MỘT số mẫu PHIẾU điều TRA về CÔNG TÁC HOẠCH ĐỊNH

MỘT SỐ MẪU PHIẾU ĐIỀU TRA VỀ CÔNG TÁC HOẠCH ĐỊNH
CỦA KHÁCH SẠN DAEWOO HÀ NỘI

Phiếu điều tra số 1: Điều tra về công tác hoạch định chiến lược kinh doan của khách
sạn đối với các nhà quản lý.
Câu 1: Khách hàng của khách sạn bao gồm những ai?
1. Khách hàng là người Việt
2. Khách hàng là người nước ngoài
3. Cả 2 thành phần trên.
Câu 2: Anh (chị) cho đánh giá về cường độ cạnh tranh giữa các khách sạn trên thị
trường?
1. Mạnh mẽ.
2. Bình thường
3. Trung bình
4. Yếu
Câu 3: Mục tiêu chiến lược kinh doanh của khách sạn trong vòng 5 năm tới đối với
dịch vụ cư trú và ăn uống của khách sạn?
1. Tăng lợi nhuận.
2. Tăng vị thế cạnh tranh trên thị trường.
3. Mở rộng thị trường.
4. Tất cả phương án trên.
5. Ý kiến khác.
Câu 4: Sự tăng trưởng doanh thu đối với dịch vụ cư trú và ăn uống mà khách sạn
mong muốn trong 5 năm tới?
1. < 20 %/ năm
2. 20-25 %/ năm
3. 25-30 %/ năm
4. > 30 %/ năm

Phiêu điều tra số 2: Thiết lập nội dung phương án chiến lược kinh doanh
Câu 1: Xin anh (chị) vui lòng cho biết loại hình chiến lược kinh doanh nào đang được áp

dụng với dịch vụ khách sạn?
Chiến lược thâm nhập thị trường
2. Chiến lược phát triển thị trường
3. Ý kiến khác.
Câu 2: Xin anh (chị) vui lòng cho biết khách sạn hiện nay đang sử dụng phương thức
cạnh tranh nào?
Cạnh tranh bằng giá


2. Cạnh tranh bằng chất lượng dịch vu
3. Cạnh trang bằng khuyến mãi, chiết khấu.
4. Cạnh tranh bằng quy mô.
Câu 3: Các phương án chiến lược kinh doanh mà khách sạn dự định thực hiện trong thời
gian tới?
Tăng cường marketing
2. Tăng cường công tác R&D
3. Mở rộng quy mô khách sạn


Phiếu điều tra số 3: Anh (chị) hãy cho biết hoạt động hoạch định nhân sự đang diễn ra
như thế nào trong khách sạn của anh (chị)?

STT

1

2

3

4

Tiêu chí đánh giá
Giám đốc nhân sự có được tham gia vào xây dựng kế hoạch
hoạt đông sản xuất kinh doanh của khách sạn không?
Nhu cầu về nhân sự của khách sạn có đƣợc xem xét
thường xuyên không?
Khi xem xét nhu cầu về nhân sự, khách sạn có căn cứ vào
muc tiêu hoạt động sản xuất kinh doanh của khách sạn
không?
Khách sạn có người phu trách xem xét và đánh giá nhu cầu
cũng như thực trạng của nguồn nhân sự không?
Kết quả đánh giá thực trạng nhân sự có được sử dung vào các
mực đích sau không?

5

6

-

Tuyển dung

-

Đào tạo

-

Phát triển tay nghề

Các nhân viên có năng lực có được quy hoạch cho những vị
trí chủ chốt trong khách sạn không?
Nếu có yêu cầu tinh giản nhân viên, tái cấu trúc, khách sạn

7

có lập kế hoạch cu thể cho những nhân viên không đủ năng
lực hay nhân viên vẫn được tiếp tuc đảm nhiệm vị trí của
mình không?

8

Nhân viên chỉ được đãi ngộ bằng chính sách BHXH và
BHYT theo quy định của Nhà nước?

