THỰC đơn món ăn CHO các bữa TIỆC

THỰC ĐƠN MÓN ĂN CHO CÁC BỮA TIỆC
1.
2.
3.
4.
5.

Chả phụng
xúp thập cẩm
bò bóp thấu
cá trứng chiên xù
sườn heo nấu sữa

1. Gỏi thái
2. xúp bắp non cua
3. Chạo cá
4. heo nướng ớt xanh
5. sườn heo tiềm thuốc bắc

1.
2.
3.
4.
5.

gỏi tai heo
xúp tóc tiên cua
tôm chiên tỏi
cá hấp tàu xì
bò nấu tiêu xanh

1.
2.
3.
4.
5.

Trứng cuộn rong biển
xúp hải sản
xalat Việt
Tôm chiên ngũ vị
lưỡi heo nấu lagu

1.
2.
3.
4.
5.

Mực trộn dứa
xúp mimosa
tôm hấp bia
heo cuộn xốt pate
bò nấu đậu

1.
2.
3.
4.
5.

Chạo tôm
xúp bào ngư
bò tái chanh
càng cua bách hoa
Bồ câu tần sen nấm

1. Gà bóp rau răm
2. tôm cuộn mì
3. bò nướng ớt xanh
4. cá lóc hấp bầu
5. giò heo tần táo đỏ

1.
2.
3.
4.
5.

Gỏi bao tử
gà hấp pate
tôm cuộn thịt xông khói
phá lấu
cá nấu cam

1.
2.
3.
4.
5.

1.
2.
3.
4.
5.

gỏi vịt trộn măng
gà hấp mắm(cải xanh)
đuôi heo tần bí đỏ
bò nướng lon
Vịt nấu cam

Chả đùm
gỏi cung đình
cá lóc xối mỡ
trứng hấp nấm
bò nấu đớp


-

I.
CÁC MÓN CƠM
cơm chiên dương châu
cơm chiên trái thơm
cơm chiên mắm ruốc
cơm gà Hội An
cơm sen
cơm âm phủ
cơm tấm

cơm cuộn Hàn Quốc
cơm trộn Hàn Quốc
II.
CÁC MÓN XÔI
Xôi lá dứa
Xôi gấc
Xôi cút
Xôi vò
Xôi hấp lá sen
Xôi gà
III. CÁC MÓN LẪU
Lẫu thái
Lẫu măng chua riêu cua
Lẫu cháo
Lẫu nấm
Lẫu bò nhúng giấm
Lẫu gà
Lẫu vịt
Lẫu đuôi heo nấu tiêu xanh
IV. CÁC MÓN NHẬU
Ngao hấp kiểu Thái
Ngao nướng mỡ hành
Tôm nướng tỏi
Bò nướng lá lốt
Móng giò chiên mắm
ếch chiên bơ
cua đồng rang muối
gỏi chuối chát
bắp bò luộc mắm
mực nướng muối ớt

gà chiên mắm
gỏi bò nướng chua cay
Chả gắp


CÁC LOẠI THỨC UỐNG – CHÈ – BÁNH NGỌT
-

sữa lắc cà phê
sữa lắc chocolate đâụ phộng
sữa lắc chuối
sữa mè đen
sữa đậu xanh
sữa bắp
cocktail trái cây
sữa chua mít
chè khúc bạch
chè thái
chè đậu đen trân châu
chè hoa quả
kem plan
bánh phú sĩ
bánh bông lan cam
bánh bông lan sữa chua
bánh bông lan cuốn
bánh khoai mì nướng
bánh chuối nướng
bánh plan rau câu
thạch trái dừa
thạch trứng gà

thạch rau câu nổi
thạch rau câu nhiều tầng