khái quát về chuyển hóa vật chất và năng lượng

Chương III

Bài 13


I. Năng lượng và các dạng năng lượng trong tế bào:
1) Khái niệm năng lượng:
-Năng lượng là đại lượng đặc trưng cho khả
năng sinh công.
- Dựa vào trạng thái có hay không sẵn sàng
sinh công có 2 loại năng lượng:
Động năng

Thế năng

Động năng là dạng Thế năng là loại
năng lượng sẵn
năng lượng dự
sàng sinh ra công. trữ, có tiềm năng
sinh công.
- Chuyển hóa năng lượng là sự chuyển đổi
qua lại giữa các loại năng lượng.

Tư thế chuẩn bị của vận
động viên bóng chày.
Chuẩn bị  đánh bóng
(thế năng)
(động năng)
Thế năng

 Động năng

Nhiệt
>100o C

Chất đốt
+ O2

CO2 + H2O

Nhiệt

A

37 oC

Chất hữu
cơ + O2

CO2 + H2O
ADP + P

ATP

Năng lượng. Hoạt động sống

B

Sơ đồ chuyển hóa năng lượng trong xe ô tô (A)và trong tế bào (B).

2) ATP – đồng tiền năng lượng của tế bào:
a. Cấu tạo:
- ATP gồm các thành phần: Bazơ nitơ,
đường ribôzơ và 3 nhóm phốtphát.
O- Liên kết cao năng giữa 2 nhóm phôtphat
O=P-Ocuối dễ bị phá vỡ để giải phóng ra năng
Hai
lượng.
nhóm
O
liên kết
cao năng

NH2

O=P-ON

O
O=P-O
O-

CH2
H

H

Bazơ
nitơ

O
H

H
OH OH

Đường ribôzơ


- ATP truyền năng lượng cho các hợp chất khác
trở thành ADP và ngay lập tức được gắn thêm
nhóm phôtphat để trở thành ATP.
ATP  ADP + Pi
OO=P-OX

OO=P-O-

OX
O=P-O

NH2

-

O
O=P-OO

N

CH2

H

H

OH

O

H

OH

H

OO=P-O-


b. Chức năng của ATP :
-Tổng hợp nên các chất hóa học cần thiết cho tế bào.
- Vận chuyển các chất qua màng ngược građien nồng
độ.
- Sinh công cơ học.


II. Chuyển hoá vật chất:

Prôtêin thức ăn

- Chuyển hoá vật chất là tập hợp các phản
ứng sinh hoá xảy ra bên trong tế bào.

- Chuyển hóa vật chất luôn đi kèm với
chuyển hóa năng lượng.
- Gồm hai mặt:
+ Quá trình đồng hóa.
ATP
+ Quá trình dị hóa.
Năng lượng từ
quá trình dị hóa

o

ADP + P

i

Axit amin
Máu
Prôtêin tế bào

+ O2

ATP + sản phẩm thải

Năng lượng dùng cho
quá trình đồng hóa và
các hoạt động khác
của tế bào


Củng cố

Câu 1: ATP được cấu tạo từ 3 thành phần là

Đúng rồi!!
A. ađenôzin, đường ribôzơ, 3 nhóm photphat.
B. ađenôzin, đường đeôxiribôzơ, 3 nhóm photphat.
.
C. ađenin, đường đeôxiribôzơ, 3 nhóm photphat.

D. ađenin, đường ribôzơ, 3 nhóm photphat.


Câu 2: ATP là một phân tử quan trọng trong trao đổi
chất vì

Đúng
A. nó córồi!!
các liên kết phốtphát cao năng dễ bị phá vỡ
để giải phóng năng lượng.
B. các liên kết phốtphát cao năng dễ hình thành
nhưng không dễ phá huỷ.
C. nó dễ dàng thu được từ môi trường ngoài cơ thể.
D. nó vô cùng bền vững và mang nhiều năng lượng