HIỆN TRẠNG HOẠT ĐỘNG sản XUẤT KINH DOANH của các DOANH NGHIỆP sản XUẤT NÔNG NGHIỆP THÀNH PHỐ cần THƠ

. 1··'

BO. TAI CHINH
.- :TRUONG. DAI
. HOC
. MARKETING
.
{

.

~

.·:I
.J. •

KHOA THAM DINH
GIA
•

, .

·:

.0o>W~

:I'

•" l

I

.
~

:•

,, \ '

,,

I ,
•· '1

'

.

!

DE TAI NGHIEN CUU KHOA HOC
. tAP TRU'ONG
.

'
I

1··

..

I

...

·'

CI-IUYEN DE
HIEN
TRANG
HOAT
DONG
SAN XUAT KINH
•
•
•
•
DOANH CUA cAc DOANH NGHIEP SAN
TP. CAN °THO
XUAT NONG NGHIEP
•

''

..
.,i

Ma sfJ : 02- 2007 - DTCS

.,

'

Chu nhicm d~ tai : Ths. NGUYEN THE PHUONG
Th.anh vicn : Ths. TRAN THI MUOI
. .
Cn. LE MINH PHUONG MAI
..
I

' .

;

'

.

r \
I

11

'TP.
. '

.I

'

HO CI-Ii MiNH - NAM 2007

BOTAICHiNH

TRUONG DAI
HOC
MARKETING
•
•
KHOA THAM DJNH GIA
~m~

•

DE TAI NGHIEN CUU KHOA HOC
CAP TRUONG
.

"

>

Cl-IUYEN DE
HIEN
TRANG
HOAT
DONG
SAN XUAT KINH
•
•

•
•
DOANH CUA cAc DOANH NGHIEP
SAN
•
XUAT NONG NGHIEP
TP. CAN THO
•
Ma s& : 02- 2007 - DTCS

Chu nhiem d~ tai : Ths. NGUYEN THE PHU'ONG
.
Th anh vicn: Ths. TRAN THI MUOI
Cn. LE MINH PHUONG MAI
0

,.----------

I'::\

'.
.

THU VItN

' ~ lRllaNG ll~I HQC MARKETING

L _______________.

.

TP. IIO CHI MINI-I - NAM 2007

.
;

1·

!'

Ii


HIJ;:N T~NG HO"'-T DQNG SAN XUAT KINH DOANH CUA
cAc DOANH NGHIJ;:P SAN XUAT NONG NGHIJ;:P TP. CAN
THO
•

•

MO DAU
Thanh ph6 C~n Tha v&i di¢n tich 1.400,96 km 2 , chi~m 3,52% di~n tich
D6ng b~ng song Cfru Long (DBSCL), trong d6-di9n tich dfrt nong nghi~p la
115.705,03 ha, v&i 92.820,18 ha tr6ng Jua, chi~m 80,22% di~n tich dit nong
nghi~p; 1.097,81 ha dit m~t mrc'rc nuoi thuy san, 227,28 ha dfrt lam nghi~p c6
tr6ng cay phan tan; va 5.959,6 ha dfrt a.
Dan s6 khu VIJC nong thon chi6m ty tr9ng khoang 70% trong tbng dan s6.
Lµc lugng lao dnganh kinh t~ xa h(>i chi~m g~n 80% tbng s6 lao d<)ng trong d9 tubi, vc'ri tren
75% lao d<)ng San xufrt tham gia vao khu V\!C nong Jam nghi~p, thuy san.

I- I-IIJ!:N T~G HO~T D(>NG SXKD CUA
l'IONG NGI-ll~P TP. CAN THO

.'

I
'

I

cAc DOANH

NGHl~P

1. Nhii'ng thanh ti_i·u
].]. vi kliai tluic tai ng11ye11 tlzie1111lzie11 pfl{IC V!I clzo SXKD nong 11gl1ifp
a) V~ CO' ciiu San xufit nong nghi~p
Nganh nong nghi~p chi~m 17% trong ca cfru kinh t~ Tp. C~n Tha va ca
cfru san xufrt nong nghi~p ttrng buoc chuy~n dich theo hu&ng t(ip trung chuyen
canh, luiin canh phu hgp v&i tung dia ban; m~c du di~n tich sim xuit nong
nghi~p thu h((p d~n do nhu c~u do thi hoa nhung t6c d9 phat tri€n nganh nong
nghi9p v~n dugc duy tri va tang cao.
• Tp. C~n Tha c6 vi tri dia ly thu(in lgi, nu&c ng9t quanh nam t?O di~u ki~n
t6t cho san xuit nong nghi~p phat tri€n, th€ hi~n:
- San xuit trong n6ng nghi9p dii c6 nhiing chuy€n biEn m?nh me theo
huong san xufrt hang hoa, da d?ng hoa cay tr6ng va v(it nu6i.
- Cong tac thuy !gi n9i d6ng dugc quan tam xay dvng theo mo hlnh thuy
lgi khep kin chu d9ng tuc'ri tieu, ngan m~n, ng(ip lli, ph\lc V\I cho san xufrt
nong nghi~p ngay cang hi~u qua han.

