Tiểu luận môn lập kế hoạch kinh doanh kế hoạch bán hàng và marketing công ty cổ phần rau việt

Nhóm 5- Kế hoạch bán hàng và marketing- Công ty cổ phần Rau Việt

KẾ HOẠCH BÁN HÀNG VÀ MARKETING
CÔNG TY CỔ PHẦN RAU VIỆT

MỤC LỤC:
1.CHIẾN LƯỢC BÁN HÀNG VÀ MARKETING TỔNG THỂ CỦA CÔNG TY……..2
2.KẾ HOẠCH BÁN HÀNG VÀ MARKETING NĂM 2015…………………………...2
2.1.MỤC TIÊU BÁN HÀNG VÀ MARKETING NĂM 2015……………………….....2
2.2.SẢN PHẨM DỊCH VỤ……………………………………………………………...2
2.3. GIÁ CẢ……………………………………………………………………………..4
2.4.KÊNH PHÂN PHỐI…………………………………………………………………5
2.5.KẾ HOẠCH QUẢNG CÁO VÀ XÚC TIẾN……………………………………….6
3.KẾ HOẠCH HÀNH ĐỘNG NĂM 2015……………………………………………...7

Trang 1


Nhóm 5- Kế hoạch bán hàng và marketing- Công ty cổ phần Rau Việt

KẾ HOẠCH BÁN HÀNG VÀ MARKETING
CÔNG TY CỔ PHẦN RAU VIỆT
1. CHIẾN LƯỢC BÁN HÀNG VÀ MARKETING TỔNG THỂ CỦA CÔNG TY

Rau sạch là một sản phẩm có tính đặc thù cao về quá trình sản xuất, trồng trọt. Để đưa
được đến người tiêu dùng rau thực sự sạch là một quá trình khó khăn, tốn kém và đòi hỏi
tính kiên trì, tỉ mĩ và cả cái “TÂM” đối với người tiêu dùng nữa. Chính vì vậy nếu bạn
cung cấp đúng rau sạch theo tiêu chuẩn VietGap cho thị trường thì điều đó cũng đã tạo
nên sự khác biệt rõ ràng rồi. Tại thời điểm hiện nay tỉ lệ các nhà vườn sản xuất được rau
sach theo tiêu chuẩn VietGap cũng chưa nhiều, đồng thời cũng có rất nhiều doanh nghiệp
đã làm giả các loại rau sạch – bán rau bẩn nhưng nói với người tiêu dùng là rau sạch-nên

đã làm mất niềm tin của người tiêu dùng. Vì vậy chỉ cần sản xuất được, giới thiệu, đưa
đến cho người tiêu dùng được sản phẩm rau sạch thực sự thì cùng đã có một lực lượng
khách hàng đông đảo đến nổi không đáp ứng được rồi. Chính vì vậy chiến lược tổng thể
của công ty là: “Chiến lược tập trung sản xuất , giới thiệu thành công và tạo niềm tin
đối với người tiêu dùng và sử dụng sản phẩm rau sạch của công ty cổ phẩn Rau
Việt”
2. KÊ HOẠCH BÁN HÀNG VÀ MARKETING NĂM 2015
2.1.
MỤC TIÊU BÁN HÀNG VÀ MARKETING NĂM 2015

Thị trường:
Sản phẩm rau của công ty cổ phần RauViet sẽ nằm trên giá của 30% siêu thị,
chuỗi của hàng tiện lợi trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh.
- Sản phẩm rau của công ty cổ phần RauViet sẽ vào bếp của 10% xí nghiệp trong
các khu công nghiệp trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh.
- Sản phẩm rau của công ty cổ phần RauViet sẽ vào bếp của 10% các trường học có
bếp ăn trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh.
- Doanh số: 5 tỷ VNĐ
- Phát triển thành công các sản phẩm mới của công ty trên địa bàn thành phố Hồ
Chí Minh.
2.2. SẢN PHẨM VÀ DỊCH VỤ
2.2.1. Về sản phẩm
-

Trang 2


Nhóm 5- Kế hoạch bán hàng và marketing- Công ty cổ phần Rau Việt

Phân khúc:

Phân khúc:

Các siêu thị, chuỗi
Các bếp ăn công
cửa hàng tiện lợi, nhà nghiệp
hàng
Sản phẩm truyền

Mục tiêu: đáp ứng nhu Mục tiêu: thỏa mãn nhu
cầu của các bếp ăn
thống đạt tiêu cầu của người tiêu
dùng.
công nghiệp đồng thời
chuẩn VietGAP
giải quyết vấn đề tiêu
Định vị: sản phẩm an
thụ sản phẩm loại 3
toàn, chất lượng cao,
đa dạng. Dùng bọc ni Định vị: sản phẩm an
lông thường màu xanh toàn và giá phải chăng
Sản phẩm theo
hướng hữu cơ

Mục tiêu: đáp ứng nhu Không
cầu của khách hàng có
thu nhập cao
Định vị: sản phẩm mới,
chất lượng cao, Dùng
bọc nilong hữu cơ màu

bạc.

Sản phẩm baby
dành cho trẻ nhỏ

Mục tiêu: đi đầu trong
chuỗi sản phẩm dành
cho trẻ nhỏ

Phân khúc:
Bếp ăn trường học, các
khu dân cư_chung cư
Mục tiêu: giành thị phần
từ phân khúc này
Định vị: sản phẩm an
toàn, chất lượng và dịch
vụ khách hàng tốt (giao
hàng tận nơi)
Mục tiêu: đáp ứng nhu
cầu của khách hàng có
thu nhập cao và không
có nhiều thời gian để
mua sắm
Định vị: sản phẩm mới,
chất lượng cao

Không

Định vị: sản phẩm mới,
chất lượng cao dành

riêng cho trẻ nhỏ

Mục tiêu: đi đầu trong
chuỗi sản phẩm dành
cho trẻ nhỏ, dịch vụ
khách hàng tốt (giao
hàng tận nơi
Định vị: sản phẩm mới,
chất lượng cao dành
riêng cho trẻ nhỏ

2.2.2. Về bao gói, bao bì, nhãn hiệu sản phẩm:

Tất cả sản phẩm rau sẽ được đóng gói bằng túi nilon đóng kín hoặc túi nilong hữu cơ.
Trên bao bì sẽ có những thông tin cung cấp cho người tiêu dùng sau:
-

Về tính chất thương hiệu của sản phẩm:
+ Chỉ đạo giám sát sản phẩm: Chi cục bảo vệ thực vật TP HCM
+ Quy trình sản xuất rau.
+ Nơi sản xuất sản phẩm.
+ Cửa hàng bán.
Trang 3


Nhóm 5- Kế hoạch bán hàng và marketing- Công ty cổ phần Rau Việt

Rau được đóng gói với các mức khối lượng khác nhau (300g, 500g, 800g/gói) để

-

người tiêu dùng tuỳ chọn.Riêng đối với hệ thống các nhà hàng ,khách sạn sẽ đóng
gói lớn với trọng lượng 5kg,10kg…
Về đặc điểm sản phẩm:

-

Sản phẩm được hình thành và chỉ đạo giám sát bởi các bên: Cơ quan chỉ đạo giám sát
(Chi cục bảo vệ thực vật TP HCM); người sản xuất và nhà phân phối.
2.3.

GIÁ CẢ

Từ khi Việt Nam gia nhập WTO ,có sự cạnh tranh can thiệp của các doanh nghiệp nước
ngoài, thì vấn đề về giá cả luôn dược các doanh nghiệp quan tâm chú trọng. Công ty
kinh doanh mặt hàng là rau sạch, một sản phẩm luôn có mức cầu và cung rất là lớn. Các
công ty cạnh tranh luôn tìm mọi cách để chiếm lĩnh thị trường. Vì thế công ty chúng tôi
luôn đề cao chất lượng và giá cả lên hàng đầu. Công ty tiến hành xác định giá cả thông
qua chi phí sản xuất và giá bán trên thị trường. Ngoài ra công ty quan tâm đến chiết khấu
bán hàng linh hoạt nhằm tạo được sự hấp dẫn cũng như cạnh tranh giữa các trung gian
phân phối sản phẩm: tăng tỷ lệ chiết khấu trên doanh thu bán hàng hay tăng tỷ lệ chiết
khấu tại các thị trường mới. Dựa trên mức giá trung bình của các loại Rau được bán trên
thị trường thành phố Hồ Chí Minh. Công ty đưa ra mức giá bán của từng loại sản phẩm
rau của mình như sau:
STT
1

Dòng sản phẩm
Giá (VNĐ)
Sản phẩm truyền thống đạt 10.000-40.000

tiêu chuẩn VietGap

2

Sản phẩm theo hướng hữu 20.000-80.000
cơ

3

Sản phẩm baby dùng cho trẻ 25.000-100.000
nhỏ

Ghi chú
Mức giá trên là giá niêm yết,
tùy vào việc vận chuyển, số
lượng đặt hàng, địa điểm… giá
có thể thay đổi
Mức giá trên là giá niêm yết,
tùy vào việc vận chuyển, số
lượng đặt hàng, địa điểm… giá
có thể thay đổi
Mức giá trên là giá niêm yết,
tùy vào việc vận chuyển, số
lượng đặt hàng, địa điểm… giá
có thể thay đổi

Giá tham khảo của một số mặt hàng rau trên thị trường hiện nay:
STT
1

Loại rau
Bông cải xanh

Giá
(VNĐ)
25.000/kg

STT

Loại rau

10 Cải cay

Giá
(VNĐ)
20.000/kg
Trang 4


Nhóm 5- Kế hoạch bán hàng và marketing- Công ty cổ phần Rau Việt

2
3
4
5
6
7
8
9

Rau tần ô
Cải ngọt
Cải thìa
Mồng tơi
Cải Nhật
Atisô
Cà Tím
Súp lơ
2.4.

25.000/kg
25.000/kg
20.000/kg
25.000/kg
50.000/kg
135.000/kg
40.000/kg
38.000/kg

11
12
13
14
15
16
17
18

Rau dền
Cà chua

Tranh không hạt
Đậu que
Su Su
Rau bí
Bí xanh
Bưởi năm roi

20.000/kg
16.000/kg
40.000/kg
30.000/kg
25.000/kg
25.000/kg
40.000/kg
18.000/kg

KÊNH PHÂN PHỐI

Đối với những sản phẩm là rau (một sản phẩm dễ hỏng ,không giữ được lâu và dễ dạp nát
…)thì công ty phải xác định kênh phân phối càng ngắn càng tốt.Chiến lược bán hàng
thông qua các kênh phân phối của công ty được thực hiện dưới hình thức :kênh phân phối
1 cấp .Đối với loại kênh phân phối.Thì rau an toàn được đưa từ nơi sản xuất đến tay
người tiêu dùng thông qua các siêu thị và qua các cửa hàng bán rau an toàn
Các trung gian này sẽ hưởng hoa hồng tính bằng % doanh thu bán hàng và sẽ chịu trách
nhiệm quản lí trực tiếp sản phẩm của công ty . Hệ thống phân phối của công ty sẽ được
thiết lập dưới hình thức kênh 1cấp .
Các siêu thị và cửa hàng sẽ nhập rau an toàn của công ty trên địa bàn thành phố Hồ Chí
Minh với quy mô cụ thể sau:

CÔNG TY CỔ PHẦN RAU VIỆT

Hệ thống các siêu thị ,cửa hàng rau sạch
Hệ thống các nhà hàng ,khách sạn, trường học ,các công ty cung cấp suất ăn

Người tiêu dùng rau an sạch trên địa bàn thành phố

2.5.

KẾ HOẠCH QUẢNG CÁO VÀ XÚC TIẾN
Trang 5


Nhóm 5- Kế hoạch bán hàng và marketing- Công ty cổ phần Rau Việt
2.5.1. KÊ HOẠCH QUẢNG CÁO

Bất cứ một sản phẩm nào, dù bình dân hay đắt tiền thì chiến lược quảng cáo vẫn luôn
luôn cần thiết đối với doanh nghiệp. Quảng cáo có ý nghĩa rất quan trọng: giới thiệu sản
phẩm của công ty tới tay người tiêu dùng, tuyên truyền những ưu việt của sản phẩm về
chất lượng, giá cả. Quảng cáo sẽ được thực hiện dựa vào những yếu tố như:giai đoạn phát
triển của dự án, khả năng chi phí, đặc điểm của khách hàng …
Dựa trên tính chất công việc, tầm quan trọng và khả năng tài chính của công ty, Chung
tôi sẽ thực hiện các công việc quảng cáo sau:
-

Dán pano, áp phích quảng cáo ở các của hàng siêu thị mà chúng tôi bày bán các

-

loại rau sạch.
Phát tờ rơi định kì 4 lần /tháng tại các cửa hàng, siêu thị, khu công nghiệp để

-

người tiêu dùng biết đến sản phẩm rau sạch.
Xây dựng cataloguage và phát cho các siêu thị, đại lí bán rau sạch, cho các nhà

-

hàng, khách sạn và bếp ăn công nghiệp.
Quảng cáo qua báo Tuổi trẻ và báo Người tiêu dùng 4 lần/tháng.
Xây dựng các gian hàng điện tử, mua chổ đăng tin trên các trang báo mua bán, rao

vặt trên internets.
2.5.2. KẾ HOẠCH KHUYẾN MÃI
Tùy vào từng giai đoạn phát triển lượng tiêu thụ của dự án, công ty sẽ đưa ra các chương
trình khuyến mại khác nhau. Ví dụ như: Đối với những trung gian quan hệ hợp tác lâu dài
thường xuyên (mua sản phẩm với số lượng lớn và thường xuyên), sẽ chiết khấu với giá
ưu đãi và miến phí các chi phí ngoài sản xuất. Đối với những mối làm ăn mới , chúng tôi
sẽ ưu ái mức đãi ngộ về số lượng cũng như chất lượng sản phẩm.
2.5.3. QUAN HỆ CỘNG ĐỒNG

Duy trì quan hệ tốt đẹp với những mối làm ăn sẵn có và xây dựng thêm hình tượng của
công ty thông qua quan hệ với báo chí truyền thông cũng như các phương tiện thông tin
đại chúng.
Lập kế hoạch tổ chức các chương trình giới thiệu sản phẩm trong các hội chợ ẩm thực.
Tổ chức các cuộc phỏng vấn bằng các hình thức khác nhau để thăm dò ý kiến khách
hàng, thị trường cũng như các ý kiến của đối thủ cạnh tranh..

Trang 6

Nhóm 5- Kế hoạch bán hàng và marketing- Công ty cổ phần Rau Việt

Xây dựng các mối quan hệ với nhân dân ,chính quyền địa phương để tránh những mâu
thuẫn xung đột. Tham gia các chương trình kinh tế xã hội tại dịa phương, đóng góp công
sức vào công cuộc phát triển kinh tế trong vùng.
3. KẾ HOẠCH HÀNH ĐỘNG 2015

Mục tiêu

Tiếp xúc và đứa
rau sạch vào 30%
siêu thị, 10% xí
nghiệp trong khu
công nghiệp, 10%
trường học có bếp
ăn học sinh
Đăng quảng cáo
trên báo tuổi trẻ và
báo người tiêu
dùng
Tổ chức phát tờ rơi
ở các khu công
nghiệp, siêu thị,
cửa hảng.
Tổ chức lắp pano,
áp phích
Đăng quảng cáo
trên internet
Tổ chức hội nghị

khách hàng

Hoạt động
Marketing

Bán hàng

Sự kiện và nhiệm vụ
quan trọng
Tiếp xúc với khối
trường học
Tiếp xúc với khối xí
nghiệp
Tiếp xúc với khối siêu
thị

Người chịu
trách nhiệm

Thời
gian
thực
hiện

Lê Bá Huân

Cả năm

Lê Ân

Cả năm

ĐĐN Trâm

Cả năm

Quảng cáo

NĐ Mẫn

Mỗi tuần
mỗi lần

Quảng cáo

NĐ Mẫn

Mỗi tuần
mỗi lần

Quảng cáo

NĐ Mẫn

Quảng cáo

NĐ Mẫn

Mỗi tuần
một lần

Cả năm

Quảng cáo

BB Phương

Tháng 1
Tháng 6

Trang 7