Thực trạng và giải pháp phát triển du lịch mạo hiểm tại lâm đồng (Tóm tắt trích đoạn)

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI
TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN

PHẠM THỊ KIM CÚC

THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN
DU LỊCH MẠO HIỂM TẠI LÂM ĐỒNG

Chuyên ngành: Du lịch học
(Chƣơng trình đào tạo thí điểm)

LUẬN VĂN THẠC SĨ DU LỊCH HỌC

NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS. TRẦN DUY LIÊN

Hà Nội, 2009


Luận văn thạc sĩ du lịch

Phạm Thị Kim Cúc

LỜI CAM ĐOAN
Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi. Tôi xin chịu
trách nhiệm trước Hội đồng Khoa học Khoa Du lịch học, Trường Đại học Khoa học
Xã hội và Nhân văn Hà Nội.

Học viên

Phạm Thị Kim Cúc

Luận văn thạc sĩ du lịch

Phạm Thị Kim Cúc

MỤC LỤC
Trang phụ bìa
Lời cam đoan
Mục lục
Danh mục các bảng biểu, sơ đồ
MỞ ĐẦU........................................................ ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED.
1. Lý do chọn đề tài ......................................................... Error! Bookmark not defined.
2. Mục tiêu nghiên cứu ................................................... Error! Bookmark not defined.
3. Đối tƣợng và phạm vi nghiên cứu ........................... Error! Bookmark not defined.
4. Phƣơng pháp nghiên cứu........................................... Error! Bookmark not defined.
5. Lịch sử nghiên cứu vấn đề ......................................... Error! Bookmark not defined.
6. Đóng góp của luận văn ............................................... Error! Bookmark not defined.
7. Bố cục của luận văn .................................................... Error! Bookmark not defined.
CHƢƠNG 1. CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ DU LỊCH MẠO HIỂM .................... ERROR!
BOOKMARK NOT DEFINED.
1.1. Tổng quan về du lịch mạo hiểm............................ Error! Bookmark not defined.
1.1.1. Thuật ngữ và định nghĩa du lịch mạo hiểm . Error! Bookmark not defined.
1.1.2. Lịch sử hình thành và phát triển của du lịch mạo hiểm .... Error! Bookmark
not defined.
1.1.3. Du lịch mạo hiểm trong mối quan hệ với các loại hình du lịch khác ...Error!
Bookmark not defined.
1.1.3.1. Du lịch thể thao và du lịch mạo hiểm ... Error! Bookmark not defined.
1.1.3.2. Du lịch dựa vào tự nhiên, du lịch sinh thái và du lịch mạo hiểm ..Error!
Bookmark not defined.
1.1.3.3. Du lịch văn hóa, du lịch dựa vào cộng đồng và du lịch mạo hiểm

.................................................................................. Error! Bookmark not defined.
1.1.3.4. Du lịch mạo hiểm và du lịch khám phá Error! Bookmark not defined.
1.1.4. Đặc điểm và phân loại du lịch mạo hiểm .... Error! Bookmark not defined.
1.1.5. Thị trường du lịch mạo hiểm và khách du lịch mạo hiểm Error! Bookmark
not defined.


Luận văn thạc sĩ du lịch

Phạm Thị Kim Cúc

1.2. Các yếu tố ảnh hƣởng đến sự phát triển du lịch mạo hiểm.. Error! Bookmark
not defined.
1.2.1. Hệ thống tài nguyên du lịch........................... Error! Bookmark not defined.
1.2.2. Điều kiện phát triển kinh tế xã hội ............... Error! Bookmark not defined.
1.2.3. Điều kiện cơ sở hạ tầng và cơ sở vật chất kỹ thuật ....Error! Bookmark not
defined.
1.2.4. Các điều kiện khác .......................................... Error! Bookmark not defined.
1.3. Du lịch mạo hiểm tại Việt Nam............................. Error! Bookmark not defined.
1.3.1. Tiềm năng du lịch mạo hiểm tại Việt Nam . Error! Bookmark not defined.
1.3.2. Thực trạng khai thác và phát triển du lịch mạo hiểm tại Việt Nam .....Error!
Bookmark not defined.
1.3.3. Xu hướng du lịch mạo hiểm tại Việt Nam .. Error! Bookmark not defined.
CHƢƠNG 2. TIỀM NĂNG VÀ THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH
MẠO HIỂM TẠI LÂM ĐỒNG ................ ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED.
2.1. Thực trạng và định hƣớng phát triển du lịch Lâm Đồng ..... Error! Bookmark
not defined.
2.1.1. Thực trạng phát triển du lịch Lâm Đồng giai đoạn 1995 – 2008..........Error!
Bookmark not defined.
2.1.1.1. Hệ thống khách sạn – nhà hàng ............. Error! Bookmark not defined.