- lJ'ng d\lng khoa hQC ky thu?t vao san XU~t cling dugc chi d\)O thµc hi~n
d?t hi~u qua cao.
• Cac lo?i cay ·mau luang thvc, mau thµc ph~m va cay liiu nam
- Ngoai cay tr6ng chu lµc la cay lua, cac h(> n6ng dan cling tr6ng cac lo\li
cay mau luang th~rc, mau thvc ph~m va cay !au nam vc'ri di~n tich ngay


cang tang va c6 noi da tr6ng chuyen canh vai quy mo Ian. Cay !au nam
chi§rn ca cftu cao sau cay lua, tren 7% trong tcSng di~n tich cay tr6ng, trong
d6 di~n tich cay an qua chi~m 70 - 80% trong t6ng di~n tich cay !au nam.
- Ca d.u cay tr6ng chuy~n dich theo XU huang phµc vµ cho cac nganh c6ng
nghi¢p va xuftt kh~u. Nganh n6ng nghi~p da xay dt,mg mo hinh tham canh
cay an trai cho cac qu?n, huy~n.
• Chuong trinh !PM va "3 giam 3 tang" da co tac d(mg tich qrc giup n6ng dan
tung buac thay d6i t?p quan siin xuat nhu giam m?t di,) s;i tu 220 kg/ha
xu6ng 180 kg/ha, b6n phiin can dcSi gifra luqng NPK, d~c bi~t lm;mg phan
d::im giarn tu 120-140 kgN!ha xu6ng 90-105 kgNiha, giii.m su dµng thu6c tru
sau, duy trl ngu6n thicn dinh c6 s~n tren ru()ng lua tu do kh6ng ch~ sv phat
tri~n cua sau b9nh tu 3-4 Iinlvµ xu6ng 2-2, I Ifinlvµ. Do do, tang hi¢u qua
san xu~t, dai s6ng n6ng dan ngay cii.ng dugc cai thi¢n, giam 6 nhi~m moi
truang, di~n tich nuoi tr6ng thuy san ngay cang tang.

b) v~ ch:ln nuoi
SJ lmrng trJu, bi>, IQ11, gia dim Tp. C~n ThO'

•

Nam

Trau

1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
C{\ng

3,500
2,700
2,700
2.300
2,000
2,000
1,000
1,000
1, 100
400
500
19,200

Bil
300
300

400
600
600
700
1,600
3,700
5,200
3,900
4,800
22,100

L\rn
205,600
213.300
219,800
217,000
242,600
242.600
289,200
288,000
314,500
149,300
135,900
2,517,800

DVT: Con
Gia c:'im

1,553,000
1,216,000

2,769,000

Dan gia sue va gia cfrm t::ii Tp. Cfrn Tho lien tµc tang !en qua cac nam tu
nam 1995 d~n 2003 cho thay tlnh hinh chan nuoi cua thanh ph6 d::it nhfrng hi¢u
qua nhftt dinh. Rieng chi c6 nam 2004 va 2005 do dich Ia m6m long mong a
dan gia sue va dich cum gia c5m a clan gia cfim nen s6 luqng chan nuoi giam di
nhi~u.
c) v~ thiiy siin

I'

'

2


•

•
•
•

•

•

d)

Cfin Tho khong c6 bi€n, ngu6n lgi thuy san chu ycSu dµa vao mua mr6c JU
hang nam. San lugng thuy san cac nam:

- Trung binh hang nam tu 1996-2004 m6i nam khai thac danh b~t tren du&i 6
ngan t:in thuy san nucrc ng9t, trong d6 ca chi~m tren 85%.
- Trang cac niim 1996-1998, Cfin Tho c6 d(li tau bi€n cua Cong ty Khai thac
thuy san d€ danh b~t ca bi€n xa bo, tu nam 1999 d~n nay d(li tau nay khong
con ho?t d()ng. Do d6, san lugng thuy san cua thanh ph6 chu y~u la do nuoi
_
tr6ng va d:J.nh bftt thuy San tren song, r<).Ch.
- Sau nam 2000, nhi~u chuang trinh nuoi thuy san c6 hi~u qua kinh t~ cao
b~ng nhi~u hinh thuc nhu nuoi ca b5ng be, dang qu5.ng, 16ng ... cung c:ip
nguyen Ji¢u cho xufit kh:iu nen di~n tfch va san lugng nuoi thuy san tang
Jen qua cac nam.
- Cu6i nam 2006, so v&i ca nuoi trong ao h5.m va ca bai b6i, thi chi phi nuoi
ca be cao han 1.000-2.000 d6ng!ky, va ty I~ ca hao hµt, rui ro i?i cao han;
ncn, ngh~ nuoi ca be bu()c phai dugc thay b5ng nghs nuoi ca ao h5.m va
nuoi ca dang qufing ven theo cac bai b6i ven song.
Chi h(li san xu:it tom gi6ng chfit lugng cao dugc thanh l(ip, ngoai mµc dich
cung ci\p con gi6ng t6t con la cfiu n6i giiia nguoi san xu:it va h() nuoi.
Hi9p h(li thuy san Tp. Cfin Tho dugc thanh l(ip nam 2004 da n6 h,rc lam c5.u
n6i gifra nguoi nuoi, nha khoa hc.ic, doanh nghi~p ch~ bi~n va ticu th1,1 xufit
khc1u, cac ngan hang. Di~u nay giup cho ngh~ nuoi thuy san thanh ph6 phat
tri6n viing m?nh.
Cac lo?i mo hinh nuoi thuy san da d(lng nhu: Mo hinh nuoi tom cang xanh
Juan canh tren ru(lng Jua nang su:it 500-3.000 kg/ha; Mo hinh nuoi ca Juan
canh nang smlt 500-1.000 kg/ha phat tri~n a huy¢n Ca Do, Vinh Th?nh, va
qu(in 6 Mon da dem i?i hi~u qua nuoi ngay cang tang. Mo hinh nuoi chuyen
phat tri~n ca ro d6ng, ca 16c, ca tre lai d?l nang sufit tu 60-150 t:in/ha, mo
hinh nuoi ca tra thiim canh phat tri~n m(lnh nang su5t tu 100-400 t:in/ha.
Cac mo hlnh nuoi tr6ng thuy san da chuySn h6a rfit nhanh cung v&i qua trlnh
phat triEn cua nganh. Phuong thuc nuoi trbng da chuy~n ru nuoi tµ nhien,
quang canh, nuoi phan tan v&i m?t d() th5p ... sang nuoi ban thiim canh, thiim

canh, nuoi cong nghi~p v&i m(it d() cao, nh~m t?O ra san ph:im hang h6a Ian
ph1,1c Vl,I cho tieu dung trong nucrc va xu:it khfru.

