So sánh ảnh hưởng của xử lý ethrel, đất đèn đến ra hoa trái vụ, sinh trưởng, phát triển quả, năng suất và hàm lượng một số chất trong quả cây dứa

LỜI
LỜICAM
CẢM
ĐOAN
ƠN
30
29
28
27
25
26
22
21
20
24
23
16
14
13
18
15
12
11
10
19
17
472365981
DANH
MỤC HÌNH
Bộ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO

TRƯỜNG
MỤC
LỤC ĐAI HÓC Sư PHAM HÀ NÔI 2
•••
DANH
MỤC
BẢNG
2.2.PHƯƠNG
PHÁP
NGHIÊN
cứu...............................................................................28
Tôi
Đây
xin
là bày
đề
tài
tỏ nghiên
lòng
cứu
ơn
khoa
sâu
sắc
học
tới
do
tôi
Nguyễn
hiện VÀ

trênVăn
đất Đính
trồng đã
dứatậntạitình
khu
3.6. so
SÁNH
HIỆU
QUẢbiết
KINH
TẾ KHI
xửPGS.TS
LÍ thực
ETHREL
ĐẤT
•Ethrel
CHƯƠNG
2.
ĐỐI
TƯỢNG
VÀ
PHƯƠNG
PHÁP
NGHIÊN
cứu
Theo
Suresh
và
cs
(2010)

[42]
cũng
nghiên
cứu
ảnh
hưởng
của
NAA
và
ethrel
2.2.3.3.
So
sánh
ảnh
hưởng
của
biện
pháp
cảm
ứng
ra
hoa
bằng
Ethrel
và
đất
đèn
2.2.3.
Phương
pháp

xác
định
các
chỉ
tiêu
nghiên
cứu
Hình
2.1.
Cây
dứa
(Ananas
comosus
(L)
MeưJ.........................................................5
Dứa
có
dụng
kích
thích
tiêu
hóa:
các
enzim
bromelin
có
trong
dứa
giúp
kích

thích
nhau.
Như
vậy
có
kéo
dài
thời
gian
hoạt
động
của
nhà
máy
hoặc
thời
gian
cung
cấp
NỘI
DUNG
CHƯƠNG
1.
TỔNG
QUAN
TÀI
LIỆU
hợphoa
với
các

mức
độ
K20
khác
nhau,
cụ
thể
ở
các
tỷ
lệ:
1:1,5;
1:2
và
1:2,5.
Tất
cả
các
300
mg/1
được
sử
dụng
1nếu
hoặc
2chú
làn
ở
thời
điểm

30-90
ngày
sau
xuất
hiện
hoa
và
điểm
quả
hộp
Khi
mà
và
thực
pha
đông
dung
vật
lạnh.
trở
dịch
nên
Năm
mẹ
dễ
1990
cần
dàng
có
được

12
ý
cho
nhà
cảm
thêm
máy
ứng
cồn
chế
ra
và
biến
hoa
dung
để
đồ
chuyển
hộp
dịch
với
NH3
sang
tổng
để
trạng
công
ừánh
suất
thái

kết
Bệnh
hưởng
Thời
Trừ
Một
sản
đối
tiến
chiếm
bởi
to,
một
lượng
tốt.
cỏ:
hành
số
vụ
Năm
Nhược
luộc
80-90%
đến
tác
Các
Riêng
bé,
lớp
trồng:

vào
quả
1835,
lá:
giả
màu
do
biểu
loại
điểm
chiều
Cây
từ
đối
khác
Thời
so
đó
sắc
bì
hóa
Muro
vùng
với
của
với
dứa
dứa
và
như

tối
quả,
vụ
chất
toàn
gốc
nhóm
nhiệt
đã
Suối
hoặc
trồng
có
Liu
thường
sưu
lá.
vụ)
hiện
đới
Sheng-hui
sau
Hai
dứa
dứa
Trong
được
tầm
nên
và

tượng
những
này
rất
Cayen,
thích
dùng
và
đã
trong
chiếu
điều
to,
là
liệt
gây
lá
và
họp
là
cơn
quả
trọng
kiện
số
sáng
kê
bị
các
nên

es
ở
đó
mưa
nhỏ,
mất
được
(2011)[30]
nhiệt
mỗi
chất
một
lượng
đầy
có
có
để
dần
dạng
đến
vùng
52
đủ,
độ
số
Ametryn
tác
nõn
từ
“dạng”

chất
khó
70%
từ
có
quả
dụng
phụ
cho
0,7kg
dứa
25°c
nhiệt
khăn:
diệp
hơi
được
thuộc
thấy
(có
tốt
có
dứa
trở
đến
bầu
độ
lục
nước
hơn

căng
các
sử
lên
xử
trồng
vào
trung
dục
l,2kg/quả,
dụng
và
thuốc
lí
so
thân
tham
thẳng
điều
ethrel
từ
ở
khó
với
bình
là
nước
mọc
màu
Ameừex,

gia
kiện
quả
đất
thao
về
đối
tương
thơm,
khỏe,
phản
nhân
xanh
Anh.
đèn.
tươi
khí
với
tác
1.1.2.
Đặc
điểm
sinh
thái
của
cây
dứa
[6],
[8],
[11],

[16]
MỞ
ĐẦU
5.2. tháng
Ý9-10.
nghĩa
Từ
thực
khitiễn
ra hoa
đến nông
thu hoạch
trungphổ
bìnhbiến
khoảng
Cây dứa
có1
cây
dứa
hiện
đang
được
người
dân trồng
ở khu4-5
vựctháng.
Suối HaiBa VìMỞ
ĐẦU
..................................................
2.2.1.

hướng
vực
địa
dẫn,
phương
Bố
giúp
trí
thí
đỡ
Suối
nghiệm..........................................................................................28
tôi
Hai
trong
Ba
suốt
Vì
quá
Hà
trình
Nội
thực
dưới
hiện
sự
hướng
đề
tài.
dẫn

khoa
học
của
PGS.TS
ĐÈN
TRÊN
GIỐNG
DỨA
VICTORIA......................................................................50
Bảng 3.1. Anh hưởng của xử lý Ethrel và đất đèn đến thời gian và tỷ lệ ra
đến
suất
và
chất
lượng
quả
dứa
(giống
Kew)
thông
qua
8Nguyên
công
thức
nghiên
cứu
Hình
3.1.
Anh
hưởng

của
xử
lý
Ethrel
và
đất
đèn
đến
thời
gian
và
lệlàm
ra
2.2.3.1.
năng
So
sảnh
thực
ảnh
thu
hưởng
của
giống
của
biện
dứa
Victoria:
pháp
cảm
ứng

ra
hoa
bằng
Ethrel
và
đất
đèn
tiêu
hóa.
Dứa
cũng
được
coi
là
thực
phẩm
làm
giảm
bớt
buồn
bã,
tốt
cho
dạ
dày
và
quả
tươi
cho
thị

trường.
ethrel
[eứiephon]
ởđỉnh
nồng
độ
0,25
hoặc
0,5
ml/1
được
sử
dụng
ởtỷ
thời
điểm
60-120
lô được
sử
dụng
50
kg
p205/ha
được
coi
là
dạng
super
photphat
đơn.

Kết
quả
là
tỷ
lệ
sinh
sản
(Lanrcher,
1995).
Các
điều
kiện
môi
trường
thúc
đẩy
sự
ra
hoa
tự
nhiên
cũng
hậu
giống
có
dứa
liên
'Smooth
quan
đến

Cayenne'
chất
lượng
ừồng
chồi
14
giống
tháng
và
tuổi
thời
đa
gian
làm
ra
hoa.
tăng
mức
độ
ethylene
nội
tủa
45.000
trước
tấn/năm.
khi
cho
Để
vào
phát

nước
triển
(10ml
sản
cồn
xuất
90°
công
+1-2
nghệ
giọt
chế
NH3
biến
cho
đồ
lg
hộp,
aNAA
Nhà
nguyên
nước
ta
chất
đã
đối
chuyển
(Anonymous,
Tác
Ngoài

ứng
lực
nếu
ngon,
ừong
Gesapax...),
yếu
và
dưới
giả
tạo
khi
ngọt.
phương
ra,
thường
sang
thành
đã
5°c
chế
Ethrel
phân
Mỗi
ừắng
chất
thì
biến.
axetylen
2011)

tiện
thu
ở
loại
hecta
cũng
Aừazin
nhợt
được
vận
Thịt
[23].Quả
giống
cho
có
[17].
thân
chuyển
rồi
quả
những
thể
thu
(các
dứa
bạc
và
có
xử
dứa

hoạch
gốc
sản
hẳn
theo
quả
nhiều
thuốc
lý
ngoài
lá
phẩm;
dứa
ở
như
hình
từ
bị
dạng
khe
Aừanex,
4,5
có
những
luộc
sử
dạng
thời
hở,
màu

vạn
lỏng.
dụng
trong
không
gian
quả,
vết
đến
sắc
Mizin...),
Ethrel
ăn
cháy
nước
vỏ
cung
5đặc
tươi
chặt
vạn
rất
điểm
do
dạng
sôi.
cấp
đẹp
quả,
còn

nên
rét.
chất
quả
gai
lỏng
trên
dùng
lợi
nếu
Diuron
và
tươi
nhuận
nền
480g/l,
dùng
màu
nhân
đỏ
đạt
làm
sắc
(các
thẫm.
thị
sản
bệnh
ừên
hoa,

đồ
trường
phẩm
thuốc
hộp
liệu
200
cho
lá.
Khí
hậu:
thời
vụ
Kết
chín
quả
rất
nghiên
tập
trung
cứu
nên
của
đề
lúc
tài
thu
sẽ
hoạch
góp

phần
sản
phẩm
so
sánh
quá
ảnh
nhiều,
hưởng
sử
của
dụng
Ethrel
không
và
kịp,
đất
Hà
Nội.
Trên
cơ
sở
đã
khuyến
cáo
cách
dùng
các
sản
phẩm

này
cho
người
nông
dân.
Lý
do
chọn
đề
tài
.......................................
1
2.2.2.
Kỹ
thuật
trồng
và
chăm
sóc
......................
28
Nguyễn
Tôi
Văn
xin
Đính.
bày
tỏ
lòng
biết

ơn
tới
các
Thày,
Cô
trong
Ban
Giám
hiệu
trường
KẾT
LUẬN
VÀ
KIẾN
NGHỊ.....................................................................................52
hoa
(%)
của
giống
dứa
Victoria.................................................................35
2.1.Lý
ĐỐI
TƯỢNG
NGHIÊN
cứu
gồm:
10
ppm
NAA

(Tl),
50ppm
ethrel
(T2),
ìooppm
(T3),
và
150ppm
(T4)
và
kết
hoa
(%)
của
giống
dứa
Victoria................................................................36
1.1.
GIỚI
THIỆU
CHUNG
VÈ
CÂY
DỨA
VÀ
CÁC
GIỐNG
DỨA
Năng
suất

thực
thu
của
mỗi
công
thức
thí
nghiệm:
Thu
toàn
bộ
quả
tại
thời
đến
thời
gian
và
tỷ
lệ
ra
hoa
của
giống
dứa
Victoria:
ngày.
Kết
quả
cho

thấy
việc
xử
lý
một
lần
bằng
NAA
ở
thời
điểm
45
ngày
hoặc
xử
lý
giảm
chứng
ợ
nóng.
Trồng
bằng
nhiều
loại
chồi
với
kích
thước,
trọng
lượng

khác
nhau
vào
các
thời
vụ
N:K20
Ở
mức
336
kg/ha
làm
tăng
đáng
kể
tính
axit
và
độ
Brix
của
dịch
chiết.
Không
Miền
sinh
(C2H4),
Bắc:
có
2

acid
thời
abscisic
vụ
ừồng
(ABA)
chủ
yếu
và
là
2-isopentyl
vụ
xuân
(tháng
adenine
3-4)
và
(2-iP)
vụ
thu
trong
(tháng
khi
8-9).
nó
làm
tăng
mức
độ
nhạy

cảm
của
thực
vật
đối
với
các
biện
pháp
cảm
ứng
sự
ra
hoa
nhân
trong
quy
hoạch
1
lít
nước).Sau
thêm
một
khi
số
nhà
xử
lý,
máy
cuống

chế
biến
quả
thường
với
tổng
dài
công
ra,
suất
120.000
tấn
ở
Hà
Tĩnh,
Đất
Lá:Mọc
chế
Năm
của
rất
triệu
khó
Ansaron,
ngắn,
hãng
đai:
nay
biến
đạt

đồng/ha.
Xử
1904,
tỉ
ừên
chưa
cây
lý
nhất
đồ
Rhone-Poulenc
lệ
Maduron...)
ướt:
Hume
về
thân
hộp,
dứa
được
là
So
trọng
là
với
có
với
theo
mứt
và

hòa
kết
mục
bộ
lượng
Miller
các
hình
đất
và
dứa,
luận,
rễ
loại
đích
(Pháp)
chất
đèn
phát
cái,
xoắn
kẹo
đã
nhưng
cây
chế
vào
phân
Paraquat
hạn

triểnyếu,90%
dứa,
dùng
ốc.
ừồng
biến
nước
chế
một
những
Phiến
rượu
nồng
sẽ
thì
khả
tạo
số
(các
ảnh
dứa
vang,
lá
giống
thí
thành
năng
độ
số
dày,

thuốc
hưởng
là
nghiệm
0,2-0,4%:
lượng
cây
xuất
nước
dứa
dung
bề
Gramoxon,
lớn
cho
ngang
hiện
khẩu.
cho
rễ
giải
dịch
đến
giá
dùng
tập
có
thấy
khát.
hẹp

rồi
trị
hoạt
ở
trung
2ml
Florida
kinh
đổ
bón
và
Pesle...).
Sau
động
vào
dài.
ở
Ethrel
tế
đầy
lớp
khi
nõn
cao
của
(Mỹ)
Lá
đủ
đất
Các

thu
hòa
không
nhất.
dứa
nhà
phân
thành
mặt
hoạch
thuốc
trong
máy.
hoặc
N,
có
0chọn
đề
tài ra
Nhiệt
độ:
Dứa
sinh
trưởng,
thuận
lợiừọt
ở 21-27°c
. Dứa
rất suất
mẫn và

cảm
vớilượng
nhiệt3
đèn
bảodo
đến
quản
khả
khó
năng
khăn,
giá
hoacứu
thành
ừáiphát
vụ,
rẻ,triển
sinh
người
trưởng,
trồng
phát
thường
triển quả,
bị
épnăng
giá...
hàm
Nhiệm
vụ

nghiên
cứu
Mục
đích
nghiên
.....................................
2
2.2.3.
ĐHSP
Hà
Tôi
Phương
Nội
xin
2
cam
cùng
đoan
pháp
các
đây
Thầy,
xác
là
công
Cô
định
trong
trình
các

Ban
nghiên
Chủ
chỉ
cứu
nhiệm
tiêu
của
riêng
khoa
nghiên
Sinhmình.
KTNN
Các
cứu
số
.
.
trường
liệu,
.
.29
kết
Kết
luận........................................................................................................................52
Bảng
3.2.
Anh
hưởng
của

xử
lý ra
Ethrel
vàdứa[l],[8],
đất
đènìooppm
đến
chiều
cao
quảtrồng
của ppm
1.1.1.
Đặc
điểm
thực
vật
học
của
cây
[11],
[16],
[17]
-Mẩu
thực
vật:
Giống
dứa
Victoria
(nhóm
dứa

Queen)
được
trên
đất
Suối
Hình
3.1.
A:
Giai
đoạn
cây
dứa
hoa
(xử
lý
bằng
Ethrel)........................................36
hợp
giữa
10
ppm
NAA
với
50ppm
ethrel
(T5),
(T6),
hoặc
150
(T7)

với
hai
lần
ở
thời
điểm
45
ngày
và
60
ngày
đã
cho
năng
suất
quả
cao
nhất
(81-81,8
Thời
điểm
gian
thu
hoạch
xuất
hiện
và
xác
hoa
định

trong
bằng
các
phương
ô
thí
nghiệm:
pháp
cân.
được
xác
định
bằng
cách
theo
dõi
Dứa
giúp
tăng
quá
trình
phát
triển
xương,
sụn,
răng
lợi:
với
nguồn
vitamin

c
dồi
dào
khác
nhau:
Thông
thường
ở
Việt
Nam
vụ
dứa
chính
vụ
có
quả
chùi
vào
khoảng
thời
Miền
giảm
nồng
Nam:
độ
trồng
của
vào
indole-3-acetic
đàu

mùa
mưa,
acid
từ
tháng
(IAA),
4-6.
axit
gibberellic
(GA3)
và
zeatin
(ZT),
tạo.
Cảm
ứng
ra
hoa
có
thể
được
thực
hiện
bằng
nhiều
yếu
tố
cảm
ứng
được

sản
xuất
có
sự
liên
quan
nào
giữa
dinh
dưỡng
lá,
năng
suất
và
chất
lượng.
cho
Kiên
nên
Giang,
trước
Bình
đó
cần
Phước...
bón
thêm
phân
để
cây

có
cuống
quả
to,
cân
đối,
tránh
sự
30cm
cuống,
Nhóm
p,
quả,
nhóm
1
phun
Vì
trên
lít
K,
vậy,
đều
nước,
lá
Mg,
lên
và
chính:
dứa
mặt

dứa
rải
phải
cách
toàn
Ca
khuấy
lá
vụ
Spanish
có
theo
phun
nhóm
và
bộ
gốc
thể
thu
lưng
lá.
đều
tỉ
dùng
40cm.
hoạch
sau
dứa
Dùng
lệ

hay
rót
có
8
khi
để
:
Cayene,
nhóm
Do
một
dứa
vào
4
4g
làm
lấy
:
đó
1
đất
lớp
nõn
là
sợi
2
đất
Tây
để
một

:
đèn
nhóm
phấn
4
dứa
(trong
lần
dứa
:
ban
yêu
pha
3g/cây
cuối
10-15ml
trắng
sinh
Nữ
nha:
lá
trong
cầu
trước
dứa
trưởng
Hoàng
có
hoặc
cấp

gồm
1
tác
(có
có
khi
lít
thiết
một
2-2,5%
dụng
tốt
các
thể
(Queen)
nước
trồng
cần
lớp
của
làn
giống:
làm
đổ
dứa
sáp
xen!ulozo).
có
tăng
thực

vào
và
giảm
đất
có
hay
Dứa
nhóm
hiệu
tiễn
nõn
tơi
tác
bệnh
sau
ta,
xốp,
dứa
quả
sản
dụng
Tây
Sản
khi
dứa
xuất.
cho
xử
thoáng,
trồng

làm
phẩm
Ban
mật.
lý
20
Bằng
giảm
bằng
Nha
dứa
cây
dệt
Lá
có
Cây
dứa
(Ananas
comosus{L)
Meư),
có
nơi
gọi
là
thơm
hay
khóm,
là
một
trong

độ
thấp.
Mùa
đông
khi
nhiệt
độtôi
hạtiến
thấp
đến
10°c
cây
dứaso
đã
ngừng
sinh
trưởng,
5°c
một
số
Đechất
khắc
trong
phục
tình
của
trạng
cây
dứa
dứa

chín
và hành
khuyến
đồng
loạt
cáo
trong
người
cùng
nông
một
dân
thời
sử
dụng
vụ,
những
loạiởbiện
hóa
cơ3
Trong
đề
tài quả
này
chúng
nghiên
cứu
sánh
ảnh
hưởng

của
24.Л_2
NGUYỄN
THỊ
LAN
HƯƠNG
Nhiệm
vụ
nghiên
cứu
.....................................
2.2.4.
Phương
pháp
xử
lý
số
liệu
thí
nghiệm
............
34
ĐHSP
quả trong
Hà
Nội
luận
2,văn
Phòng
làVictoria.....................................................................................38

trung
Sau
thực,
đại
học
chưa
trường
từng
ĐHSP
được
công
Hà
Nội
bốở
2trong
đã
tạo
bất
mọi
kỳ
điều
công
kiện
trình
Kiến
nghị
..............................................
53
giống
dứa

Dứa
là
cây
thân
thảo
lâu
năm;
lá
mọc
hình
hoa
thị;
hoa
đều,
lưỡng
tính;
đài
màu
Hai-Ba
Vì-Hà
Nội,
có
đặc
điểm:
lá
hẹp,
cứng,
có
nhiều
gai

mép.
Mặt
ừong
của
lá
Hình
3.1.
B:
Giai
đoạn
dứa
ra
hoa
(xử
bằng
đất
đèn)......................................37
đối
chứng
là
nước
(T8)
được
phun
cây,
kết
quả
là
quả
chín

sớm
nhất
ởcủa
công
thức
tấn/ha),
trong
khi
đó,
việc
xử
lý
bằng
ethrel
ởtrường
nồng
độ
0,5
ml/1
vào
thời
điểm
60
2.2.3.4.
So
sánh
ảnh
hưởng
của
biện

pháp
cảm
ứng
ra
hoa
bằng
Ethrel
và
đất
đèn
liên
tục
và
đếm
trực
tiếp
từ
khi
xử
lílên
thí
nghiệm
cho
đến
khi
cây
dứa
ra
hoa
(khoảng

Miền
và
dẫn
Trung:
đến
sự
trồng
chuyển
vào
đổi
2cây
thời
của
gian
tốc
là
độ
tháng
tăng
trưởng
4-5
và
tháng
thực
vật
10-11.
để
khởi
phát
hoa.

Sau
khi
cùng
các
chất
khoáng
đã
đóng
góp
hữu
hiệu
trong
quá
trình
phát
triển
xương,
gian
từ
tháng
6cong,
đến
tháng
8,
hoa
tự
được
phân
hóa
vào

tháng
2,
tháng
3.
Ở
một
số
thương
mại
(Bartholomew
và
cs,
2003).
Một
trong
số
những
hóa
chất
được
sử
dụng
Tác
giả
Razzaquea
và
cs
(2001)
[39]
đã

thiết
kê
hai
thí
nghiệm
đồng
mộng
để
1.1.5.2.
Tình
hình
sản
xuất,
tiêu
thụ
dứa
trên
Thế
giới
[9],
[16]
1.1.5.
kết
độ
từ
(Spanish),
cách
(50ml/cây)
việc
mềm,

câysợi
bốc
cấu
cỏ
áp
pha
mép
dứa
Tình
còn
hạt,
hơi
dụng
thêm
về
bền,
[21].
lá
nhỏ.
không
cho
hình
các
sau
đạm
đẹp,
lá.
Axetylen
Riêng
biện

Pytisan
sản
có
Hình
urê
hơi
tốt
nước
xuất,
pháp
chất
với
hơn
ngả
dạng
(1965)
là
đọng
kỹ
tiều
liều
Parquat
một
sợi
về
thuật
lá,
phía
thụ
trong

đay.
dùng
có
chất
rìa
bổ
hợp
dứa
chỉ
lưng,
Thân
lá
khí
mùa
2ml
sung
phun
có
lý,
ởlý
dễ
Ethrel
Việt
mưa.
cây
hoa
gai
con
thêm
nổ

lên
dứa
tự
hay
Nam
và
người
Các
+
cỏ
nhóm
có
có
chứa
20g
không
trước
loại
và
màu
phản
chủ
urê/1
trên
thứ
12,5%
đất
động
khi
đỏ

là
ứng
tư
trồng
thế
một
lít
nhạt.
làm
là
tỏa
làm
tinh
nước.
giới
Abacaxi
trong
dứa
đất,
nhiệt
Quả
cho
bột,
sau
Hoặc
không
những
ngắn,
dứa
mạnh.

là
mà
một
nguyên
ra
có
trước
được
kích
thời
Pha
hoa
tiêu
thể
những
loại
cây
ăn
quả
được
ưa
chuộng
trên
thị
thế
giới
bởi
hương
vị
đặc

trưng
cây
đã
bị
rét
gây
hại,
ở
0°c
bị
rét
cóng.
Phản
ứng
với
nhiệt
độ
thấp
của
các
giống
chất
sở
sản
nào
xuất
nhằm
diện
mang
tích

lại
lớn
hiệu
và
quả
những
kinh
hộ
tế
nông
cao.
dân
trồng
dứa
trên
diện
tích
nhiều
càn
pháp
cảm
ứng
ra
hoa
bằng
Ethrel
và
đất
đèn
đến:

đô
quả
Phạm
vi
nghiên
cứu.......................................................................................................3
ừong
CHƯƠNG
khoa
thời
học
gian
nào
3.
KẾT
khác
tôi
học
QUẢ
vàtím;
tập
cácVÀ
chương
thông
THẢO
tin
trình
trích
LUẬN...............................................................35
thạc

dẫn
sĩ.
trong
luận
văn
đều
rõquả
nguồn
gốc.
TÀI
LIỆU
THAM
KHẢO...........................................................................................54
Bảng
3.3.
Anh
hưởng
của
xử
lý
Ethrel
và
đất
đèn
đến
đường
kính
dứa
xanh;
cánh

hoa
màu
quả
phức
gồm
nhiều
quả
mọng
nằm
trong
các
mắt
dứa.
Sau
có
3chín
đường
vân
trắng
hình
răng
cưa
chạy
song
song
theo
chiều
dài
của
phiến

lá.
Hoa
Hình
3.2.
Anh
hưởng
của
xử
lý
Ethrel
và
đất
đèn
đếnchiều
cao
quả
của
T6,
năng
suất
cao
nhất
tính
trên
một
hecta
(không
tính
ngọn)
là

62,46
tấn
ởhòa
công
thức
ngày
sau
ra
hoa
cho
năng
suất
cao
nhất
làkhắc
73,4
tấn/ha.
Chọn
khởi
phát
đất
và
hoa,
làm
các
đất
hormone
trồng:
Đất
nội

càn
sinh
có
(C2H4,
kết
cấu
ABA
nhẹ,
và
đảm
2-iP)
bảo
giảm,
thoát
nhưng
nước
tốt,
các
mực
hormone
nước
10%
đến
hàm
số
cây
lượng
trong
một
công

sổ
chất
thức
trong
nghiên
quả
cứu
của
ra
giống
hoa),
dứa
theo
Victoria
dõi
cho
đến
khi
100%
số
cây
sụn,
răng
lợi.
phổ
biến
nhất
để
cảm
ứng

ra
hoa
ởgốc
cây
dứa
là
ethephon
(2-chloroethylphosphonic
nước
khác
như
Ghine,
Mactinic
người
ta
nhận
thấy
có
tới
2cho
vụ
hoa
và
do
vậy
một
nghiên
cứu
ảnh
hưởng

của
к
đến
sinh
trưởng,
năng
suất
và
chất
lượng
quả
dứa
được
Dứa
có
một
vị
trí
quan
trọng
trong
nền
kinh
tế
của
nhiều
nước.
Theo
Bộ
Nông

1.1.5.1.
gian
chuẩn
liệu
đây
dùng
ừong
thước
phun
cũng
dùng
có
Ethrel
trên
bình
để
to
kết
vào
Tình
hơn
phân
xếp
mộng
để
kín
cấu
39,5%
những
lên

cùng
so
hình
biệt
chịu
xấu
đã
với
men
sản
các
nhóm
có
của
đi,
thời
được
nhóm
chuyển
dứa
giống
xuất,
độ
Trung
kỳ
với
nhiệt
xốp
vì
Queen

khác
tiêu
sẽ
dứa.
Spanish
hóa
Quốc
giảm,
làm
và
thụ
nhau,
thành
Một
nhưng
áp
dạng
cháy
dứa
độ
[16],[43].
suất,
cây
ẩm
môi
ở
lá.
dung
bé
Việt

dứa
lắc
cực
trường
hơn
phục
dịch
trưởng
kĩ
Nam
đại
Cayen,
5-10
được
thấp,
nước
nuôi
[3],
thành
phút
các
[16],
khả
ừọng
cấy
đóng
có
mặt
năng
nấm

[18]
lượng
chai
từ
đất
khó
40-80
và
giữ
nhựa,
đèn
vi
quả
khăn
nước
khuẩn.
lá
cách
trung
tùy
nêu
và
tan
giống
xử
thấm
Thân
trên,
bình
hết

lý
và
giàu
chất
dinh
dưỡng
có
nguồn
từ
Nam
Mỹ,
được
trồng
hầu
hết
ở
các
nước
cũng
có
khác
nhau
(dứa
Cayen
kém
hơn
dứa
Queen).
Ở
nhiệt

độ
cao
từ
38°c
ừở
lên
phải
tiến
hành
các
biện
pháp
rải
vụ
thu
hoạch
nhằm
thu
hoạch
dứa
ở
các
thời
điểm
Thời
gian
ra
hoa,
tỷ
lệ

ra
hoa
2,4D:Cách
sử
dụng
tương
tự
như
đối
với
a-NAA
nhưng
chỉ
cần
nhỏ
hoặc
phun
một
nghĩa
khoa
học
và
thực
tiễn
của
đề
tài.......................................................................3
3.1.Ýkhi
SO
SÁNH

ẢNH
HƯỞNG
CỦA
BIỆN
PHÁP
CẢM
ỨNG
RA
HOA
Tôi
xin
chân
thành
cảm
ơn
ThS.
La
Việt
Hồng
Trưởng
phòng
thí
nghiệm
(cm)............................................................................................................41
thu
hoạch
quả
các
mầm
nách

ởthức
thân
tiếp
tục
phát
triển
và
hình
thành
một
cây
mới
có
màu
xanh
hồng.
Quả
cóởthôn,
nhiều
mắt,
mắt
nhỏ
và
lồi,
cứng.
Thịt
quả
vàng,
ít
nước

và
giống
dứa
Victoria....................................................................................39
TI
trong
khi
thấp
nhất
là
công
đối
chứng
T8
là
19,95
tấn.
Năng
suất
quả
cao
và
cs
(1981)
[24]
đã
cứu
các
thay
đổi

liên
quan
đến
sự
ra
hoa
ngầm
(IAA,
thấp
ABA
và
và
hơi
ZT)
dốc.
lại
Đất
tăng.
trồng
Những
dứa
kết
có
quả
thể
này
là
cày
chỉ
xới

ra
rằng
toàn
mức
bộ
diện
độ
tích
thấp
hoặc
của
IAA,
theo
Xác
định
hàm
lượng
vitamin
cvới
bằng
phương
pháp
quang
phổ
theo
Fadhel
D.H
(2012)
trong
công

thức
nghiên
cứu
có
hoa.
acid)
và
khí
ethylen.
Dứa
chống
ho
cảm
lạnh:
chất
bromelin
tìm
thấy
trong
dứa
giúp
ngăn
chặn
ho
và
năm
có
tới
hai
vụ

quả.
Nguyên
nhân
là
do
các
loại
chồi
khác
nhau
được
trồng
vào
trồng
trên
đất
than
bùn
nhiệt
đới.
Các
quan
sát
đã
cho
thất
К
không
ảnh
hưởng

đến
nghiệp
và
phát
triển
Nông
sản
lượng
năm
2001
trên
thế
giới
là
13,739
triệu
nước
dứa,
Bón
lá
là:
nâng
xấp
dứa
pha
xỉ
phân:
số
cao
Dứa

Cây
kém
nước
làm
1Biswas
lá
thuốc
kg.
hiệu
dứa
là
dứa
dàn.
bột
rồi
Khi
cây
vào
quả
và
đem
giấy.
đã
Hàm
chín,
ăn
độ
nước
có
kinh

sử
quả
Bã
lớn
mặt
lượng
vỏ
dụng.Thường
tế
dứa
sạch
bé
khá
quả
của
ở
của
sau
Việt
quen
mùn
có
việc
lákhi
màu
nồng
Nam
cũng
thuộc
và

trồng
ủnghiên
người
dùng
nâu
đạm
cách
độ
thay
với
trọt.
đỏ,
2dứa
giảm,
ta
làm
đổi
người
phần
đây
phải
quả
phân
tùy
hơn
pHKCL
cân
nghìn
xử
dân

theo
bón,
lý
100
đối,
Việt
kép
và
giống.
toàn
năm
hơi
giảm
cộng
Nam.
2biểu
đến
hình
bộ
(theo
Lá
xuống
thêm
thân
Quả
3dứa
trụ.
làn,
J.Lan,
dứa

lá
2%
có
Thịt
trong
làn
và
chức
phân
không
quả
sau
chồi
1928
khi
năng
cách
màu
urê.
sau
đó
có
nhiệt
đới
và
một
số
nước
álớp
nhiệt

đới.
Quả
dứa
được
coi
là
một
trong
những
cây
ăn
thường
xảy
ra
hiện
tượng
biểu
bì
và
một
bộ
phận
dưới
bì
của
quả
bị
cháy
khác
nhau

trong
năm.
Động
thái
sinh
trưởng
của
quả
dứa
giống
Victoria
gồm:
chiều
cao
quả,
lầnÝvới
liều
lượng
khoảng
0,4mg/cây
chất
hữu
hiệu.
2,4D
không
làm
cho
quả
và3
5.1.

nghĩa
khoa
học
......................................
Hà
Nội,
ngày
25
tháng
6
năm
2015
Tác
giả
Số
cây
ra
hoa
Sinh
BẰNG
lí
thực
ETHREL
vật
và
VÀ
tập
ĐẤT
thể
cán

ĐÈN
bộ
ĐẾN
phòng
THỜI
thí
nghiệm
GIAN
VÀ
Sinh
TỶ
lí
thực
LỆ
RA
vật
HOA
trường
CỦA
ĐHSP
CÂY
Bảng
3.4.
Ảnh
hưởng
của
xử
lý
Ethrel
và

đất
đèn
đến
thời
gian
bắt
đầu
Hình
3.3.
Ảnh
hưởng
của
xử
lý
Ethrel
(Anh
bên
trái)
và
đất
đèn
(Anh
bên
giống
như
cây
trước;
quả
thứ
hai

thường
bétrồng
hơn
quả
trước.Cây
trưởng
thành
cao
1Tl,có
vịhoạch
thơm
hấp
dẫn.
tính
cả
ngọn
tính
trên
hecta
ởdịch
các
công
thức
còn
lại
đạt
lần
lượt
là
82,60

tấn
ởnách
dưới
ảnh
hưởng
của
ethrel,
acetylen
và
NAA
vào
các
mùa
khác
nhau
trong
năm.
Việc
từng
GA3
hàng.
và
ZT
Nếu
và
mức
phải
độ
đào
cao

mương
của
C2H4,
lên
lớp
ABA
thì
và
2-iP
theo
khởi
từng
phát
hốc
tạo
nhỏ.
hoa.
Ethephon
là
một
hóa
chất
giải
phóng
ethylen
phụ
thuộc
pH
nó
thường

ổn
định
[27]
có
cải
tiến:
nới
lỏng
niêm
dịch.
các
thời
vụ
khác
nhau,
chồi
nách
bé
(khoảng
lOOgam)
trồng
vụ
xuân,
hoặc
chồi
lượng
đường
và
độ
axit

của
chiết.
Tuy
nhiên,
hàm
lượng
axit
lại
có
xu
hướng
-trắng
Tỷ
lệ
rayếu
hoa
(%)
=
--------7-----7----------------------------------------xioo
tấn.
Trong
đó
nước
xuất
khẩu
chính
là
Thái
Lan
và

Philipines;
nhập
khẩu
dứa
tươi
nhôm
quan
Bón
Nguyễn
thu
cholesterol,
Lấy
lần
vàng
trước
20ml
lót:
trọng
Người
di
Công
Chủ
động
1đới
dung
ép
không
trong
tuần.
giàu

ta
thành
Huân,
có
lại
dịch
đời
chất
là
Lượng
thể
đều,
tăng
tấm
phân
đã
sống
1939).
thực
xơ,
độ
lên.
pha
dùng
đất
hữu
đường
các
hiện
của

nhỏ
Vì
Còn
đèn
làm
cơ
enzym
cây:
rải
vậy
vào
thấp,
“dứa
sử
thức
vụ
quang
đất
dụng
một
tiêu
thu
mắt
ăn
tây”
trồng
nõn
hoạch
cho
hợp,

hóa,
là
quả
người
20-25kg
dứa
gia
dứa
sâu.
vitamin
hô
dứa
(phân
súc.Ngoài
[26],
Pháp
hấp..
càn
bằng
cho
được
[45].
chuồng,phân
c,
đưa
.tích
nhiều
canxi
lha
đến

ra,
Sau
lũy
trong
người
biện
và
trồng
các
2-3
canh
kali.
trường
ngày,
chất
pháp
ta
đầu
vi
và
đã
Cây
dinh
sinh,
khác
xử
tiên
có
chiết
họp

dứa
lý
chế
dưỡng
ởnhau:
phun
nhắc
phân
xuất
Trại
khá
độ
quả
nhiệt
hàng
đầu,
loại
quả
“vua”,
rất
được
ưa
chuộng
ởluân
các
nước
phương
Tây.
gây
ra

triệu
chứng
nám
quả,
đặc
biệt
với
giống
dứa
Cayen.
Nhiệt
độ
có
ảnh
hưởng
Hiện
nay
có
rất
nhiều
biện
pháp
rải
vụ
thu
hoạch
khác
nhau
đang
được

con
đường
kính
quả,
khối
lượng
quả.
cuống
quả
dài
ra
vàtỷquá
trình
ra chồi
của
cây
cũng
không
bị nghiên
ảnh
hưởng.
Tuyđóng
nhiên
do4
5.2.
Ý
nghĩa
thực
tiễn
.....................................