2.1.1.2. Cơ sở kinh doanh các dịch vụ lữ hành và vận chuyển du lịch .......Error!
Bookmark not defined.
2.1.1.3. Cơ sở vật chất kỹ thuật phục vụ du lịch Error! Bookmark not defined.
2.1.1.4. Doanh thu du lịch của Lâm Đồng ........ Error! Bookmark not defined.
2.1.1.5. Lượng khách ............................................ Error! Bookmark not defined.
2.1.1.6. Lao động trong ngành du lịch ................ Error! Bookmark not defined.
2.1.2. Định hướng phát triển du lịch Lâm Đồng đến 2020 ..Error! Bookmark not
defined.
2.2. Tiềm năng và điều kiện phát triển du lịch mạo hiểm tại Lâm Đồng ..... Error!
Bookmark not defined.
2.2.1. Hệ thống tài nguyên du lịch mạo hiểm ........ Error! Bookmark not defined.
2.1.1.1. Tài nguyên tự nhiên................................. Error! Bookmark not defined.


Luận văn thạc sĩ du lịch

Phạm Thị Kim Cúc

2.1.1.2. Tài nguyên nhân văn ............................... Error! Bookmark not defined.
2.2.2. Điều kiện về hệ thống cơ sở hạ tầng và cơ sở vật chất kỹ thuật ...........Error!
Bookmark not defined.
2.2.3. Hệ thống chính sách và nguồn nhân lực ...... Error! Bookmark not defined.
2.3. Thực trạng phát triển du lịch mạo hiểm tại Lâm Đồng . Error! Bookmark not
defined.
2.3.1. Các nhà cung ứng du lịch mạo hiểm ............ Error! Bookmark not defined.
2.3.1.1. Nguồn nhân lực du lịch mạo hiểm ........ Error! Bookmark not defined.
2.3.1.2. Hoạt động tổ chức du lịch mạo hiểm .... Error! Bookmark not defined.
2.3.1.3. Hoạt động quản lý du lịch mạo hiểm .... Error! Bookmark not defined.
2.3.2. Các sản phẩm du lịch mạo hiểm ................... Error! Bookmark not defined.
2.3.2.1. Hệ thống khu, tuyến, điểm du lịch mạo hiểm ......Error! Bookmark not

defined.
2.3.2.2. Các sản phẩm du lịch mạo hiểm.......... Error! Bookmark not defined.
2.3.3. Khách và thị trường khách du lịch mạo hiểm .............Error! Bookmark not
defined.
2.3.3.1. Khách du lịch mạo hiểm ......................... Error! Bookmark not defined.
2.3.3.2. Động cơ và kênh thông tin ..................... Error! Bookmark not defined.
2.3.3.3. Các hoạt động ưa thích ........................... Error! Bookmark not defined.
2.3.3.4. Lưu trú và chi tiêu ................................... Error! Bookmark not defined.
2.3.3.5. Thị trường khách nội địa ........................ Error! Bookmark not defined.
2.3.3.6. Thị trường khách quốc tế....................... Error! Bookmark not defined.
2.3.4. Hiệu quả kinh doanh du lịch mạo hiểm ....... Error! Bookmark not defined.
2.3.5. Hoạt động quảng bá du lịch mạo hiểm ........ Error! Bookmark not defined.
2.3.6. Chính sách đầu tư, quy hoạch phát triển du lịch mạo hiểm ..................Error!
Bookmark not defined.
2.4. Đánh giá hoạt động du lịch mạo hiểm tại Lâm Đồng ..... Error! Bookmark not
defined.
CHƢƠNG 3. ĐỊNH HƢỚNG VÀ CÁC GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN DU LỊCH
MẠO HIỂM TẠI LÂM ĐỒNG ................ ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED.
3.1. Định hƣớng phát triển du lịch Lâm Đồng .......... Error! Bookmark not defined.


Luận văn thạc sĩ du lịch

Phạm Thị Kim Cúc

3.2. Định hƣớng phát triển du lịch mạo hiểm tại Lâm Đồng Error! Bookmark not
defined.
3.3. Những thuận lợi và khó khăn đối với du lịch mạo hiểm tại Lâm Đồng Error!
Bookmark not defined.
3.4. Các giải pháp phát triển du lịch mạo hiểm tại Lâm Đồng ... Error! Bookmark

not defined.
3.4.1. Nhóm các giải pháp về quy hoạch ................ Error! Bookmark not defined.
3.4.2. Nhóm các giải pháp về phát triển sản phẩm và khai thác thị trường ...Error!
Bookmark not defined.
3.4.3. Nhóm các giải pháp về phát triển nguồn nhân lực ....Error! Bookmark not
defined.
3.4.4. Nhóm các giải pháp về phát triển cơ sở hạ tầng và cơ sở vật chất kỹ thuật
...................................................................................... Error! Bookmark not defined.
3.4.5. Nhóm các giải pháp về quảng bá và tiếp thị Error! Bookmark not defi ned.
3.4.6. Nhóm các giải pháp về tăng cường sự liên kết ..........Error! Bookmark not
defined.
3.5. Một số kiến nghị ....................................................... Error! Bookmark not defined.
3.5.1. Kiến nghị về cơ chế chính sách .................... Error! Bookmark not defined.
3.5.2. Kiến nghị đối với cơ quan quản lý nhà nước về du lịch ... Error! Bookmark
not defined.
3.5.3. Kiến nghị đối với chính quyền địa phương . Error! Bookmark not defined.
3.5.4. Kiến nghị đối với các công ty kinh doanh du lịch mạo hiểm ...............Error!
Bookmark not defined.
KẾT LUẬN ................................................... ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED.
TÀI LIỆU THAM KHẢO ......................... ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED.


