Lập kế hoạch bảo dưỡng cho máy stoner (máy sàng đá) tại công ty cổ phần giấy vàng

ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG
TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA
KHOA QUẢN LÝ DỰ ÁN
--- ---

BÀI TẬP
QUẢN LÝ BẢO DƯỠNG
Đề tài: Lập kế hoạch bảo dưỡng cho máy stoner
(máy sàng đá) tại công ty cổ phần Giấy Vàng.
.

Giáo viên hướng dẫn: Th.S Hồ Dương Đông.
Sinh viên thực hiện : Nguyễn Thị Thảo.
Lớp
: 11QLCN.

Tháng 05/2015


LỜI MỞ ĐẦU
Ngày nay, với sự xuất hiện ngày càng nhiều các sản phẩm đa dạng về màu sắc, phong
phú về chủng loại và nhiều tính năng ưu việt…từ sản xuất nhỏ lẻ bằng các công cụ và máy
móc thô sơ đến sản xuất trên các dây chuyền tiên tiến, hiện đại. Để làm được điều đó bên
cạnh các yếu tố con người, nguyên vật liệu, môi trường…thì công cụ, máy móc, thiết bị
đã, đang và sẽ đóng vai trò vô cùng quan trọng trong hầu hết mọi lĩnh vực sản xuất kinh
doanh của các doanh nghiệp và các tổ chức kinh doanh.
Việc “thành hay bại”, “thịnh hay suy” của một công ty phụ thuộc vào việc đổi mới công
nghệ và duy trì các máy móc, thiết bị hiện có ở trạng thái tốt nhất. Làm thế nào để các sản
phẩm của doanh nghiệp luôn đạt chất lượng cao? Giao hàng đúng số lượng? Đáp ứng đươc
các yêu cầu ngày càng cao của khách hàng?... Đó là nhiều câu hỏi hóc búa đối với các nhà
quản lý của các doanh nghiệp? Vì vậy việc bảo trì, bảo dưỡng các loại máy móc thiết bị

cũng ngày càng được quan tâm và chú trọng nhiều hơn; nâng cao hiệu quả hoạt động máy
móc thiết bị của bộ phận sản xuất, đồng thời mang lại tính cạnh tranh thông qua các sản
phẩm có chất lượng, dịch vụ cao hơn.
Trong quá trình làm, bài báo cáo không tránh khỏi sai sót; vì vậy mong thầy thông cảm
và góp ý để bài làm được tốt hơn.
Em xin chân thành cảm ơn.


MỤC LỤC
1. Mục đích: ...................................................................................................................... 1
2. Quy trình bảo trì – bảo dưỡng: ..................................................................................... 1
2.1 Giới thiệu máy stoner (máy sàng đá): ....................................................................... 1
2.2 Xác định nhóm bảo trì, bảo dưỡng: .......................................................................... 2
2.3 Thu thập cơ sở dữ liệu máy stoner: ........................................................................... 2
2.4 Lỗi và nguyên nhân gây ra lỗi:.................................................................................. 3
2.5 Đánh giá hậu quả thiệt hại do lỗi gây ra: ................................................................. 3
2.6 Giải pháp dự kiến: ..................................................................................................... 4
2.7 Kế hoạch bảo dưỡng: ................................................................................................ 4


Quản lý bảo dưỡng

GVHS: Th.s Hồ Dương Đông

1. Mục đích:
-

Tăng tối đa hiệu suất sử dụng máy móc, thiết bị:
 Tăng thời gian dừng máy giữa hai lần hư hỏng.
 Giảm lượng phế phẩm ít nhất có thể.

 Khả năng hao hụt sản phẩm trong sản xuất ở mức thấp nhất.
 Không gây ra tai nạn hay sự cố bất ngờ.

-

Tăng tuổi thọ và để máy móc, thiết bị luôn hoạt động tốt nhất.

2. Quy trình bảo trì – bảo dưỡng:
2.1 Giới thiệu máy stoner (máy sàng đá):
-

Mục đích sử dụng: máy stoner dùng để phân loại và tách sỏi đá ra khỏi hạt (đậu
tương, lúa mỳ, ngô, …). Nhờ tác động của hệ thống gió, máy sẽ đưa ra ngoài một ít
rác (lúa mạch đen, hạt giống cỏ, …) trong thực phẩm; trong khi đó, máy có thể sàng
lọc tất cả các loại ngũ cốc.

-

Tính năng: máy sàng đá có chức năng hiệu quả cao trong phân loại và tách sỏi đá,
dễ vận hành và bảo dưỡng đơn giản.

