Tiết 27: Tiêu hoá ở dạ dày

HỘI THI GAĐT
KÍNH CHÀO BAN GIAM KHẢO
VÀ QUÝ THẦY CÔ GIÁO

TRƯỜNG THCS HƯƠNG TOÀN
TỔ: SINH - LÝ – HOÁ - CÔNG NGHỆ
SINH HỌC 8
BÀI 27 TIÊU HOÁ Ở DẠ DÀY

KIỂM TRA BÀI CŨ
- Thức ăn trong khoang miệng được biến đổi
như thế nào ?
- Thức ăn qua thực quản có được biến đổi gì
về mặt lí học và hóa học không?
Trả lời:
- Các chất trong thức ăn được biến đổi lí học và hóa học.
Nhờ hoạt động phối hợp của răng, lưỡi, các cơ môi và
má cùng các tuyến nước bọt làm cho thức ăn đưa vào
khoang miệng mềm, nhuyễn, thấm đẫm nước bọt và dễ
nuốt. Một phần tinh bột được enzim amilaza biến đổi
thành đường mantôzơ.
- Thức ăn qua thực quản không bị biến đổi gì về mặt lí học
và hóa học vì thức ăn qua thực quản rất nhanh
( chỉ 2 – 4 giây)

TIẾT 28:

I. Cấu tạo ở dạ dày
Tâm vị
Niêm mạc

Tế bào tiết
chất nhày
Tế bào tiết
pepsinôgen
Tế bào
tiết HCl
Môn vị
Tuyến vị
3 lớp cơ
Bề mặt bên
trong dạ dày
Quan sát hình trên kết hợp nghiên cứu thông tin SGK trình bày cấu tạo của dạ dày?
1
2
-
Hình dạng, kích thước dạ dày
-
Cấu tạo thành dạ dày.
-
Tuyến tiêu hoá
Các lỗ trên bề mặt
lớp niêm mạc
Hình 27.1: Cấu tạo dạ dày
và lớp niêm mạc của nó

Cấu tạo dạ dày
- Dạ dày hình túi, dung tích 3lit.
- Thành dạ dày có 4 lớp:
+ Lớp màng ngoài
+ Lớp cơ dày khoẻ gồm 3 lớp: cơ vòng,

cơ dọc, cơ xiên.
+ Lớp dưới niêm mạc: nhiều tuyến tiết
dịch vị.
+ Lớp niêm mạc trong cùng.
