Đánh giá mức thỏa mãn nhu cầu khách quốc tế của du lịch Cần Thơ và một số biện pháp thu hút khách du lịch đến Cần Thơ

Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (1.99 MB, 173 trang )

THệ VIEN ẹIEN Tệ TRệẽC TUYEN
Lun vn tt nghip

LI C M T

OBO
OKS
.CO
M

Sut bn nm di ging ng i hc, em ó c thy cụ
dy d truyn t kin thc. Trờn trn tuyn thm lng y, thy cụ ó
cng hin ht mỡnh cho s nghip giỏo dc. Em tin rng ú chớnh l
nn tng cho em bc vo i, v em s luụn ghi nh cụng n ca tp
th Thy Cụ khoa Kinh T - Qun Tr Kinh Doanh trng i Hc
Cn Th, nhng ngi ó chp ụi cỏnh c m cho em bay cao v
bay xa, hu cng hin nhiu cho xó hi. c bit, em xin chõn thnh
cm n Thy Mai Vn Nam ó nhit tỡnh ch dn v giỳp em
hon thnh ti tt nghip ca mỡnh.

Em xin chõn thnh cm n Ban Giỏm c Trung tõm iu
hnh du lch- Cụng ty du lch Cn Th, cỏc cụ chỳ, anh ch trong
trung tõm vỡ tt c ó to iu kin thun li cho em trong sut quỏ
trỡnh thc tp v thc hin lun vn. Mc dự cụng vic bn rn nhng
cỏc cụ chỳ, anh ch vn tranh th thi gian ch dn, giỳp em.

Em chõn thnh kớnh chỳc quý thy cụ, cựng ton th cỏc cụ
chỳ, anh ch trong Trung tõm iu hnh du lch Cụng ty du lch
Cn Th di do sc khe v cụng tỏc tt.

Sinh viờn thc hin

KI L

Dng Qu Nhu

GVHD: TS. Mai Vn Nam

Trang ii

SVTH: Dng Qu Nhu

THÖ VIEÄN ÑIEÄN TÖÛ TRÖÏC TUYEÁN
Luận văn tốt nghiệp

NHẬN XÉT CỦA CƠ QUAN THỰC TẬP

OBO
OKS
.CO
M


...........................................................................................................

...........................................................................................................

...........................................................................................................

...........................................................................................................

...........................................................................................................

...........................................................................................................

...........................................................................................................

...........................................................................................................

...........................................................................................................

...........................................................................................................

...........................................................................................................

...........................................................................................................

...........................................................................................................

...........................................................................................................

...........................................................................................................

...........................................................................................................

...........................................................................................................

...........................................................................................................

...........................................................................................................

...........................................................................................................

...........................................................................................................

KI L

...........................................................................................................

...........................................................................................................
...........................................................................................................
...........................................................................................................
...........................................................................................................
...........................................................................................................
...........................................................................................................

GVHD: TS. Mai Văn Nam

Trang iii

SVTH: Dương Quế Nhu

THÖ VIEÄN ÑIEÄN TÖÛ TRÖÏC TUYEÁN
Luận văn tốt nghiệp

NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN

OBO
OKS
.CO
M


...........................................................................................................

...........................................................................................................

...........................................................................................................

...........................................................................................................

...........................................................................................................

...........................................................................................................

...........................................................................................................

...........................................................................................................

...........................................................................................................

...........................................................................................................

...........................................................................................................

...........................................................................................................

...........................................................................................................

...........................................................................................................

...........................................................................................................

...........................................................................................................

...........................................................................................................

...........................................................................................................

...........................................................................................................

...........................................................................................................

...........................................................................................................

KI L

...........................................................................................................

...........................................................................................................
...........................................................................................................
...........................................................................................................
...........................................................................................................
...........................................................................................................
...........................................................................................................

GVHD: TS. Mai Văn Nam

Trang iv

SVTH: Dương Quế Nhu

THÖ VIEÄN ÑIEÄN TÖÛ TRÖÏC TUYEÁN
Luận văn tốt nghiệp

NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN PHẢN BIỆN



OBO
OKS
.CO
M

...........................................................................................................

...........................................................................................................

...........................................................................................................

...........................................................................................................

...........................................................................................................

OKS
.CO
M


PHẦN I: MỞ ĐẦU............................................................................................... 1
I.SỰ CẦN THIẾT CỦA ĐỀ TÀI: ..................................................................... 2
II.MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU............................................................................ 4
III.PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU................................................................. 5
1. Phương pháp thu thập số liệu .................................................................... 5
a. Số liệu sơ cấp:............................................................................................ 5
b. Số liệu thứ cấp:.......................................................................................... 7
2. Phương pháp phân tích............................................................................... 8
a.Phương pháp phân tích Travelling Cost: ................................................... 8
b. Phương pháp so sánh lợi ích chi phí ......................................................... 8
IV.PHẠM VI NGHIÊN CỨU ............................................................................. 8
1. Loại tour được nghiên cứu. ........................................................................ 8
2. Đối tượng nghiên cứu.................................................................................. 9
3. Thời gian nghiên cứu .................................................................................. 9
4. Địa điểm tiến hành phỏng vấn: .................................................................. 9
5. Giới hạn của đề tài: ..................................................................................... 9
PHẦN II: NỘI DUNG ....................................................................................... 10
CHƯƠNG 1:

CƠ SỞ LÝ LUẬN TÂM LÝ KHÁCH DU LNCH ........................................... 11
I. MỘT SỐ HIỆN TƯỢNG TÂM LÝ XÃ HỘI TÁC ĐỘNG PHỔ BIẾN
TRONG DU LNCH............................................................................................. 11

KI L

1.Các hình thức du lịch phổ biến ................................................................. 11
a.Hình thức du lịch nhằm mục tiêu giải trí.................................................. 11
b.Hình thức du lịch công vụ......................................................................... 12
c.Hình thức du lịch nhằm các mục đích khác.............................................. 13
2.Một số hiện tượng tâm lý xã hội tác động trong du lịch ......................... 14
a. Phong tục tập quán:................................................................................. 15
b. Truyền thống............................................................................................ 15
c. Bầu không khí tâm lý vi mô...................................................................... 16
d. Tín ngưỡng tôn giáo ................................................................................ 16
e. Dư luận xã hội ......................................................................................... 17
f. Thị hiếu ..................................................................................................... 17
g. Tính cách dân tộc..................................................................................... 17
II.TÂM LÝ KHÁCH DU LNCH ....................................................................... 18
1.Khái quát về hành vi tiêu dùng du lịch .................................................... 18

GVHD: TS. Mai Văn Nam

Trang vi

SVTH: Dương Quế Nhu

THÖ VIEÄN ÑIEÄN TÖÛ TRÖÏC TUYEÁN
Luận văn tốt nghiệp

OBO
OKS
.CO
M

a.Khái niệm về hành vi tiêu dùng du lịch .................................................... 18
b.Các nhân tố ảnh hưởng đến hành vi của khách du lịch ........................... 19
2.Các nhu cầu của khách du lịch ................................................................. 21
a. Khái niệm nhu cầu du lịch....................................................................... 21
b.Nhu cầu vận chuyển.................................................................................. 22
c.Nhu cầu lưu trú và ăn uống ...................................................................... 23
d.Nhu cầu thụ cảm cái đẹp và giải trí.......................................................... 25
e.Các nhu cầu khác...................................................................................... 27
3.Sở thích và tâm trạng của khách du lịch.................................................. 27
a. Sở thích .................................................................................................... 27
b.Tâm trạng khách du lịch ........................................................................... 30
CHƯƠNG 2:

