Khảo sát thực tế hoạt động marketing của sản phẩm trà sữa Dingtea? Phân tích thực trạng đoạn thị trường cung cấp sản phẩm đó và đánh giá hoạt động marketing của doanh nghiệp Dingtea?

BÀI THẢO LUẬN NHÓM 4
ĐỀ TÀI: Khảo sát thực tế hoạt động marketing của sản phẩm trà sữa Dingtea?
Phân tích thực trạng đoạn thị trường cung cấp sản phẩm đó và đánh giá hoạt động
marketing của doanh nghiệp Dingtea?
A. LỜI MỞ ĐẦU
Trà sữa Trân Châu được phát minh bởi người Đài Loan cách đây hơn 30 năm. Loại
thức uống này trở nên nổi tiếng khắp thế giới nhờ sự khác lạ. Qua nhiều năm, món
trà sữa đã được cải tiến và đa dạng với nhiều hương vị, người uống gần như không
chán với loại thức uống này, đặc biệt là giới trẻ.
Hà Nội là một thị trường lớn bởi tập trung hầu hết các trường đại học, lượng dân
cư đông đúc thu nhập bình quân trên đầu người trung bình là khá cao nên mức chi
tiêu cho ngành hàng ăn uống và dịch vụ rất lớn. Do tập trung lượng lớn sinh viên
nên việc thành lập một cửa hàng trà sữa có khả năng thu được lợi nhuận rất cao.
Bởi thỏa mản được nhu cầu của hầu hết khách hàng cần một loại thức uống mới
vừa đảm bảo vệ sinh lại tốt cho sức khỏe.
Những năm trở lại đây, trong cộng đồng giới trẻ xuất hiện một "cơn sốt" mang tên
trà sữa Dingtea. Có thể nói trà sữa Dingtea đã góp phần rất lớn trong việc đưa trào
lưu trà sữa quay trở lại tại Việt Nam. Tuy nhiên, ít ai biết hết về thương hiệu này
và lý do tại sao Dingtea lại được ưa chuộng đến vậy?
Chính vì thế nhóm 4 chúng tôi đã chọn đề tài: Khảo sát thực tế hoạt động
marketing của sản phẩm trà sữa Dingtea? Phân tích thực trạng đoạn thị trường
cung cấp sản phẩm đó và đánh giá hoạt động marketing của doanh nghiệp
Dingtea?
B. NỘI DUNG
I. Tổng quan về môi trường Marketing của doanh nghiệp Dingtea
1. Doanh nghiệp Dingtea
Dingtea hiện là thương hiệu đồ uống lớn nhất của Đài Loan tại Trung Quốc.
Thương hiệu DingTea đang như một cơn bão rất nhanh chóng lan rộng ra xung


quanh những nước Châu Á. Đi đến đâu DingTea cũng nhận được sự yêu quý của

khách hàng các nước. Đây cũng là loại trà có hương vị khác biệt nhất, đủ tiêu
chuẩn và là thương hiệu đồ uống duy nhất để đưa vào giới thiệu tại Shanghai
World Expo 2010. Tại khu vực Châu Á, Dingtea đã có hơn 350 chuỗi cửa hàng trải
rộng từ Bắc vào Nam của Trung Quốc, trên toàn thế giới DingTea sở hữu chuỗi
650 cửa hàng. Dingtea hiện tại đã có chi nhánh cửa hàng tại Đài Loan, Nhật Bản,
Trung Quốc, Hồng Kong, Indonesia, Malaisia, Singapor, Việt Nam, Myanma,
Brunei, v.v..
Đến với thị trường Việt Nam Dingtea có một chuỗi hệ thống cửa hàng ở các thành
phố lớn như Hà Nội, Hải Phòng, Đà Nẵng,…
Với hệ thống lớn nhỏ nằm rải rác trên các con phố ở Hà Nội, DingTea dễ dàng
được nhận ra bởi thiết kế với tông màu nâu - đen - trắng đơn giản nhưng rất đặc
trưng. Lựa chọn bất cứ cửa hàng nào trong chuỗi DingTea, các bạn đều có thể yên
tâm thưởng thức các loại trà bởi dù nhiều cơ sở nhưng trà sữa ở DingTea vẫn khá
đồng đều trong chất lượng, vị trà vừa đủ để dậy mùi, thanh mà không chát, độ ngọt
vừa phải và trân châu cũng đủ độ dai.
2. Sản phẩm trà sữa Dingtea
Nhắc đến trà sữa Đài Loan ngon nhất Hà Nội, DingTea là cái tên không thể bỏ qua.
Sức hấp dẫn của thương hiệu này không chỉ đến từ hương vị trà thuần chất, không
bị lẫn với bất kì loại trà sữa nào mà còn bởi DingTea Menu vô cùng đa dạng và
phong phú. Thiết kế thương hiệu của nhãn hàng rất tốt, khách hàng chỉ cần liếc mắt
trên đường phố cũng có thể dễ dàng nhận ra Màu đen chữ vàng của Ding Tea.
Ding Tea Menu có đa dạng các loại đồ uống như: trà Đài Loan, trà sữa, nước trái
cây, sữa chua uống, cà phê, đồ uống nóng phù hợp với khẩu vị của nhiều thực
khách. Chỉ riêng trà sữa thôi cũng đã có đủ các hương vị như: hồng trà, trà xanh,
trà xanh hoa nhài, trà xanh đen vị ô mai, vị mận, vị đào hay nước mật ong lô hội,
nước kiwi lô hội…