Luận văn thạc sĩ du lịch

Phạm Thị Kim Cúc

DANH MỤC BẢNG, SƠ ĐỒ

Bảng
Bảng 1.1. Những hoạt động và khung cảnh có liên quan đến mạo hiểm ........... Error!

Bookmark not defined.
Bảng 1.2. Phân biệt du lịch sinh thái và du lịch mạo hiểm ...... Error! Bookmark not
defined.
Bảng 1.3. Du lịch mạo hiểm phân theo điểm đến và hoạt động ..... Error! Bookmark
not defined.
Bảng 1.4. Ước tính thị trường du lịch mạo hiểm quốc tế ......... Error! Bookmark not
defined.
Bảng 1.5. Thị trường khách du lịch thiên nhiên và thiên nhiên hoang dã .......... Error!
Bookmark not defined.
Bảng 2.1. Bảng thống kê cơ sở lưu trú của Lâm Đồng năm 2007 . Error! Bookmark
not defined.
Bảng 2.2.Thực trạng phát triển cơ sở lưu trú của Lâm Đồng (2000 – 2007)..... Error!
Bookmark not defined.
Bảng 2.3. Cơ sở lưu trú trên địa bàn Lâm Đồng, phân theo chủ sở hữu ............ Error!
Bookmark not defined.
Bảng 2.4. Tình hình thu nhập du lịch Lâm Đồng (2000 – 2007) ... Error! Bookmark
not defined.
Bảng 2.5. GDP du lịch Lâm Đồng (2004 - 2007) ..... Error! Bookmark not defined.
Bảng 2.6. Số lượng du khách đến Lâm Đồng (2000 - 2008) ... Error! Bookmark not
defined.
Bảng 2.7. Thực trạng phát triển lao động ngành du lịch của Lâm Đồng ........... Error!
Bookmark not defined.
Bảng 2.8. Diện tích đất rừng tại Lâm Đồng ............... Error! Bookmark not defined.


Luận văn thạc sĩ du lịch

Phạm Thị Kim Cúc

Bảng 2.9. Người tổ chức hoạt động du lịch mạo hiểm (N = 119) .. Error! Bookmark

not defined.
Bảng 2.10. Điểm du lịch mạo hiểm mà khách tham gia (N = 119) Error! Bookmark
not defined.
Bảng 2.11. Số người trong nhóm du lịch mạo hiểm (N = 119) ...... Error! Bookmark
not defined.
Bảng 2.12. Giá các dịch vụ có tại khu, điểm du lịch mạo hiểm .... Error! Bookmark
not defined.
Bảng 2.13. Bảng tổng hợp về khách du lịch mạo hiểm tại Đà Lạt (N = 119) ... Error!
Bookmark not defined.
Bảng 2.14. Động cơ khi du lịch đến Lâm Đồng (N = 119) ...... Error! Bookmark not
defined.
Bảng 2.15. Các kênh thông tin về du lịch mạo hiểm tại Đà Lạt (N = 119)........ Error!
Bookmark not defined.
Bảng 2.16. Các hoạt động du lịch mạo hiểm được khách chọn lựa nhiều nhất . Error!
Bookmark not defined.
(N = 119) ........................................................................ Error! Bookmark not defined.
Bảng 2.17. Độ ng cơ đối với hoạt động mạo hiểm (N = 119)... Error! Bookmark not
defined.
Bảng 2.18. Thời gian lưu trú tại Lâm Đồng và tour du lịch mạo hiểm .............. Error!
Bookmark not defined.
Bảng 2.19. Nơi lưu trú tại Đà Lạt (N = 119).............. Error! Bookmark not defined.
Bảng 2.20. Các thiết bị kỹ thuật cho các hoạt động du lịch mạo hiểm ............... Error!
Bookmark not defined.
Bảng 2.21. Tình hình kinh doanh của khu du lịch thác Datanla..... Error! Bookmark
not defined.
Bảng 2.22. Kết quả kinh doanh các hoạt động du lịch mạo hiểm tại Công ty Hardy
Adventure Sports giai đoạn 2004-2006 ...................... Error! Bookmark not defined.


Luận văn thạc sĩ du lịch

Phạm Thị Kim Cúc

Bảng 2.23. Kết quả kinh doanh các hoạt động du lịch mạo hiểm tại Công ty cổ phần
du lịch sinh thái Phương Nam năm 2008 ................... Error! Bookmark not defined.
Bảng 2.24. Kết quả kinh doanh các hoạt động du lịch mạo hiểm của công ty TNHH
Hội Hữu (Dalat Holidays), giai đoạn 2004-2006 ...... Error! Bookmark not defined.
Bảng 2.25. Kết quả kinh doanh các hoạt động du lịch mạo hiểm tại công ty TNHH
Hội Hữu (Dalat Holidays) năm 2008 .......................... Error! Bookmark not defined.
Bảng 2.26. Đánh giá của khách du lịch về các dịch vụ, sản phẩm du lịch mạo hiểm
.......................................................................................... Error! Bookmark not defined.
Bảng 2.27. Khách du lịch mạo hiểm với tư cách tham gia (N = 119) ................ Error!
Bookmark not defined.
Bảng 2.28. Mức độ mạo hiểm của du lịch mạo hiểm Lâm Đồng... Error! Bookmark
not defined.
Bảng 2.29. Khách du lịch có tiếp tục tham gia các hoạt động mạo hiểm (%) ... Error!
Bookmark not defined.
Sơ đồ:
Sơ đồ 1.1. Phân loại du lịch mạo hiểm ....................... Error! Bookmark not defined.
Sơ đồ 1.2. Mạo hiểm nhẹ và mạo hiểm nặng ............. Error! Bookmark not defined.

