đánh giá thực trạng ô nhiễm của trang trại chăn nuôi lợn tập trung tại xã yên giang, huyện yên định, tỉnh thanh hóa và đề xuất giải pháp giảm thiểu
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (5.11 MB, 103 trang )
B
GIÁO D C VÀ ÀO T O
TR
NG
B
NÔNG NGHI P VÀ PTNT
I H C TH Y L I
NGUY N NG C HÂN
ÁNH GIÁ TH C TR NG Ô NHI M C A TRANG TR I CH N NUÔI
L N T P TRUNG T I XÃ YÊN GIANG, HUY N YÊN
THANH HÓA VÀ
NH, T NH
XU T GI I PHÁP GI M THI U
Chuyên ngành: Khoa h c môi tr
ng
Mã s : 60.85.02
LU N V N TH C S
Ng
ih
ng d n khoa h c:
1. PGS.TS. V
c Toàn
2. PGS.TS. Tr n Liên Hà
Hà N i - 2015
L I CAM OAN
Tên tôi là
: Nguy n Ng c Hân
Mã s h c viên
: 138.440.301.015
L p
: 21KHMT21
Chuyên ngành
: Khoa h c Môi tr
Mã s
: 60-85-02
Khóa h c
: K21 (2013 - 2015)
ng
Tôi xin cam đoan quy n lu n v n đ
d n c a PGS.TS. V
c chính tôi th c hi n d
is h
ng
c Toàn và PGS.TS. Tr n Liên Hà v i đ tài nghiên c u
trong lu n v n “ ánh giá th c tr ng ô nhi m c a trang tr i ch n nuôi l n t p
trung t i xã Yên Giang, huy n Yên
nh, t nh Thanh Hóa và đ xu t gi i pháp
gi m thi u”.
ây là đ tài nghiên c u m i, không trùng l p v i các đ tài lu n v n nào
tr
c đây, do đó không có s sao chép c a b t kì lu n v n nào. N i dung c a lu n
v nđ
c th hi n theo đúng quy đ nh, các ngu n tài li u, t li u nghiên c u và s
d ng trong lu n v n đ u đ
c trích d n ngu n.
N u x y ra v n đ gì v i nôi dung lu n v n này, tôi xin ch u hoàn toàn trách
nhi m theo quy đ nh./.
NG
I VI T CAM OAN
Nguy n Ng c Hân
L IC M
N
có th hoàn thành lu n v n t t nghi p này, ngoài nh ng c g ng c a b n
thân, tôi còn nh n đ
c s quan tâm giúp đ c a các th y cô, b n bè và các cá nhân,
t p th trên đ a bàn nghiên c u.
Tôi xin g i l i c m n sâu s c t i PGS.TS. V
Liên Hà đã tr c ti p h
c Toàn và PGS.TS. Tr n
ng d n tôi xây d ng lu n v n, luôn gi ng gi i, ch d n, góp
ý m t cách t n tình.
Tôi c ng xin g i l i c m n chân thành nh t đ n các th y, các cô thu c Khoa
Môi Tr
ng tr
ng
i h c Th y L i, các th y cô là nh ng ng
cho tôi nh ng ki n th c, ý t
ng trong su t quá trình tôi đ
i đã truy n th
c h c t p t i tr
ng,
t o m i đi u ki n t t nh t đ tôi có th hoàn thành lu n v n t t nghi p này.
Vì nh ng kinh nghi m và ki n th c c a b n thân còn h n ch , lu n v n đ
c
hoàn thành trong th i gian có h n nên không tránh kh i nh ng thi u sót. Tôi mong
s nh n đ
đ
c nh ng ý ki n đóng góp c a các th y cô đ lu n v n t t nghi p này
c hoàn thi n h n n a.
Hà N i, ngày
tháng
Nguy n Ng c Hân
n m 2015
M CL C
M
U .....................................................................................................................1
1. Tính c p thi t c a đ tài....................................................................................... 1
2. M c đích c a lu n v n ......................................................................................... 2
3.
it
ng và ph m vi nghiên c u ....................................................................... 2
4. N i dung và các ph
ng pháp nghiên c u .......................................................... 2
4.1. N i dung nghiên c u ........................................................................................ 2
4.2. Ph
ng pháp nghiên c u .................................................................................. 2
5. N i dung lu n v n và d ki n k t qu đ t đ
c .................................................. 3
5.1. N i dung lu n v n ............................................................................................ 3
5.2. D ki n k t qu đ t đ
CH
c.................................................................................. 3
NG 1. T NG QUAN V
IT
NG NGHIÊN C U ...............................5
1.1. T ng quan ngành ch n nuôi c a Vi t Nam ...................................................... 5
1.1.1. Tình hình ch n nuôi l n t i Vi t Nam .......................................................5
1.1.2. Th c tr ng ô nhi m môi tr
ng t i các trang tr i ch n nuôi l n Vi t Nam 6
1.2. C s lý thuy t v các gi i pháp x lý ch t th i ch n nuôi l n trên th gi i và
Vi t Nam.................................................................................................................. 8
1.2.1. X lý ch t th i r n .....................................................................................8
1.2.2. X lý mùi .................................................................................................10
1.2.2.1. S phát sinh mùi ................................................................................ 10
1.2.2.2. Ngu n gây mùi hôi ............................................................................ 10
1.2.2.3. Các gi i pháp gi m thi u và x lý mùi hôi ....................................... 11
1.2.3. X lý n
c th i ........................................................................................13
1.2.3.1. X lý n
c th i ch n nuôi l n trên th gi i ...................................... 13
1.2.3.2. X lý n
c th i ch n nuôi l n t i Vi t Nam ..................................... 15
1.3. T ng quan v xã Yên Giang, huy n Yên
nh, t nh Thanh Hóa và tình hình
s n xu t c a trang tr i ch n nuôi l n t p trung ..................................................... 23
1.3.1. T ng quan v xã Yên Giang, huy n Yên
nh, t nh Thanh Hóa ............23
1.3.1.1. i u ki n t nhiên ............................................................................. 23
5
1.3.1.2. i u ki n kinh t - xã h i ................................................................. 25
1.3.2. Tình hình s n xu t t i trang tr i ch n nuôi l n t p trung.........................26
1.3.2.1. V trí trang tr i .................................................................................. 26
1.3.2.2. M i t
ng quan c a v trí trang tr i v i các đ i t
ng xung quanh 27
1.3.2.3. Tình hình s n xu t c a trang tr i ..................................................... 27
CH
NG 2. ÁNH GIÁ TH C TR NG MÔI TR
NG C A TRANG TR I
CH N NUÔI L N T P TRUNG ............................................................................33
2.1. Tình hình x lý ch t th i và qu n lý b o v môi tr
ng t i trang tr i ch n
nuôi l n t p trung .................................................................................................. 33
2.1.1. Tình hình x lý ch t th i t i trang tr i ch n nuôi l n ..............................33
2.1.1.1. X lý ch t th i r n ............................................................................ 33
2.1.1.2. X lý n
c th i .................................................................................. 34
2.1.1.3. X lý mùi, khí th i ............................................................................. 36
2.1.2. Tình hình qu n lý, b o v môi tr
ng .....................................................37
2.2. ánh giá th c tr ng môi tr
ng t i trang tr i ch n nuôi l n t p trung .......... 38
2.2.1. Th c tr ng môi tr
c ....................................................................... 38
ng n
2.2.1.1. i u tra kh o sát, đánh giá ch t l
ng n
c th i ............................ 38
2.2.1.2. i u tra kh o sát, đánh giá ch t l
ng n
c m t ............................ 44
2.2.1.3. i u tra kh o sát, đánh giá ch t l
ng n
c ng m ......................... 49
2.2.2. Th c tr ng môi tr
ng không khí............................................................49
2.2.2.1. i u tra, kh o sát ch t l
ng môi tr
2.2.2.2. ánh giá th c tr ng môi tr
ng không khí ........................ 49
ng không khí ...................................... 53
2.2.3. Th c tr ng ô nhi m ch t th i r n .............................................................53
2.3. Nh ng v n đ môi tr
ng còn t n t i c a trang tr i ...................................... 54
2.3.1. Ý th c b o v môi tr
ng, qu n lý môi tr
ng .......................................55
2.3.2. X lý ch t th i..........................................................................................55
2.3.2.1. Phân th i ........................................................................................... 55
2.3.2.2. N
c th i ........................................................................................... 55
6
CH
NG 3.