KHÁI QUÁT VỀ TRUNG TÂM ĐIỀU HÀNH CÔNG TY DU LNCH CẦN
THƠ..................................................................................................................... 34
I.KHÁI QUÁT VỀ CÔNG TY DU LNCH CẦN THƠ.................................... 34
1.Lịch sử hình thành và phát triển .............................................................. 34
2.Các hoạt động chính của công ty: ............................................................. 35
3.Các đơn vị trực thuộc công ty: .................................................................. 35
4.Các công ty liên doanh ............................................................................... 35
5.Cơ cấu tổ chức của công ty du lịch Cần Thơ ........................................... 36
II.KHÁI QUÁT VỀ TRUNG TÂM ĐIỀU HÀNH CÔNG TY DU LNCH
CẦN THƠ........................................................................................................... 36
1.Chức năng hoạt động của trung tâm điều hành...................................... 36
2.Tình hình hoạt động và kết quả kinh doanh của trung tâm trong thời
gian qua. ......................................................................................................... 36
3.Những điểm mạnh và điểm yếu của trung tâm. ...................................... 37
a. Điểm mạnh............................................................................................... 37
b. Điểm yếu:................................................................................................. 38

4. Những thuận lợi và khó khăn của du lịch Cần Thơ............................... 38
a. Thuận lợi.................................................................................................. 38
b. Khó khăn.................................................................................................. 39
5.Định hướng phát triển của trung tâm điều hành. ................................... 43

KI L

CHƯƠNG 3:

PHÂN TÍCH THN HIẾU KHÁCH DU LNCH ĐẾN CẦN THƠ.................... 44
I.SƠ LƯỢC VỀ CÁC HÌNH THỨC TỔ CHỨC DU LNCH CỦA TRUNG
TÂM ĐIỀU HÀNH DU LNCH CẦN THƠ – CÔNG TY DU LNCH CẦN
THƠ..................................................................................................................... 44
1. City Tour .................................................................................................... 45
a. Tour thứ nhất của City Tour:................................................................... 45
b. Tour thứ hai của City tour....................................................................... 46
c. Ưu và nhược điểm của Citytour............................................................... 47
2. Các tour sông nước.................................................................................... 48

GVHD: TS. Mai Văn Nam

Trang vii

SVTH: Dương Quế Nhu

THệ VIEN ẹIEN Tệ TRệẽC TUYEN
Lun vn tt nghip

OBO
OKS
.CO
M

a. Tour th nht ca nhúm tour du lch trờn sụng: ..................................... 48
b. Tour th hai ca nhúm tour du lch trờn sụng: ....................................... 48
c. u v nhc im ca tour sụng nc: .................................................. 49
3. Tour Homestay .......................................................................................... 50
a. Tour th nht ca nhúm tour Homestay: ................................................ 50
b. Tour: Lm vic cựng ngi dõn Cn Th........................................... 51
c. u v nhc im ca tour du lch Homestay. ....................................... 52
4. Tour Vn húa lng ngh ........................................................................... 53
a. u im: .................................................................................................. 54
b. Nhc im.............................................................................................. 54
5. Cỏc tour khỏc: ........................................................................................... 55
a. Tour khỏc 01 ............................................................................................ 55
b. Tour khỏc 02 ............................................................................................ 57
II. PHN TCH MC CH DU LNCH CA KHCH: .............................. 58
III. PHN TCH V MC QUAY LI CN TH CA DU KHCH
QUC T ........................................................................................................... 59
IV. PHN TCH V THI GIAN LU TR TRUNG BèNH CA DU
KHCH .............................................................................................................. 60
V. PHN TCH V A THCH TOUR DU LNCH TI CN TH. ... 62
1. V mc giỏ trung bỡnh cho tour du lch ti Cn Th: ........................... 62
2. Mc a thớch ca khỏch du lch i vi tour Cn Th ................. 65
3. tha món ca du khỏch i vi tour du lch Cn Th.................. 67
4. So sỏnh a thớch ca khỏch i vi ton b tour v i vi im du
lch Cn Th ............................................................................................... 68
5. So sỏnh du lch Cn Th v du lch Cỏc tnh ng bng Sụng Cu

Long. ............................................................................................................... 69
VI. PHN TCH CC IM DU LNCH TI CN TH ............................. 71

KI L

1.Thc trng cỏc im du lch ti Cn Th ................................................ 71
a. Ch ni .................................................................................................... 71
b. Nh c...................................................................................................... 71
c. Lng ngh truyn thng ........................................................................... 72
d. Vn trỏi cõy ........................................................................................... 72
e. Vn cũ .................................................................................................... 72
2. Kt qu phng vn .................................................................................... 72
VII. PHN TCH THN HIU CA DU KHCH V CC IU KIN
Cể MT TOUR HP DN ............................................................................. 78
VIII. PHN TCH THN HIU CA NGI TIấU DNG V CC IM
DU LNCH ............................................................................................................ 82
IX. PHN TCH THN HIU KHCH DU LNCH V CC PHNG TIN
VN CHUYN: ................................................................................................. 87

GVHD: TS. Mai Vn Nam

Trang viii

SVTH: Dng Qu Nhu

THÖ VIEÄN ÑIEÄN TÖÛ TRÖÏC TUYEÁN
Luận văn tốt nghiệp

OBO
OKS
.CO
M

1. Phân tích thị hiếu khách du lịch về phương tiện vận chuyển trong tour
ngắn ngày tại Cần Thơ.................................................................................. 87
2. Phân tích thị hiếu khách tiêu dùng về phương tiện vận chuyển trong
tour dài ngày. ................................................................................................. 93
X. PHÂN TÍCH THN HIẾU KHÁCH DU LNCH VỀ NƠI LƯU TRÚ.......... 98
1. Phân tích thị hiếu khách du lịch về nơi lưu trú ...................................... 98
2. Phân tích thị hiếu của khách du lịch về loại phòng lưu trú................. 100
XI. PHÂN TÍCH THN HIẾU KHÁCH DU LNCH ĐỐI VỚI DNCH VỤ ĂN
UỐNG. .............................................................................................................. 103
XII. THN HIẾU CỦA KHÁCH DU LNCH VỀ CÁC ĐNA ĐIỂM VUI CHƠI
GIẢI TRÍ. ......................................................................................................... 106
XIII. PHÂN TÍCH VỀ CÁC PHƯƠNG TIỆN QUẢNG BÁ TOUR .......... 108
XIV. PHÂN TÍCH CÁC THỜI ĐIỂM KHÁCH THƯỜNG ĐI DU LNCH.108
XV. NHỮNG TỒN TẠI CỦA DU LNCH CẦN THƠ VÀ NGUYÊN NHÂN
CỦA CHÚNG................................................................................................... 113
1. Những tồn tại của Du lịch Cần Thơ: ..................................................... 113
2. Nguyên nhân:........................................................................................... 113
a. Nguyên nhân khiến lượng khách đến Cần Thơ lần đầu ít ..................... 113
b. Nguyên nhân khiến thời gian lưu trú của khách là khá ngắn................ 114
c. Nguyên nhân khiến mức độ chi tiêu của du khách ít ............................. 115
d. Nguyên nhân làm lượng khách quay lại Cần Thơ là rất ít.................... 116
CHƯƠNG 4:

MỘT SỐ BIỆN PHÁP THU HÚT KHÁCH DU LNCH ĐẾN CẦN THƠ. . 119
I. CƠ SỞ ĐỀ RA GIẢI PHÁP ........................................................................ 119

