MẸ nên BIẾT 4 LOẠI PHỤ GIA THỰC PHẨM NGUY HIỂM với bé

M ẸNÊN BI ẾT 4 LO Ạ
I PH ỤGIA TH Ự
C PH Ẩ
M NGUY HI Ể
M V Ớ
I BÉ
1/09/2016 | 2:14 PM

262

Trong các loại thực phẩm bày bán hiện nay, nhà sản xuất thườngcho thêm vào một số
loại phụ gia vào để tăng thêm hương vị hấp dẫn và lôi kéo được khách hàng. Nhưng đây
là những chất hóa học tự nhiên hoặc nhân tạo sẽ có thể gây nên những ảnh hưởng tiêu
cực tới sự phát triển của bé. Các mẹ nên biết và đọc kỹ thông tin thành phần trên bao bì
để tránh 4 loại phụ gia thực phẩm nguy hiểm sau nhé.

Giúp trẻ ăn ngon miệng

Chữa bệnh viêm mũi ở trẻ

Cho bé ăn dặm đúng cách

1.

Sirô bắp, đường fructose cao (HFCS)
Đường bắp là loại đường được sử dụng trong các sản phẩm bánh kẹo chất lượng thấp, có sự
biến đổi gen nghiêm trọng. Trong nghiên cứu về HFCS trên chuột của đại học Princeton vào
năm 2010 đã cho thấy, những chú chuột ăn đường bắp tăng cân đáng kể so với những chú ăn
loại đường thông thường. Nên những suy nghĩ: siro bắp hay đường bắp cao phân tử HFCS
không khác gì với loại đường mía được dùng hàng ngày, chúng đều gây nguy cơ gây tăng cân,
béo phì là một sai lầm đấy nhé.

2.

Chất béo hydro một phần
Trong chế độ dinh dưỡng của bé thì chất béo là một thành phần không thể thiếu. Tuy nhiên,
không phải tất cả các loại chất béo đều tốt, nhất là những loại chất béo chuyển hóa Trans Fat.
Trong quá trình chế biến, chất béo hydro hóa một phần hay chất béo chuyển hóa được sử
dụng để giúp kéo dài thời gian sử dụng của thực phẩm. Nhờ đó tạo nên lợi nhuận cho ngành
công nghiệp thực phẩm nhưng lại làm tăng hàm lượng cholesterol xấu và giảm hàm lượng
cholesterol tốt. Chúng gây nên những nguy cơ mắc các bệnh như: tim mạch, đột quy, tiểu
đường… đặt sức khỏe của các bé vào tình trạng nguy hiểm.


3.

Chất phụ gia màu vàng – E110
Đây là chất nhuộm thực phẩm azo liên quan đến các chứng bệnh dị ứng: sổ mũi, nghẹt mũi,
đau bụng, buồn nôn, u thận, và hiếu động thái quá – ADHD. Loại phụ gia thực phẩm này có
trong các loại mứt có múi, bánh mì, sô cô la nóng hỗn hợp, nước sốt phô mai… Nhưng tới nay
loại phụ gia này vẫn chưa được nghiêm cấm dùng trong sản xuất thực phẩm. Do đó, các mẹ
cần tìm hiểu về nó, đọc kỹ bao bì sản phẩm khi mua để tránh cho bé dùng phải.

4.

Diacetyl
Diacetyl được sử dụng nhiều trong quá trình sản xuất bắp rang bơ để tạo nên hương vị bơ
sữa, đặc biệt có nhiều trong những loại bắp rang bơ làm bằng lò vi sóng tại nhà. Các mẹ nên
lưu ý những sản phẩm có hương vị bơ nhân tạo, bởi đa số chúng đều có chứa Diacetyl.
Theo nghiên cứu thì Diacetyl sẽ tấn công não của bé thông qua những mạch máu và gây ra
các chứng rối loạn và thoái hóa thần kinh.

Ngoài việc tránh cho bé dùng phải 4 loại phụ gia thực phẩm nguy hiểm thì các mẹ nên cho bé
ăn uống một cách khoa học và hợp lý nhé. Bổ sung đầy đủ 4 nhóm thực phẩm dinh dưỡng
cho bé: chất bột, chất béo, chất đạm và rau củ quả.
Đồng thời phải tăng cường sức đề kháng và khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng cho bé
thông qua men vi sinh. Tốt nhất các mẹ nên tìm hiểu và lựa chọn các loại men được chiết xuất
từ kim chi Hàn Quốc sẽ chứa rất nhiều Probiotic – vi khuẩn có lợi cho hệ tiêu hóa của bé.
Đồng thời phải sản xuất theo công nghệ Lab 2 Pro để bảo vệ tối ưu những lợi khuẩn này khi
đi vào cơ thể bé. Như vậy, bé mới hấp thu các chất dinh dưỡng hiệu quả nhất.
Hy vọng bài viết đã cung cấp được một nguồn kiến thức hữu ích cho các mẹ. Chúc bé của các
mẹ luôn khỏe mạnh và thông minh!