Tông
sô
cây
của
công
thức
cứu
DỨA............................................................................................................................35
Hà
Nội
2
đã
tạo
điều
kiện
thuận
lợi
về
thiết
bị,
phương
tiện
và
có
những
góp
chín
và
lệ
quả

chín
(%)
của
giống
dứa
Victoria....................................43
phải)
đến
chiều
cao
quả
dứa.....................................................................40
l,2m
và
đứng
gọn
ừong
hình
khối
một
con
cù
đường
kính
l,3-l,5m
có
đáy
bẹt.
Hóa
chất

xử
lý
ra
hoa
trái
vụ:
Ethrel
và
đất
đèn
(mua
tạiKỳ
Trường
Đại
học
Nông
73,47
tấn
ở
T2
và
71,23
tấn
ởchồi
T7.
sử
dụng
NAA
ởchế
các

mùa
khác
nhau
cho
thấy
ảnh
hưởng
đến
sự
ra
hoa
giảm
tò
260
Xử
lý
chồi:
Tác
giả
Xử
Norman,
lý
chồi
nhằm
J.
c.
mục
(1975)
đích
[35]

cho
đã
cây
nghiên
mau
bén
cứu
rễ
ảnh
phát
hưởng
triển
của
và
phòng
một
số
ngừa
hợp
khi
pH<3,0
và
bị
phá
vỡ
dưới
điều
kiện
kiềm
(PH>5,0)

khi
đó
sẽ
giải
phóng
ethylen
Cân
5g
thịt
quả
nghiền
mịn
với
10
ml
nước
cất
trong
cối
chày
sứ.
Tăng
cường
sức
đề
kháng
của
cơ
thể:
ăn

dứa
hàng
ngày
giúp
cơ
thể
tăng
cường
quá
lớn
(khoảng
trên
400gam)
trồng
tháng
5.
tăng
lên
khi
nồng
độ
к
xử
lý
tăng.
chủ
yếu
là
Châu
Âu

chiếm
44%,
Châu
Mỹ
40%,
riêng
Hoa
khoảng
300
nghìn
tấn
Trồng
canh
để
và
dễ
lại
lên
xanh,
nuôi
sản
trồng,
lần
lá.
tác
nông
Chồi
phân
nhiều
2

Trong
xuất
cây,
thích
với
ít
Thanh
ngọn
lân
vốn
ra
nuôi
giống
liều
trường
họp.
và
đầu
và
quả.
lượng
vôi).
ba
dứa
phẩm
Dứa
nhất
tư
họp
năm

khác
Lượng
như
nhưng
thích
bromelin
là
dùng
1913
trên.
nhau
hợp
phân
mang
bơm
sau
cuống
Xử
trong
ở
dùng
hữu
độ
đó
thuốc
lại
lý
pH
được
cùng

nhiều,
khi
cơ
trong
hiệu
từ
trừ
bón
cây
trồng
một
4,5-5,5
quả
công
sâu
ảnh
dứa
cơ
cao.
nhỏ
ở
hưởng
nghiệp
có
sở
nhưng
các
10-15tấn
Dứa
dung

36-38
sản
trại
đến
thực
xuất,
các
có
dịch
Phú
lá
phẩm
các
giống
/
hoàn
phẩm,
theo
Hộ,
vào
ha,
lá
chất
gai
chỉnh
hoặc
dứa
Tuyên
những
từng

thuộc
mọc
khác
quả.
mỗi
nõn
(sau
Quang.
lô
da,
thành
Nhìn
nhau
hoặc
gốc
dứa,
khi
vật
Quả
dứa
có
mùi
thơm
mạnh,
chứa
nhiều
đường,
lượng
calo
khá

cao,
giàu
chất
đặc
biệt
quan
trọng
đến
quá
trình
hình
thành
vàcác
chín
quả.
Khi
quả
chín
thời
người
sử
dụng
như
giống
phù
hợp,
dùng
hormone
thực
vật,

ánhvào
sáng
nhân
Năng
suất
vàlàm
các
yếuchọn
tố
cấu
thành
năng
suất
có
tác
dụng
cho
cây
sinh
trưởng
chậm
hẳn
lại
nên
hóa
chất
này
ừong
thực
tếkỳ

ít
NỘI
DƯNG...................................................................................................................5
3.2.
quý
báu
so
SÁNH
để
tôi
có
ẢNH
thể
hoàn
HƯỞNG
thành
CỦA
luận
BIỆN
văn
này.
PHÁP
CẢM
ỨNG
RA
HOA
Bảng
3.5.
Anh
hưởng

của
xử
lý
Ethrel
và
đất
đèn
đến
năng
suất
thực
thu
so
SÁNH
ẢNH
HƯỞNG
CỦA
xử
LÍ
ETHREL,
ĐẤT
ĐÈN
ĐẾN
RA
HOA
TRÁI
Hình
3.4.
Ảnh
của

xử
lý
Ethrel
và
đất
đèn
đến
đường
kính
quả
dứa..
41
Hình
Rễ:
Rễ
dứa
thuộc
loại
ăn
nông,
phần
lớn
do
nhân
giống
bằng
chồi
(nhân
giống
vô

Tác
giả
Li
và
cs
(2011)
[29]
đã
nghiên
cứu
ảnh
hưởng
của
GA3
lên
sản
lượng
2.2.3.2.
nghiệp
ISo
Gia
sảnh
Lâm
ảnh
Hà
hưởng
Nội)
của
biện
pháp

cảm
ứng
ra
hoa
bằng
Ethrel
và
đất
đèn
ngày
xuống
còn
62
ngày
nếu
xử
lý
bằng
NAA
tò
tháng
6
đến
tháng
1.
Xử
lý
bằng
đất
sâu

chất
bệnh.
lên
sự
Nhúng
sinh
trưởng
ngập
và
1/3
ra
hoa
chồi
của
từ
giống
phía
Ananas
gốc
vào
comosus
dung
dịch
Sugarloaf.
thuốc
Bốn
sâu
Pyrinex,
họp
chất

(Yang,
1969;
Dass
và
cs,1976).
Sản
phẩm
này
được
phun
lên
toàn
bộ
cây
nhờ
hệ
Thu
dịch,
ly
tâm
7000
vòng/phút
trong
10
phút.
trình
hấp
thụ
chất
sắt

từ
các
loại
rau
quả
và
đẩy
nhanh
quá
trình
lành
sẹo.
Sử
dụng
phương
pháp
kích
thích
sự
phân
hóa
hoa
tự
bằng
biện
pháp
cơ
giới
và
biện

Spironello
và
cs
(2004)
[41]
đã
thực
hiện
một
thí
nghiệm
ngoài
đồng
ruộng
[9].Theo
thống
kê
của
(2004),
trung
bình
80
nước
trên
thế
giới
sản
xuất
gàn
vườn

có
Hoa:
Từ
liệu
cụm
trồng
lượng
chung,
lkgyêu
năm
phân
làm
hình
Gồm
riêng
từ
sử
cầu
các
81960,
phim.
chuồng
dụng
hoa
có
12
độ
biệt.
giống
3thị,

tháng).
pH
ngành
là
lá
Vì
hoai
7đài,
lá
dứa
khác
10kg/lha.
mỗi
mọc
đồ
Thời
mục.
3FAO
trong
nhau:
cánh
nhóm
hộp
ở yếu
gian
gốc,
nhóm
phát
hoa,
giống

giống
xử
cứng
triển,
6quả
líquả:
Spanish
nhị
Cayen
Ethrel
có
và
đực
giống
thời
thường
trơn
từ
xếp
tuy
gian
dứa
6hơn
yêu
đến
thành
có
dễ
chín
tây

gai
trồng,
7đồng
càu
giờ
hai
được
[14].
khác
pH
vòng,
sáng.
chịu
nhân
Cụm
=nhau
5,6-6,0
được
1B2,
và
hoa
nhị
cho
trồng
bóng
cái
hình
và
nên
rộng

đầu
nhưng
thời
3thể
tâm
ởrãi
gian
chịu
tận
bì
vì
ở
khoáng,
nhất
là
Kali,
có
đủ
các
loại
vitamin
cần
thiết
như
A,
Bl,
pp,
c.
Đặc
biệt

lạnh
và
độ
chiếu
sáng
thì
thường
bé,
không
cân
đối,
mã
quả
xấu,
rất
tạo
nhằm
kích
thích
cây
trồng
ra
hoa
trái
vụ,
ra
hoa
loạt,
nuôi
trái

tocó
hơn,
ngọt
-sửẩm,
Một
số
chỉ
tiêu
chất
lượng
pH
dịch
chiết
quả,
hàm
lượng
vitamin
c,ăn
được
dụng.
CHƯƠNG
1.
TỔNG
QUAN
TÀI
LIỆU.......................................................................5
BẰNG
ETHREL
VÀ
ĐẤT

ĐÈN
ĐẾN
SINH
TRƯỞNG
CỦA
QUẢ
CỦA
GIỐNG
Tôi
xin
chân
thành
cảm
ơn
tập
thể
lãnh
đạo,
các
cô,
chú
công
nhân
Công
ty
vụ,
SINH
TRƯỞNG,
PHÁT
TRIỂN

QUẢ,
NĂNG
SUẤT
VÀ
HÀM
LƯỢNG
(NSTT)
của
giống
dứa
Victoria.................................................................46
3.5.
Ảnh
hưởng
của
xử
lý
Ethrel
và
đất
đèn
đến
đường
kính
quả
dứa..
42
Hình
3.6.
1.1.4.

Kỹ
thuật
trồng
và
chăm
cây
dứa
[4],
[8],
[16],
[17],
[19]
và
chất
lượng
quả
của
giống
dứa
‘Comte
de
Paris’.
Quả
dứa
được
phun
bằng
GA3
ở
tính)

nên
mọc
từ
thân
ra,
rễ
dứa
nhỏ
và
phân
nhiều
nhánh,phân
bố
tập
trung
ởđó.
độ
sâu
2.2.Ngoài
PHƯƠNG
PHÁP
NGHIÊN
cứu
đến
một
sổ
chỉ
tiêu
hình
thành

và
phát
triển
quả
của
giống
dứa
đèn,
ethrel
hoặc
NAA
vào
tháng
2sóc
giúp
cây
ra
hoa
trong
khoảng
28
ngày
sau
Việc
Basudin,
được
sử
dụng
Vomoca,
vào

35,
Oncol,...
38,
42
để
và
phòng
46
tuần
trừ
tuổi
rệp
đối
và
tuyến
với
trùng
Ananas
hại
rễ.
comosus
Sugarloaf
thống
phun
lớn.
Biện
pháp
này
được
sử

dụng
thường
xuyên
để
chắn
rằng
hoa
Lấy
1thúc:
ml
dịch
chiết
vào
ống
nghiệm,
bổ
sung
1giống
ml
dung
dịch
axit
KMn0
(cân
ra,
dứa
còn
có
tác
dụng

làm
giảm
nguy
cơ
thoái
hóa
điểm
vàng,
chữa
viêm
pháp
hóa
học.
Đây
làcho
phương
pháp
được
sử
dụng
phổ
biến
và
có
tác
dụng
triệt
để.
vớibầu
giống

dứa
Smooth
Cayenne
để
nghiên
cứu
ảnh
hưởng
của
tỷchắc
lệ
NPK
đến
năng
4trung
14
triệu
tấn
dứa.
Thái
Lan
(2,3
triệu
tấn),
Philipines
(1,5
triệu
tấn),
(1,4
triệu

1.3.
Ethrel
thu
được
và
Bón
nhiều
cùng,
phẩm
hoạch
pH
CẢM
nông
mỗi
chất
(Ethephon):
hạ.
=và
có
Lượng
Cánh
hoa
kém
7,5;
trường
ỨNG
thể
có
giống
nên

được
hoa
NPK
các
Chất
SƯ
chỉ
màu
hợp
dứa
kéo
đài
nguyên
RA
sử
hữu
tác
xanh,
hoa
dài
tây
dụng
HOA
hiệu
xã,
hơn.
nhóm
riêng
chất
đỏ

được
chủ
trong
VÀ
Chẳng
tía,
Queen
bón
của
yếu
xem
gốc
NÂNG
Ethrel
nó.
cho
hạn
trong
là
có
sinh
Quả
một
giống
ừong
màu
là
CAO
vườn
trưởng

axit
phức
cây
trắng
điều
dứa
gia
2-clorofan
là
NĂNG
do
tốt
chủ
kiện
8g
nhạt,
đình,
lá
trên
N
đạo.
bắc,
ởVỉctorỉa:
+
SUẤT
trên
miền
đất
không
4g

phosphoric.
bàu
phèn
mặt
pBrazil
Bắc,
+12g
DỨA
cuống
nên
cánh
có
nhóm
tập
độ
K.
BẰNG
hoa
Tương
pH
Chia
dứa
có
và<
trong
cây
quả
dứa
có
chất

Bromelin-là
một
loại
men
thủy
phân
protein
(giống
như
chua,
độ
ngọt
thấp
và
khi
thấy
có
vết
nâu
trong
ruột
quả.
hơn,
màu
sắc
sáng
hơn
và
mùi
vị

thơm
hơn
trên
nhiều
đối
tượng
cây
trồng
như
dứa,
hàm
lượng
đường
tan
tổng
số,
hàm
lượng
đường
khử
BOH
(beta-hidroxiethidrazin):
Lượng
phun
được
tính
toán
ừên
cơ
sở

chất
hữu
hiệu
là
1.1.Dịch
GIỚI
THIỆU
CHƯNG
VỀtới
CÂY
DỨA
VÀ
GIỐNG
DỨA..................................5
DỨA
vụ-Sản
VICTORIA........................................................................................................38
xuất
dứa
Suối
Hai
-(cm):
Ba
Vì
- CÁC
Hà
Nội
và
gia
đình

Ông
Nguyễn
Xuân
Anh
hưởng
của
xử
lý
Ethrel
và
đất
đèn
đến
thời
gian
bắt
đầu
MỘT
SỐ
CHẤT
TRONG
QUẢ
CÂY
DỨA
Bảng
3.6.
Anh
hưởng
của
xử

lýquả
Ethrel
và
đất
đèn
đến
vitminC,
đường
nồng
độ
5,huyết
20,
50
và
100
mg/1
một
làn
hoặc
hai
lần
ởpH,
thời
điểm
0triển
hoặc
15
ngày
sau
1.1.4.1.

15-30cm
Kỹ
(một
thuật
số
trồng
ăn
sâu
60cm
nếu
đất
tơi
xốp).
Rễ
dứa
phát
tốt
ởvườn
21-35°c,
2.2.1.
Chiều
cao
Bổ
quả
trí
thí
và
đường
nghiệm
kính

được
xác
định
bằng
thước
thẳng,
có
độ
chính
xử
lýgiống
bằng
các
hóa
chất
về
cơ
bản
cho
thấy
giảm
tỷ
lệ
ra
hoa
tò
tháng
6còn
đến
tháng

1.
Khoảng
ở
ngoài
cách
đồng
và
ruộng.
mật
độ
Các
trồng:
họp
Dứa
chất
được
được
trồng
sử
dụng
theo
là
hàng
NAA,
kép,
BOH,
tức
là
đất
trồng

đèn
thành
và
ethrel,
từng
được
cảm
ngay
khi
điều
kiện
môi
trường
không
thuận
lợi
cho
sự
ra
hoa
như
nhiệt
độ
0,01g
KMn0
hòa
tan
trong
H2SO4
5M,

dâng
nước
cất
đến
mức
100
ml).
thận,
cao
áp.
Kích
thích
bằng
biện
pháp
cơ
giới
như
thao
tác
“đạp
dứa”
thực
hiện
ởđến
các
dứa
suất
và
chất

lượng
quả.
Kết
quả
cho
thấy
N
có
tương
quan
nghịch
tổng
lượng
4
tấn),
Trung
Quốc
(1,4
triệu
tấn)
và
Ân
Độ
(1
triệu
tấn)
là
5
nước
sản

xuất
dứa
chính
Queen
4,0;
nhiều
trục
CÁC
tự
thành
làm
như
ba
cụm
Theo
vảy.
CHẤT
vùng
chùi
CaC2
lần
phát
dứa
Cả
để
số
lớn.
vào
khi
ĐIỀU

bón
tràng
triển
liệu
ta
khoảng
gặp
thuộc
:
thống
dính
hoa
TIẾT
nước
nhóm
có
tháng
nhau
kê
Ethrel
SINH
dạng
của
Spanish
tạo
5,
Tổng
một
6;
nên

phân
TRƯỞNG
dứa
ống
quả
đỏ
cục
giải
Spanish
yêu
dài
giả
thống
thành
hơi
VÀ
cầu
có
chứa
kê
chín
loe
pH
PHÂN
etylen
năm
ở
4,5-5,0.
dịch
vào

phía
theo
2013:
BÓN
tháng
ngọt.
đầu,
phương
diện
ở
6,
giữa
7;
tích
trình
lồi
trồng
dứa
sau:
lên
dứa
3
Cayen
núm
cả
chất
Papain
ở
đu
đủ),

có
thể
chữa
được
các
bệnh
rối
loạn
tiêu
hóa,
ức
chế
phù
nề
và
Nước:
Lượng
mưa
hàng
năm
và
bố
mưa
qua
các
tháng
có
ý
nghĩa
rất

lớn
đối
thanh
long,
xoài
v.v.
Với
cây
dứa
nói
riêng
cũng
đã
có
nhiều
biện
pháp
để
rải
vụ
thu
Hiệu
quả
kinh
tế
khi
sử
dụng
hai
biện

pháp
này.
0,10g/cây,
có
thể
phun
vào
giữa
khối
lá
của
cây
dứa,
và
tốt
nhất
là
vào
chiều
tối
hoặc
1.1.1.
Đặc
điểm
thực
vật
học
của
cây
dứa

...............................................................8
3.2.1.
So
sánh
ảnh
hưởng
của
biện
pháp
cảm
ứng
ra
hoa
bằng
Ethrel
và
Chiến
(Suối
Hai
Ba
Vì
Hà
Nội)
đã
tạo
mọi
điều
kiện
tốt
nhất

giúp
tôi
có
thể
hoàn
Nguyễn
Thị
Lan
Hương
chín
và
tỷ
lệ
quả
chín
của
giống
dứa
Victoria..........................................44
tan
vàvà
đường
khử
ừong
dịch
chiết
quả......................................................47
ra hoa.
Ket
quả

cho
thấy
việc
xử
lý
bang
GA3
ít
ảnh
hưởng
đến
lượng
chất
rắn
tổng
Nhân
nhiệt
giống:
xuống
Bằng
7°c
chồi,
hoặc
có
cao
thể
tới
sử
43°c
dụng

thì
rễ
loại
dứa
chồi
ngừng
chính
sinh
phát
trưởng.
sinh
từ
Từ
cây
tháng
mẹ
để
2-3,
làm
rễ
Theo
Li
Sun
(2010)
[28]
đã
tìm
hiểu
ảnh
hưởng

của
GA3
và
CPPU
(N-(2Thí
nghiệm
ngoài
đồng
ruộng
được
bố
trí
theo
khối
ngẫu
nhiên
hoàn
chỉnh
với
xác
mm,
tiến
hành
đo
30
cây
ngẫu
nhiên,
mỗi
lần

đo
cách
nhau
10
ngày.
băng
công
thức
2độ
hàng
đối
một.
chứng
Khoảng
sử
dụng
cách
nước.
giữa
Các
các
họp
băng
chất
là
này
80cm,
làm
giảm
giữa

2rõ
hàng
rệt
sự
trên
sinh
băng
trưởng
là
cao,
độ
ẩm
tương
đối
thấp
Ảnh
hưởng
của
chất
điều
hòa
sinh
trưởng
thực
vật
Đo
độ
hấp
phụ
OD530

trên
máy
quang
phổ.
Tuy
nhiên,
có
một
số
người
sau
khi
ăn
dứa
xuất
hiện
dị
ứng
“ngộ
độc
dứa”.
tư
nhân
nhỏ
nhưng
tốn
công,
hiệu
quả
không

cao.
Vì
vậy
biện
pháp
sử
dụng
hóa
chất
chất
rắn
và
độ
axit
tổng
số
trong
khi
đó
к3[8].
làm
tăng
hàm
lượng
vitamin
с.
ừên
thế
giới.
Năm

2007,
sản
xuất
dứa
của
thế
giới
đạt
18,9
triệu
tấn
(theo
FAOSTAT
1.1.3.
chín
nhụy
Nhóm
nước
vào
có
Ở
+
ước
Sự
dứa
Giá
(Ethephon)
Lần
Việt
màu

tháng
ra
tính
Cayen:
trị
1:
Nam,
hoa
tím
sau
dinh
sơ
7,phát
tự
mờ
8.
khi
bộ
dứa
C1-CH2-CH2-P03H2
hay
nhiên
dưỡng,
Như
của
là
trồng
được
còn
40.400

vòi
của
vậy
2-3
ytrồng
nhụy.
gọi
thực
học
nếu
tháng.
ha;
là
khá
và
ừồng
Ba
vật
dứa
năng
kinh
tuyến
có
phổ
cả
Hồng
+lại
thể
suất
tế

biến
OH
3Trong
mật
được
nhóm
của
Kông,
bình
<->
từ
thông
dứa
Bắc
điều
CH2=CH2(etylen)
giống
quân
dứa
[16],
ra
vào
khiển
gốc
thì
cả
độc
Nam
[17],
nước

vòi
thời
dưới
bình
với
nhị
[19]
gian
các
mới
các
không
cái
+
điều
thu
chỉ
qua
nhóm
cr
+hoạch
kiện
gai,
đạt
các
H3PO4
giống
13,7
môi
ống

dứa
có
tụ
huyết,
làm
vết
thương
mau
lành
sẹo
công
nghiệp,
chất
Bromelin
dùng
với
sinh
trưởng,
triển
và
năng
suất
của
dứa.
Lượng
mưa
thích
hợp
cho
dứa

là
hoạch
như:
trồng
các
giống
dứa
khác
nhau,
rải
vụ
thu
hoạch
theo
vĩ
độ
địa
lý,
tuổi
và
Phạm
vi
nghiên
cứu
banđất
đêm.
Sử
dụng
вон
cây

có
xu
hướng
raVictoria..................................................38
hoa
sớmthời
hơngian
và quả
có kích thước đày
1.1.2.
Đặc
điểm
sinh
thái
của
cây
dứa
...................................................................10
Hình
3.7.
Anh
hưởng
của
xử
lý
Ethrel
và
đất
đèn
đến

bắt
đầu
thành
luận
đèn
văn.
đến
chiều
cao
quả
của
giống
dứa
Bảng
3.7.
Anh
hưởng
của
xử
lý
Ethrel
và
đất
đèn
đến
hàm
lượng
nước
số
và

nước
chiết
Chuyên
quả,
làm
ngành:
tâng
Sinh
hàm
học
lượng
thực
vitamin
nghiệm
с.
Ảnh
Mã
hưởng
số:
60
của
42
0114
phân
bón
chloro-4-pyridyl)-N'-phenylurea)
lên
chất
lượng
sản

lượng
dứa
(giống
Comte
de
giống
dứa
bắt
khi
đầu
trồng:
mọc,
chồi
tháng
ngọn,
58ôứng
chồi
phát
cuống,
triển
nhanh
chồi
nhất,
nách.
đến
Chồi
tháng
nách
10-11
làquả

loại
yếu
chồi
dần
dùng
và
đến
để
Động
3 lần
nhắc
thái
sinh
lại,
diện
trưởng
tích
quả
mỗi
của
thí
giống
dứa
là
Victoria:
20m2gồm
Đo
các
chiều
công

cao
thức
sau:
vàđi
đường
kính
40cm;
của
lá.
trên
Sự
ra
hàng
hoa
cây
được
cách
cảm
30cm,
ởnghiệm
các
cây
với
khoảng
thí
nghiệm
cách
trong
này,
khoảng

mật
độ
35-47
khoảng
ngày
55.000
sau
Theo
N.
D.
Bondad
(1976)
[34]
Ethephon
(ethrel)
thông
qua
một
cơ
chế
sinh
Tính
hàm
lượng
vitamin
cvào
dựa
trên
phương
trình