MỞ ĐẦU
1. Lý do chọn đề tài
Sau gần 20 năm phát triển, du lịch Việt Nam đã có những thành tựu đáng kể.
Số lượng khách quốc tế và nội địa ngày càng gia tăng, năm 1990 Việt Nam chỉ đón
được 250.000 lượt khách quốc tế và 1 triệu lượt khách nội địa. Hiện nay, 6 tháng
đầu năm 2007 con số đó là 2.117.466 lượt khách quốc tế và khoảng 20 triệu lượt
khách nội địa [Báo cáo của Tổng cục Du lịch, 7/2007]. Điều đó chứng tỏ hình ảnh
du lịch Việt Nam được bạn bè quốc tế đón nhận rộng rãi hơn.
Trên thế giới, du lịch mạo hiểm đã được biết đến từ những năm đầu của thế

kỷ 20 và có sự tăng trưởng khá nhanh thông qua việc ra đời của các sản phẩm cũng
như điểm đến mới trong những năm gần đây, đặc biệt là khu vực Đông và Nam Á.


Luận văn thạc sĩ du lịch

Phạm Thị Kim Cúc

Các nhà nghiên cứu về du lịch mạo hiểm tiêu biểu như: Sung, H. Morrison,
O’Leary,…Việc khẳng định nó là một loại hình du lịch hiện vẫn đang còn có nhiều
sự tranh cãi, cũng có những ý kiến đồng hóa giữa loại hình du lịch mạo hiểm với
loại hình du lịch thể thao – mạo hiểm. Tuy nhiên thuật ngữ du lịch mạo hiểm đã
được khách du lịch chấp nhận và đã trở thành một loại hình du lịch quen thuộc.
Việc nghiên cứu để định vị rõ ràng du lịch mạo hiểm trong hệ thống các loại hình
du lịch là rất quan trọng thông qua việc hệ thống hóa các đặc điểm chính của du lịch
mạo hiểm để phân biệt về mặt thuật ngữ.
Hiện nay Việt Nam đã và đang phát triển nhiều loại hình du lịch, tuy nhiên
du lịch Việt Nam cũng rất cần những loại hình du lịch mới mẻ. Một trong những
loại hình du lịch mới, hiện đang có xu hướng phát triển tại Việt Nam đó là du lịch
mạo hiểm, được bắt đầu từ khi công ty Raid Gauloises đã chọn Việt Nam là nơi tổ
chức tour du lịch thể thao – mạo hiểm lần thứ 11. Tour du lịch Raid Gauloises đầu
tiên được tổ chức vào năm 1989 tại Newzealand. Từ thành công của tour du lịch
Raid Gauloises, du khách biết đến Việt Nam là nơi lý tưởng cho loại hình du lịch
mạo hiểm.
Mặc dù khả năng phát triển loại hình du lịch mạo hiểm tại Việt Nam là rất
lớn, tuy nhiên do các yếu tố khách quan và chủ quan, loại hình du lịch mạo hiểm
vào Việt Nam rất muộn và sự phát triển của nó cho đến nay cũng chưa tương xứng
với tiềm năng to lớn của Việt Nam. Điều đó cho thấy cần thiết phải có những
nghiên cứu về mặt lý luận cũng như thực tế để loại hình này trở thành một trong
những loại hình hấp dẫn khách du lịch, làm phong phú thêm các sản phẩm du lịch

còn đang nghèo nàn và đơn điệu của Việt Nam.
Lâm Đồng là tỉnh có nhiều tiềm năng du lịch phục vụ cho loại hình du lịch
mạo hiểm và loại hình này xuất hiện tại Lâm Đồng từ những năm 90 và có thể
khẳng định rằng Lâm Đồng là cái nôi của du lịch mạo hiểm, tuy nhiên chưa có
những nghiên cứu chính thức về du lịch mạo hiểm, nếu có chỉ là nghiên cứu dưới
góc độ du lịch mạo hiểm núi. Việc khai thác và kinh doanh du lịch mạo hiểm từ