Trà sữa Ding Tea được đánh giá là gần giống nhất với hương vị trà sữa Đài Loan,

đậm đà gây nghiện. Mỗi hương vị trà sữa lại có mùi và hương vị khác nhau, rõ rệt
hương hoa quả tự nhiên, ngọt thanh chứ không sắc như khi dùng hương liệu. Dù
nhiều loại nhưng khách quen vẫn yêu thích hương vị hồng trà sữa hay trà sữa
socola hơn cả bởi hồng trà thanh, mát, đậm mùi trà xanh, trà sữa socola hơi đắng
lại ngòn ngọt nơi đầu lưỡi.
Mỗi cốc trà sữa Ding Tea có giá từ 32k – 46k, khá cao so với các thương hiệu trà
sữa khác nhưng bù lại cốc to, đầy đặn, trà tươi do được pha sau khi có khách gọi.
Điểm đặc biệt nhất ở Ding Tea là sử dụng lá trà khô và nguyên liệu tự nhiên, trà
được ủ chính xác theo phút và chỉ được sử dụng trong vòng 4 tiếng nhằm giữ lại
hương vị trà. Bởi vậy, trà sữa Ding Tea luôn có hương vị khác biệt so với các
thương hiệu trà sữa khác.
Không chỉ thơm ngon mà Ding Tea Menu còn làm hài lòng được hầu hết các khách
hàng bởi thực đơn vô cùng đa dạng, phù hợp với nhu cầu của khách hàng đủ mọi
lứa tuổi. Đến với Ding Tea, bạn không chỉ được thưởng thức hương vị trà sữa Đài
Loan “nguyên thủy” mà còn được trải nghiệm hình thức uống trà sữa vỉa hè đậm
chất đường phố Hà Nội.
II. Kết quả điều tra khảo sát thực tế
Sau khi nhận đề tài khảo sát, nhóm đã tiến hành thu thập các dữ liệu sơ cấp và thứ
cấp.
Dữ liệu thứ cấp nhóm tham khảo từ các Fanpage và Website của Dingtea
( />

1 FANPAGE DINGTEA

WEBSITE DINGTEA ( />

Về dữ liệu sơ cấp, nhóm đã tiến hành lập phiếu khảo online sát với 13 câu hỏi mấu
chốt hướng tới vấn đề cần khảo sát.
Đối tượng của khảo sát nhóm nhắm tới chủ yếu là các bạn sinh viên.
Hình thức phát phiếu khảo sát online: phát ngẫu nhiên cho 130 sinh viên.

