Quản lý bán hàng tại siêu thị

Bộ công thơng
Trờng đại học công nghiệp hà nội
Khoa công nghệ thông tin
------------
Bài tập lớn Môn
Phân tích thiết kế hệ thống
Đề tài:
quản lý bán hàng tại siêu thị
Metro
Giáo viên hớng dẫn: Th.S. Nguyễn Thị Thanh Huyền
Nhóm thực hiện: Nhóm 1
1. Vũ Sỹ Thành(Trởng nhóm)
2. Lu Văn Hội
3. Trịnh Hải Nam
4. Hồ Đình Hiền
5. Nguyễn văn Cờng
Lớp: LT TCĐH KHMT1-K3
Hà Nội, tháng 09 năm 2011
25
Bài tập lớn môn PTTKHT Đề tài: “Quản lý bán hàng tại siêu thị MeTro”
MỤC LỤC
2. Các chức năng, nghiệp vụ của từng phòng ban..................................................................9
2.1. Ban giám đốc....................................................................................................................9
2.2. Phòng thu ngân.................................................................................................................9
2.3. Phòng kinh doanh.............................................................................................................9
2.4. Phòng quản lý hàng..........................................................................................................9
2.5. Phòng tin học..................................................................................................................10
2.6. Phòng bảo vệ..................................................................................................................10
II. Bài toán......................................................................................................10
1. Vấn đề liên quan đến giao diện người dùng.....................................................................10

2. Vấn đề liên quan đến nghiệp vụ báo cáo thống kê...........................................................10
3. Vấn đề hỗ trợ khách hàng tìm hiểu thông tin sản phẩm...................................................10
4. Hoạt động của hệ thống quản lý bán hàng mới tại siêu thị MeTro Thăng Long.............11
CHƯƠNG II. PHÂN TÍCH HỆ THỐNG.......................................................14
I. Phân tích chức năng...................................................................................14
1. Vẽ mô hình phân rã chức năng.........................................................................................14
2. Mô tả các chức năng trong mô hình phân rã.....................................................................15
2.1. Chức năng quản lý thông tin hàng.................................................................................15
Nhập thông tin hàng khi các nhà cung cấp giao hàng cho siêu thị, sửa thông tin hàng khi có
những biến đổi về giá cả, số lượng hoặc cần phải ghi chú thêm thông tin về hàng hóa,..thì
bộ phận này sẽ tiến hành sửa thông tin hàng, xóa thông tin hàng khi hàng hết hạn sử dụng
hoặc hàng đã bị thanh lý. Những thông tin về hàng được nhân viên quản lý nhập hàng
chuyển đến. Thông tin về hàng hóa bao gồm: mã hàng, tên hàng, mã loại hàng, đơn vị tính,
đơn giá, số lượng, mã nhà cung cấp và ghi chú....................................................................15
Mỗi mặt hàng do một nhà cung cấp cấp, mỗi nhà cung cấp có thể cung cấp nhiều mặt
hàng........................................................................................................................................15
2.2. Chức năng quản lý thông tin các loại hàng....................................................................15
Hệ thống siêu thị MeTro Thăng Long cung cấp cho khách hàng các chủng loại mặt hàng
đa dạng và toàn diện, từ các mặt hàng thực phẩm đến phi thực phẩm. Với hơn 25000 mặt
hàng hiện có thì việc quản lý sẽ gặp rất nhiều khó khăn nên chúng ta phải phân nó ra thành
các loại hàng, nhóm hàng để dễ quản lý, dễ tìm kiếm, dễ thông kê.....................................15
Khi có 1 loại hàng mới được nhập về thì bộ phận này sẽ thêm mới loại hàng, khi các loại
hàng cần phải thay đổi thì bộ phận này phải tiến hành sửa chữa.........................................15
................................................................................................................................................15
................................................................................................................................................15
2.3. Chức năng quản lý gian hàng.........................................................................................16
Khi có gian hàng mới được đưa vào hoạt động thì bộ phận này sẽ phải thêm mới gian hàng
đó vào hệ thống bằng thao tác nhập thêm gian hàng mới. Khi gian hàng không còn đảm
bảo cho việc trưng bầy, cất giữ sản phẩm thì phải tiến hành sửa chữa hoặc xóa bỏ khi đó
nhân viên phải lựa chọn chức năng sửa thông tin, xoá bỏ thông tin gian hàng...................16

