Nghiên cứu ảnh hưởng của phân NEB 26 đến năng suất, chất lượng của giống cỏ VA 06 và ảnh hưởng của cỏ VA 06 bón phân NEB 26 đến năng suất, chất lượng của sữa bò nuôi tại mộc châu sơn la
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (5.89 MB, 96 trang )
1
TR
I H C THÁI NGUYÊN
NG
I H C NÔNG LÂM
HOÀNG V NH LAM
NGHIÊN C U NH H NG C
A PHÂN NEB - 26
N N
NG SU
T, CH
T L NG C
A GING C VA 06
VÀ NH H NG C
A C VA 06 BÓN PHÂN NEB - 26
N N
NG SU
T, CH
T L NG C
A SA BÒ
NUÔI T I MC CHÂU - SN LA
LUN V
N TH C S KHOA H C NÔNG NGHIP
THÁI NGUYÊN - 2010
2
TR
I H C THÁI NGUYÊN
NG
I H C NÔNG LÂM
HOÀNG V NH LAM
NGHIÊN C U NH H NG C
A PHÂN NEB - 26
N N
NG SU
T, CH
T L NG C
A GING C VA 06
VÀ NH H NG C
A C VA 06 BÓN PHÂN NEB - 26
N N
NG SU
T, CH
T L NG C
A SA BÒ
NUÔI T I MC CHÂU - SN LA
Chuyên ngành: CH
N NUÔI NG VT
Mã s: 60.62.40
LUN V
N TH C S KHOA H C NÔNG NGHIP
Ngi hng dn khoa hc: 1. TS. TR N TRANG NHUNG
2. PGS.TS. HOÀNG TOÀN TH NG
THÁI NGUYÊN - 2010
3
L I CAM OAN
Tôi xin cam oan r ng, nh ng s li u ã
c s d
ng trong b
n lun
vn này là hoàn toàn trung thc và ch a h s d
ng cho b
o v mt hc
v nào. Mi s giúp cho vi c hoàn thành lun vn u ã
Các thông tin, tài li u trình bày trong lun vn này ã
c c
m n.
c ghi rõ ngun g c.
Tác gi
Hoàng V nh Lam
4
L I C M N
Trong quá trình hc tp, nghiên cu và hoàn thành lun vn Thc s
Khoa hc Nông nghi p, chúng tôi ã nhn
c s giúp rt nhiu c a các
c quan, t chc, cá nhân. Nhân dp hoàn thành b
n lun vn này, chúng tôi
xin trân trng c
m n s to iu ki n giúp c a
ng u , Ban Giám hi u,
Khoa Sau i hc, Vi n Khoa hc s s ng Tr ng
i hc Nông Lâm Thái
Nguyên.
Tôi xin trân trng c
m n s giúp tn tình c a hai th y cô giáo
h !ng d∀n: TS. Tr n Trang Nhung và PGS.TS. Hoàng Toàn Th ng.
Tôi xin chân thành c
m n Ban Lãnh o Công ty gi ng bò s a Mc
Châu, gia ình anh ch V# Vn Chinh - Nguy∃n Th Th i ti ti%u khu V n
ào ã quan tâm to mi iu ki n % tôi hoàn thành lun vn. Nhân dp này
tôi c#ng xin chân thành c
m n gia ình và bn bè g n xa ã to iu ki n,
ng viên, khuy&n khích giúp tôi hoàn thành tài nghiên cu.
Tôi xin bày t∋ lòng c
m n chân thành tr !c mi s giúp
quý báu ó.
Tôi xin trân trng g i t!i các th y cô giáo, các v trong hi ng chm
lun vn l i c
m n chân thành và l i chúc t t (p nht.
Thái nguyên, ngày ….. tháng ..... n m 2010
Tác gi
Hoàng V nh Lam
5
M!C L!C
L i cam oan
L i c
m n
M
c l
c
Danh m
c các b
ng
Danh m
c các bi%u , th
Danh m
c các t) vi&t t∗t
∀T V
N #............................................................................................................
1
1.
