Phát triển chuỗi giá trị du lịch tỉnh ninh bình

TR

B ăGIÁOăD CăVĨă ĨOăT O

NGă

IăH CăTH NGăLONG

Nguy năQuangăH c

PHÁTăTRI NăCHU IăGIÁăTR ăDUăL CHăT NHăNINHăBỊNHă

LU NăV NăTH CăS ăQU NăTR ăKINHăDOANH
CHUYểNăNGẨNHăQU NăTR ăKINHăDOANH

HĨăN Iă- 2015


B ăGIÁOăD CăVĨă ĨOăT O

TR

NGă

IăH CăTH NG LONG

Nguy năQuangăH c

PHÁTăTRI NăCHU IăGIÁăTR ăDUăL CHăT NHăNINHăBỊNHă

LU NăV NăTH CăS ăQU NăTR ăKINHăDOANH

CHUYểNăNGẨNH:ăQU NăTR ăKINHăDOANH
MẩăS :ă60340120

NG

IăH

NGăD NăKHOAăH C: PGS.TS.

NGăXUỂNăNINH

HĨăN Iă- 2015

Thang Long University Libraty


L IăCAMă OAN
Tôiăxinăcamăđoan lu năv n th căs ăv iăđ ătƠi "Phátătri năchu iăgiáătr ă
duăl chăt nhăNinhăBình" đ

căb oăv ăt iăTr

ngă

iăh căTh ngăLongălƠăk tă

qu ănghiênăc uăđ căl păc aăcáănhơnătôi. Cácăs ăli u,ăbi uăm uăđ
trongă Lu nă v nă nƠyă lƠă trungă th c,ă đ

căs ăd ngă

că thuă th pă quaă quáă trìnhă nghiênă c uă

th căt ăvƠăthamăkh oăcácătƠiăli uăchuyênăkh oăcóăliênăquan.
M tăl năn a,ăTôiăxinăcamăđoanăvƠăch uătráchănhi măv ănh ngăn iădungă
trongălu năv nătrên.

Tácăgi

Nguy năQuangăH c


M CăL C
L IăCAMă OAN
DANHăM CăHỊNH
DANHăM CăB NG
DANHăM CăCH ăVI TăT T
M ă

U ........................................................................................................... 1

1.ăLỦădoăch năđ ătƠi ....................................................................................... 1
2.ăT ngăquanănghiênăc u ............................................................................... 1
3.ăM căđíchănghiênăc uăvƠăcơuăh iănghiênăc u ............................................ 3
4.ă

iăt

ng,ăph măviăvƠăph

ngăphápănghiênăc u ..................................... 3

5.ăụăngh aăkhoaăh căc aălu năv n ................................................................. 4
6.ăB ăc căvƠăn iădungăch ăy uăc aălu năv n ................................................. 4
CH NGă1: C ăS ăLệăLU NăV ăHO Tă NGăDUăL CHăVẨăPHÁTă
TRI NăCHU IăGIÁăTR ăDUăL CH................................................................. 5
1.1.ăKháiăni măc ăb năv ăduăl ch .................................................................. 5
1.1.1.ăKháiăni măduăl ch ............................................................................ 5
1.1.2.ăKháiăni măv ăs năph măduăl ch ....................................................... 7
1.1.3.ăCácălo iăhìnhăduăl ch ....................................................................... 9
1.1.4.ăKháiăni măv ăngƠnhăduăl ch .......................................................... 13
1.1.5.ăVaiătròăc aăduăl chăđ iăv iăphátătri năkinhăt ă- xưăh i ................... 14
1.2.ăKháiăni măchu iăgiáătr ăduăl ch............................................................. 15
1.2.1.ăKháiăni măchu iăgiáătr ................................................................. 15
1.2.2.ăChu iăgiáătr ăduăl ch ...................................................................... 18
1.2.3.ăPhơnăbi tăchu iăgiáătr ăduăl chăv i chu iăcungă ng ....................... 20
1.3.ăN iădungăc ăb nătrongăphơnătíchăchu iăgiáătr ăduăl ch ......................... 21
1.3.1.ăL păs ăđ ăchu iăgiáătr .................................................................. 21
1.3.2.ăPhơnătíchăkinhăt ăc aăchu iăgiáătr ................................................. 24
1.3.3.ăQu nătr ăchu iăgiáătr ..................................................................... 26
1.3.4.ăNơngăc păchu iăgiáătr ................................................................... 27

Thang Long University Libraty


1.3.5.ăLiênăk tăkinhăt ătrongăchu iăgiáătr ................................................ 29
1.4.ăụăngh aăc aăvi cănghiênăc uăchu iăgiáătr trongăngƠnhăduăl ch ........... 30
1.5.ăCácănhơnăt ă nhăh

ngăđ năphátătri năchu iăgiáătr ăduăl ch ................. 31

1.5.1.ăMôiătr

ngăv ămô .......................................................................... 31

1.5.2.ăMôiătr

ngăviămô .......................................................................... 36

1.5.3.ăMôiătr

ngăn iăb ......................................................................... 37

1.6.ăNh ngăkinhănghi măc aăn căngoƠiăvƠăbƠiăh căchoăduăl chăVi tă
Nam ..................................................................................................... 38
1.6.1. Singapore ...................................................................................... 38
1.6.2.ăTháiăLan ........................................................................................ 39
1.6.3.ăBƠiăh căđ iăv iăduăl chăVi tăNam ................................................. 40
TịMăT TăCH

NGă1 .................................................................................. 42

CH NG 2: TH Că TR NGă HO Tă
NGă DU L CH T NH NINH
BỊNH GIAIă O Nă2012 - 2014..................................................................... 43
2.1.ăTi măn ng,ăcácăngu năl căvƠătìnhăhìnhăphátătri năduăl chăt nhăNinhă
Bình ..................................................................................................... 43
2.1.1.ă i u ki n t nhiên ......................................................................... 43
2.1.2.ă i u ki n dơn c , kinh t - xư h i ................................................. 46
2.1.3.ăTƠi nguyên du l ch t nhiên ........................................................... 48

2.1.4.ăTƠi nguyên du l ch nhơn v n ......................................................... 52
2.2.ăPhơnătíchăchu iăgiáătr ăduăl chăt nhăNinhăBình ..................................... 56
2.2.1. ánhăgiá môăhìnhăchu iăgiáătr ăduăl chăt nhăNinhăBình ................ 56
2.2.2.ăPhơnătíchăchu iăgiáătr ăduăl chăt nhăNinhăBình .............................. 57
2.3.ăT ăch căv năhƠnhăth ătr

ng ................................................................ 79

2.3.1.ăPh

ngăth căgiaoăd ch .................................................................. 79

2.3.2.ăPh

ngăth căthanhătoán ................................................................ 80

2.3.3.ăK tăqu ăho tăđ ngăkinhădoanh ...................................................... 80
2.4.ăNh ngăk tăqu ăvƠăh năch ăc aăho tăđ ngăduăl chăt nhăNinhăBình ....... 82
2.4.1.ăK tăqu .......................................................................................... 82
2.4.2.ăH năch ăvƠănguyênănhơn ............................................................... 84
TịMăT TăCH

NGă2 .............................................................................. 91