v& thuy h.l"i

Nganh nong nghi~p da t?o di~u ki~n cho cong tac thuy lgi ph1,1c v1,1
chuy6n djch ca du cay tr6ng, v(it nuoi ngay cang d\lt hi~u qua thi~t thµc, vi~c
dfiu tu xay dµng cac h~ th6ng Cong trinh thuy Jgi da g6p phfin tich C\fC trong
3
.I

I
, I


vi9c chuy~n dbi CCJ cau San xuat nong nghi~p, t?O nhieu mo hinh san xuat mai
nhu: 2 lua - I ca, 1 lua - 1 tom, 2 lua - I mau, ...
1.2. v~ pluit trii11 tltf trmJ-ng
Cac doanh nghi~p nong nghi~p Tp. C§n Tha tieu th1,1 san phfim nong nghi~p
a thi truemg trong mr&c va thi truemg th~ gi&i. G?O la m~t hang th~ m?nh cua
Tp. C§n Tha v&i 2 dan vj Ian I~ cong ty Song H?u va nong truang Ca Do da
lam chu thi truemg g?o trong nu6c vii cac nu6c chiiu A, chiiu Au, Chau Phi,
chau My; m(>t s6 HTX cua Lien minh HTX Tp. C5.n Tha cung cap du nhu c5.u
thi~t y~u cua n(>i b(> Tp. cfui Tha v~ luang thµc, cay an tnii, thit gia sue, gia
d.m, dich V\J nong nghi~p, ... Va tieu thµ 0 cac tinh thanh trong Ca nUcJC.
Trong tuang lai, g?o cua nong truang Ca Do va cong ty Song H?u se chi~m
llnh thi truang th~ gi&i va cac san phfim nong nghi9p cua cac HTX thu(>c Lien
minh HTX T p. ck Tha cling se m?nh tranh m9t each lanh m?nh v&i tu each Vi~t Nam la m(>t thanh vien chinh thi'.rc
cua \VTO. C1,1 th~ la:

• Nong Truemg Ca Do Tp. Cfin Tha la m(>t trong nhiing dan vi san xuat, ch~
bi~n vii xuat khfiu g(10 hang diu khu V\fC d6ng b~ng song Ctru Long. Khach
hang cua nong truemg g6m trong nu6c va trcn thi tnrang th~ gi6i nhu Iran,
Iraq, Chau Phi, CHLB Due, Na Uy, Nga, Philippines, Indonesia, Malaysia,
Singapore, Israel, Australia, ...
• San phfim cua Cong ty c6 phfm ch~ bi~n thµc ph§m Song H~u xuat khiiu vao
tren 40 nu6c tren th~ gi6i. Cµ th~ la:
- G?o: cac nu6c Asean. Trung Dong, chau Phi, chau My.
- Thµc phfim dong l?nh: Nh?t, EU, My.
- Hang nong san: Nga, Nh?t, My.
- Lam san ch~ bi6n: cac nu6c chau Au, chau My, chau Uc.
• Nam ram dong h9p cua xi nghi~p ch~ bi~n nam ram di'i co m~t thi tnrang
cac mr&c nhu Dai Loan, Y, Malaysia, Uc, My;
• Cac san pham cua Lien minh HTX Tp. C§n Tha:
- Cac san phfim tieu dung nhu tu, k~ tu, gio xach, ch?u hoa, non, SQt rac, dia
duqc san xuat tu nguycn li~u b\! lµc blnh cua HTX Kim Hung; ca tra cua
HTX Thai An di'i duqc tieu th1,1 trong nu6c cling nhu xuat khfiu;
- San phfim heo sieu thit cua HTX Nong nghi~p Binh Hoa tieu thµ t:,i.i cac
sieu thi Tp. c§ri Tha; san phfim ca tra cua HTX nuoi ca Trung Kien duqc
cung cap bao ticu cho dan vi tinh An Giang.
• Cac doanh nghi~p Tp. Cfin Tha se lam chu v~ gibng, khong phai nh?p tu
ngu6n khac; di~u nay giup nang cao chiit luqng san phflm d§u ra, lam chu thi

a

a

4

a

tnrang khau nguyen ti~u d5u vao, cung cAp cho thi tnrang trong nu&c va
nu6c ngoai nhiing san ph~m nong nghi~p co thuang hi~u.
Thi tnrang My, chiiu Au, Nh(it, Trung Qu6c dang la nhiing thi tnrang 16n
thu hut m(lt hang nong san cua Vi~t Nam, trong d6 g\lo la chu y6u, va Tp. Cfm
Thcr, m(?t vva lua cua DBSCL dang la manh dftt d:iy hua h«n cho tuang lai cua
cac doanh nghi~p nong nghi~p Tp. Cfm Tim phat huy n9i Ive, ung d1,1ng cong
ngh~ ky thu(it cao vao ho\lt d<)ng san xuftt d~ niing cao chftt luqng, san lm;mg,
gia thanh re du sue c\lnh tranh v6i nu6c ngoai va dem il}.i m<)t ngu6n thu ngol}.i
t~ 16-n cho thanh ph6 va ca nu6c.
Nhin chung, cac sfui phk cua cac doanh nghi~p nong nghi~p va cac HTX
Tp. C~n Tha da kh~ng dinh dugc vi th~ cua minh tren thi truang trong mr&c va
th~ gi6i. Di~u nay la mc)t lgi th~ giup cac san phftm nong nghi~p cua Tp. Cfm
Thcr W tin c6 m(lt d~ qmh tranh v6i cac nu&c khac tren thi truang th~ gi&i khi
Vi~t Nam da chfnh thuc la thanh vien cua \VTO.

