Cách làm món nui xào chay đơn giản

Cách làm món nui xào chay đơn giản
Thao te 08/01/2016 Cách làm món nui xào chay đơn giản2016-01-08T11:02:43+00:00Ẩm thực No
Comment
0
0
0
0
10
Đánh giá bài viết!

Một đĩa rau củ quả quen thuộc nếu thêm chút nui sẽ trở thành món điểm tâm
cực thơm ngon với cả gia đình bạn đấy. Cách làm món nui xào chay khá đơn
giản, tất cả những gì bạn cần làm là chuẩn bị nguyên liệu và vào bếp thôi.

Nguyên liệu để làm nui xào chay bạn nhé


1 gói nui ống xoắn: 500 gam



Nấm đông cô (nấm hương): 100g



Ớt chuông xanh: 1/2 quả, ớt chuông đỏ: 1/2 quả



Cần tây: 10g, tỏi băm nhỏ



Nước tương, muối

Cách làm nui xào chay siêu dễ cho chị em:

Cách làm nui xào chay siêu dễ cho chị em:
1. Cần tây rửa sạch, thái nhỏ.

Nấm đông cô (nấm hương) cũng cắt nhỏ.
Nấm đông cô tươi ngọt sẽ mang tới những trải nghiệm thú vị cho gia đình
bạn. Nấm đông cô (nấm hương) bạn nên chọn loại cánh vừa phải, cúp
chặt, có màu hơi vàng nâu, nếu thấy những miếng nấm màu nâu đậm bạn
chú ý là không nên mua, vì có thể đây sẽ là loại nấm độc.


Ớt chuông rửa sạch, thái hạt lựu.
Ớt chuông là một loại cung cấp 1 lượng vitamin A và C dồi dào, ớt chuông
còn góp phần tạo vị cho món ăn rất ngon. Do vậy để đa dạng hơn bữa
cơm gia đình bạn đừng bở lỡ những món ngon chế biến từ ớt chuông nhé.


2. Sơ chế nui: Đun sôi nước và cho nui vào nồi đun sôi. Khi thấy nui mềm rồi,

đổ vào rổ và rửa ngay với nước lạnh để nui dai và giòn hơn.

3. Đun nóng một chút dầu ăn, cho nấm đông cô, tỏi vào xào trong 3 phút.
4. Sau đó, cho thêm nui, ớt chuông và 1 muỗng canh nước tương vào chảo.
5. Khi ớt chuông mềm, cho thêm cần tây và nêm nếm lại cho phù hợp với

hương vị của gia đình bạn rồi tắt bếp và thưởng thức chúng thôi.


Thời gian rảnh, bạn hãy tranh thủ trổ tài thật nhiều những món mỳ ngon để
chiêu đãi cả nhà nhé!
Chỉ cần một vài bước đơn giản bạn đã có thể chiêu đãi cả nhà một món ăn rất
tuyệ vời. Cách làm món nui xào chay đơn giản, thanh đạm nhưng vẫn mang
những hương vị hấp dẫn của riêng nó. Nui giòn giòn, kết hợp cùng rau củ quả
tươi ngọt sẽ không làm thành viên gia đình bạn thất vọng.
Chúc bạn thành công với cách làm nui xào chay đơn giản!