Những thực phẩm giúp hạ nhiệt mùa hè

Những thực phẩm giúp hạ nhiệt mùa hè
Những thực phẩm giúp hạ nhiệt mùa hè. Mùa hè đến rồi, năm nay có vẻ nóng
hơn mọi năm đó. Mọi người tham khảo những thực phẩm giúp hạ nhiệt mùa hè
sau.

Các loại đậu giúp thanh nhiệt mùa hè.
Đậu xanh: Thanh nhiệt giải độc, tiêu nắng nóng, tiêu khát, trừ bỏ phù thủng, lợi tiểu,
chữa lở loét… giải độc, nóng, lợi tiểu, thanh nhiệt, hạ khí.
Đậu nành: Nhuận tràng, bổ trong, giải độc. Nấu cháo ăn giúp nhuận phế, tiêu đầy
trướng hơi, lợi tiểu.
Đậu ván trắng: Có thể cầm tiêu chảy, thanh nhiệt, làm ấm tỳ vị, trừ thấp nhiệt và làm
hết chứng tiêu khát.
Đậu đen: Trừ phong nhiệt, giải độc, giải nhiệt và dùng làm thuốc bổ dưỡng – là món
ăn giải nhiệt rất tốt trong mùa hè, giúp lợi tiểu.
Đậu đỏ: Trị được các chứng mụn lở, thủy thũng, đi tả, đau buốt cơ thể, nôn mửa.
Kết hợp đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ, mỗi thứ 300 gr nấu chung với cam thảo, ăn cả bã
lẫn nước trong vòng 7 ngày, dùng phòng các chứng bệnh mùa hè.

Các loại rau củ giúp xua tan cái nóng ngày hè.
rau má , rau ngót , rau mồng tơi , bầu , bí đao, dưa leo , giá đậu , rau đắng , rau cần ,
rau dền , ngó sen , củ đậu , nấm rơm….
Khổ qua: (mướp đắng) công dụng chính là thanh nhiệt, giải độc, giúp sáng mắt, nhuận
trường, tiêu đờm. Dây và lá khổ qua tươi đem nấu (hoặc giã lấy nước) để uống có
công dụng hạ sốt, hoặc giã lá và dây để đắp trị mụn nhọt, đặc biệt có tác dụng giải độc
rượu; không nóng trong người, thì không nên dùng thường xuyên, vì dễ làm lạnh
bụng, dễ bị tiêu chảy…
Chanh: Loại quả vị chua, tính bình này giúp giải khát rất tốt vào mùa náng nóng, nhất
là với người thường bị rối loạn tiêu hóa, chán ăn, mệt mỏi, họng khô, miệng khát, dễ


bị nôn, nấc. Bạn có thể dùng chanh tươi dưới dạng ăn sống, pha với đường làm nước

giải khát, ngâm với muối hoặc làm gia vị trong bữa ăn.
Dứa: Với vị ngọt chua, tính bình, có tác dụng thanh nhiệt giải độc, dứa rất tốt có
những người bị viêm thận, tăng huyết áp, viêm phế quản hoặc rối loạn tiêu hóa.
Dưa Hấu: Vị ngọt, tính lạnh của dưa hấu có tác dụng thanh nhiệt rất tốt. Bạn cũng có
thể dùng vỏ dưa hấu để sắc uống thay trà.
Mía: Một cốc nước mía mát lạnh vào mùa hè có thể giúp bạn phòng các chứng bệnh
như miệng khô, họng khát, sốt cao mất nước, táo bón…
Ăn rau diếp cá giúp thông khí: Rau diếp cá chứa hàm lượng chất xơ thực vật cao, có
lợi cho hệ tiêu hóa, có thể trị bệnh táo bón. Đây cũng là thực phẩm tốt cho người bị
thiếu máu. Rau diếp cá còn có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, tiêu đờm, nên thích hợp
sử dụng trong ngày hè.
Chúc các bạn chiến thắng được cái nắng ngày hè!