CH NGă 3: GI Iă PHÁPă PHÁTă TRI Nă CHU Iă GIÁă TR ă DUă L CHă
NINHăBỊNH ..................................................................................................... 93
3.1.ă nhăh

ngăvƠăm cătiêuăphátătri năduăl chăt nhăNinhăBình ................. 93

3.1.1.ă nhă h ngă qu că giaă v ă phátă tri nă ngƠnhă duă l chă c aă t nhă
NinhăBình ................................................................................................ 93
3.1.2.ă nhăh

ngăphátătri năduăl chăt nhăNinhăBình .............................. 94

3.2.ăGi iăphápăphátătri năchu iăgiáătr ăduăl chăNinhăBình ........................... 97
3.2.1.ă T ngă c ng liênă k tă vƠă phátă tri nă môă hìnhă chu iă giáă tr ă duă
l ch ........................................................................................................... 97
3.2.2.ă Ơoăt oăvƠăphátătri n ngu nănhơnăl căduăl ch ............................. 100
3.2.3.ăT ngăc

ngăqu ngăbá,ămarketingăv duăl chăNinhăBình ............. 101

3.3.ăM tăs ăki năngh ăv iăcácăc ăquanănhƠăn

c ...................................... 102

3.3.1.ă

iăv iăChính ph ....................................................................... 102

3.3.2.ă

iăv iăB ăv năhóaăth ăthaoăvƠăduăl ch. ..................................... 103

3.3.3.ă

iăv iăUBNDăt nhăNinhăBình ................................................... 103

TịMăT TăCH

NG 3 ................................................................................ 105

K TăLU N ................................................................................................... 106
DANHăM CăTẨIăLI UăTHAMăKH O ...................................................... 108

Thang Long University Libraty


DANHăM CăHỊNH
Hìnhă1.1: Môăhìnhăchu iăgiáătr ătheoăPorter .................................................... 16
Hìnhă1.2: M iăliênăh ătrongăchu iăgiáătr ăgi năđ n ......................................... 17
Hìnhă1.3: Phơnăđo năchu iăgiáătr ă(cácăch căn ng) ......................................... 18
Hìnhă1.4: S ăđ ăchu iăgiáătr ătheoăcáchăti păc năc aăGTZ.............................. 18
Hìnhă1.5: S ăđ ăchu iăgiáătr ătrongăngƠnhăduăl chătheoăcáchăti păc năc aăGTZ .
......................................................................................................... 19
Hìnhă2.1: B n đ du l ch t nh Ninh Bình ........................................................ 43
Hìnhă2.2: Môăhìnhăchu iăgiáătr ăduăl chăt nhăNinhăBình ................................. 56


DANHăM CăB NG
B ngă1.1: Cácăch ătiêuăđ ănơngăc păchu i ..................................................... 28
B ngă2.1: Kháchăduăl chăđ năt nhăNinhăBìnhăt ăn mă2012ă- 2014 ............... 57
B ngă2.2: Bi năđ ngăkháchăduăl chăqu căt ăđ năNinhăBình,ăQu ngăNinh,ăHƠă
N iăvƠăngƠnhăduăl chăVi tăNamăt ăn mă2012ă- 2014 ................... 58
B ngă2.3: Kháchăduăl chăđ năNinhăBìnhăvƠăVi tăNam .................................. 59
B ngă2.4: Kháchăqu căt ăđ năNinhăBìnhăt ăn mă2012ăđ nă2014 .................. 60
B ngă2.5: 10ăth ătr ngăcóăl tăkháchđ năNinhăBìnhăcaoănh tăt ăn mă2012 2014............................................................................................... 61

B ngă2.6: Th ă tr ngă kháchă qu că t ă đ nă Ninhă Bìnhă n mă 2014ă t ngă soă v iă
n mă2013 ....................................................................................... 62
B ngă2.7: C ăs ăl uătrúăt nhăNinhăBìnhăt ăn mă2012ăđ năn mă2014 ........... 64
B ngă2.8: S ă l ngă kháchă l uă trúă quaă đêmă ă Ninhă Bìnhă t ă n mă 2012ă đ nă
n mă2014 ....................................................................................... 65
B ngă2.9: S ă l ngă kháchă n iă đ aă đ nă Ninhă Bìnhă theoă thángă t ă n mă 2012ă
đ nă2014 ........................................................................................ 66
B ngă2.10: S ăl

ngăkháchăqu căt ăl uătrúăquaăđêmă ăNinhăBình ................. 66

B ngă2.11: C ăc uăkháchăđ năcácăđ aăđi măduăl chăt nhăNinhăBình ............... 69
B ngă2.12: S ăl ngălaoăđ ngăDLăt nhăNinhăBìnhăt ăn mă2012ăđ năn mă2014
....................................................................................................... 71
B ngă2.13: Ch tă l ngă laoă đ ngă DLă t nhă Ninhă Bìnhă t ă n mă 2012ă đ nă n mă
2014............................................................................................... 72
B ngă2.14: Danhăm căcácăd ăánăđangăkêuăg iăđ uăt ..................................... 79
B ngă2.15: C ăc uădoanhăthuăt ăho tăđ ngăduăl chăv iăGDPăc aăQu ngăNinh,ă
Qu ngăBìnhăvƠăNinhăBìnhăn mă2014 ........................................... 80
B ngă2.16: K tăqu ăho tăđ ngăkinhădoanhăt ăn mă2012ăđ nă2014 ................. 81
B ngă2.17: Chiătiêuăbìnhăquơnă1ăngƠyăkháchăqu căt ă ăNinhăBình ................. 82

Thang Long University Libraty


DANHăM CăCH ăVI TăT T
DL

:

HKTQD

:

Duăl ch
iăh căKinhăt ăQu cădơn

QLNN

:

Qu nălỦăNhƠăn

TNDL

:

TƠiănguyênăduăl ch

KT-XH

:

Kinhăt ă- Xưăh i

CSHT

:

C ăs ăh ăt ng

CSVCKT

:

C ăs ăv tăch tăk ăthu t

VSATTP

:

V ăsinhăanătoƠnăth căph m

ATTP

:

AnătoƠnăth căph m

T.Qu c

:

TrungăQu c

CSHT DL

:

C ăs ăh ăt ngăduăl ch

Tr.

:

Tri uăđ ng

ng

c


M ă

U

1. Lýădoăch năđ ătƠi
NgƠyănayăh uăh tăcácăqu căgiaătrênăth ăgi iăđ uăxácăđ nhăduăl chălƠăm tă
trongănh ngăngƠnhăkinhăt ăquanătr ng,ăđóngăgópăđángăk ăvƠăhi uăqu ăvƠoăs ă
nghi păphátătri năkinhăt ,ăchínhătr ,ăxưăh i,ăv năhóa,ầăc aăđ tăn
V iănh ngăl iăth ătoăl năđ

c.

căthiênănhiênăbanăt ng,ăNinhăBìnhălƠăm tă

trongănh ngăt nhăs mănhìnănh năth yăti măn ngăduăl chăc aăt nhăvƠăc ngăđưăcóă
nh ngăđ nhăh

ngăchi năl

c,ăđ uăt ,ăquyăho chăphátătri năduăl chătrongănh ngă

n mă qua.ă VƠă choă đ nă th iă đi mă hi nă t i,ă duă l chă Ninhă Bìnhă c ngă đưă g tă háiă
đ

cănh ngăthƠnhăcôngănh tăđ nhăđóngăgópăđángăk ăvƠoăs ăphátătri năduăl chă

trongăc ăn

c.

Tuyănhiên,ătrongăth căt ăphátătri năduăl chăNinhăBìnhănh ngăn măquaă
cònănhi uăh n ch ,ăch aăt

ngăx ngăv iăti măn ng,ăth ăm nhăc aăt nh.ăNh nă

rõătìnhăhìnhăđó,ăNgh ăquy tă

i h iă

ngăt nhăl năth ăXXănh năm nhătrongă

nh ngăn măt iăph năđ uăNinhăBìnhătr ăthƠnhăm t trongănh ngătrungătơmăduă
l chătr ngăđi măc aă c ă n

c.ăXu tăphátăt ătìnhăhìnhănóiătrên,ă tôiăquy tăđ nhă

ch năđ ătƠiă“PHÁTăTRI NăCHU I GIÁăTR ăDUăL CHăT NHăNINHăBỊNH”ă
choălu năv năth căs ăc aămình.