XU T M T S GI I PHÁP GI M THI U Ô NHI M T I
TRANG TR I CH N NUÔI L N T P TRUNG ...................................................57
3.1. C s đ xu t gi i pháp .................................................................................. 57
3.1.1. Chính sách pháp lu t ................................................................................57
3.1.2. C n c th c tr ng môi tr
3.1.3.
ng t i trang tr i ch n nuôi l n t p trung .......57
xu t gi i pháp .....................................................................................58
3.2. Gi i pháp k thu t .......................................................................................... 58
3.2.1. X lý ch t th i r n ...................................................................................58
3.2.1.1. Ch ph m sinh h c SagiBio .............................................................. 59
3.2.1.2. Kh n ng x lý phân th i c a ch ph m SagiBio ............................. 59
3.2.2. X lý n
c th i ........................................................................................64
3.2.2.1. Ph
ng án 1 ...................................................................................... 65
3.2.2.2. Ph
ng án 2 ...................................................................................... 67
3.2.2.3. So sánh l a ch n công ngh t i u cho trang tr i ............................ 72
3.3. Gi i pháp qu n lý............................................................................................ 74
3.3.1. Giám sát ch t l
ng môi tr
ng đ nh k .................................................74
3.3.2. T p hu n, nâng cao n ng l c qu n lý b o v môi tr
ng ........................76
3.3.2.1.
i v i trang tr i .............................................................................. 76
3.3.2.2.
i v i các c quan qu n lý ............................................................. 76
3.3.3. Nâng cao ý th c b o v môi tr
ng c a ng
i s n xu t .........................77
3.3.4. Các gi i pháp khác ...................................................................................78
3.3.4.1. Mô hình VACB .................................................................................. 78
3.3.4.2. Ki m soát d ch b nh lan truy n ........................................................ 79
K T LU N VÀ KI N NGH ...................................................................................81
K t lu n.................................................................................................................. 81
Ki n ngh ............................................................................................................... 82
TÀI LI U THAM KH O .........................................................................................83
PH L C ..................................................................................................................85
DANH M C CH
STT
VI T T T
Ký hi u
Ti ng Vi t
1
AFTA
Khu v c m u d ch t do ASEAN
2
BNNPTNT
B nông nghi p và phát tri n nông thôn
3
BOD
Nhu c u oxy sinh h c
4
BTNMT
B tài nguyên môi tr
5
COD
Nhu c u oxy hóa h c
6
CP
C ph n
7
GDP
T c đ t ng tr
8
KHCN
Khoa h c công ngh
9
QCVN
Quy chu n Vi t Nam
10
SBR
B l c sinh h c theo m
11
SS
Ch t r n l l ng
12
TSS
T ng ch t r n l l ng
13
UASB
B x lý sinh h c dòng ch y ng
14
UBND
15
VACB
Mô hình V
16
VSV
Vi sinh v t
17
WHO
T ch c y t th gi i
18
WTO
T ch c th
ng
ng kinh t
c
y ban nhân dân
n – Ao – Chu ng – Biogas
ng m i th gi i
DANH M C B NG
B ng 1.1. Danh m c máy móc, thi t b s d ng ......................................................29
B ng 1.2.
nh m c và kh i l
B ng 1.3.