Kết quả nhóm thu được tối đa 121 câu trả lời hợp lệ:
- Với những câu hỏi bắt buộc phải trả lời thu được tối đa 121 câu trả lời.
- Với những câu hỏi không bắt buộc trả lời thu được tối thiểu 64 câu trả lời.
Từ những kết quả của khảo sát, nhóm đã sử dụng để phân tích và định hướng hoạt
động marketing cho doanh nghiệp Dingtea.
(Nhóm đã xen kẽ và phân tích chi tiết các biểu đồ mô tả kết quả khảo sát trong
phần nội dung).
III. Phân tích ảnh hưởng của môi trường tới hoạt động Marketing của doanh
nghiệp Dingtea
1. Môi trường vĩ mô
1.1. Kinh tế - Dân cư
- Quy mô dân số của một quốc gia ở một khu vực, một vùng, một địa phương càng
lớn thì báo hiệu một quy mô thị trường mô (quy mô cầu lớn) thị trường có quy mô
cầu lớn luôn hấp dẫn các doanh nghiệp.
- Đối tượng tạo nên thành công của doanh nghiệp là khách hàng do vậy ta cần phải
nghiên cứu tiêu chí nhân khẩu, tuy nhiên sức mua của họ là rất quan trọng bởi quan
trọng là doanh nghiệp cần phải bán được hàng và số lượng hàng bán ra hay doanh
thu của doanh nghiệp là dựa vào sức mua của thị trường.
- Nghiên cứu thị trường mục tiêu của Dingtea ta thấy thị trường mục tiêu của
Dingtea là thanh thiếu niên từ độ tuổi 15-35 tuổi sức mua của họ phụ thuộc vào
lương, tiền lương làm thêm,… nên giá cả sinh viên như 25 nghìn/1 cốc trà gừng
nóng; 32 nghìn/1cốc trà sữa trân châu nhỏ; với cốc lớn thì giá khoảng 39-46
nghìn/1cốc.


- Đồ uống của quán giao động từ 25-49 nghìn/1cốc tùy theo cỡ vừa hay cỡ lớn.
Tập trung vào những khách hàng quen để có những mối quan hệ tốt, giúp giảm chi
phí quảng cáo. Mức giá phù hợp với sinh viên.
1.2. Tự nhiên - Công nghệ
- Môi trường tự nhiên hình thành nên đặc điểm của các khu vực thị trường, những

lợi thế trong cung ứng hàng hóa và ảnh hưởng tới vị thế cạnh tranh của doanh
nghiệp.
- Các DN cần quan tâm tới một số vấn đề sau đây:
• Đặc điểm địa lý; thời tiết, khí hậu, tài nguyên thiên nhiên, thiên tai… ảnh
hưởng tới khả năng cung ứng, lợi thế cạnh tranh, đặc thù của nhu cầu và ước
muốn về sản phẩm dịch vụ.
• Sự cạn kiệt của nguồn tài nguyên truyền thống.
• Hiện tượng ô nhiễm và tình trạng mất cân bằng sinh thái đang hủy hoại môi
trường sống của con người.
- Trong khoảng thời gian mùa đông lượng khách của dingtea vẫn tăng đều theo
từng tháng vì ngoài những đồ uống lạnh còn có cả đồ uống nóng. Tính chất mau
hỏng, dễ biến chất,… do khí hậu nóng ẩm, nắng lắm mưa nhiều của Việt Nam nên
trà và tân châu ở dingtea chỉ lưu giữ trong vòng 3-4 giờ, những ly trà sữa được làm
ra khi khách hàng đến quán order để đảm bảo chất lượng cho 1 cốc trà.
- Tốc độ phát triển của khoa học kỹ thuật- Công nghệ đang được các doanh nghiệp
quan tâm rất nhiều. Khoa học kỹ thuật – công nghệ phát triển làm cho cuộc sống
của con người ngày được cải thiện và phát sinh thêm nhiều nhu cầu mới.
- Cùng với sự phát triển của công nghệ, internet dingtea đẩy mạnh quảng cáo
truyền thông các chương trình khuyến mãi qua facebook - một kênh xã hội được
giới trẻ sử dụng phổ biến nhất ở nước ta. Ngoài ra, Dingtea cũng được một số
khách hàng biết tới thông qua tivi, radio,…
1.3. Văn hóa - Xã hội
- Văn hoá tạo nên các giá trị, và ngược lại các giá trị đó nhiều khi đã tạo ra những
vấn đề mà chính những nhà quản lý phải giải quyết từ đó ảnh hưởng đến hàng loạt
các vấn đề có tính chất chiến lược trong marketing như: lựa chọn lĩnh vực kinh
doanh, lựa chọn thị trường mục tiêu, lựa chọn các chiến lược marketing chung, các


quyết định về nhiệm vụ mục tiêu tổng quát của doanh nghiệp và hoạt động
marketing.