đường
chuẩn:
Thường
sau
15
phút
hoặc
1nhau
giờ,
bệnh
nhân
thấy
đau
bụng,
buồn
nôn,
lỏng,
đồng
được
quan
tâm
nhiều
nhất,
là
biện
pháp
phổ
biến
ởvà
hầu

hết
các
vùng
trồng
dứa
ởđó
Việt
Omotoso
và
(2013)
[36]
đã
thử
nghiệm
ngoài
động
mộng
xác
2009)
[46],
so
với
năm
2002,
sản
lượng
đã
thể
Giá
dẫn.

tấn/ha
dứa
trường
Cayen
kéo
chính
trị
Hoa
Py.c.
+
(năm
không
dài
Lần
dinh
khác
dứa
khác
Guyo
tò
2:
1992)
dưỡng:Hàm
nhau
tháng
gai.
tự
sau
nhau
bất

đã
Lá
lần
đến
chẳng
5Akinrinde
bố
thụ,
tùy
dài,
đến
một
2013
trí
do
các
tháng
lượng
hạn
4hàng
tháng.
đó
điều
đạt
lá
như
đều
8.
noãn
loạt

đường
16,67
kiện
nhiệt
không
các
không
khí
tấn/ha;
ừong
thí
độ
hậu,
có
nghiệm
đậu.
thấp
gai
dứa
sản
đất
(trừ
Ở
trung
lượng
đai:
vào
để
nhiệt
một

[5],
tìm
ban
bình
dứa
độ
vài
[8],
hiểu
đêm
13°c
năm
từ
gai
[16],
tác
8-12%,
ở(van
1993
hoa
đầu
dụng
[17].
không
Overbeek
mút
đạt
độ
của
axit

260.509
lá),
nở,
Ethrel
dày,
vào
và
từ
làm
mềm
thịt
để
chế
biến
thực
phẩm,
nước
chấm
[13].
1000-1500mm.
Nơi
có
lượng
mưa
thấp,
dứa
cũng
có
thể
phát

triển
được
nếu
ởđể
có
khối
lượng
của
lượng
chồi,
xử
lí
các
chất
điều
hòa
sinh
trưởng
[6],[16],[17],[30],[33],
So
sánh
ảnh
hưởng
của
việc
xử
lí
Ethrel
và
đất

đèn
lên
giống
dứa
Victoria
(dứa
đặn
hơn
so
với
việc
dùng
đất
đèn
hoặc
ethrel.
1.1.3.
Giá
ừị
dinh
dưỡng,
y
học
và
kỉnh
tế
của
dứa................................................11
chín
và

tỷ
lệ
quả
chín
của
giống
dứa
Victoria..........................................44
3.2.2.
So
sánh
ảnh
hưởng
của
biện
pháp
cảm
ứng
ra
hoa
bằng
Ethrel
và
Tôi
cũng
xin
gửi
lời
cảm
ơn

chân
thành
tới
gia
đình
và
bạn
bè,
đồng
nghiệp
trong
quả
giống
dứa
Victoria
khi
thu
hoạch..............................................49
Theo
Cannon
(1957)
[25]
quan
sát
thấy
rằng
N
có
xucây
hướng

làm
giảm
cả
hàm
Paris’)
bằng
cách
sửđó
dụng
GA3
và
CPPU
với
nồng
độnước
20,
50
và
100
mg/1
vào
thời
nhân
tháng
giống
12-1
thì
tốt
ngừng
nhất

và
sinh
trưởng.
được
những
tính
trạng
tốt
của
mẹ,
chọn
những
chồi
Hình
2.1.
Cây
dứaịAnanas
comosus
(L)
Merr)
cây/ha.
khi
xử
lý
trong
khi
cây
ở
lô
đối

chứng
vẫn
tiếp
tục
sinh
trưởng
sinh
dưỡng.
Công
thức
thí
nghiệm
1:giữ
Xử
lí
Ethrel:
pha
thuốc
vào
sạch
với
nồng
độ
2BOH,
phần
quả,
số
liệu
thu
được

được
tính
theo
%
tăng
trưởng
của
quả
sau
mỗi
lần
đo.
ethylene,
là
một
chất
tăng
cường
sự
chín,
ra
hoa
rất
hiệu
quả
đối
với
một
số
cây

trồng
Cách
dựng
đường
chuẩn
vitamin
C:
thời
có
các
biểu
hiện
mẫn
cảm
như
đau
đàu,
chóng
mặt,
mẩn
đỏ
da,
ngứa
toàn
thân,
Nam
cũng
như
trên
toàn

thế
giới.
Hóa
chất
thường
được
sử
dụng
là:
a-NAA;
2,4D;
định
mức
độ
ảnh
hưởng
của
nitơ
đến
sinh
trưởng,
năng
suất
và
chất
lượng
quả
dứa.
tăng
19%.

Thái
Lan,
Philipines
và
Indonesia
là
những
nước
sản
xuất
chính
mặt
hàng
Nhóm
Xây
khoảng
16°c
tấn,
Cruzado,
đối
lòng
với
năm
dựng
máng
trở
+
dứa
Lần
sự

0,6%.
lên
2013
1948a,
các
ra
Queen
lá
3:
hoa
hoa
sâu,
khu
Dứa
sau
đạt
mới
của
Friend,
hay
có
585.600
lần
vực
có
dứa
thể
bắt
nhóm
hai

các
trồng
dài
đầu
trong
1981)
4
vitamin
tấn.
tháng.
“Hoàng
hơn
dứa
nở,
Theo
những
[44],
100cm,
ở
trong
Bl,
các
hậu”:
Trịnh
thời
điều
B2,
vĩ
một
hoa

độ
gồm
gian
Đình
kiện
c.
năm
khác
có
Trong
các
khác
chiếu
màu
Thảo
dứa
nhau
giống:
lOOg
nhau.
xanh
có
và
sáng
hoặc
thể
cộng
Dứa
phàn
nhạt,

Kết
ngắn
ra
cùng
sự
hoa
quả
hoa
hơi
ăn
(1990)
(Friend
một
hay
cho
đượccho
nhiều
đỏ,
vĩ
còn
thấy
quả
[20],
độ
và
vụ.
được
có
cách
với

25kcal,
Lydon,
giá
Ở
dạng
các
gọi
sử
trị
Ngoài
ăn
tươi,
quả
dứa
được
chế
biến
thành
dứa
hộp
và
nước
dứa,
là
những
mặt
độ
ẩm
không
khí

cao
hoặc
cần
phải
áp
dụng
một
số
biện
pháp
đặc
biệt
như
dùng
[34],[26],[45].
hoa,
dứa
tây,
dứa
hoàng
hậu...)
thông
qua
mộtđèn
sốdễ
chỉthực
tiêu
sinh
línhất
(thờilà

gian
ra
hoa,
quả
Đất
đèn
(CaC2):
Là
biện
pháp
thông
dụng
và
hiện,
đốichất
với
những
1.1.4.
Kỹ
thuật
trồng
và
chăm
sóc
cây
dứa.............................................................13
Hình
3.8.
Anh
hưởng

của
xử
lý
Ethrel
và
đất
đến
năng
suất
thực
thu
đã
luôn
đất
đèn
động
đến
viên,
đường
góp
kính
ý
cho
quả
tôi
của
ừong
giống
thời
dứa

gian
Victoria..............................................40
qua.
lượng
đường
và
axit
dịch
chiết.
Bổ
sung
N
làm
giảm
đáng
kể
tổng
lượng
rắn
tan
Bảng
3.8.
So
sánh
hiệu
quả
kinh
tế
của
xử

lý
Ethrel
và
đất
đèn
trên
giống
điểm
0Thân
và
15
ngày
sau
khi
rathảnh
hoa.
Kết
quả
cho
thấy
tất
cả
các
nồng
của
GA3
được
1.1.4.2.
đất
đèn

và
Kỹ
ethrel
thuật
chăm
có
hiệu
sóc
quả
tốt
hơn
so
với
NAA
để
cảm
ứng
ra
hoa
ừái
vụ.
Sự
ra
hoa
Thân:
nách
ởCây
những
cây
khóm

dứa
trưởng
dứa
xanh
tốt,
dài
quả
20-30cm,
to
cân
đối.
đường
Chồi
kính
ngọn
3-7cm,
biến
dịđộ
trọng
nhiều,
lượng
sau
trồng
200Khối
nghìn
lượng
và
cộng
thêm
bình

2%
quả:
phân
Xác
ure.
định
Lấy
bằng
20ml
phương
dung
dịch
pháp
đã
cân
pha
(bằng
nhỏ
vào
cân
một
kĩ
thuật
nõn
dứa.
với
dứa
có
nguồn
gốc

từ
Nam
Mỹ.
Theo
K.F.Baker
và
J.L.Collin
(1939)
cho
như
chuối,
cam,
quýt,
vả
v.v.
Đặc
biệt
đối
với
cây
dứa.
Vì
vậy
ethrel
được
ứng
dụng
-Pha
dãy
dung

dịch
vitamin
c22-3
trong
dung
dịch
axit
Kmn04:
0;
10;
25;
50;
75
tay
chân
và
lưỡi
cứng
đờ,
nghiêm
ừọng
hơn
có
thể
ngất
đột
ngột.
Do
đó
những

người
BOH;
CaC2
(đất
đèn);
Ethrel.
Cáccao
công
thức
được
thiết
kế
với
các
mức
nitơ
(dùng
ure
làm
nguồn
cung
cấp
N):
0,
dứa
đã
chế
biến
cho
thị

trường
xuất
khẩu
(gồm
cả
dứa
tươi,
dứa
đóng
hộp
và
nước
độ
0,03mg
tỉnh
Phòng
thu
với
1979),
dụng
hình
được
nhiều
miền
trụ,
tốt
trừ
khác
sự
caroten,

nhất
từ
Bắc
sâu
thiếu
mắt
tên
1trung
nhau.
ha
là
bệnh:
khác
dứa
rất
hụt
phun
0,08mg
trồng
Cơ
ra
nông,
như
nước
hoa
lên
sở
dứa
dứa
vitamin

của
vào
(Py
toàn
quả
cao
Victoria,
biện
tháng
và
nặng
gấp
bộ
cs,
Bl,
lá
pháp
1984),
[16].
bình
lần
0,02mg
dứa
là
này
sokhi
Nếu
chính.
quân
Tây,

với
ngập
là
vitamin
dựa
sau
trồng
dứa
1,5Thu
lụt
khi
vào
(Py
Phú
cây
hoạch
B2,
2,0kg,
phun
phản
và
ăn
Thọ,
16mg
cs,
quả
gặp
ứng
nhiều
dứa

1984),
khác
vào
vitamin
mưa
ra
Hoàng
hoa
nước,
tháng
và
ngay
kích
của
gấp
choa
6-7
(dứa
hậu...:
thịt
(4-6
thích
cây
3số
lần
gọi
vàng
tây).
giờ)
dứa

bởi
Lá
so
là
hàng
xuất
khẩu
lớn.
Xác
bã
quả
dứa
sau
chế
biến
dùng
làm
thức
ăn
gia
súc
và
nilon
che
phủ,
dùng
các
loại
cây
phủ

đất...về
mặt
nông
nghiệp
việc
phân
bố
lượng
Ở
Việt
Nam
hiện
nay
thường
dùng
hai
loại
hóa
chất
để
xử
lý
ra
dứa
là
chín,
khả
năng
sinh
trưởng

quả,
năng
suất),
chỉ
tiêu
sinh
hóa
(hàm
lượng
một
chất
nước
có
nền
công
nghiệp
hóa
học
chưa
phát
triển
như
Việt
Nam.
Tác
dụng
của
việc
(NSTT)
của

giống
dứa
Victoria................................................................46
1.1.5.
Tình
hình
sản
xuất,
tiêu
thụ
dứa
ở
Việt
Nam
và
ừên
thế
giới......................16
3.3.
SO
SÁNH
ẢNH
HƯỞNG
CỦA
BIỆN
PHÁP
CẢM
ỨNG
RA
HOA

Hà
Nội,
tháng
6
năm
2015
Tác
giả
tổng
số
ừong
nước
chiết
và
sự
phối
hợp
giữa
N
và
p
cũng
làm
giảm
tính
axit
của
dịch
1.2.2.
Một

số
biện
pháp
cảm
ứng
sự
ra
hoa
của
cây
dứa
[8],
[16],
[21]
dứa
Victoria...............................................................................................51
sử
dụng
đều
làm
tăng
khối
lượng
quả,
trong
đó
nồng
độ
thích
họp

nhất
là
50
mg/1
Tưới
ở
các
nước
cây
được
và
giữ
xử
ẩm:
lý
xảy
Dứa
ra
làtrong
cây
chịu
khoảng
hạn.
4-9
Tuy
ngày.
vậy,
Hiệu
nước
quả

đối
của
với
BOH
dứa
có
và
ýdứa
đất
nghĩa
đèn
rất
về
có
400g
khả
tùy
năng
giống
một
và
số
điều
sẽ
bị
kiện
thoái
canh
hóa.
tác.

Chồi
Thân
cuống
chia
là
làm
loại
hai
trung
phần:
gian
giữa
phần
hai
ở
loại
ừên
chồi
mặt
Sau
2-3
ngày,
xử
lý
nhắc
lại
làn
2kiểu
với
liều

lượng
như
ừên.
Xử
lýmột
khi
cây
có
36độ
chính
xác
10'2)
của
30
quả
trong
các
ôlà
thí
nghiệm.
rằng
nguồn
gốc
của
cây
dứa
là
một
vùng
rộng

lớn
nằm
giữa
vĩ
tuyến
nam
15
-xử
30°,
rộng
rãi
trong
trồng
dứa
qui
mô
lớn.
Theo
MJ.
Hussain
và
cs
(2008)
[33]
xử
lílàn.
Ethrel
(mg/ml).
bị
ứng

dứa
không
được
ăn.
50,dị
100,
150
và
200
kg
N/ha
theo
khối
ngẫu
nhiên
hoàn
chỉnh
nhắc
lại
30,2g
Kết
dứa).
Nhật
Bản
đứng
đầu
thế
giới
về
nhập

khẩu
dứa
tươi
(khoảng
140.000
tấn/năm)
ừong
Các
dứa
Rệp
với
hẹp,
ừọng
thì
ngà,thích
phải
trồng
chính
chất
sáp:
cứng,
các
lực
xử
khoáng:
Có
điều
(van
hợp
dứa

vụ.
có
lý
thể
Còn
lại.
nhiều
với
kiện
xuất
Overbeek
cư
Lượng
16mg
quy
ra
sinh
trú
khẩu.
gai
hoa
cách
trên
ởCa,
thái
Ethrel
các
và
mép.
Đây

tất
chế
llmg
Cruzado,
khác
tháng
cả
thực
Mặt
sử
biến
lân,
các
nhau.
dụng
khác
trong
sự
làm
bộ
0,3mg
1948b)
là
gọi
Một
phận
đồ
của
bước
4kg/ha

là
Fe,
hộp.
số
lá
[44].
cây
dứa
tăng
công
có
0,07mg
có
Khi
dứa,
trái
3hai
Các
tác
trưởng
đường
trình
chưa
vụ.
thường
dụng
điều
Cu,
khoa
chín

đáng
vân
0,4g
kiện
tương
tập
trắng
học
quả
kể
protein,
này
trung
đương
đã
của
màu
hình
kích
chứng
ởảnh
ngành
xanh
với
phần
răng
thích
minh
lipit,
đen,

dứa
cưa
gần
sự
lý
phân
bón.
Thân
lá
dứa
làm
bột
giấy.
mưa
hàng
tháng
trong
năm
rất
quan
trọng,
có
ýVì-Hà
nghĩa
hơn
là
lượng
mưa
tổng
cộng

Ethrel
và
đất
đèn
(khí
đá).
Tuy
nhiên,
hiệu
quả
của
loại
hóa
chất
này
hưởng
trong
quả)
thực
hiện
trên
mảnh
đất
Suối
Hai-Ba
Nội
để
rút
ra
kết

luận
cần
thiết
sử
dụng
đất
đèn
đến
sự
phân
hóa
hoa
thông
qua
vai
trò
của
axetylen
(C2H2)
được
Hình
3.9.
Ảnh
hưởng
của
xử
lý
Ethrel
và
đất

đèn
đến
pH
dịch
chiết
1.2. CÁC
PHƯƠNG
PHÁP
RẢI
VỤ
THU
HOẠCH
DỨA
VÀ
CÁC
BẰNG
ETHREL
VÀ
ĐẤT
ĐÈN
ĐẾN
THỜI
GIAN
BẮT
ĐẦU
QUẢ
CHÍN
VÀ
TỶ
chiết.

làm
khối
lượng
quả
tăng
tới
20,3%
so
với
đối
Các
nghiên
cứu
trước
đây
đã
a-NAA
naphtin
axetic
axit:
Đây
làmiền
một
chất
kích
thích
sinh
trưởng
có
hoạt

lớn
cơ
bản
trong
là(anpha
việc
giống
đảm
nhau
bảo
ởchín
sinh
tất
cả
trưởng
các
lô
và
trong
phát
khi
triển
đóchứng.
tốt.
NAA
Có
và
thể
ethrel
giữ

ẩm
cảm
cho
ứng
dứa
rađến
bằng
hoa
hiệu
các
trên.
đất
và
một
phần
ở(sau
dưới
mặt
đất.
Thân
ngắn,
mập
chứng
tỏ
cây
khỏe,
ngược
lại
thân
Thời

38
gian
hoàn
và
chỉnh
tỷ
lệ
quả
khi
ừồng
trong
từ
mỗi
8-12
ôyếu
thí
tháng).
nghiệm:
Thời
gian
xử
lítăng
Ethrel
từ
6quả
7ACC
giờ
kinh
tuyến
Tây