Luận văn thạc sĩ du lịch

Phạm Thị Kim Cúc

trước đến nay chưa có sự quan tâm và đầu tư của các cấp chính quyền cũng như các
đơn vị kinh doanh du lịch mạo hiểm, do đó du lịch mạo hiểm phát triển chưa tương
xứng với tiềm năng của nó. Nhiều đơn vị tổ chức và kinh doanh du lịch mạo hiểm
tự phát, thiếu trách nhiệm với điểm đến, chưa chuyên nghiệp và hiểu biết về loại
hình du lịch này còn hạn chế cho nên chưa tạo được hiệu quả cao. Du lịch mạo hiểm
tại Lâm Đồng cần được nhìn nhận, tổng hợp, đánh giá quá trình hình thành và phát
triển để nhận ra những điểm mạnh và điểm yếu cần khắc phục, từ đó đưa ra các giải
pháp phát triển một cách đúng hướng, có tổ chức, có quy hoạch. Điều đó sẽ góp
phần đa dạng hóa sản phẩm du lịch cũng như xây dựng hình ảnh về loại hình du lịch
đã, đang và sẽ phát triển tại Lâm Đồng.
Từ những vấn đề trên, tác giả tiến hành nghiên cứu đề tài: “Thực trạng và
giải pháp phát triển du lịch mạo hiểm tại Lâm Đồng”.
2. Mục tiêu nghiên cứu
Luận văn đặt ra các mục tiêu nghiên cứu chủ yếu sau đây:
- Hệ thống hóa cơ sở lý luận về du lịch mạo hiểm
- Đánh giá thực trạng hoạt động du lịch mạo hiểm tại Lâm Đồng
- Rút ra những thuận lợi và khó khăn, đánh giá hoạt động du lịch mạo hiểm
tại Lâm Đồng, từ đó đưa ra các giải pháp phát triển loại hình du lịch mạo hiểm phù

hợp với địa phương.
3. Đối tƣợng và phạm vi nghiên cứu
- Đối tượng nghiên cứu: đối tượng của luận văn được xác định là hoạt động
và hiện trạng du lịch mạo hiểm. Trên cơ sở nghiên cứu lý luận về du lịch mạo hiểm
nói chung, luận văn đi sâu nghiên cứu, phân tích các hoạt động cụ thể của du lịch
mạo hiểm tại Lâm Đồng.
- Phạm vi nghiên cứu:
+ Khách thể nghiên cứu: hoạt động và hiện trạng du lịch mạo hiểm


Luận văn thạc sĩ du lịch

Phạm Thị Kim Cúc

+ Đối tượng nghiên cứu: tài nguyên du lịch mạo hiểm, các hình thức tổ chức
khai thác và kinh doanh du lịch mạo hiểm, nguồn nhân lực phục vụ cho du lịch mạo
hiểm, ý kiến của khách du lịch về du lịch mạo hiểm, các dự án đầu tư và chính sách
phát triển du lịch mạo hiểm.
+ Về mặt nội dung: thực trạng hoạt động du lịch mạo hiểm tại Lâm Đồng và
hoạt động đó chịu tác động của nhiều lĩnh vực như tài nguyên du lịch mạo hiểm,
khách du lịch mạo hiểm, hình thức tổ chức của các đơn vị kinh doanh loại hình du
lịch này cũng như các đơn vị quản lý, chiến lược phát triển….Trong đó còn tồn tại
nhiều vấn đề nan giải khiến cho loại hình du lịch này chưa thực sự được chú trọng
và đầu tư phát triển thành một loại hình du lịch trọng điểm của Lâm Đồng. Kết quả
nghiên cứu chỉ áp dụng cho tình hình thực tế tại Lâm Đồng.
+ Về mặt không gian: đề tài tiến hành nghiên cứu trên phạm vi toàn tỉnh Lâm
Đồng, tuy nhiên trên thực tế hoạt động du lịch mạo hiểm của Lâm Đồng lại chủ yếu
diễn ra trên địa bàn thành phố Đà Lạt và các vùng phụ cận, do vậy tác giả khảo sát
những tour điển hình thuộc địa phận Đà Lạt và các huyện phụ cận Đà Lạt của một
số công ty kinh doanh loại hình du lịch mạo hiểm cụ thể, các điểm đến tiêu biểu của

loại hình du lịch mạo hiểm.
+ Về mặt thời gian: các khảo sát tại điểm đến được tiến hành thành nhiều
đợt, đảm bảo tính đa dạng thời gian có tính đến mùa vụ của loại hình du lịch này và
tính mùa vụ của Đà Lạt nói riêng và Lâm Đồng nói chung.
4. Phƣơng pháp nghiên cứu
- Hệ thống hóa lý thuyết: phân tích tài liệu nhằm kế thừa nghiên cứu những
tri thức đã có từ đó đánh giá tổng quan, điểm luận các công bố về loại hình du lịch
mạo hiểm. Việc kế thừa các nguồn tài liệu thông qua nhiều nguồn như sách, các bài
báo trong và ngoài nước, mạng internet với những thông tin đã được kiểm nghiệm,
các tài liệu liên quan đến khu vực nghiên cứu và các hoạt động du lịch mạo hiểm tại
đây. Thông qua phương pháp này, tác giả đã đưa ra những đặc điểm du lịch mạo
hiểm, đặt nó trong mối quan hệ với một số loại hình du lịch khác để định vị rõ du


