Bài 3. Cac nguyen to hoa hoc va nuoc

PHẦN 2
SINH HỌC TẾ BÀO
CHƯƠNG I
THÀNH PHẦN HÓA HỌC CỦA TẾ BÀO
BÀI 3
CÁC NGUYÊN TỐ HÓA HỌC VÀ NƯỚC

I- Các nguyên tố hóa học:
•
Các nguyên tố hóa học cấu tạo nên thế giới sống
và không sống. Cơ thể sống chứa vài chục
nguyên tố hóa học.
•
C, H, O, N chiếm 96% khối lượng cơ thể sống
•
Cacbon là nguyên tố đặc biệt quan trọng trong
việc tạo nên sự đa dạng của các đại phân tử hữu
cơ
•
Các nguyên tố hóa học nhất định tương tác với
nhau theo quy luật lý hóa hình thành nên sự sống
và dẫn tới đặc tính sinh học nổi trội chỉ có ở thế
giới sống

1- Nguyên tố đa lượng:
Nguyên
tố
O C H N Ca P K S Na Cl Mg
Tỉ lệ % 65 18,5 9,5 3,3 1,5 1 0,4 0,3 0,2 0,2 0,1

•
Nguyên tố đa lượng là những nguyên tố chiếm lượng lớn
trong tế bào
•
Tham gia cấu tạo nên các đại phân tử hữu cơ như protein,
cacbohydrat, lipit và axit nuclêic là những chất hóa học
chính cấu tạo nên tế bào.
I- Nguyên tố đa lượng

•
Là những nguyên tố chỉ chiếm tỉ lệ
<0,01%.
•
Tham gia vào các quá trình sống cơ bản
của tế bào. Nguyên tố vi lượng thường là
thành phần bắt buộc của enzim, vitamin
và nhiều chất khác.
2- Nguyên tố vi lượng: