luật, biểu mẫu miễn phí