Luận văn thạc sĩ du lịch

Phạm Thị Kim Cúc

lịch mạo hiểm là một loại hình du lịch.
- Khảo sát thực địa và quan sát tham dự: điều tra điền dã với khách để thấy
tình hình hoạt động du lịch mạo hiểm tại khu vực núi Lang Biang, thác Hang Cọp
và thác Datanla…
- Phỏng vấn và khảo sát bảng hỏi các đối tượng: các công ty du lịch cung
cấp họat động du lịch mạo hiểm tại Đà Lạt và vùng phụ cận, khách du lịch mạo
hiểm, nhà quản lý điểm du lịch nhằm làm rõ vai trò cũng như thực trạng kinh doanh
du lịch mạo hiểm tại địa bàn tỉnh Lâm Đồng nói chung và Đà Lạt với vùng phụ cận
nói riêng, các đối tượng trực tiếp và gián tiếp tham gia vào hoạt động du lịch mạo
hiểm, từ đó làm rõ hơn thực trạng của du lịch mạo hiểm trong bối cảnh du lịch Lâm
Đồng đang thiếu và yếu về loại hình và sản phẩm du lịch.
Thời gian: trong năm 2007, tác giả cộng tác tiến hành làm đề tài nghiên cứu

khoa học cấp trường của một đồng nghiệp về: “Du lịch mạo hiểm núi tại Lâm
Đồng: cơ sở lý thuyết và nghiên cứu trường hợp”, vì vậy tác giả sẽ kế thừa những
kết quả nghiên cứu của đề tài này. Thời gian được chia ra làm 2 đợt: đợt một từ
tháng 3 năm 2008 đến tháng 9 năm 2008, thời điểm này khách quốc tế giảm và
khách nội địa gia tăng, đợt hai từ cuối tháng 9 đến tháng 12 năm 2008, đây là thời
gian khách quốc tế gia tăng, tổng cộng thu được 125 bảng hỏi, tuy nhiên chỉ có 119
bảng hỏi hợp lệ.
Địa điểm: tiến hành tại các điểm du lịch mạo hiểm của tỉnh Lâm Đồng, do có
sự liên hệ trước với một số công ty du lịch cho nên tác giả và các cộng tác đã tham
gia trực tiếp vào tour du lịch mạo hiểm để gặp gỡ và lấy ý kiến của khách cũng như
tìm hiểu mong muốn của họ. Còn lại tác giả phát bảng hỏi thông qua các công ty du
lịch và các hướng dẫn viên khi khách kết thúc tour du lịch mạo hiểm và khách có
thể trả lời ngay, sau đó gửi lại cho các công ty du lịch, gửi cho hướng dẫn viên hoặc
gửi tại các khách sạn mà khách lưu trú, kết hợp với việc khai thác thông tin từ
những bảng hỏi ý kiến khách hàng trong cùng thời gian của công ty Dalat Holiday.
Bảng hỏi: đề tài xác định các hoạt động du lịch mạo hiểm, các khu vực và


Luận văn thạc sĩ du lịch

Phạm Thị Kim Cúc

điểm du lịch mạo hiểm có tại Lâm Đồng, các công ty đang tiến hành khai thác và
kinh doanh loại hình du lịch mạo hiểm, sau đó tiến hành lập bảng hỏi theo các nội
dung đó. Có hai loại bảng hỏi cho khách quốc tế và khách Việt Nam, bảng hỏi của
khách Việt Nam gồm 16 câu hỏi, bảng hỏi khách quốc tế gồm 19 câu hỏi, là những
câu hỏi về cảm nhận của du khách, đánh giá và suy nghĩ để phát triển hơn nữa du
lịch mạo hiểm tại Lâm Đồng… Cả hai bảng hỏi đều được thiết kế đi sâu và tập
trung vào những ý kiến du khách về thực trạng du lịch mạo hiểm tại Lâm Đồng và
phần thông tin cá nhân của du khách.

- Phương pháp chuyên gia: ngoài các phương pháp tự thân thì phương pháp
chuyên gia cũng đóng vai trò hết sức quan trọng trong quá trình nghiên cứu đề tài.
Bản thân du lịch là một ngành kinh tế tổng hợp, do vậy muốn đảm bảo cho các đánh
giá tổng hợp có cơ sở và mang tính hiệu quả đòi hỏi có sự tham gia của các chuyên
gia về nhiều lĩnh vực liên quan, cụ thể các đối tượng đó là các nhà quản lý, các nhà
nghiên cứu. Khi sử dụng phương pháp này, tác giả đã chuẩn bị những câu hỏi phỏng
vấn sâu các giám đốc công ty du lịch mạo hiểm, các nhà quản lý du lịch của tỉnh
Lâm Đồng, các nhà nghiên cứu về du lịch của một số trường đại học tại Đà Lạt –
Lâm Đồng.
5. Lịch sử nghiên cứu vấn đề
Loại hình du lịch mạo hiểm đã trở thành đề tài nghiên cứu của không ít
những nhà khoa học trên thế giới cũng như Việt Nam. Mỗi nhà khoa học đều thể
hiện những quan điểm riêng, thể hiện sự đào sâu tìm tòi của mình so với những
người đi trước, tạo nên những nấc thang phát triển trong quá trình nghiên cứu về
loại hình du lịch mạo hiểm.
Sau đây là những công trình nghiên cứu nổi tiếng về loại hình du lịch mạo
hiểm của một số tác giả trên thế giới: Adventure tourism [John Swarbrooke, 1988],
đề cập tới các lĩnh vực của du lịch mạo hiểm như khách du lịch mạo hiểm, tài
nguyên du lịch mạo hiểm, marketing du lịch mạo hiểm, quản lý các yếu tố rủi ro của
du lịch mạo hiểm... Adventure programming [Addison .G, 1999], đề cập đến du lịch


