Tiết 40 hôi giảng t2

KIỂM TRA BÀI CŨ
- Hãy chia các quả sau thành 2 nhóm: quả khô và quả
thịt?

Quả bông

Quả thanh long

Quả cà chua

Quả chò

Quả thìa là

Quả vải

Quả bơ

Quả cải


Khô nẻ

Khô không nẻ

Nhóm
quả
khô
Quả cải

Quả bông

Quả mọng

Quả thìa là

Quả chò

Quả hạch

Nhóm
quả
thịt
Quả cà chua

Quả thanh long

Quả bơ

Quả vải


TIẾT 40

HẠT VÀ CÁC BỘ PHẬN CỦA HẠT

1. Các bộ phận của hạt
- HS thực hiện các thao tác sau:
+ Lấy một hạt đỗ đen đã ngâm nước một ngày,
dùng dao nhỏ bóc vỏ đen, sau đó tách đôi 2 mảnh

hạt.
+ Lấy một hạt ngô đã được để trên bông ẩm từ 3- 4
ngày, bóc lớp vỏ của hạt.


- Quan sát hạt đỗ đen và hạt ngô đã bóc vỏ, hãy tìm tất cả
các bộ phận của hạt như đã ghi ở hình 33.1 và hình 33.2
c
b
d

2
a
b
c

1

a

d
Hình 33.1. Một nửa hạt đỗ đen đã bóc vỏ
Phôi gồm:
a) Lá mầm chứa chất dinh dưỡng dự trữ
b) Chồi mầm
c) Thân mầm
d) Rễ mầm

Hình 32.2. Hạt ngô đã bóc vỏ
1. Phôi gồm:

a) Lá mầm; b) Chồi mầm
c) Thân mầm; d) Rễ mầm
2. Phôi nhũ chứa chất dinh dưỡng dự trữ


- Sử dụng kết quả quan sát hạt đỗ đen và hạt
ngô để trả lời các câu hỏi trong bảng dưới đây:
Câu hỏi

Trả lời
Hạt đỗ đen

Hạt gồm những bộ phận nào?
Bộ phận nào bao bọc và bảo vệ hạt ?
Phôi gồm những bộ phận nào?
Phôi có mấy lá mầm?
Chất dinh dưỡng dự trữ của hạt chứa ở
đâu?

Hạt ngô


Câu hỏi

Hạt gồm có những bộ phận
nào?
Bộ phận nào bao bọc và bảo
vệ hạt?

Trả lời

Hạt đỗ đen

Hạt ngô

Vỏ và phôi

Vỏ, phôi và
phôi nhũ

Vỏ hạt

Vỏ hạt

Phôi gồm có những bộ phận Chồi mầm,
thân mầm, lá
nào?

mầm, rễ mầm

Phôi có mấy lá mầm?
Chất dinh dưỡng dự trữ của
hạt chứa ở đâu?

Hai lá mầm

Chồi mầm,
thân mầm, lá
mầm, rễ mầm

Một lá mầm

Ở hai lá mầm Ở phôi nhũ


TIẾT 40: HẠT VÀ CÁC BỘ PHẬN CỦA HẠT
1. Các bộ phận của hạt
- Hạt gồm: vỏ, phôi và chất dinh dưỡng dự trữ.
+ Vỏ bao bọc và bảo vệ hạt.
+ Phôi gồm: lá mầm, chồi mầm, thân mầm và
rễ mầm.
+ Chất dinh dưỡng dự trữ ở lá mầm hoặc ở
phôi nhũ.


TIẾT 40: HẠT VÀ CÁC BỘ PHẬN CỦA HẠT

1. Các bộ phận của hạt
2. Phân biệt hạt một lá mầm và hạt hai lá mầm
Trả lời
Câu hỏi
Hạt gồm có những bộ
phận nào?
Bộ phận nào bao bọc và
bảo vệ hạt?
Phôi gồm những bộ
phận nào?
Phôi có mấy lá mầm?
Chất dinh dưỡng dự trữ
của hạt chứa ở đâu?

Hạt đỗ đen

Hạt ngô

Vỏ và phôi

Vỏ, phôi và phôi nhũ

Vỏ hạt

Vỏ hạt

Chồi mầm, lá mầm,
thân mầm, rễ mầm

Chồi mầm, lá mầm,
thân mầm, rễ mầm

Hai lá mầm

Một lá mầm

Ở hai lá mầm

Ở phôi nhũ

- Nhìn vào bảng trên, hãy chỉ ra điểm giống nhau và
khác nhau giữa hạt đỗ đen và hạt ngô ?

Trả lời
Câu hỏi
Hạt gồm có những bộ
phận nào?
Bộ phận nào bao bọc và
bảo vệ hạt?
Phôi gồm những bộ
phận nào?
Phôi có mấy lá mầm?
Chất dinh dưỡng dự trữ
của hạt chứa ở đâu?

Hạt đỗ đen

Hạt ngô

Vỏ và phôi

Vỏ, phôi và phôi nhũ

Vỏ hạt

Vỏ hạt

Chồi mầm, lá mầm,
thân mầm, rễ mầm

Chồi mầm, lá mầm,
thân mầm, rễ mầm

Hai lá mầm

Một lá mầm

Ở hai lá mầm

Ở phôi nhũ

Khác nhau:
-- Giống
nhau:

+ Hạt đều gồm có vỏ, phôi, chất dinh dưỡng dự trữ.
+ Phôi đều gồm có các bộ phận: Lá mầm, chồi mầm,
thân mầm, rễ mầm.


