CHÀO MỪNG CÔ VÀ CÁC BẠN ĐẾN VỚI BÀI
THUYẾT TRÌNH CỦA NHÓM
HỌC PHẦN :
CÔNG TÁC XÃ HỘI
NHÓM
:
LỚP
:
13CTXH
VỚI NGƯỜI CAO TUỔI
CHỦ ĐỀ :
VUI – KHOẺ - CÓ ÍCH – KẾT NỐI
MỤC TIÊU
•
•
•
•
1/ Kiến thức
Những người tham gia có thêm những hiểu biết, những kiến thức về các
loại hình nghệ thuật truyền thống.
Có thêm được những kiến thức về chăm sóc sức khỏe cho người già
Người cao tuổi hình thành được các kiến thức về chăm sóc sức khỏe cho
bản thân và cho gia đình.
Giúp lưu truyền lại những nét đẹp văn hóa truyền thống của dân tộc.
•
•
•
•
•
2/Kỹ năng
Hình thành được kỹ năng làm việc nhóm, kỹ năng hợp tác
Xây dựng được mối quan hệ gắn kết giữa lớp trẻ và lớp người cao tuổi.
Có thêm được những kỹ năng tự chăm sóc bản thân cho người cao tuổi.
3/Thái độ
Hình thành cho người già thái độ sống tích cực, lạc quan, yêu đời.
Tạo được sân chơi bổ ích để kết nối các thế hệ với nhau
Nội dung và hình thức tổ chức
•
•
•
1/ Nội dung
Tạo sân chơi bổ ích để giao lưu kết nối giữa các thế hệ
Lưu giữ được các nét đẹp trong văn hóa truyền thống của dân tộc
2/ Hình thức tổ chức
Tổ chức dưới dạng 1 hội thi giữa các cụ trong Phường Hòa Khánh Nam,
Quận Liên Chiểu, TP Đà Nẵng.
Hoạt động gồm 4 phần :
•
•
•
•
Hoạt động 1 : Thử tài xưng danh
Hoạt động 2 : Cả nhà cùng khỏe
Hoạt động 3 : Cùng nhau thi tài
Hoạt động 4 : Thi gói bánh chưng
HOẠT ĐỘNG 1 : THỬ TÀI XƯNG DANH
MỤC TIÊU
•
•
•
KIẾN THỨC
KỸ NĂNG
THÁI ĐỘ
Nội dung
•
•
Ban tổ chức đưa ra các chủ đề về tình yêu quê hương đất nước trước 1
tháng để các đội thi chuẩn bị.
Các đội thi sẽ chuẩn bị phần thi trước. Tất cả các thành viên của đội thi sẽ
phải tham gia vào phần thi chào hỏi.Các đội có thể linh hoạt trong phần giới
thiệu của mình bằng các hình thức phong phú như : hát, múa, vè, diễn
kịch… để giới thiệu về các thành viên trong đội 1 cách sinh động, hấp
dẫn…
Thể lệ
•
Các đội lần lượt lên trình bày phần thi chào hỏi của mình. Mỗi đội có tổng
thời gian tối đa là 7 phút. Thang điểm cao nhất là 100.
Tiêu chí đánh giá
•
•
•
•
•
Hình thức thể hiện mới lạ, sáng tạo : 20 điểm
Nội dung : 20 điểm
Không khí : 20 điểm
Đồng đều : 20 điểm
Trang phục : 20 điểm
Thời gian : 30 phút
HOẠT ĐỘNG 2 : CẢ NHÀ CÙNG KHỎE
MỤC TIÊU
*KIẾN THỨC
*KỸ NĂNG
*THÁI ĐỘ
Nội dung
Các đội thi sẽ tham gia phần thi trả lời nhanh các kiến thức
về chăm sóc sức khỏe. Có 15 câu hỏi.