40
60°
bao
gồmchủ
Nam
Braxin,
miền
Bắc
Achentina
và
cho
dứa
vào
tháng
9-và
với
cây
dứa
có
tuổi
trên
300
ngày
có
thể
đạt
84%
ra
hoa
và

năng
Lấy
3cho
ml
hỗn
họp
trên
đo
độ
hấp
thụ
OD530
nm
Một
số
bài
thuốc
chữa
bệnh
bằng
dứa:
quảlá
thấy
chất
lượng
quả
(tổng
lượng
chất
rắn

tan,
phần
trăm
axit
và
vitamin
С)
chủ
yếu
tò
Philipines.
rằng:
13,7g
Quả:
Việt
chạy
biểu
bằng
sau
mặt
đó
đất
hiện
Nam,
song
Là
axetylen,
mặc
hydrat
chuyển

như
loại
tăng
song
dù
góp
các
quả
cacbon,
cây
dần
cường
nếu
theo
phần
gốc
kép
dứa
tăng
chiều
lá.
do
85,3g
vào
đến
của
không
Thu
thêm
100

lúc
gen
phát
dài,
nước,
nhặt
-phải
sẽ
chùi
ACC
150
hoa
triển
rút
sạch
là
hoàn
0,4g
quả
có
ngắn
synthase,
cây
sản
màu
các
đơn
xơ.Trong
toàn
thời

ngày
xuất
loại
xanh
hợp
quả
gian
dẫn
nông
ngắn
tàn
lại
hồng.
có
quả
đến
dư
và
mà
màu
hộ,
thật
hoa
cây
dứa
Quả
sự
thành.
tạo
điển

đỏ
gia
tự
ngay
còn
có
hơi
thu
phân
hình
Hình
nhiều
có
từ
pha
nhập,
hóa
giai
một
sản
nhưng
dáng
da
mắt,
tập
phẩm
đoạn
loại
việc
đồng.

mắt
trung
nói
enzim
làm
là
Cây
và
nhỏ
chung
hơn.
đất,
mắt
cho
đẻ
và
là
Ở
nước
ta,
dứa
trồng
tò
Bắc
đến
Nam,
diện
tích
ừồng
cả

nước
hiện
khoảng
LUẬN
VĂN
THẠC
Sĩ
SINH
HỌC
trong
năm.
Do
vậy
có
thể
nói
một
vùng
có
chế
độ
mưa
đều
đặn
thích
họp
cho
việc
như
thế

nào
đến
năng
suất,
chất
lượng
của
quả
dứa
nói
chung
còn
ít
các
tài
liệu
bàn
về
ảnh
hưởng
của
hai
loại
hóa
chất
này.
hình
thành
khi
có

mặt
của
(H20)
theo
phương
trình
sau:
•
•nước
quảcủa
giống
dứa
Victoria........................................................................47
BIỆN
PHÁP
SỬ
DỤNG
HÓA
CHẤT
THƯỜNG
DÙNG
TRONG
RẢI
VỤ
THƯ
LỆ
QUẢ
CHÍN
CỦA
GIỐNG

DỨA
VICTORIA.......................................................43
Thoe
Abutiate
và
Eyeson
(1973)
[22],
phản
ứng
với
dinh
dưỡng
NPK
đối
với
cho
thấy
GA3
giúp
tế
bào
quả
mở
rộng,
đây
chính
là
nguyên
nhân

tăng
khối
lượng
vật
quả
tính
liệu
hơn
khá
phủ
mạnh,
khi
đất:
cây
nồng
nilông,
35-38
độ
tuần
sử
dụng
phân
tuổi.
để
xanh,
Tác
kích
rơm
giả
thích

Dass
rạ,các
hoa
thân
và
dứa
lá
cs
rất
(1975)
sau
thấp
khi
đã
cho
thu
thực
nên
hiện
khicảm
sử
một
thí
bé,
dài
Tiêu
là
cây
chuẩn
yếu.

chồi
Trong
tốtcây
là:
thời
chồi
kì
ngắn,
sinh
trưởng
to,
khỏe,
của
lá
thân,
xanh
ởđậm,
đỉnh
phiến
sinh
trưởng
láhoạch.
rộng
liên
vàdụng
dày,
tục
sáng.
+
Xác

định
thời
gian
bắt
đàu
quả
chín:
Quan
sát
từdứa
khi
xử
lý
chế
phẩm
ứng
Paragoay.
Đó
là
dạng
hoang
dại
thuộc
loài
dứa
Ananas
ananassoides,
suất
đạt
31.275

Kg/ha
và
có
lợi
nhuận
cao
nhất.
Một
số
tác
giả
như
M.
Ávila
và
Viêm
ruột,
tiêu
chảy:
Lá
dứa
30g
sắc
lấy
nước
uống.
giảm
xuống
khi
N

sử
dụng
cao.
1.2.Ý
CÁC
PHƯƠNG
PHÁP
RẢI
VỤ
THU
HOẠCH
DỨA
VÀ
CÁC
BIỆN
thời
bromelin
quả
người
lồi,
và
Ethrel
yếu,
cácnghĩa
kết
cứng.
tàn
thay
gian
trung

sản
quả
là
dư
chiếu
có
đổi
chất
Thịt
xuất
thực
binh
là
tác
tùy
ethylen
lỏng
quả
và
sáng
dụng
vật
chỉ
thuộc
đẩy
mịn,
thu
không
có
ngắn

tiêu
được
mạnh
1gom
vào
màu
-2
hóa
cộng
màu,
tổng
giống.
chồi
tăng
được
vàng
chất
với
không
họp
trưởng
một
đậm,
đem
protein
Ví
nhiệt
(Botella
gốc
dụ

đốt.
mùi.
ăn
xuất
độ
dứa
rất
ừong
dòn,
Phun
thấp
Nó
khẩu
tốt.
và
tây
ngọt
một
được
có
cs,
Ngoài
thuốc
hình
nông
tác
đậm
2000;
năm,
ổn

dụng
bầu
diệt
ra,
sản.
và
định
nếu
Trusov
dứa
rệp,
dục,
rất
thúc
chăm
trong
còn
thơm.
có
mắt
đẩy
và
thể
được
sóc
dạng
quả
Botella,
quá
dùng

kém
chế
lồi;
trình
axit
các
biến
dứa
2006).
có
và
phân
loại
thể
và
bị
ta
40.000
ha
với
sản
lượng
khoảng
500.000
tấn,
ừong
đó
90%
làkhác
phía

Nam.
Các
tỉnh
ừồng
dứa
hơn
là
vùng
khác
tuy
mưa
nhiều
mà
phân
bố
mưa
lại
không
đều
nhau
qua
đến.
Chính
vì
vậy
tôi
chọn
đề
tài:
“So

sánh
ảnh
hưởng
của
xử
lí
Ethrel,
đất
đèn
đến
ra
khoa
học
và
thực
tiễn
của
đề
tài
3.10.
Anh
hưởng
của
xử lýCỦA
và«->
đất
đèn
đến
hàm
lượng

vitamin
(Đất đèn)
СаСг
+Ethrel
2H20
C2H2(axetilen)
+ Ca(OH)2
HOẠCH
DỨA
..............................................
17
cây
dứa
giống
Smooth
Cayenne.
Kết
quả
cho
thấy
việc
bổ
sung
N
làm
giảm
đáng
kết
3.4.Hình
SO

SÁNH
ẢNH
HƯỞNG
BIỆN
PHÁP
CẢM
ỨNG
RA
HOA
quả
tươi.
Tỉa
nghiệm
chồi:
để
Chồi
giảm
cần
nồng
tỉa
độ
bỏ
có
trước
hiệu
hết
quả
là
của
chồi

ethephon
ngọn
và
trong
chồi
cuống
cảm
ứng
vì
sự
những
ra
hoa
chồi
ở
này
cây
nồng
độ
cần
được
pha
chính
xác
để
tránh
tác
động
có
hại.

Trong
pha
chế
chia
làm
trọng
hình
thành
lượng
các
ừên
lá,
150-200gr/chồi
các
đốt
thân,
mầm,
với
nhóm
chồi
giống
ngủ
và
dứa
rễ
Queen
khiến
cho
và
200lá

và300gr/chồi
rễ
tăng
về
với
số2
ra
Công
hoa
thức
đến
thí
khi
nghiệm
có
khoảng
2:
Xử
10%
líBộ
đất
số
đèn:
cây
trong
đập
nhỏ
công
đất
thức

đèn
nghiên
thành
từng
cứu
mẩu
có
quả
bằng
chúi,
hạt
theo
đậu
Ananabracteatus
và
Pseudananas
sageriusị
15],[43].
cs
(2010)[32]
khi
nghiên
cứu
ứng
dụng
ethrel
trên
cây
dứa
cho

thấy:
Ethrel
có
ảnh
Cảm
nóng
phiền
khát:
1HÓA
quả
dứa
giã
nát
lấy
nước,
hòa
nước
sôi
để
nguội
uống.
Nông
độ
vitamin
ctỷ
(mg/ml)
Ởtự
Việt
Nam
cũng

có
một
số
tài
liệu
[5],
[11],
[26],
[45]
nói
đến
dùng
Ethrel
•
•
PHÁP
sử
DỤNG
CHẤT
THƯỜNG
DÙNG
TRONG
RẢI
vụ
THU
hóa
sử
hình
Ethylen
phá

không
thuốc
dụng
hoa
hủy
ống,
Ưu
Các
như
có
trong
là
ở
diểm
chồi
mắt
sản
bassa,
sớm
pH
tín
các
quả
cuống.
phẩm
lớn
hiệu
của
hơn.
decis

món
to
hơn
nhóm
ừả
Ở
và
dứa
theo
ăn
Việt
3,5.
lời
bằng.
của
hàng
dứa
quá
hướng
Nam,
Hàm
Việt
này
ngày.
trình
lượng
phận
thời
dẫn
Nam

là
chuyển
gian
không
ở
ăn
hoạt
bao
được
chín
bì.
từ
chất:
gồm
kén
của
ừạng
của
đất,
dứa
400mg/l,
dứa
dứa
thái
có
tươi,
chính
chậm
thể
sinh

dứa
ừồng
là
dàn
trọng
dưỡng
trụ
chế
tò
của
trên
l,2g/ml,
Nam
biến
sang
chùm
các
ra
(dứa
sinh
loại
Bắc,
pH=3
hoa
hộp,
sản
đất
và
.
trồng

dứa
nhiều
ở
miền
Nam
là
Kiên
Giang,
Cà
Mau,
cần
Thơ,
Long
An...Miền
Bắc
các
tháng.
hoa
vụ,
sinh
trưởng,
phát
triển
quả,
năng
suất
hàm
lượng
mộtĐính
sốchất

chấtrắn
trong
5.1.1.2.1.
Ýtrái
nghĩa
khoa
học
С
trong
dịch
chiết
quả
của
giống
dứa
Victoria.........................................48
Xử
lý
đất
đèn
có
thể
bằng
hai
cách:
Xử
lý
khô
và
xử

lý
ướt.
Khái
quát
về
các
phương
pháp
rải
vụ
thu
hoạch
dứa....................................17
tổng
lượng
chất
rắn
tan
của
dịch
chiết
ừong
khi
к
làm
tăng
tổng
lượng
tan
Người

hướng
dẫn
khoa
học:
PGS.
TS.
Nguyễn
Văn
BẰNG
ETHREL
VÀ
ĐẤT
ĐÈN
ĐẾN
NĂNG
SUẤT
THựC
THƯ
(NSTT)
CỦA
Pal
và
cs
(2010)
[38]
đã
thiết
kế
một
thí

nghiệm
đánh
giá
ảnh
hưởng
của
7
Nguyễn
Thị
Lan
Hương
không
dứa
bằng
dùng
cách
làm
bổ
giống.Dùng
sung
urea
tay
vào
hoặc
dung
dao
dịch
tách
eứiephon
nhẹ

ra
khỏi
và
điều
cuống
chỉnh
từ
phía
pH
về
trên
9,0
xuống.
bằng
bước:
pha
dung
dịch
mẹ
(nồng
độ
0,1%
hay
1000
ppm)
rồi
sau
đó
pha
loãng

thành
nhóm
lượng.
giống
Tiếp
đến
dứa
giai
Cayen.
đoạn
Trước
sinh
trưởng
khi
trồng
sinh
phải
thực,
phân
cây
loại
hình
các
thảnh
chồi
hoa
cùng
tự,
loại
ra(2003)

hoa
trồng
và
vào
kết
xanh
(cho
vào
nõn
0,8-l,0g/cây;
lha
khoảng
14kg
đất
đèn).
Xử
lý
vào
sáng
sớm
từ
6
dõi
cho
đến
khi
100%
số
cây
có

quả
chín.
Theo
Võ
Văn
Chi,
Dương
Đức
Tiến
(1978)
[7]
và
Hoàng
Thị
Sản
[12],
hưởng
hàm
lượng
một
số
chất
như
protein,
carbohydrates
và
polyamine
trong
0,20
10

Viêm
thận:
Dứa
quả
60g,
rễ
cỏ
ừanh
tươi
30g,
sắc
uống
thay
nước.
đấtbắc
đèn
để
kích
thích
dứa
ra
hoa
trái
vụ.
Tuy
nhiên
để
so
sánh
ảnh

hưởng
của
Ethrel
HOẠCH
DỨA
càng
Giá
lá
Tuyến
nước
nghèo
(Burg
Nó
dễ
trị
lên
Cây
dứa,
phát
và
hòa
dinh
trùng:
yđến
vĩ
học:Dứa
Burg,
dứa
dứa
tan

triển
độ
dưỡng,
Làm
cao
trong
được
đông
1966;
mà
cùng
hơn
hại
cây
có.
nước,
đưa
lạnh).
Min
rễ,
thời
Sau
với
có
vào
vàng
và
ít
hệ
nhiều

Đối
khi
gian
độc
Bartholomew,
trồng
số
hoa
lá,
với
chín
nhân
với
loại
cây
tàn
tại
dứa
người
càng
trái
giống
chậm
Ba
thì
tươi,
cây
quả
Vì
muộn.

và
1997).
cao
lớn.
khác
hàu
từ
bắt
gia
năm
(trung
Đe
đầu
hết
súc
rất
cung
phòng
được
1971
bổ
Ethrel
phát
bình
dưỡng
cấp
triển.
tiêu
với
trừ

4-6
không
dứa
giống
cần
thụ
với
Độ
chồi
cho
liên
sức
ởlàm
lớn
trên
thị
Queen
nhà
khỏe.
kết
của
sạch
trường
một
máy
chặt
quả
(giống
cỏ
Trong

gốc),
dứa
vào
chẽ
nội
dại
có
Thanh
Hóa,
Tuyên
Quang,
Phú
Thọ...Miền
Trung
có
Nghệ
An,
Quảng
Nam,
Bình
Ánh
sáng:
Dứa
có
nguồn
gốc
ở
rừng
nhiệt
đới

ừong
điều
kiện
có
bóng
râm
che
phủ,
quả
cây
dứa”
nhằm
đánh
giá
hiệu
quả
sử
dụng
của
biện
pháp
này
đến
các
chỉ
tiêu:
Kết
quả
nghiên
cứu

của
đề
tài
bổ
sung
các
tài
liệu
nghiên
cứu
ảnh
hưởng
của
Hình
3.11.
Anh
hưởng
của
xử
lý
Ethrel
và
đất
đèn
đến
hàm
lượng
đường
Xử
lýchồi

khô:
thực
hiện
bằng
cách
đật
nhỏ
đất
đèn
thành
từng
hạt
bằng
hạt
đậu
Số
cây
có
quả
chín
1.2.2.
Một
số
biện
pháp
cảm
ứng
sự
ra
hoa

của
cây
dứa
...
19
trong
dịch
chiết.
Sự
phối
hợp
giữa
N
và
pảnh
ảnh
hưởng
tới
hàm
lượng
axit
dịch
chiết.
GIỐNG
DỨA
VICTORIA..........................................................................................45
liều
lượng
khác
nhau

của
NAA
và
ethrel
để
cảm
ứng
sựchất
ra
hoa
ởSerrana,
cây
dứa
giống
Kew
Riêng
natri
cacbonat.
với
ngọn
Kết
quả
nếu
cho
bẻ
thấy
trực
tiếp
dung
sẽ

dịch
chứa
hưởng
2%
đến
urea
quả,
được
tạo
điều
ra
vết
chỉnh
thương
pH
dễ
về
làm
9,0
dung
dịch
sử
dụng
(lấy
4-5ml
dung
dịch
mẹ
hòa
thêm

995ml
nước
để
có
nồng
độ
4lkhu,
quả.
Ở
đảm
trung
bảo
tâm
độ
thân
đồng
là
đều
một
của
mô
vườn
rỗng,
dứa.
mềm,
chứa
các
dinh
dưỡng
có

nhiều
tinh
0,236
25
đến
7
giờ
sáng
khi
còn
sương
đọng
ở
nõn
dứa,
bỏ
một
mẩu
đất
đèn
vào
nõn
dứa.
Xử
dứa
có
tên
khoa
học
là

(Ananas
comosus
(L)
Merr),
thuộc
họ
Bromeliaceae
(lớp
cây
(Ananas
comosus
(L)
Merr.
Cv
Smooth
Cayenne
cv
Sao
Paulo.).
+
Tỷ
lệ
quả
chín
(%)
=
—---------------------------------------------------Rối
loạn
tiêu
hóa:

Dứa
1
quả,
quýt
2
quả,
ép
lấy
nước
uống.
và
đất
đèn
một
cách
có
hệ
thống
còn
rất
ít
tài
liệu
bàn
đến
một
cách
cụ
thể.
các

dứa
phụ
địa
có
ừong
Victoria
triệtthể
dưới
thời
không
thuộc
để.
mô
chịu
Theo
gian
hay
dạng
cây
vào
có
được
Das
dứa
khác
trồng,
cholesterol
ăn
giống,
bóng

tươi,
et
hoa,
nhau,
nó
al.các
loại
râm
làm
dứa
có
(1965,)
chúng
lại
thể
chồi,
dưới
thực
Phú
giàu
được
cây
ta
sức
phẩm,
Thọ)
tán
có
chất
loại

dứa
các
sinh
thể
do
làm
xơ.
bỏ
cây
có
trưởng
qui
người
dễ
Đông
thể
to,
hoạch
dàng
thịt
ra
Pháp
của
ydứa
hoa
bằng
quả
phân
liệu
và

cây,
nhập
xây
khi
giòn,
cho
cách
loại
kỹcó
dựng
vào
nhà
thuật
hương
dứa
rửa
ít Phú
nhất
máy
các
[21].
thuộc
thâm
vị
khu
Thọ
chế
21
phù
canh

vị
lá
vực
biến.về
và
ngọt
hợp
trước
“di
và
trồng
để
chát,
điều
trú”
chế
khi
ănở
Định...Năng
suất
quả
bình
quân
một
năm
ởnguyên
các
tỉnh
phía
Bắc

khoảng
10
tấn,
phía
cây
dứa
thích
ánh
sáng
tán
xạ
hơn
ánh
sáng
trực
xạ.
Lượng
chiếu
sáng
thích
hợp
làm
1.2.1.
Khái
quát
về
phương
pháp
rải
vụ

thu
hoạch
dứa
[6],
[8],
[13],
[16],
sinh
trưởng,
tan
phát
(%)
triển,
ừong
năng
dịch
suất
chiết
và
quả
chất
của
lượng
giống
quả
của
Victoria................................48
cây
ừồng,
tò

