Trung nguyên vs starbucks làm gì có cuộc chiến nào

Trung Nguyên vs. Starbucks?
Làm gì có cuộc chiến nào!
By Nguyễn Hạo Nhiên January 27, 2013
7
367

Cả mấy tháng nay, ai cũng rần rần bàn về “cuộc chiến” giữa Trung Nguyên
và Starbucks. Kẻ thì ủng hộ bác Vũ, kẻ thì chê bác này nghĩ cạn. Xung
hơn, có người còn phân tích chiến lược công thủ của Trung Nguyên đối với
Starbucks (!). Nhưng trời ơi… làm quái gì có cuộc chiến nào!
Có lẽ đến lúc này, sau khi kinh qua nhiều bài báo bàn về Trung Nguyên và
Starbucks, thì đa số các bạn đều biết rằng hai doanh nghiệp này cung cấp
hai thứ hoàn toàn khác nhau: Trung Nguyên thì cung cấp cà phê, còn
Starbucks thì cung cấp không gian uống cà phê. Có thể nói, họ chẳng phải


là đối thủ, thậm chí còn có thể làm đối tác lớn của nhau (khi Trung Nguyên
cung cấp cà phê cho Starbucks). Vậy thì rõ ràng, Trung Nguyên không việc
gì nhào đi tấn công hay phòng thủ trước Starbucks cả. (Dĩ nhiên ngoại trừ
chuỗi một số quán cà phê Trung Nguyên thì vẫn còn cạnh tranh với
Starbucks, nhưng chuỗi cửa hàng này không phải là nguồn thu chính của
Trung Nguyên). Với một người cầm đầu cả tổ chức như Mr. Vũ thì không lí
nào ông lại mù mờ việc này.
Nếu hai doanh nghiệp này đánh hai thị trường khác nhau, thì tuyên bố của
Trung Nguyên về việc Starbucks chỉ bán nước có mùi cà phê mang ý nghĩa
gì? Làm sao để biết ai thắng ai thua? Hai phe đánh nhau… vì cái gì?
Như các bạn có thể thấy, trong giai đoạn gần đây, trận chiến lớn nhất
trong thị trường cà phê là giữa cà phê xịn và cà phê dỏm (trộn đủ thứ bột
không tên). Đối với Trung Nguyên, họ sẽ có lợi chỉ khi phe cà phê xịn chiến
thắng (vì đó là thứ mà Trung Nguyên nói rằng họ đang bán). Do đó, tôi sẽ
không bất ngờ khi Trung Nguyên đi đến đâu là tuyên chiến với cà phê dỏm

đến đó. Và thật dễ hiểu khi Trung Nguyên cáo buộc Starbucks bán cà phê
không “chất”: đó là cách truyền thông không tốn phí cho cà phê thật. Còn
gì sướng bằng: Dọa đánh một ông lớn (Starbucks) của phe đối phương
(phe cà phê thường) trong khi ông lớn lại chẳng quan tâm tới trận chiến
này. Quá lời!
Kết quả là đây: Dù mọi người có người ủng hộ Trung Nguyên, có người tin
Starbucks thắng, nhưng đồng loạt tất cả đều nghĩ rằng cà phê Trung
Nguyên là hàng xịn. Người ta cũng bắt đầu có ý thức về thứ nước có tên
“cà phê” hằng ngày vẫn tống vào dạ dày, từ đó trận chiến cà phê xịn –
dỏm bắt đầu được định hình. Phe cà phê xịn (lúc trước là kẻ yếu) dần dần
có người theo. Và kẻ lãnh đạo phong trào cà phê xịn (và cũng sẽ là kẻ có
lợi nhất khi cà phê xịn thắng thế), không ai khác hơn, là Trung Nguyên.
Nói một cách ngắn gọn, trận chiến thật sự của Trung Nguyên là ở trận cà
phê xịn – dỏm. Việc nói này nói nọ với Starbucks chẳng qua chỉ là một
chiêu trò để giương cao ngọn cờ khởi nghĩa của phe cà phê xịn mà thôi.


Bác nào hùng hổ đi phân tích trận Trung Nguyên – Starbucks thì hình
như… các bác hớ rồi.
PS: Bạn có thấy rằng ngày càng xuất hiện nhiều cửa hàng bán cà phê thật
(thường là cà phê hạt rang) từ Trung Nguyên không?