Những loại rau mùa hè tuyệt đối không nên ăn quá nhiều

Những loại rau mùa hè tuyệt đối không nên ăn quá nhiều
Một số loại rau nếu bạn ăn một lượng vừa phải thì rất tốt cho sức khoẻ của mình
nhưng nếu ăn nhiều sẽ gây phản tác dụng. Cùng xem danh sách những loại rau bạn
không nên ăn nhiều vào mùa hè này.
1. Dưa chuột
Dưa chuột là loại rau quả được nhiều người yêu thích trong mùa hè này vì nó vừa ngon,
mát lại giúp giải nhiệt cho cơ thể. Nhưng dưa chuột cũng là loại quả luôn nằm trong danh
sách những loại bị phun nhiều thuốc kích thích và trừ sâu ngay từ khi bắt đầu mọc lên.

Nếu ăn dưa chuột không rửa kỹ, không gọt vỏ thì bị ngộ độc là khó tránh khỏi. Nhưng có
người ăn dưa sau khi đã ngâm rửa cẩn thận bằng các loại dung dịch mà vẫn bị ngộ độc.
Bạn có thể xem thêm một vài thực phẩm cấm kỵ kết hợp với dưa chuột để bảo vệ sức
khoẻ của cả gia đình.
2. Rau mồng tơi


Mùa hè là thời điểm rau mồng tơi vào vụ và được bày bán nhiều ở các chợ. Rau mồng tơi
bạn có thể luộc, xào tỏi, nấu canh cua hay nấu cùng một số loại rau khác để tạo ra nhiều
món ăn ngon và bổ dưỡng. Nhưng hiện nay nhiều người bán sử dụng thuốc kích thích
tăng trưởng nên bạn nên cẩn trọng khi lựa chọn loại rau này. Vì vậy bạn nên sử dụng vừa
phải, ngâm rửa rau sạch sẽ trước khi chế biến để tránh gây phản tác dụng và làm hại cho
sức khoẻ của bạn.
3. Rau cải


Rau cải là loại rau thu hút được nhiều sâu bọ nhất khi trồng ở trên đất. Do vậy với những
người trồng loại rau này thường dùng các loại thuốc trừ sâu và phân đạm bón thúc cho
rau vào trước thời điểm thu hoạch rau. Điều này rất nguy hiểm khi đưa vào sử dụng, vì dư
lượng phân bón, thuốc trừ sâu trong rau sẽ còn cao do không có đủ thời gian để phân hủy.
Do vậy bạn nên cẩn trọng khi chọn mua rau cải để chế biến, nên ngâm rửa sạch rau
trước khi nấu.

4. Rau muống

Thời tiết nóng bức thế này với một bát canh rau muống kèm sấu giải nhiệt còn gì bằng.
Nhưng rau muống thường trồng ở ao, hồ và nguồn nước bị ô nhiễm chứa các loại giun
sán và ký sinh trùng. Ngoài ra nhiều người trồng rau hám lợi thường dùng thuốc kích
thích trừ sâu thu hoạch sớm bày bán ra thị trường. Người tiêu dùng không phân biệt được
rau sạch rau bẩn ăn vào dễ bị ngộ độc, gây nguy hiểm cho sức khỏe của mình. Chị em có
thể tìm hiểu thêm những điều lưu ý khi ăn rau muống để đảm bảo an toàn sức khoẻ.


5. Giá đỗ

Giá đỗ cũng là loại rau được nhiều người lựa chọn vì có tác dụng thanh nhiệt, bổ dưỡng,
đặc biệt với những người mới uống rượu bia. Nhưng trong tình trạng người bán vì hám
lợi mà dùng thuốc kích thích tăng trưởng để giá mọc nhanh, mầm to lại gây nguy hiểm
cho sức khỏe người tiêu dùng. Ăn giá chưa phân hủy hết thuốc kích thích, ure rất độc và
nguy hiểm.
6. Bắp cải


Giống với các loại trên, nếu bắp cải trồng không đúng mùa thì rất dễ dính rau phun thuốc
sâu, thuốc bảo quản do vậy bạn nên hạn chế mua bắp cải trong mùa vụ này.
Lời khuyên & Cảnh báo Nếu bạn không có nguồn rau sạch và tìm được địa chỉ bán rau
uy tín thì bạn nên hạn chế sử dụng các loại rau xanh này. Nếu ăn bạn thấy có dấu hiệu lạ
như buồn nôn, đau bụng nên sớm đến bệnh viện để thăm khám, điều trị.
Theo lamsao.com