đó
khuyến
cáo
Ethrel
và
đất
đèn
đến
khả
năng
ra
hoa
trái
vụ,
sinh
trưởng,
phát
triển
quả,
năng
suất
xanh,
bỏ
vào
mỗi
nõn
cây
một
viên
hoặc

nghiền
thành
bột
rồi
cho
vào
đỉnh
cây
một
---------------------------------------xioo
1.3. CẢM
ỨNG
Sự
RA
HOA
VÀ
NÂNG
CAO
NĂNG
SUẤT
DỨA
Theo
Owusu-Bennoah
và
cs
(1995)
[37]
đã
tiến
hành

thí
nghiệm
ngoài
đồng
3.5.
với
so
công
SÁNH
thức
ẢNH
xử
HƯỞNG
lý.
Khoảng
CỦA
thời
BIỆN
gian
PHÁP
ra
hoa
CẢM
dài
nhất
ỨNG
và
RA
ngắn
HOA

nhất
lần
lượt
là
thối
và
có
chứa
nếu
10
không
ppm
ethephon
cẩn
thận
có
đã
thể
cảm
làm
ứng
gãy
tới
cả
90%
quả.
số
cây
ranhiễm
hoa

trong
khoảng
50-60
0,272
50
5ppm).
Đổ
trực
tiếp
vào
một
ngọn
dứa
50ml
dung
dịch
đã
pha.
Tiến
hành
xử
lý
2-3
bột
ở8quả,
Chồi
giữa,
sau
nối
tiếp

khi
đã
là
một
chọn
lớp
bóc
bó
bỏ
mạch
lá
vàng
có
nhiều
khô
xơ,
ởcủa
gốc
và
ngoài
chồi
rồi
cùng
bó
được
15-25
bao
chồi
bọc
thành

lý khi
cây
dứa
có
36-38
lá
hoàn
chinh.
Đơn
tử
diệp),
bộ
dứa
Bromelỉales,
chi
Ananas,có
số
lượng
sắc
thể
2n
=khi
50[8],
Ethrel
gây
làm
tăng
nồng
độ
của

protein
trong
nụ
sau
60
giờ,
trong
các
Viêm
phế
quản:
Dứa
quả
120g,
mật
ong
30g,
lá
tỳ
bà
30g,
sắc
uống.
Tổng
số
cây
có
quả
công
thức

nghiên
cứu
các
tính
kiện
Bệnh
biến
tươi.
chứng
theo
Ở
nước
vĩ
bình,
khí
đường
dứa:
thối
độ
có
ta,
hậu
khác
có
nõn:
cùng
thể
Ethrel
sông
như

tác
nhau
được
Dùng
với
dụng
sang
nhiệt
được
hoặc
chủ
cảm
Falizan
giải
đất
độ,
bắt
trương
nếu
Ba
ứng
khát
ẩm
đầu
0,2%
Vì.
cùng
độ
nóng,
ra

sử
đẩy
Cũng
quyết
dụng
hoa.
vĩ
hoặc
mạnh
độ
lợi
trong
Py
để
định.
Maneb
thì
tiêu
kích
sản
ở
và
năm
hóa,
các
Theo
xuất
cs
0,5%
thích

độ
1971
ngừng
(1984)
Cl.Py
dứa,
cao
dể
hoa
với
phun.
so
tả.
trong
dứa
và
cho
kế
với
Một
Tisseau
đã
hoạch
rằng
mực
những
được
số
nghiên
nước

phát
cây
(1960)
sử
năm
dụng
dứa
triển
biển
cứu
qua
nhiệt
(giống
ngành
khác
ở
khoa
Nhà
một
độ
Nam
15
tấn/ha
[19].
tăng
năng
suất
và
cải
thiện

phẩm
chất
hương
vị
quả.
Thiếu
ánh
sáng
cây
mọc
yếu,
Hình
3.12.
Anh
hưởng
của
xử
lý
Ethrel
và
đất
đèn
đến
hàm
lượng
đường
[17],
[21]
cho
người

dân.
và
hàm
lượng
một
số
chất
trong
quả
củahọp
câynhất
dứa.
thìa
cà
phê
(cho
vào
nõn
0,8-l,0g/cây
với
dứa
hoa;
l,0-l,5g/cây
với
dứa
tathịt
vàgióng
dứa
mộng
để

tìm
hiểu
tỷ
lệ
nitơ:K20
thích
để
tăng
năng
suất
của
cây
dứa
CÁC
CHẤT
ĐIỀU
TIẾT
SINH
TRƯỞNG
VÀ
PHÂN
BÓN........................22
0,336
75
ethrel
100
ppm
và
NAA
10

ppm.
Khối
lượng
quả,
chiều
dài
tỷ
lệhàm
phàn
BẰNG
ETHREL
VÀ
ĐẤT
ĐÈN
ĐẾN
CHẤT
LƯỢNG
QUẢ
DỨA
GIỐNG
ngày
sau
xử
lý.
lần
cách
nhau
7đạt
đến
10

ngày.
Nếu
xử2000
lý
trong
mùa
mưa
có
thểquả,
tăng
nồng
độ
lênAliete,
2quả:
lần
một
bó
để
ngâm
phần
gốc
cả
bóhơn
vào
dung
dịch
diệt
nấm
ừong
1-2

phút
bằng
2.2.2.
carbohydrates
Kỹ
thuật
trồng
nồng
và
độ
chăm
cao
sóc
giữa
48
và
60
giờ.
Chính
sự
tăng
lượng
các
[11].
Họ
dứa
có
khoảng
50
chi

và
loài,
phân
bố
ở
các
vùng
nhiệt
đới
và
cận
Giá
trị
kinh
tế:
Dứa
là
một
trong
những
loại
quả
chiếm
lượng
lớn
nhất
trong
số
các
học

thích
Bệnh
nước
“Smooth
đồ
hộp
cũng
họp
đã
héo
xuất
đầu
đã
Cayenne”)
cho
virut:
chứng
khẩu,
tưnăng
quả
xây
Thường
chín
Nông
minh:
dựng
ítđặc
số
nhất
là

phát
trường
nơi.
các
25°c.
phải
cơ
Đối
triển
Nhiệt
Suối
sở
đạt
với
qua
chế
1Hai
nhóm
độ
kg
biến
bốn
quá
(nay
mới
giai
rau
dứa
cao
là

có
đoạn:
Queen,
Công
thể
độrải
chua
xử
xâm
ty
kết
lý
Dịch
ừong
nhập,
quả
đểánh
cảm
vụ-Sản
sử
quả
lây
dụng
ứng
tăng,
lan,
xuất
ra
Ethrel
gây

phẩm
hoa.
dứa
héo
tương
Mức
Suối
chất
lá,
Trong
năm,
do
điểm
thời
tiết,
khí
hậu
mà
cây
dứa
thường
chỉ
ra
hoa
theo
quả
nhỏ,
khả
ra
quả

thấp
(với
giống
dứa
Cayen
lượng
sáng
giảm
20%
thì
khử
(ng/g)
ừong
dịch
chiết
quả
của
giống
dứa
Victoria...........................49
Mục
đích
nghiên
cứu
Đối
với
các
vùng
trồng
dứa

tập
trung
thì
việc
vụ
là
một
vấn
đề
quan
ừọng.
Cayen).Thao
tác
này
dễes
nhưng
công
và
thường
phảikết
Smooth
Cayenne.
Nitơ
ởlàm
hai
mức
độtốn
(224
vàPHÁP
336

kg
N/ha)
CHƯƠNG
2.
ĐỐI
TƯỢNG
VÀ
PHƯƠNG
NGHIÊN
cứu.............................28
vỏ
cao
nhất
ở
công
thức
xử
lý
NAA
10
ppm
so
với
đối
chứng.
Các
công
thức
kết
họp

VICTORIA..................................................................................................................47
Tác
giả
Roy
và
(1980)[40]
nghiên
cứu
ảnh
hưởng
của
a-NAA
và
ethrel
đến
(8-10ppm).
nồng
độ
0,3%
và
diệt
sáp
truyền
bệnh
héo
virut
bằng
Decis
hoặc
Supracide,

nồng
chất
đặc
biệt
làViệt
polyamine
có vai
trò
cảm
ứng
ra
hoa
tráithuật
vụ.
thuật
ừồng
vàrệp
chăm
sóc:
dựa
theo
tài
liệu
Kỹ
trồng
dứa,
cây
dứa
và
kỹ

nhiệt
đới.
Ở
Nam,
loài
phổ
biến
và
có
giá
trị
tếáp
làdụng
loài
dứa
(Ananas
loại
quả
được
sản
xuất
thương
mại.
Quả
dứa
chiếm
khoảng
20%
-Kỹ
Lập

phương
trình
tương
quan
giữa
nồng
độ
vitamin
cnăng
và
OD530
nm
(phương
quả
độ
Hai,
gâytrưởng
kém.
chết
thuộc
cây.
thành
Công
Khi
của
ty
bệnh
TNHH
thực
xuất

vật
nhà
có
hiện,
nước
thể
khoanh
được
một
thành
định
các
nghĩa
viên
lô
bi
Đầu
là
bệnh
ởkinh
thời
tư
và
và
phát
triển
các
nông
nghiệp
pháp

vụ:
miền
Bắc
vụ
chính
ra
hoa
tháng
2-3,
thu
hoạch
tháng
6-7;
ởrangắn
miền
Nam,
dứa
có
sản
lượng
giảm
10%).
Ngược
lại
nếu
ánh
sáng
quá
mạnh
kèm

theo
nhiệt
độbiện
cao
lá
sẽ
Hình
3.13.
So
sánh
ảnh
hưởng
của
xử
lý
Ethrel
và
đất
đèn
đến
hàm
lượng
So
sánh
ảnh
hưởng
của
Ethrel
và
đất

đèn
đến
khả
hoa
trái
vụ,
sinh
Do
thời
gian
chín
của
dứa
rất
tập
trung
và
ừong
một
thời
gian
(như
với
dứa
2.1.ĐỐI
TƯỢNG
NGHIÊN
cứu.....................................................................................28
giữa
NAA

và vitminC,
ethrel
không
cho
ảnh
hưởng
rõkhử
rệt.ừong
sự
sinh
trưởng
và
chất
lượng
quả
dứa
giống
Kew.
NAA
ở
nồng
độ
3.5.1.
pH,
đường
tan
và
đường
dịch
chiết

quả........................47
độ
0,2-0,3%.
thuật
trồng
[13],với
[16],
[19].
comosus
(L)[8],
Merr)
nhiều
thứ khác
nhaucây
[12].
trình
Hà
phòng
Nội-HADICO)
đường
trừ.
chuẩn).
làsáng
đơn
vị
đầu
tiên
đưa
dứa
vào

trồng.
thùcủa
riêng của dứa
thể
ra
hoa
quanh
năm,
song
thường
tập
trung
vào
tháng
4-5
và Đặc
bị
vàng
hoặc
đỏ.thu,
Độ
còn
ảnhvà
nước
trong
quả
giống
dứa
Victoria
khi

thu
trưởng,
phát
triển
quả,
năng
suất
hàm
lượng
một
sốhoạch....................................50
chất
trong
quả
Queen
ừồng
vụ
trong
2
tháng
6
và
7
sản
lượng
thu
hoạch
3.5.2.
Hàm lượng nước trong quả..........................................................................49
Suối Hai là quả rắn chắc, mắt

HÀ NỘI, 2015
•

•


3357
32
31
49
51
50
52
53
55
56
54
40
43
42
39
38
37
35
34
46
45
47
48
36

KẾT
LUẬN
VÀ
KIẾN
NGHỊ
TÀI
LIỆU
THAM
KHẢO
•0,19
Nguyên
-90Anonymous,Pineapple
Cách
tắc
dựng
nghiệm:
đường
chuẩn
Trong
glucoz:
môi
trường
kiềm,
đường
khử
kaliferixianua
thành
80
70
23.

31.
Luiz
Francisco
da
Silva
Souza,
Domingo
Haroldo
Reinhardt
(2005),
statistic,
Kiến
nghị
-r
Bảng
3.8.
12
So
9thí
sánh
10,5
hiệu
15,8
+
quả
0,36
+
kinh
0,23
tế

của
102,94
biện
103,95
pháp
cảm
9,4
16,7
+quả
ứng
+ỨNG
ra
hoa
bằng
105,03
108,05
Ethrel
và
đất
11.
Nhà
xuất
bản
khoa
học
và
kỹ
thuật
(1972).
Cây

ăn
nhiệt
đới
(tập
1),
306.
3.3.1.96
so
SÁNH
ẢNH
HƯỞNG
CỦA
BIỆN
PHÁP
CẢM
RA
HOA
hơn
10
ngày,
nguyên
nhân
có
thể
do
Ethrel
dễ
chuyển
hóa
thành

etylene
hơntr
đất
đèn
CHƯƠNG
3.
KẾT
QUẢ
VÀ
THẢO
LUẬN
2.2.3.5.
So
sánh
hiệu
quả
kỉnh
tể
khỉ
xử
lỉ
Ethrel
và
đất
đèn
lên
giống
dứaVictoria:
■
Bảng

3.5.
Ảnh
hưởng
của
xử
lỷ
Ethrel
và
đất
đèn
đến
năng
suất
thực
thu
0,38
3.5.1.95
SO
SÁNH
ẢNH
HƯỞNG
CỦA
BIỆN
PHÁP
CẢM
ỨNG
RA
HOA
Tài
liệu

Tiếng
Việt
Phân
tích
kết
quả
bảng
3.4,Hình3.6
và
Hình
3.7:
thời
gian
từ
khi
xử
lý
ra
hoa
- ±
120
60Pineapple.
b
■1 5,9,6
13Thị
10,5
100,00
± và
0,23
102,13

kaliferoxianua.
Với
sự
cóđánh
mặt
của
gelatin,
kết
hợp
với
sắt lượng
sunfat
axit
+Lấy
510ống
nghiệm
số
thứ
tự
từ
1kaliferoxianua
cho
vào
từng
ống
khối
E-mail:
=loại
489.5X
-đến

lfranc
@
cnpmf.embrapa.br.
16,0
+Phân
0,15
101,27
17,9
+
107,19
/>Do
nghiệm
mới
được
thực
hiện
một
lần
ừên
diện
tích
đất
nhất
định
ở
khu
vực
đèn
trên
giống

dứa
Victorỉa
12.u thí
Hoàng
Sản
(2003).
học
thực
vật,
NXB
Giáo
dục.
dẫn
đến
thay
đổi
tỷ
lệ
etylene
với
acid
abscisic
(ABA)
2-isopentyl
adenine
(2-iP).
4ĐẦU
BẰNG
ETHREL
VÀ

ĐẤT
ĐÈN
ĐẾN
THỜI
GIAN
BẮT
QUẢ
CHÍN
VÀ
Dựa
vào
năng
suất
thực
thu,
dựa
vào
chi
phí
hóa
chất,
công
trồng
và
chăm
sóc
1.94
-Hình
0,33“
(NSTT)

của
giống
dứa
Victorỉa
1.
Nguyễn
Bá
(2010).
thái
học
thực
vật,
NXB
Giáo
dục
Việt
Nam,
tr
274.
0,35
87.75!
R
=
ừái
vụ
đến
khi
có
10%
quả

chín
ở
công
thức
thí
nghiệm
với
Ethrel
chm
sớm
hơn
(sau
BẰNG
ETHREL
VÀ
ĐẤT
ĐÈN
ĐẾN
CHẤT
LƯỢNG
QUẢ
DỨA
GIỐNG
'I
50
Kết
luân
tạo
thành
phức

chất
xanh
bền.
Công
Tổng
thu
nhập
Tổng
chilại
phí
(VNĐ)
16,5
+đã
0,83
103,13
18,7
+Dư
104,47
dharoldo
@
cnpmf.embrapa.br.
đường
tương
ứng
như
sau:
20,40,
60,
80,
lOOmg

ừong
2ml
dung
1.93
-HƯỞNG
pineapple_statistics_EN.aspx
2011.
Suối
Hai-Ba
Vì-Hà
Nội
cho
một
giống
dứa
Victoria
và
đã
rút
radịch.
cácRA
kết
luận
về
thực
3.1.
SO
SÁNH
ẢNH
CỦA

PHÁP
CẢM
ỨNG
Giá
trị11
thể
hiện
ỉà
trung
bình
của
3BIỆN
lần
nhắc
và
độ
lệch
chuẩn.
Khoảng
cách
13.
Nguyễn
Văn
Siêu,
Nguyễn
Trọng
Khiêm,
Cù
Xuân
(1978).

sổHOA
tay
kỹBẰNG
thuật
100
Chính
sựQUẢ
thay
đổi
tỷ
lệ
này
khởi
phát
ra
hoa.
Kết
quả
về
tỷ
lệ
ra
hoa
của
chúng
tôi
TỶ
LỆ
CHÍN
CỦA

GIỐNG
DỨA
VICTORIA
40
ặNông
đểỔsơ
bộ
tính
toán
hiệu
quả
kinh
tế.Đe
đánh
giá
hiệu
quả
kinh
tế
(lợi
nhuận
thu
được)
Lọi
nhuận
(VNĐ)
0,36
2.
Bộ
nghiệp

và
phát
triển
nông
thôn
(2005),
575
giống
cây
trồng
nông
Công
thức
140
ngày)
so
với
công
thức
xử
lý
bằng
đất
đèn
(sau
150
ngày)
là
10
ngày.

Thời
gian
1.92
rT^
A
.
m
A
VICTORIA
sánh
ảnh
hưởng
của
Ethrel
vàS.K.
đất
đèn
đến
một
sốP.
chỉ
tiêu
sinh
lí,
sinh
hóa on
và
• tương
A
Gi

mỗi
lần
đo
là
10
ngày
12
16,7
+nghiên
1,04
101,21
19,7
+
105,35
Thiết
bị,
vật
liệu:
30Biswas
20Avila,
10
32.
M.
M.A.
Blanco,
N.
Nieves,
J.
Gonzalez,
Marrero,

A[33]
Gonzalez,
J.
+So
đó
tiến
hành
tự
như
ống
thí
nghiệm,
so
màu,
xác
định
OD585nm.
24.
S.D.,
Dhua
R.S.,
Mitra,
and
Bose,
т.к.,
physiological
studies
nghiệm
ban
đầu.

Đe
có
kết
quả
mang
tính
phổ
quát
hơn
càn
mở
rộng
diện
tích
và
ETHREL
VÀ
ĐẤT
ĐÈN
ĐẾN
THỜI
GIAN
VÀ
TỶ
LỆ
RA
HOA
CỦA
CÂY
trồng

cây
ăn
quả,
NXB
Nông
nghiệp.
đạt
NS
cao
hơn
kết
quả
cứu
của
MJ.
Hussain
và
cs
(2008)
có
thể
do
Mua
Mua
hóa
Công
(VNĐ)
SoSau
sánh
ảnh

hưởng
của
xử
lý
Ethrel
và
đất
đèn
đến
thời
gian
bắt
đầu
chín
của 100%
việc
sử
dụng
hai
hóa
chất
chúng
tôi
tiến
hành
tính
năng
suất
quả
dứa

thu
được
tại
1.91
á2620,36
Tông
Xử
lý
băng
Ethrel
Xử
lý
băng
đât
đèn
nghiệp
mới,
265,
NXB
Nông
nghiệp
Hà
Nội.
Tông
từ
khi
bắt
đầu
chín
cho

đến
khi
100%
số
quả
chín
ở
công
thức
xử
lý
Ethrel
kéo
dài
(5
Trong
cùng
mộttò
dòng,
kỷ
tựcân
theo
(a,b)
khác
nhau
hiện
sự
sai
khác
giữa

9
0T
a đường
3.5.1.
pH,
vỉtmỉnC,
đường
tan
và
khử
trong
dịch
chiết
quả
năng
của
giống
dứa
Victoria
được
trồng
trên
đất21,0
Suối
Hai-Ba
VìHà
Nội
chứng
Г
13

±in
l,17
100,00
± thể
106,60
+Dựng
Dịch
chiết
thịt
5gsau
mẫu,
nghiền
kĩ
trong
10
ml
nước
cất,
liActa
tâm
1.9
Quinones,
T.
Martinez
-16,7
(2010).
Effect
ofethrel
on
flowering

induction
in
TT
+suất
đồ
thịa(2012).
chuẩn
+quả:
flowering
of
response
toloại
chemicals
and
environment,
ISHS
Г
chồi
chất
và
chăm
giống
thí
nghiệm.
DỨA
14.
Hà
Minh
Bài
giảng

phân
thực
vật,
Trường
ĐHSP
Hà
Nội
2.
2 pineapple
a học
lkg
giống
hoặc
doTâm
điều
kiện
sinh
sống.
b 1 kg
(khoảng
10%)
đến
khi
100%
chín
được
thể
hiện
ở
Bảng

3.4,
Hình
3.6
và
Hình
3.7.
Г
У
tiền
chi
Srthời
điểm
thu
hoạch
từ
các
công
thức
thí
nghiệm,
tính
giá
quả
theo
giá
thị
trường
ỷ
NSTT
(kg/360m