nh m c n
ng th c n cho đàn l n .........................................30
c c p cho l n u ng ............................................................32
B ng 2.1. Thành ph n hóa h c c a phân l n 70 – 100kg ........................................ 33
B ng 2.2. V trí l y m u n
c th i ............................................................................39
B ng 2.3. K t qu phân tích n
c th i sau Biogas ...................................................39
B ng 2.4. K t qu phân tích n
c th i t i h ch a s 1............................................39
B ng 2.5. K t qu phân tích n
c th i ......................................................................40
B ng 2.6. V trí l y m u n
c m t ............................................................................44
B ng 2.7. K t qu phân tích n
c m t ......................................................................45
B ng 2.8. K t qu phân tích n
c m t ......................................................................45
B ng 2.9. K t qu phân tích n
c ng m ...................................................................49
B ng 2.10. V trí l y m u không khí .........................................................................51
B ng 2.11. K t qu phân tích ch t l
B ng 2.12. K t qu ch t l
B ng 2.13. L
ng không khí .................................................52
ng không khí.................................................................52
ng phân th i phát sinh trong ngày t quá trình ch n nuôi l n .........53
B ng 3.1. K t qu phân tích ch t l
ng m u phân l n tr
c khi
x lý ................ 59
B ng 3.2. K t qu ki m tra nhi t đ đ ng , n ng đ NH 3 và H 2 S trong quá trình
x lý phân l n ...........................................................................................................60
B ng 3.3. Bi n đ ng m t đ VSV gây b nh trong quá trình
................................62
B ng 3.4. K t qu đánh giá ch t l
c và sau 5 tu n x lý
ng c a m u phân l n tr
b ng ch ph m vi sinh a nhi t SagiBio ..................................................................62
B ng 3.5. So sánh s đ dây chuy n x lý n
B ng 3.6. Ch
ng trình giám sát môi tr
c th i ...............................................72
ng đ nh k c a trang tr i ........................74
DANH M C HÌNH
Hình 1.1. Ô nhi m môi tr
Hình 1.2. Mô hình
ng t ho t đ ng c a các trang tr i ch n nuôi l n ...........8
x lý ch t th i r n (phân gia súc) đang đ
c áp d ng r ng rãi
t i H ng Kông ............................................................................................................9
Hình 1.3. Mô hình qu n lý ch t th i r n ch n nuôi trên th gi i .............................14
Hình 1.4. B aerotank ...............................................................................................16
Hình 1.5. B Biogas composite .................................................................................20
Hình 1.6. B Biogas d ng vòm xây g ch ..................................................................20
Hình 1.7. B UASB ...................................................................................................22
Hình 1.8. V trí đ a lý xã Yên Giang .........................................................................23
Hình 1.9. S đ v trí trang tr i .................................................................................26
Hình 1.10. Quy trình ch n nuôi c a trang tr i ..........................................................28
Hình 2.1. Khu v c t p k t phân ................................................................................ 34
Hình 2.2. H m Biogas ...............................................................................................35
Hình 2.3. H ch a s 1..............................................................................................36
Hình 2.4. Quy trình thu gom và x lý ch t th i ch n nuôi........................................36
Hình 2.5. H th ng qu t, hút mùi trong chu ng nuôi ...............................................37
Hình 2.6. V trí l y m u n
c th i ...........................................................................38
Hình 2.7.
th bi u di n k t qu phân tích BOD 5 c a n
c th i ..........................41
Hình 2.8.
th bi u di n k t qu phân tích COD c a n
c th i...........................41
Hình 2.9.
th bi u di n k t qu phân tích TSS c a n
c th i .............................42
Hình 2.10.
th bi u di n k t qu phân tích t ng N c a n
c th i .......................42
Hình 2.11.
th bi u di n k t qu phân tích t ng P c a n
c th i .......................43
Hình 2.12. V trí l y m u n
c m t ..........................................................................44
Hình 2.13.
th bi u di n k t qu phân tích BOD 5 c a n
c m t.........................46
Hình 2.14.
th bi u di n k t qu phân tích COD c a n
c m t ..........................47
Hình 2.15.
th bi u di n k t qu phân tích Coliform c a n
Hình 2.16.
th bi u di n k t qu phân tích TSS c a n
c m t ....................47
c m t ............................48
Hình 2.17. V trí l y m u không khí ........................................................................51
10
Hình 2.18. Các v n đ môi tr
ng còn t n t i c a trang tr i ...................................55
Hình 3.1. Các gi i pháp gi m thi u ô nhi m, c i thi n môi tr
ng cho trang tr i.... 58
Hình 3.2. S đ dây chuy n x lý s 1 .....................................................................65
Hình 3.3. Bãi l c tr ng cây dòng ch y ng m ............................................................66
Hình 3.4. S đ dây chuy n x lý s 2 .....................................................................67
Hình 3.5. C u trúc và nguyên lý v n hành c a h th ng x lý n
ki m n ng l
c th i tích h p ti t
ng ........................................................................................................68
Hình 3.6. Phân b các vùng trong h sinh h c tùy nghi ...........................................70
Hình 3.7. V trí giám sát môi tr
ng đ nh k ............................................................76
Hình 3.8. Mô hình VACB ........................................................................................79
1
M
U
1. Tính c p thi t c a đ tài
Trong nh ng n m g n đây, bên c nh vi c thúc đ y phát tri n kinh t xã h i,
v n đ môi tr
ng ngày càng đ
c chú tr ng. Vi c phát tri n b n v ng kinh t đi
đôi v i b o v , c i thi n môi tr
ngh , trong đó v n đ môi tr
đ
ng đ
c nh c đ n trong t t c các l nh v c, ngành
ng t i các trang tr i ch n nuôi c ng là m t v n đ r t
c quan tâm hi n nay.
Ch n nuôi là m t b ph n quan tr ng trong n n nông nghi p Vi t Nam. Khi
đ tn
c đang trong quá trình chuy n d ch c c u kinh t thì t tr ng giá tr ch n
nuôi có xu h
ng t ng lên trong t ng giá tr s n ph m nông nghi p, đ c bi t là t
tr ng giá tr s n ph m th t l n. V i s tr giúp c a công ngh hi n đ i, n ng su t
ch n nuôi đ
c t ng lên, th i gian nuôi đ
c rút ng n l i, do đó l i nhu n đ
c t ng
cao.
Trang tr i ch n nuôi l n t p trung t i thôn 4 xã Yên Giang, huy n Yên
t nh Thanh Hóa, đây là d án xây d ng trang tr i ch n nuôi l n ch t l
mô hình s n xu t công nghi p, nh m đáp ng nhu c u v ch t l
ph m ph c v trong n
nh,
ng cao theo
ng ngu n th c
c và xu t kh u, đ ng th i góp ph n phát tri n ngành ch n
nuôi, xóa đói gi m nghèo và đóng góp vào ti n trình công nghi p hóa – hi n đ i
hóa, xây d ng nông thôn m i c a đ a ph
đ ng, v i vi c t ng s l
ra nh ng nh h
h
ng này là t l
ng. Tuy nhiên, sau m t th i gian ho t
ng ch n nuôi, thì trang tr i ch n nuôi l n t p trung đã gây
ng l n t i môi tr
ng xung quanh. Nguyên nhân c a nh ng nh
ng ch t th i hàng ngày t i trang tr i, ch t th i r n t phân l n,
khí th i và mùi hôi th i t phân, n
trong nh ng ngu n th i đó, n
c ti u, n
c th i t vi c v sinh chu ng tr i, …
c th i ch n nuôi chính là v n đ đáng ng i nh t. Vì
v y c n thi t ph i có nh ng gi i pháp h p lý đ gi m thi u t i đa ô nhi m môi
tr
ng t i khu v c trang tr i này.
tài “ ánh giá th c tr ng ô nhi m c a trang tr i ch n nuôi l n t p
trung t i xã Yên Giang, huy n Yên
nh, t nh Thanh Hóa và đ xu t gi i pháp
gi m thi u” nh m m c đích đánh giá th c tr ng ô nhi m môi tr
ng t i trang tr i
2
ch n nuôi l n th t ngo i t p trung, trên c s đó đ xu t bi n pháp h p lý đ góp
ph n b o v môi tr
ng.
