cơ cấu tổ chức doanh nghiệp bia hà nội hải phòng

-Giới thiệu công ty bằng 1 video .
-SƠ ĐỒ TỔ CHỨC CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN BIA HÀ NỘI – HẢI PHÒNG

=> Cơ cấu tổ chức trực tuyến chức năng

I.CƠ CẤU BỘ MÁY QUẢN LÝ CỦA CÔNG Ty
Hiện nay cơ cấu bộ máy quản lý Công ty Cổ phần bia Hà Nội:

1.
2.
3.
4.
5.

Đại hội đồng cổ đông.
Hội đồng quản trị.
Ban kiểm soát.
Ban Giám đốc
Các bộ phận chức năng
a.
b.
c.
d.
e.
f.
g.

Phòng tiêu thụ sản phẩm
Phòng Tổng hợp
Phòng kỹ thuật
Phòng Tài chính Kế toán

Đội kho
Phân xưởng Bia số 1 – 16 Lạch Tray
Phân xưởng bia số 2 – Quán Trữ


II. Phân tích cơ cấu tổ chức doanh nghiệp:
2.1 Chuyên môn hóa công việc: Mỗi bộ phận của cty đảm nhiệm 1
nhiệm vụ riêng:

1.Đại hội đồng cổ đông.
Đại hội đồng cổ đông là cơ quan có thẩm quyền cao nhất của Công ty
Cổ phần Bia Hà Nội-Hải Phòng. Đại hội cổ đông có quyền và nhiệm vụ
thông qua định hướng phát triển, quyết định các phương án, nhiệm vụ sản
xuất kinh doanh; quyết định sửa đổi, bổ sung vốn điều lệ của Công ty;
bầu, miễn nhiệm, bãi nhiệm thành viên Hội đồng quản trị, Ban kiểm soát;
và quyết định tổ chức lại, giải thể Công ty và các quyền, nhiệm vụ khác
theo quy định của Điều lệ Công ty.
2.Hội đồng quản trị.
Hội đồng quản trị là tổ chức quản lý cao nhất của Công ty Cổ phần
Bia Hà Nội-Hải Phòng do ĐHĐCĐ bầu ra gồm 01 (một) Chủ tịch Hội
đồng quản trị và 04 (bốn) thành viên với nhiệm kỳ là 5 (năm) năm. Thành
viên Hội đồng quản trị có thể được bầu lại với số nhiệm kỳ không hạn
chế. Tổng số thành viên Hội đồng quản trị độc lập không điều hành phải
chiếm ít nhất một phần ba tổng số thành viên Hội đồng quản trị. Hội đồng
quản trị nhân danh Công ty quyết định mọi vấn đề liên quan đến mục
đích và quyền lợi của Công ty, trừ những vấn đề thuộc thẩm quyền của
ĐHĐCĐ. HĐQT có trách nhiệm giám sát hoạt động của Giám đốc và
những cán bộ quản lý khác trong Công ty. Quyền và nghĩa vụ của Hội
đồng quản trị do Pháp luật, Điều lệ Công ty và Nghị quyết
ĐHĐCĐ quy định.

3.Ban kiểm soát.
Ban kiểm soát của Công ty Cổ phần Bia Hà Nội – Hải Phòng bao
gồm 04 (bốn) thành viên do Đại hội đồng cổ đông bầu ra. Nhiệm kỳ của
Ban kiểm soát là 05 (năm) năm; thành viên Ban kiểm soát có thể được bầu
lại với số nhiệm kỳ không hạn chế. Ban kiểm soát có nhiệm vụ kiểm tra
tính hợp lý, hợp pháp, tính trung thực và mức độ cẩn trọng trong quản lý,
điều hành hoạt động kinh doanh, trong tổ chức công tác kế toán, thống kê
và lập BCTC nhằm đảm bảo lợi ích hợp pháp của các cổ đông. Ban kiểm
soát hoạt động độc lập với HĐQT và Ban Giám đốc.


