Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (698.15 KB, 9 trang )
Tự làm cơm trộn Hàn Quốc siêu dễ
Thứ Ba, ngày 29/04/2014 14:50 PM (GMT+7)
Sự kiện: Món ngon Hàn Quốc
Vào ngày lễ 30/4, chị em có thể tự làm món cơm trộn Hàn
Quốc này để mời cả nhà hoặc bạn bè thưởng thức nhé!
Cách làm cơm trộn Hàn Quốc (hay còn gọi là Bibimbap) tại nhà không hề khó. Hơn nữa, đây
lại là một món ăn đầy đủ dưỡng chất cho gia đình. Bạn có thể linh động dùng nhiều loại rau củ
tươi ngon khác nhau theo mùa và gia giảm gia vị cho phù hợp. Thêm một chút thời gian sắp xếp
nữa thôi là bạn đã có một món ăn ngon vô cùng hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- 3 bát con cơm trắng, có thể nấu bằng gạo dẻo thường hay gạo Nhật
- 200g thịt bò
- 100g – 200g giá đỗ
- 100g củ cải muối Hàn Quốc
- 3 tai mộc nhĩ, ngâm nở
- Một ít nấm hương (không bắt buộc)
- 1 củ cà rốt
- 1 trái bí ngòi
- 1 quả trứng gà
- Vừng rang vàng, dầu vừng, muối, tiêu, bột canh, xì dầu, tỏi, đường
Hỗn hợp tương ớt:
- 3 thìa canh tương ớt Hàn Quốc (Gochujang)
- 1/2 thìa canh mật ong
- 1 thìa cà phê đường trắng
- 1 thìa cà phê (tsp) dầu mè
Cách làm:
Bước 1: Thịt bò thái miếng mỏng, ướp cùng với bột canh, xì dầu và một chút dầu vừng, để
ngấm.