2.ăT ngăquanănghiênăc u
Thu tăng ăchu iăgiáătr ,ăchu iăgiáătr ătoƠnăc uătuyăm iăđ

căbi tăđ nă ă

Vi tă Namă trongă vƠiă n mă tr ă l iă đơyă nh ngă c ngă cóă kháă nhi uă côngă trìnhă
nghiênăc uăv ăv năđ ănƠyă ănhi uăl nhăv căkhácănhauănh ăl nhăv cănôngăs n,ă
d tămayăvƠăduăl chăcóăth ăk ăđ năm tăvƠiăcôngătrìnhănghiênăc uăd
ă tƠiă lu nă v nă caoă h că c aă tr

ngă

iăđơy:ă

iă h că Kinhă t ă H ă Chíă Minhă

ắChu iăgiáătr ăd tămayătoƠnăc uăvƠăkh ăn ngăthamăgiaăc aăngƠnhăd tămayăVi tă
Nam”ăb oăv ăn mă2012ăc aătácăgi ăL

ngăTh ăLinh,ăng

iăh

ngăd năkhoaă
1

Thang Long University Libraty


h căPGS.TSăHƠăV năH i.ăVi căphơnătíchăth cătr ngăchu iăgiáătr ăd tămayăchoă

th yănh ngăđ cătr ngăriêngăc aăngƠnhăd tămayăđ ă cóănh ngăgi iăphápăthíchă
h pănh măgiúpăngƠnhăd tămayăVi tăNamăthamăgiaăcóăhi uăqu ăh năvƠoăchu iă
giáătr ătoƠnăc u.ăC ăth ălu năv năgi iăthíchăs ăc năthi tăc aăvi căthamăgiaăchu iă
giáătr ăd tămayătoƠnăc uătrongăb iăc nhăVi tăNamăgiaănh păT ăch căTh

ngă

m iăTh ăgi i.ă ánhăgiáăhi nătr ngăs ăthamăgiaăchu iăgiáătr ăd tămayătoƠnăc uă
c aăVi tăNam,ărútăraănh ngăh năch ăvƠănguyênănhơn.ă

ăxu tăcácăgi iăphápă

gópăph năchoăngƠnhăd tămayăVi tăNamăthamăgiaă chu iăgiáătr ătoƠnăc uăm tă
cáchăcóăhi uăqu .ăTuyănhiên,ălu năv năc ngăcóănh ngăh năch ănh tăđ nhăđóălƠă
ch aăphơnătíchăm tăcáchătoƠnădi n,ăđ yăđ ăcácăkhíaăc nhăv ăchu iăgiáătr ăd tă
mayătoƠnăc u.ă

ngăth i,ăch aăcóăs ăphơnătích,ălƠmărõăchu iăgiáătr ăd tămayă

toƠnăc uăc aăVi tăNamă
ătƠiănghiênăc uăắPhơnătíchăchu iăgiáătr ăs năph măBò,ăC uăvƠăDêăt nhă
Ninhă Thu n” n mă 2012ă c aă nhómă tácă gi ă Tr
Nguy nă Phúă Sonă lƠmă tr

ngă

iă h că C nă Th ă doă TSă

ngă nhómă nghiênă c u.ă Trongăđ ă tƠiă nƠyă tácă gi ă đưă

phơnătíchăth cătr ngăs năxu t,ăch ăbi năvƠătiêuăth ăcácăs năph măbò,ăc uăvƠădêă
t nhăNinhăThu n,ăl păb năđ ăchu iăgiáătr ăvƠăphơnătíchăkinhăt ă3ăchu iăgiáătr :ă
bò,ăc u,ădê,ăphơnătíchăl iăth ă c nhătranhăc aă 3ălo iăs năph m,ăphơnătíchămaă
tr năSWOTăc aă3ălo iăs năph m,ăđ ăxu tăcácăchi năl

cănơngăc păcácăchu iă

giáătr ,ăxơyăd ngăk ăho chăhƠnhăđ ngă2012ă- 2015ăđ ănơngăc păcácăchu iăgiáă
tr ănêuătrên.ă

ngăth iăcácătácăgi ăđưănghiênăc uăch ăkh oăsátăch ăy uăcácătácă

nhơnăt ănhƠă s năxu tă đ nă tácă nhơnăphơnăph iă cu iă cùngătrongă chu iă (khôngă
kh oăsátăng

iătiêuădùng).ăNgoƠiăra,ăcònăthamăkh oăỦăki năthêmăm tăs ăng

iă

cungăc păs năph măđ uăvƠoă(th că n,ăthu căthúăy,ăconăgi ng).ăTuyănhiênăđ ă
tƠiăc ngăg păph iăh năch ădoănhƠăcungăc păđ uăvƠoăch aăt oăraăs năph măbană
đ uăvƠăcácăkho năchiăphíăđ uăvƠoănƠyăđ
c aă ng

căph năánhătrongăchiăphíăs năxu tă

iă ch nă nuôi,ă doă v yă giáă tr ă giaă t ng,ă giáă tr ă giaă t ngă thu nă vƠă phơnă

2

ph iăl iăíchăchiăphíăc aănh ngăng

iăcungăc păđ uăvƠoăchoăvi cănuôiăbò,ăc u,ă

dêăkhôngăph năánhăchungătrongătoƠnăchu i.ă
3. M căđíchănghiênăc uăvƠăcơuăh iănghiênăc u
3.1. M c đích nghiên c u
Nơngăcaoăhi uăqu ăho tăđ ngăduăl chăNinhăBìnhăthôngăquaăvi căt oăra
chu iă giáă tr ăduă l chăt nhă Ninhă Bình.ă Ki nă ngh ă cácă gi iă phápă chi năl

că đ ă

th căhi năm cătiêuătrên.
3.2. Câu h i nghiên c u
- Duăl chăNinhăBìnhănênăch năhìnhăth c liênăk t kinh doanh nƠoăchoăphùă
h p?ăT iăsaoăph iăliên k t kinh doanh?ăN iădungăvƠăti nătrìnhăđ iăv iă
duăl chăNinhăBình?
- Vi că hìnhă thƠnhă vƠă t oă raă chu iă giáă tr ă duă l chă lƠă c nă thi tă trongă vi că
phátătri năduăl ch,ăv yăngƠnhăduăl chăNinhăBìnhăc năph iăquanătơmăđ uă
t ăvƠăho chăđ nhăchínhăsáchănh ăth ănƠoăchoăphùăh păv iămôiătr

ngă

du l chăhi năt iăvƠănh ngăn măti pătheo?
4.
4.1.

iăt

ng,ăph măviăvƠăph

it

ngăphápănghiênăc u

ng nghiên c u

LƠămôiătr

ngăduăl ch,ăCácăhìnhăth căvƠăduăkháchătrongăchi năl

tri năduăl chătheoăăh

căphátă

ngăliênăk tăkinhădoanhăvƠăchu iăgiáătr ă ăNinhăBình

4.2. Ph m vi
ánhăgiáătìnhăhìnhăphátătri năduăl chăNinhăBìnhăt ăn mă2012 ậ 2014ăvƠă
hìnhăthƠnhăchi năl

căphátătri năduăl chăNinhăBìnhătheoăh

ngăliênăk tăkinhă

doanh đ ăt oăra chu iăgiáătr ă ăt nhăNinhăBìnhăđ năn mă2020

3

Thang Long University Libraty


4.3. Ph

ng pháp nghiên c u

- Ph

ngăphápăt ngăh p.

- Ph

ngăphápăphơnătíchăth ngăkê,ăh ăth ngăvƠăsoăsánh.