- Giống như đa số các dân tộc Á Đông, người Đài Loan cũng thường uống trà sau
mỗi bữa ăn tương đối giống người Việt Nam. Điều đó cho thấy văn hóa Việt Nam
và Đài Loan cũng có điểm tương đồng. Trà sữa trân châu Dingtea xuất phát từ Đài
Loan thuộc khu vực Đông Nam Á mà người Việt Nam thì có khẩu vị tương đồng
với người Đài Loan nên việc Dingtea được người Việt đón nhận cũng không lạ.Trà
sữa của Ding Tea có thể coi là thương hiệu trà sữa có vị gần nhất với trà sữa chính
gốc Đài Loan. Cốc trà sữa thơm vị trà, ngậy mùi sữa và các vị đặc trưng của hoa
quả. Trà sữa ở đây không chỉ được các bạn trẻ dùng để giải khát mà còn là thưởng
thức nét văn hoá ẩm thực đường phố của Đài Loan ngay giữa lòng Hà Nội.
2. Môi trường vi mô
2.1. Khách hàng
- Nhóm khách hàng chủ yếu của DingTea là cá nhân và hộ gia đình, bao gồm học
sinh, sinh viên, công nhân, nhân viên công sở. Độ tuổi giao động từ 12-35 tuổi,
nhu cầu của nữ mua nhiều hơn nam giới (69.4% nữ và 30.6% nam theo kết quả
khảo sát thu được từ 121 câu trả lời).


- Qua khảo sát những khách hàng này thường có nhiều thời gian cho bạn bè,
thường xuyên tụ tập. Giá các sản phẩm của DingTea phù hợp với hầu hết túi tiền
của mọi người kể cả học sinh sinh viên những người chưa có thu nhập. Các sản
phẩm của DingTea đều được khách hàng đánh giá tốt bởi mùi vị cũng như chất
lượng.
- Đối tượng chính của khảo sát hướng tới là sinh viên, sinh viên có nguồn thu nhập
không ổn định, chủ yếu là chu cấp từ phía gia đình nên nguồn chi cũng rất hạn chế.
Nhưng đã là sinh viên bản thân năng động, rất cần có những mới quan hệ trong học
tập, cần những buổi hội họp giao lưu, nên trà sữa chính là một trong những thức
uống và lựa chọn lý tưởng được hầu hết các bạn sinh viên hướng đến.

2.2. Đối thủ cạnh tranh
a. Đối thủ cạnh tranh trực tiếp:

- Theo kết quả khảo sát thu được từ 121 câu trả lời: Đối thủ cạnh tranh trực tiếp
của Dingtea là Toco-toco(chiếm 18,2% cao nhất trong số các thương hiệu còn lại).


Để cạnh tranh, Toco-toco đã có những khuyến mãi hấp dẫn với khách hàng:
*MUA 1 TẶNG 1( MEETE)
Toco Toco khuyến mại 1 đồ uống bất kì tặng 1 đồ uống có giá trị bằng hoặc bé hơn
ly mua, áp dụng với khách hàng có mã ưu đãi trên app Meete, mua hàng trực tiếp
tại TocoToco.
*GIẢM 25% TỔNG GIÁ TRỊ HOÁ ĐƠN
Nội dung: Giảm 25% tổng giá trị hoá đơn đối với khách hàng có mã ưu đãi trên
app Quà tặng Galaxy, mua hàng trực tiếp tại TocoToco.
*MUA 1 ĐỒ UỐNG TẶNG 1 HỒNG TRÀ SỮA
Nội dung: Mua 1 đồ uống bất kì tặng 1 hồng trà sữa size M
*ĐỒNG GIÁ 28K
Nội dung: Đồng giá 28k tất cả đồ uống size M vào thứ 4, thứ 5 hàng tuần.
+ Ngoài ra toco toco còn rất nhiều ưu đãi khác nhằm thu hút khách từ Dingtea. Họ
cũng rất chú trọng bổ sung thêm các hương vị vào trà, tăng đáp ứng nhu cầu khách
hàng, cho khách hàng thử free sản phẩm mới.
Có thể thấy TocoToco là thương hiệu đã, đang và sẽ là đối thủ đáng gờm của Ding
Tea.
b. Đối thủ cạnh tranh gián tiếp:
Thông thường là những quán nước ngọt nhỏ bên cạnh, căng teen trường đại học.
Các đối thủ này có lợi thế hơn Dingtea ở chỗ:
•
•
•

Sản phẩm rẻ hơn.
Nằm gần với khu sống của sinh viên hơn.

Bộ phần maketing của họ tập chung quảng cáo qua baner tại cửa hàng, và
qua phát tờ rơi.