2. M c đích c a lu n v n
ánh giá đ
-
c th c tr ng ô nhi m môi tr
t p trung t i xã Yên Giang, huy n Yên
xu t đ
-
ng t i trang tr i ch n nuôi l n
nh, t nh Thanh Hóa.
c m t s gi i pháp gi m thi u ô nhi m môi tr
ng phù h p cho
trang tr i ch n nuôi l n t p trung.
3.
it
ng và ph m vi nghiên c u
it
ng
Môi tr
ng n
c, không khí, ch t th i r n c a trang tr i ch n nuôi l n t p
trung quy mô 1500 con/l a t i xã Yên Giang, huy n Yên
nh, t nh Thanh Hóa và
các tác đ ng c a ch t th i ch n nuôi t i trang tr i t i môi tr
ng.
Ph m vi nghiên c u
Trang tr i ch n nuôi l n t p trung t i xã Yên Giang, huy n Yên
nh, t nh
Thanh Hóa
4. N i dung và các ph
ng pháp nghiên c u
4.1. N i dung nghiên c u
- Khái quát tình hình ch n nuôi trên th gi i, c ng nh t i Vi t Nam.
- Khái quát v đi u ki n t nhiên, kinh t xã h i xã Yên Giang, huy n Yên
nh, t nh Thanh Hóa. Các thông tin v trang tr i ch n nuôi l n t p trung.
- ánh giá th c tr ng môi tr
ng t i đ a đi m nghiên c u.
xu t gi i pháp x lý ch t th i ch n nuôi, các gi i pháp qu n lý nh m
-
nâng cao hi u qu qu n lý môi tr
4.2. Ph
ng, x lý ch t th i t i trang tr i nghiên c u.
ng pháp nghiên c u
4.2.1. Ph
ng pháp thu th p, t ng h p s li u:
Thu th p s li u v đi u ki n t nhiên, kinh t xã h i c a xã Yên Giang,
huy n Yên
nh, t nh Thanh Hóa.
Thu th p thông tin, s li u v tình hình s n xu t, các thông tin ch t l
môi tr
ng t i trang tr i nghiên c u.
ng
3
Thu th p các k t qu đánh giá môi tr
ng n
c th i, n
c m t, không khí t i
trang tr i nghiên c u.
4.2.2. Ph
ng pháp đi u tra kh o sát th c đ a:
i u tra, kh o sát th c đ a t i trang tr i ch n nuôi l n t p trung t i xã Yên
Giang, huy n Yên
nh, t nh Thanh Hóa đ tìm hi u tình hình qu n lý môi tr
ng,
x lý ch t th i t i trang tr i, l a ch n các v trí l y m u phù h p.
i u tra, đánh giá nh ng v n đ còn t n t i v môi tr
ng t i đ a đi m
nghiên c u.
4.2.3. Ph
ng pháp k th a:
- K th a t các nghiên c u đã có v x lý chât th i, x lý mùi, x lý n
c
th i trong ch n nuôi đ làm c s lý thuy t.
- K th a m t s nghiên c u đã có tr
x lý ch t th i ch n nuôi
ch
c đây đ làm c s đ xu t gi i pháp
ng 3:
+ Ch ph m sinh h c SagiBio – nghiên c u b i Vi n Công ngh môi tr
ng
– Vi n hàn lâm Khoa h c và Công ngh Vi t Nam.
+ Dây chuy n x lý n
c th i t i trang tr i l n Hoàng Li n, huy n V Th ,
t nh Thái Bình.
+ B tích h p 5 ch c n ng đi u ch nh đ
c, s n ph m s h u trí tu c a GS
Nguy n V n Cách.
5. N i dung lu n v n và d ki n k t qu đ t đ
c
5.1. N i dung lu n v n
Ngoài ph n m đ u và k t lu n, các n i dung chính c a lu n v n đ
bày trong 3 ch
c trình
ng:
Ch
ng 1. T ng quan v đ i t
Ch
ng 2.
Ch
ng 3.
ng nghiên c u
ánh giá th c tr ng môi tr
ng c a trang tr i ch n nuôi l n t p
trung
xu t m t s gi i pháp gi m thi u ô nhi m t i trang tr i ch n
nuôi l n t p trung
5.2. D ki n k t qu đ t đ
c
4
-
ánh giá đ
c th c tr ng ô nhi m môi tr
t p trung t i xã Yên Giang, huy n Yên
-
xu t đ
thi u ô nhi m môi tr
ng c a trang tr i ch n nuôi l n
nh, t nh Thanh Hóa.
c các gi i pháp k thu t, qu n lý phù h p v i trang tr i đ gi m
ng.
5
CH
NG 1. T NG QUAN V
IT
NG NGHIÊN C U
1.1. T ng quan ngành ch n nuôi c a Vi t Nam
1.1.1. Tình hình ch n nuôi l n t i Vi t Nam
T i Vi t Nam, ngành ch n nuôi l n đã có t r t lâu đ i và ch n nuôi l n
đóng vai trò r t quan tr ng trong h th ng s n xu t nông nghi p c ng nh ngành
ch n nuôi
Vi t Nam. Vi c tiêu th th t l n trong các b a n hàng ngày c a ng
Vi t Nam r t ph bi n, l
l
i
ng th t l n chi m 74,2% (n m 2013) trong t ng s n
ng th t h i các lo i. Giá tr s n xu t c a ngành ch n nuôi n m 2010 là 135.137,1
t đ ng; n m 2011 là 199.171,8 t đ ng; n m 2012 là 200.849,8 t đ ng; n m 2013
là 196.955,1 t đ ng [11].