•

J.3. VJ lllillg f!l"C Cfllllz tranlz
Cac san ph~m cua Cong ty c6 phfm ch6 bi~n thvc phftm Song H(iu da dl;lt
Huy chuang Vang H(\i chg Qu6c t~ Nong nghi~p Cfrn Thcr va Tp. H6 Chi Minh:
- Tom cang kho tau dong h(?p, Chom chom nu&c duang dong h<)p
- Chu6i sAy, hanh sfty
- Tra gung hoa tan
- Nu&c trai nhau Jen men
- G?o Hoa H6ng, Gl;lo Nang Therm Song H(iu.
- Siia bo tuai thanh trung Sohamilk
- Xoai cat Song h(iu dl;lt giai Nhi H(li thi Dftu xao Trai ngon nam 2005
(khong c6 Giai Nhftt)

Di~u nay cho thfty cac san phfrm cua c6ng ty c6 du nang Ive C\).nh tranh v6i
cac San phftm cung Jo?i tren th[ truang th~ gioi.

1.4.

vJ c/111yBn dOi CO' cftu kinlz tloa11/z

Ca cftu san xuftt nong nghi~p ttrng bu&c chuy~n dich theo hu6ng t?p
trung chuyen canh, Juan canh phu hgp v&i tung dia ban; m~c du di~n tfch san
xuAt nong nghi~p thu h~p dAn do nhu cfru do thi h6a nhung t6c d(l phat tri~n
nganh v5n dugc duy tri va tang cao.
C1,1 th~ la cong ty Song H?u la m(lt vung thufrn nong khi m6i thanh l?p
nam 1979. Yao nhiing nam dfru th(ip ky 90 cua th~ ky tru&c, nong nghi~p vfin
chi~m ty tr9ng 90%, cong nghi~p va di ch YI,! 10%. D~n nam 1998, ca cftu kinh
5


t~ dii thay d6i h~n, nong nghi~p chi chi~m I 0%, cong nghi~p va d!ch v1,1 90%.
D~n nay ty tr9ng nong nghi~p con thfrp han so v&i gia tr! tuy~t d6i g~n 4 l~n khi
m&i thanh l?p do nong nghi9p da dugc ca khi hoa. Cong ty dugc danh gia la
mc)t trong nhfrng trung tam khoa h9c vii cong ngh~ v§ san xu:it nong nghi~p cua
Tp C~n Tha va vung DBSCL.
Nhu v?y, cong ty Song H?u da chuy~n dich nhanh va vfrng ch~c ca c:iu
kinh t~ theo huang tang ty tr9ng Cong nghi~p dich V\I Va giam ty tr9ng nong
nghi~p d~ d~n nam 2020 nu&c ta co th~ tr& thanh m()t nu&c co n~n kinh t~ cong
nghi~p ticn ti~n.
1.5.

VB X

Cong ty Song H?u la m()t trong nhfrng doanh nghi~p t\}i Tp. Ck Tha da
xay dvng thuang hi~u m\lnh cua 3 dong san phfim chinh la Xoili cat Song H?u
la gi6ng xoai cat Hoa L()c tr6ng t\li cong ty song H?u, Sfra tuai thanh trung
Sohamilk va G\lo Sohafarm. Buoc d~u, cac san phfim tren da co ch6 di'.rng a
Sieu thi Metro Hung Lgi- Tp C~n Tho va cac sieu thi, cfra hang thvc phfim ch~
bi~n a Tp H6 Chi Minh.
Nong Truxu~t khfru £?0 hang d:iu khu V\J'C d6ng bfrng song Cfru Long, v&i thuang hi~u
lua tham Jasminc85, VD20 va ST!.
Vi9t Nam da la thanh vien chinh thuc cua \VTO, nen trong tuang lai g~n
cac san phfrm nay se tham nh<).p vao thi tru6'ng th~ gi&i dE C?nh tranh v&i san
phfrm cung lo\ji cua cac nuac khac.

2. !Ylgt sb h~n ch~
2.1. vJ kliai tluic tai 11g11ye11tlzien11/zien plz(tC V(l c/w SXKD 11011g 11glzifp
a) v~ nong nghi~p
• San xu:it nong nghi~p:
- San xu:it nong nghi~p con bi I~ thu()c vao thien nhien
Thai ti~t x:iu, mua Ian kco dai gay bfrt !qi cho vi~c S\l va lua non phat
tri~n; Ilia suy y~u ch?m phat tri~n. Yao giai do?n lua tr6 ma trai nhi~u may,
dem Va sang ScJm CO nhi§u suang mu l?O di§u ki~n cho Sau b~nh phat tri~n
Va anh huang xftu d~n qua trinh l\JO h\lt ch~c.
c Vi~c ky k~t hgp d6ng bao tieu n6ng san theo quy~t dinh 80/QD-TTg cua
Thu tu&ng Chinh phu th\l'C hi9n con nhi~u h\ln ch~, do t~p quan san xu:it
cua n6ng diin va phuang thtrc thu mua cua doanh nghi9p co nhi@u di~m
chua g~n k~t nhau.

6

- Tinh l\f phat cua nguoi nong dan chi t;Jp trung cai lqi tru&c m~t, chua theo
huang quy ho?ch dili lau trong san xuit nong nghi~p thilnh phd.
- Chuang trinh v?n dc)ng ca gi&i hoa trong thu ho?Ch con ch;Jm do cac mo
hinh trinh di~n gi&i thi~u cac lo?i may cho nong dan con gi&i h?n; cac
chuang trinh, chinh sach h6 trq nong dan trong vi~c mua slim may con it.
- Trinh de), niing l\Ic quan ly cua dc)i ngii can be) quan ly HTX chua dap trng
duqc nhfrng yeu c5u, doi hoi phat tri~n l!TX trong n6n kinh t~ thi truang.
Da s6 cac HTX khong tht.rc hi~n duqc cac ho?t d(mg dich V\I c6 lai.
• v6 cay an qua:
- Sau b~nh cay lien t\jC xay ra.
R5y nau xuit hi~n va phat tri€n vao giai do?n lua da l&n do d6 vi~c
phong tr! kh6ng d?t hi~u qua cao va phai phong tri keo dai, lien ti€p qua
nhi6u vµ.
- Nhu c5u tieu thµ trcn thi truang luon thay d6i.
- Nguoi n6ng dan lu6n theo XU th~ tr6ng cay nao c6 lqi nhu;Jn.
- Ngilnh nong nghi~p chua djnh hu&ng duqc nen tr6ng cay gi c6 hi~u qua
tren vung dit cua Tp. C:l.n Tho.