Tính cp thi&t c a tài ..............................................................................
1
2.
M
c tiêu c a tài ......................................................................................
2
Ch∃ng 1: T%NG QUAN TÀI LIU......................................................................
3
1.1.
C s+ khoa hc ...........................................................................................
3
1.1.1.
,nh h +ng c a các loi phân bón t!i cây trng…......................................
3
1.1.2.
S chuy%n hoá ni t trong cây trng và các nhân t
nh h +ng.........................
6
1.1.3.
Vn
s
n ph−m cây trng an toàn cho sc kho. c a ng i và vt nuôi ..
7
1.1.4.
,nh h +ng c a nhân t thc n t!i nng sut, cht l
ng s a bò ..........................
9
1.1.5.
Vn s
n ph−m chn nuôi an toàn và s a an toàn sc cho con ng i
nói riêng.......................................................................................................
11
1.1.6.
Nitrate và
nh h +ng c a nó t!i sc kho. ................................................
16
1.2.
Gi!i thi u v gi ng c∋ VA 06, Bò s a + Mc Châu, phân bón NEB - 26 ..
21
1.2.1.
Khái quát chung v cây c∋ hoà th
o............................................................
21
1.2.2.
Gi!i thi u v cây c∋ Voi (Penisetum purpureum).......................................
27
1.2.3.
Gi!i thi u chung v gi ng c∋ VA 06..........................................................
28
1.2.4.
K thut trng và s d
ng ..........................................................................
30
1.2.5.
Gi!i thi u v phân bón NEB - 26................................................................
34
1.2.6.
Gi!i thi u v gi ng bò s a ti Mc Châu....................................................
36
1.3.
Tình hình nghiên cu trong và ngoài n !c .................................................
37
1.3.1.
Tình hình nghiên cu trong n !c ................................................................
37
1.3.2.
Tình hình nghiên cu + n !c ngoài ...........................................................
40
6
Ch∃ng 2: I T NG, NI DUNG VÀ PH NG PHÁP NGHIÊN C U...
41
2.1.
i t
ng nghiên cu..................................................................................
41
2.2.
a i%m và th i gian nghiên cu ...............................................................
41
2.2.1.
a i%m nghiên cu ..................................................................................
41
2.2.2.
Th i gian nghiên cu...................................................................................
41
2.3.
Ni dung nghiên cu ..................................................................................
41
2.4.
Ph ng pháp nghiên cu….........................................................................
42
2.4.1.
Ph ng pháp thí nghi m trên c∋. ...............................................................
42
2.4.2.
Ph ng pháp thí nghi m trên bò s a...........................................................
44
2.4.3.
Ph ng pháp phân tích …. ..........................................................................
45
2.4.3.1. Ph ng pháp phân tích thành ph n hóa hc c a c∋ VA 06….....................
45
2.4.3.2. Ph ng pháp phân tích thành ph n hóa hc c a s a …..............................
47
2.5.
Các ch/ tiêu nghiên cu và ph ng pháp xác nh......................................
47
2.5.1.
Các ch/ tiêu nghiên cu trên c∋ và ph ng pháp thc hi n ........................
47
2.5.1.1. T c sinh tr +ng, tái sinh c a c∋ VA 06 (cm/ngày) ................................
47
2.5.1.2. Kh
nng . nhánh… ..................................................................................
47
2.5.1.3. Nng sut xanh (kg/m2/la). .......................................................................
47
2.5.1.4. C ng sinh tr +ng tái sinh .....................................................................
47
2.5.1.5. Thành ph n hóa hc c a c∋ VA 06 .............................................................
48
2.5.2.
Các ch/ tiêu nghiên cu trên bò s a ............................................................
48
2.5.2.1. Nng sut s a bò ........................................................................................
48
2.5.2.2. Cht l
ng dinh d ng c a s a bò…..........................................................
48
2.5.2.3. Tiêu t n thc n tinh và thc n thô xanh trong mt kg s a…..................
48
2.5.2.4. Tiêu t n vt cht dinh d ng…...................................................................
49
2.5.2.5. S an toàn v NO3- trong s a...........................................................
49
2.6.
li u…......................................................................