Theo th i gian, vi c ch n nuôi l n t i n
c ta c ng có r t nhi u thay đ i đ
phù h p v i tình hình th c t . T n m 1986 đ n nay, đây là giai đo n chuy n đ i
n n kinh t , chuy n đ i c c u cây tr ng v t nuôi phù h p v i môi tr
và nông nghi p s n xu t hàng hóa đ tham gia th tr
ch c Th
ng sinh thái
ng khu v c (AFTA) và t
ng m i th gi i (WTO). T đó, các mô hình ch n nuôi l n đ
thành và phát tri n
c hình
các t nh mi n Nam và các t nh phía B c, hình th c ch n nuôi
l n theo trang tr i và doanh nghi p t nhân hình thành và phát tri n m nh. Ngoài ra,
còn có nhi u doanh nghi p và công ty ch n nuôi l n có v n đ u t 100% c a n
c
ngoài. V i hình th c ch n nuôi công nghi p t p trung này, ngành ch n nuôi l n
n
c ta s phát tri n nhanh chóng, tuy nhiên hình th c ch n nuôi nông h v n
chi m t l l n, (65-70% v đ u con và 55-60% v s n l
ng).
Theo k t qu đi u tra s b t i th i đi m 1/4/2014 c a T ng c c Th ng kê,
c n
c có 26,39 tri u con l n, t ng nh (0,3%) so v i cùng k . Hi n t i ch n nuôi
l n khá thu n l i do giá l n h i t ng và d ch l n tai xanh không x y ra đã kích thích
ng
2014
i ch n nuôi đ u t tái đàn. S n l
ng th t l n h i xu t chu ng 6 tháng đ u n m
c tính đ t 1963,3 nghìn t n, t ng 1,65% so v i cùng k n m tr
c [10].
6
1.1.2. Th c tr ng ô nhi m môi tr
ng t i các trang tr i ch n nuôi l n Vi t Nam
Trong nh ng n m g n đây, ngành ch n nuôi l n phát tri n v i t c đ r t
nhanh nh ng ch y u là t phát và ch a đáp ng đ
c các tiêu chu n k thu t v
chu ng tr i và k thu t ch n nuôi. Do đó n ng su t ch n nuôi th p và gây ô nhi m
môi tr
ng m t cách tr m tr ng. Ô nhi m môi tr
ng không nh ng nh h
s c kh e v t nuôi, n ng su t ch n nuôi mà còn nh h
ng
i và môi tr
ng r t l n đ n s c kh e con
ng s ng xung quanh.
Ch t th i ch n nuôi tác đ ng đ n môi tr
nhi u khía c nh: gây ô nhi m ngu n n
tr
ng đ n
ng và s c kh e con ng
c m t, n
ng đ t và các s n ph m nông nghi p.
c ng m, môi tr
i trên
ng khí, môi
ây chính là nguyên nhân gây ra nhi u
c n b nh v hô h p, tiêu hoá, do trong ch t th i ch a nhi u VSV gây b nh, tr ng
giun. T ch c y t th gi i (WHO) đã c nh báo: n u không có bi n pháp thu gom và
x lý ch t th i ch n nuôi m t cách th a đáng s
ng
i, v t nuôi và gây ô nhi m môi tr
nh h
ng r t l n đ n s c kh e con
ng nghiêm tr ng.
c bi t là các virus bi n
th t các d ch b nh nh l m m long móng, d ch b nh tai xanh
nhanh chóng và có th c
p đi sinh m ng c a r t nhi u ng
l n có th lây lan
i.
Theo th ng kê c a Vi n ch n nuôi, ngu n ch t th i ch n nuôi l n th i ra môi
tr
ng hàng n m lên t i 24,96 tri u t n, tuy nhiên, vi c qu n lý và x lý ch t th i
ch n nuôi l i ch a đ
c quan tâm đúng m c. Hi n m i kho ng 70% h ch n nuôi
có chu ng tr i, t l h gia đình có chu ng tr i ch n nuôi h p v sinh c ng ch
chi m kho ng 10%; h có công trình khí sinh h c (h m biogas) ch đ t 8,7%;
kho ng 23% s h ch n nuôi không x lý ch t th i v t nuôi. Tuy nhiên, t l h có
cam k t b o v môi tr
ng ch chi m 0,6% [2].
V phía các trang tr i ch n nuôi t p trung, m c dù ph n l n đã có h th ng
x lý ch t th i nh ng hi u qu x lý ch a tri t đ , s trang tr i ch n nuôi có h
th ng x lý ch t th i b ng biogas kho ng 67%; s trang tr i có đánh giá tác đ ng
môi tr
ng chi m ch a đ y 14% - 37,2% h ch n nuôi thâm canh và 36,2% ch n
nuôi th i v không có bi n pháp x lý ch t th i. Tình tr ng trên đã gây ra ô nhi m
nghiêm tr ng môi tr
ng đ t, n
c, không khí
nông thôn.
c tính, hi n có t i
7
80% các b nh nhi m trùng
nông thôn có liên quan t i ngu n n
c b nhi m vi
sinh v t nh giun sán, t , b nh ngoài da, m t…
Nguyên nhân ch y u do h u h t ng
i ch n nuôi ch a có bi n pháp x lý
ch t th i l ng trong ch n nuôi, v t xác gia súc b a bãi và h th ng thoát n
gi n làm cho tình tr ng ô nhi m môi tr
ph c tri t đ và có chi u h
nông h đ
h ;đ
c
c x lý b ng 3 bi n pháp ch y u là: th i tr c ti p ra kênh m
làm phân bón cho cây tr ng; và đ
v t th y sinh (cây mu i n
c nhân r ng. N
c kh c
ng gia t ng. Nhi u n m qua, ch t th i v t nuôi trong
(biogas). Ngoài ra, còn có m t s ph
đ
ng trong ch n nuôi v n ch a đ
cđ n
ng, ao,
c x lý b ng công ngh khí sinh h c
ng pháp khác nh x lý ch t th i b ng sinh
c, bèo l c bình…), x lý b ng h sinh h c nh ng ch a
c th i ch y t do ra môi tr
ng xung quanh gây mùi hôi th i
n ng n c, đ c bi t là vào nh ng ngày oi b c, n ng đ khí H 2 S và NH 3 cao h n m c
cho phép kho ng 30-40 l n [1]. T ng s VSV và bào t n m c ng cao h n m c cho
phép r t nhi u l n. Ngoài ra n
c th i ch n nuôi còn có ch a Coliform, E. coli,
BOD, COD..., và tr ng giun sán cao h n r t nhi u l n so v i tiêu chu n cho phép.