b)

v& chan nuoi

Nam 2004, b~nh 16 m6m long m6ng vii djch cum gia c5m dii lam thi~t h?i
t&t nhi€u cho dan gia sue vii gia c5m, thuy dm.

c) v~ thiiy san
• Nh~m khfic plwc h(lu qua cac can hi hang niim, nhfrng nam g5n day Nha
nuac da d5u tu xay d\.fng nhfrng kcnh dful nu&c Iii d6 ra bi€n Tay nen Tp.
C:l.n Tho kh6ng c6 Iii; do d6 ngu6n lgi thuy san theo nu&c Iii tran v6 hang
nam cCing khong con nhi6u.

• Tu cu6i niim 2006 d~n nay, khi gia ca tra tang va duy tri a muc cao 16.00017.000 d6ng!kg, thi phong trao dao ao nuoi ca cang di~n ra rfun r(>, nen gia
dit da tang v9t.
Do gia ca tra, basa tang cao nen c6 nhfrng h(> gia dinh pha VlIOn cay an
trai, dao ruc)ng lua d€ dao ao nu6i ca, d:it nong nghi~p duqc chuy6n d6i trai
. phep thanh ao nuoi ca. Di~u nay dftn d~n ngu6n cung v€ ca se vugt nhu c5u
tieu th\!.
Vi~c chuy€n d6i dao ao nuoi ca tra, tv phat kha nhanh, trong khi ca sa h?
t5ng v6 ky thu~t khong theo kip, dii bc)c 19 nhi~u vin d6 b'1t c~p. D6 la vi~c
quy ho(lch vung nuoi, nh:it la quy ho(lch thuy lgi chua dap {mg ycu c~u phat
tri~n; chit lugng con gi6ng chua dugc ki€m soat; l?m dµng su dµng h6a
7

'

'


chfrt, thu6c chfra b~nh trong nuoi tham canh, tht'.rc an chfrt lugng kem gia cao,
tht'.rc an ti.r ch~ bi~n qua nhi~u; nang Ii.re quan ly moi truang va dich b~nh con
y~u, chfrt luqng san phfrm khong 6n d!nh, gay kh6 khan trong khau tieu th1,1 ...
• s6 lur;rng tom d gi6ng cung ciip du cho nhu cftu cua thanh ph6, nhung do
tinh thai vv cua nuoi thuy siin, doi luc con gi6ng chua dap t'.rng nhu c~u vao
Jue chinh V\1 Va du thtra VaO [uc trai V\J.
• Vi~c nuoi tr6ng thtiy san v&i m?t d9 cao, niing su:it 16n, da gay nen nhiing
tac d(lng moi truang ngay cang nghiem tr9ng, gay ra SlJ m&t can bfulg h~
sinh thai (lJ nhien va SC anh huang d~n chinh vi~c nuai tr6ng thtiy san.
M6 hinh nuai tham canh, nu6i c6ng nghi9p cang cao thi luqng chfrt thai
cang l&n va mt'.rc d(l nguy h?i cho mai trucrng sinh thai cang tr& nen tr~m
tr9ng ma bi6u hi~n la djch b~nh thuy san nuai tr6ng ngay cang tran Ian. Vi~c
xu ly ch.it thai chua dugc chu tr9ng dfin d~n nguy co anh huang xfru, tac

d(lng d~n moi truang, gay rui ro cao, lam ngh~ nuoi thuy san khong phat
tri~n dugc.

u) v~ th uy 111i

Cong trinh thuy lgi vfin chua dam bao nhu cfiu tuoi tieu ph11c v1,1 phat tri~n
nang nghi~p theo huong chuy~n dich ca cfru cay tr6ng v?t nuoi, nhfrt Iii h9
th6ng kcnh cfrp 2 ch;).m dUQ'C dflu tu, n?O VCt phl,IC V\1 da m1,1c tieu CUa nang
nghi9p, nong than.

va

2.2.
pluit trii11 t/zj tririlng
Thi trucrng nguycn li9u va thi tnrang san phAm n6ng nghi~p cua cac doanh
nghi~p nang nghi~p Tp. Cfin Tho con m(lt s6 h?n ch~ sau:
• Thi truang nguyen li~u dau viio ctia cac doanh nghi~p ch~ bi~n nong san
kh6ng 6n dinh ca v~ s6 luqng !fin chfrt luqng do phfln 16-n doanh nghi~p nong
nghi~p thich mua hang trai n6i, thich mua hang gia re. Nang dan thich ban
hang cho thuang lai hon la ban cho doanh nghi~p ch~ bi~n.
di~u nay se g?p nhi~u kh6 khan vi nuoc ta da gia nh;!.p WTO nen yeu c~u
hang h6a phai c6 chfrt luqng cao va d6ng d~u, kh6i luqng 16-n, giao hang
cung InQ( thai di~m, voi gia C?nh tranh nhfrt.
• Chua t6 cht'.rc t6t vi~c nghien ct'.ru thi truang xufrt khfiu, d?c bi~t la cac ycu
c~u v~ quy each, chfrt Im.mg nong san cua tung thi trucrng d~ c6 th~ siin xufrt
nong san dap t'.rng dugc yeu cftu ctia thi truimg.
2.3. VJ 11iing l!rc q111/z tra11/1