- Ph

ngăphápăđ nhătínhăvƠăđ nhăl

- Ph

ngăphápăchuyênăgia.

ng.

5. ụăngh aăkhoaăh căc aălu năv n
Gópăph năh ăth ngăhóaăm tăs ăv năđ ălíălu năc ăb năv ăphátătri năchu iă
giáătr ăduăl ch.
-

ánhăgiáăti măn ngăvƠăth cătr ngăduăl chăt nhăNinhăBìnhăt ăđóăđ ăxu tă
ph

ngă h

ngă vƠă gi iă phápă phátă tri nă chu iă giáă tr ă duă l chă t nhă Ninhă

Bình.
- Lu nă v nă cóă th ă dùngă lƠmă tƠiă li uă thamă kh oă choă cácă c ă quană ho chă
đ nhăchínhăsáchăphátătri năduăl ch,ăđ căbi tălƠăphátătri năchu iăgiáătr ăduă
l chă ăt nhăNinhăBình.
6. B ăc căvƠăn iădungăch ăy uăc aălu năv n
NgoƠiă ph nă m ă đ u,ă k tă lu n,ă tƠiă li uă thamă kh o,ă ph ă l c,ă ph nă n iă
dungăc aălu năv năbaoăg mă3ăch
Ch

ng:

ngă1: C ăs ălíălu năv ăho tăđ ngăduăl chăvƠăphátătri năchu iăgiáă
tr ăduăl ch

Ch

ngă2: Th că tr ngă ho tă đ ngă duă l chă t nhă Ninhă Bìnhă giaiă đo nă
2012 - 2014.

Ch

ngă3: Gi iăphápăphátătri năchu iăgiáătr ăduăl chăNinhăBình

4


CH
NGă1
C ăS ăLệăLU NăV ăHO Tă
NGăDUăL CHăVĨăPHÁTă
TRI NăCHU IăGIÁăTR ăDUăL CH
1.1.ăKháiăni măc ăb năv ăduăl ch
1.1.1. Khái ni m du l ch
NgƠyă nay,ă trênă ph mă viă toƠnă th ă gi i,ă duă l chă đưă tr ă thƠnhă nhuă c uă
khôngă th ă thi uă đ
đangă đ

că trongă đ iă s ngă v nă hóa- xưă h iă vƠă ho tă đ ngă duă l chă

că phátă tri nă m tă cáchă m nhă m ,ă tr ă thƠnhă m tăngƠnhăkinhăt ă quan

tr ngă ănhi uăn

cătrênăth ăgi i.

Thu tă ng ă ắduă l ch”ă tr ă nênă r tă thôngă d ng.ă Trongă ngônă ng ă nhi uă
n

c,ă thu tă ng ă nƠyă b tăngu nă t ă ti ngă Hyă l pă ắtornor”ă v iă Ủă ngh aă điă m tă

vòng.ăThu tăng ănƠyăđưăđ

căLatinhăhóaăthƠnhăắTornus”,ăvƠăsauăđóăxu tăhi nă

trong ti ngă Phápă ;ă ắtour”ă ngh aă lƠă điă vòngă quanh,ă cu că d oă ch i;ă cònă
ắtoursime”ă lƠă ng

iă điă d oă ch i;ă trongă ti ngă Ngaă lƠă ắtypuzm”;ă trongă ti ngă

Anhăcóăcácăt ăliênăquanăắtour”ălƠăchuy năduăl ch;ăắtourism”ăđ ăch ăcácăt ăch că
duăl ch,ăắtourists”ălƠăkháchăduăl ch.
M că dùă cóă ngu nă g că hìnhă thƠnhă t ă r tă lơuă vƠă phátă tri nă v iă t că đ ă
nhanhă nh ă v y,ă songă choă đ nă nayă l iă t nă t iă nhi uă cáchă hi uă khácă nhauă v ă
kháiă ni mă ắduă l ch”.ă i uă đóă xu tă phátă t ă nhi uă nguyênă nhơn:ă doă gócă đ ă
nghiênăc uăkhácănhau,ădoăs ăkhácăbi tăv ăngônăng ,ădoătínhăch tăph căt păc aă
ho tăđ ngăduăl ch,ădoătrìnhăđ ăphátă tri năc aăho tăđ ngăduăl chăcóăs ăchênhă
l chă theoă th iă gian,ă khôngă gianầNhìnă chung,ă cùngă v iă quáă trìnhă phátă tri nă
c aătrìnhăđ ăkhoaăh căk ăthu t,ăcùngăv iăti nătrìnhăphátătri năc aăxưăh iăloƠiă
ng

i,ăho tăđ ngăduăl chăngƠyăcƠngăphátătri nătoƠnădi năvƠătheoăđóănh năth că

v ăkháiăni măduăl chăc aăconăng

iăc ngăngƠyăcƠngăth ngănh t.ăTrongăl chăs ă

phátătri nălỦăthuy tăv ăkhoaăh căduăl ch,ăđưăt năt iăkháănhi uăquanăđi măkhácă

5

Thang Long University Libraty

nhau,ăchúngătaăs ăxemăxétăm tăs ăkháiăni mătiêuăbi uăv ăduăl ch.
nhăngh aăc aăh iăngh ăqu căt ăv ăth ngăkêăduăl chă ăOttawa,ăCanadaă
thángă6/1991:ăDuăl chălƠă ho tăđ ngăc aă conăng
tr

ngăth

ngăxuyênă(n iă ăth

iăđiăt iăm tăn iăngoƠiămôiă

ngăxuyênăc aămình),ătrongăm tăkho ngăth iă

gianăítăh năkho ngăth iăgianăđưăđ

căcácăt ăch căduăl chăquyăđ nhătr

c,ăm că

đíchăc aăchuy năđiăkhôngăph iălƠăđ ăti năhƠnhăcácăho tăđ ngăki măti nătrongă
ph măviăvùngăt iăth m.ă

nhăngh aănƠyăxemăxétăho tăđ ngăduăl chăcóăgócăđ ă

kháchăduăl ch,ădoăv yăch a ph năánhăđ yăđ ăn iădungăc aăho tăđ ngăduăl ch.
Trongălu tăduăl chăđ

căQu căh iăn

căC ngăhòaăxưăh iăch ăngh aăVi tă

NamăthôngăquaăkhóaăI,ăk ăh păth ă7ăthángă6/2007,ăt iăđi uă4ăthu tăng ăắduă
l ch”ăvƠăắăho tăđ ngăduăl ch”ăđ

căhi uănh ăsau:

ắDuă l chă lƠă các ho tă đ ngă cóă liênă quană đ nă chuy nă điă c aă conă ng
ngoƠiăn iăc ătrúăth

iă

ngăxuyênăc aămìnhănh măđápă ngănhuăc uăthamăquan,ă

tìmăhi u,ăgi iătrí,ăngh ăd

ngătrongăm tăkho ngăth iăgianănh tăđ nh”.