)
1728,0
0,27
tiên
hai
công
thức
thí
nghiệm
có
ỷ
nghĩa
thống
kê
với
a=0,05
3.
Bộ
Nông
nghiệp
và
phát
triển
nông
thôn
(1999).
Đề
án
phát
triển

rau,
quả
và
1.89
ngày)
còn
xử
lý
đất
đèn
chín
tập
trung
hơn
(3
ngày).
Kết
quả
nghiên
cứu
của
chúng
4
Hì
Hàm
lượngmột
số
chất
trong
quả

dứa
là một
trongCV.
cácSerrana.I.
tiêu chí đánh
giá
lệ
tôi đưa
ra
mộtđồ
số
kếtchuẩn:
luận
sau:
(kg/
giốn
phân
sóc
7.000
vòng/15
phút.
dịch
ừong
phía
ừên
đểPHÁP
phân
tích.
pineapple
(Ananas

comosus
(L)
Merr)
Smooth
Cayenne
Changer
Kết
quả
(V
thị
Horticulture
137:
Growth
Regulators,
1981.
Người
sản
xuất
dứa
càn
xác
định
rõ
mục
đích,
dự
kiến
thời
điểm
dứara,

chín
để
chọn
Nghiên
cứu
thời
gian
tò
khi
xử
lý
hóa
chất
đến
khi
ra
hoa,
tốc
độ
tỷ lệ
racách
hoa
Giá
trị
thể
hiện
là
ừung
bình
của

3BIỆN
lần
nhắc
lại
và
độ
lệch
chuẩn.
Khoảng
Trong
cùng
một
dòng,
kỷ
tự đi
theo
sau
(a,b)
khác
nhau
thê
hiện
sự
sai
khác
giữa
hai
Ty
IfXXIIHC,
qua

chin
(%)
15.
Trần
Thế
Tục,
VũThu
Mạnh
Hải
(1996).
Kỹ
thuật
trồng
dứa,
NXB
Nông
nghiệp
(ừ6(VNĐ)
nh
3.2.1.88
SO
SÁNH
ẢNH
HƯỞNG
CỦA
CẢM
ỨNG
RA
HOA
BẰNG

ra
Bảng
3.4.
Ảnh
hưởng
của
xử
ỉỷ
Ethrel
và
đất
đèn
đến
thời
gian
bắt
đầu
chín
thời
điểm
bán
ra
hiện
tại
trừ
kinh
phí
dùng
mua
chồi

giống,
mua
chế
phẩm
và
công
UJ
(VNĐ)
N
hoa,
cây
cảnh
thời
kỳ
1999-2010,
Hà
Nội.
360
tôi
về
thời
gian
tò
khikaliferixianua:
xửdứa
línghĩa
đến
khi
quả
bắt

đầu
chín
tương
với
số tác
giả
hlần
phẩm
chất
quả.
Trên
giống
dứa
Victoria
nghiên
cứu,
hàm đương
lượng
một
số
chất
trong
gtrái
bón
(VNĐ)
Khi
tiến
hành
xửdịch
lýcho

ra
hoa
vụ
(rải
vụ
thu
hoạch
dứa)
thì
xửmột
lý
Ethrel
sau
N
công
mỗi
thức
đo
thí
là
10
ngày
có
thống
kê
với
a=0,05
+3.
hòathể
tan

l,65g
K3Fe(CN)6
lOg
Na2C03trong
Đ)
1.87
- ỷ vụ
in
levels
of
polyamines,
proteins
andvà
25.
R.nghiệm
c.,
Pineapple
fertilizer
investigations
in South-Eastern
Queensland,
cách
xử
lýDung
dứa
ra
hoa
trái
để
có

sản
phẩm
phù
hợp
với
thị
hiếu
nhằm
tăng
hiệu
quả
có
ýoCannon
nghĩa
với
người
sản
xuất
dứa
có
chọn
thời
điểm
thích
hợp
đểcarbohydrates,
kích
thích
ra
trl7).

6.
ETHREL
VÀ
ĐẤT
ĐÈN
ĐẾN
SINH
TRƯỞNG
CỦA
QUẢ
CỦA
GIỐNG
DỨA
2
chăm
sóc
(tính
cho
360
m2).
213
6.5IK (2005).
13.899.6Kỹ 2.160.
2.010.00
3.000.00
7.170.
6.729.600
m
) cùngBình
4.

Ngô
Hồng
thuật
trồng
một
sổ
cây
ăn
quả
vùng
duyên
hải
a
1.86 ­
Ản
(VN
(VNĐ)
như
Liu
Sheng-hui
và
cộng
sự
[30],
Nguyễn
Văn
Tuyến
[19].
Tuy
nhiên,

thời
gian
từ
Trong
một
dòng,
kỷ
tự
theo
sau
(a,b)
khác
nhau
thể
hiện
sự
sai
khác
giữa
Hình
3.4.
Ảnh
hưởng
của
xử
ỉỷ
Ethrel
đèn
đến
kỉnh

quả
Bảng
quả
tại thời
điểm
thu
hoạch
được
thể
hiện
ở
Bảng
3.6.
Xử
lý
28
ngày
cây
dứa
bắt
đầu
ra hoa,
xử
lýCollins
đấtvà
đèn
thì
sau
38
ngày

cây
dứa
bắtdứa
đầu
ra hoa.
8,4
00
00
000
0 đất
0 đường
000
lOOOml
nước
cất.
Bảo
quản
trong
lọ
thủy
tinh
màu
nâu.
,và
/>.and
OD585
Qd
J.
agric.
Sei.

14:93,
1957.
J.L.,
History,
taxonomy
culture
of
sản
xuất.
Với
giống
dứa
Victoria
được
trồng
trên
đất
Ba
Vì-Hà
Nội
thì
dùng
đất
đèn
tỷ
lệ
quả
chỉn
(%)của
giống

dứa
Victoria
hoa
trái
vụ
theo
hướng
tập
trung
số
lượng
dứa
chín
lớn
hay
rải
vụ.
Kết
quả
nghiên
Xử
lý
Ethrel
Xù
lý
đất
đèn
h
16.
Trần

Thế
Tục,
Vũ
Mạnh
Hải
(2000).
Kỹ
thuật
trồng
dứa,
NXB
Nông
nghiệp
VICTORIA
0thíNXB
0.15
0.2
0.3
0.35 0.4
2.2.4.
Phương
pháp
xử có
lý0.1
liệu
thí
nghiệm
a 0.05
hai công
thức

nghiệm
ỷsố
nghĩa
thong
kê chúng
với0.25
a=0,05
miềnTrung,
Nông
nghiệp
Hà
Nội.
hư
Xử
lý
Ethrel
Xù
lýđất
khi
bắt
đầu
chín
đến
khi
100%
quả
chín
của
tôi
ngắn

hơn
(từ
3M.M.R.
đến
5đến
ngày
so
đất
Bảng
3.6.
Ảnh
hưởng
của
xử
lỷ
Ethrel
và
đất
đèn
đến
xử
ỉỷ
Ethrel,
đất
đèn
pH,
Vậy
xử
lý
bằng

Ethrel
giúp
cây
ra
hoa
sớm
hơn
xử
lý
đất
đèn
là
10
ngày.
Thời
gian
từ
+
Dung
dịch
sắt
sunfat
axit:
hòa
tan
lg
Fe
(S04)3
trong
lOml

H2SO4
đặc.
Đổ
33.
M.J.
Hussain,
SrM.A.
Ulla,
M.M.R
Salim,
M.M.Rahman
and
Sarker
đèn
2
®®S30
2500
20
0,98
o>
pineapple,
Economic
botany
3:
335,
1949.
để
xử
lý
ra

hoa
ừái
vụ
sẽ
cho
năng
suất
và
thu
nhập
cao
hơn.
cứu
của
ởn
chúng
tôi
được
thể
hiện
ở
Bảng
3.1
và
Hình
3.1.
Bảng
3.1.
Ảnh
hưởng

của
(158tr).
va
3.2.1.
So
sánh
ảnh
hưởng
của
biện
pháp
cảm
ứng
ra
hoa
bằng
Ethrel
và
đất
đèn
Số
liệu
thí
nghiệm
được
xử
lý
nhờ
phần
mềm

thống
kê
Excel
2007
với
các
tham
Hình
3.12.
Ánh
hưởng
của
xử
lỉ
Ethrel
và
đất
đèn
đến
hàm
lượng
đường
khử
(fig/g)
;s5.
dứa theo
(1978),
tài hưởng
liệu
dịch.

NXB
nông
thôn
gdứa
đèn
với
7Cây
ngày),
chúng
tôi
có
thể
đặc
điểm
giống
khác
nhau.
typineapple,
3.3.Ảnh
của
xử
ỉỷ
Ethrel
và
đất
đèn
đến
đường
kỉnh
quả

dứa
vỉtmỉnC,
đường
tan
và
đường
khử
trong
dịch
chiết
khiHình
cây
raẢnh
hoa
đến
khi
quả
bắt
đầu
chín
ởcủa
cả
hai
công
thức
làquả
gần
tương
đương
từ

tò
dung
dịch
vào
nước
cất
sẵn
ừong
bình
định
mức,
pha
loãng
mức
(2008),
Ejfect
of
diffeerent
application
of
Ethrel
on
offseason
Int.
3.10.
hưởng
của
xử
lỉcódo
Ethrel

vàlệtime
đất
đèn
đến
hàm
lượng
vitamin
сđến
trong
§
Ngày
Ngày
Ngày
Ngày
Ngày
26.
Để
khóm
cho
trái
quanh
năm.
củ
40
1,03
xử
lỷ
Ethrel
và
đất

đèn
đến
thời
gian
và
tỷ
ra
hoa
17.
Tràn
Thế
Tục,
Nguyễn
Ngọc
Kính
(2009).
Kỹ
thuật
trồng
một
sổ
cây
rau
quả
le
172
6.3
10.886.4
2.160.
1.980.00

3.000.00
7.140.
3.746.400
đến
chiều
cao
quả
của
giống
dứa
Victoria
số
thống
kê
theo
Nguyễn
Văn
Mã
và
cs
(2013)
[10]:
trong
dịch
chiết
quả
của
giống
dứa
Victoria

Phân
tích
kết
quả
Bảng
3.6,
Hình
3.9,
Băt
đâu
quả
chúi:
Xác
định
hàm
lượng
nước
ừong
quả
(%):
2000
Xù
lý
Ethrel
I
Xù
lý
đầt
Xù
lý

Ethrel
I
Xù
lý
đầt
6.
Phạm
Văn
Côn
(2004),
Các
biện
pháp
điều
khiển
sinh
trưởng,
phát
Men,
ra
hoa,
s
a8SÁNH 00
Xử
Hàm
lưọmg
vitamin
c qu
(mg/g)
Đường

quả
00
000
0 kính
0 (cm)ỨNG
000
Qr
3.4.
SO
ẢNH
HƯỞNG
CỦA
BIỆN
PHÁP
CẢM
RA
HOA18/3/2015
nhưlý />lOOOml.
J.nhau.
Sustain.
Crop
Prod.
3(6):68-71
(October
2008).
14/3/2015
15/3/2015
17/3/2015
dịch
chiết

quả(trl09-trll3).
của
giống
dứa1,04
Victoria
a,
■16/3/2015
q
xử
(%)của
giống
dứa
Victoria
60
giàu
vitamin,
NXB
Nông
nghiệp
a
Chiều
cao
quả
là
một
trong
những
đặc
trưng
hình

thái
cơ
bản
để phân biệt
đèn
Không
có
ngọn
đèn
Có
ngọn
Ngày
13/3/2015
0ăn3.11
s.
Hìnhkểtquả
3.10,
Hình
vàNXB
Hình
Cân
quả
(FW)
trái,
Nông
nghiệp HàXử
Nộilý(tr
58-59;
tr 142149).
Xử

lýcây
Ethrel
Xử
đèn
Ethrel
lý đất đèn
Xử lý
lý đất
Ethrel
Xử lý
đâtXử
đèn
Ethrel
lýtươi
&
ch
J
Khi
xử+D.
lý
bằng
đường
kính
quả
cao
hơn
khiand
xử
lý
bằng

đèn,
ngược
lại
Gelatin
10%:
cân Response
lOg
gelatin
với
lOOml
nước
cất,
để THU
lênđất
máy
gia
nhiệt
ở
34.
N.
Bondad
(1976),
oftăng
some
tropical
subtropical
fruits
to
PreBẰNG
ETHREL

VÀ
ĐẤT
ĐÈN
ĐẾN
NĂNG
SUẤT
THựC
CỦA
1500
18.3
18.4
S Ethrel
ation/dua_rahoa.asp
(sau
xử
lý
ra
hoa
in(NSTT)
18.
Tổng
cục
thống
kê,
vụ
Nông
nghiệp
-(Ảnh
lâm
nghiệp

-Ethrel
thủy
sản
(1996),
sổ+liệu
thống
80
1,11
Hình
3.3.
Ảnh
hưởng
xử+
ỉỷ
Ethrel
bên
trái)
và
đất
đèn
(Ảnh
bên
Ssố
giống,
làEt
đặc
tính
truyền,
chịu
động

của
ngoại
cảnh.
Tăng
trưởng
chiều
cao
quả
a di
b
b quả
Hình
3.13.
Ảnh
hưởng
của
ỉỷ
Ethrel
và
đất
đèn
đểnhàm
lượng
nước
trong
1tác
Xử
lý
bằng
đất

đèn
3.127.
cho
thấy
chỉ
pH
dịch
quả
ở
công
thức
xử
lý
(4,29)
cao
hơn
xử
lý
đất
4,29
±
0,1
l
3,97
0,06
397,21
+
416,79
l,20
Cắt

quả
dứa
nguyên
vẹn
thành
miếng
nhỏ
X+SD
X+SD
%tăng
Võ
Văn
Chi,
Dương
Đức
Tiến
(1978).
Phân
loại
thực
vật
bậc
cao,
NXB
Đại
học
hr kếtHình
3.1.
Giai
đoạntôi

cây
dứacao
ra quả
hoa
lý hơn
bằng
đấtvới
đèn)
cu
a (xử
Từ
quả
Bảng
3.8
chúng
thấy
rằng
lợi
nhuận
thu so
được
khi
hoa
%
nhiệt
độ
50°c
để
hòa
tanВ:

khi
xử
lý
bằng
đất
đèn
lại
chiều
nhiều
khixử
xửlý
lýrabằng
0,18
and
PostHarvest
applications
of
Ethephon,
January-March
1976,
Volume
30,
GIỐNG
DỨA
VICTORIA
140
ngày)
Giá
trị
trung

bình:
Xgelatin.
=-làm
- tăng
el
C
27.
Fadhel
D.H
(2012)
spectrophotometric
Determination
of
Ascorbic
Acid
in
atrưởng
kê
nông
lâm
nghiệp
thủy
sản
Việt
Nam
1985-1995.
NXB
Thống
kê
Hà

Nội
100
1,13
ở
hai
công
thức
thí
nghiệm
được
thể
hiện
ở
Bảng
3.2.
giống
dứa
Victoria
khỉ
thu
hoạch
Phân
tích
kết
quả
Bảng
3.7
và
Hình
3.13

cho
thấy
1000
Hàm
lượng
đường
tan
(%)
Hàm
lưọmg
đường
khử
(pg/g)
phải)
đến
chiều
cao
quả
dứa
Qua
phân
tích
kết
quả
Bảng
đèn
(3,97).
Hàm
lượng
đường

tan,
đường
khử
ở
công
thức
xử
lý
Ethrel
đều
cao
hơn
Sấy và
ở 105°c
đến
khối
lượng
không
đổi
(DW)
Ngày
bắt
đầu
xử
lý:
25/9/2014
và
THCN.
12,0%
31,0%

56,0%
79,0%
91,0%
100,0%
S
Phân
tích
Bảng
3.1
và
Hình
3.1
cho
thấy:
hai
lô
thí
nghiệm
cùng
được
xử
lý
gi
tăng
trái
vụ
ở
giống
dứa
Victoria

bằng
đất
đèn
(6.729.600đ/360m2/)
cao
hơn
so
với
khi
xử
+đâDung
dịch
sunfat
axit
gelatin:
trộnđèn
lẫnđến
dịch
sắt
sunfat
với
Ethrel.
Issue
1, suất
pp
67-80.
1kếtsắt
Năng
làhưởng
quả

tổng
họp
các
quá
trình
sinh
lídung
trong
cây
và
chịu
ảnhaxit
hưởng
Hình
3.1.
Ảnh
của
xử
lỷ
Ethrel
và
đất
thời
gian
và
tỷ
lệ
ra
hoa
s.

Aqueous
Solutions.
Journal
ofAl-Nahrain
University.15(3),
pp.88-94.
on
(trl99-tr204).
1nước
7,0
±Xử
0,23
5,0
0,24
Xử
lý
Ethrel
lý Xử
đât
đèn
Xử
lý
Ethrel
Xửcủa
lý
đât
đèn
Bảng
3.2.Ảnh
hưởng

của
xử
lỷ
Ethrel
và
đất
đèn
đếncó
chiều
cao
quả
giống
hàm
lượng
trong
quả
khi
có
ngọn
và
không
ngọn
ởtr.,
công
thức
xử
lýchiết
Ethrel
c§đèn
công

3.2 Đường
và
thức
Hình
xử
3.2
lý
đất
và
Hình
vì
vậy
3.3
độ
chúng
ngọt
tôi
quả
thấy
khả
khi
xử
năng
lý+lýEthrel
tăng
trưởng
hơn
hẳn
về
dịch

kích
thước
từ
Tính
hàm
lượng
nước
theo
công
thức:
lý
bằng
%
đỉdứa
=tNgày
đèn
(FW-DW)xl00/FW
&
tEthrel
8.
Hồng
Dật
(2003).
Cây
dứa
vànước
kỹ
thuật
trồng,
68và

NXB
Lao
động
- Xã
vào
ngày
25/9/2014
nhưng
thời
điểm
ra
hoa
sau
khi
xử
tỷ
lệ
ra
g
hoa
ở
hailô
thí
Ngày
Ngày
Ngày
Ngày
Ngày
500
lý

bằng
3.746.400đ/360m2).
Với
mức
lợi
nhuận
như
trên
thì
đối
với
người
gelatin
10%
theo
tỷ
lệ
20:1.
Hỗn
hợp
chỉ
sử
dụng
trong
ngày.
35.
Norman
J.C.,
The
influence

of
flowering
compounds
on
‘Sugarloaf
pineapple
Khối
lượng
trung
bình/quả
ở
công
thức
xử
lý
đất
đèn
khi
có
ngọn
và
bỏ
ngọn
lần
lượt
của
các
yếu
tố
bên

trong
(đặc
điểm
di
truyền
của
giống
và
các
quá
trình
sinh
lí
trong
&
y
=
0.001x
+
(%)
của
giống
dứa
Victoria
o>
Lần
đè
2 and
7,3
+ 0,17

104,29
5,3
+thể
0,28
106,00
18,3
17,2
1,95
+acid
0,01*
1,89thức
+
0,03*
du
28.
Li
Y.H.
Sun
G.M.,
ofthuật
gibberellic
and
N-(2-chloro-4pyridyl)-N'19.
Nguyễn
Văn
(2012).
Kỹ
trồng
dứa,
56

tr.,
NXB
Thanh
dứa
Victoria
đều
cao
hơn
công
thức
xử
lýEffect
đất
đèn.
Theo
chúng
có
do
công
lý Ethrel
Ngày
Ngày
Ngày
(chiều
cao)
quả
cả
công
thức
không

có
sự
khác
biệt
lớn
trong
quá
trinh
tăng
quả
thuộc
lôchúi:
được
xử hai
lý
bằng
đất
đèn.
Ngược
lạitôi
hàm
lượng
vitamin
cniên.
ởxử
thức
q ởTuyến
24/10/2014
25/10/201
26/10/2014

2/11/2014
3/11/20
4/11/2014
Xác
định
pH
dịch
chiết
quả:
n
0.944
R2=
hội.
a
nghiệm
lại
khác
nhau.
Cụ
thể
ở
công
thức
được
xử
lý
bằng
Ethrel,
cây
racông

hoa
Băt
đâu
quả
nông
dân
rất
có
ý
nghĩa
khi
tổng
thu
nhập
từ
nông
nghiệp
còn
hạn
chế.
Do
vậy,
+đê
Cối
chày
sứ,
cốc
thủy
tinh,
bình

định
mức,
pipette...
UBRITISH-231
ISSN
2349-9419
www.ijbritish.com
37
I
I
J
B
R
I
T I theo
Svào
H
là
(992,75g/quả;
928,70g/quả)
đều
cao
hơn
xử
lý
Ethrel
làn
lượt
là
(797,45g/quả;

4
14
&'
1.16
I"
1
cây)
cũng
như
các
yếu
tố
bên
ngoài
như
nhiệt
độ,
ánh
sáng,
nước...
3
7,4
+
0,17
101,37
5,8
+
0,53
109,43
Vi

0.957
phenylurea
treatments
on
fruit
quality
of
pineapple.
Newsletter
of
the
pineapple
020.
29/3/2015
30/3/2015
31/3/2015
Trịnh
Đình
Thảo
và
cs
(1990).
Kinh
tế
sản
xuất
và
chính
sách
khuyến

khích
phát
Chiều
cao
quá
(cm)
đo
Trong
cùng
một
dòng,
kỷ
tự
theo
sau
(a,b)
khác
nhau
thể
hiện
sự
sai
khác
giữa
có
phàn
ngọn
dài
hơn
nên

quá
trình
hút
nước,
quang
hợp
mạnh
hơn
dẫn
đến
tích
lũy
-■-Xử
lý
Ethrel
—♦—Xử
lý
đất
đèn
Hình
3.5.
Ánh
hưởng
của
xử
lỷ
Ethrel
và
O
xử

trưởng
lý
đất
chiều
đèn
cao
(416,79
quả
tò
mg/g)
thời
điểm
cao
hơn
đo
1
công
đến
thời
thức
điểm
xử
lý
đo
Ethrel
thứ
7.
(397,21
Ở
thời

điểm
mg/g).
đo
Theo
thứ
8
10,0
92,51
100,0
Cắt
phàn
thịt
quả,
nghiền
nhỏ
trong
cối
chày
sứ,
thu
dịch
và
xác
định
pH
bằng
n - Ethrel
Ngày
1.14
9.