•

l'\hin chung, hi~u qua san xu&t kinh doanh, djch VI,! cua cac 1-ITX Tp. C~n
Tho con thtlp, chua du SlrC qmh tranh tren thi truong, chll'a co sue htlp dful,
chua thu hut m\jnh h(\ va nguai lao di,'mg tham gia HTX, ... Kinh t6 hqp tac, HTX
n6ng nghi~p iJ Tp. C~ Tho con b(lc 19 nhiing h:;m ch~ nhfrt djnh:
• Sl! ch?m ddi mc'ri cac HTX co nhibu nguyen nhiin, trong do co nguycn nhiin
do ban than HTX, co nguyen nhan do nhi~u cfrp, nhi~u nganh chua nh(in
thuc dung vai tro, chua thl,l'C Sl,l' quan tam chi d\IO Va h6 trg thuc dfiy phat
tri~n kinh t~ hqp tac, HTX.
• Quy m6 HTX nho, ca si:J v?t chfrt ngheo nan, s6 xii vien it. Nh?n thuc ctia xii
vien v~ kinh t6 hqp tac, HTX con h11n ch~, chua quan tam nhi~u d~n lgi ich
c(mg dbng, phat huy n(li h,rc.
• HTX dugc hinh thanh tu da s6 h9 n6ng diin ngheo, it dfrt, it v6n, nen kho
huy d(\ng v6n gop tu xii vien va kho ti~p c?n vay v6n ngiin hang vi kh6ng co
tai siin th~ chfrp.
• San xutlt n6ng nghi~p d€ bi rui ro do thicn tai, dich b<;nh ho?c do bi6n d(lng
gia ca thi truang, phfin nao anh hui:Jng d~n hi~u qua ctia HTX.
• Trinh d(l can b(l HTX con h(ln ch~, nhfrt la niing 11,l'c quan ly di~u hanh san
xufrt kinh doanh va ho?t d(lng t(ip th~.
2.4. VJ c/111y€11 aJi C1-Ii<;n nay, hfiu h~t n6ng dan Tp. C§n Tha la siin xufrt nho, vuan t\lp, kh6ng
t(ip trung thanh kh6i luc;mg l&n, gi6ng cay chua d11t, ... nen vit;c chuy~n dbi ca
ctlu kinh doanh chuy~n djch theo hu&ng t(ip trung chuyen canh, Juan canh g?p _

kho khan, triJ ng?i, kho thl,l'c hi~n.

2.5.

vJ xfiy d!rllg va pluit tri€11 tl11nr11g lzi?u

Niim ram dong h(lp ctia xi nghi~p cli bi~n ni\m ram da co m?t iJ thi truang
cac nu&c nhu Dai Loan, Y, Malaysia, Uc, My; siin phfim ca tra ctia HTX Thai
An; mc)t s6 san phfim n6ng nghi~p ctia Lien minh HTX Tp. Cfin Tho la cac san
phfim tieu dung nhu tti, k~ tti, gio xach, ch?u hoa, non, s9t rac, dia dugc san
xufrt tu nguyen li~u b~ l1,1c blnh ctia HTX Kim Hung dii nu6c cilng nhu xufrt khfiu; san phfrm heo sieu thit ctia HTX N6ng nghi~p Binh
Hoa la nhiing m6 hinh ho?t d(lng hi~u qua nhung v~n chua xay dl,l'Ilg dugc
thuang hi~u rieng cho mlnh.
M(lt s6 siin phfim khac nhu hoa ki~ng, lua gi6ng, ca r6 dbng, ca s~c rang,
rau an toan Long Tuy~n, mit ru(lt do, di kh6ng h\lt, charm kh6ng h?t, diiu xiem,
vu sfra gi6ng, ... cua cac HTX thu(lc Lien minh HTX Tp,,Cfin Tha ci1ng dang

9


xay dvng thuang hi~u d~ tham nh~p thi truang trong nu&c va ma n)ng ra thi
truong nu&c ngoai.
San phAm cam m?t, dau Ha Chau la lqi th~ cua Tp. C5n Tha, nhung chua
duqc khai thac va quy ho\jch thanh vung -d~ tr6ng, ch~ bi~n va xay dvng thuang
hi~u ricng.
2. 6. Sim giao

dfc/1 nfmg sii11 giao sau

Lu~t

Thuang m?i da cho phep mua ban hang h6a qua Sa giao djch hang h6a,
bao gbm hqp d6ng kY h(m va hqp d6ng quy€n ch9n, nhln chung san giao
djch nong san giao Sall con thi~u nhfrng van ban huemg di!n C\I th~ d~ th1JC
hi~n Va thi~u SIJ quan.tfun dung ffilrC cua cac dia phuang, bQ, nganh.

• Cac doanh nghi~p nong nghi~p Tp. C~n Tha chua n~m b~t ch~c cac nguyen
Jy bao hi~m bi~n dc)ng V~ gia nong san; ky nang nghii;p V\I trong giao djch
con h?n ch~.
Do ki~n thuc vi': san giao dich nong san con h?n chS nen m~c du hinh
thuc hqp ct6ng bao hi~m rui ro khong mai nhung vi~c ph6 biEn cho cac ct6i
tuqng tham gia san giao djch nong san thuang kh6 khan.
• H:;m ch~ !em nhfrt trong vi~c hlnh thanh mc)t san giao dich nong san giao sau
t<:ii Vi~t Nam la do d?c trung cua san xufit nong san Vi~t Nam la tinh thoi V\],
dµa nhi€u vao thicn nhien, di~n tich cay tr6ng nho le, manh mun.
Do d6, san giao dich nong san thµc SIJ thi~u nhung m?t hang d;.it chu§n vi':
chfit luqng va quy mo d~ dap ting yeu c5u giao dich.
•