-

Hình ảnh máy stoner (máy sàng đá):

Hình 1: Hình ảnh máy sàng đá
SVTH: Nguyễn Thị Thảo

Page 1|5

Quản lý bảo dưỡng

GVHS: Th.s Hồ Dương Đông

Hình 2: Bản vẽ cad của máy sàng đá.
2.2 Xác định nhóm bảo trì, bảo dưỡng:
Máy sàng đá có kết cấu phức tạp và trong quá trình hoạt động, máy phát ra tiếng ồn,

-

độ rung, nhiệt độ, …. Do đó, máy được bảo dưỡng bằng phương pháp bảo dưỡng
theo tình trạng thiết bị thông qua hệ thống giám sát, chuẩn đoán tình trạng thiết bị
các trạng thái lẫn thông số làm việc của máy sàng đá.
2.3 Thu thập cơ sở dữ liệu máy stoner:
Các thông số kỹ thuật chính của máy stoner (máy sàng đá)
STT Thông số

Số lượng

Đơn vị

1

Chiều rộng rây

100

Cm

2

Trọng lượng

400

Kg

3

Áp suất

<980

Pa

4

Tần số rung

960

R/min

5

Kích thước (Dài*Rộng*Chiều cao) 1220*1046*1800

Mm

6

Nguồn điện

Kw

SVTH: Nguyễn Thị Thảo

2*0.25

Page 2|5


Quản lý bảo dưỡng

GVHS: Th.s Hồ Dương Đông

7

Khối lượng hút

9 – 11

T/h

8

Tiếng ồn

8.000

M3/h

9

Độ lớn

4–5

mm

10

Độ nghiêng

5–9

0

C

2.4 Lỗi và nguyên nhân gây ra lỗi:
-

Lỗi:
 Môtơ lệch tâm bị cháy.
 Lưới sàng bị rách, hư hỏng.
 Thoát khí tại đầu ống của hệ thống gió.

-

Nguyên nhân gây ra lỗi:

2.5 Đánh giá hậu quả thiệt hại do lỗi gây ra:
-

Thời gian ngừng máy lâu; đồng thời làm giảm khả năng hoạt động của máy sàng đá.

-

Ảnh hưởng đến các công đoạn sản xuất bột mỳ liên quan, làm giảm sản lượng, tăng
chi phí vận hành, chi phí bảo dưỡng và gây các vấn đề trở ngại cho khách hàng.

-

Tác động đến môi trường, bởi những hư hỏng ngày càng gây ra các hậu quả về an
toàn, môi trường một cách nghiêm trọng trong khi các yêu cầu về chất lượng, dịch
vụ ở doanh nghiệp sản xuất bột mỳ khác đang ngày càng cao.

SVTH: Nguyễn Thị Thảo

Page 3|5


Quản lý bảo dưỡng

GVHS: Th.s Hồ Dương Đông

2.6 Giải pháp dự kiến:
-

Bảo trì: Áp dụng những công cụ, kỹ thuật độ tin cậy và khả năng bảo trì cho phương
pháp bảo dưỡng theo tình trạng, nhằm giúp cho thời gian hoạt động giữa hai lần hư
hỏng tăng lên và tuổi đời thiết bị cũng dài hơn.

-

Giám sát tình trạng/bảo dưỡng dự đoán để giảm các chi phí bảo trì toàn bộ.

-

Ví dụ minh hoạ về máy móc trong sản xuất ôtô cho việc sử dụng các kỹ thuật dự
đoán so với các giải pháp vận hành đến khi hư hỏng hoặc phòng ngừa

2.7 Kế hoạch bảo dưỡng:
-

Lên lịch bảo trì định kỳ:

Tên chi tiết

Số
lượng

Thời gian xem xét bảo dưỡng
Hàng Hàng
tuần

06

tháng tháng tháng

Môtơ lệch tâm

2 cái

Hệ thống đế giữ rung

2 lò

(lò xo chân máy)

xo

Lưới sàng

1 tấm

□

Hệ thống gió

1 cái

□

Thân máy

1 cái

SVTH: Nguyễn Thị Thảo

03

□

năm

Ghi
chú

▲

□

□

01

▲
▲
▲
▲

Page 4|5


Quản lý bảo dưỡng

GVHS: Th.s Hồ Dương Đông

Chú thích: □: Xem xét và kiểm tra thường xuyên.
▲: Kiểm tra, vệ sinh, châm dầu và bảo dưỡng định kỳ (có thể thay thế nếu cần
thiết).
- Bảo dưỡng cụ thể:
 Kiểm tra, vệ sinh tủ điện điều khiển động cơ; cắt nguồn động cơ khỏi vùng làm việc.
 Môtơ lệch tâm:
 Lau chùi sạch sẽ môtơ.
 Tháo bầu lọc dầu thô, xả cặn, rửa sạch. Sau đó, tháo và kiểm tra rửa bầu lọc
dầu li tâm.
 Dùng máy nén khí thổi sạch bui bên trong môtơ.
 Thay nhớt, thay bi động cơ (nếu cần thiết).
 Hệ thống đế giữ rung (lò xo chân máy):
 Kiểm tra, vệ sinh lò xo chân máy (thay lò xo cần).
 Lưới sàng:
 Kiểm tra, vệ sinh lưới sàng.
 Vá lưới sàng đá (nếu bị rách). Và thay lưới sàng khi đã hư hỏng.
 Hệ thống gió:
 Kiểm tra hai cánh quạt xem có bị cong vênh hay không?
 Kiểm tra động cơ, ổ bi, các giá treo quạt, …
 Xúc xạc, cọ rửa các hệ thống ống.
 Vệ sinh, căn chỉnh lại mức độ gió cho phù hợp.
 Quá trình bảo dưỡng cả máy sàng đá hoàn tất, bắt đầu chạy thử, đo đạc kiểm
tra, hiệu chỉnh các bộ phận và chế độ hoạt động của máy sàng đá.
 Thân máy:
 Kiểm tra, vệ sinh thân máy, siết chặt đai ốc, bệ đỡ.

SVTH: Nguyễn Thị Thảo

Page 5|5