4.Ban Giám đốc
Ban Giám đốc của Công ty bao gồm 03 (ba người): 01 Giám đốc và
02 Phó Giám đốc. Giám đốc điều hành, quyết định các vấn đề liên quan
đến hoạt động sản xuất kinh doanh của Công ty, chịu trách nhiệm trước
Hội đồng quản trị về việc thực hiện các quyền và nghĩa vụ được giao. Các
Phó Giám đốc giúp việc Giám đốc trong từng lĩnh vực cụ thể và chịu trách
nhiệm trước Giám đốc về các nội dung công việc được phân công, chủ
động giải quyết những công việc được Giám đốc ủy quyền theo quy định
của Pháp luật và Điều lệ Công ty.
5.Các bộ phận chức năng
a.Phòng tiêu thụ sản phẩm:
Chịu trách nhiệm thu thập thông tin, đánh giá tình tình thị trường, xây
dựng kế hoạch tiêu thụ sản phẩm. Tham mưu cho Giám đốc về giá bán sản
phẩm, chính sách quảng cáo, phương thức bán hàng, hỗ trợ khách hàng,
lập các hợp đồng đại lý. Tư vấn cho khách hàng về sử dụng thiết bị bảo
quản, kỹ thuật bán hàng, thông tin quảng cáo. Theo dõi và quản lý tài sản,
thiết bị, công cụ, dụng cụ bán hàng: keg chứa bia hơi, tủ bảo quản, vỏ
bình CO2 , vỏ chai, két nhựa trong lưu thông, biển quảng cáo của Công ty
trên thị trường .v.v. Kết hợp với phòng Kế toán Tài chính quản lý công nợ

các đại lý và khách hàng tiêu thụ sản phẩm; Quản lý hóa đơn và viết hóa
đơn, thu tiền bán hàng.
b.Phòng Tổng hợp:
Đảm nhận và chịu trách nhiệm trước Công ty về việc xây dựng kế
hoạch sản xuất kinh doanh hàng tháng, quý, năm; Mua sắm, làm thủ tục
nhập, xuất vật tư, nguyên liệu, phụ tùng thay thế, dụng cụ cho sản xuất;
Tham mưu và làm các thủ tục pháp lý trong việc ký kết, giám sát thực
hiện, thanh quyết toán các hợp đồng kinh tế với các nhà cung cấp. Tham
gia xây dựng phương án, kế hoạch giá thành sản phẩm của Công
ty; Tổng hợp báo cáo tình hình thực hiện kế hoạch sản xuất kinh doanh và
các báo cáo thống kê theo quy định và yêu cầu quản trị của Công ty.
Đảm nhận và chịu trách nhiệm trong công tác tham mưu xây dựng cơ cấu
tổ chức quản lý sản xuất kinh doanh, quy hoạch cán bộ; Lập kế hoạch đào
tạo và tuyển dụng lao động, xây dựng định mức lao động và đơn giá tiền
lương hàng năm; tham mưu cho Ban giám đốc xây dựng quy chế trả


lương, thưởng. Thực hiện các chế độ chính sách cho người lao động theo
luật định và quy chế của Công ty; Theo dõi, giám sát việc chấp hành nội
quy lao động, nội quy, quy chế của Công ty và thực hiện công tác kỷ luật.
Thực hiện các nhiệm vụ của công tác hành chính, văn thư lưu trữ, quản lý
xe ôtô con, vệ sinh môi trường, ngoại cảnh, công tác bảo vệ 2 nhà máy.
Phối hợp xây dựng và tổ chức thực hiện các kế hoạch bảo vệ, an ninh,
quốc phòng, phòng chống cháy nổ, phòng chống bão lụt hàng năm.
c.Phòng kỹ thuật:
Chịu trách nhiệm trong công tác xây dựng, tiếp nhận chuyển giao và
quản lý các quy trình vận hành thiết bị, công nghệ sản xuất, định mức kinh
tế kỹ thuật, kỹ thuật an toàn và vệ sinh an toàn thực phẩm; Thực hiện các
chương trình nghiên cứu phát triển sản phẩm mới, cải tiến kỹ thuật, áp
dụng công nghệ tiên tiến trong sản xuất; Xây dựng các yêu cầu, tiêu