49
Ch∃ng 3: K T QU VÀ TH O LUN...............................................................
50
3.1.
iu ki n khí hu c a vùng thí nghi m......................................................
50
3.2.
,nh h +ng c a các mc bón phân m và thay th& b ng NEB - 26 &n
sinh tr +ng, nng sut, thành ph n hoá hc c a c∋ VA 06.. .......................
Ph ng pháp x lý s
7
52
3.2.1.
T c sinh tr +ng c a c∋ VA 06 (cm/ngày).............................................
52
3.2.2.
T c tái sinh c a c∋..................................................................................
54
3.2.3.
Kh
nng . nhánh + các la c a c∋ VA 06. .............................................
55
3.2.4.
Nng sut c∋ VA 06 qua các la c∗t………. ..............................................
56
3.2.5.
C ng sinh tr +ng, 01i sinh 2 a 2∋ VA 06 (kg/ha/345y). .....................
58
3.2.6.
Thành ph n hóa hc c a c∋ VA 06…… ....................................................
59
3.3.
,nh h +ng c a cht l
ng s a khi cho bò s d
ng c∋ VA 06
c bón
phân NEB 26 ...............................................................................................
61
3.3.1.
,nh h +ng c a c∋ VA 06 có bón NEB - 26 &n nng sut s a c a bò.......
61
3.3.2.
,nh h +ng c a c∋ VA 06 có bón NEB 26 &n cht l
ng s a… .........................
64
3.3.3.
Tiêu t n thc n tinh và thô xanh cho 1 kg s a……...................................
66
3.3.4.
Tiêu t n vt cht dinh d ng cho 1 kg s a……. ........................................
68
3.3.5.
M i quan h gi a hàm l
ng Nitrate có trong c∋ và trong s a bò ….........
69
Ch∃ng 4: K T LUN VÀ # NGH&………… ...................................................
72
TÀI LIU THAM KH O…………........................................................................
74
PH! L!C…………………………...........................................................................
79
8
DANH M!C CÁC B NG
B
ng 1.1: Th i gian th
i tr) kháng sinh theo s a + bò…...........................
15
B
ng 1.2: Quy nh gi!i hn nitrate t i a có trong nông ph−m… ............
20
B
ng 1.3: Thành ph n hàm l
ng các cht trong phân NEB - 26 .............
36
B
ng 2.1: Công thc thí nghi m. ..............................................................
42
B
ng 2.2: S b trí thí nghi m trên c∋...................................................
43
B
ng 2.3. S b trí thí nghi m trên bò...................................................
45
B
ng 3.1: Tình hình khí hu, th y vn huy n Mc Châu .........................
50
B
ng 3.2: T c sinh tr +ng c a c∋ VA 06 ...........................................
52
B
ng 3.3: T c tái sinh c a c∋ VA 06 .....................................................
54
B
ng 3.4: Kh
nng . nhánh c a c∋ VA 06 .............................................
55
6
ng 3.5: Nng sut 2 a c∋ VA 06 qua 5 la c∗t ......................................
56
6
ng 3.6: C ng sinh tr +ng, 01i sinh 2 a gi ng 2∋ VA 06 ...............
58
B
ng 3.7: Thành ph n hóa hc c a c∋ VA 06 + giai on 35 ngày tu i ...........
60
B
ng 3.8: Nng sut s a bình quân/con/ngày trong t)ng tu n thí nghi m.......
62
B
ng 3.9: K&t qu
phân tích cht l
ng s a c a bò thí nghi m……….
64
B
ng 3.10: Tiêu t n thc n tinh và thc n thô xanh cho 1 kg s a (kg) ........
67
B
ng 3.11: Tiêu t n vt cht dinh d ng cho 1 kg s a… ..........................
68
B
ng 3.12: M i quan h gi a hàm l
ng Nitrate có trong c∋ và trong
s a bò (mg/kg). ........................................................................
70
B
ng ph
