NƯỚC TRONG NGÀNH NUÔI TRỒNG THỦY SẢN Ở ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG

L/O/G/O
BÁO
CÁO MÔN KINH TẾ TÀI NGUYÊN THIÊN NHIÊN
GVHD: Trần Thị Thu Duyên

NƯỚC
TRONG NGÀNH NUÔI TRỒNG THỦY SẢN
Ở ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG
Nhóm 12:
Đỗ Yến Nhi

B1411840
B1402985
B1403027
B1403010

Võ Xuân An
Nguyễn Thị Mỹ Ngân
Nguyễn Thị Lý Hương
www.trungtamtinhoc.edu.vn

www.themegallery.com


NỘI DUNG
1

ĐBSCL – Ngành nuôi trồng thủy sản

2 NƯỚC- Thực trạng, nguyên nhân tác động và thách thức
3

Một số mô hình cải tạo nước

4

Tổng kết

www.trungtamtinhoc.edu.vn


1.ĐBSCL- ngành nuôi trồng thủy sản
- Đồng Bằng sông Cửu Long
có diện tích tự nhiên khoảng
39.747 km2
- Toàn vùng có 750km chiều
dài bờ biển.
- Có điều kiện giao thoa mặn,
lợi, ngọt.
- Nhận nước từ 2 dòng
chính sông Mekong (từ sông
Hậu và sông Tiền).
=> Tạo nên vùng sinh thái
đặc thù thuận lợi cho phát
triển nuôi trồng thủy sản
phát triển.

- Tuy diện tích chỉ chiếm khoảng 12,25% diện tích tự nhiên cả nước nhưng
diện tích nuôi thuỷ sản là 826.129 ha (chiếm 69% tổng diện tích nuôi trồng
thủy sản của cả nước).
www.trungtamtinhoc.edu.vn

1.ĐBSCL- ngành nuôi trồng thủy sản
Quảng
canh
cải tiến

Thâm
canh

www.trungtamtinhoc.edu.vn

- Nghề nuôi trồng thủy
sản đã trở thành một
nghề truyền thống.
- Đối tượng nuôi chủ yếu:
Tôm sú, tôm thẻ chân
trắng, cá tra.
Mô hình nuôi được
chuyển hóa rất nhanh từ
nuôi tự nhiên-> quảng
canh -> quảng canh cải
tiến -> bán thâm canh ->
thâm canh -> siêu thâm
canh


1.ĐBSCL- ngành nuôi trồng thủy sản

MÔ HÌNH NUÔI TÔM SIÊU THÂM CANH CỦA TẬP ĐOÀN VIỆT-ÚC

www.trungtamtinhoc.edu.vn
TRIỂN KHAI TẠI BẠC LIÊU


1.ĐBSCL- ngành nuôi trồng thủy sản
- Diện tích có khả năng nuôi
trồng thủy sản vùng triều
khoảng 750.300 ha chiếm
74% diện tích nuôi trồng thủy
sản vùng triều toàn quốc.
- Diện tích có khả năng nuôi
trồng thủy sản nước ngọt
cũng rất phong phú khoảng
500.000 ha được xác định là
có điều kiện thuận lợi.
➔ Tiềm năng về nuôi trồng
thủy sản rất lớn.
www.trungtamtinhoc.edu.vn


2.NƯỚC- Thực trạng, nguyên nhân
• THỰC TRẠNG:

- Ngành nuôi trồng và xuất khẩu thủy sản:
Thủy sản là thế mạnh của ngành nuôi trồng thủy sản, tuy nhiên
việc chuyển đổi mô hình nuôi không đi kèm với việc xử lí triệt
để chất thải sẽ làm ô nhiễm nghiêm trọng nguồn nước
=> Dịch bệnh => Ảnh hưởng đến năng suất nuôi trồng.
- Sản phẩm chưa xây dựng được thương hiệu, các dòng sản
phẩm đặc biệt là tôm sú chưa định giá đúng với chất lượng.