KI L

1. Phân tích SWOT đối với các Tour City ................................................ 120
a. Đối với tour thứ nhất của nhóm City Tour............................................ 120
b. Đối với tour thứ hai của nhóm City Tour .............................................. 121
2. Phân tích SWOT đối với các Tour sông nước ...................................... 123
a. Đối với tour thứ nhất của nhóm Tour sông nước.................................. 123
b. Đối với tour thứ hai của nhóm Tour sông nước .................................... 125
3.Phân tích SWOT đối với các Tour Homestay........................................ 126
a. Đối với tour thứ nhất của nhóm tour Homestay.................................... 126
b. Đối với tour thứ hai của nhóm tour Homestay...................................... 126
4. Phân tích SWOT đối với các Tour văn hóa làng nghề......................... 127
5. Phân tích SWOT đối với các Tour khác ............................................... 129
a. Đối với tour thứ nhất của nhóm Tour khác ........................................... 129
b.Đối với tour thứ hai của nhóm Tour khác .............................................. 129
II. MỘT SỐ BIỆN PHÁP THU HÚT KHÁCH DU LNCH ĐẾN CẦN THƠ
........................................................................................................................... 129
1. Các biện pháp tăng lượng khách đến Cần Thơ lần đầu...................... 129

GVHD: TS. Mai Văn Nam

Trang ix

SVTH: Dương Quế Nhu

THÖ VIEÄN ÑIEÄN TÖÛ TRÖÏC TUYEÁN
Luận văn tốt nghiệp

OBO
OKS
.CO
M

2. Các biện pháp tăng thời gian lưu trú .................................................... 135
a. Về nguyên nhân do thời gian của khách hạn chế:................................. 135
b. Về nguyên nhân Cần Thơ thiếu những nơi vui chơi giải trí, đặc biệt là
vào buổi tối:............................................................................................... 135
c. Về nguyên nhân tour du lịch của chúng ta hiện nay là chưa phong phú, đa
dạng: .......................................................................................................... 136
c. Về nguyên nhân quảng cáo tour yếu: .................................................... 136
d. Một số vấn đề về chất lượng nơi lưu trú: .............................................. 136
3. Các biện pháp tăng chi tiêu của khách du lịch ..................................... 136
a. Tạo những sản ph m đặc trưng cho du lịch Cần Thơ........................... 136
b. Kích thích nhu cầu mua hàng của khách............................................... 137
c. Tạo những sản ph m dành riêng cho khách du lịch.............................. 137
d. Có nhiều trò chơi giải trí tại điểm du lịch............................................. 137
4. Các biện pháp tăng lượng khách quay lại Cần Thơ để du lịch........... 138
aXác định khách hàng mục tiêu: ............................................................... 138
b.Tăng cường những cuộc nghiên cứu thị hiếu khách du lịch................... 138
c.Tăng những chỉ dẫn về du lịch và xuất bản sách hướng dẫn du lịch:.... 138
d.Các biện pháp tăng chất lượng hướng dẫn viên .................................... 138
e.Các biện pháp đa dạng hóa các tour du lịch.......................................... 139
f.Một số đề nghị về quà lưu niệm: ............................................................. 143
g.Một số đề nghị khác để thu hút khách du lịch quay lại Cần Thơ. .......... 144
PHẦN III: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHN

I. KẾT LUẬN:.................................................................................................. 147

II. KIẾN NGHN ................................................................................................ 148
1.Đối với chính quyền địa phương............................................................. 148
2.Đối với các doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ du lịch lữ hành............ 148
3.Đối với các điểm du lịch, điểm phục vụ lưu trú và ăn uống................. 149
PHỤ LỤC 1: BẢN CÂU HỎI (TIẾNG ANH)............................................... 150

KI L

PHỤ LỤC 2: BẢN CÂU HỎI (TIẾNG PHÁP)............................................. 155

GVHD: TS. Mai Văn Nam

Trang x

SVTH: Dương Quế Nhu

THÖ VIEÄN ÑIEÄN TÖÛ TRÖÏC TUYEÁN
Luận văn tốt nghiệp

DANH MỤC BIỂU BẢNG

OBO
OKS
.CO
M


Bảng 1: BẢNG SO SÁNH LƯỢT KHÁCH QUỐC TẾ ĐẾN CẦN THƠ VÀ

TIỀN GIANG TỪ 2001 ĐẾN 2003............................................................. 2
Bảng 2: BẢNG BIỂU DIỄN SỐ LƯỢNG KHÁCH CỦA 10 QUỐC GIA
DẪN ĐẦU VỀ KHÁCH DU LNCH ĐẾN CẦN THƠ TỪ NĂM 20012003. .............................................................................................................. 6
Bảng 3:KẾT QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA TRUNG TÂM
ĐIỀU HÀNH DU LNCH CẦNTHƠ TỪ NĂM 2001 ĐẾN 2003............. 37
Bảng 4: MỤC ĐÍCH CỦA KHÁCH DU LNCH CHIA THEO QUỐC TNCH
(NĂM 2004) ................................................................................................ 58
Bảng 5: BẢNG SO SÁNH THỜI GIAN LƯU TRÚ Ở CẦN THƠ VÀ THỜI
GIAN DÀNH CHO CẢ TOUR DU LNCH CỦA KHÁCH (NĂM 2004)
..................................................................................................................... 62
Bảng 6: BẢNG CHI PHÍ KHÁCH PHẢI TRẢ CHO 01 NGÀY DU LNCH
TẠI CẦN THƠ (NĂM 2004) .................................................................... 64
Bảng 7: ĐỘ ƯA THÍCH CỦA KHÁCH DU LNCH ĐỐI VỚI TOUR Ở CẦN
THƠ (NĂM 2004) ...................................................................................... 65
Bảng 8: ĐỘ THOẢ MÃN CỦA KHÁCH HÀNG ĐỐI VỚI TOUR DU LNCH
Ở CẦN THƠ (NĂM 2004) ........................................................................ 67
Bảng 9: SO SÁNH ĐỘ ƯA THÍCH CỦA DU KHÁCH ĐÓI VỚI CẢ TOUR
DU LNCH VÀ ĐỐI VỚI ĐIỂM DU LNCH CẦN THƠ (NĂM 2004)..... 68
Bảng 10: BẢNG XẾP HẠNG DU LNCH BỐN TỈNH: CẦN THƠ, VĨNH
LONG, TIỀN GIANG, SÓC TRĂNG (NĂM 2004) ............................... 70
Bảng 11: BẢNG XẾP HẠNG CÁC ĐNA ĐIỂM DU KHÁCH THÍCH DU
LNCH Ở CẦN THƠ (NĂM 2004) ............................................................. 75

KI L

Bảng 12: BẢNG XẾP HẠNG CÁC YẾU TỐ CÓ TRONG TOUR DU LNCH
HẤP DẪN (NĂM 2004)............................................................................. 78
Bảng 13: BẢNG XẾP HẠNG SỞ THÍCH CỦA KHÁCH VỀ CÁC ĐIỂM
DU LNCH (NĂM 2004) .............................................................................. 82
Bảng 14: BẢNG XẾP HẠNG CÁC PHƯƠNG TIỆN VẬN CHUYỂN

TRONG TOUR NGẮN HẠN (NĂM 2004) ............................................. 89
Bảng 15: BẢNG XẾP HẠNG CÁC PHƯƠNG TIỆN VẬN TẢI TRONG
TOUR DÀI HẠN (NĂM 2004) ................................................................. 95