2.4. Chức năng quản lý nhập hàng........................................................................................16
Mô tả chức năng lập đơn hàng: ............................................................................................16
Việc nhập hàng của siêu thị có hai hình thức là nhập hàng mới (các mặt hàng chưa có
trong hệ thống của siêu thị) và nhập hàng đã có trong siêu thị (đối với các mặt hàng đã hết
hoặc gần hết)..........................................................................................................................16
25
Bài tập lớn môn PTTKHT Đề tài: “Quản lý bán hàng tại siêu thị MeTro”
Đối với hình thức nhập hàng mới: siêu thị có một bộ phận nghiên cứu thị trường, bộ phận
này có nhiệm vụ cập nhật và nắm bắt các nhu cầu, thị hiếu của người tiêu dùng, biết được
người tiêu dùng cần gì, từ đó đặt các mối ............................................................................16
................................................................................................................................................16
................................................................................................................................................16
quan hệ với các nhà cung cấp để nhập các mặt hàng cần thiết vào trong hệ thống của siêu
thị, đồng thời bổ sung thêm mặt hàng đó vào cơ sở dữ liệu của hệ thống...........................16
2.5. Chức năng quản lý thông tin nhà cung cấp....................................................................17
Nhập thông tin nhà cung cấp khi có nhà cung cấp mới đến giao dịch bằng chức năng thêm
mới nhà cung cấp, bộ phận quản lý nhà cung cấp sẽ yêu cầu nhà cung cấp cung cấp thông
tin. Nhà cung cấp ở đây là các đại lý hoặc các công ty cung cấp hàng. Ngoài ra bộ phần
này có thể sửa thông tin nhà cung cấp khi có nhà cung cấp thay đổi thông tin như số điện
thoại hay địa chỉ,... Xóa thông tin nhà cung.........................................................................17
................................................................................................................................................17
2.6. Chức năng quản lý hội viên...........................................................................................18
tin cần thiết thì tiến hành tạo thẻ hội viên cho khách hàng. Mỗi khách hàng chỉ có duy nhất
một thẻ hội viên, khi hội viên không có nhu cầu giao dịch nữa thì bộ phận này sẽ phải hủy
thẻ bằng thao tác huỷ thẻ hội viên. Trong trường hợp mất thẻ hoặc thông tin của hội viên
thay đổi thì bộ phận này cũng sẽ phải hủy thẻ hội viên cũ để tạo thẻ hội viên mới cho
khách hàng. Các thông tin về thẻ hội viên bao gồm: mã thẻ, tên hội viên, địa chỉ, ngày tạo,
ngày hết hạn...........................................................................................................................18
2.7. Chức năng quản lý bán hàng..........................................................................................18
Khi một khách hàng (cá nhân, đơn vị,…) đến siêu thị MeTro Thăng Long xem và quyết

định mua hàng, họ sẽ ............................................................................................................18
................................................................................................................................................18
2.8. Chức năng quản lý nhân viên.........................................................................................18
2.9. Chức năng quản báo cáo – thống kê..............................................................................19
................................................................................................................................................19
II. Phân tích dữ liệu.......................................................................................20
1. Mô hình luồng dữ liệu.......................................................................................................20
1.1. Mô hình luồng dữ liệu mức khung cảnh........................................................................20
1.2. Mô hình luồng dữ liệu mức đỉnh...................................................................................21
1.3. Mô hình luồng dữ liệu mức dưới đỉnh...........................................................................22
2. Xây dựng mô hình thực thể liên kết..................................................................................26
2.1. Xác định các thực thể và định danh tương ứng.............................................................26
2.2. Xác định liên kết và kiểu liên kết giữa các thực thể......................................................27
2.3. Xác định các thuộc tính..................................................................................................27
2.4. Tách liên kết n-n.............................................................................................................28
2.5. Mô hình liên kết thực thể của hệ thống.........................................................................29
CHƯƠNG III. THIẾT KẾ HỆ THỐNG.........................................................30
I. Lập từ điển dữ liệu.....................................................................................30
1. Bảng hàng(Hang)...............................................................................................................30
2. Bảng loại hàng(LoaiHang)................................................................................................30
3. Bảng gian hàng(GianHang)...............................................................................................30
4. Bảng nhà cung cấp(NhaCungCap)....................................................................................31
5. Bảng hội viên(HoiVien)....................................................................................................31
6. Bảng thẻ hội viên(TheHoiVien)........................................................................................31
7. Bảng đơn hàng(DonHang)................................................................................................32
8. Bảng hàng nhập(HangNhap).............................................................................................32
25
Bài tập lớn môn PTTKHT Đề tài: “Quản lý bán hàng tại siêu thị MeTro”
9. Bảng hóa đơn(HoaDon)....................................................................................................32
10. Bảng hàng bán(HangBan)...............................................................................................32

11. Bảng Nhân viên...............................................................................................................33
4...........................................................................................................................33
MoTa...................................................................................................................33
nvarchar(150).....................................................................................................33
null......................................................................................................................33
Các mô tả khác..................................................................................................33
II. Thiết kế cơ sở dữ liệu ...............................................................................33
1. Thiết kế cơ sở dữ liệu cho các bảng..................................................................................33
1.1. Thiết kế bảng hàng(Hang)..............................................................................................33
1.2. Thiết kế bảng loại hàng(LoaiHang)...............................................................................33
1.3. Thiết kế bảng gian hàng(GianHang)..............................................................................33
1.4. Thiết kế bảng nhà cung cấp(NhaCungCap)...................................................................33
1.5. Thiết kế bảng hội viên(HoiVien)...................................................................................34
1.6. Thiết kế bảng thẻ hội viên(TheHoiVien).......................................................................34
1.7. Thiết kế bảng đơn hàng(DonHang)...............................................................................34
1.8. Thiết kế bảng hàng nhập(HangNhap)............................................................................35
1.9. Thiết kế bảng hóa đơn(HoaDon)...................................................................................35
1.10. Thiết kế bảng hàng bán(HangBan)..............................................................................35
1.11. Thiết kế bảng Nhân viên..............................................................................................35
2. Mối quản hệ giữa các bảng...............................................................................................36
III. Thiết kế giao diện....................................................................................36
1. Thiết kế một số màn hính chính........................................................................................36
1.1. Màn hình quản lý thông tin hàng...................................................................................36
1.2. Màn hình quản lý thông tin nhà cung cấp......................................................................37
1.3. Màn hình quản lý thông tin nhân viên...........................................................................37
1.4. Màn hình quản lý thông tin hội viên..............................................................................38
1.4. Màn hình quản lý thông tin lập đơn hàng......................................................................38
1.5. Màn hình quản lý thông tin lập hoá đơn bán hàng........................................................39
2. Thiết kế tài liệu xuất..........................................................................................................39
2.1. Thẻ hội viên....................................................................................................................39