Hình thức
Trả lời nhanh bằng hình thức trắc nghiệm
•
•
Thể lệ
•
Các đội được nghe các câu hỏi của ban tổ chức, sau khi kết thúc phần đọc
câu hỏi, 3 đội sẽ nhấn chuông để giành quyền trả lời. Đội nào nhấn chuông
nhanh nhất sẽ được quyền trả lời câu hỏi. Thời gian tối đa cho 1 câu hỏi là
1 phút, mỗi câu trả lời đúng được 20₫.
Tiêu chí đánh giá
•
•
Trả lời đúng mỗi câu : 20 điểm
Trả lời sai : trừ 10 điểm
Thời gian : 30 phút
HOẠT ĐỘNG 3 : CÙNG NHAU THI TÀI
MỤC TIÊU
*KIẾN THỨC
*KỸ NĂNG
*THÁI ĐỘ
Nội dung.
•
Các đội sẽ xây dựng thực đơn tối đa là 4 món ăn, tối thiểu 3 món miễn sao
đảm bảo đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết và chế biến thực đơn đã xây
dựng thành một bữa cơm gia đình với tiêu chí ngon – bổ - rẻ.
Hình thức
•
Ban tổ chức sẽ chuẩn bị cho các đội nhiều loại thực phẩm khác như cá, thịt,
rau, củ....mỗi đội sẽ tự chọn những thực phẩm phù hợp với thực đơn mà đội
mình đã xây dựng để chế biến thành một bữa cơm gia đình đúng với tiêu chí
mà ban tổ chức đã đề ra.
Thể lệ
•
Trong cùng một thời gian quy định của ban tổ chức là 80 phút các đội sẽ
chế biến thực đơn của đội mình. Sau khi hoàn thành việc chế biến lần lượt
các đội sẽ có 10 phút để thuyết trình và nói về ý nghĩa của bữa ăn mà mình
đã thực hiện.
Tiêu chí đánh giá
•
•
•
•
Ngon :
25 điểm
Bổ :
25 điểm
Giá thành hợp lý: 25 điêm
Trình bày đẹp:
Thời gian : 90 phút.
25 điểm
HOẠT ĐỘNG 4 : THI GÓI BÁNH CHƯNG
MỤC TIÊU
*KIẾN THỨC
*KỸ NĂNG
*THÁI ĐỘ
Nội dung
•
•
•
•
•
•
•
Ban tổ chức có chuẩn bị sẵn nguyên liệu cho các đội tham gia, gồm :
Gạo nếp cái hoa vàng.
Đỗ xanh làm nhân.
Thịt ba chỉ.
Gia vị: Muối, hạt tiêu…
Lá dong gói bánh chưng.
Lạt buộc bằng sợi giang dẻo.
Sơ chế: Đơn vị dự thi được sơ chế trước khi tham gia Hội thi.
Kích thước bánh: 10*10*5 cm.
Số lượng: 3 cái
Hình thức
•
Với phương châm “tất cả mọi thành viên đều phải học và tham gia thi gói”
nên mỗi thành viên đều phải tham gia tự tay gói bánh. Sau đó, có thể chọn ra
những cái bánh đẹp nhất trong đội để nộp cho ban tổ chức
Thể lệ
•
•
Các đội gói bánh không được dùng khuôn, các nguyên vật liệu không được
nấu chín
Sau khi ban tổ chức ra hiệu lệnh “ bắt đầu”, các đội đồng loạt thi gói bánh
chưng đến khi có hiệu lệnh “ kết thúc”.
Tiêu chí đánh giá
•
•
•
•
•
Đặt vật dụng nấu ăn, nguyên vật liệu gọn gàng, vệ sinh
10 điểm
Vệ sinh khi chế biến
: 10 điểm
Gói bánh đẹp
: 40 điểm
Thuyết trình
: 10 điểm
Chất lượng bánh
: 30 điểm
Thời gian
•
Thời gian chế biến và nấu bánh chưng : 30 phút
:
TỔNG KẾT
•
•
•
Ban tổ chức tổng kết điểm qua 4 hoạt động của các đội chơi
Nhận xét, tuyên dương, trao phần thưởng
Đánh giá, rút kinh nghiệm
CẢM ƠN CÔ VÀ CÁC BẠN ĐÃ
LẮNG NGHE!