Có

Không


Phiếu điều tra số 4: Anh (chị) hãy cho biết việc tìm kiếm và thu hút nhân sự tại khách
sạn của anh (chị) được thực hiện như thế nào?

STT

Tiêu chí đánh giá

1

Việc tuyển dung của khách sạn có căn cứ vào kế hoạch nhân
sự không?

2
3

Khách sạn có chính sách tuyển dung viết thành văn bản
không?
Kế hoạch tuyển dung có được xây dựng hoàn chỉnh trước khi
tiến hành tuyển dung không?
Những ai tham gia vào việc xây dựng kế hoạch tuyển dung
của khách sạn?

4

-

Ban lãnh đạo

-

Bộ phận nhân sự

-

Quản lý trực tiếp

5

Từng vị trí tuyển dung có được tiến hành phân tích công việc

và mô tả công việc không?

6

Nguồn tuyển dung nội bộ có được xem xét trước khi khai
thác từ nguồn bên ngoài không?
Những ai sẽ tham gia vào quá trình tuyển chọn nhân viên cho
khách sạn?

7

-

Bộ phận nhân sự

-

Người quản lí bộ phận có nhu cầu tuyển dung

-

Người giám sát bộ phận có nhu cầu tuyển dung

8

Khách sạn có đặt ra các yêu cầu về thái độ, tính cách đối
với các ứng viên ngoài yêu cầu về chuyên môn không?

9

Sau mỗi lần tuyển dung, khách sạn có đánh giá hiệu quả
của việc tuyển dung không?

10

Khách sạn có phân bổ kinh phí tuyển dung hàng năm không?

Có

Không


Phiếu điều tra số 5: Anh (chị) hãy cho biết công tác duy trì và quản lý đội ngũ nhân
viên tại khách sạn của anh (chị) như thế nào?
STT
1
2

3
4
5
6

7

8

Tiêu chí đánh giá
Khách sạn có cơ chế trả lương thưởng cho nhân viên bằng
văn bản rõ ràng không?

Chính sách về lương thưởng của khách sạn có được truyền
đạt cu thể và rõ ràng đến tất cả nhân viên trong khách sạn
không?
Chính sách lương của khách sạn có đưa ra quy trình hướng
dẫn thực hiện cho các cấp quản lý không?
Chính sách lương của khách sạn có được cải thiện theo sự
thay dổi của tình hình thị trường không?
Nhân viên có hài lòng với mức lương của họ không?
Việc trả lương của khách sạn có thể hiện được ai là nhân
viên giỏi không?
Ngoài phúc lợi xã hội, khách sạn còn có chính sách phúc lợi
nào cho nhân viên không?
- Tổ chức du lịch, tham quan
- Tặng quà nhân dịp ngày lễ
- Tiệc đầu năm, cuối năm, sinh nhật, liên hoan
- Hỗ trợ gia đình nhân viên khó khăn
- Hỗ trợ kinh phí đào tạo ngoài kế hoạch
Khách sạn có chính sách đãi ngộ nào cho những nhân viên
gắn bó lâu dài với công ty không?
- Trợ cấp thâm niên
- Chia lợi nhuận hàng năm
- Bán cổ phần ưu đãi
- Mua bảo hiểm nhân thọ

9

Tỷ lệ nhân viên thôi việc có cao hơn tỷ lệ thôi việc bình quân
của ngành không?

10

Cấp quản lý có tin tưởng khi giao việc cho nhân viên cấp dưới
không?

11

Nhân viên có hài lòng với môi trường làm việc trong khách
sạn không?

12

Việc đưa ra kế hoạch hay chính sách mới của khách sạn có
tham khảo ý kiến của nhân viên không?

13

Công ty có xây dựng và phổ biến các chuẩn mực giao tiếp và
cư xử giữa các nhân viên trong khách sạn không?

14

Những chuẩn mực này có được các cấp quản lý và nhân viên
hưởng ứng không?

Có

Không