Tuy nhiên, trong thời gian gần đây khách hàng đặc biệt là sinh viên nhận thức
được mức độ vệ sinh thực phẩm ở một số cửa hàng là không hợp vệ sinh, khách


hàng lo ngại khi tiêu dùng sản phẩm, Dingtea vẫn giữ vững hình ảnh trong mắt
khách hàng về mức độ hợp vệ sinh, chất lượng đảm bảo.
IV. Phân tích hoạt động Marketing của sản phẩm trà sữa Dingtea
1.

Nhu cầu thị trường

Ngày nay, nhiều thương hiệu trà sữa được mở ra nhằm phục vụ nhu cầu của khách
hàng, xong muốn đạt được lợi thế cạnh tranh trà sữa Dingtea luôn phải tìm hiểu về
thị trường nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm cũng như thương hiệu của mình.
-

Đối với khách hàng:

Khách hàng tìm đến sản phẩm trà sữa không chỉ đơn thuần là nhu cầu giải khát mà
còn là nhu cầu khuây khỏa tinh thần. Trong bối cảnh quá nhiều sự lựa chọn hiện
nay, nếu khách hàng không thoải mái với dịch vụ, nhìn thấy phong cách không
chuyên nghiệp thì gần như chắc chắn 100% thương hiệu trà sữa đó sẽ mất khách.
Chính vì vậy quy trình hoạt động và dịch vụ khách hàng đang ngày một được đề
cao, không kém gì độ thơm ngon của từng cốc trà sữa, tem nhãn đẹp và bắt mắt,
đơn hàng nhập nhanh và chính xác, chia rõ từng món trên hóa đơn, nụ cười thân
thiện của nhân viên đưa đồ, sự vồn vã của người dắt xe, v…v… tất cả những thứ
ấy hiện nay đang đều đóng góp vào sự trung thành của khách hàng với mô hình

kinh doanh trà sữa.
-

Đối tượng sản phẩm hướng đến:
• Việc đầu tư kinh doanh quán Trà sữa cần được nghiên cứu kỹ lưỡng, có
thể kinh doanh tốt tại các vùng ngoại ô và các tỉnh, nơi chưa có nhiều
quán Trà sữa.
• Ưu thế của quán trà sữa là rất phù hợp với giới trẻ, đặc biệt là học sinh,
sinh viên.
• Chất lượng: Hướng đến thị trường sạch và an toàn cho người sử dụng.

Để hiểu rõ hơn về nhu cầu thị trường nhóm đã phát phiếu điều tra tình sử dụng trà
sữa Dingtea. Kết quả thu được đem lại cái nhìn tổng quát về nhu cầu của khách
hàng đối với sản phẩm như sau:
-

Theo kết quả khảo sát về: Lý do khách hàng chọn loại trà sữa đang dùng?


Với 121 câu trả lời thu được ta thấy: Lý do đầu tiên khiến khách hàng chọn loại trà
sữa đang dùng là vì chất lượng sản phẩm(chiếm 51,2%), tiếp theo là yếu tố giá cả
hợp lý và mức độ sử dụng phổ biến của bạn bè xung quanh(đều chiếm 17,4%).
-

Tiếp theo:


Câu hỏi đặt ra: ”Bạn quan tâm đến yếu tố nào khi mua trà sữa?” đã thu đc 113 câu
trả lời, trong đó yếu tố khách hàng quan tâm đầu tiên là chất lượng sản phẩm (96
người, chiếm 85%); tiếp theo là yếu tố giá cả có (61 người, chiếm 54%), và một

yếu tố quan trọng khác là thái độ phục vụ của nhân viên(32 người, chiếm 28,3%);
cuối cùng là yếu tố thương hiệu(17 người, chiếm 15%). Những yếu tố khác tỷ lệ
quan tâm khá ít.
-

Về tần suất sử dụng trà sữa:

Nhu cầu về tần suất sử dụng trà sữa thu được 121 câu trả lời, tần suất sử dụng sản
phẩm 1 tuần 1 lần chiếm tỷ lệ cao nhất(26,4%), tiếp theo là sử dụng 1 tháng 1
lần(chiếm 19,8%), tần suất sử dụng trà sữa 2-3 ngày 1 lần thấp hơn(chiếm 18,2%).
-

Nhu cầu về giá cả sản phẩm:


Đa số khách hàng có nhu cầu mua một cốc trà sữa khoảng từ 32-46k(chiếm
61,2%). Tỷ lệ mua trà sữa dưới 32k cũng khá cao(chiếm 29,8%) cho thấy nhu cầu
khách hàng vào các dịp khuyến mãi hay sự kiện giảm giá là rất cao. Còn với mức
giá trên 46k chiếm tỷ lệ số người mua thấp hơn. Số còn lại trên biểu đồ là những
người không sử dụng sản phẩm.
2. Phân tích chiến lược của sản phẩm trà sữa Dingtea
Chiến lược marketing của yếu tố sản phẩm:
•