ắHo tă đ ngă duă l chă lƠă ho tă đ ngă c aă kháchă duă l ch,ă t ă ch c,ă cáă nhơnă
kinhădoanhăduăl ch,ăc ngăđ ngădơnăc ăvƠăc ăquanănhƠ n

căcóăliênăquanăđ nă

duăl ch”.
nhăngh aănƠyăxemăxétăduăl chănh ălƠăm tăho tăđ ng,ăxemăxétăduăl chă
thôngă quaă nh ngă ho tă đ ngă đ că tr ngă mƠă conă ng

iă mongă mu nă trongă cácă

chuy năđi.
nhăngh aăc aăKhoaăDuăl chăvƠ Kháchăs n,ă HKTQDăHƠăN iăđưăđ aă

đ nhăngh aătrênăc ăs ăt ngăh pănh ngălỦălu năvƠăth căti năc aăho tăđ ngăduă
l chăth ăgi iăvƠăt iăVi tăNam.
ắDuă l chă lƠă m tă ngƠnhă kinhă doanhă baoă g mă cácă ho tă đ ngă t ă ch că
h

ngă d nă duă l ch,ă s nă xu t,ă traoă đ iă hƠng hóaă d chă v ă c aă nh ngă doanhă

nghi pănh măđápă ngăcácănhuăc uăv ăđiăl i,ă nău ng,ăl uătrú,ăthamăquan,gi iă

6


trí,ătìmăhi uăvƠăcácănhuăc uăc aăkháchăduăl ch.ăCácăho tăđ ngăđóăph iăđemăl iă
l iă íchăkinhăt ă chínhă tr - xưă h iăthi tăth că choăn

că lƠmă duăl chăvƠă choă b nă

thơnădoanhănghi p”.
nhăngh aănƠyăđưăph năánhăđ yăđ ăn iădungăvƠăb năch tăc aăho tăđ ngă
duăl chălƠăm tăngƠnhăkinhăt ăd chăv .
Quaăcácăđ nhăngh aătrên,ăcóăth ăth yăđ

căs ăbi năđ iătrongănh năth că

v ăn iădungăthu tăng ăduăl ch,ăm tăs ăquanăđi măchoăr ngăduăl chălƠăm tăhi nă
t

ngă xưă h i,ă m tă s ă khácă l iă choă r ngă đơyă ph iă lƠă m tă ho tă đ ngă kinhă t ,ă

nhi uăh căgi ăl ngăghépăc ăhaiăn iădungătrên,ăt căduăl chălƠăt ngăhòaăcácăm iă

quanăh ăkinhăt ,ăxưăh iăphátăsinhăt ăho tăđ ngădiăchuy n.
Nh ăv y,ăduăl chălƠăm tăho tăđ ngăcóănhi uăđ căthù,ăg mănhi uăthƠnhă
ph nă thamă gia,ă t oă thƠnhă m tă t ngă th ă h tă s că ph că t p.ă Ho tă đ ngă duă l chă
v aăcóăđ căđi măkinhăt ,ăl iăv aăcóăđ căđi măc aăngƠnhăv năhóa- xưăh i.
1.1.2. Khái ni m v s n ph m du l ch
Theo lu t Du l ch c a Vi t Namă(n mă2005)ăquyăđ nh:ăắS n ph m du
l chălƠăt p h păcácăd ch v c n thi tăđ th aămưnănhuăc u c aăkháchăduăl ch
trong chuy năđiăduăl ch. D ch v du l chălƠăvi c cung c păcácăd ch v v l
hƠnh,ăv n chuy n,ăl uătrú,ă nău ng,ăvuiăch iăgi iătrí,ăthôngătin,ăh

ng d năvƠă

nh ng d ch v khácănh măđápă ng nhu c u c aăkháchăduăl ch”.ăCácăđ cătr ngă
c ăb n c a s n ph m du l ch:
-

S n ph m du l ch v c ăb nălƠăvôăhình,ăkhôngăt n t iăd

i d ng v t th

trongăđóăy u t h uăhìnhălƠăhƠngăhóaăch chi m kho ng 10-20%, y u t
vô hìnhă lƠă d ch v du l ch chi m kho ng 80-90%. D ch v lƠă k t qu
ho tăđ ngăkhôngăth hi n b ng s n ph m v t ch t,ănh ngăb ngătínhăh u
íchăc aăchúngăvƠăcóăgiáătr kinh t . Ch tăl
h p v i nhu c u c aăkháchăhƠng,ăđ

ng d ch v chínhălƠăs phùă

căxácăđ nh b ng vi căsoăsánhăgi a

7

Thang Long University Libraty


d ch v c m nh nă vƠă d ch v trôngă đ i.ă Cácă ch tiêuă đánhă giáă ch t
l

ng d ch v lƠ:ă S tin c y, tinh th nă tráchă nhi m, s b oă đ m, s

đ ng c m,ăvƠătínhăh uăhình.
-

S n ph m du l chăth

ngăđ

c t o ra g n li n v i y u t TNDL. TNDL

bao g m cácăthƠnhăph năvƠănh ng k t h p c a c nhăquanăthiênănhiênăvƠă
thƠnhăqu laoăđ ngăsángăt o c a conăng

i nh m th aămưnănhuăc u du

l ch.ăTNDLăcóăth tr c ti păhayăgiánăti p t oăraăcácăs n ph m du l ch.
S n ph m du l chă th

ngă khôngăd ch chuy nă đ

c,ă mƠă kháchă du l ch

ph iăđ năđ aăđi măcóăcácăs n ph m du l chătiêuădùngăcácăs n ph măđó,ă
th aămưnănhuăc u c aămình.
-

Ph n l năquáătrìnhăt oăraăvƠătiêuădùngăcácăs n ph m du l chătrùngănhauă
v khôngăgianăvƠăth iăgian.ăChúngăkhôngăth c tăđi,ăt năkhoănh ăcácă
hƠngăhóaăkhác. Do v y,ăđ t o s

năkh p gi a s n xu tăvƠătiêuădùngălƠă

r tă khóă kh n.ă Vi că thuă hútă kháchă duă l ch nh mă tiêuă th s n ph m du
l chălƠăv năđ vôăcùngăquanătr ngăđ i v iăcácănhƠăkinhădoanhăduăl ch.
-

Ho tăđ ng kinh doanh du l chăth
s n ph m du l chă th

ngămangătínhămùaăv . Vi c tiêuăth

ngăkhôngă di nă raă đ uă đ n,ă cóă th ch t p trung

vƠoănh ng th i gian nh tăđ nhătrongăngƠyă(đ i v i s n ph m

b ph n

nhƠăhƠng),ătrongătu nă(đ i v i s n ph m c a th lo i du l ch cu i tu n),
trongăn mă(đ i v i s n ph m c a m t s lo iăhìnhăduăl chănh :ăduăl ch
bi n,ănúiầ)
Cóă3ăy u t thamăgiaăvƠoăquáătrìnhăcungă ngăvƠătiêuădùngăs n ph m du

l ch:ăkháchăduăl ch,ănhƠăcungă ngăvƠăph
-

Kháchăduăl ch: Theo kho nă2ăđi u 4 Lu t Du l chă(n mă2005)ăc a Vi t
Nam:ă ắKháchă duă l chă lƠă ng
tr

-

ngăti n,ăc ăs v t ch t k thu t, c th :

iă điă duă l ch ho c k t h pă điă duă l ch, tr

ng h păđiăh c,ălƠmăvi c ho căhƠnhăngh đ nh n thu nh p n iăđ n”.

Cácă nhƠă cungă ng du l ch: Bao g mă cácă doanhă nghi p, t ch c cung

8


c p d ch v choăduăkhách.ăCácăt ch căchuyênătráchăv du l chăth
đ

ng

c t ch c theo m că tiêuătƠiăchínhăhayătheoăquáă trình.ăCácăt ch c

nƠyăcóănhi m v tìmăhi u nhu c u c aăkháchăduăl ch(v sinhălỦ,ăanătoƠn,ă
giao ti păxưăh i)ăđ cung ng d ch v th aămưnăs trôngăđ i c a h (s
taoănhư,ăs s năsƠng, ki n th cầ);ăch măloăđ n vi căđ m b oăđiăl iăvƠă

ph c v trong th iăgianăl uătrúăc aăkháchăduăl chăvƠăph m vi ho tăđ ng
bao g m:ăkinhădoanhăkháchăs n, l hƠnh,ăv n chuy năkháchăduăl chăvƠă
cácăd ch v du l chăkhác.
-

C ăs v t ch t - k thu t du l ch:ăLƠătoƠnăb c ăs h t ngăxưăh i b o
đ mă choă đi u ki nă phátă tri n cho du l chă vƠă ph

ngă ti n v t ch t k

thu tădoăcácăt ch c du l ch t oăraăđ khaiăthácăcácăti măn ngăduăl ch,
t oă raă cácă s n ph m d ch v vƠă hƠngă hóaă th aă mưnă nhuă c u c a du
khách.ăCácăy u t đ c tr ngălƠăh th ngăkháchăs n,ănhƠăhƠng,ăkhuăvuiă
ch iăvƠăgi iătrí,ăph

ngăti n v n chuy n,ăcácăcôngătrìnhăki nătrúcăb tr .