- Năm 2011, Việt Nam dẫn đầu thế giới về sản xuất tôm sú, Ấn
Độ và Indonesia xếp thứ 2 và 3 nhưng 2015 theo tổng kết
sản lượng xuất khẩu tôm qua các thị trường chính : Mỹ,
Nhật, EU,...thế nhưng sản lượng đang giảm dần tính đến
năm 2015_theo Hiệp hội chế biến và xuất khẩu thủy sản
Việt Nam.
www.trungtamtinhoc.edu.vn


THỨC ĂN THỪA : 80% THỨC ĂN THẢ XUỐNG AO
HÓA CHẤT VÀ THUỐC KHÁNG SINH

2.Thực trạng, thách thức
• THỰC TRẠNG: Ô nhiễm nguồn nước

+Từ hoạt động nuôi trồng thủy sản
+Từ những hoạt động bên ngoài
* Nguyên nhân:
Theo các nhà khoa học, hằng năm thải ra khoảng 456,6 triệu m3/
bùn thải và chất thải nuôi trồng thủy sản.

www.trungtamtinhoc.edu.vn


Nước thải từ các ao tôm theo đường ống thải trực tiếp
ra sông Trường Giang
www.trungtamtinhoc.edu.vn


2.thực trạng

Nước thải trong ngành chế biến thủy sản: nước rửa, sơ chế
nguyên liệu, chế biến sản phẩm, nước vệ sinh nhà xưởng sản
xuất, máy móc thiết bị, dụng cụ sản xuất trong các phân xưởng
nhà máy chế biến thủy sản
www.trungtamtinhoc.edu.vn


2.NƯỚC- Thực trạng, nguyên nhân
- Chất thải rắn công nghiệp không nguy hại là phụ phẩm đầu xương nội
tạng cá, đầu vỏ tôm…thải ra trong quá trình chế biến (sản xuất 1 tấn tôm
thành phẩm thải ra 0,75 tấn phế thải, cá tra philê 1,8 tấn phế thải…), bùn thải
của hệ thống xử lý nước thải, cỏ rác, bọt rác, rong rêu tảo trong ao nuôi phân
hủy gây mùi hôi.
- Các loại giấy vụn, bao bì cát tông, gỗ vụn, sắt vụn, bao ni lông và các
loại ủng cao su, bao tay bảo hộ lao động… được thu gom và chuyển giao
cho các đơn vị thu mua phế liệu để phân loại và tái chế đáp ứng yêu cầu vệ
sinh môi trường.
- Chất thải sinh hoạt trong nuôi trồng và̀ chế biến thủy sản do hoạt động của
công nhân viên thải ra
- Chất thải nguy hại bao gồm: Thùng đựng hóa chất các loại, các loại dầu
-nhớt cặn, bóng đèn huỳnh quang thải, giẻ lau máy dính dầu thải, cặn dầu
nhiễm hoá chất…

www.trungtamtinhoc.edu.vn


2.NƯỚC- Thực trạng, nguyên nhân
Nguồn khí thải
từ các hệ thống

lò hơi, máy phát
điện, lò sấy….
Bên cạnh đó,
trong sản xuất
chế biến thủy
sản còn tạo ra
mùi hôi

Một nhà máy điện hóa dầu đang phun khí thải nhà kính
Nguồn: moitruongxanh.org.vn
www.trungtamtinhoc.edu.vn


2.NƯỚC- Thực trạng, nguyên nhân

“Hiện nay nuôi trồng thủy sản thuộc ngành Nông-Lâm-Ngư
nhưng lại áp dụng Quy chuẩn kỹ thuật về nước thải công
nghiệp (QCVN 40:2011/BTNMT về nước thải công nghiệp).
Việc kê khai và nộp phí BVMT đối với nước thải nuôi trồng
thủy sản ở khu vực ĐBSCL hiện nay chưa được thực hiện”
Ô nhiễm môi trường trong nuôi trồng và chế biến thủy sản ở Đồng bằng Sông Cửu Long
(Phạm Đình Đôn - Phó Cục trưởng Cục Kiểm soát ô nhiễm)
Nguồn: Tạp chí Môi trường, số 6/2014