Ô nhi m môi tr
có m t trong phân và n
ng khu v c tr i ch n nuôi do s phân hu các ch t h u c
c th i c a l n. Sau khi ch t th i ra kh i c th c a l n thì
các ch t khí đã l p t c bay lên, khí th i ch n nuôi bao g m h n h p nhi u lo i khí
trong đó có trên 40 lo i gây mùi, ch y u là H 2 S và NH 3 . Trong đi u ki n k khí
c ng v i s có m t c a vi khu n trong phân và n
c th i x y ra quá trình kh các
ion sunphát (SO 4 2-) thành sunphua (S2-). Trong đi u ki n bình th
ng thì H 2 S là
m t trong nh ng nguyên nhân gây ra các v n đ v màu và mùi. N ng đ S2- t i h
thu n
c th i ch n nuôi l n có th lên đ n 330 mg/l cao h n r t nhi u so v i quy
chu n (theo QCVN 40:2011/BTNMT c t B n ng đ sunfua là 0,5mg/l).
8
Hình 1.1. Ô nhi m môi tr
ng t ho t đ ng c a các trang tr i ch n nuôi l n
Vi c ki m soát ch t th i ch n nuôi là m t n i dung c p bách c n đ
c các
c p qu n lý, các nhà s n xu t và c ng đ ng dân c b t bu c quan tâm đ : h n ch ô
nhi m môi tr
ng, b o v s c kh e c a con ng
i, c nh quan khu dân c c ng nh
không kìm hãm s phát tri n c a ngành.
1.2. C s lý thuy t v các gi i pháp x lý ch t th i ch n nuôi l n trên th gi i
và Vi t Nam
1.2.1. X lý ch t th i r n
Phân l n là nh ng thành ph n th c n mà c th không th h p th đ
b đào th i ra bên ngoài, m i ngày c th l n th i ra m t l
đ
ng t 6- 8 % tr ng l
ng ch t r n b ng t
c và
ng
ng c th c a v t nuôi. Trong thành ph n c a phân l n
bao g m các ch t x , tinh b t, protein d th a, các men tiêu hoá, các axit amin, các
ch t khoáng. Ngoài ra trong phân còn có ch a nhi u lo i vi khu n virut, tr ng ký
sinh trùng. Vi khu n thu c h Enterobacterriacea chi m đa s v i các gi ng đi n
9
hình nh Escherichia, Salmonella, Shigella, Proteus, Klebsiella. Trong 1 kg phân
có ch a t 2000 -5000 tr ng giun sán. Vì v y,
H ng Kông… tr
giai đo n
các n
c phát tri n nh Nh t B n,
c khi s d ng phân gia súc đ bón cho cây tr ng đ u ph i qua
đ phân h y các thành ph n h u c khó phân h y thành các ch t d h p
thu đ i v i cây tr ng, kh mùi hôi và tiêu di t vi sinh v t gây b nh đ tránh lây lan
b nh t t vào môi tr
ng [13].
Hình 1.2. Mô hình
x lý ch t th i r n (phân gia súc) đang đ
c áp d ng r ng rãi
t i H ng Kông [12]
Hi n nay
Vi t nam công tác qu n lý ch t th i ch n nuôi l n đang g p nhi u
khó kh n, vi c s d ng phân l n đ bón cho cây tr ng trong nông nghi p v n còn b
h n ch do phân l n không gi ng phân gia súc khác, phân l n
l n (phân nóng) n u s d ng tr c ti p không qua
t và hôi th i, phân
đ bón cho cây tr ng s làm cho
cây b ch t ho c làm gi m n ng su t cây tr ng ( S u riêng m t mùi, nhãn không
ng t…).
S d ng ch ph m vi sinh v t đ x lý môi tr
nay
n
ng ch n nuôi gia súc: Hi n
c ta c ng đã có m t s nghiên c u s d ng ch ph m vi sinh v t EM
(Effective microorganism), ch ph m BIO-F, Compost – maker [12] đã mang l i
m t s k t qu t t, nh n u s d ng ch ph m EM có tác d ng ng n ch n mùi hôi
trong chu ng tr i, làm gi m qu n th các vi sinh v t gây b nh, rút ng n đ
gian phân h y so v i ph
ng pháp
c th i
truy n th ng.
Vi c nghiên c u s d ng ch ph m vi sinh đ x lý ch t th i ch n nuôi
Vi t Nam c ng đã đ
c 1 s đ a ph
ng quan tâm và đ u t kinh phí: ví d S
10
KHCN Hà Tây n m 2008 đã c p kinh phí cho Công ty c ph n công ngh sinh h c
đã th c hi n đ tài: X lý môi tr
ng phân th i c a các trang tr i ch n nuôi t p
trung t i Hà Tây đ s n xu t phân bón h u c vi sinh do c p kinh phí, ho c S
KHCN V nh Phúc n m 2007-2008 c p kinh phí cho Vi n Công ngh môi tr
Vi n KH&CN Vi t Nam th c hi n đ tài:
ng d ng ch ph m vi sinh v t x lý ph
th i nông nghi p thành phân bón h u c - vi sinh, làm s ch môi tr
Nghiên c u s d ng ch ph m Openamix - LSC đ
Tr n Thanh Nhã c ng đã rút ng n đ
ng,
ng nông thôn.
x lý ch t th i ch n nuôi c a
c th i gian phân h y và ch t l
ng phân bón
t t h n.
Các k t qu thu đ
trong quá trình
cao ch t l
c đ u cho th y tác d ng c a các ch ph m vi sinh v t
x lý ch t th i, t ng c
ng c a phân bón thu đ
ng hi u qu phân hu , kh mùi hôi, nâng
ct ođ
c ngu n phân bón an toàn ch t l
cao cho nông nghi p. Tuy nhiên các nghiên c u trên m i ch là b
s đ a ra đ
c m t qui trình công ngh
ng
c đ u ch a th t
th c s hi u qu và có th tri n khai nhân
r ng [22].
1.2.2. X lý mùi
1.2.2.1. S phát sinh mùi
Mùi hôi và các lo i khí đ
c phát ra t t t c các tr i ch n nuôi l n. Mùi hôi
và các khí này là s n ph m ph c a quá trình các vi sinh v t phân h y phân l n và
các ch t h u c khác.
Có kho ng 100 h p ch t gây mùi đ
c xác đ nh trong m u không khí t các
s n ph m đ ng v t. Tuy nhiên, kho ng 1/3 l
ng metan có ngu n g c t công
nghi p, 1/3 t t nhiên và 1/3 t nông nghi p - ch y u t đ ng v t và các kho l u
gi . Mùi c a ho t đ ng ch n nuôi m t l
ng l n g m NH 3 , các ch t h u c bay h i
(VOCs), và H 2 S [16].
1.2.2.2. Ngu n gây mùi hôi
S phát tán mùi hôi t các c s ch n nuôi l n có th b t ngu n t các ngu n
chính sau: chu ng nuôi, kho ch a phân và quá trình r i phân lên di n tích canh tác.