2.2. Đơn đặt hàng..................................................................................................................40
2.3. Hoá đơn..........................................................................................................................41
3. Thiết kế thực đơn...............................................................................................................42
I. Đánh giá công việc.....................................................................................43
1. Các vấn đề đã thực hiện được trong đề tài.......................................................................43
2. Một số vấn đề chưa làm được trong đề tài.......................................................................43
3. Hướng phát triển................................................................................................................44
II. Kết luận......................................................................................................44
III. Các tài liệu thanh khảo...........................................................................44
IV. Phụ lục......................................................................................................45
Đặt các câu hỏi phỏng vấn các đối tượng trong siêu thị MeTro Thăng Long.....................45
1. Ban giám đốc.....................................................................................................................45
2. Phòng thu ngân..................................................................................................................48
25
Bài tập lớn môn PTTKHT Đề tài: “Quản lý bán hàng tại siêu thị MeTro”
3. Phòng tin học.....................................................................................................................49
V. Bảng phân công.........................................................................................49
25
Bài tập lớn môn PTTKHT Đề tài: “Quản lý bán hàng tại siêu thị MeTro”
NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN
1. Vũ Sỹ Thành
...........................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................
2. Lưu Văn Hội
...........................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................

...........................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................
3. Trịnh Hải Nam
...........................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................
4. Hồ Đình Hiền
...........................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................
5. Nguyễn Văn Cường
...........................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................
25
Bài tập lớn môn PTTKHT Đề tài: “Quản lý bán hàng tại siêu thị MeTro”
LỜI NÓI ĐẦU
Hiện nay khoa học công nghệ ngày càng phát triển nhanh chóng .Chúng
đã đạt được nhiều thành tựu to lớn trong tất cả các lĩnh vực, ngành nghề của đời
sống xã hội.Đặc biệt với sự phát triển của công nghệ thông tin đã làm cho việc
quản lý các hệ thống thông tin trở nên tiện lợi, an toàn, có tính tự động hoá cao.
Trong số đó phải kể đến hệ thống quản lý bán hàng tại các siêu thị. Đó là một
công việc khá phức tạp và có một lượng thông tin cần quản lý lớn. Toàn bộ các
hoạt động trong công việc quản lý bán hàng như giá cả, doanh thu, số lượng
hàng tồn kho,...đòi hỏi mất rất nhiều thời gian và nhân lực. Tuy nhiên qua khảo
sát tình hình chung ở một số siêu thị tại thành phố Hà Nội, nhóm chúng em nhận
thấy việc quản lý bán hàng nói chung tại các siêu thị vẫn chưa đáp ứng được yêu

cầu của các nhà quản lý cũng như của khách hàng. Việc khách hàng phải đi
lòng vòng chỉ để tìm kiếm một mặt hàng nào đó trong siêu thị cũng đã tốn rất
nhiều thời gian, có khi còn tìm không thấy. Công việc báo cáo thông kê trong
công tác quản lý bán hàng cũng gặp vô vàn khó khăn. Chỉ với việc thông kê số
lượng hàng đã bán, các mặt hàng bán chạy cũng mất rất nhiều thời gian, nhiều
khi còn xảy ra sai sót do khối lượng hàng hoá quá nhiều lại không được sắp xếp,
quản lý một cách hợp lý. Vì vậy cần phải có những cải tiến tích cực các quy
trình nghiệp vụ với việc áp dụng công nghệ thông tin hiện đại, và cần xây dựng
một mô hình quản lý bán hàng mới phù hợp, tiện lợi cho việc quản lý bán hàng
tại các siêu thị sẽ là một vấn đề cấp thiết hơn bao giờ hết, giúp doanh nghiệp
nắm bắt thông tin về hàng hóa, vật tư, thông tin khách hàng và trạng thái các
đơn đặt hàng,... một cách chính xác và kịp thời. Từ đó người quản lý có thể đưa
ra các kế hoạch và quyết định đúng đắn, giảm chi phí và tăng khả năng cạnh
tranh, nâng cao kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh.
Xuất phát từ nhu cầu thực tế đó và qua quá trình học tập môn phân tích
thiết kế hệ thống cùng với sự hướng dẫn của cô giáo và được cô giao cho đề tài
phân tích thiết kế hệ thống “Quản lý bán hàng tại siêu thị” nhóm chúng em đã
tìm hiểu và lựa chọn siêu thị MeTro Thăng Long để khảo sát và phân tích thiết
kế hệ thống quản lý bán hàng cho siêu thị này làm báo cáo bài tập lớn.
25
Bài tập lớn môn PTTKHT Đề tài: “Quản lý bán hàng tại siêu thị MeTro”
Trong quá trình khảo sát, phân tích đề tài mặc dù nhóm chúng em đã có sự
cố gắng tìm hiểu nhưng do điều kiện và thời gian có hạn, cũng như khả năng của
chúng em còn hạn chế nên rất mong nhận được sự giúp đỡ từ phía các thầy cô.
Đặc biệt chúng em xin chân thành cảm ơn cố giáo Th.S. Nguyễn Thị Thanh
Huyền đã tần tình giúp đỡ chúng em trong quá trình làm đề tài này.
Hà Nội, ngày 24 thàng 09 năm 2011
Nhóm thực hiện: Nhóm 1
1. Vũ Sỹ Thành(Trưởng nhóm)
2. Lưu Văn Hội