GVHD: TS. Mai Văn Nam

Trang xi

SVTH: Dương Quế Nhu

THÖ VIEÄN ÑIEÄN TÖÛ TRÖÏC TUYEÁN
Luận văn tốt nghiệp
Bảng 16: BẢNG SO SÁNH THN HIẾU KHÁCH DU LNCH VỀ CÁC NƠI
LƯU TRÚ (NĂM 2004)............................................................................. 99

OBO
OKS
.CO
M

Bảng 17: SO SÁNH THN HIẾU CỦA DU KHÁCH VỀ HAI LOẠI PHÒNG
ĐƠN VÀ PHÒNG ĐÔI (NĂM 2004) ..................................................... 100
Bảng 18: BẢNG SO SÁNH THN HIẾU CỦA KHÁCH VỀ VẬT DỤNG
TRONG PHÒNG (NĂM 2004)............................................................... 101
Bảng 19: BẢNG SO SÁNH SỞ THÍCH CỦA KHÁCH ĐỐI VỚI CÁC
LOẠI THỨC ĂN (NĂM 2004) ............................................................... 103
Bảng 20: BẢNG SO SÁNH THN HIẾU CỦA KHÁCH DU LNCH VỀ CÁC
ĐNA ĐIỂM VUI CHƠI GIẢI TRÍ (NĂM 2004)................................... 107

KI L

Bảng 21: BẢNG SO SÁNH ĐỘ THƯỜNG XUYÊN ĐI DU LNCH CỦA
KHÁCH CỦA CÁC THÁNG TRONG NĂM (NĂM 2004)................. 111

GVHD: TS. Mai Văn Nam

Trang xii

SVTH: Dương Quế Nhu

THÖ VIEÄN ÑIEÄN TÖÛ TRÖÏC TUYEÁN
Luận văn tốt nghiệp

DANH MỤC HÌNH

OBO
OKS
.CO
M


Hình 1: MỘT SỐ HIỆN TƯỢNG TÂM LÝ XÃ HỘI TÁC ĐỘNG TRONG
DU LNCH .................................................................................................... 14
Hình 2: CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN HÀNH VI CỦA KHÁCH DU
LNCH ........................................................................................................... 21
Hình 3: CƠ CẤU TỔ CHỨC CÔNG TY DU LNCH CẦN THƠ ................. 36

Hình 4: SƠ ĐỒ SWOT CỦA CÔNG TY DU LNCH CẦN THƠ QUA CẤC
NĂM 2002, 2003 VÀ 2004 ......................................................................... 40
Hình 5:CÁC TOUR DU LNCH DO TRUNG TÂM ĐIỀU HÀNH TỔ CHỨC
..................................................................................................................... 45
Hình 6: CÁC ĐIỂM DU LNCH CỦA CITY TOUR, TOUR 01..................... 46
Hình 7: CÁC ĐIỂM DU LNCH CỦA CITY TOUR, TOUR 02..................... 46
Hình 8: CÁC ĐIỂM DU LNCH CỦA TOUR SÔNG NƯỚC, TOUR 01 ...... 48
Hình 9: CÁC ĐIỂM DU LNCH CỦA TOUR SÔNG NƯỚC, TOUR 02 ...... 48
Hình 10: CÁC ĐIỂM DU LNCH CỦA TOUR HOMESTAY, TOUR 01 ..... 50
Hình 11: CÁC ĐIỂM CỦA TOUR HOMESTAY: “LÀM VIỆC CÙNG
NGƯỜI DÂN CẦN THƠ” ........................................................................ 51
Hình 12: CÁC ĐIỂM DU LNCH CỦA TOUR VĂN HÓA LÀNG NGHỀ ... 53
Hình 13: CÁC ĐIỂM DU LNCH CỦA TOUR KHÁC 01 .............................. 56
Hình 14: CÁC ĐIỂM DU LNCH CỦA TOUR KHÁC 02 .............................. 57

KI L

Hình 15: BIỂU ĐỒ BIỂU DIỄN MỨC ĐỘ QUAY LẠI CẦN THƠ CỦA DU
KHÁCH. ..................................................................................................... 59
Hình 16: BIỂU ĐỒ BIỂU DIỄN THỜI GIAN LƯU TRÚ CỦA KHÁCH
QUA BA NĂM 2001,2002, 2003 TẠI CẦN THƠ ................................... 60
Hình 17: BIỂU ĐỒ SO SÁNH CÁC PHƯƠNG TIỆN QUẢNG BÁ DU
LNCH (NĂM 2004)................................................................................... 108
Hình 18: SƠ ĐỒ SWOT CHO NHÓM TOUR CITY, TOUR 01............... 120
Hình 19: SƠ ĐỒ SWOT CHO NHÓM TOUR CITY, TOUR 02............... 121
Hình 20: SƠ ĐỒ SWOT CHO NHÓM TOUR SÔNG NƯỚC, TOUR 01 123

GVHD: TS. Mai Văn Nam

Trang xiii

SVTH: Dương Quế Nhu

THÖ VIEÄN ÑIEÄN TÖÛ TRÖÏC TUYEÁN
Luận văn tốt nghiệp
Hình 21: SƠ ĐỒ SWOT CHO NHÓM TOUR SÔNG NƯỚC, TOUR 02 125
Hình 22: SƠ ĐỒ SWOT CHO NHÓM TOUR HOMESTAY, TOUR 02 . 127

KI L

OBO
OKS
.CO
M

Hình 23:SƠ ĐỒ SWOT CHO NHÓM TOUR VĂN HÓA LÀNG NGHỀ 128

GVHD: TS. Mai Văn Nam

Trang xiv

SVTH: Dương Quế Nhu

THÖ VIEÄN ÑIEÄN TÖÛ TRÖÏC TUYEÁN

OBO

OKS
.CO
M

Luận văn tốt nghiệp

KI L

PHẦN I: MỞ ĐẦU


GVHD: TS. Mai Văn Nam

Trang 1

SVTH: Dương Quế Nhu

THƯ VIỆN ĐIỆN TỬ TRỰC TUYẾN
Luận văn tốt nghiệp
I.SỰ CẦN THIẾT CỦA ĐỀ TÀI:

OBO
OKS
.CO
M

"Tổng cục du lịch Việt Nam đã xác định Cần Thơ là trung tâm tam giác
động lực phát triển du lịch theo tuyến: Thành phố Hồ Chí Minh- Cần Thơ- Phú

Quốc, Hà Tiên (Kiên Giang) bởi Cần Thơ có vị trí địa lý thuận lợi cũng như là có
cơ sở hạ tầng tương đối phát triển: khách sạn, bưu chính viễn thơng, giao thơng,
ngân hàng, sân bay, bến cảng… Đồng thời, Cần Thơ còn là nhiệm vụ trung
chuyển, phân phối khách du lịch cho những tuyến chính của Đồng bằng sơng
Cửu Long, nối với Campuchia theo đường sơng Mê Kơng. Thế mạnh của Cần
Thơ nói riêng và cả Đồng bằng Sơng Cửu Long nói chung là vẫn còn giữ được
nét văn hóa, sinh thái đặc trưng của một vùng q Nam Bộ. Du khách đến với
loại hình du lịch sinh thái là muốn tìm đến những khơng gian thống đãng, khơng
ồn ào, khói bụi, một khơng gian có thể làm cho lòng người thư giãn, thanh thản.
Hình thức đi lại bằng xuồng và ghe tam bản len lỏi vào những dòng kinh rợp
bóng dừa ln được du khách trong và ngồi nước ưa chuộng.
Bằng chứng là, theo thống kê của Sở Du lịch Cần Thơ trong 3 năm gần
đây cho thấy: số lượng khách quốc tế đến Cần Thơ khơng ngừng gia tăng (bình
qn mỗi năm từ 8.000 đến 10.000 lượt người). Kết quả này được xem là thành
cơng của ngành Du lịch Cần Thơ." (Theo Báo Cần Thơ)
Tuy nhiên, theo đánh giá của nhiều nhà chun gia và quản lý, kết quả mà
ngành Du lịch Cần Thơ đạt được trong những năm qua còn khá khiêm tốn, chưa
xứng với tiềm năng lớn về du lịch của một thành phố lớn nằm ở trung tâm của
Đồng bằng sơng Cửu Long.
Chúng ta hãy cùng xem xét bảng số liệu so sánh lượt khách quốc tế đến
Cần Thơ với một tỉnh khác của Đồng bằng sơng Cửu Long: Tiền Giang qua các
năm từ 2001 đến 2003.
Bảng 1: BẢNG SO SÁNH LƯỢT KHÁCH QUỐC TẾ ĐẾN CẦN THƠ VÀ
TIỀN GIANG TỪ 2001 ĐẾN 2003.
Đvt: Lượt khách