1.1.3. Các lo i hình du l ch
Ho tăđ ngăduăl chăcóăth ăphơnăthƠnhăcácănhómătùyăthu căvƠoătiêuăchíă
đ aăra.ăHi nănay,ăđaăs ăcácăchuyênăgiaăv ăduăl chăVi tăNamăphơnăchiaăcácălo iă
hìnhăduăl chătheoăcácătiêuăchíăc ăb năd

iăđơy:

1.1.3.1.ăPhơnălo iătheoăđ căđi măt ănhiên
-

Duăl chăv năhóa:ăLƠăho tăđ ngăduăl chădi năraăch ăy uătrongămôiătr

ngă

nhơnăv năhayăho tăđ ngăduăl chăđóăt pătrungăkhaiăthác tƠiănguyênăduăl chă
nhơnăv n.ăCácăđ iăt

ngăv năhóa- tƠiănguyênăduăl chănhơnăv nălƠăc ăs ă

đ ăt oănênăcácălo iăhìnhăduăl chăv năhóaăphongăphú,ătƠiănguyênănhơnăv nă
baoăg măcácădiătích,ăcôngătrìnhăđ
-

ngăđ i,ăl ăh i,ăphongăt c,ăt păquán,....

Duăl chăthiênănhiên:ăăLƠăho tăđ ngăduăl chădi năraănh măth aămưnănhuă
c uăv ăv iăthiênănhiênăc aăconăng

i.ăDuăl chăthiênănhiênăbaoăg măcácă

9

Thang Long University Libraty


lo iăhình :ăduăl chăbi n,ăduăl chănúi,ăduăl chănôngăthôn.ăVƠăn uănh ătƠiă
nguyênă thiênănhiênă h pă d năkháchă b iă s ă hoangă s ,ă đ că đáoăvƠă hi mă
hoiă c aă nó,tƠiă nguyênă duă l chă nhơnă v nă thuă hútă kháchă b iă tínhă phongă
phú,ăđaăd ng,ăđ căđáoăvƠătínhătruy năth ngăc ngănh ătínhăđ aăph

ngă

c aănó.

-

Duăl chămi năbi n:ăM cătiêuăch ăy uăc aăduăkháchălƠăv ăv iăthiênănhiênă

thamăgiaăcácăho tăđ ng duăl chăbi nănh :ăt măbi n,ăth ăthaoăbi n.
-

Duăl chănúi:ă

cătínhăđ căđáoăvƠătínhăt

ngăph năcao,ămi nănúiăr tăthíchă

h păchoăvi căxơyăd ngăcácălo iăhìnhăthamăquan,ăc mătr i,ăm oăhi m...ă
Cácăđi măngh ămátăTamă
đưăxu tăhi năkháălơuă ăn
-

o,ăSapa,ăBaăvì,ă ƠăL t...ălƠănh ngăđi măngh ă
căta.

Duăl chăđôăth :ăCácăthƠnhăph ,ătrungătơmăcóăs căh păd năb iăcácăcôngă
trìnhăki nătrúcăl năcóăt măc ăqu căgiaăvƠăqu căt .ăM tăkhácăđôăth ăc ngă
lƠăđ uăm iăth

ngăm iăl nănh tăc aăđ tăn

c.ăVìăv yăkhôngăch ăng

iă

dơnă ăvùngănông thônăb ăh păd nămƠăduăkháchăt ăcácămi năkhác,ăcácă
thƠnhăph ăkhácăc ngăcóănhuăc uăđ ăchiêmăng
-

ngăph ăxáăvƠămuaăs m.

Duăl chăthônăquê:ăLƠngăquêălƠăn iăcóăkhôngăkhíătrongălƠnh,ăc nhăv tăthanhă
bìnhăvƠăcóăkhôngăgianăthoángăđưng,ănênănôngăthônăcóăth ăgiúpăng

iădơnă

cácăđôăth ăph căh iăs căkh eăsauănh ngăngƠyălƠmăvi căc ngăth ng.
V ăph

ngădi năkinhăt ,ăng

iădơnăđôăth ănh năth yăgiáăc ănhi uăm tă

hƠngănôngăs n,ăth căph mă ănôngăthônăr ăh n,ăt
ng

iăthƠnhăth ăth yăng

iăh n.ăD

iăgócăđ ăxưăh iă

iădơnă ălƠngăquêătìnhăc măchơnăthƠnh,ăm năkháchăvƠă

trungăth c.ăT tăc ănh ngălỦădoătrênăgi iăthíchăt iăsaoăduăl chănôngăthônăngƠyă
cƠngă phátă tri nă vƠă c nă đ

că quană tơmă thíchă đáng.ă ơyă c ngă lƠă m tă trongă

nh ngăđóngăgópăthi tăth căc aăduăl chăvƠoăvi cănơngăcaoăm căs ngăc aănôngă
dơnăVi tăNam.

10


1.1.3.2.ăPhơnălo iătheoăm căđíchăchuy năđi
-

Duăl chăthamăquan:ăThamăquanălƠăhƠnhăviăquanătr ngăc aăconăng
nơngăcaoăhi uăbi tăv ăth ăgi iăxungăquanh.ă

iăt

iăđ ă

ngăthamăquanăcóăth ă

lƠă m tă tƠiă nguyênă duă l chă t ă nhiên,ă m tă phongă c nhă kìă thúă hay tƠiă
nguyênă duă l chă nhơnă v nă nh ă m tă diă tíchă hayă m tă côngă trìnhă đ

ngă

đ i...ă V ă m tă Ủă ngh aă ho tă đ ngă thamă quană lƠă m tă trongă nh ngă ho tă
đ ngăđ ăm tăchuy năđiăđ

-

căcoiălƠăm tăchuy năduăl ch.

Duăl chăgi iătrí:ăM căđíchăc aăchuy năđiălƠăth ăgiưn,ăx ăh i,ăb tăraăkh iă
côngă vi că th
th

ngă nh tă c ngă th ngă đ ă ph că h iă s că kh e.ă Duă kháchă

ngăch năm tămôiătr

ngăyênăbìnhăkhôngăđiăl iănhi u.ă ăVi tăNam,ă

tuyăcácăkhuăvuiăch iăgi iătríăcònăch aăhi năđ iădoăhoƠnăc nhăch aăchoă
phépăsongăc ngăthuăhútăđ

căkháăđôngăduăkháchătrongăvƠăngoƠiăn

Víăd ăđi năhìnhălƠăkhuăduăl chăThiênăđ

c.ă

ngăB o S năcáchăth ăđôăkhôngă

xa.ăMu năthúcăđ yăs ăphátătri năduăl chăVi tăNamăngayăt ăbơyăgi ăc nă
quanătơmănhi uăh năn aăđ năvi căkinhădoanhălo iăhìnhăduăl chănƠyă(xơyă
d ngăd ăánăđ uăt ,ăđƠoăt oăcánăb ănhơnăviên...)
-