T n su t xu t hi n các mùi hôi c ng thay đ i theo các ngu n khác nhau.
11
Các tài li u nghiên c u v s thoát khí t phân l n cho th y các khí này ch
y u là h n h p c a metan, cacbon dioxit, ammoniac và hydro sulphit. Amoniac
đây là thành ph n chính, tuy nhiên nó không ph i là ch t khí có mùi n ng nh t.
N ng đ trung bình c a NH 3 hi m khi v
t quá 66ppm, trong khi “ng
ng” mùi
c a nó là 47ppm. Trimetyl amin và hydro sulphit là các h p ch t có ng
th p nh t (l n l
ng mùi
t là 0,00021 và 0,00047 ppm).
T c đ phát tán mùi có s khác nhau r t l n không ph thu c vào lo i
chu ng nuôi, t ng ch a. Các báo cáo cho th y t c đ phát tán mùi n m trong
kho ng 0,1 đ n 62 OU/s.m2 n n chu ng. Khí amoniac là thành ph n khí chính v i
n ng đ thay đ i t 1,0 đ n 71 ppm. N ng đ H 2 S trong không khí t i trang tr i (t
0,03 đ n 0,21 ppm) tuy th p nh ng v n v
t quá ng
ng mùi c a nó.
1.2.2.3. Các gi i pháp gi m thi u và x lý mùi hôi
M t ngu n gây mùi hôi khác thoát ra t các trang tr i nuôi l n là t các kho
ch a ch t th i. Các ph
th i mùi là: ph
ng pháp thông th
ng pháp che ph , ph
ng đ
c s d ng đ gi m thi u s phát
ng pháp thông gió và ph
ng pháp ph gia.
S d ng ph gia: Các k t qu nghiên c u cho th y v i ch đ
lý có th gi m đ
c mùi t ho t đ ng ch n nuôi l n. Các ch đ
t n d ng m t cách hi u qu h n l
n u ng h p
n cho l n nh m
ng protein có th làm gi m s bài ti t ure và axit
uric. Nhi u lo i hóa ch t và ch ph m vi sinh khi đ
ki m soát mùi. Các k t qu nghiên c u đ
c b sung vào phân l n đ
c đ a ra t p trung vào vi c b sung hai
lo i trên cho th y có s khác bi t l n.
Vi c ki m soát mùi hôi c a các kho ch a phân b i các tác nhân hóa h c và
sinh h c đang là m t ch đ gây r t nhi u tranh cãi. Nh ng nghiên c u g n đây
châu Âu, s d ng các ph gia sinh hóa cho th y r ng các s n ph m này không
th
ng xuyên có hi u qu đ i v i vi c ki m soát mùi hôi c a các kho ch a.
gây ra b i amoni có th gi m đ
Ph
c 72% n u t ng ch a phân đ
ng pháp che ph : là m t ph
mùi
c ki m soát.
ng pháp hi u qu đ gi m thi u mùi hôi
xu t phát t các kho ch a phân. Có nhi u lo i v t li u đ th c hi n ph
này. T t c các lo i che ph đ u làm gi m l
ng pháp
ng mùi hôi (nh ng ít h n 50% trong
12
mùa hè) và gi m l
mùi đ
ng amoniac. Các nghiên c u khác c ng cho th y r ng l
ng
c gi m đi đáng k khi s d ng các lo i che ph nh t m h p kim nh ho c
v i b t (> 60%) và mái c đ nh làm b ng g ho c bê tông (> 95%).
Thông gió t nhiên: S d ng ph
m t ph
ng ti n thông gió cho các kho ch a là
ng pháp h u hi u khác nh m ki m soát mùi hôi t các kho ch a phân.
ây là m t ph
ng pháp h t s c hi u qu trong đi u ki n kho ch a hoàn toàn
thoáng khí và có các máy thông gió c h c.
S d ng quá trình thông gió t nhiên nh
các h hi u khí không thích h p
đ i v i các trang tr i ch n nuôi l n do yêu c u v di n tích l n, tuy nhiên m t b
y m khí v i kích th
th i ti t bình th
c thích h p có th làm gi m l
ng mùi trong nh ng đi u ki n
ng.
Mùi hôi thoát ra t các khu chu ng c ng là m t m i quan tâm l n c a các
trang tr i ch n nuôi l n, tuy nhiên trên th c t có r t ít thông tin và công ngh có
liên quan đ n vi c làm gi m mùi hôi thoát ra b ng cách s d ng các h th ng thông
gió b ng qu t, b ng l c đ y n i ho c b ng s c gió (trong các tr i nh thông gió t
nhiên).
X lý mùi b ng ph
ng pháp l c sinh h c:
L c sinh h c c ng có th đ
không khí, tuy nhiên chúng ph i đ
mùi đ
c s d ng đ h p th các khí và mùi hôi t
c b o trì m t cách đ nh k . Các h p ch t có
c bi n đ i sang CO 2 và H 2 O, amoniac đ
c oxy hóa thành NO 2 - ho c NO 3 -
, sunphua b oxy hóa thành sunphat SO 4 2-.
Nghiên c u cho th y l c sinh h c có th lo i b 90% các khí gây mùi trong
chu ng nuôi. Hi u su t lo i b amoniac c a h th ng thay đ i t 94 đ n 100%.
Hi u su t lo i b amoniac c a h th ng thay đ i t 94 đ n 100%.
ng
i v i H2S
i ta không th tìm th y s xu t hi n c a nó t i c a ra c a máy l c.
X lý mùi b ng hóa ch t:
T i Nh t B n, n
c ô xy hóa đi n phân (EOW) l n đ u tiên đ
c phát tri n
ng d ng đ làm tác nhân di t vi rut, vi khu n và n m là vào n m 1992.
13
Các nghiên c u m i nh t v NEW- Neutral Electrolyzed Water cho th y
dung d ch này có tính oxy hóa m nh, thân thi n v i môi tr
s d ng [17]. NEW còn đ
c dùng đ cho vào n
phòng b nh cho l n, phun s
trùng b m t (sàn, t
th
ng, an toàn cho ng
c u ng v i l
i
ng thích h p đ
ng đ kh trùng không khí, làm s ch d ng c , kh
ng). Dung d ch SOS còn đ
c dùng trong y t đ đi u tr v t
ng.