3. Trịnh Hải Nam
4. Hồ Đình Hiền
5. Nguyễn Văn Cường
25
Bài tập lớn môn PTTKHT Đề tài: “Quản lý bán hàng tại siêu thị MeTro”
CHƯƠNG I. KHẢO SÁT NGHIỆP VỤ ĐỀ TÀI
I. Khảo sát nghiệp vụ
1. Cơ cấu tổ chức của siêu thị MeTro Thăng Long
2. Các chức năng, nghiệp vụ của từng phòng ban
2.1. Ban giám đốc
Gồm 1 giám đốc và 2 phó giám đốc có nhiệm vụ điều phối toàn bộ hoạt
động của siêu thị. Ban giám đốc phải nắm được tình hình mua bán, doanh thu
của siêu thị và nhận các báo cáo từ các phòng ban liên quan. Việc nhận các báo
cáo này được thực hiện hàng tháng, hàng quý hoặc cũng có khi nhận báo cáo đột
xuất.
2.2. Phòng thu ngân
Thực hiện việc bán hàng và lập hoá đơn cho khách hàng đồng thời ghi
nhận lại số hàng hoá bán được của mỗi loại để báo cáo cho phòng quản lý hàng
sau mỗi ca làm việc.
2.3. Phòng kinh doanh
Xây dựng kế hoạch sản xuất kinh doanh ngắn hạn và dài hạn, tham mưu
cho ban giám đốc về các hoạt động kinh doanh của siêu thị.
2.4. Phòng quản lý hàng
Nhiệm vụ của phòng là kiểm tra chất lượng hàng hoá và nắm được tình
trạng hàng hoá của siêu thị, đảm bảo hàng hoá luôn ở trong tình trạng tốt nhất
khi đến tay khách hàng. Khi phát hiện hàng hóa hư hỏng phải kịp thời báo cáo
ngay cho ban giám đốc để có biện pháp giải quyết và điều phối hàng.
25
Bài tập lớn môn PTTKHT Đề tài: “Quản lý bán hàng tại siêu thị MeTro”
2.5. Phòng tin học

Có nhiệm vụ theo dõi, giám sát hệ thống trang thiết bị có trong siêu thị
đặc biệt là hệ thống máy tính, đảm bảo sự vận hành thông suốt trong quá trình
hoạt động tránh để ra sự cố.
2.6. Phòng bảo vệ
Kiểm tra, bảo vệ an ninh an toàn của siêu thị đặc biệt là phòng tránh cháy
nổ xảy ra nhằm đảm bảo tài sản của siêu thị cũng như tính mạng của khách hàng
và nhân viên.
II. Bài toán
1. Vấn đề liên quan đến giao diện người dùng
Giao diên trên môi trường access vẫn còn gây nhiều khó khăn trong việc
thao tác, tìm kiếm. Đặc biệt giao diện vẫn còn đơn giản, ít chức năng.
Giải pháp: giao diện người dùng được xây dựng bằng ngôn ngữ lập trình
VB.net, cung cấp cho người dùng một môi trường làm việc thân thiện, dễ sử
dụng và thao tác với các nút lệnh và tiện ích.
2. Vấn đề liên quan đến nghiệp vụ báo cáo thống kê
Yêu cầu về báo cáo thống kê đòi hỏi theo nhiều tiêu chí khác nhau như báo
cáo về sản phẩm bán chạy, sản phầm tồn kho, tổng doanh thu,...điều này đã gây
ra rất nhiều khó khăn cho nhân viên.
Giải pháp: Xây dựng chức năng báo cáo thống kê theo các tiêu chí: báo
cáo doanh thu, báo cáo các mặt hàng bán chạy, báo cáo các mặt hàng tồn kho,..
3. Vấn đề hỗ trợ khách hàng tìm hiểu thông tin sản phẩm
Muốn biết được siêu thị hiện đang có các mặt hàng nào có thể đáp ứng
được nhu cầu mua sắm của mình, khách hàng phải trực tiếp đến các quầy hàng
để xem, như thế sẽ gây khó khăn cho khách hàng và tốn nhiều thời gian. Ngoài
ra, siêu thị với nhiều quầy hàng trong một khuôn viên rộng lớn, nếu hàng hóa
không được sắp xếp theo chủng loại một cách thuận tiện cho việc tìm kiếm thì
khách hàng sẽ không tìm thấy được mặt hàng họ cần. Mặc dù các sản phẩm
trong siêu thị có thể đáp ứng được nhu cầu của họ.
25
Bài tập lớn môn PTTKHT Đề tài: “Quản lý bán hàng tại siêu thị MeTro”