Duăl chăngh ăd

ng:ăM tătrongănh ngăch căn ngăxưăh iăquanătr ngăc aă

duăl chălƠăh iăph căs căkh eăc ngăđ ng.ă aăch ăchoănh ngăchuy năngh ă
d

ngălƠăn iăcóăkhôngăkhíătrongălƠnh,ăd ăch u,ăphongăc nhăngo năm că

nh ăcácăbưiăbi n,ăcácăvùngăvenăb ăn

c,ăvùngănúi...ăHi nănayăngƠnhăduă

l chăVi tăNamăch ăy uăkinhădoanhălo iăhìnhăduăl chănƠy.
-

Duă l chă khámă phá:ă M că đíchă lƠă nơngă caoă hi uă bi tă v ă th ă gi iă xungă
quanh.ă

aăch ălỦăthúăchoănh ngăng

iă aăm oăhi mălƠănh ngăconăsu iă

ch yă xi t,ă nh ngă ng nă núi chótă vót,ă nh ngă hangă đ ngă bíă hi m...ă

ă

kinhădoanhălo iăhìnhăduăl chănƠyăc năcóătrangăb ăh ătr ăc năthi tăvƠăđ că
bi tăc năcóăch

ngătrìnhăvƠăđ iăng ă ngăc uăh tăs căc ăđ ng.ăN

cătaă

cóădi nătíchălƠăđ iănúi,ănhi uănúiăcao,ăv căsơuăl iăn mă ăvùngănhi tăđ iă
11

Thang Long University Libraty


gióă mùaă nênă cóă nhi uă đi uăki nă t oă raă cácă vùngăphùă h pă choăduă l chă
khámăphá.ăTuyănhiênămu năkhaiăthácălo iăhìnhănƠyăc năm tăngu năv nă
khôngăítăđ ăđ uăt ,ăđƠoăt oănhơnăviênănênăsoăv iăcácălo iăhìnhăduăl chă
khácătrongăth iăgianătr

căm t, duăl chăm oăhi măcó ítăc ăh iăthu năl iă

h n.
-

Duăl chăth ăthao:ăCh iăth ăthaoănh măm căđíchănơngăcaoăth ăch t,ăph că
h iăs căkh e...ă ơyălƠălo iăhìnhăxu tăhi năđ ăđápă ngălòngăhamămêăth ă
thaoăc aăconăng

i.ă

ăđápă ngănhuăc uăduăl chăth ăthao, c ăquanăcungă

ngăduăl chăph iăcóăc ăs ăv tăch tăk ăthu tăt t,ăđ iăng ănhơnăviênăph că
v ăph iăcóăhi uăbi tăv ălo iăhìnhăth ăthaoăcungă ng.ă i măduăl chăph iă

cóăcácăđi uăki năthu năl iăvƠăphùăh p.
-

Duăl chăl ăh i:ăThamăgiaăvƠoăl ăh iăduăkháchămu năhòaămìnhăvƠoăkhôngă
khíăt ngăb ng,ăvƠoăcácăcu căbi uăd

ngăl căl

ng,ăbi uăd

ngătìnhăđoƠnă

k tăc aăc ngăđ ng...ăVi căkhôiăph căcácăl ăh iătruy năth ng,ăvi căt ăch că
cácă l ă h iă m iă khôngă ch ă lƠă m iă quană tơmă c aă cácă c ă quană đoƠnă th ,ă
qu năchúngăxưăh iămƠăcònălƠăh

ngăquanătr ngăc aăngƠnhăduăl ch.

1.1.3.3.ăPhơnălo iătheoălưnhăth ăho tăđ ng
-

Duăl chăqu căt :ăDuăl chăqu căt ăđ nălƠăchuy năđiăc aăng
đ năthamăquanăduăl ch.ăDuăl chăraăn
trongăn

căraăthamăquanăduăl chă ăn

iăn

căngoƠiă

căngoƠiălƠăchuy năđiăc aăng

iă

căngoƠi.ăDuăl chăqu căt ălƠmăbi nă

đ iăcánăcơnăthuăchiăc aăqu căgiaăcóăthamăgiaăduăl chăqu căt .
-

Duăl chăn iăđ a:ăDuăl chăn iăđ aălƠăcácăho tăđ ngăt ăch căph căv ăng
trongă n

că điă duă l ch,ă ngh ă ng iă vƠă thamă quană cácă đ iă t

iă

ngă duă l chă

trênălưnhăth ăqu căgia.
1.1.3.4.ăPhơnălo iătheoăph

ngăti năgiaoăthông

Duăl chăb ngăxeă đ p,ăduăl chăb ngăôătô,ăduăl chăb ngătƠuăh a,ăduăl chă

12


b ngătƠuăth y,ăduăl chăb ngămáyăbay...

1.1.3.5.ăPhơnălo iătheoălo iăhìnhăl uătrú
L uătrúălƠăm tătrongănh ngănhuăc uăchínhăc aăduăkháchătrongăchuy năđiă
duăl ch.ăD

iăgócăđ ăkinhădoanhăduăl ch,ătrongăgiaiăđo năhi nănay,ăl uătrú,ăv nă

chuy năvƠă nău ngăv năcònăchi măt ătr ngăkháăl nătrongăgiáăthƠnhăc aăcácăs nă
ph măduăl chăVi tăNam.ăM tăkhácătùyătheoăkh ăn ngăchiătr ,ăs ăthíchăc aăduă
khách,ăhi nătr ngăvƠăkh ăn ngăcungă ngăc aăđ iătác mƠătrongăt ngăchuy năđiăduă
l chăc ăth ăv iăh ,ăduăkháchăcóăth ăđ

căb ătríăngh ăl iăc ăs ăl uătrúăphùăh p.

1.1.3.6.ăPhơnălo iătheoăhìnhăth căt ăch c
TheoătiêuăchíănƠyăng

iătaăphơnăchiaăthƠnhăduăl chăt păth ,ăduăl chăcáă

nhơnăvƠăduăl chăgiaăđình.
1.1.3.7. Phơnălo iătheoăđ ădƠiăchuy năđi
Cóăduăl chăng năngƠyăvƠăduăl chădƠiăngƠy
1.1.3.8.ăPhơnălo iătheoăph

ngăth căh păđ ng

Cóăduăl chătr năgóiăvƠăduăl chăt ngăph n
1.1.4. Khái ni m v ngành du l ch
NgƠnhă duă l chă lƠă ngƠnhă cungă c pă cácă lo iă s nă ph mă vƠă d chă v ă cho
kháchăduăl chăti năhƠnhăho tă đ ng l ăhƠnh,ăduăngo n,ăthamăquanănh măm că
đích thuăphí.ăNgƠnhăduăl chăl yăduăkháchălƠmăđ i t

ng,ăl yătƠiănguyênăthiênă

nhiênălƠmăch ăd a,ăl yăc ăs ăv tăch tăk ăthu tăduăl chălƠmăđi u ki năv tăch t,ă
cungăc păcácălo iăs năph măvƠăd chăv ăchoăho tăđ ng duăl ch.ăNgƠnhăduăl chă
đóng vaiătròăthi tăl păm iăliênăh ăgi aăduăkháchăv iătƠiănguyênăduăl ch,ăđ ng
th iăthôngăquaăho tăđ ng kinhădoanhăc aămìnhăthúcăđ y s ăphátătri năkinhăt ă
c aăđ a ph

ng,ăkhuăv c.