Khác nhau:
Đặc điểm

Hạt đỗ đen

Hạt ngô

Có phôi nhũ hay không

Không

Có

Số lá mầm của phôi
Bộ phận nào chứa chất
dinh dưỡng dự trữ

Hai lá mầm
Lá mầm

Một lá mầm
Phôi nhũ

- Cho biết điểm khác nhau chủ yếu của hai loại
hạt ở trên?


c
b
d

2
a
b
c

1

a

d
Hình 33.1. Một nửa hạt đỗ đen đã bóc vỏ

Phôi của hạt đỗ đen có hai lá
mầm gọi là hạt hai lá mầm.

Hình 32.2. Hạt ngô đã bóc vỏ

Phôi của hạt ngô có một lá
mầm gọi là hạt một lá mầm.

Hạtphân
một biệt
lá mầm:
phôi
của hạt
cómột
mộtlálámầm?
mầm
- -Hãy
hạt hai
lá mầm
và hạt
- Hạt hai lá mầm: phôi của hạt có hai lá mầm


TIẾT 40: HẠT VÀ CÁC BỘ PHẬN CỦA HẠT

1. Các bộ phận của hạt
2. Phân biệt hạt một lá mầm và hạt hai lá mầm
-Từ điểm khác nhau chủ yếu là số lá mầm của phôi,
-người
Từ điểm

nhau hai
chủnhóm
yếu cây:
là số lá mầm của
ta đã khác
phân thành

phôi,
người
ta đã
phân
thành
mấy
nhómVícây?
+ Cây Hai
lá mầm
phôi
của hạt
có hai
lá mầm.
dụ cây
đỗ đen, cây lạc, cây bưởi...
+ Cây Một lá mầm phôi của hạt chỉ có một lá mầm. Ví dụ
cây ngô, cây lúa...

Cây Hai lá mầm

Cây Một lá mầm

TIẾT 40: HẠT VÀ CÁC BỘ PHẬN CỦA HẠT
1. Các bộ phận của hạt
2. Phân biệt hạt một lá mầm và hạt hai lá mầm

Câulời
Trả
1: các
Tìm câu
những
hỏi điểm
sau: giống nhau và khác nhau giữa
hạt của cây Hai lá mầm và hạt của cây Một lá mầm?
- Giống nhau:
+ Hạt đều gồm có vỏ, phôi, chất dinh dưỡng dự trữ.
+ Phôi đều gồm có các bộ phận: Lá mầm, chồi mầm, thân mầm,
rễ mầm.

- Khác nhau:
Đặc điểm
Có phôi nhũ hay không
Số lá mầm của phôi
Bộ phận nào chứa chất dinh
dưỡng dự trữ.

Hạt của cây
Hai lá mầm

Hạt của cây
Một lá mầm

Không

Có

Hai lá mầm

Một lá mầm

Lá mầm

Lá mầm


TIẾT 40: HẠT VÀ CÁC BỘ PHẬN CỦA HẠT

1. Các bộ phận của hạt
2. Phân biệt hạt một lá mầm và hạt hai lá mầm

Câu 2: Vì sao người ta chỉ giữ lại làm giống các hạt
to, chắc, mẩy, không bị sứt sẹo, không bị sâu bệnh?
Trả lời:
-Hạt to, chắc, mẩy sẽ có nhiều chất dinh dưỡng và có bộ
phận phôi khỏe.
-Hạt không sứt sẹo: Các bộ phận như vỏ, phôi và chất
dinh dưỡng dự trữ còn nguyên vẹn mới đảm bảo cho hạt
nảy mầm thành cây con phát triển bình thường.
- Hạt không bị sâu bệnh sẽ tránh được những yếu tố gây
hại cho cây non khi mới hình thành.

TIẾT 40: HẠT VÀ CÁC BỘ PHẬN CỦA HẠT

1. Các bộ phận của hạt
2. Phân biệt hạt một lá mầm và hạt hai lá mầm

Câu 3 *: Sau khi học xong bài này có bạn nói rằng:
hạt lạc gồm có ba phần là vỏ, phôi và chất dinh
dưỡng dự trữ. Theo em câu nói của bạn có chính xác
không? Vì sao?
Trả lời:
Câu nói của bạn chưa thật chính xác vì: Hạt lạc có
cấu tạo giống như hạt đỗ đen chỉ gồm có hai bộ phận
là vỏ và phôi, vì chất dinh dưỡng dự trữ của hạt không
tạo thành một bộ phận riêng mà được chứa trong 2 lá
mầm( là một phần của phôi)


TIẾT 40: HẠT VÀ CÁC BỘ PHẬN CỦA HẠT
1. Các bộ phận của hạt
- Hạt gồm: vỏ, phôi và chất dinh dưỡng dự trữ.
+ Vỏ bao bọc và bảo vệ hạt.
+ Phôi gồm: lá mầm, chồi mầm, thân mầm và
rễ mầm.
+ Chất dinh dưỡng dự trữ ở lá mầm hoặc ở phôi nhũ.
2. Phân biệt hạt một lá mầm và hạt hai lá mầm
- Cây Hai lá mầm phôi của hạt có hai lá mầm
- Cây Một lá mầm phôi của hạt chỉ có một lá mầm.


Hướng dẫn về nhà

Học thuộc bài và trả lời câu hỏi trong SGK.
Làm bài tập trang 109 - SGK.
Chuẩn bị bài 34: Phát tán của quả và hạt
- Các loại quả: Quả ké, quả cây xấu hổ(trinh nữ),
quả cải, quả đỗ,…
- Hạt: Hạt thông, hạt hoa sữa…