II- NHlrl\'G THU~N LQl VA KHO KHAN CUA CAC DOAI\'H NGHitP
NONG NGHIEP TP. CAN THO KHI VIET NAM GIA NHAP WTO,
THlfc Hr~N AFT A
·
·
1. Thu~n lqi
• Tp. C5n Tha c6 th~ m\lnh la dfit dai mau ma, c6 th~ hoan chinh h~ th6ng
tu&i tieu thfch hqp cho san xufit thco ky thu~t b€n vfrng cac lo\ji cay tr6ng va
v?t nuoi nhi9t dai.
Cac dan vi san xufit nong nghi~p chu Ive cua thanh phcS nhu Nong truang
Ca Do va Cong ty c6 phfin ch~ bi€n Song H?u c6 di~n tich canh tac 6 quy
mo !em, co th~ xay d\ffig cac quy trinh san xufit kinh doanh san phfim nong
nghi~p khep kin, giup san xufit ra duqc nhfrng san phAm chfit luqng cao, c6
th~ C?nh tranh duqc vai nuac ngoai, C\J th~ nhu:
- N6ng trucmg Ca Do da si:r dµng may ci\y trong cong tac san xufit lua
gi6ng nguycn chung. Cai ti6n cac h~ th6ng si\y lua, may sang h<:it

IO


gi6ng, ... Nang cao chAt luqng h(lt gi6ng. Xay dlf!1g cac di~m trinh di~n
h::it lua m<'ri d& ch9n 19c cac gi6ng c6 tri&n v9ng cung c5p t:;ii nong trml'ng.
- Cong ty Song H~u c6 mo hinh san xu:it khep kin tu vi~c san xu5t con
gi6ng, thuc an cho ca, nuoi ca thucmg phfrm va ch& bi&n ra nhfrng san
phfim chfit luqng d:;it tieu chufrn xufit khfru.
• 75% dan s6 s6ng nghS nong, c6 th& hgp d5ng san xu:it nguyen li~u cho cac
xf nghi~p ch& bi&n nong san xu5t khfiu.
.
• Tp. cfin Tha c6 nhiSu tri&n VQng vs cay tr6ng nhu lua; cay an trai c6 xoai,
cam m?t, dau Ha Chau, ... , v?t nuoi c6 ca tra, ba sa, ...
- Nhin chung, Tp. Can Tha c6 nong truang Ca Do thu(\c lo:;ii hinh qu6c
doanh va cong ty c6 ph~n ch& bi'3n Song H?u tru<'rc day la nong truang
song H?u, la 2 dan vi gifr th& m::inh trong !Tnh VIJC nong nghi~p vb xufit
kh:iu g:;io; thuy san nhu ca, tom; cay an trai nhu xoai, ... sang cac nu<'rc My,
chau Au, chau A.
- Xi nghi~p ch& bi&n nfim ram xu5t kh:iu la dan vi xufit khfiu nfim ram dong
hi)p sang thj truang Dai Loan, Y.
- Cac HTX thu9c Lien minh HTX Tp. Can Tha c6 mi)t s6 HTX c6 mo hlnh
ho:;it d('>ng hi9u qua nhu HTX Kim Hung, HTX Nong nghi9p Binh Hoa,
HTX Nong nghi~p Th<'ri An; cac HTX con l::ii nh6 vb quy m6 san xu5t
nhung ho:;it d9ng cua HTX cling dap i'.rng dugc nhu cfiu thj truong Tp. Cfin
Tha vS san phfim va djch Vt.J nong nghi~p.
• La trung tam cua vllng Dong Nam A, thu?n lqi phan ph6i duang kh6ng va
duang bi~n.
2. Kho khan
• Nhin chung, gia ca m9t s6 hang hoa nhu tom, ca tra, ba sa, me, d?u nanh vao
Vt.J thu ho::ich thuang r<'rt gia, trong khi gia gi6ng, nhien li~u, phan b6n, thu6c

Va mc)t s6 v?t tu nong nghi~p khac lien tt.JC tang anh hu<'rng d~n hi9u qua san
xu5t cua nganh nong nghi~p, thu nh?p va dai s6ng nong dan.
• Cac HTX hi~n nay co quy mo san xu5t nho, h::in ch& vb v6n, can bi) quan ly
co trinh di) chuyen m6n th5p, nang ltJc quan ly con y&u. Ct.1th~ la:
- V6n g6p cua xa vien it, cac HTX khong c6 tai san th& chfip nen kh6 ti&p
c?n ngu6n v6n vay ngan hang, v<'ri yeu cfiu cho vay bfing tin chfip thl cac
HTX m<'ri thanh l?p cling kh6 duqc chfip nh?n. N~u vay ngan hang phai
chju Iai su:it cao nen ho(lt d(\ng kinh doanh cua cac HTX c6 phfin kho khan,
khong hi~u qua.
- Kha nang thtJc hi~n cua cac HTX trong cac ho:;it di)ng djch vµ che bi&n,
tieu tlw san phfim con y&u nen vi~c c:;inh tranh v<'ri tu nhan g~p kh6 khan.
11


- Ty trc:rng gibng chi6m khoang 15-30% trong doanh thu; cac HTX ci1ng
chua chu d(mg duqc v~ gibng, phai mua ngoai ncn chiit luqng khong tbt se
anh huang d~n chiit luqng san ph:im nong nghi~p d~u ra.
ChfuJg h;m nhu, quy trinh chan nuoi heo n~u cac HTX c6 tr':li nuoi heo
gibng va tr':li nu6i hco thjt thi trong qua trinh nu6i it djch b~nh va chiit
luqng heo thit se cao hem. Tuong tv, n~u HTX tv cung i'.mg duqc lua gibng
thi it bi sau b9nh va lua hang h6a SC ch~c h\lt hon, ...
- Ty trqng phiin b6n chi6m khoang I 0-20% trong doanh thu, va ty trqng thirc
an gia sue trong doanh thu kha cao, khoang 50-60%, nhung hfru h~t cac
HTX d€u chua chu dc)ng dugc ngubn thirc an nen gia thanh san ph:im dfru
ra thuang cao, lam cho lgi nhu?n thu duqc thfrp.
- Cac HTX, di;ic bi~t la chu nhi~m HTX c6 trinh d(i d?i hqc chi6m ty l~ thfrp. ·
Di&u nay anh huang d6n hm:lt di.\ng cua HTX trong thai gian qua va S\I
phat tri~n cua HTX trong thai gian t&i.
III- DANH GIA CHUNG
1. Nhfrng m~t d:.it dm_rc