S t ng ho t tính c a các hoá ch t cho phép v i n ng đ t i thi u mà v n gi
nguyên ho c t ng c
ng hi u qu , đ ng th i làm gi m ho c lo i tr hoàn toàn s
mòn hay hu ho i các d ng c đ
đ i v i con ng
c x lý và làm gi m đáng k kh n ng gây h i
i. Vi c s d ng dung d ch SOS đ kh trùng, ti n ti t trùng và ti t
trùng trong y t đ
đ y đ xu h
n
c ph bi n
n
c Nga vào n m 2001 [3] hoàn toàn ph n ánh
ng nói trên.
1.2.3. X lý n
1.2.3.1. X lý n
c th i
c th i ch n nuôi l n trên th gi i
Vi c x lý ch t th i ch n nuôi l n đã đ
c nghiên c u tri n khai
các n
phát tri n t cách đây vài ch c n m. Các công ngh áp d ng cho x lý n
trên th gi i ch y u là các ph
ng pháp sinh h c.
các n
c
c th i
c phát tri n, quy mô
trang tr i hàng tr m hecta, trong trang tr i ngoài ch n nuôi l n quy mô l n (trên
10.000 con l n), phân l n và ch t th i l n ch y u làm phân vi sinh và n ng l
Biogas cho máy phát đi n, n
c th i ch n nuôi đ
ng
c s d ng cho các m c đích
nông nghi p.
T i các n
n
c phát tri n vi c ng d ng ph
c th i ch n nuôi đã đ
T i Hà Lan, n
ng pháp sinh h c trong x lý
c nghiên c u, ng d ng và c i ti n trong nhi u n m qua.
c th i ch n nuôi đ
c x lý b ng công ngh SBR: đây là b
ph n ng làm vi c theo m d ng công trình x lý bùn ho t tính nh ng 2 giai đo n
s c khí và l ng di n ra trong cùng m t b . H th ng SBR là h th ng dùng đ x lý
n
c th i sinh h c ch a h p ch t h u c và nito cao. H th ng ho t đ ng liên t c
bao g m quá trình b m n
c th i – ph n ng – l ng – hút n
c ra, trong đó quá
trình ph n ng hay còn g i là quá trình t o h t (bùn h t hi u khí) quá trình này ph
14
thu c vào kh n ng c p khí, đ c đi m c a ch t n n trong n
c th i đ u vào. H
th ng SBR là m t h th ng x lý có hi u qu cao do trong quá trình s d ng ít n ng
l
ng, d ki m soát các s c x y ra, x lý v i l u l
ng th p, ít t n di n tích r t
phù h p v i các tr m x lý có công su t nh , ngoài ra công ngh SBR có th x lý
hàm l
ng ch t ô nhi m có n ng đ th p h n.
T i Tây Ban Nha, m
VALPUREN (đ
c th i ch n nuôi đ
lý b ng quy trình
c c p b ng sáng ch Tây Ban Nha s P9900761).
trình x lý k t h p phân h y k khí t o h i n
đ
c x
ây là quy
c và làm khô bùn b ng nhi t n ng
c c p b i h n h p khí sinh h c và khí t nhiên.
C s ch n nuôi
quy mô nh l
Trang tr i l n quy mô
công nghi p
H th ng nuôi
trên sàn
Nuôi th ,
chu ng h
B ch a, h ch a n c
th i, h th ng x lý y m
khí, b biogas dung tích
l n..
Kho ch a ch t
th i r n
phân compost
Kênh m ng
ti p nh n n c
th i
Dòng n
L
c th i
Ru ng, cánh đ ng
dA
li ti
Dòng ch t th i
r n
Hình 1.3. Mô hình qu n lý ch t th i r n ch n nuôi trên th gi i [8]
T i Thái Lan, công trình x lý n
trình x lý sinh h c k khí ng
c dòng. N
c th i sau Biogas là UASB.
c th i đ
c đ a vào t d
ây là công
i lên [6].
15
1.2.3.2. X lý n
c th i ch n nuôi l n t i Vi t Nam
Thành ph n c a n
sinh v t t n t i
c th i ch n nuôi l n h u h t là các ch t h u c , vô c , vi
d ng hoà tan, phân tán nh hay có kích th
nhi m c a lo i n
c l n h n.
c tr ng ô
c th i này là ch t h u c , Nit , Phospho và vi sinh gây b nh.
Tu theo quy mô s n xu t, q y đ t dùng cho x lý, đi u ki n kinh t , m c đích s
d ng ch t th i, n
c th i t ch n nuôi, yêu c u c a ngu n ti p nh n mà có th áp
d ng các bi n pháp x lý thích h p.
a) X lý n
c th i ch n nuôi l n b ng ph
ng pháp c h c
M c đích là tách ch t r n, c n, phân ra kh i h n h p n
c th i b ng cách thu
gom, phân riêng. Có th dùng song ch n rác, b l ng s b đ lo i b c n thô, d
l ng t o đi u ki n thu n l i và gi m kh i tích c a các công trình x lý ti p theo.
Ngoài ra ,có th dùng ph
n
ng pháp ly tâm ho c l c. Hàm l
c th i ch n nuôi khá cao (kho ng vài ngàn mg/l) và d l ng nên có th l ng s
b tr
c r i m i đ a sang các công trình x lý phía sau.
Sau khi tách, n
c th i đ
c đ a vào các công trình x lý phía sau, còn ch t
r n tách đ
c có th đem đi
b) X lý n
c th i ch n nuôi l n b ng ph
N
th
ng c n l l ng trong
đ làm phân bón.
ng pháp hoá lý
c th i ch n nuôi ch a nhi u ch t h u c , vô c d
c nh , khó l ng, khó có th tách ra đ
c b ng các ph
i d ng các h t có kích
ng pháp c h c vì t n
nhi u th i gian và hi u qu không cao. Nh ng có th áp d ng ph
đ lo i b chúng. Các ch t keo t th
ng pháp keo t
ng s d ng là phèn nhôm, phèn s t, phèn
bùn... k t h p v i s d ng polymer tr keo t đ t ng hi u qu quá trình keo t .
Theo nghiên c u t i tr i ch n nuôi l n 2/9: ph
đ
c 80-90% hàm l
Ph
ng c n l l ng có trong n
ng pháp này lo i b đ
ng pháp keo t có th tách
c th i ch n nuôi l n [5].
c h u h t các ch t b n có trong n
nuôi. Tuy nhiên chi phí x lý cao nên áp d ng ph
c th i ch n
ng pháp này đ x lý n
c th i
ch n nuôi là không hi u qu v m t kinh t .
c) X lý n
c th i ch n nuôi l n b ng ph
X lý n
c th i b ng ph
ng pháp sinh h c
ng pháp sinh h c d a trên ho t đ ng s ng c a vi