Giải pháp: Cung cấp chức năng hỗ trợ khách hàng trong việc tìm kiếm sản
phẩm. Chức năng này cho phép khách hàng xem các thông tin cơ bản về mặt
hàng mà họ cần tìm bao gồm: nhãn hiệu, giá cả, trọng lượng,… Do đó, khách
hàng có thể xác định được mặt hàng họ cần và phù hợp với khả năng tài chính
mà không phải tốn nhiều thời gian để tìm kiếm.
4. Hoạt động của hệ thống quản lý bán hàng mới tại siêu thị MeTro Thăng
Long
Siêu thị MeTro Thăng Long là nơi chuyên cung cấp hàng hóa bán buôn
cho các đại lý có địa chỉ đặt tại đường Phạm Văn Đồng, Cổ Nhuế, Từ Liêm, Hà
Nội. Hàng ngày mở cửa từ 6 giờ sáng cho đến 9 giờ tối. Hoạt động quản lý bán
hàng tại siêu thị như sau:
 Quản lý nhập hàng: Khi có nhu cầu nhập hàng thì bộ phận nhập hàng sẽ
liên hệ và đặt hàng với các nhà cung cấp. Việc nhập hàng dựa vào việc chọn
lựa các mặt hàng từ các nhà cung cấp gửi tới và bộ phận này sẽ lập đơn hàng
gửi cho nhà cung cấp. Thông tin về đơn hàng bao gồm: mã đơn hàng, ngày
đặt hàng, mã nhà cung cấp,tên nhà cung cấp, điện thoại, địa chỉ và các thông
tin về hàng hóa bao gồm: mã hàng, tên hàng, loại hàng, số lượng, đơn giá,
thành tiền, tổng số tiền, chữ ký của người đặt hàng. Sau khi nhận được các
mặt hàng mà nhà cung cấp gửi đến thì bộ phận này tiến hành kiểm tra, nếu
hàng hóa đảm bảo như trong đơn đặt hàng thì tiến hành thanh toán tiền hàng
cho nhà cung cấp. Nếu hàng hóa không đúng như trong đơn đặt hàng thì
thống báo từ chối nhập. Một nhà cung cấp có thể cung cấp nhỉều đơn hàng
nhưng mỗi đơn hàng chỉ do một nhà cung cấp cấp.
 Quản lý thông tin hàng được thực hiện như sau: thêm mới hàng khi hàng
được đưa về, sửa các thông tin về hàng khi cần thiết và xóa thông tin về
hàng khi không còn bán nữa. Thông tin về hàng hóa bao gồm: mã hàng, tên
hàng, mã loại hàng, đơn vị tính, đơn giá, số lượng, mã nhà cung cấp và ghi
chú. Những thông tin về hàng hóa được nhân viên quản lý nhập hàng cung
cấp khi hàng được chuyển đến.
 Quản lý thông tin các loại hàng: khi có loại hàng mới thì thông tin về loại

hàng được thêm mới, ngoài ra chúng ta có thể sửa, xóa thông tin về các loại
25
Bài tập lớn môn PTTKHT Đề tài: “Quản lý bán hàng tại siêu thị MeTro”
hàng khi cần thiết. Thông tin về loại hàng bào gồm: mã loại hàng, tên loại
hàng.
 Quản lý gian hàng: thêm mới các gian hàng khi có hàng mới, sửa thông tin
về các gian hàng khi cần thiết hoặc xóa bỏ khi gian hàng đó không còn sử
dụng. Thông tin về gian hàng gồm: mã gian hàng, tên gian hàng, mã loại
hàng. Mỗi gian hàng chỉ chứa được 1 loại hàng, mỗi loại hàng có thể có ở
nhiều gian hàng.
 Quản lý thông tin về nhà cung cấp được thực hiện như sau: khi có nhà
cung cấp hàng mới thì thông tin của họ được lưu trữ bằng thao tác thêm mới.
Thông tin về nhà cung cấp có thể sửa chữa khi có thay đổi. Khi không còn
giao dịch với nhà cung cấp nữa thì xóa bỏ thông tin. Thông tin về nhà cung
cấp gồm: mã nhà cung cấp, tên nhà cung cấp, địa chỉ, điện thoại, fax, mã số
thuế. Một nhà cung cấp có thể cung cấp nhiều mặt hàng, một mặt hàng chỉ
do một nhà cung cấp.
 Các đại lý muốn mua hàng hóa tại siêu thị phải đăng ký trở thành hội viên
của hệ thống. Việc quản lý các hội viên được thực hiện như sau: tạo hội viên
mới gồm các thông tin: họ tên,giới tính, điện thoại, địa chỉ, tên cơ quan, mã
số thuế và các đặc điểm khác để xác nhận như: số giấy phép kinh doanh.
Mỗi đại lý có một định danh duy nhất là mã hội viên. Sau khi đã xác nhận
các thông tin về hội viên hệ thống tạo một thẻ hội viên gửi cho đại lý. Trên
thẻ ghi rõ: mã thẻ, tên hội viên, địa chỉ, ngày tạo, ngày hết hạn. Các thông
tin về hội viên và thẻ được lưu trữ lại. Mỗi đại lý tại một thời điểm chỉ có
một thẻ hội viên duy nhất. Nếu đại lý bị mất hay hết hạn thẻ thì phải xin cấp
lại khi đó hệ thống sẽ hủy thẻ cũ và tạo thẻ khác cho hội viên.
 Khi mua hàng tại siêu thị các đại lý có thể mua với một số lượng bật kỳ.
Nhưng trước khi vào chọn hàng họ phải trình thẻ hội viên ở cửa kiểm soát.
Hoạt động bán hàng tại siêu thị được thực hiện như sau: khi các đại lý chọn