www.trungtamtinhoc.edu.vn


2. Thách thức

www.trungtamtinhoc.edu.vn

2. NƯỚC - Thách thức
* THÁCH THỨC: đặt ra cho
ngành nuôi trồng thủy sản là
phải làm sao để nâng cao chất
lượng, giảm giá, xây dựng
thương hiệu và xác định vị thế
của ngành trên trị trường trong
nước và thế giới.
Mặc khác NƯỚC là điều kiện
cần và là môi trường chính của
ngành nuôi trồng thủy sản, vì
vậy để giải quyết cho vấn đề
đặt ra trên ta phải đi giải quyết
từ vấn đề Ô nhiễm nguồn nước
trong ngành.
www.trungtamtinhoc.edu.vn


3. Một số mô hình cải tạo nước

Hệ thống tuần hoàn nuôi cá tra thương phẩm ngoài trời
thực hiện tại Viện Nghiên Cứu Nuôi Trồng Thủy Sản II

www.trungtamtinhoc.edu.vn


3. Một số mô hình cải tạo nước

Hệ thống lọc
tuần hoàn RAS:
Bể cá nuôi,bể lọc
lắng, cơ học, bể
lọc sinh học Hệ
thống đường ống
cấp, thoát nước
và sục khí.

www.trungtamtinhoc.edu.vn


3. Một số mô hình cải tạo nước

www.trungtamtinhoc.edu.vn


3. Một số mô hình cải tạo nước
MÔ HÌNH
Lọc nước tuần
hoàn

www.trungtamtinhoc.edu.vn

ƯU ĐIỂM

NHƯỢC ĐIỂM

• Giảm chi phí xử lí
• Vốn đầu tư lớn.

• Tái sử dụng nước trong vòng • Lượng nước sau 10 năm
10 năm.
không còn sử dụng được
• Bảo tồn nguồn nước sạch
phải thải ra môi trường và
• Nạp cho tầng nước ngầm
lúc này nước đã thiếu mất
thông qua lượng nước thấm
một số khoáng chất và vi
(xử lý tự nhiên)
lượng.
• Tiết kiệm nước, tỷ lệ sống cao, • Yêu cầu người vận hành
năng suất cao gấp nhiều lần
công nghệ phải có trình độ
nuôi bình thường (trên
chuyên môn và được đào
100kg/m3), chất lượng cá nuôi
tạo bài bản.
được đảm bảo và không gây ô
nhiễm môi trường.


Nông dân huyện U Minh Thượng thu hoạch lúa mùa
3. Một số mô hình
cải đất
tạonuôi
nước
trên nền
tôm

www.trungtamtinhoc.edu.vn


3. Một số mô hình cải tạo nước

www.trungtamtinhoc.edu.vn


3. Một số mô hình cải tạo nước

www.trungtamtinhoc.edu.vn


3. Một số mô hình cải tạo nước

www.trungtamtinhoc.edu.vn


mô hình nuôi ếch kết hợp cá trê trong lồng lưới tại gia đình anh
Dương Văn Năm, xã Bá Hiến (Bình Xuyên)

3. Một số mô hình cải tạo nước

www.trungtamtinhoc.edu.vn


3. Một số mô hình cải tạo nước
Bờ tôm + Hành tím
Theo ông Trần Văn Sang, cán bộ Trạm Khuyến nông thị xã
Vĩnh Châu (tỉnh Sóc Trăng), trong niên vụ hành tím 20122013 và nhiều năm trở lại đây, tận dụng diện tích đất mặt

trên bờ ao vuông tôm, nông dân Vĩnh Châu đã đưa hành
tím vào trồng, vừa tăng thu nhập, vừa chống xói mòn đất,
lại cải tạo được chất lượng đất. Đây là hướng đi thực sự
hiệu quả và bền vững đang được thị xã Vĩnh Châu triển
khai, nhân rộng. Nếu so với giá hành thương phẩm đầu
năm, giá hành giống hiện tại đã tăng hơn mười lần (thời
điểm tháng 1/2012, giá mỗi kg hành tím thương phẩm chỉ
có giá từ 2.000 -3.000 đồng).
Nuôi Tôm +
www.trungtamtinhoc.edu.vn