NĂM

2001

2002

2003

72.704

90.496

78.582

191.359

258.773

203.482

SỐ LƯỢNG

118.655

168.277

124.900

TỈ LỆ (Lần)

2.63

2.86

2.59

TIỀN GIANG
CHÊNH LỆCH

KI L

CẦN THƠ

(Nguồn: Sở du lịch Thành phố Cần Thơ và Sở du lịch Tỉnh Tiền Giang, tháng
4 năm 2004)
Chúng ta nhận thấy rằng lượng khách đến Tiền Giang trong 3 năm 2001,
2002 và 2003 ln ln vượt xa lượng khách quốc tế đến Cần Thơ. Nhìn chung,

GVHD: TS. Mai Văn Nam

Trang 2

SVTH: Dương Quế Nhu

THÖ VIEÄN ÑIEÄN TÖÛ TRÖÏC TUYEÁN
Luận văn tốt nghiệp
lượng khách quốc tế đến Tiền Giang gấp từ 2,5 lần đến 2,8 lần so với lượng
khách quốc tế đến Cần Thơ.

OBO
OKS
.CO

M

Tại sao lại có sự chênh lệch này? Theo ông Đào Huy Tâm, giám đốc công
ty Du lịch Cần Thơ, thì hiện nay, Cần Thơ vẫn chưa thực sự thu hút được du
khách, sản phNm hiện nay chủ yếu là du lịch sinh thái, tham quan sông nước,
miệt vườn; các tour giới thiệu cho du khách từ trước tới nay chỉ là tham quan các
chợ nổi trên sông như chợ nổi Cái Răng, chợ nổi Phong Điền và chợ nổi Phụng
Hiệp…, các vườn cây ăn trái ở Hưng Thạnh, Mỹ Khánh, An Bình trong khi các
sản phNm này lại không phải là nét đặc trưng của Cần Thơ, mà ở các tỉnh khác
trong vùng như Tiền Giang, Vĩnh Long… đều có và được khai thác tốt hơn.
Thông thường, các tour du lịch ở Đồng bằng Sông Cửu Long được thực hiện
thông qua một công ty kinh doanh lữ hành du lịch ở thành phố Hồ Chí Minh.
Nếu như từ thành phố Hồ Chí Minh, du khách chỉ mất khoảng 1giờ đồng hồ là có
thể đến Tiền Giang với phương tiện vận chuyển là ô tô, để được ngao du trên
sông Tiền, len lỏi vào các vườn cây ăn trái trên cồn Thới Sơn, cồn Phụng rồi đến
chợ nổi Tân Phong, Cái Bè…, xế chiều có thể quay lại thành phố Hồ Chí Minh;
thì phải mất 4 giờ ngồi xe, phải qua phà mới đến được Cần Thơ và phải ngủ qua
đêm ở lại đây. Trong khi đó, Cần Thơ lại thiếu các sản phNm du lịch, các dịch vụ
vui chơi giải trí qua đêm, thiếu các lễ hội, hoạt động văn hóa mang tính đặc trưng
để giữ khách qua đêm. (Theo Saigonnet)
Như vậy, chúng ta nhận thấy rằng, tuy có những hạn chế về vị trí địa lý,
nhưng ta vẫn có những điều kiện để thu hút khách du lịch. Điều cần làm nhất
hiện nay là chúng ta phải tận dụng cơ hội du khách đang rất thích mô hình du
lịch sông nước, phát huy thế mạnh của địa phương và hạn chế những điểm yếu
để thu hút ngày càng nhiều du khách đến Cần Thơ, hạn chế bớt sự chênh lệch
quá lớn giữa lượng khách đến Cần Thơ và lượng khách đến các tỉnh khác trong
khu vực Đồng bằng sông Cửu Long.
Tuy nhiên, đây quả thực không phải là một vấn đề đơn giản chút nào.
Muốn làm được như vậy thì chúng ta phải bíêt xây dựng một mô hình du lịch,
một chiến lược du lịch thích hợp. Và mô hình nào là thích hợp đây? Chúng ta

không thể trả lời câu hỏi này nếu như không nghiên cứu kỹ thị hiếu của du
khách đến Cần Thơ.

KI L

Vì thế, khi có cơ hội làm luận văn tốt nghiệp, em đã quyết định thực hiện
đề tài “Đánh giá mức thỏa mãn nhu cầu khách quốc tế của du lịch Cần Thơ
và một số biện pháp thu hút khách du lịch đến Cần Thơ”. Hy vọng rằng, với
những kiến thức đã được học, em sẽ đánh giá được mức độ thỏa mãn du khách
quốc tế của du lịch Cần Thơ và trên cơ sở nghiên cứu thị hiếu của khách du lịch,
em sẽ đưa ra được những biện pháp để thu hút khách đến đây đông hơn, lưu lại
lâu hơn và trở lại nhiều lần hơn.

GVHD: TS. Mai Văn Nam

Trang 3

SVTH: Dương Quế Nhu

THÖ VIEÄN ÑIEÄN TÖÛ TRÖÏC TUYEÁN
Luận văn tốt nghiệp
II.MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU.

OBO
OKS
.CO
M

Mục tiêu cần đạt được của đề tài này là tăng doanh thu từ du khách quốc
tế của du lịch Cần Thơ thông qua việc:
- Tăng lượng khách đến Cần Thơ lần đầu tiên.

- Tăng thời gian lưu trú của khách tại Cần Thơ.
- Tăng mức độ chi tiêu của du khách quốc tế.
- Tăng số lượng khách quay trở lại Cần Thơ.