xong các hàng hóa mà mình muốn mua thì đến các quầy thu ngân để thanh
toán. Tại đây nhân viên siêu thị sẽ yêu cầu đại lý cung cấp thông tin thẻ hội
viên để kiểm tra xem có đúng là hội viên đã đăng ký hay không? Nếu đúng
là hội viên đã đăng ký thì thực hiện việc thanh toán cho các đại lý bằng cách
lập hóa đơn. Thông tin trong hóa đơn gồm: số hóa đơn, ngày lập, mã thẻ, mã
25
Bài tập lớn môn PTTKHT Đề tài: “Quản lý bán hàng tại siêu thị MeTro”
hội viên, họ tên, địa chỉ, mã số thuế và các thông tin về hàng hóa gồm: mã
hàng, tên hàng, mã loại hàng, đơn vị tính, số lượng, đơn giá, tổng số tiền
phải thanh toán và ghi chú. Mỗi nhân viên có thể lập nhiều hóa đơn, một hóa
đơn do một nhân viên lập.
 Để theo dõi và quản lý nhân viên làm việc, siêu thị thực hiện việc thêm
mới vào danh sách khi có nhân viên mới được tuyển, sửa đổi thông tin khi
có những biển đổi xảy ra và xóa bỏ nhân viên khi hết hợp đồng hoặc bị sa
thải. Các thông tin về nhân viên gồm: mã nhân viên, tên nhân viên, điện
thoại liên hệ, các mô tả khác.
 Ngoài ra để tiện theo dõi việc kinh doanh của siêu thị, hàng tuần siêu thị
lập các báo cáo gửi cho ban giám đốc về doanh thu trong tuần, danh sách các
mặt hàng bán chạy, báo cáo về mặt hàng tồn kho để ban giám đốc có các
biện pháp điều chỉnh.
25
Bài tập lớn môn PTTKHT Đề tài: “Quản lý bán hàng tại siêu thị MeTro”
CHƯƠNG II. PHÂN TÍCH HỆ THỐNG
I. Phân tích chức năng
1. Vẽ mô hình phân rã chức năng
25
Bài tập lớn môn PTTKHT Đề tài: “Quản lý bán hàng tại siêu thị MeTro”
2. Mô tả các chức năng trong mô hình phân rã
2.1. Chức năng quản lý thông tin hàng
Nhập thông tin hàng khi các nhà cung cấp giao

hàng cho siêu thị, sửa thông tin hàng khi có những biến
đổi về giá cả, số lượng hoặc cần phải ghi chú thêm
thông tin về hàng hóa,..thì bộ phận này sẽ tiến hành sửa
thông tin hàng, xóa thông tin hàng khi hàng hết hạn sử
dụng hoặc hàng đã bị thanh lý. Những thông tin về hàng
được nhân viên quản lý nhập hàng chuyển đến. Thông
tin về hàng hóa bao gồm: mã hàng, tên hàng, mã loại
hàng, đơn vị tính, đơn giá, số lượng, mã nhà cung cấp và
ghi chú.
Mỗi mặt hàng do một nhà cung cấp cấp, mỗi nhà
cung cấp có thể cung cấp nhiều mặt hàng.
2.2. Chức năng quản lý thông tin các loại hàng
Hệ thống siêu thị MeTro Thăng Long cung cấp cho
khách hàng các chủng loại mặt hàng đa dạng và toàn
diện, từ các mặt hàng thực phẩm đến phi thực phẩm.
Với hơn 25000 mặt hàng hiện có thì việc quản lý sẽ gặp
rất nhiều khó khăn nên chúng ta phải phân nó ra thành
các loại hàng, nhóm hàng để dễ quản lý, dễ tìm kiếm, dễ
thông kê.
Khi có 1 loại hàng mới được nhập về thì bộ phận
này sẽ thêm mới loại hàng, khi các loại hàng cần phải
thay đổi thì bộ phận này phải tiến hành sửa chữa.
Ngoài ra khi các loại hàng không còn được bầy bán, không còn được cung
cấp nữa thì phải được xóa bỏ.
Mỗi loại hàng thì có một hoặc nhiều mặt hàng những mỗi mặt hàng chỉ
thuộc loại một hàng nhất định.
25
Bài tập lớn môn PTTKHT Đề tài: “Quản lý bán hàng tại siêu thị MeTro”
2.3. Chức năng quản lý gian hàng
Khi có gian hàng mới được đưa vào hoạt động thì bộ

phận này sẽ phải thêm mới gian hàng đó vào hệ thống
bằng thao tác nhập thêm gian hàng mới. Khi gian hàng
không còn đảm bảo cho việc trưng bầy, cất giữ sản phẩm
thì phải tiến hành sửa chữa hoặc xóa bỏ khi đó nhân viên
phải lựa chọn chức năng sửa thông tin, xoá bỏ thông tin
gian hàng.
2.4. Chức năng quản lý nhập hàng
Mô tả chức năng lập đơn hàng:
Việc nhập hàng của siêu thị có hai hình thức là nhập
hàng mới (các mặt hàng chưa có trong hệ thống của siêu
thị) và nhập hàng đã có trong siêu thị (đối với các mặt
hàng đã hết hoặc gần hết).
Đối với hình thức nhập hàng mới: siêu thị có một bộ
phận nghiên cứu thị trường, bộ phận này có nhiệm vụ cập
nhật và nắm bắt các nhu cầu, thị hiếu của người tiêu
dùng, biết được người tiêu dùng cần gì, từ đó đặt các mối
quan hệ với các nhà cung cấp để nhập các mặt hàng cần thiết vào trong hệ thống
của siêu thị, đồng thời bổ sung thêm mặt hàng đó vào cơ sở dữ liệu của hệ
thống.
Đối với hình thức nhập hàng đã có: được thực hiện hoàn toàn tự động bởi
hệ thống quản lý siêu thị, hệ thống sẽ yêu cầu cần nhập mặt hàng nào đó nếu
mặt hàng đó đã hết hoặc gần hết ( số lượng gần hết được quy định bởi người
quản lý siêu thị, đối với hầu hết các mặt hàng, nếu số lượng còn lại trong siêu thị
tới một mức nào đó (mức này được quy định trước cho mỗi mặt hàng) thì mặt
hàng đó sẽ phải nhập thêm). Quy trình nhập hàng như sau:
Khi hệ thống có yêu cầu cần nhập mặt hàng nào đó, nhân viên siêu thị sẽ
lập một đơn đặt hàng để nhập hàng từ các nhà cung cấp (các công ty, các siêu thị
khác…). Đơn đặt hàng bao gồm các thông tin như: tên hàng, nhà cung cấp, số
25
Bài tập lớn môn PTTKHT Đề tài: “Quản lý bán hàng tại siêu thị MeTro”

