Kĩ thuật trồng khoai lang

Thời vụ
Làm đất
KĨ
THUẬT
TRỒNG
KHOAI
LANG

Chọn giống
Kó thuật trồng
Chăm sóc
Phòng trừ sâu bệnh
Thu hoạch, bảo quản


THỜI VỤ TRỒNG KHOAI LANG

Vụ
Đông xuân

Vụ đông

Vụ
Xuân hè

Vụ
Hè thu


– Có thể trồng được ở tất

cả các vùng trừ các tỉnh
miền núi phía bắc và Tây
Nguyên.
– Thời vụ: trồng vào
tháng 11 – 12, thu hoạch
vào tháng 4 – 5 năm sau.


– Được trồng chủ
yếu trên diện tích
tăng vụ ở vùng đồng
bằng, trung du Bắc
Bộ và các tỉnh Bắc
Trung Bộ.
– Thời vụ: trồng từ
tháng 9, thu hoạch
vào tháng 2 năm sau.


– Hiện được trồng ở
vùng đồng bằng và
trung du Bắc Bộ (chủ
yếu là vùng trung du).
– Thời vụ: trồng
tháng 2 – 3, thu hoạch
tháng 6 – 7.


– Được trồng chủ yếu
ở các tỉnh miền núi

phía Bắc và các tỉnh
Đông Nam Bộ.
– Thời vụ: trồng vào
tháng 5 – 6, thu hoạch
vào tháng 10 – 11.


Tại miền Nam, khoai lang có thể trồng quanh
năm (nếu đủ nước).
Ở vùng đồng bằng Sông Cửu Long, khoai lang
được trồng vào tháng 4 – 5 dl (thu hoạch vào
tháng 8 – 9 dl) hay tháng 11 – 12 (sau mùa lúa).


YÊU CẦU
– Làm đất sâu
– Làm đất tơi xốp
– Giữ màu, giữ
nước và thoát
nước tốt.


Phát quang, làm cỏ
Cày đất
Bừa, đập đất
Lên luống

Tùy thuộc vào
loại đất, thời vụ
mà có các kĩ

thuật làm đất
khác nhau



PHỤC TRÁNG
TRÁNG GIỐNG
GIỐNG KHOAI
KHOAI LANG
LANG
PHỤC
Để khắc phục tình
trạng
thoái
hóa
giống
làm
giảm
năng suất và phẩm
chất, người ta phục
tráng bằng cách
nhân giống từ củ sẽ
làm cho dây to, mập,
chòu được ngoại cảnh
bất lợi, năng suất
cao, giữ được đặc tính
của giống...


MỘT SỐ GIỐNG KHOAI LANG

ĐƯC TRỒNG Ở NƯỚC TA
MỘT SỐ GIỐNG KHOAI LANG
KHÁC
– Tainung–55 (nguồn gốc Đài Loan)
– Tainung–57 (nguồn gốc Đài Loan)
– Okinawa–100 (nguồn gốc Nhật)
– Bí đế (giống đòa phương)
GIỐNG
KHOAI
LANG
KOKEY
14
(Nhật
vàng)
– GIỐNG
Khoai
lang
Đà
Lạt
(giống
đòa
phương)
GIỐNG
KHOAI
LANG
HL491
(Nhật
tím)
GIỐNG
KHOAI

LANG
HL518
(Nhật
đỏ)
KHOAI
LANG
LỆ
CẦN
GIỐNG
KHOAI
KHOAI
LANG
LANG
HL284
HƯNG
(Nhật
LỘC
trắng)
4
GIỐNG
KHOAI
LANG
KB1
GIỐNG
KHOAI
LANG
HOÀNG
LONG

CHỌN HOM
HOM GIỐNG
GIỐNG KHOAI
KHOAI LANG
LANG
CHỌN
Chọn hom bánh tẻ,
mập, khỏe, không sâu
bệnh, có nhiều mắt
Chọn hom ngọn cho
năng suất củ tốt nhất,
kế là những hom giữa,
hom gốc thường cho
năng suất kém hơn
Chọn những hom ít rễ
phụ và không bò ra hoa
trước.


CHỌN CỦ
CỦ KHOAI
KHOAI LANG
LANG GIỐNG
GIỐNG
CHỌN
Chọn củ khoai lang tốt, không sây sát,
không sâu bệnh.


Các phương pháp trồng phổ biến:

– Trồng hom phẳng dọc luống;
– Trồng hom áp tường;
– Trồng hom đặt ngang luống.


Mật độ, khoảng cách trồng hợp lí
Trồng
Trồng
homhom
phẳng
áp
tường
dọc
luống
hom
đặt
ngang
luống
phụTrồng
thuộc
vào
giống,
đất,
thời
vụ.


Trồng dặm
Bấm ngọn
Nhấc dây

Tưới nước
Làm cỏ, xới xáo
Bón phân


Boï haø (suøng)


Saâu sa


Raày, reäp


Bệnh hại khoai lang

Bệnh đốm lá
Bệnhthối
thốithân
củ
Bệnh


Thu hoạch khoai lang khi:
Thân lá bắt đầu chậm phát
triển, lá vàng và rụng nhiều
Nhựa củ đặc, đen và mau khô khi
dùng dao cắt ngang.
Vỏ củ láng và còn mang rất ít
rễ phụ

Củ có tỉ lệ chất khô cao (ít
nước).


THU HOAÏCH KHOAI LANG


BẢO QUẢN KHOAI LANG

– Trong điều kiện bảo quản, khoai lang
dễ bò nảy mầm làm giảm phẩm chất.
Để hạn chế, có thể xòt Maleic hydrazide
0,5% vào 2 tuần trước khi thu hoạch.
– Xắt lát đem sấy hoặc phơi khô.