Luận văn thạc sĩ du lịch

Phạm Thị Kim Cúc

mạo hiểm và du lịch sinh thái. Adventure tourism [Ralf Buckley, 2006], đề cập đến
các hoạt động cụ thể của du lịch mạo hiểm tại các vùng trên thế giới.
Những công trình nghiên cứu trên hầu như chưa nhất quán về quan điểm và
chỉ tập trung vào một số khía cạnh của loại hình du lịch mạo hiểm mà tác giả/nhóm

tác giả quan tâm.
Tại Việt Nam có một số nghiên cứu khoa học trong nước như: Du lịch
trekking ở Việt Nam: loại hình và phương thức tổ chức, nghiên cứu trường hợp ở Sa
Pa (Lào Cai) [Trịnh Lê Anh, 2006], Tìm hiểu tour du lịch thể thao – mạo hiểm Raid
Gauloises Việt Nam 2002 [Giang Xuân Hiếu, 2003], Nghiên cứu xây dựng một số
chương trình du lịch thể thao mạo hiểm ở khu vực trung du miền núi phía Bắc Việt
Nam [Phạm Hoàng Tuấn, 2008], Cơ sở khoa học để phát triển các sản phẩm du lịch
thể thao - mạo hiểm ở vùng núi phía Bắc [Phạm Trung Lương, 2007]. Những công
trình này chủ yếu nghiên cứu về một loại hình cụ thể hoặc sản phẩm, chương trình
thuộc loại hình du lịch mạo hiểm.
Tại Lâm Đồng thì du lịch mạo hiểm mặc dù xuất hiện sớm nhất so với các
nơi khác, tuy nhiên đề tài nghiên cứu về du lịch mạo hiểm chưa có, ngoại trừ duy
nhất một đề tài: Du lịch mạo hiểm núi tại Lâm Đồng: cơ sở lý thuyết và nghiên cứu
trường hợp [Trương Thị Lan Hương, 2007].
6. Đóng góp của luận văn
Đề tài mà tác giả lựa chọn mang tính cổ điển, tuy nhiên tác giả hy vọng rằng
kết quả nghiên cứu và những đóng góp của luận văn sẽ làm sáng tỏ thêm lý luận về
loại hình du lịch mạo hiểm, khi mà hiện nay có sự đồng nhất hoặc lồng ghép giữa
loại hình du lịch mạo hiểm và loại hình du lịch thể thao - mạo hiểm. Hoạt động du
lịch mạo hiểm tại Lâm Đồng đã có từ những năm 90, cũng đã có được những thành
công đáng kể và là một trong những điểm đến nổi tiếng cho loại hình du lịch mạo
hiểm ở Việt Nam, nhưng trên thực tế tại Lâm Đồng chưa có đề tài nào đánh giá lại
toàn bộ hoạt động du lịch mạo hiểm từ khi xuất hiện đến nay để đưa ra các giải
pháp cho sự tồn tại và phát triển của loại hình du lịch này. Tác giả cũng mong rằng


Luận văn thạc sĩ du lịch

Phạm Thị Kim Cúc

đề tài sẽ giúp các nhà quản lý, các đơn vị kinh doanh du lịch mạo hiểm có cái tổng
quan về thực trạng hoạt động du lịch mạo hiểm cũng như những đánh giá, kết luận
và giải pháp của tác giả với mục đích phát triển loại hình du lịch mạo hiểm trở
thành thế mạnh của du lịch Lâm Đồng.
7. Bố cục của luận văn
Ngoài phần mở đầu, kết luận, mục lục, tài liệu tham khảo, phụ lục, luận văn
được kết cấu thành 3 chương, cụ thể:
Chương 1. Cơ sở lý luận về du lịch mạo hiểm
Chương 2. Tiềm năng và thực trạng phát triển du lịch mạo hiểm tại Lâm Đồng
Chương 3. Định hướng và các giải pháp phát triển du lịch mạo hiểm tại Lâm Đồng


Luận văn thạc sĩ du lịch

Phạm Thị Kim Cúc


Luận văn thạc sĩ du lịch

Phạm Thị Kim Cúc

TÀI LIỆU THAM KHẢO
TIẾNG VIỆT
1. Trương Phúc Ân (2001), Bí mật thành phố hoa Đà Lạt, NXB Văn nghệ, TPHCM.
2. Trịnh Lê Anh (2006) Du lịch trekking ở Việt Nam: loại hình và phương thức tổ
chức, nghiên cứu trường hợp ở Sapa (Lào Cai), Luận văn thạc sĩ du lịch, Đại
học KHXH&NV Hà Nội.
3. Trịnh Lê Anh và Giang Xuân Hiếu (2003), Tiếp cận loại hình du lịch thể thao –
mạo hiểm, Tạp chí Du lịch Việt Nam, số 5, tr
4. Nguyễn Điệp (1992), Đà Lạt trăm năm, Công ty TH Lâm Đồng.