Tp. Cfrn Tho da tri&n khai thi,rc hi~n:
• Cac d& an xiiy dvng phat tri~n n6ng nghi~p c6ng ngh~ cao. Trang chuy~n
djch ca ciiu kinh t~ n6ng nghi~p, trqng tam la d6i gibng m6i cay trbng, v?t
nuoi, niing cao nang suiit, chiit luqng, tang sue qmh tranh cua cac mi;it hang
n6ng san.
• Dfru tu chi~u sau d6i 1116-i c6ng ngh~ cho Trung tam gibng n6ng nghi~p, phat
tri~n kinh t6 hgp tac, khuy~n khich phat tri~n m':lnh kinh t~ trang tn,1i, nang
chfrt luc;mg djch V\) pll\IC V\) nong nghi9p, tang gia trj b~n vfrng trong San
xuclt n6ng nghi~p.
II
K~t hqp chi;it che v&i Truong d?i hqc Cfrn Tha, Vi~n lua DBSCL, cac vi~n,
truong, ca quan nghicn ciru khoa hc.ic trong nu&c va nu&c ngoai ung d11ng
k6t qua nghien ciru cong ngh9 sinh hQc, san xuiit cac san ph:lm n6ng nghi~p
S\!Ch.
• Tang cuc1ng c6ng tac khuy~n n6ng, dua can be) xubng ca
giup nong diin
niing cao trinh di.\ san xufit, xiiy dvng nhi~u mo hinh san xufit ti~n bi.\, hi~u
qua Cao; dua di9n tich Jua Str d11ng gicSng xac nh~ chi~m 72% di~n tich gieo
trbng. Cac khiiu lam d:it,,'.-bam-·tt-r&i;-s:iy-lir.r,-g~-b~n may d?t tu 39°1 -

sa

I 00%.

~ THU VIEN

~ TR~~NG ll~I HOC MARKETING

2. l\hfrng m~t chtra d:_it dtr9·"--·~--------J
12

• San xufit nong nghi~p ph5n Ian con mang tinh chfit nho le, manh mun, khong
t(l.p trung, khong t(l.p hqp thanh t(l.p doan kinh doanh Ian d~ c6 thG qmh tranh
vai mrac ngoai, nhilt la khi Vi~t Nam da gia nh(l.p \VTO nhu hi~n nay thi day
la m<)t bfit lqi Ian.
Ngoai nong truemg Ca D6 va c6ng ty Song H(l.u c6 quy mo di~n tich canh
tac l&n, co ngu6n v6n d~ kinh doanh; ngoai ra cac HTX thu<)c Lien minh
HTX Tp. C5n Tha di:u c6 di~n tich canh tac nho, manh mun, khong du v6n
d~ dfiu tu nen khong th~ hinh thanh nhfrng mo hinh t(lp sue q.nh tranh vai nu&c ngoai.
" S6 luqng Va chfit luqng nong San khong 6n djnh, kh6 qmh tranh va phat
tri~n tren thi truemg th6 giai m9t each vfrng chklc
• Ph5n Ian cac doanh nghi~p thu<)c lo?i hinh doanh nghi~p tu nhan, h9 n6ng
dan ca th~ nh6,
• Chua c6 S\1 gkln k6t ch?t che gifra nguai san xu~t n6ng san va cac dan vi ch~
bi~n nong san, cling nhu sµ gkln k~t gifra nguai cung ung v(l.t tu nong nghi~p
vai nguai san xufit chua dap ung dugc yeu c5u cua thi truemg th~ giai, d?c bi~t la thi truemg cac
nuac da phat tri~n.

KETLU~N
N6ng nghi9p va thuy san c6 t6c de) phat tri~n tuang d6i ch~m nhung viin
chi~m ty tr9ng cao, trcn 25-30% trong tbng gia tri tang them toan Tp. C5n
Tha, g6p ph5n cai thi~n dai s6ng cua tren 50% dan s6 s6ng b!ing cac nganh
ngh~ nong nghi~p. C1,1 th~ la:
• Trong giai dozm 2001-2005: san xu~t nong nghi~p 6n djnh, dang chuy~n
d5n sang hinh thai nong 1.ghi~p do thi chfit luqng cao, g~n n6ng nghi~p
v&i phat tri~n nganh dich vµ va bao v9 m6i truang sinh thai. Nganh n6ng
nghi~p tang binh quan trong 5 nam la 7,22%.

• San lugng luang thi.rc hiing nam d~u tang, nhii:u cay tr6ng c6 gia tri dugc
nong clan dau tu phat tri~n, san phAm nong nghi~p da tung bu&c chi~m
linh thi truang xufit kh~u nhu g?o, ca...
• Sv n6 lµc vugt kh6 thiim canh tang vµ cua cac h9 nong dan, cung v&i S\1
nghien ct'.ru tim ki6m, lai t?o, nhan them cac gi6ng lua m&i c6 nhi~u tinh
nang nhu niing sufit cao, khang dugc sau b~nh cua Vi~n lua 1::)6ng b~ng
song Ctru Long, Khoa NOng nghi~p Truong D?i h9c C5n Tha, c6ng ty
Song H(l.u ...
13


• Cac chmmg trinh ap d\mg cac tiSn b9 khoa hqc ky thu~t vao san xu~t, d~y
m:;mh cong tac khuy~n nong, kSt hqp phong tru sau b~nh va Slr d\mg
gi6ng lua m&i cua cac Tr:;im khuy~n nong ca sa.
Kinh t& hqp tac va I-rrX dong vai tro quan tr9ng trong phat tri~n san xu~t
'
,
'
'
nong nghi~p. Cac djch V\I cua HTX dcu duqc danh gia tot ve chat luqng, gia ca,
phuang thuc thanh toan. Tuy nhien, djch V\I cua cac HTX chua dap 1'.rng du nhu
c~u cua xii vien va nong hi}.
).

14