Tôi đã chỉnh sửa lại bài ancol 1 chút cho phù hợp. Có gì
bỏ qua nghe. Không cần cảm ơn tôi. Hãy cảm ơn người
đã đưa bài ancol lên. Trong bài tôi đã cố ý để sai 1 vài lỗi
nhỏ. Nếu thầy cô nào sử dụng thì hi vọng sẽ đọc kĩ nhé.
Cảm ơn!
Bài cũ: Hoàn thành các phản ứng theo sơ đồ sau, đọc tên các
chất còn lại trong sơ đồ.
CH
4
A vinyl axetilen B cao su BuNa
D CH
3
CH
2
CH
2
CH
2
Cl
E CH
3
CHClCH
2
CH
3
1 2 3 4
5
6
7
8
TiÕt 71
Ancol
CÊu t¹o, danh ph¸p, tÝnh chÊt vËt lÝ
Líp 11A2 - ngµy thø 2 14/4/2008
Metanol Etanol
I. Định nghĩa - Đồng đẳng, đồng phân
và danh pháp
1. Định nghĩa
I. Định nghĩa - Đồng đẳng, đồng
phân và danh pháp
1. Định nghĩa
- Ancol là những hợp chất hữu cơ mà trong
phân tử có nhóm hiđroxyl (-OH) liên kết trực
tiếp với nguyên tử cacbon no.
- CTTQ của ancol no, đơn chức, mạch hở:
C
n
H
2n+1
OH ( n1)
Cacbon no của gốc RH + OH
Nêu công thức một
số ancol mà em
biết?
Nhận xét về sự
giống nhau trong
cấu tạo?
I. Định nghĩa, đồng đẳng, đồng phân
và danh pháp
1. Định nghĩa
Ancol Phân loại theo cấu tạo
gốc hiđrocacbon
Phân loại theo số lượng nhóm
hiđroxyl
C
2
H
5
OH Ancol no, bậc I Ancol đơn chức (monoancol)
Xiclo-C
6
H
11
OH Ancol no, bậc II Ancol đơn chức (monoancol)
(CH
3
)
3
COH Ancol no, bậc III Ancol đơn chức (monoancol)
HO-CH
2
CH
2
-OH
Ancol no, bậc I Ancol đa chức (poliancol)
HO-CH
2
CHOH-CH
2
-OH
Ancol no, bậc I,II Ancol đa chức (poliancol)
RCH=CH-CH
2
-OH
Ancol không no, bậc I Ancol đơn chức (monoancol)
C
6
H
5
CH
2
OH Ancol thơm, bậc I Ancol đơn chức (monoancol)
2. Phân loại
Cacbon no + OH
cấu tạo gốc hiđrocacbon
số lượng nhóm OH trong phân tử
2. Phân loại
Nêu cách xác định
bậc của C? bậc của
ancol?
Giải thích tại sao?
Lưu ý: những hợp chất có
nhóm -OH liên kết đôi C=C
(gọi là enol, thí dụ
CH
2
=CHOH) và những hợp
chất có 2 nhóm -OH ở 1 C
(gem-điol, thí dụ
CH
3
CH(OH)
2
)
thì rất kém
bền.
I. Định nghĩa - Đồng đẳng, đồng phân
và danh pháp
1. Định nghĩa
2. Phân loại
Cacbon no + OH
3. Đồng phân và danh pháp
3. Đồng phân và danh pháp
Đồng phân mạch cacbon
Đồng phânvị trí nhóm chức
Đồng phân nhóm chức
a) Đồng phân
a) Đồng phân
b) Danh pháp
b) Danh pháp
* Danh pháp thông thường
Viết các đồng phân ứng với công thức C
3
H
8
O
và nhận xét về loại đồng phân?
Hãy nêu cách đọc tên
theo danh pháp thông thường?
I. §Þnh nghÜa - §ång ®¼ng, ®ång ph©n
vµ danh ph¸p
1. §Þnh nghÜa
2. Ph©n lo¹i
Cacbon no + OH
3. §ång ph©n vµ danh ph¸p
a) §ång ph©n
b) Danh ph¸p
VD:
CH
3
OH CH
3
- CH - OH
CH
3
CH
2
=CHCH
2
OH C
6
H
5
CH
2
OH
* Danh ph¸p th«ng thêng
Ancol + tªn gèc hi®rocacbon + ic
ancol benzylic
Ancol metylic
ancol isopropylic
Ancol anlylic