5. Nguyễn Đình Hòe (2001), Du lịch bền vững, NXB ĐHQG Hà Nội.
6. Trương Thị Lan Hương (2007), Du lịch mạo hiểm núi tại Lâm Đồng: cơ sở lý
thuyết và nghiên cứu trường hợp. Đề tài nghiên cứu cấp trường, Trường Đại học
Đà Lạt.
7. Phạm Trung Lương (2003), Du lịch sinh thái, NXB Giáo dục.
8. Phạm Trung Lương (2000), Tài nguyên và môi trường du lịch Việt Nam, NXB Giáo
dục.
9. Phạm Trung Lương (2007), Cơ sở khoa học để phát triển các sản phẩm du lịch
thể thao – mạo hiểm vùng núi phía Bắc, Báo cáo khoa học cấp Bộ, Hà Nội.
10. Trần Văn Mậu (2001), Tổ chức phục vụ các dịch vụ du lịch, NXB ĐHQG Hà
Nội.
11. Vũ Đức Minh (chủ biên) (1999), Tổng quan về du lịch, NXB Giáo dục.
12. Sở Du lịch và Thương mại Lâm Đồng (2008), Báo cáo tổng kết tình hình thực
hiện nhiệm vụ năm 2007 và phương hướng nhiệm vụ năm 2008 của ngành du
lịch và thương mại Lâm Đồng.
13. Sở Khoa học công nghệ Lâm Đồng (2007), Thông tin du lịch Đà Lạt.


Luận văn thạc sĩ du lịch

Phạm Thị Kim Cúc

14. Nguyễn Tấn Sỹ (1998), Sổ tay du lịch cho người lữ hành, NXB Trẻ.
15. Trần Văn Thông (2006), Tổng quan du lịch, NXB TPHCM.
16. Nguyễn Minh Tuệ (chủ biên) (1997), Địa lý du lịch, NXB TPHCM.
17. Trần Đức Thanh (2000), Nhập môn khoa học du lịch, NXB ĐHQGHN.
18. Tổng cục du lịch (2008, Nghiên cứu xây dựng một số chương trình du lịch thể
thao mạo hiểm ở khu vực Trung du miền núi phía Bắc Việt Nam, Báo cáo tổng
hợp đề tài nghiên cứu khoa học cấp Bộ.
19. Ủy ban nhân dân tỉnh Lâm Đồng, Sở khoa học và công nghệ (2004), Báo cáo

kết quả đề tài: Nghiên cứu cơ chế quản lý và đa dạng hóa sản phẩm du lịch tỉnh
Lâm Đồng.
20. Bùi Thị Hải Yến (2006), Quy hoạch du lịch, NXB Giáo dục.
21. Bùi Thị Hải Yến (2007), Tài nguyên du lịch, NXB Giáo dục.

TIẾNG ANH
22. Addison, G. (1999), Adventure tourism and ecotourism, In adventure
programming, Venture Publishing
23. David Noland (2001), Trekking (outside adventure travel), W.W. Norton &
Company, Inc, New York, London.
24. Buckley, R (2006), Adventure tourism, Wallingford, Oxon, UK, Cambridge.
25. Jonathan Hanson (2001), Sea kayaking (outside adventure travel), W.W. Norton
& Company, Inc, New York.
26. John Swarbrooke (2003), Adventure Tourism: The New Frontier, ButterworthHeinemann.
27. Hudson, S (2003), Sport and Adventure Tourism, New York: Haworth
Hospitality Press.


Luận văn thạc sĩ du lịch

Phạm Thị Kim Cúc

28. Hill, B, J (1995), A guide to Adventure Travel, Parks and Recreation.
29. Millington (2001), K., Locke, T. and Locke, A, Occasionnal studies: Adventure
travel, Travel and Tourism Analyst
30. Robert W. Strauss (1996), Adventure Trekking (A Handbook for Independent
Travellers), The Mountaineers, Seattle, Washington.
31. Canadian Tourism Commission (1997), Adventure Tourism and Ecotourism:
The Challenge Ahead, Ottawa, Canada.
32. Tourism Queensland (2003), Adventure Tourism, Research Department.

INTERNET
33. Như Hoa (2002), Tiềm năng du lịch thể thao mạo hiểm Việt Nam,

34. Đức Kế (2005), Du lịch mạo hiểm, bao giờ xứng tầm?,
35. Nguyễn Anh Tuấn, Du lịch mạo hiểm ở Việt Nam - Tiềm năng và định hướng
phát triển,
36. Hà yên (2007), Du lịch mạo hiểm: cuộc chơi tốn kém, đắt đỏ,

37. Nhóm phóng viên (2005), Tour mạo hiểm đang nóng,
38. Nhóm phóng viên (2003), Du lịch mạo hiểm bắt đầu phát triển,
39. Trang thông tin của
40. Trang thông tin của
41. Trang thông tin của
42. Trang thông tin của


Luận văn thạc sĩ du lịch

43. Trang thông tin của
44. Trang thông tin của
45. Trang thông tin của
46. Trang thông tin của

Phạm Thị Kim Cúc