13

Thang Long University Libraty


1.1.5. Vai trò c a du l ch đ i v i phát tri n kinh t - xã h i
Duăl chăđ

căcoiălƠăắngƠnhăcôngănghi păkhôngăkhói”ăhayăắngòiăn ăđ ă

phátătri năkinhăt ”ătrongăv năđ ăthuăhútăngo iăt .ăKhôngănh ngălƠăngƠnhăkinhă
t ă m iă nh nă c aă cácă qu că giaă mƠă cònă lƠă c uăn iăgiaoăl uăgi aă cácă dơnăt c,ă
qu căgiaăvƠăcácămi nătrongăm tăđ tăn

c.ă

ngăth i,ăduăl chăcònăt oăraăm tăs ă

tr iănghi măchoăchínhăduăkhách,ăgiúpăh ănhìnănh năl iănh ngăgiáătr ăquỦăbáuă

c aădơnăt cămƠăbi tăbaoăth ăh ,ăngayăc ăchínhăh ăđưăph iăđánhăđ iăb ngăx
máuăc aămìnhăđ ăt oăd ngănên.ă

ngă

iăv iăth ăh ătr ăthìăduăl chălƠăd păđ ăh ăhi uă

h năv ă côngălaoăc aăchaă ôngămình,ăđ ngăth iăc ngăhi uănh ngăgiáă tr ănhơnă
v n,ăgiáătr ătruy năth ngăvƠăthiênănhiênămƠăh ăđangăđ

căth aăh

ng.

- V kinh t ,ă duă l chă đưă tr ă thƠnhă m tă ngƠnhă m iă nh n,ă chi mă m tă t ă
tr ngăl nătrongăthuănh păkinhăt ăqu cădơn.ăTheoăchi năl
Vi tă Namă doă Th ăt

căphátătri năduăl chă

ngă bană hƠnh,ă t ngă thuăt ă kháchă duă l chă n mă 2015ă đ tă

207ănghìnăt ăđ ngă(6%ăt ngăGDP);ăn mă 2020ăđ tă372ănghìnăt ăđ ngă(chi mă
7%ăt ngăGDP);ăn mă2025ăđ tă523ănghìnăt ăđ ngă(7,2%ăt ngăGDP);ăn mă2030ă
đ tă708ănghìnăt ăđ ngă(7,5%ăt ngăGDP).
Doanhăthu,ăt ătr ngădoanhăthu,ăvi călƠmătheoăquyăho chăt ngăth ăphátă
tri năduăl chăVi tăNamăđ năn mă2020,ăt mănhìnăđ nă2030
TT

N m

Doanhăthuăt ăduăl ch
(nghìnăt ăđ ng)

T ătr ngădoanhăthuăt ăduă
l chătrongăc ăc uăGDPă(%)

Vi călƠm
(tri uălaoăđ ng)

1

2015

207

6%

2,1

2

2020

372

7%

2,9

3

2025

523

7,2%

3,5

4

2030

708

7,5%

4,7

(Ngu n:ă Quyă ho chă t ngă th ă phátă tri nă duă l chă Vi tă Nam đ nă n mă
2020,ăt mănhìnăđ năn mă2030)
- V vi c làm: Doăđ cătínhăho tăđ ng,ăduăl chăcònăgópăph năkhôngănh ă

14


trongăphátătri năkinhăt ă vùngăch măphátătri n,ăđ ngăth iăgiúpăxoáă đói,ăgi mă
nghèoă ă nh ngă vùngă sơuă vùngă xa.ă Theoă chi nă l
NamădoăTh ăt

că phátă tri nă duă l chă Vi tă

ngăbanăhƠnh,ăn mă2015 t oăvi călƠmăchoă2,1ătri uălaoăđ ng;ă

n mă2020ălƠă2,9 tri uălaoăđ ng;ăn mă2025ălƠă3,5ătri uălaoăđ ng;ăn mă2030 lƠă
4,7ătri u laoăđ ng. Quaăđóăt oăthêmănhi uăvi călƠmăchoăxư h i gópăph nănơngă
caoăđ iăs ng, đ măb oăanăsinhăvƠăgi iăquy tăcácăv năđ ăxư h i.
- V v n hóa: Du l chăcóăvaiătròăđ căbi tăquanătr ngătrongăvi căb oăt nă
vƠăphátăhuyăgiáătr ăv năhoáătruy năth ngădơnăt c.ăGóp ph n phátătri năth ăch t,ă
nơng cao dơn tríăvƠăđ iăs ngăv năhoáătinhăth năchoănhơnădơn,ăt ngăc

ngăđoƠnă

k t,ăh uăngh ,ătinhăth năt ătônădơnăt c
- V môi tr

ng: Doăđ căđi măngƠnhămôiătr

ngălƠăm tătrongătiêuăchíă

thenăch tăđ ăthuăhútăkháchăduăl ch,ăquy tăđ nhătínhăy uăt ăh păd n,ăquy tăđ nhă
ch tăl

ng,ăgiáătr ăth ăh

ngăduăl chăvƠăth

ngăhi uăduăl ch.ăDoăv y,ăduăl chă

gópăph năgìnăgi ăvƠăphátăhuyăcácăgiáătr ătƠiănguyênăvƠăb oăv ămôiătr

ng.

- V an ninh qu c phòng: Gópăph năkh ng đ nhăvƠăb oăv ăch ăquy nă
lưnhăth ăqu căgia,ăgi ăv ngăanăninh,ătr tăt ăvƠăanătoƠnăxưăh i
1.2. Kháiăni măchu iăgiáătr ăduăl ch
1.2.1. Khái ni m chu i giá tr
Kháiăni mă‘‘Chu iăgiáătr ă- Valueăchain’’ăđ
raătrongăcu năsáchă‘‘L iăth ăc nhătranh’’ăđ

c GS.ăMichaelăPorterănêuă

căxu tăb năvƠoăn mă1985ălƠăt pă

h păm tăchu iăcácăho tăđ ngăcóăliênăk tătheoăchi uăd cănh măt oăl păvƠălƠmă
giaăt ngăgiáătr .

15

Thang Long University Libraty


Hìnhă1.1: Môăhìnhăchu iăgiáătr ătheoăPorter

(Ngu n:ăBanănghiênăc uăhƠnhăđ ngăchínhăsáchă(2007),ăS ătayăth căhƠnhăphơnătíchă
chu iăgiáătr ăhi uăqu ăh năchoăng

iănghèo,ăTrungătơmăthôngătinăADB,ăHƠăN i)

Môăhìnhăchu iăgiáătr ăc aăPorterăchiaăhaiăm ngăho tăđ ng:ăho tăđ ngăb ă
tr ăvƠăho tăđ ngăchính.ăCácăho tăđ ngăchính:ăbaoăg măđ uăvƠo,ăs năxu t,ăđ uă
ra,ămarketingăvƠăbánăhƠng,ăd chăv ăkháchăhƠng.ă
uă vƠo:ă Nh ngă ho tă đ ngă liênă quană đ nă vi că nh n,ă l uă tr ,ă d chă
chuy năđ uăvƠoăs năph m,ăch ngăh nănh ăqu nătr ănguyênăv tăli u,ăkhoăbưi,ă
ki măsoátăt năkho,ălênăl chătrìnhăxeăc ăvƠătr ăl iăs năph măchoănhƠăcungăc p,...ă
S năxu t:ălƠăho tăđ ngăchuy nănguyênăv tăli uăđ uăvƠoăthƠnhăs năph mă
hoƠnăthƠnh.ă
uăra:ăg mănh ngăho tăđ ngăk tăh păthuăth p,ăl uătr ăvƠăphơnăph iă
s năph măt ănhƠăs năxu tăđ năng

iămua.ă

MarketingăvƠăbánăhƠng:ălƠănh ngăho tăđ ngăliênăquanăđ năvi căqu ngă
cáo,ăkhuy năm i,ăl aăch năkênhăphơnăph i,ăqu nătr ăm iăquanăh ătrongăkênhă
vƠăđ nhăgiá.ă

16