Với mục tiêu nghiên cứu như thế, nội dung của đề tài này được thể hiện
như sau:
- Đánh giá thực trạng về mức độ thỏa mãn nhu cầu khách quốc tế của du
lịch Cần Thơ. Hay nói khác hơn là tìm ra được ở hiện tại, các điểm du lịch của
Cần Thơ đã đáp ứng các nhu cầu của khách quốc tế hay chưa? Chúng ta đã
chuyển tải đầy đủ những nét đặc sắc trong truyền thống, văn hóa dân tộc đến du
khách hay chưa? Những điểm nào ở Cần Thơ chưa được du khách hài lòng?
Những điểm gì du khách rất hứng thú nhưng chưa được đưa vào các tour du lịch?
Những điểm nào cần được bổ sung trong tương lai.
- Rút ra những tồn tại cần khắc phục của du lịch Cần Thơ và tìm ra những
nguyên nhân của các vấn đề đó.
- Đề xuất một số biện pháp nhằm phát huy những mặt tích cực, hạn chế
những mặt tiêu cực của du lịch Cần Thơ để thu hút nhiều hơn nữa lượng khách
đến Cần Thơ trong tương lai, mà mục tiêu cuối cùng chính là tăng doanh thu cho
ngành du lịch Cần Thơ thông qua việc thực hiện được bốn mục tiêu cụ thể đã nêu
ở trên.
Để đánh giá thực trạng về mức độ thỏa mãn nhu cầu khách quốc tế của du
lịch Cần Thơ, đề tài của em dựa trên một số giả thuyết sau:
-

Sự thỏa mãn của khách hàng có thể được đo lường bằng một giá trị cụ
thể, giá trị đó được thể hiện qua công thức:

KI L

Mức độ thỏa mãn
của khách hàng = Giá trị khách
hàng thu được
(B)

-

Thực chi

Mức chi phí
Mức độ thỏa mãn
khách hàng sẵn
sàng chi trả
của khách hàng =
(WTP)
(C)

Thực chi

GVHD: TS. Mai Văn Nam

Trang 4

SVTH: Dương Quế Nhu

THÖ VIEÄN ÑIEÄN TÖÛ TRÖÏC TUYEÁN
Luận văn tốt nghiệp
Trong đó:

OBO
OKS
.CO
M

Mức độ thỏa mãn của khách hàng (B) chính là sự thỏa mãn về mặt lợi
ích, đó là sự chênh lệch giữa giá trị mà khách hàng thu được (độ ưa thích của
khách hàng đối với tour du lịch ở Cần Thơ, độ ưa thích đối với các điểm du lịch
và các hoạt động trong tour ở Cần Thơ…) với mức thực chi của khách hàng (đó
chính là phần chi phí mà khách hàng phải trả cho chuyến du lịch và các khoảng
chi tiêu trong suốt chuyến hành trình tại Cần Thơ).
Mức độ thỏa mãn của khách hàng (C) chính là sự thỏa mãn về mặt chi
phí của du khách, đó chính là sự chênh lệch giữa mức chi phí mà khách hàng
sẵn sàng chi trả (Willing to Pay- WTP) với mức thực chi của khách. Đây
chính là mức độ thỏa mãn thật sự của du khách.
- Cơ cấu khách du lịch quốc tế đến Cần Thơ năm 2004 sẽ là không đổi
hoặc có thay đổi không đáng kể so với cơ cấu khách quốc tế đến Cần Thơ trong 3
năm 2001, 2002 và 2003.
III.PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

Để thực hiện được tốt các mục tiêu nghiên cứu của đề tài, chúng ta phải có
một phương pháp nghiên cứu thích hợp. Phương pháp nghiên cứu của đề tài
được cụ thể như sau:
1. Phương pháp thu thập số liệu

Đề tài dựa trên các hai loại số liệu sau:

a. Số liệu sơ cấp:

Số liệu sơ cấp được lấy thông qua quá trình phỏng vấn trực tiếp, vì luận
văn sẽ tiến hành trên cơ sở nghiên cứu thị hiếu khách du lịch, nên cần thiết phải
tiến hành những cuộc phỏng vấn khách du lịch và phân tích các số liệu đó.
i. Xác định đối tượng phỏng vấn:

KI L

Tổng thể của đề tài được xác định là tất cả các khách du lịch quốc tế đến
Cần Thơ vì đề tài này nhắm tới việc đánh giá mức độ thỏa mãn khách quốc tế
của du lịch Cần Thơ.
ii. Xác định cỡ mẫu

Cơ sở chọn mẫu

Việc đầu tiên phải làm trước khi phong vấn là chúng ta phải phân phối các
mẫu phỏng vấn sao cho kết qua đạt được sẽ có độ chính xác cao. Muốn như vậy,
phải có một cơ sở chọn mẫu thích hợp.

GVHD: TS. Mai Văn Nam

Trang 5

SVTH: Dương Quế Nhu

THÖ VIEÄN ÑIEÄN TÖÛ TRÖÏC TUYEÁN
Luận văn tốt nghiệp

OBO
OKS
.CO
M

Cơ sở chọn mẫu được xác định là số lượng du khách đến Cần Thơ bình
quân từ năm 2001-2003 và vì các du khách đến từ những nước khác nhau nên
cần thiết phải có sự phân loại cụ thể quốc tịch các khách quốc tế đến Cần Thơ để
du lịch từ năm 2001 đến năm 2003.
Từ các số liệu của các bảng báo cáo kết quả của hoạt động kinh doanh du
lịch ở Cần Thơ qua các năm 2001, 2002 và 2003 của Sở Du lịch Thành phố Cần
Thơ, ta lập được danh sách 10 quốc gia có số lượng khách đến Cần Thơ nhiều
nhất như ở bảng sau:
Bảng 2: BẢNG BIỂU DIỄN SỐ LƯỢNG KHÁCH CỦA 10 QUỐC GIA
DẪN ĐẦU VỀ KHÁCH DU LNCH ĐẾN CẦN THƠ TỪ NĂM 2001-2003.
Đvt: Người

Trung bình

Quốc tịch

Năm 2001 Năm 2002

Năm 2003

Số khách

Pháp
Mỹ

Hà Lan
Đức
Anh
Nhật
Úc
Thụy Sĩ
Canada
Đài Loan
Tổng cộng

23.280
2.843
2.945
2.915
2.860
2.363
2.203
1.014
1.152
896
42.471

34.572
4.252
3.801
3.816
3.933
4.075
3.564
1.587

1.551
1.566
62.717

25.980
3.160
3.219
3.187
3.057
2.616
2.581
1.138
1.282
1.013
47.234

20.087
2.386
2.912
2.830
2.378
1.410
1.977
814
1.144
577
36.515

Tỉ trọng
(%)

55
7
7
7
6
6
5
2
3
2
100

(Nguồn: Sở du lịch thành phố Cần Thơ, tháng 4/2004).
Xác định cỡ mẫu

KI L

Đề tài thuộc dạng nghiên cứu mô tả, nên cỡ mẫu tối thiểu có thể chấp
nhận là 10% tổng thể. Do các cuộc phỏng vấn được tiến hành trong khoảng thời
gian 1 tháng, nên tổng số mẫu cần phỏng vấn phải là: (47.234/12)*10%≅ 394
mẫu. Tuy nhiên, do thời gian và năng lực còn hạn chế nên em chỉ tiến hành
phỏng vấn với cỡ mẫu được xác định là 100 mẫu.
Xác định cơ cấu mẫu

Phương pháp chọn mẫu được áp dụng cho đề tài là phương pháp chọn
mẫu ngẫu nhiên có phân loại, đây là quá trình chọn mẫu sao cho cấu trúc của
tổng thể được thể hiện trong cấu trúc của mẫu.