•

Chiến lược về chủng loại sản phẩm:
Với lợi thế về vị trí địa lý, tập trung sương mù, sương, khí hậu ẩm ướt, mỗi
tách trà thượng hạng này là sự kết tinh từ những tinh hoa thiên nhiên.
DingTea đã chọn lựa một cách cẩn thận những lá trà có nguồn gốc từ những

vườn chè ở độ cao xung quanh Dãy Núi miền Trung Đài Loan. DingTea đã
nghiên cứu và đưa ra rất nhiều các loại đồ uống với các hương vị khác nhau,
làm tăng sự kích thích đối với khách hàng.
Nguyên liệu mà DingTea sử dụng đều là nguyên liệu cao cấp nhất trong
dòng trà sữa. Toàn bộ được đặt hàng riêng cho Ding Tea sử dụng, không bán
bên ngoài thị trường. Bởi vậy vị thơm của trà, vị ngậy của sữa và vị đặc
trưng của hoa quả là vô cùng rõ nét trong các sản phẩm. Khách hàng có thể
cảm nhận được rõ các mùi vị trong cốc trà của mình.


•
•
•

Nguyên liệu chủ yếu được lấy từ:
Hồng trà
Trà xanh
Trà ô long

-

Các loại đồ uống tại DingTea:

Thực đơn của Ding Tea rất đa dạng với gần 100 loại thức uống khác nhau. Mỗi
loại mang một hương vị riêng.
*Đối với trà sữa:
+ Nếu khách hành yêu thích vị thanh mát, ngọt nhẹ thì nên chọn các loại trà sữa cơ
bản như:
•
•

•
•

Hồng trà sữa: độ ngọt thoảng thoảng,thơm dịu nhẹ.
Trà Nhài sữa: trà thơm mùi hoa nhài,vị ngọt man mát.
Trà Xanh sữa: có vị hơi chan chát của lá trà xanh nguyên chất.
Trà olong sữa: đậm vị trà,dành cho những người thích ít ngọt và giảm độ
ngậy ngậy của sữa.

+ Nếu khách hàng thích vị ngọt đậm và thơm ngậy,béo béo thì nên chọn các loại
trà sữa đặc biệt như: trà sữa hạt dẻ, vani, hokaido và đường đen. Đối với các vị
Socola, khoai môn và matcha thì sẽ hơi ngọt, khi giảm còn 2/3 đường sẽ ngon hơn
và cảm nhận rõ vị hơn.
+ Khách hàng cũng có thể chọn lựa thêm các loại trà sữa trái cây có vị ngọt vừa
phải, chua chua với nhiều màu sắc đẹp mắt.
+ Đối với khách hàng không thích uống trà sữa có thể dùng các loại trà cơ bản
không có sữa như: hồng trà, trà nhài, trà xanh và trà olong. Các loại trà ko sữa cũng
rất thơm ngon, vị ngọt man mát.
+ Khách hàng đến với Ding Tea có thể nếm thử các vị như: Kiwi, chanh leo, nho
và đào. Đó là các vị được các bạn trẻ yêu thích và gọi nhiều nhất tại cửa hàng.


+ Mùa đông cửa hàng sẽ phục vụ thêm đồ uống nóng giúp giữ ấm cho cơ thể và tốt
cho sức khoẻ như trà gừng, trà long nhãn.
+ Ngoài các loại trà Dingtea còn có các loại coffe như: cà phê mocha,cà phê
Hokaido, cà phê vị hạt dẻ và vani cũng rất thơm ngon và đặc biệt.



•

•

•
•
•

•
•
•

Kích cỡ sản phẩm:
Sản phẩm có 2 size lớn nhỏ (L, M) khác nhau khiến cho khách hàng dễ lựa
chọn và phù hơp với giá tiền.
Tuy nhiên size M của Dingtea cũng đã tương đương với size L của các hãng
trà sữa khác trên thị trường.

Chiến lược về bao bì nhãn mác:
Những ly trà sữa được thiết kế sang trong, hấp dẫn, đẹp mắt thu hút được sự
chú ý của khách hàng.
Có gắn liền nhãn cũng như thương hiệu của sản phẩm trà sữa trên vỏ.
Hệ thống vỏ nhựa, ống hút bằng nhựa được kiểm định an toàn khách hàng
sử dụng.