lượng, ngày tháng đặt, …Trên cơ sở đơn đặt hàng đó, các nhà cung cấp sẽ cung
cấp hàng cho siêu thị.
Mô tả chức năng kiểm tra hàng:
Nhà cung cấp dựa trên đơn đặt hàng và giao hàng cho siêu thị, trước khi
thanh toán, bộ phận kiểm tra hàng nhập của siêu thị sẽ tiến hành kiểm tra các
mặt hàng đó. Đầu tiên nhân viên kiểm tra hàng của siêu thị sẽ kiểm tra các mặt
hàng, họ kiểm tra số lượng từng loại mặt hàng, kiểm tra nhà cung cấp được ghi
trên mặt hàng đó, kiểm tra năm sản xuất,... Cuối cùng, sau khi đã kiểm tra và
nhập đầy đủ thông tin, hệ thống sẽ căn cứ vào đơn đặt hàng đó mà đưa ra thông
báo xem hàng nhập về là “hợp lệ” hay “không hợp lệ”.
Nếu kết quả trả về là “không hợp lệ” thì hệ thống sẽ đưa ra thông báo “từ
chối nhập” . Kèm theo thông báo lý do từ chối ứng với các trường hợp như sau:
 Số lượng hàng cung cấp không đúng với đơn đặt hàng.
 Mặt hàng này không đúng nhà cung cấp.
 Hàng hóa không đảm bảo chất lượng.
Nếu kết quả hệ thống trả về là “hợp lệ” thì tức là hàng đã đạt tiêu chuẩn
kiểm định và có thể nhập về kho. Khi đó, nhân viên sẽ tiến hành thanh toán tiền
hàng cho nhà cung cấp và chuyển đơn đặt hàng cho bộ phận quản lý hàng để bộ
phận này nhập thông tin hàng.
2.5. Chức năng quản lý thông tin nhà cung cấp
Nhập thông tin nhà cung cấp khi có nhà cung cấp mới
đến giao dịch bằng chức năng thêm mới nhà cung cấp, bộ
phận quản lý nhà cung cấp sẽ yêu cầu nhà cung cấp cung
cấp thông tin. Nhà cung cấp ở đây là các đại lý hoặc các
công ty cung cấp hàng. Ngoài ra bộ phần này có thể sửa
thông tin nhà cung cấp khi có nhà cung cấp thay đổi thông
tin như số điện thoại hay địa chỉ,... Xóa thông tin nhà cung
cấp khi nhà cung cấp không còn giao dịch với siêu thị nữa bằng các thao tác sửa
thông tin nhà cung cấp, xoá bỏ thông tin nhà cung cấp.
25

Bài tập lớn môn PTTKHT Đề tài: “Quản lý bán hàng tại siêu thị MeTro”
2.6. Chức năng quản lý hội viên
Khi khách hàng có nhu cầu làm thẻ hội viên thì bộ phận này sẽ phải yêu
cầu khách hàng cung cấp các thông tin như họ tên, số chứng minh nhân dân, địa
chỉ, ngày sinh,...để tạo hội viên mới. Sau khi khách hàng khai báo đầy đủ thông
tin cần thiết thì tiến hành tạo thẻ hội viên cho khách hàng.
Mỗi khách hàng chỉ có duy nhất một thẻ hội viên, khi
hội viên không có nhu cầu giao dịch nữa thì bộ phận
này sẽ phải hủy thẻ bằng thao tác huỷ thẻ hội viên.
Trong trường hợp mất thẻ hoặc thông tin của hội viên
thay đổi thì bộ phận này cũng sẽ phải hủy thẻ hội viên
cũ để tạo thẻ hội viên mới cho khách hàng. Các thông
tin về thẻ hội viên bao gồm: mã thẻ, tên hội viên, địa
chỉ, ngày tạo, ngày hết hạn.
2.7. Chức năng quản lý bán hàng
Khi một khách hàng (cá nhân, đơn vị,…) đến siêu thị
MeTro Thăng Long xem và quyết định mua hàng, họ sẽ
chọn các mặt hàng và thanh toán với nhân viên bán hàng
của siêu thị, tại đây khách hàng bắt buộc phải trình thẻ hội
viên để bộ phận này kiểm tra xem đây có đúng là hội viện
của siêu thị hay không? Nếu đúng thì nhân viên sẽ quét các
mã vạch của các mặt hàng mà khách đã chọn vào hệ thống
và hệ thống sẽ đưa ra một hóa đơn xuất hàng. Còn nếu
thông tin trên thẻ không chính xác hoặc khách hàng không
có thẻ thì bộ phận này phải yêu cầu khách hàng làm thẻ hội viên.Thông tin của
hóa đơn bao gồm: số hóa đơn, ngày lập, mã thẻ, mã hội viên, họ tên, địa chỉ, mã
số thuế và các thông tin về hàng hóa gồm: mã hàng, tên hàng, mã loại hàng, đơn
vị tính, số lượng, đơn giá, tổng số tiền phải thanh toán và ghi chú.
2.8. Chức năng quản lý nhân viên
Nhập thông tin nhân viên khi có nhân viên mới đến làm việc, xóa thông tin