GVHD: TS. Mai Văn Nam

Trang 6

SVTH: Dương Quế Nhu

THÖ VIEÄN ÑIEÄN TÖÛ TRÖÏC TUYEÁN
Luận văn tốt nghiệp

OBO
OKS
.CO
M

Quay lại với cơ sở chọn mẫu, chúng ta nhận thấy rằng số khách Pháp đến
Cần Thơ chiếm một tỉ lệ rất cao trong tổng thể, mà cụ thể là trung bình số khách
Pháp đến Cần Thơ trong một năm chiếm 55% tổng số khách của 10 quốc gia có
số khách đến Cần Thơ đông nhất, trong khi đó các quốc gia còn lại có tỉ lệ này
đều nhỏ hơn 10% (đặc biệt là ở Thụy Sĩ, Canada và Đài Loan chỉ chiếm từ 23%). Do đó, nếu chúng ta phân loại cơ cấu mẫu theo đúng tỉ lệ của tổng thể thì sẽ
dẫn đến tình trạng số khách từ 3 quốc gia kể trên được phỏng vấn là rất ít (chỉ từ
2-3 mẫu), và sẽ không mang tính đại diện cao cho nhóm khách đến từ 3 quốc gia
này.
Do đó, mẫu phỏng vấn được chia thành 3 nhóm như sau:

Nhóm 1: là nhóm khách mang quốc tịch Pháp, quốc gia có số lượng
khách đến Cần Thơ chiếm 55% tổng số khách thuộc 10 quốc gia đến Cần Thơ
nhiều nhất. Cỡ mẫu được xác định cho nhóm này là 20 mẫu, chiếm 20% tổng
mẫu phỏng vấn.
Nhóm 2: là nhóm khách từ các quốc gia có lượng du khách đến Cần Thơ
chiếm tỉ trọng từ 5% -7% tổng số khách thuộc 10 quốc gia đến Cần Thơ nhiều

nhất. Cỡ mẫu được xác định cho nhóm này là 60 mẫu, chiếm 60% tổng mẫu
phỏng vấn. Cụ thể:
Hà Lan, Mỹ, Đức: mỗi nước 11 mẫu, chiếm 11% tổng số mẫu
phỏng vấn.

Anh, Nhật, Úc: mỗi nước 9 mẫu, chiếm 9% tổng mẫu phỏng vấn.
Nhóm 3: Khách thuộc các quốc gia còn lại: 20 mẫu, chiếm 20% tổng mẫu
phỏng vấn. Trong đó:
Canada, Thụy Sĩ: 7 mẫu, chiếm 7% tổng mẫu phỏng vấn.
Đài Loan: 6 mẫu, chiếm 6% tổng mẫu phỏng vấn.
b. Số liệu thứ cấp:

Bên cạnh các số liệu sơ cấp, luận văn còn sử dụng nhiều số liệu thứ cấp
được lấy từ:
- Sở Du lịch Cần Thơ.

- Công ty du lịch Cần Thơ.

KI L

- Các giáo trình chuyên ngành.

- Các tạp chí, sách báo chuyên ngành.
- Tổng cục du lịch Việt Nam.
- Các trang web về du lịch.

GVHD: TS. Mai Văn Nam

Trang 7

SVTH: Dương Quế Nhu

THÖ VIEÄN ÑIEÄN TÖÛ TRÖÏC TUYEÁN
Luận văn tốt nghiệp
2. Phương pháp phân tích
Để phân tích các số liệu của đề tài, em sử dụng các phương pháp sau:

OBO
OKS
.CO
M

a.Phương pháp phân tích Travelling Cost:

Để phân tích về mức độ thỏa mãn nhu cầu của du khách. Cần phải phân
tích dựa trên cơ sở chi phí du khách phải bỏ ra và cái mà du khách đạt được.
Về chi phí, vì du khách thương đi du lịch theo kiểu trọn gói, trả tiền một
lần cho một công ty kinh doanh du lịch ở Thành phố Hồ Chí Minh, chứ không
phải trả tiền theo kiểu Willing to Pay (đánh giá chất lượng bao nhiêu thì trả bấy
nhiêu). Nói khác hơn, chi phí khách trả là Travelling Cost (tổng chi phí ở các bộ
phận: vận chuyển, ăn uống, lưu trú, tham quan du lịch…).
Vì thế, việc phân tích chi phí em sẽ dựa trên cơ sở tổng chi phí mà khách
phải trả, sau đó, phân phối theo một tỉ lệ nhất định cho chi phí khách phải trả ở
Cần Thơ (dựa trên cơ sở so sánh độ dài của cuộc hành trình và số ngày khách lưu
lại ở Cần Thơ).
b. Phương pháp so sánh lợi ích chi phí

Ở phương pháp này, chúng ta sẽ so sánh giữa những cái mà du khách bỏ

ra (Costs) và những cái mà du khách đạt được (benefits). Trong du lịch, cái mà
du khách đạt được chính là sự thỏa mãn của khách hàng về các sản phNm và dịch
vụ du lịch.
Việc phân tích so sánh lợi ích chi phí này được dựa chia theo:

- Quốc tịch của khách du lịch: do khách đến từ các quốc gia khác nhau thì
sẽ có nhu cầu, sở thích khác nhau, từ đó dẫn đến mức độ thỏa mãn nhu cầu của
các tour ở Cần Thơ cũng khác nhau.
- Độ tuổi của khách du lịch: do độ tuổi khác nhau thì sẽ có sự khác nhau
trong sở thích của khách hàng, vì thế, mức độ thỏa mãn nhu cầu của các tour du
lịch ở Cần Thơ cũng sẽ khác nhau.
IV.PHẠM VI NGHIÊN CỨU

KI L

Do năng lực và thời gian có hạn, đề tài của em không thể bao quát hết tất
cả các vấn đề về du lịch. Vì thế cho nên, em xin được giới hạn phạm vi nghiên
cứu của đề tài như sau:
1. Loại tour được nghiên cứu.

Do đề tài nghiên cứu về mức độ đáp ứng nhu cầu khách quốc tế của du
lịch Cần Thơ nên các tour được phân tích được giới hạn là các tour du lịch ở Cần
Thơ, đề tài không nghiên cứu về các tour ở các tỉnh khác hoặc các tour outbound.

GVHD: TS. Mai Văn Nam

Trang 8

SVTH: Dương Quế Nhu

THÖ VIEÄN ÑIEÄN TÖÛ TRÖÏC TUYEÁN
Luận văn tốt nghiệp
2. Đối tượng nghiên cứu

OBO
OKS
.CO
M

Đối tượng nghiên cứu của đề tài cũng được giới hạn là chỉ xét đến nhu cầu
của khách du lịch Quốc tế mà thôi. Đề tài sẽ không đề cập đến nhu cầu của khách
du lịch nội địa.
3. Thời gian nghiên cứu

Thời gian tiến hành thu thập số liệu sơ cấp và thứ cấp được thực hiện từ
ngày 01/4/2004 đến 30/4/2004.
4. Địa điểm tiến hành phỏng vấn:

Địa điểm tiến hành phỏng vấn là các điểm du lịch ở Cần Thơ, mà cụ thể là
các vườn trái cây và Nhà cổ Bình Thủy, vì đây là những nơi thuận tiện để phỏng
vấn khách hàng do khách sẽ có nhiều thời gian thư giãn khi tham quan các địa
điểm du lịch này.
5. Giới hạn của đề tài:

Do đặc điểm của loại tour, đối tượng, thời gian và địa điểm tiến hành
nghiên cứu được nêu như trên nên khuôn khổ áp dụng của đề tài này chỉ gói gọn
trong thành phố Cần Thơ, cho các tour dành cho khách quốc tế và sẽ chỉ còn
đúng khi cơ cấu khách vào Cần Thơ các năm sau là không đổi.

KI L

Tuy nhiên, do đặc điểm của các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long là khá
giống nhau nên đề tài còn có thể mở rộng ra đối với 13 tỉnh ở Đồng bằng sông
Cửu Long nhưng khi khi áp dụng đề tài này cho các tỉnh khác, chúng ta phải chú
ý kỹ cơ cấu của khách ở từng địa phương.

