Bai 20 axit cacboxylic

Khóa h c LT H KIT-3: Môn Hóa h c (Th y Ph m Ng c S n)

Axit cacboxylic

AXIT CACBOXYLIC
(TÀI LI U BÀI ẢI NẢ)

Giáo viên: PH M NG C S N
ây là tài li u tóm l c các ki n th c đi kèm v i bài gi ng “Axit cacboxylic” thu c Khóa h c LT H KIT-3: Môn
Hóa h c (Th y Ph m Ng c S n) t i website Hocmai.vn.
có th n m v ng ki n th c ph n “Axit cacboxylic”,
B n c n k t h p xem tài li u cùng v i bài gi ng này.

1. Công th c t ng quát
- Axit no đ n ch c : CxH2x+1COOH hay CnH2nO2 (n  1).
- Axit đ n ch c : CxHyCOOH ho c CnHmO2.
- Axit (đ n, đa ch c) : CxHy[COOH]k (k  1).
- Axit không no có 1 liên k t đôi C=C : CxH2x–1COOH hay CnH2n–2O2.
- Axit th m đ n: có vòng benzen liên k t tr c ti p v i nhóm –COOH.
2. Tính ch t hoá h c chung
a. Khi tan trong H2O, axit phân li m t ph n


 CH3COO – + H+


Dung d ch axit làm qu tím hoá đ .
b. Có tính ch t chung c a axit
Tác d ng v i baz , oxit baz , mu i và kim lo i ho t đ ng tr
c. Ph n ng este hoá
Thí d : CH3COOH

Thí d : CH3COOH + C2H5OH






c hiđro trong dãy đi n hoá.

CH3COOC2H5 + H2O.

d. Ph n ng cháy
t
2CO2 + 2H2O.
Thí d : CH3COOH + 2O2 
0

3. Tính ch t c a g c hiđrocacbon
a. Ph n ng th halogen vào g c no, th m.
b. Ph n ng c ng vào g c không no.
4. Tính ch t riêng
– Axit fomic có ph n ng tráng b c :
HCOOH + 2[Ag(NH3)2]OH  (NH4)2CO3 + 2Ag + 2NH3 + H2O hay
HCOOH + 2AgNO3 + 4NH3 + H2O  (NH4)2CO3 + 2Ag + 2NH4NO3.
– Mu i c a axit ho c axit tác d ng v i h n h p vôi tôi – xút ( th r n) :
t

 CH4 + Na2CO3.
CH3COONa + NaOH CaO,

0

t

 CH3COCH3 + CaCO3.
(CH3COO)2Ca CaO,
0

t

 CH4 + Na2CO3 + H2O.
CH3COOH + 2NaOH CaO,
0

5. Ph ng pháp đi u ch
a. Ph ng pháp chung: Oxi hoá không hoàn toàn anđehit
CxHyCHO + 2[Ag(NH3)2]OH  CxHyCOONH4 + 2Ag + 3NH3.

Hocmai.vn – Ngôi tr

ng chung c a h c trò Vi t

T ng đài t v n: 1900 58-58-12

- Trang | 1 -


Khóa h c LT H KIT-3: Môn Hóa h c (Th y Ph m Ng c S n)

Axit cacboxylic

, xt

 2RCOOH.
Ho c: 2RCHO + O2 t
b. i u ch CH3COOH
Oxi hoá ancol etylic nh enzim :
0


 CH3COOH + H2O.
C2 H5OH + O2 men
T metanol và CO
, xt

 CH3COOH.
CH3OH + CO t
0

Giáo viên: Ph m Ng c S n
Ngu n:

Hocmai.vn – Ngôi tr

ng chung c a h c trò Vi t

T ng đài t v n: 1900 58-58-12

Hocmai.vn

- Trang | 2 -