chuẩn chất lượng sản phẩm, vật tư nguyên liệu; Kiểm tra chất
lượng sản phẩm hàng hóa đầu ra, chất lượng vật tư, nguyên liệu đầu
vào cho sản xuất; Quản lý hồ sơ lý lịch hệ thống máy móc thiết bị; xây
dựng và theo dõi kế hoạch duy tu bảo dưỡng máy móc thiết bị; Kết hợp
với các bộ phận liên quan xây dựng và thực hiện nội dung chương trình
đào tạo, tổ chức thi nâng bậc kỹ thuật cho công nhân hàng năm. Chỉ đạo
thực hiện Hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001: 2008 và
hệ thống vệ sinh an toàn thực phẩm HACCP. Chịu trách nhiệm về công
tác đầu tư, xây dựng cơ bản và công tác môi trường. Theo dõi và thực hiện
công tác thi đua khen thưởng.
d.Phòng Tài chính Kế toán:
Đảm nhận và chịu trách nhiệm trước Công ty về lĩnh vực tài chính kế
toán. Phòng có chức năng xây dựng và tổ chức thực hiện kế hoạch tài
chính hàng năm; Tổ chức công tác hạch toán kế toán, lập báo cáo tài chính
theo quy định và các báo cáo quản trị theo yêu cầu của Công ty; Thực
hiện thu tiền bán hàng, quản lý kho quỹ; Chịu trách nhiệm hướng
dẫn, kiểm tra việc lập hóa đơn chứng từ ban đầu cho công tác hạch
toán kế toán; hướng dẫn, tổng hợp báo cáo thống kê.
e.Đội kho:
Quản lý các kho vật tư, nguyên liệu, thành phẩm, bao bì, chai két,
công cụ dụng cụ phục vụ sản xuất, bán hàng; Thực hiện công tác xuất,
nhập vật tư, nguyên liệu, theo dõi, đối chiếu, lập các bảng kê bán hàng,


báo cáo nhập xuất tồn hàng ngày, tuần, tháng gửi các phòng Nghiệp vụ
của công ty và Tổng Công ty theo quy định.
f.Phân xưởng Bia số 1 – 16 Lạch Tray:
Có nhiệm vụ sản xuất sản phẩm bia hơi các loại. Thực hiện các công
đoạn sản xuất theo đúng quy trình công nghệ từ khâu nghiền nguyên liệu
đến nấu bia, bảo quản và xử lý men giống, lên men bia, lọc trong bia và

chiết rót phục vụ bán hàng tại 16 Lạch Tray. Thực hiện việc ghi chép, lưu
trữ và báo cáo số liệu sản xuất hàng ngày, tuần, tháng cho các bộ phận
quản lý của Công ty theo quy định.
g.Phân xưởng bia số 2 – Quán Trữ:
Có nhiệm vụ sản xuất sản phẩm bia hơi, bia chai các loại. Chiết rót
bia hơi thành phẩm nhập kho và giao cho khách hàng. Thực hiện các
công đoạn trong sản xuất bia chai, chiết rót, hoàn thiện sản phẩm bia
chai và nhập kho theo đúng quy trình công nghệ; Thực hiện việc
ghi chép, lưu trữ và báo cáo số liệu sản xuất hàng ngày, tuần, tháng cho
các bộ phận quản lý của Công ty và Tổng Công ty theo quy định.
***********Sơ đồ tổ chức được thiết kế theo mô hình chức nawg trong
tổ chức của công ty các bộ phận được tạo thành ddeuf nhằm thực hiện 1
nhiệm vụ đặc trưng nào đó.các bộ phận của công ty được chia làm cấp
chiến lược (đại hội đòng cổ đông,hội đồng quản trị),cấp tác nghiệp (ban
giám đốc,các phòng ban cấp dưới) trong đó ban kiểm soát họa đọng hoàn
toàn độc lập với các cơ quan quản lý (hdqt và ban giám đốc)