Chiến lược sản phẩm mới:
Đưa ra sản phẩm mới nhằm đáp ứng nhu cầu của giới trẻ, mục đích, mục
tiêu của doanh nghiệp.
Sản phẩm mới đưa ra phải hướng vào những “lỗ hổng” của thị trường.
Sản phẩm mới đưa ra phải thỏa mãn những yêu cầu về hương vị, thị hiếu của
khách hàng.

V. Phân tích SWOT của sản phẩm trà sữa Dingtea
1. Điểm mạnh (S)
- Qui mô: Rất lớn.
Tại khu vực châu Á Dingtea đã có hơn 350 chuỗi cửa hàng trải rộng từ Bắc vào
Nam của Trung Quốc, trên toàn thế giới Dingtea sở hữu chuỗi 650 cửa hàng.
Dingtea hiện tại đã có chi nhánh cửa hàng tại Đài Loan, Nhật Bản, Trung Quốc,
HongKong…Đến với thị trường Việt Nam Dingtea có một chuỗi hệ thống cửa
hàng ở các thành phố lớn như Hà Nội, Hải Phòng, Đà Nẵng…


- Thương hiệu: Là một thương hiệu của Đài Loan, đạt được nhiều giải thưởng uy
tín về chất lượng sản phẩm và dịch vụ, nên dễ có được sự tin tưởng của khách
hàng.

Theo kết quả khảo sát từ 121 câu trả lời, có 86% khách hàng biết tới thương hiệu
Dingtea, chỉ có 14% chưa biết tới.
- Chất lượng về sản phẩm: Dingtea giữ vững hình ảnh trong mắt khách hàng về
mức độ hợp vệ sinh, chất lượng đảm bảo. Chất lượng Dingtea không chỉ được
chứng nhận bởi SGS Đài Loan và tất cả những nơi đang nhập khẩu nguyên liệu
Dingtea mà còn vượt qua tổng cộng 231 bài test các loại của chính phủ để được
chính thức cấp phép nhập khẩu. Dingtea không sử dụng bất kỳ hương liệu hay phụ
gia để bảo quản.


Qua 115 câu trả lời, có 64,3% khách hàng ấn tượng nhất với trà sữa Dingtea vì chất
lượng sản phẩm. Từ đó cho thấy chất lượng sản phẩm chính là điểm nhấn quan
trọng nhất cho thương hiệu trà sữa Dingtea.
Trong khi tiêu chí chất lượng(chiếm 85% trên 113 câu trả lời - từ kết quả khảo sát)
là yếu tố quan tâm-quan trọng đầu tiên của người tiêu dùng khi chọn mua trà sữa
thì Dingtea đã xuất sắc chiếm được thiện cảm của khách hàng.

Từ đó, thương hiệu Dingtea - điểm 10 cho chất lượng ngày càng khắc sâu trong
lòng khách hàng.
- Giá cả hợp lý so với mặt bằng chung của thị trường thương hiệu trà sữa tại Việt
Nam, phù hợp với nhu cầu mua trà sữa từ 32-46k(nhu cầu chiếm tỷ lệ cao nhất)
của người tiêu dùng.


Từ 118 câu trả lời, có 55,9% khách hàng cho rằng mức giá trà sữa Dingtea là bình
thường, 33,1% cho rằng giá khá cao, và chỉ có 9,3% cho rằng đó là mức giá cao.
- Lòng tin của khách hàng:
Số lượng khách hàng lựa chọn và sử dụng Dingtea rất lớn:


So với ít nhất 4-5 thương hiệu khác, Dingtea chiếm một thị phần khá lớn(chiếm
50,4%). Từ kết quả khảo sát, ta thấy vị trí của Dingtea trên thị trường và trong lòng
khách hàng là rất vững mạnh.
Ngoài ra:
- Sản phẩm có sức hút cao bởi sự độc đáo và đa dạng trong thực đơn, không chỉ
bao gồm các loại trà sữa mà còn mở rộng thêm các loại đồ uống đặc biệt khác.
- Có nhiều chi nhánh trải khắp các địa điểm đông dân cư và du khách của Hà Nội,
mỗi chi nhánh đều được trang trí đẹp mắt, sạch sẽ.
- Đội ngũ nhân viên được đào tạo bài bản, thân thiện với khách hàng, phục vụ
nhanh chóng.
- Có sự hỗ trợ tài chính của nước ngoài.
2. Điểm yếu (W)
- Bao bì sản phẩm:


Qua 119 câu trả lời cho thấy: Có 55% người tiêu dùng đánh giá bao bì sản phẩm
của Dingtea ở mức độ bình thường, chỉ có 42% cho là đẹp mắt. Chính vì thế về yếu

tố bao bì sản phẩm Dingtea vẫn chưa đạt được điểm tối đa trong mắt khách hàng.
- Chiến lược truyền thông cho thương hiệu còn ít:
Qua khảo sát: “Bạn biết tới thương hiệu trà sữa Dingtea qua đâu?”


Ta thấy tỉ lệ khách hàng biết tới thương hiệu Dingtea chủ yếu là qua các cửa hàng
Dingtea(chiếm 48,7%) và qua bạn bè người thân giới thiệu(chiếm 31,9%). Còn tỷ
lệ biết tới thương hiệu qua mạng xã hội là rất thấp(chỉ chiếm 13,4%). Điều đó
chứng tỏ Dingtea chưa chú trọng tới các hoạt động truyền thông, Pr, quảng cáo
thương hiệu..
- Việc kiểm soát và quản lý đội ngũ nhân viên còn lỏng lẻo, dẫn đến tình trạng một
vài nhân viên có thái độ làm việc chưa tốt, gây mất thiện cảm với kháchhàng, đặc
biệt là những khách hàng khó tính.
- Phạm vi kinh doanh còn thu hẹp ở một vài thành phố, chưa khai thác hết thị
trường tiềm năng ở những thành phố lớn khác trong cả nước.
3. Cơ hội (O)
- Tiềm năng phát triển ngành cao
- Dân số trẻ nhanh chóng thích nghi và hội nhập với văn hóa mới
- Trà sữa là một thức uống bắt nguồn từ Đài Loan, vì thế các thương hiệu trà sữa
của Đài Loan sẽ được ưa chuộng hơn thương hiệu trong nước.
- Giới trẻ dễ dàng tiếp thu và nắm bắt cái mới.
- Dân số đông, thu nhập ngày càng tăng.
- Con người ngày càng có nhu cầu gặp gỡ, trò chuyện với bạn bè, đồng nghiệp, đối
tác, hay đơn giản là giải khuây một mình.
- Không gian và sản phẩm của Dingtea hoàn toàn phù hợp cho việc thư giãn và tạo
dựng các mối quan hệ.
4. Nguy cơ (T)
- Đối thủ cạnh tranh nhiều: Felling tea, Tocotoco, Chago, Chat time…
- Sở thích về hương vị các loại trà sữa khác nhau, các nhãn hiệu trong và ngoài
nước khác tràn ngập khắp các con phố.

- Nhận thức mức độ vệ sinh thực phẩm ở một số cửa hàng không hợp vệ sinh dẫn
tới khách hàng lo ngại khi tiêu dùng sản phẩm.
VI. Định hướng chiến lược Marketing cho sản phẩm trà sữa Dingtea
Định hướng phát triển dựa trên kết quả phiếu điều tra:
-

Biểu đồ số 3:

Qua biểu đồ ta thấy được mức độ thường xuyên sử dụng trà sữa Dingtea còn chưa
cao có tới 26,4% chỉ sử dụng 1 lần/tuần, 19,8% 1 lần/tháng và 18,2% 2-3 lần/
tháng. Chỉ có số ít 4,2% là sử dụng thường xuyên 2 tới 3 ngày 1 lần.
Để khắc phục điều này chúng ta cần phải:
•

•

•

Làm cho hình ảnh trà sữa Dingtea là 1 loại sản phẩm có thể dùng để uống
mọi lúc mọi nơi, gây dựng thành hình ảnh 1 loại đồ uống mà mọi người có
thể sử dụng mỗi ngày.
Có thể xây dựng những clip ngắn về giá trị dinh dưỡng của một cốc trà sữa
mang lại, những clip về buổi trưa hè nắng nóng và được tận hưởng 1 cốc trà
sữa mát lạnh, những clip hay hình ảnh về 1 cậu bé cô bé mỗi sáng đến
trường đều có 1 cốc trà sữa Dingtea bên bàn học.
Để tăng cường mức độ sử dụng trà sữa cần tạo các chương trình khuyến mãi,
giảm giá, các sự kiện kích thích người tiêu dùng tham gia và sử dụng trà sữa.