GVHD: TS. Mai Văn Nam

Trang 9

SVTH: Dương Quế Nhu

THÖ VIEÄN ÑIEÄN TÖÛ TRÖÏC TUYEÁN

OBO
OKS
.CO
M

Luận văn tốt nghiệp

KI L

PHẦN II: NỘI DUNG


GVHD: TS. Mai Văn Nam

Trang 10

SVTH: Dương Quế Nhu

THệ VIEN ẹIEN Tệ TRệẽC TUYEN
Lun vn tt nghip

CHNG 1:

OBO
OKS
.CO
M

C S Lí LUN TM Lí KHCH DU LCH

I. MT S HIN TNG TM Lí X HI TC NG PH BIN
TRONG DU LCH
1.Cỏc hỡnh thc du lch ph bin

Mt ngi c th no ú khi quyt nh chuyn hnh trỡnh ca mỡnh trc
ht l do nhu cu du lch ca ngi ú ũi hi. Nhng ngoi vic nghiờn cu v
nhu cu ca khỏch du lch, chỳng ta cũn phi nghiờn cu c mc ớch ca chuyn
du lch m h mun i, ngha l chỳng ta cn phi xỏc nh h i du lch nhm

t c mc ớch chớnh l gỡ?
Ti sao chỳng ta cn phi nghiờn cu v mc ớch ca chuyn i du lch?
Vỡ rng vi cựng mt nhu cu nhng khỏc mc ớch thỡ hnh ng ca con ngi
s khỏc nhau. Chng hn cựng i n Cn Th, nhng anh X n vi mc ớch
ngh ngi, gii trớ; cũn ch Y thỡ n vi mc ớch kinh doanh. Nh th, anh X s
cn c i tham quan cỏc cnh p, cỏc di tớch, cỏc danh lam thng cnh nhiu
hn ch Y, v ngc li, ch Y s cn c do ph nhiu nm bt thụng tin
v th trng hn l anh X. [2, tr.104]
Nh vy, cn c vo mc ớch ca chuyn i, chỳng ta s cú nhng hỡnh
thc du lch khỏc nhau, m c th l:
a.Hỡnh thc du lch nhm mc tiờu gii trớ

Hỡnh thc ny cú th c chia thnh nhng nhúm nh nh sau:
i.Du lch gia ỡnh

KI L

Cỏc gia ỡnh khi i ngh ngi cựng nhau thng cú nhng nhu cu c
bit. Ngoi cỏc yờu cu khỏc, h cũn ũi hi cú cỏc phng tin vui chi, gii trớ
cho tr em hoc yờu cu ch n ngh cho phộp mang theo cỏc thỳ nuụi. Nhiu
khỏch sn a ra giỏ cho gia ỡnh, theo ú tr em di mt tui xỏc nh no
ú c cựng bung vi cha m m khụng phi tr thờm tin. Trờn mt s
chuyn bay, tr em c gim giỏ v cỏc gia ỡnh thng c nhn cỏc loi giỏ
Tour du lch u ói c bit.
Cỏc ụi i ngh thng chim mt s lng ln trong loi hỡnh du lch
ny. Nhiu cp li thớch ngh cỏc nh ngh phc v cho cỏc ụi v chng hn.
hu ht cỏc khỏch sn, giỏ thuờ bung ngh cho hai ngi ln cựng mt
phũng thỡ thng r hn thuờ hai phũng riờng bit.

GVHD: TS. Mai Vn Nam

Trang 11

SVTH: Dng Qu Nhu

THệ VIEN ẹIEN Tệ TRệẽC TUYEN
Lun vn tt nghip
ii.Du lch ngh dng n l:

OBO
OKS
.CO
M

Nhu cu ca nhng ngi i ngh mt mỡnh thng khỏc vi nhu cu ca
nhng ụi hay ca cỏc gia ỡnh i du lch. Mt s ngi tỡm ni ngh c bit
dnh riờng cho ngi ln; mt s khỏc li mun gp g vi nhng ngi khỏc
gii. S tit kim trong chi phớ cú th hoc khụng l s u tiờn hng u i vi
nhng ngi ny. Mt s khu ngh v nhiu nh ngh cú cỏc dch v gii hn ó
a ra nhng qung cỏo nhm mc ớch thu hỳt cỏc khỏch du lch loi ny.
iii.Du lch theo nhu cu c bit.

õy l loi hỡnh ang phỏt trin nhanh nht trong th trng du lch ngh
ngi. im ni bt ca du lch theo nhu cu c bit l ch nú tp trung vo
cỏc ch , hot ng hoc cỏc s kin c bit nh chi tennis, chi golf.
Nhng khỏch du lch phiờu lu mo him nh cỏc vn ng viờn leo nỳi, cỏc th
ln cú bỡnh dng khớ, nhng khỏch thỏm him cỏc vựng hoang dó l nhng
nhúm khỏch ngy cng chim phn quan trng trong ngnh. Nhng khỏch thớch

chi th thao nh nhng ngi chi golf, tennis, trt tuyt v cõu cỏ th thao
cng l thnh phn ca nhúm ny. Ngoi ra cũn cú nhng khỏch du lch thớch
luyn tp sc khe, chng bộo, tp th dc hỡnh th cng nh nhng ngi yờu
thớch thiờn nhiờn nh nhng ngi i xem cỏ heo, ngm cỏc loi chim v su tm
bm í thc cụng cng ngy cng phỏt trin trc cỏc vn mụi trng ó
lm ny sinh ra th trng mi cho du lch sinh thỏi hay cũn gi l Ecotourism,
mt loi hỡnh du lch chỳ trng ti vic gỡn gi cỏc ngun ti nguyờn v bo v
cỏc loi thỳ hoang dó.
Cỏc nhu cu ca nhng du khỏch i theo hỡnh thc ny cú s khỏc nhau
rt ỏng k. Chng hn, mt khỏch du lch thớch chi golf thng ũi hi cỏc
phng tin du lch hin i, trang b cho mt sõn chi golf trong khi nhng
khỏch du lch sinh thỏi li thớch nhng im du lch tht gian truõn, nhng ni
cng hoang vng, cng ớt phỏt trin cng tt.
b.Hỡnh thc du lch cụng v

Hỡnh thc du lch ny cú th c chia lm nhng nhúm nh nh sau:
i.Du lch nhm mc ớch kinh doanh

KI L

Loi hỡnh ny bao gm nhng ngi i d cỏc cuc hp mang tớnh cht
kinh doanh, nhng i din thng mi i cho hng vi khỏch, nhng k s i
hp, cỏc giỏm c i kim tra cụng trng
Nhng khỏch di chuyn vỡ lý do kinh doanh thng khụng cú s t trc
cỏc sp xp cho chuyn i. Mc dự phn ln cỏc loi ny quan tõm ti vic tit
kim tin cho cụng ty ca mỡnh nhng h li thng phi tr tin vộ mỏy bay cao
hn vỡ cú quy nh vộ mỏy bay ch c giỏ i vi nhng ngi mua vộ trc
mt tun hoc lõu hn na so vi ngy i. Khi chi phớ l hnh cho cụng v ngy
cng cao hn thỡ cỏc nhõn viờn ca mỡnh i cụng tỏc hoc ch cho h s dng cỏc
dch v, ch n v ch loi r tin hn.

GVHD: TS. Mai Vn Nam

Trang 12

SVTH: Dng Qu Nhu

Trích đoạn

Ưu và nhược điểm của tour sơng nước:

Đánh giá mức thỏa mãn nhu cầu khách quốc tế của du lịch Cần Thơ và một số biện pháp thu hút khách du lịch đến Cần Thơ

Trích đoạn

Tài liệu liên quan

Tài liệu bạn tìm kiếm đã sẵn sàng tải về