nhân viên khi nhân viên bị sa thải hoặc không làm việc nữa, sửa thông tin nhân
viên khi thông tin nhân viên thay đổi vì lý do nào đó. Thông tin về nhân viên
bao gồm: mã nhân viên, tên nhân viên, điện thoại liên hệ, các mô tả khác.
25
Bài tập lớn môn PTTKHT Đề tài: “Quản lý bán hàng tại siêu thị MeTro”
2.9. Chức năng quản báo cáo – thống kê
Siêu thị hoạt động một cách liên tục không ngắt
quãng trong thời gian làm việc, và các thông tin, các
mặt hàng sẽ liên tục thay đổi. Vì vậy, các thống kê, báo
cáo sẽ giúp cho nhà quản lý siêu thị dễ dàng có một cái
nhìn tổng quan và chính xác về tình hình hoạt động của
siêu thị, tìm ra những mặt hạn chế, những mặt tích cực,
từ đó họ sẽ có những định hướng cụ thể để quản lý
cũng như tạo những bước đi mới cho hệ thống siêu thị.
Trong hệ thống siêu thị, các thống kê chủ yếu được dùng
để thực hiện hai công việc chính đó là: Thống kê tình
trạng hàng hóa và thống kê doanh thu.
Mô tả chức năng lập danh sách hàng bán chạy:
Hàng bán chạy được định nghĩa riêng cho từng
loại mặt hàng, ví dụ như đối với mặt hàng thuộc loại
bánh kẹo, thực phẩm thì một sản phẩm là bán chạy nếu
trong một ngày lượng sản phẩm đó bán ra là 400 trở lên,
đối với mặt hàng thuộc loại thiết bị gia dụng thì con số
đó là 150….
Các mặt hàng bán chạy sẽ được in ra dưới dạng một báo cáo và hiển thị khi
có yêu cầu thống kê của người quản lý siêu thị.
Mô tả chức năng báo cáo hàng tồn kho:
Kho là nơi để cất giữ hàng hóa nhập về. Hàng cũng được lấy từ đây ra để
bán. Quản lý hàng trong kho bao gồm những công việc chủ yếu sau: Quản lý số
lượng hàng hóa nhập về, quản lý các mặt hàng không thể bán được nữa (hàng

quá hạn sử dụng, hàng bị hư hỏng…), quản lý số lượng từng mặt hàng còn trong
kho, đưa ra các yêu cầu nhập hàng,…Mỗi lần nhập hàng, số lượng hàng hóa
trong kho sẽ tăng lên, và đôi khi có cả những mặt hàng mới, hệ thống đảm bảo
cập nhật được những thay đổi đó. Hàng hóa trong kho được chia thành từng loại
và mỗi mặt hàng đều được lưu trữ trong hệ thống với các thông tin như: tên
hàng, chủng loại, số lượng, tình trạng…
Mô tả chức năng báo cáo doanh thu:
25
Bài tập lớn môn PTTKHT Đề tài: “Quản lý bán hàng tại siêu thị MeTro”
Doanh thu sẽ được tính theo ngày, theo tháng, theo quý hoặc theo năm.
Cuối mỗi buổi làm việc, người quản lý có thể biết được doanh thu của siêu thị
sau một ngày làm việc. Mỗi khi một mặt hàng nào đó được bán, khách hàng sẽ
thanh toán hóa đơn với nhân viên thu ngân, đồng thời số tiền mà khách hàng
thanh toán với nhân viên thu ngân cũng đã được lưu vào hệ thống thông qua hóa
đơn xuất hàng. Cuối mỗi buổi làm việc, toàn bộ số tiền được tập trung để kiểm
kê, số tiền này phải đúng bằng với con số thống kê doanh thu mà hệ thống đưa
ra thì mới đảm bảo không có mất mát. Với cách quản lý này, người quản lý siêu
thị có thể dễ dàng quản lý được doanh thu của siêu thị một cách chính xác và
tránh được thất thoát.
II. Phân tích dữ liệu
1. Mô hình luồng dữ liệu
1.1. Mô hình luồng dữ liệu mức khung cảnh
25
Bài tập lớn môn PTTKHT Đề tài: “Quản lý bán hàng tại siêu thị MeTro”
1.2. Mô hình luồng dữ liệu mức đỉnh

25
Bài tập lớn môn PTTKHT Đề tài: “Quản lý bán hàng tại siêu thị MeTro”
1.3. Mô hình luồng dữ liệu mức dưới đỉnh
 Mô hình luồng dữ liệu của chức năng quản lý thông tin hàng

 Mô hình luồng dữ liệu của chức năng quản lý thông tin các loại hàng
25
Bài tập lớn môn PTTKHT Đề tài: “Quản lý bán hàng tại siêu thị MeTro”
 Mô hình luồng dữ liệu của chức năng quản lý thông tin gian hàng
 Mô hình luồng dữ liệu của chức năng quản lý nhập hàng
25
Bài tập lớn môn PTTKHT Đề tài: “Quản lý bán hàng tại siêu thị MeTro”
 Mô hình luồng dữ liệu của chức năng quản lý thông tin nhà cung cấp
 Mô hình luồng dữ liệu của chức năng quản lý hội viên
25
Bài tập lớn môn PTTKHT Đề tài: “Quản lý bán hàng tại siêu thị MeTro”
 Mô hình luồng dữ liệu của chức năng quản lý bán hàng
 Mô hình luồng dữ liệu của chức năng quản lý nhân viên