Đồ án môn học phân tích thực phẩm hạt mè

ĐỒ ÁN MÔN HỌC: PHÂN
BỘ TÍCH
CÔNGTHỰC
THƯƠNG
PHẨM
ĐỀĐẠI
TÀI HỌC
ĐỒ ÁN
CÔNG
: HẠTNGHIỆP
MÈ
THỰC PHẨM
Đồ án môn học

GVHD:
Phan
Thị Xuân
TP.HỒ
CHÍ
MINH

KHOA
CÔNG
NGHỆ
THỰC PHẨM
TP. HỒ
CHÍ MINH
05/05/2014


Đồ án môn học

GVHD: Phan Thị Xuân

LỜI CẢM ƠN
Em xin gửi lời cảm ơn chân thành tới toàn thể các thầy cô giáo trong khoa Công nghệ
thực phẩm trường đại học Công Nghiệp Thực Phẩm TPHCM đã tạo điều kiện cho em học
tập và nghiên cứu trong một môi trường học tập khoa học, giúp cho em có những kiến thức
cơ bản và vững vàng . Đặc biệt em xin chân thành cảm ơn sự chỉ bảo tận tình của cô Phan
Thị Xuân– cô là những người trực tiếp hướng dẫn, chỉ bảo cho em trong suốt quá trình hoàn
thành đồ án môn học phân tích thực phẩm này.
Đồng thời em cũng xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến gia đình, bạn bè và tập thể lớp
02DHDB1 những người luôn đứng sau giúp đỡ, chia sẻ với em những khó khăn và thuận lợi
trong suốt thời gian qua.
Đề tài đồ án của em là “ Hạt mè ”, đây là một đề tài nói về hạt mè với các chỉ tiêu chất
lượng cần phải được kiểm tra với những phương pháp kiểm tra phù hợp.Đây cũng là đề tài
đầu tiêu mà em thực hiện nên không tránh khỏi những thiếu sót . Vì vậy em rất mong nhận
được sự đóng góp ý kiến của các thầy cô giáo và bạn bè để đồ án môn học của em được
hoàn thiện hơn.
Em xin chân thành cảm ơn!
Thành phố Hồ Chí Minh, ngày 5 tháng 5 năm 2014
Sinh viên thực hiện

Nguyễ