Nguyễn
Thị
Mỹ
Hạnh,
Lêdụng
Hữu
Phan
(2001).
“Tình
hình
sản
rau
tạigiống
Lâm
ct vụ
ngày
24/10/2014,
tức
là
khoảng
28 khi
ngày
sau
xửsolý.
Trong
khi
đó,
ởxuất
công
thức

xử
lý
Xử
lý
bằng
Xử
lý
bằng
đất
đèn
chúng
tôi
người
nông
dân
sử
đất
đèn
nhằm
kích
thích
ra
hoa
trái
ừên
+thMáy
ly
tâm
Volume
2

2015
Issue
1
JAN-FEB
IJBRITISH
(Ananascomosus(L.)
Merr.)
in
3'
4
8,0
+
0,19
108,11
6,1+0,54
105,17
673,20g/quả),
tỷ
lệ
khối
lượng
quả
bỏ
ngọn
với
có
ngọn
ở
công
thức

xử
lý
đất
Kết
quả
nghiên
cứu
ảnh
hưởng
của
xử
lý
Ethrel
và
đất
đèn
đến
khối
lượng
Độ
tin
cậy
của
hai
sô
trung
bình
được
tính
theo

công
thức
orvà100,0
CT
lý Ethrel
đất
đènViện
có
ỷlýkinh
nghĩa
thong
kê
với
a=0,05
Working
Group,
International
Society
Horticultural
Science,
Hawaii,
У.17, p.18,
1.12xử
- nước
Cvà
triển
dứa
xuất
khẩu,
tế

nông
nghiệp,
Bộ
Nông
nghiệp
Công
nghệ
Xử
lý
Ethrel
Xử
lý đất
đèn
&
10,0
98,72
nhiều
hơn
công
thức
xử
bằng
đất
đèn.
28/3/2015(sau
trở
đi,
chiều
cao
quả

tăng
nhanh
ởđến
công
thức
được
xử
lý
bằng
đất
đèn
so
với
công
chúng
tôi
cóbằng
thể
do
công
thức
xử
lý
Ethrel
có
phần
ngọn
dài
hơn
nên

quá
trình
hút
máy
đo
ời
pH
cách
nhúng
trực
tiếp
điện
cực
của
máy
đo
vào
dịch
chiết.
Lần
đo
ia
Đồng-Kỹ
thuật
trồng
rau
trong
nhà
lưới
có

mái
che
tại
Đà
Lạt”,
Hội
thảo
Huấn
đất
đèn
đường
kính
quả
dứa
■
bằng
đất
đèn,
ngày
2/11/2014
mới
bắt
đầu
ra
hoa,
tức
là
khoảng
38
ngày

sau
xử
lý.
5
5
8,4
±
0,34
105,00
6,4
+
0,55
104,92
+
Máy
gia
nhiệt
dứa
Victoria
1.1
sẽ
có
hiệu
quả
kinh
tế
lớn
hơn
khi
sử

dụng
Ethrel.
Ghana,Acta
Horticulturae,
Wageningen,
n.
49:
157-165,
1975.
đèn
đạt
93,54%
còn
công
thức
xử
lý
Ethrel
chỉ
đạt
84,11%.
quả/cây
và
năng
suất
thực
tế
được
thể
hiện

qua
Bảng
3.5
và
Hình
3.8.
gi
§>
/
2
2
_____________
_____
_____________
2010.
S
X+SD
X+SD
thực
phẩm.
lỷHình
ra
hoa
150
3.6.xử
SO
SÁNH
HIỆU
QUẢ
KINH

TẾ
KHI
xử
LÍ
ETHREL
VÀ
ĐẤT
ĐÈN
' -8,6
1.08
3.8.
Ảnh
hưởng
của
xử
lỷđến
Ethrel
và
đất
đèn
đến
năng
suất
thực
thu
nước,
thức
được
quang
họp

lýcó
bằng
mạnh
Ethrel,
hơn
dẫn
vào
thời
tích
điểm
lũytăng
đo
nhiều
cuối
đường
cùng,
hơn
chiều
cao
cho
quả
quả
ởNam,
công
ngọt
thức
hơn
an
Xác
định

hàm
lượng
đường
tan
trong
nước
(biểu
diễn
bằng
độ
Brix):
Đo
bằng
máy
luyện
và
trao
đổi
kinh
nghiệm
sản
xuất
rau
trái
vụ
ởx0,52
các
tỉnh
phía
tập

I,
%
%
tăng
Từ
kết
quả
đó
thể
thấy
công
thức
được
xử
lý
bằng
Ethrel
ralàm
hoa
sớm
hơn
so
với
6xử
±
0,33
102,38
6,8
+
106,25

-■-Xử
lý
Ethrel
-±-Xử
lý
đất
đèn
+Máy
quang
§•
phổ
tử
ngoại
khả
kiến
ƯV-vis
2450(Shimadzu,
Nhật
Bản),...
td
=------;
md
=
J
m
ị
+
m
ị
;

d
=
x
X
ị
(trong
đã
trung
bình
36.
Omotoso
S.
O.
and
Akinrinde
E.
A.,
Effect
of
nitrogen
fertilizer
on
some
growth,
11,0%
37,0%
71,0%
2
100,0%
2

Phân
tích
kết
quả
bảng
3.3,hình
3.4
và
hình
3.5cho
thấy
đường
kính
quả
dứa
ở
Hàm
lượng
nước,
hàm
lượng
đường
tan,
đường
khử
trong
quả
ở
công
thức

xử
lý
md
bă
♦
OD
Xử
lý
Ethrel
Xử
lý
đất
1.06
29.
Li
Y.H.,
WuDỨA
YJ.
,VICTORIA
Wu
B.,
Zou
M.H.,
Zhang,
z.Hạnh
andNăng
Sun,
G.M.,
Exogenous
21.

Nguyễn
Quang
Thạch,
Nguyễn
Mạnh
Khải,
Trần
Phúc
(2000).
Etylen
và
Srcm)
đèn
TRÊN
GIỐNG
(NSTT)
của
giống
dứa
Vỉctorỉa
suất
thực
thu
khi
xử
xử
lý
đất
t
đèn

(21,0
lớn
hơn
kích
thước
quả
ở
công
thức
xử
lý
Ethrel
(16,7
cm).
dẫn
đến
pH
dịch
quả
có
pH
cao
hơn
(gần
với
trung
tính
hơn/kém
chua
hơn).

Reíractometry.
trưởng
trưởng
7 Ảnh
8,8
±thuật
0,30
102,33
7,2
+ Tổ
0,35chức
105,88
°S
Viện
Khoa
học
Nông
nghiệp
miềnđèn
Nam,
tác
phát
triển
1.04
-Kỹ
công
thức
được
xử
lý

bằng
đất
đèn
là
10in
ngày.
----họp
Cách
tiến
hành:
yield
and
fruit
quality
parameters
pineapple
(Ananas
comosus)
plant
Hình
hưởng
của
xử
ỉỷlýcao
Ethrel
vàsai
đểnchiều
cao
quả
của

giống
o'
công
thức
được
xử
lý
bằng
Ethrel
hơn
sođất
với
đường
kính
quả
ởvitamin
công
thức
được
Ethrel
đều
cao
hơn
công
thức
xử
đất
đèn.
Ngược
lại

hàm
lượng
Сat
ở Adocông
đâ3.2.
thí
nghiệm;
X
ị
:
trung
bình
đối
chứng;
ni!
số
mẫu
đối
chứng,
m2
sai
số
mẫu
thí
1
13,0
+
0,51
12,00
+

0,21
Linear(OD)
a
gibberellic
acid
increases
the
fruit
weight
of
‘Comte
de
Paris’
pineapple
by
ứng
dụng
trong
trồng
trọt,
NXB
Nông
nghiệp
Hà
Nội
(Ừ54tr56)
Hình
1.02
3.11.
Ảnh

hưởng
-mục
của
xử
lí mọi
Ethrel
và
đất
đèn
đến
hàm
lượng
đường
tan
(%)
Lợi
nhuận
là
đích
của
ngành
nghề,
mọi
nhà
kinh
doanh.
Lợi
nhuận
là
u

lý
bằng
đất
8
đèn
cho
giống
9,4
±
0,33
dứa
Victoria
106,82
cao
hơn
khi
7,6
xử
+
lý
0,46
bằng
Ethrel.
105,56
Cụ
thể:
năng
3.5.2.
3.2.2.
Hàm

So
sánh
lượng
ảnh
nước
hưởng
trong
của
quả
biện
Bảng
pháp
3.7.Ảnh
cảm
ứng
hưởng
ra
hoa
của
bằng
xử
lỷ
Ethrel
Ethrel
và
và
đất
đất
đèn
đèn

(°Brỉx)
là
lượng
đường
tan
trong
một
dung
dịch.
l°Brix
tương
đương
với
1
gam
Thụy
Sỹ
(SDC),
QTrung
tâmtốc
nghiên
cứu
phát
ừiển
rau2ml
đậuJournal
Châu
Á
22về
tỷ

lệ
ra
hoa
(%)
và
độ
ra
hoa
cũng
khác
nhau
ở đầu,
haidịch
lô
thí
nghiệm,
ở
+
Cho
vào
ống
nghiệm
2ml
dịch
chiết
đường
và
dung
kaliferixianua
dứa

Vỉctorỉa
Ekiti
Southwestern,
Nigeria,
International
Research
of(AVRDC),
Agricultural
1
xử
lý
bằng
đất
đèn,
đạt
làn
lượt
là
10,5
và
9,60.
Ở
giai
đoạn
đường
kính
quả
ch
thức
xử

lý
đất
đèn
(416,79
mg/g)
cao
hơn
công
thức
xử
lý
Ethrel
(397,21
mg/g).Chỉ
2
13,1
+0,53
100,77
12,7
+
0,23
105,83
o<
nghiệm)
enlarging
flesh
cells
without
negative
effects

on
fruit
quality,
Acta
Physiol
Plant
Tài
liệu
Tiếng
Anh
trong
dịch
chiết
quả
của
giống
dứa
Victoria
9trong
±động,
0,32
102,13
7,9
0,44
103,95
phần
thưởng
cho
sức
lao

sáng
tạo,
năng
động
củacao
người
trình
sản
ỉnỉượng
suất
thực
thu
ở nước
công
thức
xửcây
lý
đất
đèn
(2138,4kg)
hơn
khilệừong
xử
lýquá
bằng
Ethrel
đến27/10/2001,
đường
kính
quả

của
giống
dứa
Victoria
đến
hàm
trong
saccarozơ
100
gam
dung
dịch.
Nầi
dung
dịch
có+con
các
chất
rắn
hòa
tan
0.98
-9,6
, trong
thành
phố15
Hồ
Chí
Minh.
công

thức
lý
bằng
Ethrel
ra
hoa
sau
28
ngày
xử
lýchứa
đạt
tỷ
khoảng
10%,
sau
khuấy
đều,xử
đun
sôi
phút,
vừa
đun
vừa
khuấy.
Science
and
Soil
Science
(ISSN:

2251-0044)
Vol.
3(1)
:
11-16,
2013.
tăng
nhanh
ở
cả
hai
công
thức
(thời
điểm
đo
1-11).
Khi
quả
gần
đạt
kích
thước
tối
đa,
số
pH
dịch
quả
ở

công
thức
xử
lý
Ethrel
(4,29)
cao
hơn
xử
lý
đất
đèn
(3,97).
3 1722,
13,4
+ K.
0,56
102,29 of13,4
0,40(Ananas
105,51
0.96
-9,9
33:17152011.
10
±tăng
0,42
103,13
8,3
++
0,31

22.
Abutitate,
w. chúng
s.,
Eyeson,
K..
The
response
pineapple
comosus)
var.
o>
So
sánh
td
với
tasự
lấy
từ
bảng
phân
phối
Student
Fisher
với
(ni
+105,06
n2
-2)
bậc

tự
xuất
kỉnh
doanh.
Dựa
vào
năng
suất
thực
thu,
dựa
vào
chi
phí
hóa
chất,
công
xử
lí
(1728
kg).
Theo
tôi
nguyên
nhân
tăng
năng
suất
ở
công

thức
xử
lý
đất
đèn
so
Đồng
thời
với
chiều
cao
của
quả,
mức
độ
tăng
đường
kính
quả
cũng
khác
ngoài
đường
saccarozơ,
°Brvc
xấp
xỉ
với
lượng
chất

rắn
hòa
tan:
Total
soluble
10.
Nguyễn
Văn
Mã,
La Nutsukpo
Việt
Hồng,
Ong
Xuân
Phong
(2013).
Phương
pháp
nghiên
29
ngày
xử
lý
(26/11/2014)
đạt
tỷ
lệ
là
92,51%,
sau

30
ngày
xử
lý
đạt
100%
ra
hoa.
+
Sau
đó
để
nguội,
thêm
vào
ống
4ml
dung
dịch
sắt
sunfat
axit
gelatin,
khuấy
„
37.
Owusu-Bennoah
E.,
D.K.,
Adamankwa

P.and
Ahenkorah
Y.,
Effect
of
0
100
50
150
đường
kính
quả
có
xu
hướng
tăng
chậm
ở
cả
hai
công
thức
(thời
điểm
đo
12).
Lợi
nhuận
kinh
tế

thu
được
khi
sử
dụng
đất
đèn
để
xử
lý
ra
hoa
trái
vụ
đạt
cao
hơn
rất
4
13,7
+
0,48
102,24
13,7
+
0,53
102,24
11 Cayenne
10,2
+

0,42 dứa
103,03
8,7
+ 0,41
104,82
30.
Liu
Zang
Xiao-ping
and
Sun
Guang-ming
(2011),
Changes
inkhi
Smooth
to
nitrogen,
phosphorus
and
potassium
inHiệu
thehiện
forest
zone
oflý
quả
giống
Victoria
khi

thu
hoạch
hóa
chất
và
công
chăm
sóc
để
sơđất
bộ
tính
toán
hiệu
quả
kinh
tế.phẩm
quả
lý được
với
xử
lýSheng-hui,
Ethrel
là
do
chế
phẩm
đèn
phù
hợp

hơn
với
Ethrel
xử
được
theo
dõi
và
so
sánh
giữa
các
công
thức
thí
nghiệm
và chế
được
thể
ởxử
Bảng
3.3.
do:
solid-TSS).
cứu
sinh
lý
học
thực
vật,

NXB
Đại
học
quốc
gia
Hàthời
Nội.
Trong
khi
đó,
ở
công
thức
được
xử
lý
bằng
đất
đèn,
gian
cảm
ứng
ra
ra
chậm
đều,
dẫn
nước
đến
mức

20ml.
different
levels
of
N/K20
ratios
on
the
yield
and
quality
of
pineapple
in
forestkhidụng
cây
dứa
được
cảm
hoa bằng
Ethrel,
có xu thế phát
nhiều
soNhư
với5vậy
khi sử
Ethrel
để xử
lý. ra
14,0

+ concentrations
0,40
102,19
14,0
+ 0,42quả dứa102,19
endogenous
hormone
during
inflorescence
induction and
Ghana,Ghana
Jnl
agric.
Sci.
6,
155-159,
1973.
+
Phương
trình
đường
chuẩn:
thể
hiện
ở
bảng
sau:
Không
có
ngọn

đối
với
cây
dứa
Victoria,
từ
đó
giúp
dẫn
đến
tăng
khối
lượng
sản
phẩm.
Xác
định
hàm
đường
khửbằng
phương
pháp
phân
(theo
Nguyễn
Văn
Nếu
\td\
tacường
thìlượng

2 sốđộtrung
bình
nhau
không
có
ývinghĩa
xác
suất98,72%.
>95% Như
hơn,
khoảng
38
ngày.
Sau
xử
lýkhác
39 ngày
(3/11/2014),
tỷ
lệxuvới
ratích
hoa
đạt
+ <Đo
màu
dung
dịch
trên
máy
so

màu
OD585nm.
Ghana,
Ghana
Jnl
agric.
Sci.
2829:45-51,1995.
6kính
0,53
105,71
14,9
+ 0,43
106,43
triểnsavannaecotoneof
đường
quả,14,8
còn +
cảm
ứng
bằng
đất đèn
quả
có
hướng
phát triển chiều
Xử
lý Ethrel
Xửlý
đất

development
in
pineapple
(Ananas
comosus
cv.
Smooth
Cayenne)
by
ethphon.
Nếu
\td\
> 2013)
ta thì 2[10]
số trung
khác
có ý(R2
nghĩa
với xác suất Xử lý đât đèn
đèn
Xửvà
lýcs,
Ethrel
Xử
đât
đènnhau
Xử
Ethrel
Ybình
=lý

0,001.x
+ 0,944
=lý0,957)
Mã
Hàm
lượng
đường
khử
dung dịch
đường
suy ra
từ
chuẩn
vậy,
so+
với
thức15,0
được+ xử
lý trong
bằng 101,35
Ethrel,
công
thức
được
xử 105,37
lý đường
bằng đất
đèn
7công
0,47

15,7
+ 0,39
cao
quả.
a
b
a
90,57±0,86
87,89±0,91
93,19±0,75
88,97+0,65”
African
Journal
of
Biotechnology
Vol.
10(53),
pp.
10892-10899,
14
September,
Hình
3.9.
Ảnh
hưởng
của
xử
lỉ
Ethrel
và

đất
đèn
đểnpH
dịch
chiết
quả
của
Hình
3.1.
A:
Giai
đoạn
cây
dứa
ra
hoa
(xử
lỷ
bằng
Ethrel)
Trong đó: X - nồng độ glucoz (ng/ml), Y - giá ừị OD tương ứng
glucoz.
được cảm ứng
ra hoa muộn
15,2 +kỷ
0,39
101,33 khác
15,9
+ 0,41
101,27

Trong 8cùng một
dòng,
tự
theo sau
nhau
2011
Available
giống
dứa(a,b)
Victoriaonlin
e thê hiện sự
at sai khác giữa
CT
xử lý Ethrel và đất đèn có ỷ nghĩa thong kê với a=0,05
>95%
u> to

2