Bài 54: Ancol - Tính chất hóa học

Gi¸o viªn thùc hÞªn: Vò THÞ PH­îng
§¬n vÞ:
Tr­êng T.H.P.T Chu V¨n An
C
H
O

Viết các PTPƯ sau:
- C
2
H
5
OH + Na

- CH
2
CH
2
H OH
Dự đoán trung tâm phản ứng của An col
Kiểm tra bài cũ:
H
2
SO
4
đặc
170
0
c
2 C

2
H
5
ONa + H
2
C
2
H
4
+ H
2
O
2 2
Trung tâm phản ứng là nhóm OH


T¹i sao trung t©m ph¶n øng cña ancol
etylic l¹i lµ nhãm OH?

C¸c ancol kh¸c cã c¸c ph¶n øng nh­
ancol Etylic kh«ng?

Ngoµi c¸c ph¶n øng ®ã ancol cßn cã
ph¶n øng g×?

ANCOL
ANCOL
:
:
Tính chất hóa hoc

Tính chất hóa hoc
Bài 54
Mục tiêu của bài
Kiến thức:
Hiểu -Phản ứng thế
- Phản ứng tách
- Phản ứng oxi hóa
Kỹ năng:
Bài tập giải thích ,so sánh,
phân biệt, viết PTPƯ...

Bµi 54
ANCOL: TÝnh chÊt hãa hoc
ANCOL: TÝnh chÊt hãa hoc
C
2
H
5
0 H
+
Na
C
2
H
5
O + 1/
2
H
2

1/ Ph¶n øng thÕ H cña nhãm OH ancol
a/ Ph¶n øng chung cña ancol
ROH + Na
R(OH)
n
+ n Na
RONa + 1/
2
H
2

R

(ONa )
n
+ n/
2
H
2

C
2
H
5
ONa

+ H
2
O C
2

H
5
OH + NaOH
Ancol + Na Ancolat + H
2

Ancolat + H
2
O Ancol + NaOH
Na
ThÕ H cña nhãm OH b»ng Na
Natri ancolat

Bµi 54
ANCOL: TÝnh chÊt hãa hoc
ANCOL: TÝnh chÊt hãa hoc
1/ Ph¶n øng thÕ H cña nhãm OH ancol
a/ Ph¶n øng chung cña ancol
b/ Ph¶n øng riªng cña Glixerol
CH
2
-OH HO- CH
2
CH
2
-OH

HO-CH
2
CH- OH + HO- Cu- OH + HO- CH CH - O – Cu- O-CH

+2H
2
O
CH
2
-OH HO- CH
2
CH
2
-OH HO-CH
2
§ång II glixerat mµu xanh
C
2
H
5
OH kh«ng ph¶n øng víi Cu(OH)
2
C
3
H
5
(OH)
3
hßa tan ®­îc Cu(OH)
2
t¹o thµnh dung dÞch mµu xanh