2.2 Tập chung và phi tập chung trong quản lý.
Tuy có tổ chức khá giản đơn nhưng mức đọ tập chung và phi tập trung của
các tổ chức lại khác nhau tại các cấp quản lý. Điều đó biểu hiện ở chỗ:
+ Đại hội đồng cổ đông: Là cơ quan tổ chức cao nhất của tổ chức. Ở cấp
lãnh đạo cao này nhiệm vụ chủ yếu là thông qua các quyết định kế hoạch
chính sách được đề lên bởi cấp dưới. Quyền hạn và quyết định sửa đổi, bổ
sung vốn điều lệ công ty ;bầu, miễn nhiệm, bãi nhiệm thành viên HĐQT,
Ban kiểm soát ; và quyết định giải quyết lại, gải thể Công ty…lại theo cơ
chế tập chung, tức là quyền hạn tập chung ở cấp quản lý này.
+ Hội Đồng Quản Trị là cơ quan quản lý cao nhất của công ty gồm Chủ
tịch và 4 thành viên Hội đồng quản trị. Đây là cấp lãnh đạo chiến lược,
quyền lực giám sát và quyết định chiến lược tập chung cấp lãnh đạo này.

+ Cấp tác nghiệp gồm ban giám đốc và các phòng ban tác nghiệp cơ sở.
Hoạt đông theo cơ chế phi tập chung, tức là các hoạt đọng tác nghiệp
được ủy quyền, trao quyền nhiều hơn. Giám đốc ủy quyền, trao quyền
( tùy từng trường hợp công việc) cho cấp nhỏ, cấp phó lại nhiệm vụ cho
các trưởng phòng, trao ủy quyền cho họ quyết định, trên cơ sở có hoặc
không có các báo cáo phản hồi cấp trên ( tùy vào ủy quyền hay trao quyền
).
Nhận thấy, ở cấp lãnh đạo chiến lược (ĐHĐCĐ và HĐQT), mức đọ tập
chung cao hơn. Trong khi ở cấp tác nghiệp thì mức đọ tập chung lại cao
hơn. Mức độ phi tập chung ở mức tác nghiệp làm cho quan hệ và mức độ
quan trọng, phạm vi tác động của quyết định ở các cấp phó và các trưởng
phòng cao hơn, các phó giám đốc và trưởng phòng có mức độ hoạt động
đọng lập cao hơn.
Sự phân bố tính tập trung như cơ cấu này rất phù hợp, nó không làm giảm
chất lượng của các quyết định mang tính chiến lược. Đồng thời không làm
mất đi quyền hận đáng phải có của các tác nghệp, tăng tính tích cực, sáng
tạo, linh hoạt ở các cấp đó. Cơ chế báo cáo sẽ đảm bảo tính nhất quán
trong tổ chức. Như vậy sự kết hợp tập chung và phi tập chung đã tạo nên
tính hiệu quả, linh hoạt, sáng tạo cho tổ chức

2.3:Phối hợp các bộ phận tổ chức
Để có tính linh hoạt,tính hệ thống thực sự thì điều tất yếu là phải phối hợp
hoạt động giữa các bộ phận trong tổ chức.
Xét về mặt thông tin, thông qua cơ chế báo cáo của cấp dưới lên cấp trên,
các thông tin được vận chuyển theo chiều dọc, tạo ra cơ sở để cấp trên lập
kế hoạch, ra quyết định chính xác và kịp thời. Xét về chiều ngang, căn cứ
vào cơ sở tổ chức, nhận thấy chưa có thông tin. Điều này tạo ra sự yếu
kém cho cơ cấu vận hành tổ chức.
Xét về mối quan hệ giữa các bộ phận, nhận thấy :

+ Phòng tiêu thuản phẩm: tham mưu cho Giám đôc về giá san phẩm,
chính sách quảng cáo, phương thúc bán hang, hỗ trợ khách hang, lập các
hợp đồng đại lý.
+ Phòng tiêu thụ sản phẩm kết hợp với phòng Kế toán tài chính quản lý
công nợ các đại lý và khách hang tiêu thụ sản phẩm.
+ Phồng tổng hợp phối hợp với xây dựng và tổ chức các kế hoạch bảo vệ,
an ninh, phong chống cháy nổ, phòng chống lụt bão hang năm.Tham mưu


cho ban giám đốc xây dựng quy chế trả lương trả thưởng. Tham mưu về
pháp lý cho các hợp đồng.
+ Phòng kỹ thuật kết hợp với các bộ phận liên quan xây dựng và thực
hiện nội dung chương trình đào tạo và tổ chức năng cao kỹ thuật cho công
nhan hang năm.
Tuy đã có mối quan hệ phối hợp như vậy nhưng có lẽ chỉ có thể là
chưa đủ. Một số các phòng ban có liên quan với nhau vè nhiệm vụ nhưng
lại không hề đề được cập đến sự phối hợp như Đối kho, Phân xưởng số 1,
Phân xưởng thứ 2. Hơn nữa tổ chức chỉ có phòng tiêu thụ sản phẩm là có
mối quan hệ bên ngoài về khách hang. Kho 11 đội liên hệ về nguyên,
nhiên liệu nhưng như vậy là chưa đủ khi mà môi trường luôn biến đổi
phức tạp.
=> Cơ cấu tổ chức doanh nghiệp chặt chẽ, thống nhất, hiệu quả

III. Đánh giá về cơ cấu tổ chức doanh nghiệp:
3.1 Ưu điểm:
- Cơ cấu tổ chức của công ty Bia Hà Nội – Hải phòng, rất đơn giản, rõ
rang, có tính chuyên môn cao. Tầm quản lý hẹp chú trọng vào chức năng
- Tập chung và phi tập chung ở các cấp hợp lý, tạo ra tính năng động,
Sáng tạo hoạt động tác nghiệp.
- Cơ cấu thể hiện thống nhất trong mục tiêu của tổ chức, các cơ chế báo

cáo, kiểm soát giúp giữ cho tổ chức đi đúng hướng mà ĐHDCD và HĐQT
đã đề ra.
- Có đầy đủ các bộ phận đảm bảo các chức năng của ban tổ chức
- Báo cáo, kiểm soát các luồng thông tin dọc tổ chức, hỗ trợ quá trình đưa
ra quyết định được chính xác hơn. Cơ cấu tổ chức rõ rang, tạo nên tính tin
cậy cho tổ chức
- Cơ cấu linh hoạt do kết hợp với trao quyền, ủy quyền, quyền hạn trực
tiếp, tham mưu và báo cáo ;có sự liên hệ tương đối giữa các phòng ban
- Tính hiệu quả tương đối do có quyết định quản lý tập chung từ ban giám
đốc (nơi các nguồn thông tin hội tụ)
3.2 Nhược điểm
- Phòng tổng hợp đảm nhận quá nhiều nhiệm vụ cùng một lúc, diều này
làm giảm tính chuyên môn hóa, tính tối ưu của hệ thống


- Phòng kỹ thuật phục vụ cho việc hoạt động sản xuất kinh doanh nhưng
lại được giám đốc phụ trách các hoạt động kinh doanh và quản lý trực
tiếp, điều này gây bất hợp lý khi vận hành hệ thống
- Mối quan hệ giữa tổ chức và môi tường bên ngoài còn chưa được phát
huy, mối quan hệ này rất mờ nhạt, làm giảm tính năng đọng của tổ chức
khi mà môi trường luôn luôn biến đổi.
- Luồng thông tin ngang trong tổ chức hạn chế, làm giảm hiệu quả tối ưu
khi vận hành hệ thống
=> Tiếp tục phát huy thế mạnh , khắc phục những nhược điểm tồn tại
để hoàn thiện hơn cơ cấu tổ chức

IV. Đề xuất kiện toàn cơ cấu tổ chức doanh nghiệp:
Tách phong tổng hợp ra thành các phong nhỏ khác nhau : Phòng hậu
cần, phòng nhân sự, phòng hành chính
- Chuyển phòng kỹ thuật sang cho giám đốc phụ trách đảm nhận

- Thành lập bộ phận Marketing. Kinh doanh trong phòng tiêu thụ sản
phẩm
- Tăng cường các kênh thông tin trực tiếp giữa các phòng ban
-